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Bartscher Hängeschrank offen 400, B1400Offener Hängeschrank 1400 mm breit, 330 mm tief, ungeteilt – Scotch-Brite-Schliff, fertig montiert, ohne Türen. Für Profiküchen, die Küchenutensilien, Gewürze und Zubehör über der Arbeitsfläche schnell zugänglich und sichtbar lagern wollen.Ihre Vorteile Offenes Design für sofortigen Zugriff: Ideal für den professionellen Küchenalltag: Utensilien, Zutaten oder Equipment sind sofort griffbereit – ganz ohne Türen oder störende Griffe. Höhenverstellbarer Zwischenboden für maximale Flexibilität: Passen Sie die Ablageflächen individuell an Ihre Arbeitsprozesse an – für optimale Raumausnutzung und ergonomisches Arbeiten. Robuster Edelstahl für intensive Nutzung: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, ist der Hängeschrank extrem langlebig, hygienisch und widerstandsfähig gegenüber Reinigungsmitteln und täglicher Beanspruchung. Montagefrei geliefert – sofort einsatzbereit: Der fertig montierte Schrank spart wertvolle Installationszeit und lässt sich direkt in Ihre bestehende Küchenumgebung integrieren. Großzügiges Innenmaß für Ihre Lagerkapazität: Mit einer Innenbreite von 1397 mm und einer Tiefe von 330 mm bietet der Schrank großzügigen Stauraum auf kompakter Stellfläche. Pflegeleichte Scotch-Brite-Oberfläche: Die geschliffene Edelstahloberfläche überzeugt nicht nur optisch, sondern erleichtert auch die tägliche Reinigung im professionellen Umfeld. Ungeteiltes Innenleben für sperriges Equipment: Ohne Trennwände bietet der Schrank durchgängigen Stauraum – perfekt für größere Behältnisse oder Geräte mit mehr Volumen. Raumhöhe effizient genutzt mit 580 mm Innenmaß: Die großzügige Innenhöhe ermöglicht das Unterbringen auch höherer Gegenstände und erhöht die Funktionalität deutlich. Technische Daten Tiefe Innen 330 mm Ausführung Zwischenboden Vollflächig Breite innen 1397 mm Eigenschaften Scotch-Brite-Schliff Zwischenboden Ja Höhe Innen 580 mm Inklusive Befestigungsmaterial Ausführung Offen Ausführung innen Ungeteil Zwischenböden höhenverstellbar Ja Material CNS 18/10 Anlieferungszustand Fertig montiert DokumenteDatenblatt herunterladen

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Rieber multipolar® 481 – 8 Fächer – Tür re – Für die individuelle und flexible Aufbewahrung von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung. Erhältlich mit 8, 10 oder 12 Einzelfächern, die durch dynamische Kühlung perfekt temperiert werden. Jedes Fach mit unterschiedlich schließendem Schloss (2 Schlüssel pro Fach), somit kann der Kühlschrank von mehreren Personen gleichzeitig und deshalb besonders energieeffizient genutzt werden. Ebenso entweicht beim Öffnen über die kleinen Einzelfächer nur ein Bruchteil der gekühlten Luft und spart dadurch deutlich Strom und Energie. Mit stufenlos regelbarer Temperatur durch integrierten Raumthermostat. Zudem mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung. Für das Modell multipolar® 481 besteht zudem die Bestelloption mit 8 oder 10 ausziehbaren Schubladen, statt Fächern.Zusätzlich ist jedes Modell für noch mehr Sicherheit mit einem Hauptschlüssel erweiterbar oder für die stilvolle Optik mit einem Dekorrahmen, in den ein Dekor bis zu einer Dicke von 6 mm einsetzbar ist. Durch ein stabiles Untergestell aus Edelstahl kann der multipolar® ebenso erhöht werden.Ihre Vorteile Außengehäuse aus verzinktem Stahlblech, weiß elektrostatisch pulverbeschichtet, schlag- und stoßfest. Innenkessel aus hygienischem, fruchtsäurebeständigem Polystyrol. Fachinnengestell vollständig aus hygienischem Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell. Innenböden umlaufend hochgekantet. Energiesparender und leistungsstarker Kältekompressor. Durch Speziallagerung, besonders geräusch- und schwingungsarm. Hervorragend isoliert mit umlaufender Magnetkammerdichtung. Robust mit stabilen Türscharnieren und hochwertigen Einzelschlössern. Glatte, pflegeleichte, hygienische Oberflächen. Technische Daten Artikelnummer 83020302 GTIN/EAN 4007537108311 Ursprungsland AT Gewicht 90 kg Länge 747 mm Höhe 1684 mm Breite 769 mm Umgebungstemperatur +10°C bis +40°C Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart dynamische Kühlung Fächer-Anzahl 8 Kühlbereich +2°C bis +9°C Kältemittel R600a Energieverbrauch im Jahr 383 kWh Bruttovolumen 544 L Nettovolumen 431 L Fächermasse 302,5 x 420 x 376 | 302,5 x 420 x 376 302,5 x 520 x 351 | 302,5 x 520 x 351 302,5 x 520 x 351 | 302,5 x 520 x 351 302,5 x 364 x 381 | 302,5 x 364 x 381 Kühlschrankvarianten Fächer Türanschlag rechts EEK / EEK B Digitalanzeige Nein Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,48 kW Steckerart Schukostecker (Typ A) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX0 Material verzinktes Stahlblech / weiß Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber tk multipolar® CONNECT 10 Fächer-Tür rechts – Für die individuelle und flexibel Aufbewahrung von gefrorenen Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung, ohne klassischem Schlüssel, sondern mit Öffnungsfunktion per App. Die benutzerzugeordnete Fächer können durch den Manager mit dem Rieber CONNECT Dashboard zentral verwaltet werden. Erhältlich in der Ausführung mit 10 Einzelfächern, die gleichmäßig temperiert werden. Mit stabilem Fachinnengestell aus Edelstahl. Die Einlegeböden lassen sich nach Demontage der Rahmenblende entnehmen. Über die dazugehörige Rieber connect App kann der tk|multipolar® CONNECT digital geöffnet und von mehreren Personen gleichzeitig geshared werden, für optimal effiziente Mehrfach-Nutzung.Sobald der tk|multipolar® CONNECT den angemeldeten App-Nutzer mit seinem zugeordneten Fach in der Nähe erkennt, leuchtet die LED an der Blende und ein Tonsignal erklingt. Nachdem die Außentüre geöffnet wird, geht das dem Nutzer zugeordnete Fach automatisch auf und die tiefgekühlten Speisen/ Lebensmittel können entnommen werden.Im Dashboard können die 10 Fächer einfach durch den Manager den gewünschten App-Nutzern zugeordnet werden. Ebenso können hierüber die App-Nutzer schnell hinzugefügt oder entfernt werden.Ebenso entweicht beim Öffnen über die kleinen Einzelfächer nur ein Bruchteil der gekühlten Luft und spart dadurch deutlich Energie.Ihre Vorteile Außengehäuse aus Stahlblech, weiß elektrostatisch pulverbeschichtet, schlag- und stoßfest. Innenkessel aus Kunststoff weiß. Fächer aus entnehmbaren GN-Behältern aus hygienischem Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell. Intelligentes, digitales Öffnungssystem mit der Rieber CONNECT App. Gesamt-Öffnungsmechanik zur Wartung & Öffnung aller Fächer, bei Stromausfall/Defekten. Energiesparender und leistungsstarker Kältekompressor. Statische Kühlung. Durch Speziallagerung, besonders geräusch- und schwingungsarm. Hervorragend isoliert mit umlaufender Magnetkammerdichtung. Bedienblende mit integrierter digitaler Temperaturanzeige, inclusive Warnfunktion. Einfache Reinigung der glatten, pflegeleichten, hygienischen Oberflächen. Gute Grundreinigung des Innenraumes durch die demontierbare Rahmenblende. Technische Daten Artikelnummer 83020712 GTIN/EAN 4007537174750 Ursprungsland CE Gewicht 160 kg Länge 820 mm Höhe 1960 mm Breite 793 mm Umgebungstemperatur +10°C bis +32°C Fächer-Anzahl 10 Kühlbereich -14°C bis -25°C Kältemittel R290 Energieverbrauch im Jahr 613 kWh Bruttovolumen 620 L Nettovolumen 358 L Fächermasse <p>272 x 522 x 272 | 272 x 522 x 272</p> <p>272 x 522 x 272 | 272 x 522 x 272</p> <p>272 x 522 x 272 | 272 x 522 x 272</p> <p>272 x 522 x 272 | 272 x 522 x 272</p> <p>272 x 331 x 272 | 272 x 331 x 272</p> Kühlschrankvarianten Fächer Türanschlag rechts EEK / EEK B Digitalanzeige Ja Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,575 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX0 Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Bartscher Aufschnittmaschine 195 PlusDie Ausstattung der optimierten Aufschnittmaschine mit einem 195er Messer überzeugt durch technische Features in mehrfacher Hinsicht. Der leistungsstarke Schrägschneider verfügt über einen Restehalter, einen Messerschärfer, eine Aufschnittführung und um die Sicherheit zu gewährleisten einen zweifachen Messerschutz sowie einen Magnetschalter. Ihre Vorteile Präzision, die Maßstäbe setzt: Mit einem 195 mm Messer und einstellbarer Schnittstärke von 1–12 mm sorgt die Aufschnittmaschine für exakte Scheiben – ideal für gleichbleibende Portionierung im Profi-Betrieb. Sicher schneiden mit System: Zweifacher Messerschutz, Magnetschalter und Ein/Aus-Kontrolle schützen zuverlässig vor Bedienfehlern und minimieren Verletzungsrisiken in stressigen Küchenabläufen. Komfortables Arbeiten – auch unter Volllast: Dank ergonomischem Schrägschneider, praktischem Restehalter und leicht abnehmbarem Schlitten mit zwei Griffen wird effizientes Schneiden mit geringem Kraftaufwand möglich. Konstante Leistung für den Dauereinsatz: Mit 0,11 kW Motorleistung und 277 U/Min liefert die Maschine verlässlich gleichmäßige Ergebnisse – auch beim kontinuierlichen Einsatz in Großküchen oder beim Catering. Sauberkeit leicht gemacht: Dank glatter Oberflächen aus Aluminium, Plexiglas und Kunststoff, IPX3-Schutzklasse und abnehmbarem Schlitten lässt sich die Maschine schnell und hygienisch reinigen. Integrierter Schärfer für dauerhafte Schärfe: Der eingebaute Messerschärfer sorgt für dauerhaft präzise Schnitte – ohne separate Werkzeuge oder Wartungsaufwand. Technische Daten Ausführung Schlitten 2 Griffe ,Abnehmbar Schnittlänge 185 mm Schutzart IPX3 Schnitthöhe 130 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider Inklusive 1 Messer 195 Basic Anschlusswert 0,11 kW Schnittstärke 1 - 12 mm Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Material Aluminium ,Plexiglas ,Kunststoff Durchmesser Messer 195 mm Spannung 230 V Länge Kabel 1,4 m Drehzahl max. 277 U / Min. Messerschutz 2-fach Steuerung Knebel Ausgelegt für Wurst Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Farbe Silber Magnetschalter Ja Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Händetrockner Jet 1800Hochleistungsstarke Luftdüsen ermöglichen eine schnelle und gründliche Trocknung der Hände. Diese effiziente Händetrocknungsmethode ist hygienisch und zudem wirtschaftlich.Ihre Vorteile Schnelltrocknung in Rekordzeit: Mit zwei Hochleistungs-Luftdüsen trocknet der Jet 1800 Hände gründlich in nur 30 Sekunden – ideal für hochfrequentierte Waschräume im Gastro- und Großküchenumfeld. Maximale Hygiene – ohne Berührung: Dank sensorgesteuerter Start-Stopp-Automatik trocknet der Jet 1800 berührungslos und reduziert so die Ausbreitung von Keimen – ein Pluspunkt für jede professionelle Küchenhygiene. Wirtschaftlich im Betrieb: Mit 1,8 kW Anschlusswert und effizienter Luftführung senkt der Jet 1800 die Betriebskosten – bei gleichzeitig leistungsstarker Performance im Dauerbetrieb. Kondenswasser? Sauber gelöst.: Der integrierte Auffangbehälter mit 0,6 Liter Volumen verhindert Wasseransammlungen auf dem Boden – für mehr Sicherheit und geringeren Reinigungsaufwand im Arbeitsalltag. Robust und montagefreundlich: Die lackierte Kunststoffausführung schützt vor Kratzern und ist pflegeleicht; das mitgelieferte Befestigungsmaterial erleichtert die Wandmontage – auch bei häufigem Einsatz ein langlebiges System. Klare Kontrolle mit Digitalanzeige: Die integrierte Anzeige liefert jederzeit präzise Informationen zum Gerätestatus – für zuverlässigen Betrieb und einfache Wartung im professionellen Umfeld. Leistungsstark bei jeder Temperatur: Auch ohne zusätzliche Heizfunktion sorgt die Umgebungsluft des Jet 1800 durch gezielte Strömung für effiziente Trocknung – unabhängig von Raumtemperatur oder Jahreszeit. Design mit Funktion: Lichtsignal für Präzision: Die rote LED-Beleuchtung im Luftschacht signalisiert die aktive Zone – für eine intuitive und zielgenaue Handpositionierung auch bei hoher Nutzungsfrequenz. Technische Daten Anschlusswert 1,8 kW Ein-/Ausschalter Nein Spannung 230 V Eigenschaften 2 Hochleistungs-Luftdüsen-Leisten ,Auffangbehälter für Kondenswasser unten am Gerät, Inhalt: 0,6 Liter ,Hygienisch und wirtschaftlich ,Luftfilter ,Rote LED-Beleuchtung im Luftschacht ,Stop-Automatik beim Entfernen der Hände Inklusive Befestigungsmaterial Farbe Silbergrau Frequenz 50 Hz Luftleistung 47 Liter / Sek. Ausführung Wandmontage Trocknungszeit max. Ca. 30 Sekunden Lufttemperatur Gleich Umgebungstemperatur Start/Stop-Automatik über Infrarot-Sensor Ja Material Kunststoff ,Lackiert Digital-Anzeige Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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Rieber multipolar® 380 – 8 Fächer – Tür re – Für die individuelle und flexible Aufbewahrung von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung. Erhältlich mit 8, 10, 12 oder 14 Einzelfächern, die durch dynamische Kühlung perfekt temperiert werden. Jedes Fach mit unterschiedlich schließendem Schloss (2 Schlüssel pro Fach), somit kann der Kühlschrank von mehreren Personen gleichzeitig und deshalb besonders energieeffizient genutzt werden. Ebenso entweicht beim Öffnen über die kleinen Einzelfächer nur ein Bruchteil der gekühlten Luft und spart dadurch deutlich Strom und Energie. Mit stufenlos regelbarer Temperatur durch integrierten Raumthermostat. Zudem mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung.Zusätzlich ist jedes Modell für noch mehr Sicherheit mit einem Hauptschlüssel erweiterbar oder für die stilvolle Optik mit einem Dekorrahmen, in den ein Dekor bis zu einer Dicke von 6 mm einsetzbar ist. Durch ein stabiles Untergestell aus Edelstahl kann der multipolar® ebenso erhöht werden.Ihre Vorteile Außengehäuse aus verzinktem Stahlblech, weiß elektrostatisch pulverbeschichtet, schlag- und stoßfest. Innenkessel aus hygienischem, fruchtsäurebeständigem Polystyrol. Fachinnengestell vollständig aus hygienischem Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell. Innenböden umlaufend hochgekantet. Energiesparender und leistungsstarker Kältekompressor. Durch Speziallagerung, besonders geräusch- und schwingungsarm. Hervorragend isoliert mit umlaufender Magnetkammerdichtung. Robust mit stabilen Türscharnieren und hochwertigen Einzelschlössern. Glatte, pflegeleichte, hygienische Oberflächen. Technische Daten Artikelnummer 83020202 GTIN/EAN 4007537108335 Ursprungsland AT Gewicht 67,1 kg Länge 597 mm Höhe 1684 mm Breite 654 mm Umgebungstemperatur +10°C bis +40°C Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart dynamische Kühlung Fächer-Anzahl 8 Kühlbereich +2°C bis +9°C Kältemittel R600a Energieverbrauch im Jahr 367 kWh Bruttovolumen 327 L Nettovolumen 221 L Fächermasse 230 x 297 x 376 | 230 x 297 x 376 230 x 390 x 351 | 230 x 390 x 351 230 x 390 x 351 | 230 x 390 x 351 230 x 250 x 381 | 230 x 250 x 381 Kühlschrankvarianten Fächer Türanschlag rechts EEK / EEK C Digitalanzeige Nein Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,48 kW Steckerart Schukostecker (Typ A) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX0 Material verzinktes Stahlblech / weiß Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber multipolar® 481 – 10 Fächer – Tür re – Für die individuelle und flexible Aufbewahrung von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung. Erhältlich mit 8, 10 oder 12 Einzelfächern, die durch dynamische Kühlung perfekt temperiert werden. Jedes Fach mit unterschiedlich schließendem Schloss (2 Schlüssel pro Fach), somit kann der Kühlschrank von mehreren Personen gleichzeitig und deshalb besonders energieeffizient genutzt werden. Ebenso entweicht beim Öffnen über die kleinen Einzelfächer nur ein Bruchteil der gekühlten Luft und spart dadurch deutlich Strom und Energie. Mit stufenlos regelbarer Temperatur durch integrierten Raumthermostat. Zudem mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung. Für das Modell multipolar® 481 besteht zudem die Bestelloption mit 8 oder 10 ausziehbaren Schubladen, statt Fächern.Zusätzlich ist jedes Modell für noch mehr Sicherheit mit einem Hauptschlüssel erweiterbar oder für die stilvolle Optik mit einem Dekorrahmen, in den ein Dekor bis zu einer Dicke von 6 mm einsetzbar ist. Durch ein stabiles Untergestell aus Edelstahl kann der multipolar® ebenso erhöht werden.Ihre Vorteile Außengehäuse aus verzinktem Stahlblech, weiß elektrostatisch pulverbeschichtet, schlag- und stoßfest. Innenkessel aus hygienischem, fruchtsäurebeständigem Polystyrol. Fachinnengestell vollständig aus hygienischem Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell. Innenböden umlaufend hochgekantet. Energiesparender und leistungsstarker Kältekompressor. Durch Speziallagerung, besonders geräusch- und schwingungsarm. Hervorragend isoliert mit umlaufender Magnetkammerdichtung. Robust mit stabilen Türscharnieren und hochwertigen Einzelschlössern. Glatte, pflegeleichte, hygienische Oberflächen. Technische Daten Artikelnummer 83020304 GTIN/EAN 4007537132125 Ursprungsland AT Gewicht 90 kg Länge 747 mm Höhe 1684 mm Breite 769 mm Umgebungstemperatur +10°C bis +40°C Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart dynamische Kühlung Fächer-Anzahl 10 Kühlbereich +2°C bis +9°C Kältemittel R600a Energieverbrauch im Jahr 383 kWh Bruttovolumen 544 L Nettovolumen 431 L Fächermasse 302,5 x 420 x 310 | 302,5 x 420 x 310 302,5 x 520 x 287 | 302,5 x 520 x 287 302,5 x 520 x 287 | 302,5 x 520 x 287 302,5 x 520 x 287 | 302,5 x 520 x 287 302,5 x 364 x 287 | 302,5 x 364 x 287 Kühlschrankvarianten Fächer Türanschlag rechts EEK / EEK B Digitalanzeige Nein Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,48 kW Steckerart Schukostecker (Typ A) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX0 Material verzinktes Stahlblech / weiß Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber multipolar® 481 – 16 Fächer – Tür li – Für die individuelle und flexible Aufbewahrung von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung. Erhältlich mit 8, 10, 12 oder 16 Einzelfächern, die durch dynamische Kühlung perfekt temperiert werden. Jedes Fach mit unterschiedlich schließendem Schloss (2 Schlüssel pro Fach), somit kann der Kühlschrank von mehreren Personen gleichzeitig und deshalb besonders energieeffizient genutzt werden. Ebenso entweicht beim Öffnen über die kleinen Einzelfächer nur ein Bruchteil der gekühlten Luft und spart dadurch deutlich Strom und Energie. Mit stufenlos regelbarer Temperatur durch integrierten Raumthermostat. Zudem mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung. Für das Modell multipolar® 481 besteht zudem die Bestelloption mit 8 oder 10 ausziehbaren Schubladen, statt Fächern.Zusätzlich ist jedes Modell für noch mehr Sicherheit mit einem Hauptschlüssel erweiterbar oder für die stilvolle Optik mit einem Dekorrahmen, in den ein Dekor bis zu einer Dicke von 6 mm einsetzbar ist. Durch ein stabiles Untergestell aus Edelstahl kann der multipolar® ebenso erhöht werden.Ihre Vorteile Außengehäuse aus verzinktem Stahlblech, weiß elektrostatisch pulverbeschichtet, schlag- und stoßfest. Innenkessel aus hygienischem, fruchtsäurebeständigem Polystyrol. Fachinnengestell vollständig aus hygienischem Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell. Innenböden umlaufend hochgekantet. Energiesparender und leistungsstarker Kältekompressor. Durch Speziallagerung, besonders geräusch- und schwingungsarm. Hervorragend isoliert mit umlaufender Magnetkammerdichtung. Robust mit stabilen Türscharnieren und hochwertigen Einzelschlössern. Glatte, pflegeleichte, hygienische Oberflächen. Technische Daten Artikelnummer 83020316 GTIN/EAN 4007537168025 Ursprungsland AT Gewicht 90 kg Länge 747 mm Höhe 1684 mm Breite 769 mm Umgebungstemperatur +10°C bis +40°C Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart dynamische Kühlung Fächer-Anzahl 16 Kühlbereich +2°C bis +9°C Kältemittel R600a Energieverbrauch im Jahr 383 kWh Bruttovolumen 544 L Nettovolumen 431 L Fächermasse 302,5 x 420 x 191 | 302,5 x 420 x 191 302,5 x 520 x 185 | 302,5 x 520 x 185 302,5 x 520 x 171 | 302,5 x 520 x 171 302,5 x 520 x 179 | 302,5 x 520 x 179 302,5 x 520 x 171 | 302,5 x 520 x 171 302,5 x 520 x 179 | 302,5 x 520 x 179 302,5 x 520 x 181 | 302,5 x 520 x 181 302,5 x 364 x 199 | 302,5 x 364 x 199 Kühlschrankvarianten Fächer Türanschlag links EEK / EEK B Digitalanzeige Nein Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,48 kW Steckerart Schukostecker (Typ A) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX0 Material verzinktes Stahlblech / weiß Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Bartscher Fritteuse 700, B400, 15LStand-Fritteuse Serie 700, 15 Liter, 15 kW, zwei Körbe, große Kaltzone, Fettablasshahn, Fettauffangbehälter. Flügeltür-Unterbau, höhenverstellbar. Sicherheitsthermostat und Signalleuchten. Für Restaurants und Imbisse mit mittlerem bis hohem Frittiervolumen im Dauerbetrieb.Ihre Vorteile Effizientes Frittieren mit Zwei-Korb-System: Ermöglicht paralleles Frittieren unterschiedlicher Speisen für mehr Flexibilität und Auslastung – ideal für Stoßzeiten in Großküchen. Hohe Kapazität – kompakt umgesetzt: Mit einem 15-Liter-Becken und zwei Körben à 4 Liter liefert die Fritteuse starke Leistung trotz platzsparendem Standgerät. Langlebig durch Edelstahl in Gastro-Qualität: Gehäuse und Becken aus robustem CNS 18/10 widerstehen selbst härtesten Anforderungen im professionellen Küchenalltag. Optimale Frittierqualität durch große Kaltzone: Die großzügige Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten, reduziert Fettverunreinigungen und verlängert die Ölstandzeit. Erhöhte Sicherheit im Dauereinsatz: Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – ein wichtiger Faktor für den sicheren Betrieb. Ergonomisch anpassbar für rückenschonendes Arbeiten: Dank höhenverstellbarer Füße (850–900 mm) lässt sich die Arbeitshöhe flexibel anpassen – ideal für verschiedene Arbeitsbedingungen. Präzise Steuerung für konstante Ergebnisse: Mit praktischer Knebelsteuerung und Kontrollleuchten für Aufheizen und Betrieb behalten Sie jederzeit Kontrolle über den Frittierprozess. Praktischer Fettablasshahn für schnelle Reinigung: Erleichtert das sichere und hygienische Entleeren des Beckens – spart Zeit und minimiert Stillstand in der Küche. Technische Daten Unterbau-Art Flügeltür Eigenschaften Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 280 mm Füße höhenverstellbar Ja Breite Korb 130 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 2 Höhenverstellbar bis 900 mm Beckeninhalt 15 Liter Korbinhalt 4 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss 3 NAC Höhenverstellbar von 850 mm Material CNS 18/10 ,Edelstahl Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Ja Frequenz 50 Hz Typ Standgerät Fettauffangbehälter Ja Temperaturbereich von 100 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 400 V Höhe Korb 135 mm Serie 700 Kaltzone Ja Steuerung Knebel Anschlusswert 15 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Contenu de la livraison : 1x disque à trous pour hachoir à viande douille Unger E 3 mm Données techniques : Matériau : acier inoxydable Type : D Ø alésage : 3,0 mm Diamètre du disque : 114 mm Diamètre du trou central : 29 mm Lame : 21x17 mm La douille à disque perforée Unger D 3 mm est un composant robuste et durable qui a été spécialement développé pour les hachoirs à viande. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Les trous du disque perforé ont un diamètre de 3 mm et sont donc idéaux pour hacher finement la viande. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1S-D00-030-I

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Contenu de la livraison : Chariot de débarrassage de comptoir 33705EW Données techniques : Matériau : acier inoxydable Dimensions : 610x430x1400 mm Étages : 5 Espacement au sol : 225 mm Convient aux dimensions des feuilles : 370x610 mm 4 roulettes pivotantes (1x verrouillable) pneus en caoutchouc Ø100 mm avec boîtier de roue galvanisé Condition: Exposition Un nettoyage de base a été effectué Le chariot de débarrassage de comptoir 33705EW est la solution idéale pour l'organisation efficace et peu encombrante des surfaces de comptoir dans les établissements de restauration. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce chariot de débarrassage de comptoir offre une solution robuste et hygiénique pour une utilisation quotidienne. Avec des dimensions de 610x430x1400 mm et un total de cinq niveaux, le chariot permet une utilisation optimale de l'espace disponible. L'espacement des étagères est de 225 mm et les dimensions sont spécifiquement conçues pour des feuilles de 370x610 mm. Cela garantit un rangement ordonné et un accès facile aux différents articles du comptoir. La mobilité du chariot de débarrassage de comptoir est assurée par quatre roulettes pivotantes, dont une verrouillable. Les roulettes de 100 mm de diamètre sont équipées de pneus en caoutchouc et d'un carter de roue galvanisé, ce qui permet un mouvement facile et fluide et une position stable. Fabricant: Brökelmann Numéro d'article du fabricant : 3370500

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Bartscher Elektroherd 700, 2 Felder, UOElektroherd Serie 700, zwei SCHOTT CERAN®-Felder Ø 210 mm, 4,6 kW, offener Unterbau. Je 2,3 kW pro Feld, höhenverstellbar, Edelstahl. Für Restaurants, die auf der 700er-Plattform eine kompakte, leicht zu reinigende Glaskeramik-Zweiflammenlösung bevorzugen.Ihre Vorteile Kompakte Power auf zwei Zonen: Mit zwei Glaskeramik-Kochfeldern à 2,3 kW bietet der Elektroherd präzise Hitze für effizientes Arbeiten auf begrenztem Raum. Robustheit, die täglich standhält: Das Gehäuse aus widerstandsfähigem CNS 18/10 sorgt für lange Lebensdauer – auch bei intensiver Nutzung in Großküchenumgebungen. Offener Unterbau für maximale Flexibilität: Der offene Unterbau schafft wertvollen Stauraum für Töpfe und GN-Behälter direkt am Einsatzort – effizient und platzsparend. Höhenverstellbar für ergonomisches Arbeiten: Die individuell justierbaren Füße ermöglichen eine Arbeitshöhe von 850 bis 900 mm – optimal für unterschiedliche Einsatzbereiche und Personal. Hochwertige SCHOTT CERAN® Kochflächen: Die beiden Kochzonen aus original SCHOTT CERAN® garantieren schnelle Hitzeübertragung und einfachste Reinigung bei maximaler Belastbarkeit. Starker Anschluss – sicher integriert: Mit 3 NAC-Anschluss und 400 V Spannungsversorgung ist das Gerät ideal für nahtlose Integration in professionelle Kücheninstallationen. Teil der bewährten 700er Serie: Lässt sich optimal mit weiteren Modulen der Serie 700 kombinieren – für durchgängige Linienführungen und effiziente Küchenprozesse. Energieeffizient bei voller Leistung: Mit einem Anschlusswert von nur 4,6 kW bietet der Standherd ein kraftvolles Arbeitswerkzeug mit sinnvoller Energiebilanz für den Dauerbetrieb. Technische Daten Geräteanschluss 3 NAC Unterbau-Art Offen Anzahl Kochstellen 2 Spannung 400 V Material CNS 18/10 Höhenverstellbar bis 900 mm Anschlusswert 4,6 kW Art der Kochstellen Glaskeramik Füße höhenverstellbar Ja Höhenverstellbar von 850 mm Größe Kochstellen 2 x Ø 210 mm Material Kochfläche SCHOTT CERAN® Typ Standgerät Verteilung Kochstellen 2 x 2,3 kW Frequenz 50 Hz Betriebsart Elektro Serie 700 DokumenteDatenblatt herunterladen

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