Accessoires pour les manchettes de viande

Lieferumfang 1x Schneckengehäuse E22 zweiteilig 1x Edelstahl-Messer 1x Lochscheibe 3 mm 1x Befestigungsring Technische Daten Typ: Schneckengehäuse komplett (2-teilig) Modell: E22 Material: Edelstahl Lochscheibe: 3 mm Messer: 4-flügelig, Edelstahl Kompatibilität: TG 101, TGR 102, TGR 103 Gewicht: ca. 8kg Besonderheiten Kompatibel mit mehreren Fleischwolf-Modellen Zweiteilige Konstruktion für einfache Montage und Reinigung Inklusive Messer und 3 mm Lochscheibe – ideal für feine Verarbeitung Robuste Ausführung aus Edelstahl – rostfrei und lebensmittelecht Passgenaue Verarbeitung für vibrationsfreien Lauf Einfach austauschbar als Ersatz- oder Erweiterungsteil Das Schneckengehäuse E22, zweiteilig, ist ein professionelles Ersatzteil für Fleischwölfe der Modelle TG 101, TGR 102 und TGR 103. Es wird inklusive Messer und 3 mm Lochscheibe geliefert und ist damit sofort einsatzbereit für die Zubereitung von feinem Hackfleisch, Füllungen, Pasteten oder ähnlichem. Durch seine präzise Passform sorgt das Gehäuse für einen ruhigen und effizienten Betrieb in allen kompatiblen Maschinen. Die Ausführung in hochwertigem Edelstahl garantiert höchste Hygienestandards und eine lange Lebensdauer – auch im täglichen Einsatz in Metzgereien, Gastronomiebetrieben oder bei der Lebensmittelverarbeitung. Die zweiteilige Konstruktion des Gehäuses erleichtert das Handling beim Ein- und Ausbau sowie die Reinigung nach dem Gebrauch. Das Messer ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und optimal auf die Lochscheibe mit 3 mm abgestimmt, was für besonders gleichmäßige Ergebnisse sorgt. Dank der mitgelieferten 3 mm Lochscheibe ist dieses Set ideal für feine Verarbeitungsanforderungen – sei es für Wurstfüllungen, Brät oder feines Faschiertes. Der Befestigungsring sichert das Ganze zuverlässig und ermöglicht eine werkzeuglose Demontage. Alle Teile sind auf industrielle Beanspruchung ausgelegt und eignen sich gleichermaßen für Ersatz oder Nachrüstung bestehender Systeme. Ob als originalgetreues Ersatzteil oder als Erweiterung Ihres Fleischwolfs – das Schneckengehäuse E22 überzeugt durch Qualität, einfache Handhabung und die vollständige Ausstattung mit den wichtigsten Komponenten. Die Kombination aus Funktionalität, Stabilität und Pflegeleichtigkeit macht es zu einer idealen Lösung für professionelle Anwendungen. Hersteller: Lumbeck & Wolter GmbH & Co. KG

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Contenu de la livraison : 1x bague d'insertion pour hachoir à viande R70 15 mm Données techniques : Matériau : Ionox Type : H Diamètre du disque : 82 mm Taille : 18 mm La bague d'insertion H est indispensable pour les machines de transformation des aliments sans protection anti-fuite. Selon l'application, les bagues d'insertion sont insérées dans la tête du boîtier pour compenser la longueur des largeurs de coupe. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1E-H50-018-I

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Contenu de la livraison : 1x bague d'insertion pour hachoir à viande R70 15 mm Données techniques : Matériau : Ionox Type : R Diamètre du disque : 70 mm Taille : 15 mm La bague d'insertion R70 est indispensable pour les machines de transformation des aliments sans protection contre les fuites. Selon l'application, les bagues d'insertion sont insérées dans la tête du boîtier pour compenser la longueur des largeurs de coupe. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1E-R70-015-I

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Contenu de la livraison : 1x disque à trous pour hachoir à viande Enterprise 22 avec moyeu 3 mm Données techniques : Type : 22 Ø alésage : 3,0 mm Diamètre du disque : 83 mm Diamètre du trou central : 11,5 mm Lame : 13,2 mm Le disque Enterprise 22 trous avec moyeu de 3 mm est un composant robuste et durable spécialement développé pour les hachoirs à viande. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Les trous du disque perforé ont un diamètre de 3 mm et sont donc idéaux pour hacher finement la viande. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1S-E22-030

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Contenu de la livraison : 1x couteau hachoir à viande Enterprise 22 4 lames Données techniques : Matériau : Acier à outils Type : 22 Diamètre du disque : 83 mm Diamètre du trou central : 11,5 mm Lame : 13,2 mm Le couteau Lumbeck et Wolter Enterprise 22 est un outil fiable pour une coupe précise dans n'importe quelle boucherie. Le couteau peut être utilisé universellement dans le traitement de la viande. Il impressionne par son extrême netteté et peut être encore affûté. Une manipulation professionnelle et des résultats précis sont garantis. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1M-E22-E4F

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Contenu de la livraison : 1x couteau hachoir à viande Enterprise 12 4 lames Données techniques : Matériau : Acier à outils Type : 12 Diamètre du disque : 70 mm Diamètre du trou central : 10 mm Lame : 11,7 mm Le couteau Lumbeck et Wolter Enterprise 12 est un outil fiable pour une coupe précise dans n'importe quelle boucherie. Le couteau peut être utilisé universellement dans le traitement de la viande. Il impressionne par son extrême netteté et peut être encore affûté. Une manipulation professionnelle et des résultats précis sont garantis. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1M-E12-E4F

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Contenu de la livraison : 1x couteau hachoir à viande Enterprise 8 4 lames Données techniques : Matériau : Acier à outils Type : 8 Diamètre du disque : 62 mm Diamètre du trou central : 9,7 mm Lame : 10,4 mm Le couteau Lumbeck et Wolter Enterprise 8 est un outil fiable pour une coupe précise dans n'importe quelle boucherie. Le couteau peut être utilisé universellement dans le traitement de la viande. Il impressionne par son extrême netteté et peut être encore affûté. Une manipulation professionnelle et des résultats précis sont garantis. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1M-E08-E4F

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Contenu de la livraison : 1x couteau hachoir à viande Enterprise 7 4 lames Données techniques : Matériau : Acier à outils Type : 7 Diamètre du disque : 58 mm Diamètre du trou central : 8,3 mm Lame : 9,2 mm Le couteau Lumbeck et Wolter Enterprise 7 est un outil fiable pour une coupe précise dans n'importe quelle boucherie. Le couteau peut être utilisé universellement dans le traitement de la viande. Il impressionne par son extrême netteté et peut être encore affûté. Une manipulation professionnelle et des résultats précis sont garantis. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1M-E07-E4F

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Contenu de la livraison : 1x couteau hachoir à viande Enterprise 5 4 lames Données techniques : Matériau : Acier à outils Type : 5 Diamètre du disque : 53 mm Diamètre du trou central : 8,3 mm Lame : 8,8 mm Le couteau Lumbeck et Wolter Enterprise 5 est un outil fiable pour une coupe précise dans n'importe quelle boucherie. Le couteau peut être utilisé universellement dans le traitement de la viande. Il impressionne par son extrême netteté et peut être encore affûté. Une manipulation professionnelle et des résultats précis sont garantis. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1M-E05-E4F

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Contenu de la livraison : 1x hachoir à viande faucille anneau couteau Unger E Données techniques : Matériau : Acier à outils étamé Type : E Diamètre du disque : 130 mm Diamètre du trou central : 32 mm Lame : 23x19 mm Ailes : 4 ailes Le couteau à anneau faucille Lumbeck et Wolter est un outil fiable pour une coupe précise dans chaque boucherie. Le couteau est idéal pour traiter la viande fraîche et légèrement congelée. Il impressionne par son tranchant long et tirant. La lame faucille est particulièrement adaptée aux broyeurs de remplissage. Une manipulation professionnelle et des résultats précis sont garantis. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1M-E00-R5S

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Contenu de la livraison : 1x hachoir à viande pré-coupeur diamanté Unger Hko Données techniques : Matériau : acier inoxydable Type : D Diamètre du disque : 114 mm Diamètre du trou central : 29 mm Lame : 21x17 mm Catégorie : coudé 3 trous Le pré-coupeur est un composant robuste et durable qui a été spécialement développé pour les hachoirs à viande. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Le pré-coupeur représente la première étape de déchiquetage du set de découpe. Le pré-coupeur détermine le débit volumique dans les ensembles de coupe suivants. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1V-D00-DIA-I

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Contenu de la livraison : 1x disque à trous pour hachoir à viande douille Unger E 3 mm Données techniques : Matériau : acier inoxydable Type : D Ø alésage : 3,0 mm Diamètre du disque : 114 mm Diamètre du trou central : 29 mm Lame : 21x17 mm La douille à disque perforée Unger D 3 mm est un composant robuste et durable qui a été spécialement développé pour les hachoirs à viande. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Les trous du disque perforé ont un diamètre de 3 mm et sont donc idéaux pour hacher finement la viande. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1S-D00-030-I

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Contenu de la livraison : 1x hachoir à viande faucille anneau couteau Unger D Données techniques : Matériau : Acier à outils étamé Type : D Diamètre du disque : 114 mm Diamètre du trou central : 29 mm Lame : 21x17 mm Ailes : 4 ailes Le couteau à anneau faucille Lumbeck et Wolter est un outil fiable pour une coupe précise dans chaque boucherie. Le couteau est idéal pour traiter la viande fraîche et légèrement congelée. Il impressionne par son tranchant long et tirant. La lame faucille est particulièrement adaptée aux broyeurs de remplissage. Une manipulation professionnelle et des résultats précis sont garantis. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1M-D00-R5S

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Contenu de la livraison : 1x hachoir à viande faucille anneau couteau Unger B Données techniques : Matériau : Acier à outils étamé Type : B Diamètre du disque : 98 mm Diamètre du trou central : 26 mm Lame : 19x15 mm Ailes : 4 ailes Le couteau à anneau faucille Lumbeck et Wolter est un outil fiable pour une coupe précise dans chaque boucherie. Le couteau est idéal pour traiter la viande fraîche et légèrement congelée. Il impressionne par son tranchant long et tirant. La lame faucille est particulièrement adaptée aux broyeurs de remplissage. Une manipulation professionnelle et des résultats précis sont garantis. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1M-B00-R4S

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Contenu de la livraison : 1x hachoir à viande pré-coupeur diamanté Unger Hko Données techniques : Matériau : acier inoxydable Type : H Diamètre du disque : 82 mm Diamètre du trou central : 22 mm Lame : 16x12 mm Catégorie : coudé 3 trous Le pré-coupeur est un composant robuste et durable qui a été spécialement développé pour les hachoirs à viande. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Le pré-coupeur représente la première étape de déchiquetage du set de découpe. Le pré-coupeur détermine le débit volumique dans les ensembles de coupe suivants. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1V-HKO-DIA-I

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Contenu de la livraison : 1x disque à trous pour hachoir à viande douille Unger E 3 mm Données techniques : Matériau : acier inoxydable Type : H Ø alésage : 3,0 mm Diamètre du disque : 82 mm Diamètre du trou central : 22 mm Lame : 16x12 mm La douille à disque perforée Unger H 3 mm est un composant robuste et durable spécialement développé pour les hachoirs à viande. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Les trous du disque perforé ont un diamètre de 3 mm et sont donc idéaux pour hacher finement la viande. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1S-HKO-030-I

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Contenu de la livraison : 1x hachoir à viande pré-coupeur diamanté Unger E Données techniques : Matériau : Acier à outils Type : E Diamètre du disque : 130 mm Diamètre du trou central : 32 mm Lame : 23x19 mm Catégorie : coudé 3 trous Le pré-coupeur est un composant robuste et durable qui a été spécialement développé pour les hachoirs à viande. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Le pré-coupeur représente la première étape de déchiquetage du set de découpe. Le pré-coupeur détermine le débit volumique dans les ensembles de coupe suivants. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1V-E00-DIA

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Contenu de la livraison : 1x disque à trous pour hachoir à viande douille Unger E 13 mm Données techniques : Matériau : acier à outils Type : E Ø alésage : 13,0 mm Diamètre du disque : 130 mm Diamètre du trou central : 32 mm Lame : 23x19 mm La douille à disque perforée Unger E 13 mm est un composant robuste et durable spécialement développé pour les hachoirs à viande. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Les trous du disque perforé ont un diamètre de 13 mm et sont donc idéaux pour hacher finement la viande. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1S-E00-130

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Contenu de la livraison : 1x disque à trous pour hachoir à viande douille Unger E 5 mm Données techniques : Matériau : acier à outils Type : E Ø alésage : 5,0 mm Diamètre du disque : 130 mm Diamètre du trou central : 32 mm Lame : 23x19 mm La douille à disque perforée Unger E 5 mm est un composant robuste et durable spécialement développé pour les hachoirs à viande. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Les trous du disque perforé ont un diamètre de 5 mm et sont donc idéaux pour hacher finement la viande. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1S-E00-050

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Contenu de la livraison : 1x disque à trous pour hachoir à viande douille Unger E 3 mm Données techniques : Matériau : acier à outils Type : E Ø alésage : 3,0 mm Diamètre du disque : 130 mm Diamètre du trou central : 32 mm Lame : 23x19 mm La douille à disque perforée Unger E 3 mm est un composant robuste et durable spécialement développé pour les hachoirs à viande. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Les trous du disque perforé ont un diamètre de 3 mm et sont donc idéaux pour hacher finement la viande. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1S-E00-030

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Contenu de la livraison : 1x hachoir à viande pré-coupeur diamanté Unger D Données techniques : Matériau : Acier à outils Type : D Diamètre du disque : 114 mm Diamètre du trou central : 29 mm Lame : 21x17 mm Catégorie : coudé 3 trous Le pré-coupeur est un composant robuste et durable qui a été spécialement développé pour les hachoirs à viande. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Le pré-coupeur représente la première étape de déchiquetage du set de découpe. Le pré-coupeur détermine le débit volumique dans les ensembles de coupe suivants. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1V-D00-DIA

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Contenu de la livraison : 1x disque à trous pour hachoir à viande douille Unger D 13 mm Données techniques : Matériau : acier à outils Type : D Ø alésage : 13,0 mm Diamètre du disque : 114 mm Diamètre du trou central : 29 mm Lame : 21x17 mm La douille à disque perforée Unger D 13 mm est un composant robuste et durable qui a été spécialement développé pour les hachoirs à viande. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Les trous du disque perforé ont un diamètre de 13 mm et sont donc idéaux pour hacher finement la viande. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1S-D00-130

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Contenu de la livraison : 1x hachoir à viande pré-coupeur diamanté Unger C Données techniques : Matériau : acier à outils Type : C Diamètre du disque : 106 mm Diamètre du trou central : 28 mm Lame : 20x16 mm Catégorie : coudé 3 trous Le pré-coupeur est un composant robuste et durable qui a été spécialement développé pour les hachoirs à viande. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Le pré-coupeur représente la première étape de déchiquetage du set de découpe. Le pré-coupeur détermine le débit volumique dans les ensembles de coupe suivants. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1V-C00-DIA

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Contenu de la livraison : 1x hachoir à viande pré-coupeur diamanté Unger Hko Données techniques : Matériau : acier à outils Type : H Diamètre du disque : 82 mm Diamètre du trou central : 22 mm Lame : 16x12 mm Catégorie : coudé 3 trous Le pré-coupeur est un composant robuste et durable qui a été spécialement développé pour les hachoirs à viande. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Le pré-coupeur représente la première étape de déchiquetage du set de découpe. Le pré-coupeur détermine le débit volumique dans les ensembles de coupe suivants. Fabricant: Lumbeck et WolterNuméro d'article du fabricant : 1V-HKO-DIA

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