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Important! Les gobelets en acier chromé Pacojet ne sont pas compatibles avec le Pacojet 4. Une nouvelle coupelle de protection est nécessaire (numéro d'article : 8171913) pour obtenir la compatibilité. Le gobelet de protection pour béchers de pacossage en plastique n'est pas compatible avec les béchers de pacossage en acier chromé. Contenu de la livraison : 10x béchers de pacossage avec couvercle Données techniques : Contenu : 1L Hauteur : 135 mm Diamètre : 130 mm Matériau : acier inoxydable Congélateur à air pulsé : bien adapté Bain-marie : Bien adapté Cuiseur vapeur combiné : bien adapté Lavable au lave-vaisselle Nous vous proposons un gobelet Pacossier® en acier chromé avec couvercle en plastique blanc hermétique. Pacossier® comme un pro avec les gobelets Pacossier® de haute qualité en acier chromé ! Pour un résultat Pacojet parfait et une congélation correcte, le bol en acier chromé est la mesure pour toutes les recettes Pacojet. La précision parfaite lors du Pacossage® est garantie par la conception spécifique des coupelles. Agissez maintenant et constituez un stock suffisant de gobelets Pacossier® en acier chromé. Cela vous permet d'utiliser le Pacojet efficacement et en même temps de profiter au maximum de la variété des recettes. Coques de protection assorties : Gobelet de protection pour Pacojet 2 PLUS, Pacojet 2, Pacojet Junior et Pacojet 1 : Art. N° 20279Gobelet de protection pour Pacojet 4 : Art. N° 139160-E05-00 / Art. N° 139160-E00-00 Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 43641

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Contenu de la livraison : 1x Meuble de cuisine Bainmarie avec cuisinière à gaz et base ouverte Données techniques cuisinière à gaz : Type : XP 371000 Modèle : Modèle de table Puissance : 5,5 kW par flamme Type de gaz : gaz naturel Alimentation en gaz : 1/2" Dimensions : Ø 230 mm Dimensions (LxPxH): 400x730x250 mm Données techniques Bainmarie : Type : XP700 Baignoire bain-marie : 6300x510x156 mm de profondeur GN: 2/1 Drainage de l'eau : 2" Puissance : 3 kW Charge connectée : 400 V | 50 Hz | 2 phases Plage de température : 30 - 90° C Dimensions : 800x730x250 mm Base de données techniques : Marque : Electrolux Type : XP 700 Dimensions : 1200x550x600 mm Condition: Machine d'occasion sans garantie Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le meuble de cuisine bain-marie proposé avec cuisinière à gaz et base ouverte est une solution polyvalente et efficace pour les cuisines professionnelles. Le réchaud à gaz, type XP 371000, est conçu comme un modèle de table et impressionne par une puissance de 5,5 kW par flamme. L'utilisation du gaz naturel, avec un 1/2"-Approvisionnement en gaz, assure une source d'énergie fiable. Avec un diamètre de 230 mm et des dimensions de 400x730x250 mm, la cuisinière à gaz est compacte et facile à intégrer dans les aménagements de cuisine existants. Les données techniques du Bainmarie (type : XP700) montrent qu'il s'agit d'un appareil de haute qualité. La cuve bain-marie mesure un généreux 6300x510x156 mm au format GN 2/1. Avec une puissance de 3 kW et une charge connectée de 400 V | 50 Hz | Le 2 ph permet un contrôle précis de la température dans la plage de 30 à 90°C. Les dimensions de 800x730x250 mm en font un complément idéal à la cuisinière à gaz. Le châssis de base de marque Electrolux (type : XP 700) avec des dimensions de 1200x550x600 mm fournit une base stable pour les appareils. L'état du meuble de cuisine est indiqué comme usagé, mais sans garantie. Malgré des signes d'usure, l'appareil a été inspecté par nos techniciens et soumis à un nettoyage en profondeur. La base ouverte permet le rangement des ustensiles de cuisine, tandis que le robinet de vidange directement sur le bain-marie assure un nettoyage facile. La cuisinière à gaz dispose de deux flammes de gaz contrôlables indépendamment, tandis que le bain-marie adjacent sert à conserver et à maintenir au chaud les aliments préparés. Cette combinaison fait du bloc cuisine un outil pratique et efficace dans l'environnement de la cuisine professionnelle. Fabricant: Electrolux

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Rieber multipolar®CONNECT 16 Fächer-Acryltür li – Für die individuelle und flexible Aufbewahrung von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung, ohne klassischem Schlüssel, sondern mit Bluetooth gesteuerter Öffnungsfunktion per App, für benutzerzugeordnete Fächer, die durch einen Admin zentral verwaltet werden können. Erhältlich in der Ausführung mit 10 Einzelfächern, die durch dynamische Kühlung perfekt gleichmäßig temperiert werden. Mit stabilem Innengestellt aus Edelstahl und Fächer aus entnehmbaren GN-Behältern* für perfekte Hygiene und einfache Reinigung. Über die dazugehörige Rieber CONNECT App, kann der multipolar® CONNECT digital geöffnet und von mehreren Personen gleichzeitig geshared werden, für optimal effiziente Mehrfach-Nutzung. Sobald der multipolar® den angemeldeten App-Nutzer, mit seinem zugeordneten Fach in der Nähe erkennt, leuchtet die LED an der Blende oben und ein Tonsignal erklingt. Nachdem die Haupt-Türschranktüre geöffnet wird, geht das dem Nutzer zugeordnete Fach automatisch auf und die Speisen/Lebensmittel können aus dem hygienischen GN-Behälter Fach entnommen werden. Im Dashboard können die 10 Fächer einfach durch den Verwalter/Admin den gewünschten App-Nutzern zugeordnet werden. Ebenso können hierüber die App-Nutzer schnell hinzugefügt oder entfernt werden.Ebenso entweicht beim Öffnen über die kleinen Einzelfächer nur einen Bruchteil der gekühlten Luft und spart dadurch deutlich Strom und Energie. Mit stufenlos regelbarer Temperatur durch integrierten Raumthermostat. Zudem mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung.Ihre Vorteile Außengehäuse aus verzinktem Stahlblech, weiß elektrostatisch pulverbeschichtet, schlag- und stoßfest. Innenkessel aus hygienischem, fruchtsäurebeständigem Polystyrol. Fächer aus entnehmbaren GN-Behältern aus hygienischem Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell. Intelligentes digitales Öffnungssystem mit Rieber CONNECT App. Gesamt-Öffnungsmechanik zur Wartung & Öffnung aller Fächer, bei Stromausfall/Defekten. Energiesparender und leistungsstarker Kältekompressor. Durch Speziallagerung, besonders geräusch- und schwingungsarm. Hervorragend isoliert mit umlaufender Magnetkammerdichtung. Bedienblende mit integrierter digitaler Temperaturanzeige, inklusive Warnfunktion. Einfach Reinigung der glatten, pflegeleichten, hygienischen Oberflächen. Grundreinigung durch die entnehmbaren und spülmaschinengeeignet GN-Behälter, nach Demontage der Rahmenblende. Technische Daten Artikelnummer 83020709 GTIN/EAN 4007537170783 Ursprungsland AT Gewicht 110 kg Länge 747 mm Höhe 1814 mm Breite 760 mm Umgebungstemperatur +10°C bis +32°C Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart dynamische Kühlung Fächer-Anzahl 16 Kühlbereich +2°C bis +9°C Kältemittel R600a Energieverbrauch im Jahr 388 kWh Bruttovolumen 544 L Nettovolumen 304 L Fächermasse <p>275 x 538 x 140 | 275 x 538 x 140</p> <p>275 x 538 x 140 | 275 x 538 x 140</p> <p>275 x 538 x 140 | 275 x 538 x 140</p> <p>275 x 362 x 140 | 275 x 362 x 140</p> <p>275 x 362 x 140 | 275 x 362 x 140</p> Kühlschrankvarianten Fächer Türanschlag links EEK / EEK B Höhe Stellfüsse 180 mm Digitalanzeige Ja Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,48 kW Steckerart Schukostecker (Typ A) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX0 Material Edelstahl Datenblatt herunterladen (PDF)

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Contenu de la livraison : 1x cuisinière électrique MKN INDUCTION Wok Counter SL Données techniques : Dimensions (LxPxH): 500x700x270 mm Plaque de cuisson : Plaque de cuisson wok 5 kW, détection de casserole wok Plaque de cuisson Ceran® Ø 350 mm Equipement électrique : Interrupteur d'appareil, module générateur à induction Ø 270 mm avec unité de commande, câble d'alimentation avec fiche CEE 5 broches, IPX4 Puissance connectée : 5 kW | 3 NPE CA | 400 V Protection par fusible : 3x16 A Puissance calorifique sensible : 350 W, latente : 400 W Poids : 32 kg Condition: Article d'exposition, avec garantie de 6 mois Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Année de construction : 2018 La cuisinière électrique MKN INDUCTION Wok Counter SL offre une solution de première classe pour une cuisine sophistiquée dans les cuisines professionnelles. Avec ses dimensions compactes de 500x700x270 mm, cette cuisinière électrique est extrêmement peu encombrante mais puissante. La plaque de cuisson est spécialement conçue pour les applications wok et dispose d'une puissance impressionnante de 5 kW. La plaque de cuisson wok est équipée d'une détection de casserole wok et d'une plaque de cuisson Ceran® de haute qualité d'un diamètre de 350 mm pour garantir des résultats optimaux lors de la préparation de divers plats. L'équipement électrique comprend un interrupteur d'appareil et un module générateur à induction d'un diamètre de 270 mm, qui est commandé via une unité de commande intuitive. Le câble d'alimentation est doté d'une fiche CEE pratique avec une connexion à 5 broches et est protégé selon IPX4 pour une utilisation dans des environnements exigeants. Avec une puissance connectée de 5 kW à 3 NPE AC et 400 V, cette cuisinière électrique offre la puissance nécessaire pour une cuisson rapide et efficace. Le fusible est de 3x16 A pour garantir une utilisation en toute sécurité. La chaleur est libérée de manière sensible et latente, avec 350 W de chaleur sensible et 400 W de chaleur latente. Le poids total de la cuisinière électrique est de 32 kg, ce qui permet une installation facile et une utilisation flexible dans différents environnements de cuisine. Avec la cuisinière électrique MKN INDUCTION Wok Counter SL, vous investissez dans un appareil de cuisson de haute qualité qui impressionne non seulement par ses performances mais aussi par son design compact et sa technologie innovante. Idéal pour les cuisines professionnelles où l'efficacité et la qualité sont tout aussi importantes. Fabricant: MKN Numéro d'article du fabricant : 1223106

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Bartscher Reiskocher 6LReis kochen und warmhalten – ohne Ankleben und Anbrennen. Der herausnehmbare Innentopf und die Silikonmatte als Anbrennschutz garantieren zudem eine schnelle und einfache Reinigung.Ihre Vorteile Perfekte Reisqualität auf Knopfdruck: Kocht bis zu 30 Portionen gleichmäßig und zuverlässig – ideal für anspruchsvolle Profi-Küchen mit hohem Gästeaufkommen. Kein Ankleben, kein Anbrennen: Dank Antihaft-Innentopf und Anbrennschutzmatte bleibt der Reis locker – und die Reinigung mühelos einfach. Zuverlässige Warmhaltefunktion für reibungslose Abläufe: Hält frisch gekochten Reis stundenlang auf optimaler Serviertemperatur – für Planbarkeit und Qualität im Service. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Mit Edelstahlgehäuse, hitzebeständigen Komponenten und 2,08 kW Leistung für tägliche Belastung in Profi-Umgebungen. Intuitive Bedienung auch bei hoher Auslastung: Mit klaren Statusleuchten, Ein-/Ausschalter und automatischer Umschaltung auf Warmhalten – für schnelle Abläufe im Küchenalltag. Einfache Reinigung spart wertvolle Zeit: Herausnehmbarer Antihafttopf und Silikonmatte lassen sich in wenigen Handgriffen reinigen – hygienisch und effizient. Sichere Wahl für professionelle Küchen: Zuverlässig, wirtschaftlich und bedienfreundlich – entwickelt für Fachhändler, Caterer und die Gemeinschaftsverpflegung. Gleichmäßige Ergebnisse bei jedem Einsatz: Die präzise Kochsteuerung liefert immer den gewünschten Garpunkt – auch bei großen Mengen. Technische Daten Spannung 230 V Farbe Edelstahl / schwarz Innentopf Aluminium ,Antihaftbeschichtet ,Herausnehmbar ,Hitzebeständig Anschlusswert 2,08 kW Geräteanschluss Steckerfertig Produktionsmenge Reis 25 - 30 Portionen Eigenschaften Silikonmatte als Anbrennschutz ,Warmhaltefunktion Ein-/Ausschalter Ja Inhalt 6 Liter Funktionen Kochen ,Warmhalten Material Edelstahl Inklusive 1 Messbecher / Cup ,1 Reisgabel ,1 Reislöffel ,1 Silikonmatte Kontrollleuchte Kochen ,Warmhalten Frequenz 50/60 Hz Betriebsart Elektro DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Reiskocher Gas 10LPerfekt gegarter Reis jederzeit – Ganz frei von Stromanschlüssen. Mit 5,6 kW können draußen oder in gut belüfteten Räumen bis zu 8,3 kg Reis in dem Reiskocher in Gasausführung gekocht oder warmgehalten werden.Ihre Vorteile Unabhängig kochen, wo Strom keine Option ist: Ideal für Outdoor-Caterings und mobile Küchen – der Reiskocher arbeitet ausschließlich mit Flüssiggas und benötigt keinen Stromanschluss. Volle Kapazität für starke Nachfrage: Mit bis zu 10 Litern Fassungsvermögen liefert der Kocher bis zu 50 Portionen – optimal für Großküchen, Buffets und den Event-Einsatz. Sicheres Garen dank intelligenter Technik: Zündsicherung, Pilotflamme und Piezo-Zündung sorgen für eine zuverlässige, sichere Bedienung – auch bei intensivem Betrieb. Warmhalten ohne Qualitätsverlust: Die integrierte Warmhaltefunktion gewährleistet gleichbleibende Reisqualität – auch bei längeren Servicezeiten. Robust gebaut für den täglichen Profi-Einsatz: Edelstahl, Aluminium und emaillierte Oberflächen sorgen für Langlebigkeit und einfache Reinigung in Ihrer Gewerbeküche. Flexibilität durch durchdachtes Design: Herausnehmbarer Innentopf und klappbare Griffe ermöglichen eine einfache Handhabung und platzsparende Lagerung. Exakte Kontrolle mit regulierbarem Gasdruck: Mit einem Anschlusswert von 5,6 kW und einem Regeldruck von 50 mbar lässt sich die Leistung fein abstimmen – für gleichmäßige Ergebnisse. Rationell ausgestattet – sofort einsatzbereit: Geliefert mit Messbecher und Reisgabel – für direkte Inbetriebnahme ohne zusätzliche Zubehöranschaffung. Technische Daten Gasbrenner Einkreisbrenner Zündsicherung Ja Pilotflamme Ja Farbe Weiß ,Schwarz ,Silber Zünd-Art Piezo-Zündung Innentopf Aluminium ,Herausnehmbar ,Hitzebeständig Anschlusswert 5,6 kW Produktionsmenge Reis 50 Portionen Eigenschaften Seitliche Griffe, klappbar Regeldruck 50 mbar Gas-Art Flüssiggas Gas-Absperrhahn Ja Inhalt 10 Liter Funktionen Kochen ,Warmhalten Material Aluminium ,Emailliert ,Edelstahl Inklusive 1 Messbecher ,1 Reisgabel Betriebsart Gas Wichtiger Hinweis Ausschließlich im gut belüfteten Raum und Außenbereich einsetzbar ,Lieferung ohne Gas-Anschlussset DokumenteDatenblatt herunterladen

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Avec du ruban adhésif double face.

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Contenu de la livraison 1 paquet de boyau artificiel doré « Saucisse de foie charcuterie » 45x22 mm Caractéristiques spéciales Convient à tous les types de saucisses cuites et bouillies Non fumable Arrosage intensif nécessaire : immersion complète dans de l'eau tiède (< 40°C) pendant 30 minutes ; pour les boîtiers imprimés 1 heure Remplissage complet et sans air selon le calibre de remplissage recommandé Chauffer jusqu'à la température à cœur souhaitée, puis refroidir avec de l'eau jusqu'à une température à cœur inférieure à 25°C. Conserver dans un endroit frais (<25°C) et sec Précision de calibre élevé pour un remplissage précis Aspect naturel et mat Triple protection fraîcheur : barrière contre la vapeur d'eau, l'oxygène et les arômes Le boyau artificiel doré "Saucisse de foie de charcuterie" avec des dimensions de 45 mm de diamètre et 22 cm de longueur est spécialement conçu pour la production de variétés de saucisses cuites et échaudées. Il se caractérise par sa haute fidélité de calibre, qui permet un remplissage précis et sans air. L'aspect naturel et mat donne à vos produits de charcuterie un aspect attrayant. Grâce à la triple protection fraîcheur, ce boyau artificiel offre une barrière efficace contre la vapeur d'eau, l'oxygène et les arômes, préservant ainsi plus longtemps la fraîcheur et la qualité de vos produits. Avant le remplissage, le boyau doit être abondamment arrosé pour obtenir des résultats optimaux. Veuillez noter que ce boîtier ne convient pas pour fumer. Après avoir chauffé à la température à cœur souhaitée, il est recommandé de refroidir la saucisse avec de l'eau à moins de 25°C, puis de la conserver dans un endroit frais et sec. Fabricant : DagemaNuméro d'article du fabricant : 0205010

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HENDI Aschenbecher mit Trichter – Rund – Ø 98 × H 99 mm2 separate Elemente: – Gehäuse aus Glas, hochtemperaturbeständig,Produktvorteile & Eigenschaften – Trichter aus Edelstahl. Mit 3 Zigarettenschlitzen. Der Trichter leitet die Asche in den Aschenbecher und dient als Deckel: bei Verwendung in Innenräumen reduziert er den Rauchgeruch, bei Verwendung im Freien schützt er vor dem Aufwirbeln der Asche durch den Wind. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 440117 Abmessungen laut HENDI: Ø 98 × H 99 mm Material: Metall, Glas

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Bartscher Reiskocher 8LPerfekt gegarten Reis kochen und warmhalten für bis zu 40 Portionen mit dem Reiskocher 8 L. Mit der beiliegenden Silikonmatte wird das Anbrennen im Innentopf verhindert und erleichtert die Reinigung.Ihre Vorteile Für Großmengen konzipiert: Bis zu 40 Portionen perfekt gegarten Reis auf einen Schlag – ideal für hohe Gästeaufkommen und Stoßzeiten in Großküchen. Schutz vor Anbrennen inklusive: Die mitgelieferte Silikonmatte schützt den Innentopf zuverlässig vor Anhaften – das minimiert Ausschuss und spart Reinigungszeit. Zuverlässig warm bei jedem Service: Die Warmhaltefunktion garantiert jederzeit servierbereiten Reis – ideal für Buffet, Catering und à-la-carte-Geschäft. Robust und pflegeleicht: Das Edelstahlgehäuse und der antihaftbeschichtete Innentopf vereinen langlebige Qualität mit unkomplizierter Reinigung. Praktisch bis ins Detail: Mit extra großen Griffen, übersichtlicher Kontrollleuchte und einfachem Ein-/Ausschalter für eine sichere und komfortable Handhabung. Stark im Verbrauch, sparsam im Einsatz: Mit 1,95 kW Anschlussleistung liefert das Gerät zuverlässig Leistung, ohne den Stromverbrauch unnötig in die Höhe zu treiben. Vielseitig im Küchenalltag: Ob Restaurant, Kantine oder Eventcatering – dieser Reiskocher punktet überall dort, wo gleichbleibende Qualität bei hoher Menge gefragt ist. Alles dabei für den Soforteinsatz: Inklusive Reislöffel, Messbecher und Reisgabel – für eine reibungslose Integration in bestehende Küchensysteme. Technische Daten Spannung 230 V Farbe Silber ,Schwarz Innentopf Antihaftbeschichtet ,Hitzebeständig Anschlusswert 1,95 kW Geräteanschluss Steckerfertig Produktionsmenge Reis 25 - 40 Portionen Eigenschaften Extra große Griffe ,Silikonmatte als Anbrennschutz Ein-/Ausschalter Ja Inhalt 8 Liter Funktionen Kochen ,Warmhalten Material Edelstahl Inklusive 1 Messbecher ,1 Reislöffel ,1 Silikonmatte ,1 Reisgabel Kontrollleuchte Kochen Frequenz 50/60 Hz Betriebsart Elektro DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Reiskocher 8L WBis zu 3,8 kg Reis können in diesem Reiskocher gekocht und warmgehalten werden. Dank der Silikonmatte und dem antihaftbeschichteten, herausnehmbaren Innentopf ist ein Anbrennen nahezu unmöglich.Ihre Vorteile Große Kapazität für starke Nachfrage: Mit 8 Litern Volumen bereiten Sie bis zu 40 Portionen Reis effizient in einem Kochvorgang zu – ideal für Buffet, Catering und Großverpflegung. Sicher vor Anbrennen – auch im Dauerbetrieb: Die integrierte Silikonmatte in Verbindung mit dem antihaftbeschichteten Innentopf schützt zuverlässig gegen Anbrennen, auch bei langen Warmhaltezeiten. Komfortables Handling für den Küchenalltag: Der herausnehmbare, hitzebeständige Innentopf lässt sich einfach reinigen und spart Zeit im hektischen Betrieb. Zwei Funktionen, ein Ergebnis: Perfekt gegarter Reis: Ob frisch gekocht oder lange warmgehalten – der Reiskocher liefert konstant hochwertige Qualität, ganz ohne Überwachung. Robust gebaut für den professionellen Einsatz: Das stabile Edelstahlgehäuse kombiniert mit langlebiger Technik sorgt für Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz in Gastronomie und Großküche. Inklusive Zubehör für sofortige Inbetriebnahme: Messbecher, Reislöffel und Silikonmatte sind bereits enthalten – Sie können sofort starten, ohne zusätzliches Zubehör beschaffen zu müssen. Kompakt und leistungsstark zugleich: Mit 1,95 kW Anschlusswert bei platzsparendem Design erfüllt der Reiskocher hohe Anforderungen ohne großen Platzbedarf. Einfache Kontrolle dank klarer Statusanzeige: Die Kontrollleuchten für Koch- und Warmhaltefunktion bieten klare Rückmeldung für reibungslose Abläufe in Küche oder Ausgabe. Technische Daten Spannung 230 V Farbe Weiß Innentopf Antihaftbeschichtet ,Hitzebeständig ,Herausnehmbar Anschlusswert 1,95 kW Geräteanschluss Steckerfertig Produktionsmenge Reis 25 - 40 Portionen Eigenschaften Silikonmatte als Anbrennschutz Ein-/Ausschalter Nein Inhalt 8 Liter Funktionen Kochen ,Warmhalten Material Edelstahl ,Beschichtet Inklusive 1 Messbecher ,1 Reislöffel ,1 Silikonmatte Kontrollleuchte Kochen ,Warmhalten Frequenz 50/60 Hz Betriebsart Elektro DokumenteDatenblatt herunterladen

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Rieber Spüle 19070/505025/2 Becken rechts offenUnterbau – Spüle mit 2 Becken & 1 oder 2 Abtropffläche(n).Technische Daten Artikelnummer 82040501 GTIN/EAN 4007537005856 Ursprungsland DE Gewicht 21,5 kg Länge 1900 mm Höhe 250 mm Breite 700 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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