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Rieber Absaugeinheit (Satz) hoch, bei Aufsatz
Rieber Absaugeinheit (Satz) hoch, bei Aufsatz – acs Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 91140340 Ursprungsland DE Länge 719 mm Höhe 393 mm Breite 144 mm
970,86
Bartscher Gemüseschneider GMS601
Bartscher Gemüseschneider GMS601Leistungsstarker Gemüseschneider mit extra großem Einfüllschacht für die Verarbeitung von Gemüse, Obst oder Käse.Ihre Vorteile Maximale Effizienz bei hohem Volumen: Der extra große Einfüllschacht erlaubt die schnelle Verarbeitung ganzer Gemüsestücke – ideal für den Dauerbetrieb in Großküchen und beim Catering. Sicherheit, auf die Profis zählen: Dank integriertem Magnetschalter stoppt das Gerät sofort bei geöffnetem Deckel oder fehlendem Behälter – für risikofreies Arbeiten im hektischen Alltag. Spülmaschinengeeigneter Deckel – hygienisch und zeitsparend: Der abnehmbare Deckel lässt sich bequem reinigen und erfüllt höchste Hygienestandards – ein klarer Vorteil im professionellen Küchenbetrieb. Für Vielseitigkeit konzipiert: Ob Gemüse, Obst oder Käse: Der GMS601 bietet flexible Einsatzmöglichkeiten und ist damit die ideale Lösung für abwechslungsreiche Speisepläne. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gehäuse aus Aluminiumguss und Edelstahl garantiert Langlebigkeit – auch unter hoher Belastung im professionellen Umfeld. Kompakte Leistung mit 230 V-Anschluss: Mit einem Anschlusswert von 0,617 kW bietet der GMS601 kraftvolle Leistung aus jeder herkömmlichen Steckdose – ohne Installationsaufwand. Inklusive GN-Auffangbehälter – direkt einsatzbereit: Mit dem mitgelieferten 1/3 GN-Behälter ist sofortiges Arbeiten möglich – für einen reibungslosen Workflow vom ersten Tag an. Einfach bedienbar durch klare Kontrollleuchte: Die gut sichtbare Ein/Aus-Kontrollleuchte erhöht die Bedienersicherheit – besonders vorteilhaft bei wechselndem Personal oder in Stoßzeiten. Technische Daten Inklusive 1 Auffangbehälter (1/3 GN, 175 mm tief) ,1 Stopfer Schutzart IPX3 Kontrollleuchte Ein/Aus Anschlusswert 0,617 kW Ein-/Ausschalter Ja Frequenz 50 Hz Material Aluminiumguss ,Edelstahl ,Kunststoff Einfüllschacht 1 x B 115 x T 75 mm ,1 x Ø 52 mm Eigenschaften Magnetschalter für Auffangbehälter und Einfüllschute ,Besonders großer Einfüllschacht ,Deckel abnehmbar, spülmaschinengeeignet Spannung 230 V Wichtiger Hinweis Lieferung ohne Schneidscheiben DokumenteDatenblatt herunterladen
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Trancheuse Berkel 836 blanche 230 V, lame 250 mm d'occasion & garantie
Étendue de la prestation 1x trancheuse électrique Berkel modèle 836 Données techniques Modèle : Berkel 836 Couleur : Blanc Diamètre de la lame : 250 mm Épaisseur de coupe : réglable en continu de 0 à 17 mm Poids : 27 kg Dimensions : Largeur 45 cm – Profondeur 45 cm – Hauteur 40 cm Condition Garantie d'un an à compter de la date d'achat ! Matériel d'occasion Présente des signes d'usure Vérifié et révisé par notre technicien Un nettoyage en profondeur a été effectué. Toutes les informations sont fournies sans garantie. Fabricant : Berkel
3.100,002.504,05
Aschenbecher, Hendi, Ø146x (h) 60 mm
Mélamine noire. Convient également pour une utilisation en extérieur.
15,17
Aschenbecher, Hendi, ligne Profi, Ø80x (h) 30 mm
HENDI Aschenbecher – Profi Line – Ø 80 × H 30 mmAschenbecher von HENDI.Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Hersteller: HENDI Artikelnummer: 440803 Material: Edelstahl Nettogewicht: 0,15 kg
12,37
Bartscher Currywurschneider DRM3500E
Contenu de la livraison : Coupe-saucisse au curry DRM3500E Données techniques : Dimensions : 165x245x285 mm Poids net : 4 kg Caractéristiques : Entonnoir amovible, lavable au lave-vaisselle Fréquence : 50 Hz Interrupteur marche/arrêt : Oui Charge connectée : 0,043 kW Tension : 230 V Protection contre la surchauffe : Oui Fonctionnement : électronique Type de couteau : couteau triangulaire Épaisseur du disque : 14 - 35 mm Interrupteur de sécurité : Oui Fonction d'allumage automatique : Non Matériau : acier inoxydable Diamètre de la tige de remplissage : 41,5 mm Épaisseur de vitre réglable : Oui Le coupe-currywurst Bartscher DRM3500E est un appareil de cuisine spécialement conçu pour couper la currywurst. Avec le coupe-currywurst, les saucisses peuvent être coupées rapidement et uniformément en morceaux de la taille d'une bouchée.Fabricant : BartscherNuméro d'article du fabricant : 120599
298,00169,00
Vaiotec Schlauchaufroller Topline mit Brause 20M automatisch 180x700x445mm
Kraftvoll spülen, sauber arbeiten: 20 m Reichweite, automatische Rückholung, Edelstahl – jetzt als Ausstellungsstück sichern! Lieferumfang 1× Vaiotec TOPLINE Schlauchaufroller, automatisch, 20 m 1× Reinigungsbrause mit Handgriff und Dauerlauf-Feststeller 1× Wandmontage-Set (modellabhängig; Grundbefestigungspunkte vorhanden) Technische Daten Schlauchlänge: 20 m Bauart: automatischer Schlauchaufroller für Wandmontage Produktmaße (B×T×H): ca. 180 × 700 × 445 mm Gewicht: ca. 18 kg Gehäuse: Edelstahl, für professionelle Nutzung Wasseranschluss: für Kalt- & Warmwasser vorgesehen (bis max. 80 °C) Wasserverbrauch Richtwert: ca. 15 l/min bei 3 bar Anschlussgewinde: 1/2″ (typisch im Profi-Bereich) Brause: Handgriff mit Feststeller für Dauerbetrieb Besonderheiten Automatische Schlauchrückholung – aufgeräumter Arbeitsplatz ohne Stolperfallen Edelstahlgehäuse: robust, hygienisch, korrosionsbeständig Präzise Reinigung: leistungsfähige Brause, ergonomischer Handgriff Konstante Leistung: optimiert für ca. 15 l/min bei 3 bar Flexibel einsetzbar: Vorbereitung, Spülbereich, Produktion, Outdoor Einfache Wandmontage; kompakte Tiefe für enge Arbeitszonen Für Warmwasser bis 80 °C – ideal zur Fett-/Eiweißlösung Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Vaiotec Herstellerartikelnummer: 10537
1.249,00
Rieber Großküchen-Einschweißbecken zylindrisch gebogen V mi hi 204017
Rieber GK-Einschweißb. zyl. geb. V mi hi 204017 – Großküchenbecken Varianten - zum Einschweißen.Technische Daten Artikelnummer 82121801 GTIN/EAN 4007537132668 Ursprungsland DE Gewicht 1,536 kg Länge 200 mm Höhe 170 mm Breite 400 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)
106,15
Bartscher Crêpe-Backgerät 1CP400
Bartscher Crêpe-Backgerät 1CP400Die leistungsstarke Crêpeplatte aus Gusseisen steht für eine gute Wärmeleitfähigkeit und eine robuste Ausführung. Eine bedarfsgerechte und unabhängige Nutzung der Platte ermöglicht der Ein-/Ausschalter.Ihre Vorteile Exaktes Temperaturempfinden trifft auf volle Kontrolle: Dank stufenloser, thermostatischer Regelung zwischen 50 °C und 300 °C gelingt jede Crêpe-Variation punktgenau – für konstant hohe Produktqualität im Profi-Alltag. Robuste Gusseisenplatte – gemacht für Dauerleistung: Die schwere, fest montierte Gusseisenplatte mit Teflonbeschichtung sichert eine überdurchschnittliche Wärmeverteilung und hohe Standfestigkeit auch bei intensiver Nutzung. 400 mm Durchmesser – mehr Fläche, mehr Effizienz: Der großzügige Plattendurchmesser erlaubt schnelles Arbeiten mit großformatigen Crêpes – ideal bei hohem Gästeaufkommen und im Event-Catering. Sofort betriebsbereit mit durchdachter Ausstattung: Mit Ein-/Ausschalter, Teigverteiler und intuitivem Knebel ist das Gerät sofort einsatzfähig – zeitsparend im täglichen Ablauf großer Küchen. Energieeffizienz bei voller Leistung: Der Anschlusswert von 3 kW bei 230 V sorgt für schnelles Aufheizen und stabile Temperaturen – ohne unnötigen Energie-Overhead. Professionelles Design für intensive Beanspruchung: Das Gehäuse aus Edelstahl ist korrosionsbeständig und leicht zu reinigen – ideal für den Dauereinsatz unter gastronomischen Bedingungen. Mehr Überblick im Betriebsalltag: Mit separaten Kontrollleuchten für Aufheiz- und Betriebsstatus bleiben alle Prozesse jederzeit im Blick – für sichere und bedienfreundliche Handhabung. Warmhalteschale für optimale Prozessabläufe: Die integrierte Warmhalteschale unter der Crêpeplatte ermöglicht das direkte Zwischenlagern fertiger Crepes - für eine konstant hohe Ausgabequalität. Technische Daten Temperaturbereich von 50 °C Material Crêpeplatten Gusseisen, teflonbeschichtet Spannung 230 V Anschlusswert 3 kW Temperaturregelung Thermostatisch ,Stufenlos Inklusive 1 Teigverteiler Ausführung Crêpeplatten Fest montiert Anzahl Crêpeplatten 1 Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Steuerung Knebel Frequenz 50/60 Hz Ein-/Ausschalter Ja Material Edelstahl Durchmesser Crêpeplatten 400 mm Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 300 °C DokumenteDatenblatt herunterladen
439,00316,08
Bartscher Durchlauftoaster DLT150-1
Bartscher Durchlauftoaster DLT150-1Der Durchlauftoaster aus gebürstetem Edelstahl überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Ob Toastbrot, Sandwiches oder Brötchenhälften: Alles wird gleichmäßig und in kurzer Zeit knusprig gebräunt. Dank der stufenlos einstellbaren Bandgeschwindigkeit, der gezielten Steuerung der Ober- und Unterhitze sowie der wählbaren Ausgabe nach vorn oder hinten passt sich der Toaster flexibel den jeweiligen Anforderungen an – ideal für professionelle Küchen mit hohem Durchsatz.Ihre Vorteile Hohe Kapazität für Spitzenzeiten: Mit bis zu 150 Toastscheiben pro Stunde bewältigt der DLT150-1 selbst große Gästeströme zuverlässig und effizient. Präzise Steuerung für perfekte Ergebnisse: Dank elektronischer Bedieneinheit und stufenlos regelbarer Bandgeschwindigkeit lassen sich Bräunungsgrad und Durchlaufzeit individuell abstimmen. Zwei Heizarten – ein Gerät: Getrennte Einstellungen für Ober- und Unterhitze für Toast sowie reine Oberhitze für Brötchen bieten maximale Vielseitigkeit für den Frühstücks- und Snackbetrieb. Schnell betriebsbereit, sofort einsatzfähig: Mit einer Aufheizzeit von nur 15 bis 20 Minuten ist der Toaster optimal vorbereitet für einen reibungslosen Start in jeder Schicht. Flexible Anpassung im laufenden Betrieb: Art der Wärmezufuhr und Transportgeschwindigkeit lassen sich unabhängig voneinander anpassen – für konstante Qualität bei wechselnden Anforderungen. Robustes Gehäuse für den Dauerbetrieb: Das widerstandsfähige Edelstahlgehäuse ist speziell auf den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküche ausgelegt und besonders pflegeleicht. Platzsparendes Design, große Wirkung: Trotz kompakter Abmessungen bietet der DLT150-1 eine großzügige Zufuhröffnung – ideal für Standard-Toast, Sandwiches und Brötchen. Energie sparen im Standby-Modus: Die integrierte Standby-Funktion reduziert den Energieverbrauch bei kürzeren Pausen – ohne Abstriche bei der Einsatzbereitschaft. Technische Daten Maße Zufuhröffnung B 265 x H 85 mm Aufheizzeit 15 - 20 Minuten Farbe Silbergrau Ausgelegt für Brötchen ,Sandwich-Toast ,Toast Steuerung Elektronisch ,Knebel Spannung 230 V Bandgeschwindigkeit Stufenlos regelbar Geräteanschluss Steckerfertig Funktionen Ober- / Unterhitze (Toast) ,Oberhitze (Brötchen) ,Standby Frequenz 50/60 Hz Ausführung Durchlauftoaster Toastausgabe Frontseite ,Rückseite Füße höhenverstellbar Ja Eigenschaften Bandgeschwindigkeit und Art der Wärmezufuhr getrennt regelbar Anschlusswert 2,24 kW Material Edelstahl Kontrollleuchte Ein/Aus Leistung / Stunde Ca. 150 Toastscheiben Ein-/Ausschalter Ja DokumenteDatenblatt herunterladen
569,00409,68
Bartscher Durchlauftoaster DLT150-1 S
Bartscher Durchlauftoaster DLT150-1 SElegant, leistungsstark und vielseitig – der Durchlauftoaster in mattem Schwarz überzeugt sowohl optisch als auch funktional. Ob Brötchen, Sandwichtoast oder klassische Toastscheiben: Alles wird gleichmäßig und effizient getoastet. Die stufenlos regelbare Bandgeschwindigkeit, die wählbare Wärmezufuhr sowie die Option der Front- oder Rückausgabe ermöglichen eine flexible Anpassung an verschiedene Anforderungen.Ihre Vorteile Maximale Flexibilität im Toastbetrieb: Ob Brötchen, Sandwich oder klassischer Toast – Bandgeschwindigkeit und Wärmezufuhr lassen sich unabhängig voneinander steuern und sorgen für perfekte Ergebnisse bei jedem Produkt. Design trifft Leistung: Das elegante, matte Schwarz bringt professionelle Ästhetik in jede Küche – kombiniert mit 2,24 kW Heizleistung für schnellen, gleichmäßigen Toastgenuss. Optimiert für Ihren Workflow: Die wählbare Toastausgabe an Front- oder Rückseite ermöglicht eine nahtlose Integration in verschiedene Arbeitsabläufe – ideal für Thekenbetrieb oder Selbstbedienung. Präzise Steuerung – einfach umgesetzt: Elektronische Regelung kombiniert mit intuitivem Knebel ermöglicht eine exakte Kontrolle von Hitze und Geschwindigkeit – für konstante Qualität bei hoher Auslastung. Hohe Kapazität für Stoßzeiten: Mit einer Leistung von etwa 150 Toastscheiben pro Stunde bewältigt der DLT150‑1 S auch Spitzenzeiten in Frühstücksservice und Catering sicher. Steckerfertig und sofort betriebsbereit: Einfach anschließen und loslegen – die steckerfertige Ausführung spart Installationsaufwand und macht den Toaster schnell einsatzfähig in jeder Umgebung. Energieeffizient im Dauerbetrieb: Dank Standby-Funktion und kurzer Aufheizzeit von nur 15–20 Minuten sparen Sie Energie, ohne auf sofortige Einsatzbereitschaft zu verzichten. Hochwertige Bauweise für den Profi-Alltag: Das robuste, beschichtete Edelstahlgehäuse mit höhenverstellbaren Füßen garantiert Stabilität, Langlebigkeit und einfache Reinigung auch bei hoher Beanspruchung. Technische Daten Maße Zufuhröffnung B 265 x H 85 mm Aufheizzeit 15 - 20 Minuten Farbe Schwarz, matt Ausgelegt für Brötchen ,Sandwich-Toast ,Toast Steuerung Elektronisch ,Knebel Spannung 230 V Bandgeschwindigkeit Stufenlos regelbar Geräteanschluss Steckerfertig Funktionen Ober- / Unterhitze (Toast) ,Oberhitze (Brötchen) ,Standby Frequenz 50/60 Hz Ausführung Durchlauftoaster Toastausgabe Frontseite ,Rückseite Füße höhenverstellbar Ja Eigenschaften Bandgeschwindigkeit und Art der Wärmezufuhr getrennt regelbar Anschlusswert 2,24 kW Material Edelstahl, beschichtet Kontrollleuchte Ein/Aus Leistung / Stunde Ca. 150 Toastscheiben Ein-/Ausschalter Ja DokumenteDatenblatt herunterladen
585,00421,20
Étagère de stockage avec 5 étagères, Hendi, Chrome, 910x455x (H) 1830 mm
Fabriqué en acier, chromé ou thermolaqué noir. Facile à assembler, la hauteur des étagères est facile à régler. La livraison comprend 5 étagères métalliques. Capacité de charge par étagère : 80 kg. Avec pieds réglables.
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