Kühlen & Tiefkühlen
Bartscher Eiswürfelbereiter B 70 Plus
Bartscher Eiswürfelbereiter B 70 PlusEffizienter und sparsamer – Die optimierte Eiswürfelbereiter-Serie B Plus liefert Vollkegel-Eiswürfel in erhöhten Produktionsmengen und ist zugleich sparsamer im Verbrauch.Ihre Vorteile Maximale Eisleistung auf kleinstem Raum: Mit bis zu 70 kg Eisproduktion in 24 Stunden ist der B 70 Plus ideal für hohe Anforderungen bei begrenztem Platzangebot – perfekt für die professionelle Gastronomie mit hohem Durchsatz. Konstante Eisqualität dank Sprühsystem: Das präzise Sprühsystem sorgt zuverlässig für gleichmäßig geformte, kompakte Vollkegel-Eiswürfel – für optimale Kühlleistung und eine ansprechende Präsentation im Glas. Effizienz trifft Nachhaltigkeit: Mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 und einem Wasserverbrauch von nur 10,3 Litern pro Stunde arbeitet der B 70 Plus besonders ressourcenschonend – und spart dabei Betriebskosten. Großer Vorratsbehälter für flexible Einsatzzeiten: Der integrierte Speicher mit 42 kg Fassungsvermögen stellt sicher, dass auch bei Engpässen oder Stoßzeiten stets ausreichend Eis verfügbar ist – ohne Produktionsunterbrechung. Robuste Materialien für den Profi-Einsatz: Mit Außenteilen aus Edelstahl, verzinktem Stahl und widerstandsfähigem Kunststoff überzeugt der B 70 Plus durch Langlebigkeit und hygienische Reinigung – auch bei intensiver Nutzung. Optimiert für den Unterbau in Arbeitszeilen: Unterbaufähig konzipiert, lässt sich der Eiswürfelbereiter nahtlos in professionelle Küchen integrieren – für effiziente Arbeitsabläufe ohne Platzverlust. Technische Daten Füllstandssensor Ja Herstellung mittels Sprühsystem Kühlmittel R290 / 0,100 kg Produktion max. 70 kg / 24 Std. Anzahl Eiswürfelgrößen 1 Ein-/Ausschalter Ja Anschlusswert 0,88 kW Wasseranschluss 3/4" Spannung 230 V Eigenschaften Reinigungsfunktion ,Wasserverbrauch / Stunde: 10,3 Liter Material Edelstahl ,Kunststoff ,Stahl ,Verzinkt Unterbaufähig Ja Fassungsvermögen Vorratsbehälter 42 kg Produktion / Arbeitsgang 56 Eiswürfel Kontrollleuchte Ein/Aus Farbe Silber Füße höhenverstellbar Nein Einbaufähig Nein Steuerung Elektronisch Klimaklasse T Wasserablauf Ø 20 mm Eiswürfelgröße 35 x 32 mm, 20 g, regulierbar Ausführung Eiswürfel Kegelform (Vollkegel) Höhe ohne Füße 910 mm Frequenz 50 Hz Kühlung Luftgekühlt Inklusive 1 Eisschaufel Wichtiger Hinweis Abstand zu allen Seiten mindestens 15 cm DokumenteDatenblatt herunterladen
2.819,002.029,68
Bartscher Eiswürfelbereiter Q 46
Bartscher Eiswürfelbereiter Q 46Das Paddelsystem und der Verdampfer mit Fingern garantieren dank des Fehlens von Pumpen und Spritzdüsen einen geräuscharmen und reibungslosen Betrieb auch bei besonders harten Bedingungen.Ihre Vorteile Robust konstruiert für Spitzenlasten: Das pumpenlose Paddelsystem garantiert auch bei extremen Bedingungen einen stabilen, wartungsarmen Betrieb – ideal für den professionellen Dauergebrauch in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Leise Leistung für anspruchsvolle Umgebungen: Mit seiner geräuscharmen Arbeitsweise eignet sich der Q 46 optimal für offene Küchenkonzepte, Hotelbars oder Cateringbereiche mit Publikumsverkehr. Kompakte Effizienz – 45 kg Eis täglich: Mit einer Produktionsleistung von bis zu 45 kg Eis in 24 Stunden versorgt der Q 46 zuverlässig große Gästezahlen – selbst bei begrenztem Platzangebot. Strukturierte Steuerung für reibungslose Abläufe: Das intuitive Touchpanel mit Kontrollleuchte ermöglicht einfache Bedienung, sofortige Statuskontrolle und schnelle Reaktion im Alltagseinsatz. Universell integrierbar dank Einbaufähigkeit: Flexibel einsetzbar durch höhenverstellbare Füße und kompakte Bauweise – der Q 46 lässt sich nahtlos in bestehende Küchensysteme einfügen. Nachhaltig kühlen mit natürlichem Kältemittel: Mit dem umweltfreundlichen Kühlmittel R290 erfüllt der Eiswürfelbereiter höchste Nachhaltigkeitsansprüche bei gleichzeitig effizientem Energieeinsatz. Immer einsatzbereit mit 16 kg Speicherkapazität: Der großzügige Vorratsbehälter gewährleistet eine jederzeit abrufbare Eisreserve – perfekt für Stoßzeiten in Gastronomie und Catering. Präzise Form für hohe Getränkeästhetik: Die standardisierte Hohlkegel-Form sorgt für schnelle Kühlung und attraktive Glaspräsentation – ideal für Cocktails, Softdrinks und High-End-Getränkeservice. Technische Daten Höhenverstellbar von 690 mm Füllstandssensor Ja Herstellung mittels Paddelsystem Kühlmittel R290 / 0,080 kg Produktion max. 45 kg / 24 Std. Anzahl Eiswürfelgrößen 1 Ein-/Ausschalter Ja Höhenverstellbar bis 710 mm Anschlusswert 0,36 kW Wasseranschluss 3/4" Spannung 230 V Material CNS 18/10 Fassungsvermögen Vorratsbehälter 16 kg Füße höhenverstellbar Ja Produktion / Arbeitsgang 35 Eiswürfel Kontrollleuchte Ja Farbe Silber Höhe ohne Füße 690 mm Einbaufähig Ja Steuerung Touch Klimaklasse SN Wasserablauf Ø 20 mm Eiswürfelgröße 32,5 x 29 x 41 mm, 21 g Ausführung Eiswürfel Kegelform (Hohlkegel) Frequenz 50 Hz Kühlung Luftgekühlt Wichtiger Hinweis Abstand zu allen Seiten mindestens 15 cm DokumenteDatenblatt herunterladen
2.549,001.835,28
Bartscher Buffetwagen Kids K4110-150A
Bartscher Buffetwagen Kids K4110-150ADie mobile Buffetlösung für die Kleinen – Denn auch bei Kindern isst das Auge mit und sie freuen sich über eine eigenständige Auswahl und Bedienung perfekt gekühlter Speisen.Ihre Vorteile Kinderfreundliche Buffetlösung – auf Augenhöhe: Mit einer ergonomischen Bedienhöhe von 700 mm ermöglicht der Buffetwagen Kids K4110-150A selbstständiges Entdecken und Zugreifen – ideal für Kitas, Schulen und Kindergastronomie. Effiziente Kühlung – kindersicher integriert: Statische Kühlung von 2 bis 4 °C und ein integrierter Hustenschutz gewährleisten Frische und Hygiene auch bei hoher Nutzerfrequenz – zuverlässig und leicht zu reinigen. Maximale Flexibilität – mobil einsetzbar: Fünf leichtgängige Lenkrollen, davon zwei feststellbar, garantieren volle Beweglichkeit im Alltag – ideal für wechselnde Standorte bei Events oder in Mehrzweckräumen. Langlebige Materialien – pflegeleicht & robust: Kombination aus laminiertem Holz, Edelstahl und schlagfestem Kunststoff sorgt für Stabilität und einfache Wartung – für den täglichen Einsatz im professionellen Umfeld. Klar beleuchtet – separat schaltbares LED-Licht: Die integrierte LED-Beleuchtung setzt Speisen gezielt in Szene und steigert die Attraktivität der Ausgabe – ein Plus für die kindgerechte Präsentation. Durchdacht bis ins Detail – inklusive Zubehör: Mit abklappbarer Tablettrutsche und vier variabel platzierbaren Stegen ausgestattet, bietet der Buffetwagen praxisorientierte Extras für reibungslose Abläufe im Alltag. Betriebsbereit geliefert – sofort einsatzfähig: Der fertig montierte Buffetwagen spart Zeit bei der Einrichtung und eignet sich ideal für kurzfristige Planungen im Gastronomie- oder Bildungskontext. Energieeffizient und umweltschonend: Mit einem geringen Anschlusswert von 0,356 kW und dem Kältemittel R290 erfüllt der Wagen moderne Anforderungen an sparsamen und nachhaltigen Betrieb. Technische Daten Beleuchtung LED ,Separat schaltbar Spannung 230 V Länge Kabel 1 m Lenkrollen 5 Lenkrollen, 2 feststellbar Inklusive 4 Stege: Länge 528 mm, Breite 30 mm Art Anschlusskabel Spiralkabel Hustenschutz Ja Klimaklasse 3 Eigenschaften Becken aus Edelstahl ,Abgerundete Ecken Bedienhöhe 700 mm Anlieferungszustand Fertig montiert Kontrollleuchte Ein/Aus Material Holz, laminiert ,Edelstahl ,Kunststoff Beckengröße, GN-Format 4 x 1/1 GN Temperaturbereich von 2 °C Ablasshahn Ja Anzahl Becken 1 Tablettrutsche Ja ,Abklappbar ,Maße: B 1.425 x T 250 mm Anschlusswert 0,356 kW Farbe Anthrazit Temperaturbereich bis 4 °C Kühlmittel R290 / 0,060 kg Tiefe GN-Behälter max. 150 mm Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Kühlung Statisch Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen
5.349,003.851,28
Bartscher Buffetwagen K4110-200W
Bartscher Buffetwagen K4110-200WDie mobile Buffetlösung im modernen Holzdesign – Der Buffetwagen mit Hustenschutz und LED-Beleuchtung fasst 4 GN-Behälter 1/1 GN und hält Speisen zuverlässig am Buffet kalt.Ihre Vorteile Kalte Speisen optimal temperiert: Die statische Kühlung im Temperaturbereich von 2–4 °C sorgt für gleichbleibende Frische – ideal für empfindliche Gerichte im Außer-Haus-Bereich. Formvollendete Präsentation in Holzoptik: Das moderne Design in Wenge-Laminat bringt stilvolle Ästhetik in jedes Buffet – überzeugend für anspruchsvolle Präsentationsflächen in Gastronomie und Hotellerie. Sicher servieren dank Hustenschutz: Der fest integrierte Hustenschutz schützt hygienisch vor äußeren Einflüssen – für ein sicheres und professionelles Servieren am Selbstbedienungsbuffet. LED-Beleuchtung für appetitliche Inszenierung: Das separat schaltbare LED-Licht setzt Speisen gekonnt in Szene – ein echter Mehrwert für Events, Caterings oder das Frühstücksbuffet. Flexibler Einsatz durch maximale Mobilität: Mit sechs Lenkrollen, davon zwei feststellbar, lässt sich der Buffetwagen leicht bewegen und sicher positionieren – perfekt für wechselnde Einsatzorte. Anschließen und sofort loslegen: Dank spiralförmigem Anschlusskabel, 230 V Betrieb und vormontierter Lieferung ist der Wagen sofort einsatzbereit – zeitsparend in der täglichen Praxis. Vierfache GN-Vielfalt im Edelstahlbecken: Das 1/1 GN-Edelstahlbecken mit 200 mm Tiefe bietet Platz für vier Module – flexibel bestückbar für kalte Beilagen, Salate oder Desserts. Durchdachte Details für den Buffetalltag: Abklappbare Tablettrutsche, integrierter Ablasshahn und Kontrollleuchte bieten praxisgerechte Extras – für reibungslose Abläufe im Service. Technische Daten Beleuchtung LED ,Separat schaltbar Spannung 230 V Länge Kabel 1,8 m Lenkrollen 6 Lenkrollen, 2 feststellbar Inklusive 4 Stege: Länge 528 mm, Breite 30 mm Art Anschlusskabel Spiralkabel Hustenschutz Ja Klimaklasse 3 Eigenschaften Becken aus Edelstahl Anlieferungszustand Fertig montiert Kontrollleuchte Ein/Aus Material Holz, laminiert ,Edelstahl ,Kunststoff Beckengröße, GN-Format 4 x 1/1 GN Temperaturbereich von 2 °C Ablasshahn Ja Anzahl Becken 1 Tablettrutsche Ja ,Abklappbar ,Maße: B 1.495 x T 250 mm Anschlusswert 0,362 kW Farbe Wenge Temperaturbereich bis 4 °C Kühlmittel R290 / 0,070 kg Tiefe GN-Behälter max. 200 mm Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Kühlung Statisch Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen
7.649,005.507,28
Bartscher Buffetwagen K3110-200A
Bartscher Buffetwagen K3110-200ADie mobile Buffetlösung im modernen Holzdesign – Der Buffetwagen mit Hustenschutz und LED-Beleuchtung fasst 3 GN-Behälter 1/1 GN und hält Speisen zuverlässig am Buffet kalt.Ihre Vorteile Kühle Genussvielfalt konstant servieren: Dank effizienter statischer Kühlung mit natürlichem Kältemittel R290 bleiben Ihre Speisen zuverlässig zwischen +2 °C und +4 °C temperiert – ideal für den professionellen Dauereinsatz am Buffet. Design trifft Funktionalität: Das laminierte Holzdekor in Anthrazit verleiht jedem Buffet eine hochwertige Optik – kombiniert mit robuster Edelstahltechnik für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Catering. Flexibel einsetzbar, sofort bereit: Der Buffetwagen kommt komplett montiert und ist dank fünf Lenkrollen – davon zwei feststellbar – schnell und sicher an jedem Einsatzort positioniert. Dreifache Kapazität für reibungslose Abläufe: Mit Platz für 3 x 1/1 GN-Behälter à 200 mm Tiefe bietet der Wagen optimale Voraussetzungen für effiziente Speiseausgaben in Stoßzeiten. Mehr Komfort für Gäste und Personal: Die abklappbare Tablettrutsche mit 1.170 mm Breite sorgt für strukturierte Essensausgabe – ideal zur Selbstbedienung oder Portionierung durch das Servicepersonal. Hygiene und Sichtbarkeit perfekt kombiniert: Mit Hustenschutz und separat schaltbarer LED-Beleuchtung bleibt das Buffet appetitlich, geschützt und ansprechend – auch bei wechselnden Lichtverhältnissen. Praktische Details für den Profi-Alltag: Von der gut zugänglichen Ablassvorrichtung bis zum spiralförmigen Netzkabel – jeder Aspekt ist praxisorientiert durchdacht und erleichtert die tägliche Handhabung. Kompakt im Anschluss – stark in der Leistung: Mit einem Anschlusswert von nur 0,34 kW an 230 V überzeugt der Wagen durch niedrigen Energieverbrauch bei gleichzeitig hoher Kühlleistung im GN-Standard. Technische Daten Beleuchtung LED ,Separat schaltbar Spannung 230 V Länge Kabel 1,8 m Lenkrollen 5 Lenkrollen, 2 feststellbar Inklusive 3 Stege: Länge 528 mm, Breite 30 mm Art Anschlusskabel Spiralkabel Hustenschutz Ja Klimaklasse 3 Eigenschaften Becken aus Edelstahl Anlieferungszustand Fertig montiert Kontrollleuchte Ein/Aus Material Holz, laminiert ,Edelstahl ,Kunststoff Beckengröße, GN-Format 3 x 1/1 GN Temperaturbereich von 2 °C Ablasshahn Ja Anzahl Becken 1 Tablettrutsche Ja ,Abklappbar ,Maße: B 1.170 x T 250 mm Anschlusswert 0,34 kW Farbe Anthrazit Temperaturbereich bis 4 °C Kühlmittel R290 / 0,070 kg Tiefe GN-Behälter max. 200 mm Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Kühlung Statisch Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen
6.849,004.931,28
Bartscher Buffetwagen K3110-200W
Bartscher Buffetwagen K3110-200WDie mobile Buffetlösung im modernen Holzdesign – Der Buffetwagen mit Hustenschutz und LED-Beleuchtung fasst 3 GN-Behälter 1/1 GN und hält Speisen zuverlässig am Buffet kalt.Ihre Vorteile Kühle Frische am Buffet – überall einsatzbereit: Mit statischer Kühlung und Temperaturbereich von 2–4 °C hält der Buffetwagen Speisen zuverlässig kalt – ideal für den mobilen Einsatz im Catering und in Großküchen. Stilvolles Design trifft hygienische Sicherheit: Das moderne Holzdekor in Wenge-Optik kombiniert ästhetisches Erscheinungsbild mit funktionalem Hustenschutz – für eine ansprechende und sichere Speisenpräsentation. Plug & Serve – sofort einsetzbar geliefert: Der Buffetwagen wird anschlussfertig und komplett montiert geliefert – keine Montage nötig, sofort betriebsbereit im professionellen Küchenumfeld. Flexibel präsentiert, sicher positioniert: Mit fünf Lenkrollen, davon zwei feststellbar, lässt sich der Buffetwagen mobil und standfest zugleich im Raum bewegen – ideal für wechselnde Buffetaufbauten. Optimale GN-Kapazität für effiziente Abläufe: Das großzügige Becken für 3 x 1/1 GN-Behälter bis 200 mm Tiefe ermöglicht eine strukturierte Speisenausgabe auch bei hohem Gästeaufkommen. Effiziente Ausleuchtung durch LED-Technologie: Die separat schaltbare LED-Beleuchtung setzt Speisen verkaufsfördernd in Szene – energiesparend und langlebig auch bei Dauerbetrieb. Technische Daten Beleuchtung LED ,Separat schaltbar Spannung 230 V Länge Kabel 1,8 m Lenkrollen 5 Lenkrollen, 2 feststellbar Inklusive 3 Stege: Länge 528 mm, Breite 30 mm Art Anschlusskabel Spiralkabel Hustenschutz Ja Klimaklasse 3 Eigenschaften Becken aus Edelstahl Anlieferungszustand Fertig montiert Kontrollleuchte Ein/Aus Material Holz, laminiert ,Edelstahl ,Kunststoff Beckengröße, GN-Format 3 x 1/1 GN Temperaturbereich von 2 °C Ablasshahn Ja Anzahl Becken 1 Tablettrutsche Ja ,Abklappbar ,Maße: B 1.170 x T 250 mm Anschlusswert 0,34 kW Farbe Wenge Temperaturbereich bis 4 °C Kühlmittel R290 / 0,070 kg Tiefe GN-Behälter max. 200 mm Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Kühlung Statisch Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen
6.849,004.931,28
Bartscher Buffetwagen Kids K4110-150W
Bartscher Buffetwagen Kids K4110-150WDie mobile Buffetlösung für die Kleinen – Denn auch bei Kindern isst das Auge mit und sie freuen sich über eine eigenständige Auswahl und Bedienung perfekt gekühlter Speisen.Ihre Vorteile Kindgerechte Höhe – selbstständiger Genuss: Mit einer Bedienhöhe von nur 700 mm ist der Buffetwagen ideal auf Kinder abgestimmt und fördert ihre eigenständige Speisenauswahl in Kitas, Schulen und Familiengastronomie. Frische auf den Punkt – energieeffizient gekühlt: Die statische Kühlung mit umweltfreundlichem R290 hält Speisen zuverlässig zwischen 2 und 4 °C – perfekt für kalte Buffets in Einrichtungen mit hohem Anspruch an Frische und Qualität. Mobil und sicher im Alltag: Fünf leichtgängige Lenkrollen, davon zwei arretierbar, ermöglichen flexible Nutzung in verschiedenen Räumen und sorgen für höchste Standfestigkeit im laufenden Betrieb. Sofort einsatzbereit – ohne Montageaufwand: Der Buffetwagen wird komplett vormontiert geliefert – für maximale Zeitersparnis im laufenden Küchenbetrieb und schnelle Integration in den Alltag. Robustes Design mit durchdachter Funktion: Das hygienische Edelstahlbecken mit abgerundeten Ecken, integrierter Ablasshahn und praktische Stege sorgt für professionelle Handhabung und einfache Reinigung im Dauereinsatz. Hygieneschutz trifft cleveres Lichtkonzept: Ein integrierter Hustenschutz und separat schaltbare LED-Beleuchtung setzen das Buffet attraktiv in Szene und erfüllen gleichzeitig höchste Hygienestandards. Technische Daten Beleuchtung LED ,Separat schaltbar Spannung 230 V Länge Kabel 1 m Lenkrollen 5 Lenkrollen, 2 feststellbar Inklusive 4 Stege: Länge 528 mm, Breite 30 mm Art Anschlusskabel Spiralkabel Hustenschutz Ja Klimaklasse 3 Eigenschaften Becken aus Edelstahl ,Abgerundete Ecken Bedienhöhe 700 mm Anlieferungszustand Fertig montiert Kontrollleuchte Ein/Aus Material Holz, laminiert ,Edelstahl ,Kunststoff Beckengröße, GN-Format 4 x 1/1 GN Temperaturbereich von 2 °C Ablasshahn Ja Anzahl Becken 1 Tablettrutsche Ja ,Abklappbar ,Maße: B 1.425 x T 250 mm Anschlusswert 0,356 kW Farbe Wenge Temperaturbereich bis 4 °C Kühlmittel R290 / 0,060 kg Tiefe GN-Behälter max. 150 mm Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Kühlung Statisch Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen
5.349,003.851,28
Bartscher Buffetwagen K4110-200A
Bartscher Buffetwagen K4110-200ADie mobile Buffetlösung im modernen Holzdesign – Der Buffetwagen mit Hustenschutz und LED-Beleuchtung fasst 4 GN-Behälter 1/1 GN und hält Speisen zuverlässig am Buffet kalt.Ihre Vorteile Mobilität trifft Funktionalität: Dank sechs Lenkrollen, davon zwei feststellbar, lässt sich der Buffetwagen flexibel positionieren und sicher arretieren – ideal für wechselnde Einsatzorte in Gastronomie und Catering. Frische auf Knopfdruck: Mit einem Temperaturbereich von 2–4 °C hält der Buffetwagen Speisen zuverlässig kühl – hygienisch sicher und bestens gekühlt bei jedem Einsatz. Modernes Design, professionelle Leistung: Die Kombination aus anthrazitfarbenem Holzdekor und Edelstahlbecken verbindet ansprechende Optik mit langlebiger Materialqualität für den gehobenen Anspruch. Komfortabel reinigen – jederzeit: Der integrierte Ablasshahn erleichtert das Entleeren nach dem Einsatz und sorgt für zeitsparende Reinigung im täglichen Betrieb. Gut beleuchtet servieren: Die separat schaltbare LED-Beleuchtung sorgt für optimale Präsentation der Speisen – stromsparend und aufmerksamkeitsstark zugleich. Vorbereitet auf den Dauerbetrieb: Der fertige Montagezustand ab Lieferung ermöglicht eine direkte Inbetriebnahme – ohne Aufbauzeit, sofort einsatzbereit für den professionellen Buffetbetrieb. Durchdachter Hygieneschutz inklusive: Der fest montierte Hustenschutz schützt sensibel präsentierte Speisen zuverlässig – ein klarer Vorteil für den hygienischen Servicebereich. Maximale Flexibilität im GN-Format: Mit Platz für vier 1/1 GN-Behälter bis 200 mm Tiefe bietet der Wagen großzügigen Stauraum für verschiedenste Speisenangebote in Großküchen, Hotels oder Kantinen. Technische Daten Beleuchtung LED ,Separat schaltbar Spannung 230 V Länge Kabel 1,8 m Lenkrollen 6 Lenkrollen, 2 feststellbar Inklusive 4 Stege: Länge 528 mm, Breite 30 mm Art Anschlusskabel Spiralkabel Hustenschutz Ja Klimaklasse 3 Eigenschaften Becken aus Edelstahl Anlieferungszustand Fertig montiert Kontrollleuchte Ein/Aus Material Holz, laminiert ,Edelstahl ,Kunststoff Beckengröße, GN-Format 4 x 1/1 GN Temperaturbereich von 2 °C Ablasshahn Ja Anzahl Becken 1 Tablettrutsche Ja ,Abklappbar ,Maße: B 1.495 x T 250 mm Anschlusswert 0,362 kW Farbe Anthrazit Temperaturbereich bis 4 °C Kühlmittel R290 / 0,070 kg Tiefe GN-Behälter max. 200 mm Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Kühlung Statisch Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen
7.649,005.507,28
Bartscher Buffetwagen K4110-200U
Bartscher Buffetwagen K4110-200UDie mobile Buffetlösung im modernen Holzdesign – Der Buffetwagen mit Hustenschutz und LED-Beleuchtung fasst 4 GN-Behälter 1/1 GN und hält Speisen zuverlässig am Buffet kalt.Ihre Vorteile Kühle Frische auf vier Rädern: Dank statischer Kühlung und präziser Temperaturregelung im Bereich von 2–4 °C bleiben Speisen auch bei hohem Gästeaufkommen zuverlässig frisch. Überzeugendes Design trifft Funktion: Mit modernem Holzdekor in Ulme und integriertem Hustenschutz bietet der Wagen nicht nur hygienische Sicherheit, sondern auch ein repräsentatives Erscheinungsbild für jedes Buffet. Sofort einsatzbereit – ohne Montageaufwand: Der fertig montierte Buffetwagen spart Zeit bei der Inbetriebnahme – ideal für flexible Nutzung in Gastronomie und Catering. Maximale Beweglichkeit, sichere Standfestigkeit: Mit sechs Lenkrollen, davon zwei feststellbar, lässt sich der Wagen leicht manövrieren und steht im Bedarfsfall absolut stabil. Klarheit auf Knopfdruck: Separate LED-Beleuchtung mit Ein/Aus-Kontrollleuchte sorgt für optimal ausgeleuchtete Speisen – auch in dunkleren Umgebungen. GN-kompatibel für hohen Durchsatz: Das Kühlbecken fasst vier 1/1 GN-Behälter bis 200 mm Tiefe – perfekt für ein umfangreiches Speisenangebot im laufenden Betrieb. Reinigung leicht gemacht: Ein integrierter Ablasshahn im Edelstahl-Becken erleichtert die Reinigung und gewährleistet hygienisches Arbeiten im Alltag. Praktische Details für den Einsatz vor Ort: Mit abklappbarer Tablettrutsche und 1,8 m Spiralkabel passt sich der Wagen flexibel an Raumgegebenheiten und Gästeandrang an. Technische Daten Beleuchtung LED ,Separat schaltbar Spannung 230 V Länge Kabel 1,8 m Lenkrollen 6 Lenkrollen, 2 feststellbar Inklusive 4 Stege: Länge 528 mm, Breite 30 mm Art Anschlusskabel Spiralkabel Hustenschutz Ja Klimaklasse 3 Eigenschaften Becken aus Edelstahl Anlieferungszustand Fertig montiert Kontrollleuchte Ein/Aus Material Holz, laminiert ,Edelstahl ,Kunststoff Beckengröße, GN-Format 4 x 1/1 GN Temperaturbereich von 2 °C Ablasshahn Ja Anzahl Becken 1 Tablettrutsche Ja ,Abklappbar ,Maße: B 1.495 x T 250 mm Anschlusswert 0,362 kW Farbe Ulme Temperaturbereich bis 4 °C Kühlmittel R290 / 0,070 kg Tiefe GN-Behälter max. 200 mm Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Kühlung Statisch Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen
7.649,005.507,28
Bartscher Eiscrusher 300Mit dem Eiscrusher 300 kann crushed Eis problemlos direkt an der Theke in das Glas gefüllt werden. Ob für Getränke oder Dekorationen, der Eiscrusher ist vor Ort vielseitig einsetzbar.Ihre Vorteile 60 kg Eis pro Stunde – ohne Wartezeiten: Hohe Stundenleistung für reibungslose Abläufe im Bar- und Küchenbetrieb – ideal bei großem Gästeaufkommen oder Eventspitzen. Direkt ins Glas – sauberes Arbeiten an der Theke: Dank Auswurftrichter lässt sich das Crushed Ice präzise und hygienisch direkt am Gast verarbeiten – ohne Umwege, ohne Streuverlust. Schnelle Reinigung durch demontierbaren Einfüllstutzen: Für hygienische Sauberkeit im täglichen Einsatz lässt sich der Einfüllbereich leicht auseinandernehmen und reinigen – ganz ohne Werkzeug. Ideal für Gastronomie, Bar und Event-Catering: Ob Drinks, Buffets oder Food-Präsentationen – Crushed Ice steht immer direkt am Einsatzort bereit und überzeugt durch Vielfalt im Einsatz. Technische Daten Produktion max. 60 kg / Std. Ausführung Mit Auswurftrichter Frequenz 50/60 Hz Eigenschaften Eisbehälter Mit Einfüllstutzen ,Demontierbar Sicherheitsschalter Nein Anschlusswert 0,25 kW Schutzart IP20 Spannung 230 V Ein-/Ausschalter Ja Material Edelstahl ,Kunststoff Farbe Silber ,Schwarz Höhe Auffangbehälter max. 170 mm Wichtiger Hinweis Lieferung ohne Auffangbehälter DokumenteDatenblatt herunterladen
249,00179,28
Bartscher Buffetwagen K3110-200U
Bartscher Buffetwagen K3110-200UDie mobile Buffetlösung im modernen Holzdesign – Der Buffetwagen mit Hustenschutz und LED-Beleuchtung fasst 3 GN-Behälter 1/1 GN und hält Speisen zuverlässig am Buffet kalt.Ihre Vorteile Stilvoll präsentieren, zuverlässig kühlen: Der Buffetwagen K3110-200U kombiniert modernes Holzdesign mit statischer Kühlung und hält bis zu 3 GN-Behälter zuverlässig zwischen 2–4 °C – ideal für den anspruchsvollen Buffetbetrieb. Sofort einsatzbereit – ohne Aufbauaufwand: Dank vormontierter Lieferung ist der Buffetwagen sofort nutzbar – perfekt für Veranstaltungen mit engem Zeitplan oder häufigem Ortswechsel. Klare Sicht, sichere Entnahme: Der integrierte Hustenschutz sorgt für hygienische Verhältnisse am Buffet und schützt Speisen, ohne die Sicht für Gäste oder Personal einzuschränken. Effizient beleuchtet – auch bei wenig Raumlicht: Die separat schaltbare LED-Beleuchtung setzt Speisen ansprechend in Szene und unterstützt eine hochwertige Buffetwirkung – auch in gedimmtem Ambiente. Mobilität trifft Stabilität: Fünf leichtgängige Rollen, davon zwei feststellbar, ermöglichen flexiblen Einsatz und sichern zugleich einen stabilen Stand – ob auf Messen, Events oder im Tagesgeschäft. Durchdacht bis ins Detail: Mit abklappbarer Tablettrutsche, integriertem Ablasshahn und Spiralkabel bietet der Buffetwagen praxisnahe Lösungen für mehr Effizienz im Buffetalltag. Robuste Materialien für den Dauereinsatz: Laminierte Holzfronten, ein langlebiges Edelstahlbecken und widerstandsfähige Kunststoffelemente machen den K3110-200U zum verlässlichen Partner in jeder Großküche. Umweltfreundlich kühlen mit R290: Das natürliche Kältemittel R290 sorgt für energieeffizienten Betrieb und entspricht modernen Umweltstandards im gewerblichen Bereich. Technische Daten Beleuchtung LED ,Separat schaltbar Spannung 230 V Länge Kabel 1,8 m Lenkrollen 5 Lenkrollen, 2 feststellbar Inklusive 3 Stege: Länge 528 mm, Breite 30 mm Art Anschlusskabel Spiralkabel Hustenschutz Ja Klimaklasse 3 Eigenschaften Becken aus Edelstahl Anlieferungszustand Fertig montiert Kontrollleuchte Ein/Aus Material Holz, laminiert ,Edelstahl ,Kunststoff Beckengröße, GN-Format 3 x 1/1 GN Temperaturbereich von 2 °C Ablasshahn Ja Anzahl Becken 1 Tablettrutsche Ja ,Abklappbar ,Maße: B 1.170 x T 250 mm Anschlusswert 0,34 kW Farbe Ulme Temperaturbereich bis 4 °C Kühlmittel R290 / 0,070 kg Tiefe GN-Behälter max. 200 mm Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Kühlung Statisch Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen
6.849,004.931,28
Bartscher Eiscrusher 2000Mit dem leistungsstarken Eiscrusher lassen sich bis zu 120 kg crushed Eis pro Stunde für Caipirinhas, Mojitos, Iced Coffes und andere Getränken produzieren. Für Sicherheit des leistungsstarken Gerätes sorgen die rutschfesten Stellfüße und der Kontaktschalter am Deckel des Eisbehälters.Ihre Vorteile Bis zu 120 kg Eis pro Stunde – für Hochbetrieb gemacht: Der Eiscrusher 2000 liefert zuverlässig große Mengen Crushed Ice und sorgt damit für reibungslose Abläufe bei hohem Gästeaufkommen. Sicherer Betrieb – auch unter Hochdruck: Dank rutschfester Stellfüße und Deckelschalter läuft der Eiscrusher auch in hektischen Küchenumgebungen zuverlässig und sicher. Praktische Eisrutsche für saubere Arbeitsflächen: Die integrierte Rutsche leitet das Crushed Ice zielgenau in Auffangbehälter oder Shaker – für effiziente Arbeitsprozesse ohne Streuverluste. Abnehmbarer Eisbehälter mit Deckel – einfach, hygienisch, durchdacht: Der 3-Liter-Behälter lässt sich mühelos entnehmen und reinigen; ein Deckel schützt das Eis vor Verunreinigungen im laufenden Betrieb. Robuste Materialien für dauerhaft hohe Leistung: Gehäuse aus Aluguss und Edelstahl sorgen für Langlebigkeit und eignen sich ideal für die Beanspruchung in Gastronomie- und Profiküchen. Kompaktes Kraftpaket mit nur 0,2 kW Leistungsaufnahme: Maximale Effizienz bei minimalem Energieeinsatz – optimal für dauerhafte Nutzung mit geringen Betriebskosten. Schutzart IP23 – sicher im Alltag: Die durchdachte Bauweise schützt das Gerät zuverlässig gegen Spritzwasser – ideal für den Einsatz in feuchten Küchenumgebungen. Flexible Integration durch 165 mm Einschubhöhe: Die großzügige Einschubhöhe ermöglicht das direkte Arbeiten mit verschiedenen Behältern und Gefäßen – für maximale Anpassungsfähigkeit im Betrieb. Technische Daten Produktion max. 120 kg / Std. Ausführung Mit Eisrutsche Frequenz 50/60 Hz Höhe Auffangbehälter max. 165 mm Eigenschaften Eisbehälter Mit Deckel ,Abnehmbar Inhalt Eisbehälter 3 Liter Eigenschaften 4 Stellfüße, rutschfest Sicherheitsschalter Magnetkontaktschalter am Deckel Anschlusswert 0,2 kW Schutzart IP23 Spannung 230 V Ein-/Ausschalter Ja Farbe Silber ,Schwarz Material Aluguss ,Edelstahl ,Kunststoff Wichtiger Hinweis Lieferung ohne Auffangbehälter DokumenteDatenblatt herunterladen
459,00330,48
Bartscher Buffetwagen Kids K4110-150U
Bartscher Buffetwagen Kids K4110-150UDie mobile Buffetlösung für die Kleinen – Denn auch bei Kindern isst das Auge mit und sie freuen sich über eine eigenständige Auswahl und Bedienung perfekt gekühlter Speisen.Ihre Vorteile Kindgerechte Bedienhöhe – durchdacht bis ins Detail: Mit einer ergonomischen Arbeitshöhe von 700 mm fördert der Buffetwagen die Selbstständigkeit von Kindern und erleichtert die Speisenauswahl ohne fremde Hilfe. Perfekt temperierte Speisen – zuverlässig gekühlt: Das GN-Becken mit statischer Kühlung hält Speisen konstant zwischen 2–4 °C – ideal für frische Zutaten und sichere Ausgabe in der Kinderverpflegung. Mobilität mit System – sicher und flexibel: Fünf leichtgängige Lenkrollen, davon zwei feststellbar, sorgen für einen sicheren Stand und mühelosen Transport – auch bei voller Beladung im Tagesbetrieb. Sicherheit auf Augenhöhe – integrierter Hustenschutz: Der robuste Hustenschutz schützt Speisen vor Verunreinigung und entspricht den Hygieneanforderungen im Umgang mit sensiblen Zielgruppen wie Kindern. Sofort einsatzbereit – ohne Montageaufwand: Der Buffetwagen wird vollständig vormontiert geliefert – für einen schnellen Start in Kantinen, Schulmensen und Kindertagesstätten. Hygiene trifft Funktion – Edelstahlbecken mit Ablass: Das GN-Becken aus Edelstahl mit abgerundeten Ecken und praktischem Ablasshahn ermöglicht eine schnelle, hygienische Reinigung nach dem Einsatz. Durchdachtes Design – attraktiv für Kinder & Betreiber: Die warme Ulme-Holzoptik, LED-Beleuchtung und Tablettrutsche machen das Buffet ansprechend für Kinder und praktikabel im täglichen Ablauf. Effizient organisiert – variable Stegführung inklusive: Mit vier mitgelieferten Stegen lässt sich das Becken flexibel unterteilen – für eine strukturierte Präsentation und individuelle Portionierung kinderfreundlicher Gerichte. Technische Daten Beleuchtung LED ,Separat schaltbar Spannung 230 V Länge Kabel 1 m Lenkrollen 5 Lenkrollen, 2 feststellbar Inklusive 4 Stege: Länge 528 mm, Breite 30 mm Art Anschlusskabel Spiralkabel Hustenschutz Ja Klimaklasse 3 Eigenschaften Becken aus Edelstahl ,Abgerundete Ecken Bedienhöhe 700 mm Anlieferungszustand Fertig montiert Kontrollleuchte Ein/Aus Material Holz, laminiert ,Edelstahl ,Kunststoff Beckengröße, GN-Format 4 x 1/1 GN Temperaturbereich von 2 °C Ablasshahn Ja Anzahl Becken 1 Tablettrutsche Ja ,Abklappbar ,Maße: B 1.425 x T 250 mm Anschlusswert 0,356 kW Farbe Ulme Temperaturbereich bis 4 °C Kühlmittel R290 / 0,060 kg Tiefe GN-Behälter max. 150 mm Nicht im Lieferumfang enthalten GN-Behälter Kühlung Statisch Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen
5.349,003.851,28
Bartscher Eiscrusher 4ICE+Hervorragend für die Zubereitung von Cocktails, Drinks und geeisten Desserts sowie für eine optimale Präsentation von Obst und Speisen oder zum Kühlen von Getränken.Ihre Vorteile Stark in der Leistung – kompakt im Format: Bis zu 15 kg Crush-Eis pro Stunde bei minimalem Platzbedarf – ideal für hohe Anforderungen in Bar, Theke und Küche. Zuverlässig auch im Dauereinsatz: Dank hochwertiger Edelstahl-Komponenten und zwei Sicherheitsschaltern bietet der Eiscrusher 4ICE+ konstante Leistung und hohe Betriebssicherheit. Durchdachte Handhabung für den Arbeitsalltag: Der herausnehmbare Eis- und Auffangbehälter mit 3,5 Liter Volumen vereinfacht Handling und Reinigung spürbar – für effiziente Abläufe. Sicherer Stand – selbst bei hoher Auslastung: Vier Saugnapf-Stellfüße sorgen für festen Halt auf glatten Arbeitsflächen – besonders wichtig bei schnellem, kontinuierlichem Arbeiten. Präzise Portionierung für jede Anwendung: Die Einfüllöffnung von 40 x 60 mm erlaubt kontrolliertes Beschicken – ideal für individuelle Mengenbedarfe in Bar oder Küche. Pflegeleicht und hygienisch konstruiert: Glattflächiges Edelstahlgehäuse nach IPX3 schützt vor Spritzwasser und erleichtert die gründliche Reinigung – ein echter Vorteil in Gastronomie und Catering. Technische Daten Produktion max. 15 kg / Std. Ausführung Mit Auffangbehälter Frequenz 50/60 Hz Eigenschaften Eisbehälter Durchmesser oben: 140 mm ,Einfüllöffnung: 40 x 60 mm ,Abnehmbar Inhalt Eisbehälter 3,5 Liter Eigenschaften Auffangbehälter herausnehmbar ,4 Stellfüße mit Saugnäpfen Sicherheitsschalter 2 Anschlusswert 0,08 kW Schutzart IPX3 Spannung 230 V Ein-/Ausschalter Ja Farbe Silber ,Schwarz Material Edelstahl ,Kunststoff Fassungsvermögen Auffangbehälter 1,75 kg DokumenteDatenblatt herunterladen
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Bartscher Tablettrutsche, 1 Stück, 6x 1/1 GN
Bartscher Tablettrutsche, 1 Stück, 6x 1/1 GNEdelstahl-Tablettrutsche für 6 x 1/1 GN – führt volle Tabletts geordnet und sicher zur Ausgabe oder Abräumstation. Mehr Kapazität als das 3-GN-Modell. Für Kantinen und Gemeinschaftsverpflegung mit sehr hohem gleichzeitigem Tablett-Aufkommen.Ihre Vorteile Effiziente Ablauforganisation für Spitzenzeiten: Die Tablettrutsche mit Platz für 6 x 1/1 GN-Tabletts sorgt für optimierte Arbeitsabläufe an Ausgaben und Rückgabestationen – besonders bei hohem Gästeaufkommen. Robuster Edelstahl für den harten Küchenalltag: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl ist die Rutsche langlebig, pflegeleicht und ideal für den täglichen Einsatz in Großküchen und der Gemeinschaftsverpflegung. Platzsparendes Design trifft auf maximale Kapazität: Dank schlanker Konstruktion passt das System auch in beengte Arbeitsbereiche – und nimmt gleichzeitig bis zu sechs 1/1 GN-Tabletts auf. Ideale Ergänzung für modulare Küchensysteme: Die Tablettrutsche lässt sich flexibel in bestehende Küchenzeilen und Ausgabeprozesse integrieren – für mehr Struktur und Effizienz in der Speisenausgabe. Sicheres Handling für Personal und Equipment: Stabile Führungsschienen und durchdachte Konstruktion minimieren das Abrutschen oder Kippen von Tabletts – das erhöht Sicherheit und schont Arbeitsmaterialien. Überzeugt im Dauerbetrieb: Für Hochfrequenzbereiche entwickelt, meistert die Rutsche mühelos den kontinuierlichen Einsatz in Kantinen, Betriebsrestaurants oder im Cateringgeschäft. Schnelle Reinigung für hygienische Arbeitsprozesse: Die Edelstahloberflächen sind leicht zu reinigen und unterstützen professionelle Hygienestandards – ein Plus für jede HACCP-konforme Küche. Wirtschaftlich durch einfache Montage: Die durchdachte Bauweise ermöglicht eine zügige, werkzeugunterstützte Installation – für minimale Stillstandszeiten beim Einbau. Technische Daten Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen
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Bartscher Tablettrutsche, 1 Stück, 4x 1/1 GN
Bartscher Tablettrutsche, 1 Stück, 4x 1/1 GNIhre Vorteile Optimierter Workflow für Stoßzeiten: Die Tablettrutsche mit 4x 1/1 GN-Kapazität ermöglicht eine schnelle und geordnete Tablettausgabe – ideal für Kantinen und Ausgabestrecken mit hohem Gästeaufkommen. Edelstahl für maximale Langlebigkeit: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl ist die Tablettrutsche robust, reinigungsfreundlich und optimal vorbereitet für den täglichen Dauereinsatz in der Profiküche. Platzsparendes Design – Effizienz auf kleinstem Raum: Dank der kompakten Bauweise lässt sich die Rutsche flexibel integrieren und nutzt vorhandene Ausgabeflächen optimal aus. Kompatibel mit 1/1 GN – für standardisierte Prozesse: Die vier integrierten GN-Stellplätze im 1/1 Format unterstützen eine normgerechte Organisation und erleichtern das Handling im Küchenalltag. Sichere Ablage. Reibungsloser Ablauf.: Die stabile Konstruktion bietet auch bei höherer Belastung festen Halt für Serviertabletts und vermeidet ungewollte Bewegungen beim Bestücken. Pflegeleicht bis ins Detail: Die hygienische Oberflächenstruktur und fugenfreie Verarbeitung ermöglichen eine einfache und gründliche Reinigung – ein klarer Vorteil in HACCP-zertifizierten Küchen. Durchdacht für den Profieinsatz: Entwickelt für die Anforderungen im Gastronomiealltag, überzeugt die Rutsche durch robuste Funktionalität und wartungsfreie Praxistauglichkeit. Flexibel einsetzbar im gesamten Küchenbereich: Ob Ausgabestrecke, Rückgabezone oder Vorbereitungsstation – die Tablettrutsche passt sich verschiedensten Arbeitsbereichen nahtlos an. Technische Daten Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen
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