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Bartscher Hochschrank 600, B1600, 2ST, CNSBreiter Edelstahl-Hochschrank Serie 600, 1600 mm, mit Schiebetüren und drei höhenverstellbaren Einlegeböden à 85 kg. Innenraum 1730 mm hoch, fertig montiert, Scotch-Brite-Schliff. Für Großküchen, die maximalen Stauraum auf breiter Grundfläche bei geringer Raumtiefe benötigen.Ihre Vorteile Robuste Tragkraft für schweres Equipment: Jeder der drei vollformatigen Zwischenböden trägt bis zu 85 kg – ideal für den sicheren Einsatz in professionellen Küchen mit hohem Lagervolumen. Effiziente Raumnutzung mit Schiebetüren: Die leichtgängigen Schiebetüren ermöglichen komfortablen Zugriff bei minimalem Platzbedarf – ein Vorteil in beengten Küchenumgebungen. Präzise Anpassung an Ihre Arbeitsbedingungen: Höhenverstellbare Füße und Zwischenböden sorgen für maximale Flexibilität bei der Integration in bestehende Küchenlayouts. Dauerhaft hygienisch dank CNS-Oberfläche: Der Schrank aus hochwertigem Chromnickelstahl mit Scotch-Brite-Schliff ist korrosionsbeständig und entspricht höchsten Hygieneanforderungen. Fix und fertig – sofort einsatzbereit: Lieferung im montierten Zustand spart Zeit bei der Installation und reduziert Betriebsunterbrechungen auf ein Minimum. Struktur trifft Stabilität: 40 mm abgekantete Regalböden mit verstärkenden Traversen garantieren dauerhafte Formstabilität auch bei intensiver Nutzung. Durchdacht bis ins Detail: Mit 1,73 m nutzbarer Innenhöhe und großzügiger Innenbreite bietet der Schrank optimalen Stauraum für Großverbraucher-Bedarf. Maßarbeit auf Anfrage verfügbar: Bei besonderen Anforderungen realisieren wir Sonderanfertigungen – für eine passgenaue Lösung ohne Kompromisse. Technische Daten Eigenschaften Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm ,Regalböden allseitig 40 mm abgekantet und mit Traverse verstärkt ,Scotch-Brite-Schliff Türanschlag wechselbar Nein Zwischenböden höhenverstellbar Ja Ausführung Zwischenboden Vollflächig Tiefe Innen 520 mm Zwischenboden Ja Tür-Art Schiebetür(en) Anzahl Zwischenböden 3 Breite innen 1597 mm Tragfähigkeit je Zwischenboden, max. 85 kg Höhenverstellbar bis 2055 mm Anlieferungszustand Fertig montiert Füße höhenverstellbar Ja Auf Anfrage lieferbar Sonderanfertigung ,Listenpreis entspricht dem nächst höheren Standardmaß Material CNS 18/10 Höhe Innen 1730 mm Höhenverstellbar von 1990 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Contenuto della confezione: Dispositivo Pacojet 2 PLUS 1x bicchiere per pacossatura in acciaio cromato con coperchio in plastica a chiusura ermetica (bianco) 1x tazza protettiva in plastica, nera 1x gomma paraspruzzi, nera 1x Lama per pacossatura in nitruro di titanio Gold-PLUS* temprata 1x Manuale utente (tedesco, inglese, francese, italiano, spagnolo) Dati tecnici: Dimensioni: 498x182x360 mm (AxLxP) Capacità tazza 1,2 l (H: 135mm Ø130mm) Volume massimo di riempimento della tazza: 0,8 l = 10 porzioni Temperatura ideale di pacossatura per preparazioni di alimenti surgelati: da -18°C a -23°C Sovrapressione: ca. 1 barra Tensione di rete: 220-240 V / 50-60 Hz Potenza nominale: 950 W Peso: 15,7 kg Pacojet è un potente elettrodomestico da cucina professionale, progettato per preparare in modo rapido e semplice piatti squisiti e di alta qualità. La lavorazione ottimale degli alimenti e il risparmio di tempo e fatica rendono il robot da cucina particolarmente efficiente. Con la semplice pressione di un pulsante è possibile preparare tante salse diverse, gelati e deliziose mousse. La funzione "Pacotizing Function®" sviluppata in Svizzera tratta gli alimenti congelati in modo tale che tutti i sapori, i nutrienti e i colori vengano preservati. Questo metodo di lavorazione è diventato noto in tutto il mondo nel settore gastronomico con il nome di "pacossieren®" ed è sinonimo di una lavorazione di altissima qualità e di assoluta eccellenza. Pacojet è ormai diventato uno degli elettrodomestici da cucina più conosciuti nel settore della ristorazione. Produttore: PacojetNumero articolo del produttore: 18403

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“Pacojet è unico, senza rivali.” Hotelier.de “Esperienze culinarie uniche” Hautecuisine.ch “Un salto quantico nella tecnologia” Falstaff Scopri la pura magia in cucina: Pacojet trasforma gli ingredienti freschi e congelati in una consistenza vellutata e cremosa in pochi secondi, senza scongelarli. Che si tratti di sorbetti, gelati, zuppe, mousse, ripieni, impasti o concentrati: il Pacojet trasforma senza sforzo le vostre creazioni in capolavori culinari. Scopri una nuova dimensione di consistenza e intensità che delizierà te e i tuoi ospiti! Set promozionale Pacojet 4 Risparmia con il nostro set promozionale! Riceverai il nuovo Pacojet 4 (prezzo consigliato € 5.890 più IVA) più un set di bicchieri in plastica Pacossier®, una confezione da 60 pastiglie detergenti e il nuovo Coupe Set (prezzo consigliato € 457,65 più IVA) a un prezzo speciale scontato. Contenuto della confezione Dispositivo Pacojet 4 1 bicchiere di plastica per pacossatura con coperchio 1 lama per pacossare 1 x paraspruzzi completo 1 x tazza protettiva 1 x 12 pezzi di bicchieri di plastica per pacossatura con coperchio (8175700) 1 confezione di pastiglie detergenti Pacojet (60 pezzi) (8170909) 1 x Set Coupe (8173141) con 1 x “coltello a 2 ali” per tritare e sminuzzare 1 x “disco sbattente” per sbattere, montare e mescolare 1 x "pinza per coltelli" per il montaggio sicuro dei coltelli estremamente affilati Pacojet 4: L'ultima generazione Lavoro efficiente Pacossare in 90 secondi con modalità getto Funzione avanzata di ripetizione automatica Salvataggio e recupero delle impostazioni della ricetta Facile da maneggiare Display touch extra-large Pulizia facile con la semplice pressione di un pulsante e con pochi accessori Funzione WIFI per la determinazione della fonte dell'errore Risparmia energia con la funzione standby Altre funzionalità Funzione di rilevamento degli utensili Funzione di rilevamento della protezione dagli schizzi Funzione di rilevamento del livello di riempimento Lavorando con sovrapressione per un'espansione del volume di ca. 20-30% La funzione Pacossierfunktion®, sviluppata in Svizzera, lavora gli alimenti surgelati in modo così delicato che sapori, sostanze nutritive e colori restano intatti. Questo speciale metodo di lavorazione, noto come Pacossieren®, si è affermato in tutto il mondo come caratteristica di qualità nella gastronomia di alto livello. Grazie alla sua lavorazione efficiente e al risparmio di tempo e fatica, il Pacojet è diventato uno degli elettrodomestici più apprezzati nelle cucine professionali. Nel frattempo, sempre più cuochi amatoriali stanno scoprendo i vantaggi del Pacojet. Che si tratti di sorbetti creativi, zuppe cremose o puree finissime, con Pacojet puoi ottenere risultati professionali direttamente nella tua cucina e portare l'esperienza culinaria a un nuovo livello. PacoJet 4 Coupe Set: Ulteriori applicazioni L'esclusivo principio di funzionamento del Pacojet guida le lame extra-affilate "dall'alto verso il basso" dal bordo della tazza verso il fondo, lavorando i prodotti freschi in modo delicato e uniforme per ottenere risultati eccellenti. Ideale per tritare carne, pesce, verdure, erbe aromatiche, frutta e noci.Il disco per montare incluso viene utilizzato per lavorare alimenti liquidi come panna e albumi, creme di frutta, frullati o cocktail. I tuoi vantaggi con il PacoJet 4 Coupe Set: Nessun calore da attrito durante il taglio di pesce o carne Preparare la tartara di carne fresca, salmone, tonno o granchio in soli 60 secondi Nessuna perdita di struttura e colore degli alimenti grazie ai coltelli estremamente affilati Nessuna perdita di aroma grazie alla triturazione particolarmente delicata di erbe e spezie Produttore: Pacojet Numero di articolo del produttore: 137624-000-00

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Bartscher Unterbau offen, 600, B800, ZB, CNSSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Maximale Flexibilität auf engstem Raum: Der offene Unterbau der Serie 600 passt sich als funktionales Modul jeder Küchenstruktur an – optimal für beengte Arbeitsbereiche mit hoher Auslastung. Hygiene einfach gemacht: Durch die offene Bauweise und glatte CNS-Oberflächen ist der Unterbau besonders leicht zugänglich und schnell zu reinigen – für dauerhaft hohe HACCP-Standards. Stabile Basis, individuell anpassbar: Die höhenverstellbaren Füße sorgen für sicheren Stand auf jedem Boden und ermöglichen eine ergonomische Integration in Ihre bestehende Küchenzeile. Robustheit, die sich auszahlt: Gefertigt aus widerstandsfähigem Chromnickelstahl 18/10, bietet der Unterbau eine außergewöhnliche Langlebigkeit – auch bei täglicher Dauerbelastung. Technische Daten Serie 600 Füße höhenverstellbar Ja Unterbau-Art Offen Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Unterbau offen, 600, B400, ZB, CNSSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Perfekt für beengte Küchenflächen: Die kompakte Bauweise mit nur 400 mm Breite nutzt jeden Zentimeter effizient aus – ideal bei knappem Raumangebot in professionellen Küchen. Offenes Design für maximale Flexibilität: Der offene Unterbau bietet schnellen Zugriff und einfache Lagerung direkt an der Kochzeile – für optimierte Arbeitsabläufe im Tagesgeschäft. Modular erweiterbar mit Serie 600: Nahtlose Integration in bestehende Geräte der Serie 600 ermöglicht individuelle Küchenkonzepte bei vollem Leistungsstandard. Robustheit, die Alltag standhält: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt der Unterbau mit enormer Widerstandsfähigkeit und hygienischer Reinigungsfähigkeit. Anpassbare Arbeitshöhe inklusive: Höhenverstellbare Füße gleichen Bodenunebenheiten aus – für eine ergonomische und sichere Positionierung in jeder Küche. Investitionssicher durch langlebige Konstruktion: Die stabile Verarbeitung garantiert zuverlässige Nutzung über Jahre – auch bei hoher Belastung im Gastronomiealltag. Hygienisch bis ins Detail: Dank offener Bauweise und CNS-Beschaffenheit lässt sich der Unterbau schnell und gründlich reinigen – wichtig für HACCP-konformes Arbeiten. Smarte Lösung für modulare Küchensysteme: Ob als Basisstation oder Erweiterungselement – das Modul passt sich perfekt verschiedenen Küchenszenarien an und wächst mit den Anforderungen. Technische Daten Serie 600 Füße höhenverstellbar Ja Unterbau-Art Offen Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Reiskocher 1,8L SDReis kochen, Gemüse, Fisch und Fleisch dämpfen oder Speisen warmhalten – mit dem umfangreichen Zubehör bietet der Reiskocher einen vorteilhaften Mehrfachnutzen.Ihre Vorteile Drei Funktionen – ein Gerät: Kochen, dämpfen und warmhalten mit nur einem Reiskocher – ideal für effiziente Küchenprozesse bei begrenztem Platzangebot. Mehr Zeit fürs Wesentliche: Automatische Warmhaltefunktion reduziert Überwachung und sorgt für optimalen Reisgenuss – selbst bei ungenauen Zeitfenstern im Küchenbetrieb. Perfekt portioniert für Profis: Von 2 bis 10 Portionen – flexibel skalierbar für kleine Caterings oder größere Lunchzeiten, ohne Qualitätseinbußen beim Garpunkt. Solide Bauweise für den Dauereinsatz: Mit Edelstahlgehäuse und antihaftbeschichtetem Innentopf entwickelt für die tägliche Belastung in Gastro- und Großküchenumgebungen. Inklusive Dämpfeinsatz für mehr Möglichkeiten: Fisch, Gemüse oder Fleisch – mit dem mitgelieferten Dämpfeinsatz erweitern Sie das Spektrum Ihres Speiseangebots ohne zusätzliches Equipment. Einfaches Handling – klare Signale: Zwei Kontrollleuchten für Koch- und Warmhaltefunktion geben jederzeit Übersicht – kein Rätselraten im Küchenalltag. Technische Daten Spannung 230 V Farbe Silber ,Schwarz Innentopf Antihaftbeschichtet Anschlusswert 0,7 kW Geräteanschluss Steckerfertig Produktionsmenge Reis 2 - 10 Portionen Ein-/Ausschalter Ja Inhalt 1,8 Liter Funktionen Kochen ,Dämpfen ,Warmhalten Material Edelstahl ,Kunststoff Inklusive 1 Messbecher ,1 Reislöffel ,1 Dämpfeinsatz Kontrollleuchte Kochen ,Warmhalten Frequenz 50-60 Hz Betriebsart Elektro DokumenteDatenblatt herunterladen

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6 Stück WMF Windlicht rauch H 7 cm WMF Serie STYLE LIGHTS steht für durchdachtes Design und verlässliche Qualität in Ihrem Alltag. Vielseitig einsetzbar in Küche und Haushalt – zuverlässig Tag für Tag. Ein praktischer Helfer, der Design und Funktion verbindet. Highlights ✔ Material: Glas ✔ Design: Zeitlos & passend zur WMF Serie STYLE LIGHTS ✔ Qualität: Sorgfältige Verarbeitung für hohe Langlebigkeit ✔ Praxis: Angenehme Handhabung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten ✔ Helfer: Unterstützt effektiv bei Küchenaufgaben Hersteller WMF Herstellerartikelnummer 53.0058.0208 EAN-Nummer 4045135113634 Serie STYLE LIGHTS Material Glas Länge 91 mm Breite 91 mm Höhe 70 mm Gewicht 0,38 kg

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Contenuto della confezione: Griglia per salsicce Neumärker R16 Vassoio raccogli-grasso Dati tecnici: 16 rotoli Lunghezza del rotolo: 430 mm Riscaldamento fino a ca. 150°C La griglia serve solo per riscaldare Valori di allacciamento: 230 V / 2,7 kW Dimensioni: 560x690x170 mm Peso: 25 kg Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La griglia per salsicce a rulli R16 di Neumärker è la soluzione ideale per attività di catering, eventi o feste private, per preparare deliziose salsicce in grandi quantità. Grazie al design di alta qualità e ai materiali robusti, la griglia garantisce prestazioni efficienti e affidabili. La fornitura del grill a rulli comprende l'unità principale e una pratica vaschetta raccogli-grasso, che ne facilita la pulizia dopo l'uso. Grazie ai suoi ben 16 rulli, la griglia offre spazio a sufficienza per vari tipi di salsicce, consentendo di prepararne grandi quantità in una volta sola. I rulli stessi hanno una lunghezza di 430 mm, il che garantisce un'ampia superficie per un riscaldamento ottimale delle salsicce. Il grill a rulli Neumärker R16 si distingue per la sua potente funzione di riscaldamento, che raggiunge temperature fino a ca. 150°C. La griglia viene utilizzata esclusivamente per riscaldare le salsicce, consentendo una preparazione rapida ed efficiente senza il fastidioso fumo. Con un valore di allacciamento di 230 V e una potenza di 2,7 kW, la griglia a rulli è facile da usare e può essere utilizzata in modo flessibile in diversi ambienti. Le dimensioni compatte di 560x690x170 mm lo rendono salvaspazio e facile da trasportare. Con un peso di 25 kg, la griglia è stabile ma sufficientemente mobile per soddisfare le esigenze di un'ampia gamma di eventi. Produttore: Neumark Numero articolo del produttore: 50807

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Bartscher Planetenrührmaschine 1,2kg/7L ASPlanetenrührmaschine 7 Liter mit Schüsselheber, 5 Geschwindigkeitsstufen, Timer bis 30 Minuten, digitaler Anzeige. Inklusive Schneebesen, Knethaken und Flachrührer. Für Bäckereien und Restaurants, die täglich Teige und Cremes in mittlerer Menge professionell aufschlagen.Ihre Vorteile Optimal für mittlere Teigmengen: Mit einer Kapazität von 7 Litern und bis zu 1,2 kg Teig ist die Maschine ideal auf die Anforderungen von Großküchen und Cateringbetrieben abgestimmt. Robuste Power im kompakten Format: Dank 0,65 kW Getriebeantrieb arbeitet die Maschine kraftvoll und zuverlässig auch bei zähen Massen – perfekt für den professionellen Dauereinsatz. Präzise Steuerung für kontrolliertes Arbeiten: Fünf Geschwindigkeitsstufen, digitale Zeitsteuerung und Timerfunktion ermöglichen eine exakt reproduzierbare Verarbeitung bei jeder Charge. Durchdacht bis ins Detail: Mit Sicherheitsabschaltung, herausnehmbarer Edelstahlschüssel und Spritzschutz bietet die Rührmaschine ein Plus an Bedienkomfort und Hygiene. Vielseitig einsetzbar durch hochwertiges Zubehör: Schneebesen, Knethaken und Flachrührer aus Edelstahl bzw. Aluminiumlegierung decken alle Anwendungsbereiche von Kuchenmasse bis Pizzateig zuverlässig ab. Langlebig durch solide Verarbeitung: Gehäuse aus emailliertem Stahl und robuste Komponenten sorgen für eine lange Lebensdauer im harten Küchenalltag. Technische Daten Inhalt Rührschüssel(n) 7 Liter Farbe Weiß Material Rührschüssel(n) Edelstahl Ausführung Mit Schüsselheber Spritzschutz Ja Geschwindigkeitsregelung 5 Stufen Überlastungsschutz Ja Anschlusswert 0,65 kW Digital-Anzeige Ja Spannung 230 V Material Stahl ,Emailliert Antrieb Getriebe Rührschüssel abnehmbar Ja Intervalle Zeiteinstellung 1 Minute(n) Schutzgitter Nein Motorschutz Nein Ein-/Ausschalter Ja Zeiteinstellung 1 bis 30 Minuten Timer Ja Inklusive 1 Schneebesen, Edelstahl ,1 Knethaken, Edelstahl ,1 Flachrührer, Edelstahl, Aluminiumlegierung Steuerung Knopf Sicherheitsschalter Ja Produktionsmenge Teig 1,2 kg Frequenz 50-60 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Rieber HAK-K Fußausführung 506085 – Die praktikable Verbindung aus Handwasch- und Ausgussbecken, mit Einhebelmischbatterie in der Fußausführung für ein effizientes, zeitsparendes und hygienisches Arbeiten. Infolge der übereinander angeordneten Becken wird die Umsetzung eines platzsparenden Raumkonzepts ermöglicht. Unterhalb der Abdeckung befindet sich ein Einlegerost aus Kunststoff. Tiefgezogene Becken verhindern die Bildung von Schmutzfugen.Die Handwasch-Ausguss-Kombination ist u.a. für den Einsatz in der Küche oder vielfältig weitere Einsatzmöglichkeiten optimal geeignet. Effizientes Zeitmanagement sowie die hygienische Zubereitung von Speisen durch die Verbindung aus Ausguss- und Handwaschbecken.Ihre Vorteile Mit Einhebelmischbatterie. Effizientes, zeitsparendes und hygienisches Arbeiten. Platzsparende Beckenanordnung. Tiefgezogene Becken verhindern die Bildung von Schmutzfugen. Technische Daten Artikelnummer 82110152 GTIN/EAN 4007537119959 Ursprungsland DE Gewicht 20,1 kg Länge 500 mm Höhe 850 mm Breite 600 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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La cassa è realizzata in acciaio inossidabile. Pentola interna removibile in alluminio con rivestimento antiaderente, facile da pulire. Il coperchio incernierato in polipropilene è dotato di una pratica maniglia, di una chiusura ermetica e di una valvola di sfiato. Il coperchio è chiuso saldamente grazie alla serratura integrata. Grazie al separatore di condensa integrato, il posto di lavoro non si bagna. 2 modalità di funzionamento: cottura e mantenimento in caldo; Dopo la cottura, l'apparecchio passa alla modalità di mantenimento in caldo. Può essere utilizzato anche per cuocere a vapore le verdure grazie al cestello per la cottura a vapore in dotazione. Capacità: 10 cucchiai di riso secco (15-20 porzioni di riso cotto). Inclusi: cestello per la cottura a vapore, misurino per il riso e cucchiaio.

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Rieber Einbaurohr rund stationär Behälter 190-280/785 – Röhrenstapler aus Edelstahl beheizt zum Einbauen - für rundes Geschirr.Technische Daten Artikelnummer 89050424 GTIN/EAN 4007537054502 Ursprungsland DE Gewicht 15 kg Höhe 785 mm Einbautiefe 785 mm Heiz-/Kühlart statisch beheizt Abdeckungsausschnitt 380 mm Röhren-Durchmesser 372 mm Anzahl Röhren 1 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,55 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabellänge 1600 mm Schutzart IPX4 Ausschnitt Schalterblende 152 x 85 mm

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