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Knusprig. Schnell. Zuverlässig. Die Stalgast SL34218T liefert Profi-Frittierergebnisse im Doppelpack – maximale Leistung auf kompakter Fläche. Lieferumfang 1× Stalgast Doppelbecken-Fritteuse SL34218T (Tischgerät) 2× Frittierkorb je ca. 210 × 350 × 110 mm 2× Deckel Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Gerätetyp: Elektro-Doppel-Fritteuse, Serie 700 ND, Tischgerät Außenmaße (B×T×H): ca. 800 × 700 × 250 mm Beckenvolumen: 2 × 10 L (mit Kaltzone) Temperaturbereich: ca. 90 °C bis 190 °C Anschlusswert: ca. 18 kW (2 × 9 kW) Elektrischer Anschluss: 3N~ 400 V / 50 Hz Bedienung: frontseitige Knebel, Kontrolllampe Heizelemente: innenliegend, klappbar zur Reinigung Sicherheit: Überhitzungsschutz/Sicherheitsthermostat; Abschaltung bei hochgeklappten Heizelementen Gehäuse: Edelstahl, Profi-Ausführung Gestelloptionen: passendes Untergestell offen oder mit Tür (optional) Besonderheiten Doppel-Power – zwei getrennte Becken für parallel unterschiedliche Produkte/Temperaturen Kaltzonen-Technologie – längere Ölstandzeiten, saubere Ergebnisse Schnelle Aufheizung dank leistungsstarker Heizelemente Reinigungsfreundlich durch klappbare Heizelemente und glatte Edelstahlflächen Prozesssicher mit Sicherheitsthermostat und automatischer Abschaltung beim Reinigen Kompakt & modular – ideal als Einzelgerät oder in Kochstrecken Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Stalgast Sp. z o.o. Herstellerartikelnummer: SL34218T

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- Lavello stampato L 500 x P 400 mm - ripiano aggiuntivo con canali di drenaggio - con alzatina - Peso: 77 kg - Dimensioni: L 1800 x P 600 x A 850 mm

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- Lavello stampato - ripiano aggiuntivo con canali di drenaggio - con alzatina - Peso: 60 kg - Dimensioni: L 1800 x P 600 x A 850 mm

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- Lavello stampato L 500 x P 500 mm - ripiano aggiuntivo con canali di drenaggio - con alzatina - Peso: 77 kg - Dimensioni: L 1800 x P 700 x A 850 mm

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Contenuto della confezione Friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD 2 cestelli per friggere 2 coperchi Istruzioni per l'uso Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 750 x 515 x 440 mm Capacità: 2 x 11 litri Potenza: 2 x 9 kW Collegamento: 400 V Materiale: acciaio inossidabile Peso: circa 40 chili Caratteristiche speciali Robusta struttura in acciaio inossidabile per una maggiore durata e una facile pulizia Controllo della temperatura separato per ogni piscina Zone fredde integrate per prolungare la durata dell'olio Radiatori rimovibili per una facile manutenzione Protezione contro il surriscaldamento per un funzionamento sicuro Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD è una soluzione potente e affidabile per le cucine professionali che pongono elevate esigenze in termini di efficienza e qualità. Grazie alle due ampie vasche da 11 litri, è possibile preparare contemporaneamente piatti diversi, il che è particolarmente vantaggioso nelle ore di punta. La robusta struttura in acciaio inox garantisce non solo un aspetto gradevole, ma anche una lunga durata e una facile pulizia. Ciascuna delle due vasche di frittura è dotata di un controllo separato della temperatura, che consente di adattare il calore con precisione al rispettivo alimento. Questa funzionalità è particolarmente utile quando è necessario preparare contemporaneamente alimenti diversi con requisiti di temperatura diversi. Le zone fredde integrate sotto gli elementi riscaldanti impediscono che i residui di cibo brucino, preservando così la qualità dell'olio più a lungo e riducendo i costi di esercizio. Gli elementi riscaldanti rimovibili semplificano notevolmente la manutenzione e la pulizia della friggitrice. Rimuovendo semplicemente gli elementi riscaldanti, è possibile pulire a fondo le vasche, favorendo l'igiene in cucina. Una protezione integrata contro il surriscaldamento garantisce un funzionamento sicuro spegnendo automaticamente il dispositivo se la temperatura è troppo elevata, proteggendo così sia l'utente che la macchina. Si prega di notare che questo dispositivo è un pezzo da esposizione e potrebbe presentare segni di usura. Tuttavia, è stato accuratamente controllato dal nostro tecnico e sottoposto a una pulizia completa, quindi è pronto per un utilizzo immediato. La friggitrice doppia RM Gastro FE 1010 TD è un'eccellente aggiunta a qualsiasi cucina professionale che dia valore alla qualità e all'efficienza. Produttore: RM Gastro Numero articolo del produttore: FE 1010 TD

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- Piano di lavoro con tre bordi di protezione dello scolo, foro preforato da 32 mm in acciaio inox AISI 304, saldato al corpo macchina - Telaio in acciaio inox + porta in acciaio inox AISI 430 - Alzatina, 100 x 20 mm (sfalsamento: 100 mm) - Nessun pannello posteriore per un facile accesso ai tubi - Porte scorrevoli sospese ad un binario nella parte superiore, con finecorsa di arresto - Piedini in acciaio inox, regolabili in altezza, diametro. 60 millimetri - Fornito con tubo di troppo pieno, tappo e sifone - Dimensioni: L 1800 x P 700 x A 850 mm - 2 lavandini a sinistra, 1 scolapiatti a destra - Dimensioni vasca: L 500 x P 500 x A 300 mm - Peso: 98,9 kg

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- Lavello stampato L 500 x P 500 mm - ripiano aggiuntivo con canali di drenaggio - con alzatina - Peso: 71 kg - Dimensioni: L 1600 x P 700 x A 850 mm

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Maximale Backleistung, kompromisslose Qualität: Dieser Prismafood Profi-Pizzaofen liefert knusprige Ergebnisse in Rekordzeit für den hohen Durchsatz in Ihrer Gastronomie! Lieferumfang 1x Prismafood Pizzaofen Profi44 (2 Kammern) Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Modell: Profi 2 Kammern, entspricht in den Abmessungen dem Modell Profi44 Außenabmessungen (B x T x H): 975 mm x 920 mm x 745 mm Innenabmessungen je Kammer (B x T x H): 660 mm x 660 mm x 140 mm Kammeranzahl: 2 Kapazität: Bis zu **8 Pizzen** (Ø 32 cm), 4 Pizzen pro Kammer Temperaturbereich: Einstellbar von ca. 50 °C bis 500 °C Leistung: 9.4 kW Anschlussspannung: 400V / 3N~ / 50 Hz (Starkstrom) Gewicht: ca. 125,6 kg Besonderheiten Zwei unabhängige Backkammern, die parallel betrieben werden können, für hohe Produktionskapazität. Ober- und Unterhitze sind in jeder Kammer separat regelbar, für eine präzise und individuelle Backkontrolle. Backfläche ausgestattet mit feuerfestem Schamottstein, der für eine ideale Hitzeverteilung und gleichmäßige Bräunung des Bodens sorgt. Korpus aus robustem Stahlblech gefertigt, Front aus Edelstahl für leichte Reinigung und Langlebigkeit. Türen mit Glasscheibe zur ständigen visuellen Kontrolle des Backvorgangs. Hochwertige Steinwolle-Isolierung zur Minimierung von Energieverlusten. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat zum Schutz vor Überhitzung. Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Prismafood

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Kompakte Profi-Power: iCombi Pro 6-1/1 mit Linksanschlag liefert Tempo, Präzision und Konstanz. Jetzt Effizienz & Top-Qualität sichern! Lieferumfang 1× RATIONAL iCombi Pro 6-1/1, Elektro, Linksanschlag (Tischgerät) 1× Kerntemperaturfühler (6-Punkt) 1× Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik 1× Herausnehmbares Einhängegestell, 6 Einschübe 1/1 GN Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Gerätetyp: Kombidämpfer / Heißluft-Dampf-Gargerät Kapazität: 6× 1/1 GN (alternativ 12× 1/2 GN) Einschubabstand: 68 mm Abmessungen (B×T×H): ca. 850 × 842 × 754 mm (Tiefe inkl. Griff) Temperaturbereich: ca. +30 °C bis +300 °C Elektrischer Anschluss: 3NAC 400 V Anschlusswert: ca. 10,8 kW Wasseranschluss: Zulauf 3/4″ (empf. 1,0–6,0 bar), Ablauf DN 50 Vernetzung: integriertes WLAN, Ethernet, USB (ConnectedCooking-fähig) Leergewicht: ca. 99 kg Garraum: Edelstahl mit Frischdampfgenerator, LED-Innenbeleuchtung, dreifach verglaste Tür Empfohlene Leistung/Tag: ca. 30–100 Essen (anwendungsabhängig) Besonderheiten iDensityControl für optimierte Luftführung & Entfeuchtung – hohe Auslastung, gleichmäßige Ergebnisse iCookingSuite passt Temperatur, Feuchte, Luftgeschwindigkeit & Zeit automatisch an iProductionManager organisiert Mischbeschickungen zeit- oder energieoptimiert iCareSystem mit automatischen Reinigungsprogrammen; ultraschnelle Zwischenreinigung (ca. 12 Min.) Kerntemperaturfühler (6-Punkt) mit Fehlstech-Korrektur für maximale Reproduzierbarkeit Hygienisches CNS-Design, integrierte Handbrause, fugenarmer Garraum – leicht zu reinigen Kompakte Bauform – ideal als Tischgerät oder mit passendem Untergestell Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: RATIONAL AG Herstellerartikelnummer: CB1ERRA.0000002L

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- Piano di lavoro con tre bordi di protezione dello scolo, foro preforato da 32 mm in acciaio inox AISI 304, saldato al corpo macchina - Telaio in acciaio inox + porta in acciaio inox AISI 430 - Alzatina, 100 x 20 mm (sfalsamento: 100 mm) - Nessun pannello posteriore per un facile accesso ai tubi - Porte scorrevoli sospese ad un binario nella parte superiore, con finecorsa di arresto - Piedini in acciaio inox, regolabili in altezza, diametro. 60 millimetri - Fornito con tubo di troppo pieno, tappo e sifone - Dimensioni: L 2000 x P 700 x A 850 mm - 2 lavandini a sinistra, 1 scolapiatti a destra - Dimensioni vasca: L 600 x P 500 x A 300 mm - Peso: 106,5 kg

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- Lavello stampato L 500 x P 500 mm - ripiano aggiuntivo con canali di drenaggio - con alzatina - Peso: 52 kg - Dimensioni: L 1000 x P 700 x A 850 mm

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- Lavello stampato L 500 x P 400 mm - ripiano aggiuntivo con canali di drenaggio - con alzatina - Peso: 75 kg - Dimensioni: L 2000 x P 600 x A 850 mm

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