Risultati della ricerca per "Räuchern"

Bartscher Vorabräumung DS-LI1BASDie 1,2 m breite Vorabräumung mit Spüle und Abfallschacht ist ausgelegt für den linksseitigen Anbau an die Bartscher Durchschubspülmaschinen DS. Ein Grundboden bietet Abstellfläche für Spülkörbe.Ihre Vorteile Optimale Integration für reibungslosen Spülbetrieb: Konzipiert für den passgenauen linksseitigen Anbau an Bartscher Durchschubspülmaschinen DS – für eine durchgängige und effiziente Arbeitslinie in der Großküche. Spritzschutz für mehr Sauberkeit in der Umgebung: Ein 110 mm hoher Edelstahl-Spritzschutz verhindert wirkungsvoll das Austreten von Wasser – schützt umliegende Arbeitsbereiche und sorgt für ein hygienischeres Umfeld. 50-Liter-Becken für komfortables Handling: Das großzügig dimensionierte Spülbecken rechts mit 50 Litern Volumen erleichtert das Vorsortieren sperriger Geschirrteile und bietet ausreichend Platz zum Einweichen. Integrierter Abfallschacht für saubere Abläufe: Mit Gummimanschette ausgestatteter Abfallschacht ermöglicht hygienische Entsorgung organischer Reste direkt am Becken – spart Wege und verbessert den Workflow. Flexibel in der Höhe – ergonomisch im Einsatz: Dank höhenverstellbarem Unterbau von 860 bis 930 mm kann die Arbeitshöhe individuell an das Küchenpersonal angepasst werden – für rückenschonendes Arbeiten. Praktischer Grundboden für zusätzliche Ablagefläche: Die großzügige Fläche von 685 x 500 mm unter dem Becken bietet stabile Abstellmöglichkeit für Spülkörbe – spart Platz und erleichtert die Organisation am Spülplatz. Technische Daten Beckeninhalt 50 Liter Eigenschaften Abfallschacht mit Gummimanschette ,Maße Grundboden: B 685 x T 500 mm Breite Becken 500 mm Tiefe Becken 400 mm Höhenverstellbar Ja Höhe Becken 250 mm Wasserablauf 1 1/2" Höhe Spritzschutz 110 mm Mit Abfallschacht Ja Höhenverstellbar bis 930 mm Position Spülbecken Rechts Grundboden Ja Mit Spüle Ja Spritzschutz Ja Montageseite an Spülmaschine Links Material Edelstahl Höhenverstellbar von 860 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

Leggere Di più Meno

Bartscher Vorabräumung DS-LI1BDie 1,2 m breite Vorabräumung mit Spüle ist ausgelegt für den linksseitigen Anbau an die Bartscher Durchschubspülmaschinen DS. Ein Grundboden bietet Abstellfläche für Spülkörbe.Ihre Vorteile Optimale Integration für reibungslose Abläufe: Speziell für den linksseitigen Anbau an Bartscher DS-Durchschubspülmaschinen konstruiert – für ein nahtloses Handling während des gesamten Spülprozesses. Robust, hygienisch, pflegeleicht: Die Ausführung komplett in Edelstahl garantiert hohe Langlebigkeit, einfache Reinigung und maximale Hygiene – ideal für den intensiven Einsatz in Profi-Küchen. 50 Liter Volumen für effektive Vorreinigung: Das großzügige Spülbeckenvolumen ermöglicht das komfortable Einweichen und Vorreinigen von Spülgut – besonders zeitsparend bei hohem Durchsatz. Perfekte Ergonomie durch Höhenverstellung: Arbeitshöhen flexibel von 860 bis 930 mm einstellbar – für rückenschonendes Arbeiten und optimale Anpassung an bestehende Küchensysteme. Durchdachte Arbeitsfläche mit Grundboden: Der großzügige Grundboden bietet eine stabile und griffbereite Abstellfläche für Körbe und Zubehör – ideal im hektischen Küchenalltag. Effektiver Spritzschutz für saubere Arbeitsbereiche: Mit 110 mm hohem Spritzschutz an der Rückseite bleibt der Arbeitsplatz trocken und hygienisch – auch bei intensiver Nutzung. Technische Daten Beckeninhalt 50 Liter Eigenschaften Maße Grundboden: B 1.150 x T 500 mm Breite Becken 500 mm Tiefe Becken 400 mm Höhenverstellbar Ja Höhe Becken 250 mm Wasserablauf 1 1/2" Höhe Spritzschutz 110 mm Mit Abfallschacht Nein Höhenverstellbar bis 930 mm Position Spülbecken Rechts Grundboden Ja Mit Spüle Ja Spritzschutz Ja Montageseite an Spülmaschine Links Material Edelstahl Höhenverstellbar von 860 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

Leggere Di più Meno

Realizzato in acciaio cromato o verniciato a polvere nero. Facile da montare, l'altezza del ripiano è facile da regolare. La consegna include 5 ripiani in filo metallico. Capacità di carico per ripiano: 80 kg. Con piedini regolabili.

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x fornello elettrico MKN 2 piastre OPTIMA 700 Dati tecnici: Dimensioni (LxPxA): 400x700x700 mm Piani cottura: 2x 220x220 mm con protezione Piani cottura con bordo sfioratore da 2,6 kW ciascuno Apparecchiatura elettrica: interruttore a sette posizioni e collegamento elettrico fisso, IPX5 Potenza collegata: 5,2 kW | 3 NPE CA | 400 Volt Protezione fusibile: 3x16 A Potenza termica sensibile: 1040 W, latente: 416 W Peso: 41 kg Condizione: Articolo in esposizione, con 6 mesi di garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Anno di costruzione: 2019 Il fornello elettrico MKN a 2 piastre OPTIMA 700 è un potente elettrodomestico da cucina che si caratterizza per le sue dimensioni compatte di 400x700x700 mm. Questo modello è dotato di due piastre di cottura (220x220 mm), compresa la protezione, ciascuna con una potenza di 2,6 kW. Grazie al bordo di traboccamento delle piastre di cottura la cottura è garantita in tutta sicurezza. L'equipaggiamento elettrico della stufa comprende un interruttore a sette posizioni e un collegamento elettrico fisso con protezione IPX5. La potenza collegata è di 5,2 kW a 3 NPE AC e 400 V. Il fusibile è 3x16 A. In termini di potenza termica, la cucina offre una potenza sensibile di 1040 W e una potenza latente di 416 W. Il peso totale dell'apparecchio è di 41 kg. Una particolarità di questo modello sono le piastre di cottura dotate di protezioni, che riducono automaticamente l'apporto energetico di circa il 50% quando non viene utilizzata energia. L'interruttore a 7 posizioni consente una regolazione della potenza graduata con precisione. La spaziatura ridotta tra le piastre, inferiore a 35 mm, facilita lo spostamento di pentole pesanti, migliorando ulteriormente la maneggevolezza in cucina. Con questa cucina elettrica avrete a disposizione un elettrodomestico da cucina affidabile ed efficiente per uso professionale. Produttore: MKN Numero articolo del produttore: 2123201

Leggere Di più Meno

- Lavello stampato L 500 x P 400 mm - ripiano aggiuntivo con canali di drenaggio - con alzatina - Peso: 60 kg - Dimensioni: L 1200 x P 600 x A 850 mm

Leggere Di più Meno

Bartscher Blender PRO TOUCH 2,5LLeistungsstark und leise: Die leistungsstarken 28.000 Umdrehungen können ganz individuell und je nach Bedarf programmiert und genutzt werden. Sei es für Suppen, Drinks, Shakes, Desserts oder auch Crusehd Ice. Die transparente Abdeckhaube ermöglicht bedenkenlos einen Einsatz im Thekenbereich.Ihre Vorteile Maximale Leistung bei minimaler Lautstärke: Die integrierte Lärmschutzhaube und 28.000 U/Min garantieren kraftvolle Mixergebnisse – selbst im sensiblen Thekenbetrieb – bei angenehm reduziertem Geräuschpegel. Präzise Steuerung auf Fingerdruck: Mit Touch-Bedienung, 9 Geschwindigkeitsstufen und speicherbaren Programmen lässt sich jeder Mixvorgang exakt an das jeweilige Rezept anpassen. Für höchste Ansprüche in Profi-Küchen: Robuste Verarbeitung, intelligenter Motorschutz und ein hochwertiger 6-flügeliger Edelstahlmesserblock sorgen für zuverlässige und dauerhafte Einsatzfähigkeit im Dauereinsatz. Gerätekomfort trifft Sicherheitsstandard: Dank doppelt gesichertem Sicherheitsmechanismus an Behälter und Deckel ist ein sicherer Betrieb in hektischen Küchenumgebungen jederzeit gewährleistet. Volumenstark ohne Platzverlust: Mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern eignet sich der BPA-freie Behälter ideal für große Mengen, spart aber durch seine kompakte Bauform wertvollen Arbeitsplatz. Vielseitigkeit auf Profi-Niveau: Ob Suppen, Shakes, Desserts oder Crushed Ice – der Blender PRO TOUCH 2,5L meistert unterschiedlichste Anwendungen mit nur einem Gerät und ohne Werkzeugwechsel. Einfache Reinigung für effiziente Abläufe: Der transparente Polycarbonat-Mixbecher und die abnehmbare Lärmschutzhaube ermöglichen eine gründliche Reinigung – schnell und hygienisch im stressigen Küchenalltag. Stabil in jeder Situation: Rutschfeste Hartgummifüße garantieren sicheren Stand auf jeder Oberfläche – auch bei Höchstgeschwindigkeit oder vollen Füllmengen. Technische Daten Ausführung Messer Edelstahl ,6-flügelig Stellfüße Hartgummi Eigenschaften Lärmschutzhaube abnehmbar Ein-/Ausschalter Ja Lärmschutzhaube Ja Sicherheitsschalter Am Behälter ,Am Deckel BPA-frei Ja ,0,1 mg/kg Geschwindigkeitsregelung 9 Stufen Motorschutz Ja Programme 3 einstellbare Programme speicherbar (Zeit und Geschwindigkeit) ,Zeiteinstellung: 0 - 180 Sekunden ,Dauerbetrieb (individuell regulierbar) Material Kunststoff ABS Ausgelegt für Hacken ,Mixen ,Pürieren ,Shaken ,Zerkleinern ,Eis crushen Farbe Schwarz Material Mixbecher Polycarbonat ,Transparent Drehzahl max. 28000 U / Min. Spannung 230 V Füllmenge 2,5 Liter Steuerung Touch Geräteanschluss Steckerfertig Frequenz 50/60 Hz Pulse-Funktion Ja Inklusive 1 Stopfer Anschlusswert 1,68 kW Inhalt 2,875 Liter DokumenteDatenblatt herunterladen

Leggere Di più Meno

Glanz ohne Polieren. Steckerfertige RO-Qualität – geprüftes Vorführgerät zum Top-Preis. Lieferumfang 1 × Winterhalter Osmoseanlage AT Excellence-S (gebraucht) Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Gerätetyp: Externe Umkehrosmose (AT Excellence-S) Abmessungen (B×T×H): 205 × 490 × 420 mm Gewicht: 19 kg Permeatleistung: mind. 90 l/h bei 15 °C Zulauftemperatur Spannungsversorgung: 200–240 V, 50/60 Hz, 1,4–2,0 A Schutzart: IP X5 (spritzwassergeschützt) Geräuschpegel: < 55 dB(A) Wasseranschlüsse: Zulauf G 3/4", Permeat G 3/4", Ablauf DN 10 Zulaufwasser: max. 35 °C; min. Durchfluss 360 l/h; min. Fließdruck 1,2 bar; max. Eingangsdruck 6,0 bar Grenzwerte Rohwasser: bis 35 °dH; Leitfähigkeit < 1200 µS/cm; Chlor < 0,2 mg/l; Silikat < 30 mg/l Umgebung: Betriebstemperatur 0–40 °C; rel. Luftfeuchte < 95 % Filterkapazität Aktivkohle (bei 1 mg/l Cl₂): 4,8 m³ Besonderheiten AquaOpt-Funktion: optimiert nach Spülpausen automatisch die Wasserqualität bis zum Sollwert Kommunikation mit Spülmaschine: Betriebszustände werden am Maschinen-Display angezeigt Integrierte Wassersicherheits­einrichtung (WSE) für rechtssicheren Betrieb Polierfreie Ergebnisse: brillante Gläser und Besteck direkt aus der Maschine Automatische Spülung nach Filterwechsel für schnellen Wiedereinsatz Integrierter Rückflussverhinderer (Typ EA) im Zulauf Robustes, geschlossenes Gehäuse; servicefreundliche Warn- und Fehlerspeicher-Logik Gleichmäßige Wasserqualität durch mehrstufige RO-Membranen und Aktivkohle-Vorfilter Hersteller: Winterhalter

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione 1x forno combinato MKN HansDampf 10 x 1/1 GN 1x telaio di base 10 griglie GN 1/1 Istruzioni per l'uso Cavo di alimentazione Dati tecnici Capacità: 10 slot per GN 1/1 Dimensioni (L x P x A): 997 mm x 799 mm x 1060 mm Consumo energetico: 15,9 kW Tensione: 400 V / 3 NPE AC Intervallo di temperatura: da 30°C a 300°C Collegamento idrico: DN 20 (G ¾" A) Collegamento acque reflue: DN 50 Materiale: acciaio inossidabile 1.4301 (cassa), acciaio inossidabile 1.4404 (interno) Caratteristiche speciali Funzionamento manuale con le modalità di cottura base: vapore, aria calda e vapore combinato Programmi automatici con 9 categorie di cottura autoChef ClimaSelect: Controllo del clima in 4 passaggi Ready2Cook: preriscalda, raffredda, prepara il clima ideale senza aprire la porta Stanza igienica: senza soluzione di continuità, con angoli arrotondati e paraspruzzi Tripla vetratura igienica della porta della camera di cottura Sonda di temperatura al cuore per una cottura precisa Interfaccia USB per la gestione dei dati Sistema di separazione dei grassi senza filtro 5 velocità della ventola programmabili per risultati di cottura ottimali Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Il forno a vapore combinato MKN HansDampf 10 x 1/1 GN è un apparecchio versatile e potente, ideale per l'uso nelle cucine professionali. Con una capacità di 10 scomparti GN 1/1, offre spazio sufficiente per preparare grandi quantità di cibo. La robusta struttura in acciaio inossidabile garantisce durevolezza e facilità di pulizia, mentre il design compatto consente un utilizzo ottimale dello spazio.Questo modello è dotato di funzionamento manuale con le modalità di cottura base: vapore, aria calda e vapore combinato, coprendo un'ampia gamma di metodi di cottura. Inoltre sono disponibili 9 categorie di cottura autoChef, che consentono la preparazione automatica di vari piatti, semplificando così il flusso di lavoro in cucina. La funzione ClimaSelect consente una regolazione precisa del clima in quattro livelli, in modo che l'umidità nella camera di cottura possa essere adattata in modo ottimale ai singoli alimenti. Con Ready2Cook puoi preriscaldare, raffreddare o preparare il clima ideale nella camera di cottura senza dover aprire la porta, risparmiando energia e aumentando l'efficienza.La camera igienica senza giunzioni con angoli arrotondati e paraspruzzi, nonché la tripla vetratura igienica della porta della camera di cottura, garantiscono i massimi standard igienici e di sicurezza. Un sensore integrato per la temperatura al cuore consente una cottura precisa, mentre l'interfaccia USB consente una facile gestione dei dati e la memorizzazione dei programmi di cottura. Il sistema di separazione dei grassi senza filtro riduce lo sforzo di pulizia e le 5 velocità programmabili della ventola garantiscono risultati di cottura uniformi per diversi alimenti.Produttore: MKN Numero articolo del produttore: FKECOD115C

Leggere Di più Meno

- Piano di lavoro con tre bordi di protezione dello scolo, foro preforato da 32 mm in acciaio inox AISI 304, saldato al corpo macchina - Telaio in acciaio inox + porta in acciaio inox AISI 430 - Alzatina, 100 x 20 mm (sfalsamento: 100 mm) - Nessun pannello posteriore per un facile accesso ai tubi - Porte scorrevoli sospese ad un binario nella parte superiore, con finecorsa di arresto - Piedini in acciaio inox, regolabili in altezza, diametro. 60 millimetri - Fornito con tubo di troppo pieno, tappo e sifone - Dimensioni: L 1200 x P 700 x A 850 mm - 1 lavello a sinistra, 1 scolapiatti a destra - Dimensioni vasca: L 500 x P 500 x A 300 mm - Peso: 73,7 kg

Leggere Di più Meno

Per HENDI Bruciatori a gas Professional Line e Kitchen Line con numeri di articolo 147108 o 147801.

Leggere Di più Meno

Contenuto della confezione: 1x Affettatrice per pane EDS01, unità mobile indipendente Dati tecnici: Modello: EDS01 Carico collegato:  220 V | 0,37 kW | 50-60 Hz Dimensioni: 690x645x1260 mm Peso: 125 kg Condizione: Macchina usata senza garanzia Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base Anno di costruzione: 2015 Caratteristiche tecniche: Capacità di ca. 400 pagnotte di pane all'ora Spessore del disco 13mm Lo spessore di taglio non è regolabile Interruttore di arresto di emergenza e dotato di un ripiano (nella parte superiore del dispositivo) per insaccare il pane. La leva serve solo per inserire il pane. Il processo di taglio avviene automaticamente. Il vassoio raccoglibriciole può essere facilmente rimosso e pulito. La base mobile offre due possibilità di archiviazione, ad esempio per sacchetti di polietilene, scope, ecc. La macchina da taglio è mobile, ma può anche essere bloccata. Facile da usare e da pulire. L'affettatrice per pane EDS01 stabilisce nuovi standard nel settore della panetteria e della ristorazione grazie alle sue eccezionali prestazioni e affidabilità. Questo apparecchio indipendente è dotato di una serie di funzioni che rendono la preparazione del pane più efficiente e comoda. Le specifiche tecniche di questa affettatrice per il pane parlano da sole: il modello EDS01 ha una potenza di collegamento di 220 V, 0,37 kW e funziona a una frequenza di 50-60 Hz. Con dimensioni pari a 690 x 645 x 1260 mm e un peso di 125 kg, offre una struttura solida adatta all'uso in ambienti difficili. Produttore: SGS Numero articolo del produttore: EDS01

Leggere Di più Meno

Realizzato in resistente acciaio inossidabile, con guida per cestello larga 510 mm e alzatina a parete. Con possibilità di collegamento per lavastoviglie a capotta. Piedini regolabili in altezza per un'installazione semplice e personalizzata. Consegnato smontato, compreso il materiale di montaggio. Disponibile nelle versioni per il collegamento al lato sinistro o destro della lavastoviglie.

Leggere Di più Meno