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Bartscher Spülcenter 700, B1800 2 Becken LISpülcenter 700, 1800 mm, zwei Becken à 62 Liter links, Abtropffläche rechts – geeignet für Einbau einer Spülmaschine darunter. 40 mm abgekantet, höhenverstellbar. Für Restaurants und Cateringküchen mit sehr hohem Spülaufkommen und breiter, strukturierter Spülzone.Ihre Vorteile Maximale Spülkapazität auf kompaktem Raum: Mit zwei 62-Liter-Becken und großzügiger Abtropffläche bietet das Spülcenter 700 optimale Effizienz bei minimalem Platzbedarf – ideal für professionelle Küchen mit hohem Durchsatz. Robustheit in Edelstahlqualität: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliff überzeugt das Standgerät durch Langlebigkeit, hygienische Oberfläche und professionelle Verarbeitung. Flexible Integration in jede Küchenumgebung: Dank höhenverstellbarer Vierkantrohr-Füße (850–900 mm) lässt sich das Spülcenter an individuelle Arbeitsbedingungen anpassen – ergonomisch und sicher. Perfekt für Spültechnik vorbereitet: Der Einbau von Spülmaschinen unter der Abtropffläche ist problemlos möglich – spart Platz und optimiert Arbeitsabläufe in der Großküche. Durchdachtes Design für reibungslose Abläufe: Die 40 mm Aufkantung verhindert Schmutz- und Wasserrücklauf an der Wand – für saubere und sichere Arbeitsbereiche im Spülbereich. Sofort betriebsbereit mit integriertem Grundboden: Der geschlossene Grundboden bietet Stauraum für Spülmittel oder Küchenzubehör – perfekt für effizientes Arbeiten ohne Umwege. Individuell erweiterbar für Sonderanforderungen: Auf Wunsch ist das Modell auch mit einer geringeren Bautiefe von 600 mm erhältlich – flexibel anpassbar für unterschiedliche Raumsituationen. Stabile Basis für den täglichen Dauereinsatz: Das solide Vierkantrohr-Gestell (40 x 40 mm) gewährleistet Standfestigkeit und Belastbarkeit – entwickelt für den kontinuierlichen Einsatz in der Profiküche. Technische Daten Tiefe Becken 500 mm Nicht im Lieferumfang enthalten Siphon Abtropffläche Rechts Spritzschutz Nein Eigenschaften 40 mm abgekantet ,Einbau von Spülmaschinen unter Abtropffläche möglich ,Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm ,Scotch-Brite-Schliff Höhe Becken 250 mm Aufkantung 40 mm Höhenverstellbar bis 900 mm Spültischarmatur Keine Füße höhenverstellbar Ja Typ Standgerät Höhenverstellbar von 850 mm Anzahl Becken 2 Auf Anfrage lieferbar Modell mit einer Bautiefe von 600 mm Beckeninhalt 62 Liter Wasserablauf 1 1/2" Grundboden Ja Material CNS 18/10 Breite Becken 500 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Insektenvernichter IV-65Ohne Chemie werden Insekten elektrisch getötet und fallen in eine leicht herausnehmbare Schublade.Ihre Vorteile Chemiefrei Sauber – Für höchste Hygienestandards: Der IV-65 vernichtet Insekten effizient durch Stromschlag – ganz ohne den Einsatz von chemischen Wirkstoffen. Ideal für sensible Einsatzbereiche wie Großküchen und Lebensmittelverarbeitung. Maximale Reichweite für große Räume: Mit einem Wirkradius von 12 Metern deckt der IV-65 auch größere Küchen- und Gasträume zuverlässig ab und sorgt für ein insektenfreies Umfeld. Flexible Montage – Decke oder Stehbetrieb: Ob fest installiert oder mobil: Als Decken- und Standgerät passt sich der IV-65 flexibel Ihren räumlichen Gegebenheiten an. Einfache Reinigung für den täglichen Einsatz: Die herausnehmbare Auffangschublade erleichtert die Reinigung und spart Zeit im Küchenalltag. Leistungsstark bei niedrigem Energieverbrauch: Mit nur 0,045 kW Anschlussleistung arbeitet der IV-65 energieeffizient – bei gleichzeitig hoher Fangrate durch 2.200 Volt Gitterspannung. Attraktive Lichtquelle mit UV-A Technologie: Zwei 20-Watt-UV-A-Röhren locken Insekten zuverlässig an – für maximale Wirkung im professionellen Umfeld. Ideal für HACCP-konforme Zonen: Ohne offene Chemikalien oder giftige Köder entspricht der IV-65 den strengen Hygienerichtlinien für lebensmittelnahe Bereiche. Leichtes Kunststoffgehäuse – robust und hygienisch: Das sorgfältig verarbeitete Kunststoffgehäuse ist korrosionsfrei, pflegeleicht und optimal für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen geeignet. Technische Daten Frequenz 50/60 Hz Gitterspannung 2.000 - 2.200 V Methode Insektenvernichtung Elektrischer Stromschlag Wirkradius 12 m Lichtleistung 2 x 20 W, UV-A Leuchtstoffröhre Farbe Silber ,Schwarz Ausführung Deckengerät ,Standgerät Material Kunststoff Spannung 230 V Anschlusswert 0,045 kW Inklusive 1 Kette DokumenteDatenblatt herunterladen

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Rieber GK-Einschweißb. zyl. geb. Vent re 605035 – Großküchenbecken Varianten - zum Einschweißen.Technische Daten Artikelnummer 82123401 GTIN/EAN 4007537132422 Ursprungsland DE Gewicht 7,6 kg Länge 600 mm Höhe 350 mm Breite 500 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Rieber multipolar® 380 – 10 Fächer – Tür li – Für die individuelle und flexible Aufbewahrung von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung. Erhältlich mit 8, 10, 12 oder 14 Einzelfächern, die durch dynamische Kühlung perfekt temperiert werden. Jedes Fach mit unterschiedlich schließendem Schloss (2 Schlüssel pro Fach), somit kann der Kühlschrank von mehreren Personen gleichzeitig und deshalb besonders energieeffizient genutzt werden. Ebenso entweicht beim Öffnen über die kleinen Einzelfächer nur ein Bruchteil der gekühlten Luft und spart dadurch deutlich Strom und Energie. Mit stufenlos regelbarer Temperatur durch integrierten Raumthermostat. Zudem mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung.Zusätzlich ist jedes Modell für noch mehr Sicherheit mit einem Hauptschlüssel erweiterbar oder für die stilvolle Optik mit einem Dekorrahmen, in den ein Dekor bis zu einer Dicke von 6 mm einsetzbar ist. Durch ein stabiles Untergestell aus Edelstahl kann der multipolar® ebenso erhöht werden.Ihre Vorteile Außengehäuse aus verzinktem Stahlblech, weiß elektrostatisch pulverbeschichtet, schlag- und stoßfest. Innenkessel aus hygienischem, fruchtsäurebeständigem Polystyrol. Fachinnengestell vollständig aus hygienischem Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell. Innenböden umlaufend hochgekantet. Energiesparender und leistungsstarker Kältekompressor. Durch Speziallagerung, besonders geräusch- und schwingungsarm. Hervorragend isoliert mit umlaufender Magnetkammerdichtung. Robust mit stabilen Türscharnieren und hochwertigen Einzelschlössern. Glatte, pflegeleichte, hygienische Oberflächen. Technische Daten Artikelnummer 83020203 GTIN/EAN 4007537132255 Ursprungsland AT Gewicht 68,3 kg Länge 597 mm Höhe 1684 mm Breite 654 mm Umgebungstemperatur +10°C bis +40°C Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart dynamische Kühlung Fächer-Anzahl 10 Kühlbereich +2°C bis +9°C Kältemittel R600a Energieverbrauch im Jahr 367 kWh Bruttovolumen 327 L Nettovolumen 230 L Fächermasse 230 x 297 x 310 | 230 x 297 x 310 230 x 390 x 287 | 230 x 390 x 287 230 x 390 x 287 | 230 x 390 x 287 230 x 390 x 287 | 230 x 390 x 287 230 x 250 x 287 | 230 x 250 x 287 Kühlschrankvarianten Fächer Türanschlag links EEK / EEK C Digitalanzeige Nein Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,48 kW Steckerart Schukostecker (Typ A) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX0 Material verzinktes Stahlblech / weiß Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Bartscher Pizzaofen Mini 2, 2 Backkammern2 Backkammern für jeweils 1 Pizza mit einem Durchmesser von bis zu 35 mm. Beide Backkammern des Pizzaofens Mini 2 sind ausgestattet mit einem Boden aus hitzebeständigem Stein, Ober-/Unterhitze bis 300 °C und einem eigenen Timer.Ihre Vorteile Kompakte Leistung, doppelt gebacken: Zwei separate Backkammern ermöglichen paralleles Backen von zwei Pizzen mit bis zu 35 cm Durchmesser – ideal für hohe Taktung bei begrenztem Platzangebot. Steinboden für authentischen Pizzagenuss: Jede Kammer ist mit hitzebeständigem Stein ausgestattet – für knusprige Böden und gleichmäßige Hitzeverteilung wie beim klassischen Steinofen. Präzise Temperaturregelung bis 300 °C: Der weite Temperaturbereich von 50–300 °C erlaubt differenzierte Backergebnisse – ob Flammkuchen, Pizza oder Aufbackware. Energieeffizient bei voller Leistung: Mit 2,7 kW Anschlusswert und 230 V-Stecker ist der Ofen sofort betriebsbereit – ohne Starkstromanschluss, aber mit professioneller Performance. Timerfunktion für kontrolliertes Arbeiten: Mit 15-Minuten-Timer oder Dauerbetrieb flexibel steuerbar – für punktgenaues Backen im hektischen Küchenalltag. Robustes Edelstahlgehäuse für den Dauereinsatz: Pflegeleicht, langlebig und hitzebeständig – der Pizzaofen Mini 2 ist konstruiert für professionelle Beanspruchung in Gastronomiebetrieben. Technische Daten Sichtfenster Nein Spannung 230 V Timer Ja Anschlusswert 2,7 kW Breite innen 410 mm Tiefe Innen 370 mm Temperaturbereich bis 300 °C Temperaturanzeige Analog Eigenschaften Timer: Wahlweise 0 - 15 Minuten oder Dauerbetrieb Frequenz 50 Hz Material Backkammer Boden aus hitzebeständigem Stein Temperaturbereich von 50 °C Höhe Innen 90 mm Innenbeleuchtung Nein Backofen-Funktionen Ober- /Unterhitze Geräteanschluss Steckerfertig Material Edelstahl Anzahl Backkammern 2 Pizza-Aufnahmefähigkeit 2 Pizzen Ø 35 cm (2 x 1 Pizza) Ober- / Unterhitze getrennt regelbar Nein Farbe Silber DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse 600, B600, 2x6LSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Doppelte Leistung auf kompaktem Raum: Zwei separat nutzbare 6-Liter-Becken ermöglichen paralleles Frittieren – ideal für flexible Speiseplanung bei begrenzten Stellflächen. Robuste Bauweise aus CNS 18/10: Hochwertiger Chromnickelstahl garantiert maximale Lebensdauer und Hygiene – entwickelt für den täglichen Einsatz in stark frequentierten Küchen. Einfache Reinigung durch integrierten Fettablasshahn: Der praktische Ablauf erleichtert das Entleeren des Frittierfetts und sorgt für effiziente Arbeitsprozesse ohne unnötige Unterbrechungen. Modular und erweiterbar – Teil der Serie 600: Perfekt kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie 600 – für individuelle Küchensysteme, die exakt auf Ihre Anforderungen abgestimmt sind. Fixierte Heizelemente für schnelle Einsatzbereitschaft: Fest verbaute Heizkörper sorgen für konstant hohe Leistung und verkürzen die Aufheizzeiten – für effiziente Taktung während des Betriebs. Kompaktes Tischgerät – ideal für flexible Küchensituationen: Mit seinem platzsparenden Design eignet sich die B600 perfekt für mobile Anwendungen, Beilagenstationen oder als Ergänzung zu bestehenden Anlagen. Intuitive Steuerung per Knebel und Kontrollleuchte: Klar gekennzeichnete Bedienelemente erlauben eine sichere Handhabung – auch bei Arbeitsdruck und wechselndem Personal. Technische Daten Tiefe Korb 270 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 190 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Beckeninhalt 6 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss 3 NAC Heizelement Fest installiert Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Ja Frequenz 50/60 Hz Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Kontrollleuchte Ja Farbe Silbergrau Spannung 400 V Höhe Korb 120 mm Serie 600 Steuerung Knebel Anschlusswert 6,6 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse 600, B400, 8LSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung. Ihre Vorteile Maximale Leistung auf kleinstem Raum: Die kompakte Bauweise der Fritteuse 600, B400, 8L passt perfekt in beengte Küchenstrukturen – ideal für maximale Auslastung pro Quadratmeter. Robustes Edelstahlgehäuse für den Profi-Einsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 hält die Fritteuse täglichen Belastungen in Großküchen souverän stand und bleibt dabei hygienisch und pflegeleicht. Präzise Steuerung durch übersichtlichen Knebelregler: Mit der intuitiven Knebelsteuerung gelingt eine exakte Temperatureinstellung – zuverlässig und auch im hektischen Küchenbetrieb sicher bedienbar. Effiziente Reinigung durch schwenkbares Heizelement: Das herausklappbare Heizelement ermöglicht schnellen Zugriff für die Reinigung – ein klarer Vorteil für hohe Hygienestandards bei niedrigen Standzeiten. Perfekte Portionierung mit 8-Liter-Korbvolumen: Optimal auf Tagesgeschäft und Vorbereitungsprozesse abgestimmt: Der großzügige Korb mit 8 Litern Volumen sichert gleichmäßige Ergebnisse auch bei Volllast. Integrierter Fettablasshahn spart Zeit und schont Ressourcen: Einfaches Entleeren ohne Zusatzgeräte – für einen hygienischen Ölwechsel bei minimalem Aufwand im Küchenalltag. Modular erweiterbar innerhalb der Serie 600: Nahtlos kombinierbar mit anderen Geräten der Serie 600 – für individuelle Kochlinien mit konsequentem Design und durchdachter Funktionalität. Elektrobetrieb für flexiblen Einsatz: Mit 6,3 kW Anschlusswert und 400 V Spannung ermöglicht diese Tischfritteuse leistungsstarkes Arbeiten unabhängig von Gasinfrastruktur. Technische Daten Tiefe Korb 275 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 225 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 8 Liter Korbinhalt 8 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss 3 NAC Heizelement Herausschwenkbar Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Ja Frequenz 50 Hz Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Kontrollleuchte Ja Farbe Silbergrau Spannung 400 V Höhe Korb 100 mm Serie 600 Steuerung Knebel Anschlusswert 6,3 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Küchen-Reling 900-800Die Geräte der Serie 900 mit einer Küchen-Reling zu versehen bietet nicht nur eine stilvolle Ergänzung, sondern optimiert auch die Sicherheit und Funktionalität. Durch den erweiterten Abstand zum Gerät verringert sich effektiv die Verbrennungsgefahr an den Hochtemperaturzonen. Darüber hinaus ermöglicht die robuste Konstruktion eine komfortable Zwischenlagerung von Töpfen, Pfannen und Tellern.Ihre Vorteile Mehr Sicherheit an heißen Zonen: Die erweiterte Distanz zur Gerätefront reduziert wirksam das Risiko von Verbrennungen in stark frequentierten Küchenbereichen. Praktische Ablage – jederzeit griffbereit: Die 60 mm tiefe Edelstahlreling bietet eine stabile Zwischenlagerung für Kochgeschirr direkt am Arbeitsplatz – bis zu 15 kg belastbar. Passgenau für die Serie 900 mit 800 mm Breite: Maßgeschneidert für Geräte der Serie 900 mit 800 mm Breite – für eine optisch wie funktional perfekte Integration in Ihre Küchenlinie. Robuste Qualität für den Dauereinsatz: Hochwertiger Edelstahl und durchdachte Konstruktion machen die Reling besonders langlebig – ideal für professionelle Küchenumgebungen. Einfache Montage mit durchdachtem Bausatz: Dank mitgelieferter Bohrschablone und Befestigungsmaterial gelingt der Aufbau sicher, effizient und ohne Zusatzaufwand. Funktion trifft auf Design: Die Reling ergänzt die Linie 900 nicht nur funktional, sondern unterstreicht mit ihrer klaren Edelstahloptik den professionellen Auftritt in der Küche. Technische Daten Ausgelegt für Serie 900, Geräte-Breite: 800 mm Wichtiger Hinweis Bausatz Material Edelstahl Tiefe Abstellfläche 60 mm Tragfähigkeit max. 15 kg Inklusive 1 Bohrschablone ,Befestigungsmaterial DokumenteDatenblatt herunterladen

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Rieber GK-Einschweißb. zyl. geb. Vent li 706030 – Großküchenbecken Varianten - zum Einschweißen.Technische Daten Artikelnummer 82124002 GTIN/EAN 4007537132354 Ursprungsland DE Gewicht 7 kg Länge 700 mm Höhe 300 mm Breite 600 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Rieber GK-Einschweißb. zyl. geb. Vent re 706030 – Großküchenbecken Varianten - zum Einschweißen.Technische Daten Artikelnummer 82124001 GTIN/EAN 4007537132361 Ursprungsland DE Gewicht 7 kg Länge 700 mm Höhe 300 mm Breite 600 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Bartscher Gasherd 600, 2FLSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Starke Leistung auf kleinstem Raum: Mit 9,5 kW Gesamtleistung und kompaktem Tischformat liefert der Gasherd 600, 2FL maximale Effizienz für beengte Küchenstrukturen. Flexible Energiequelle inklusive: Dank mitgelieferter Erdgasdüsen für H- und L-Gas sowie Flüssiggasbetrieb passt sich das Gerät jeder Gasinfrastruktur mühelos an. Zwei Flammen, optimal verteilt: Mit 3,5 kW vorn und 6 kW hinten erlaubt die durchdachte Flammenverteilung gleichzeitig schonendes Garen und leistungsstarkes Kochen. Langlebige Qualität aus CNS 18/10: Robuster Chromnickelstahl garantiert hohe Korrosionsbeständigkeit, hygienische Reinigung und eine lange Lebensdauer im Profi-Einsatz. Modulares System für maximale Anpassung: Als Teil der Serie 600 lässt sich der Gasherd 2FL flexibel mit anderen Modulen kombinieren – ideal für individuelle Küchenzeilen. Zuverlässige Sicherheit durch Pilotflamme: Die integrierte Zündsicherung mit Pilotflamme sorgt für sichere Inbetriebnahme und reduziert Unterbrechungen durch unbemerkte Flammenausfälle. Einfach montieren, vielseitig einsetzen: Als platzsparendes Tischgerät ist der Gasherd schnell installiert und eignet sich perfekt für mobile Küchen, Buffetanwendungen oder Zusatzstationen. Leistungsstark denken: Serie 600: Ob Einzelgerät oder Teil einer Komplettlösung – die Serie 600 vereint Leistung, Modularität und Langlebigkeit auf engem Raum. Technische Daten Gas-Art Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt Pilotflamme Ja Art der Kochstellen Gas Typ Tischgerät Anzahl Kochstellen 2 Verteilung Kochstellen 1 x 3,5 kW (vorne), 1 x 6 kW (hinten) Betriebsart Gas Material CNS 18/10 Serie 600 Anschlusswert 9,5 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Rieber GK-Einschweißb. zyl. geb. Vent li 605025 – Großküchenbecken Varianten - zum Einschweißen.Technische Daten Artikelnummer 82123206 GTIN/EAN 4007537132439 Ursprungsland DE Gewicht 4,6 kg Länge 600 mm Höhe 250 mm Breite 500 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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