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Toallitas aseptas | Desinfección y limpieza Toallas Manos desinfección 150 toallas no tejidas
Volumen de suministro: 1 lata de 150 toallitas Asept | Toallitas desinfectantes y limpiadoras Datos técnicos: Las telas no son tejidas. Dimensiones: 20x20 cm Una lata contiene 150 toallitas. Las toallitas se encuentran en un práctico envase, que permite una fácil extracción. de los paños individuales. Las toallitas se pueden utilizar para desinfectar superficies rápidamente. Las toallitas contienen etanol. Mantenga los paños alejados del calor, superficies calientes, etc. No se debe permitir fumar cerca de las toallitas. Las toallitas deben almacenarse en un lugar bien ventilado.
5,99
Zanussi Doppel-Ceranfeld Mod. PI/EI PNC 178023 Gebraucht
Maximale Power für Ihre Küche! Das Zanussi Ceranfeld überzeugt durch Schnelligkeit und Präzision – ein Must-have für jeden Gastronomie-Profi. Lieferumfang 1 x Zanussi Doppel-Ceranfeld Mod. PI/EI (PNC 178023) 1 x Fest montiertes Anschlusskabel Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Modell: PI/EI (PNC 178023) Spannung: 400 V / 3N / 50-60 Hz Gesamtleistung: ca. 5,0 kW (2 x 2,5 kW) Heizzonen: 2 separat regelbare Infrarot-Kochzonen Maße (BxTxH): ca. 400 x 700 x 250 mm Material: Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl Oberfläche: 6 mm starke Glaskeramik-Kochfläche Besonderheiten Infrarot-Heizelemente: Sorgt für extrem kurze Ankochzeiten und eine direkte Wärmeübertragung auf das Kochgeschirr. Hygiene-Design: Die Glaskeramikplatte ist hermetisch im Gehäuserahmen versiegelt, um das Eindringen von Flüssigkeiten zu verhindern. Präzise Steuerung: Stufenlose Energieregler ermöglichen eine exakte Dosierung der Hitze für unterschiedliche Garprozesse. Sicherheit: Integrierter Überhitzungsschutz schützt die Bauteile auch bei intensiver, dauerhafter Nutzung. Modulare Bauweise: Als Teil der N700-Serie lässt sich das Tischgerät perfekt in bestehende Kochzeilen integrieren. Reinigung: Dank der glatten Ceran-Oberfläche und der CNS-Verkleidung ist das Gerät besonders pflegeleicht und erfüllt höchste HACCP-Standards. Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Zanussi Professional (Electrolux Group) Herstellerartikelnummer: 178023
650,00
SARO Mesa de drenaje para lavavajillas izquierda 1200mm- Complemento ideal para lavavajillas de capota. - Guía para cestas de lavavajillas - con resalte - Peso: 49 kg - Dimensiones: An 1200 x Pr 625 x Al 786 mm
599,82
Lavavajillas maestro Master35 lavavajillas con bomba de enjuague usada gastronomía
Volumen de suministro: Lavavajillas Master35 lavavajillas con bomba de aclarado de ocasión hostelería Datos técnicos: Fabricante: Master Modelo: Master35 Dimensiones: 425x615x480 mm Conexión: 230 V | 50 Hz | 2950 W | 15 A Condición: Maquina usada sin garantía Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica Características técnicas: Hay una película protectora alrededor del dispositivo para protegerlo de daños y arañazos. sin bomba de drenaje No suavizador de agua No Bomba limpiadora La bomba de enjuague está presente El lavavajillas Master35 usado se presenta como una solución robusta y fiable para su uso en establecimientos de restauración. Con sus dimensiones compactas de 425x615x480 mm y su conexión a 230 V, 50 Hz y una potencia de 2950 W y 15 A, es un apoyo eficiente para restaurantes, cafeterías y entornos similares. El volumen de suministro de esta máquina usada incluye el lavavajillas, que está equipado con una bomba de aclarado. Una característica especial es la película protectora restante, que protege el dispositivo de posibles daños y arañazos. El lavavajillas ha sido revisado minuciosamente y limpiado en profundidad para garantizar que funciona correctamente. Técnicamente, el Master35 gana puntos por la falta de una bomba de drenaje y un descalcificador de agua. Tampoco se incluye una bomba de limpieza. Sin embargo, la bomba de abrillantador existente garantiza una limpieza eficaz y la preparación de la vajilla y los cubiertos para el siguiente uso. Fabricante: maestro Número de artículo del fabricante: desconocido
799,00
SARO Grifo con sensor - modelo a pilas NEPTUN- Con sensor de infrarrojos - Funciona con pilas (se recomienda el uso de pilas de litio, pilas no incluidas) - Con brazo giratorio y caño extra alto (200 mm) - Tiempo de flujo: 7,5 segundos - Apagado seguro después de 5 minutos de funcionamiento continuo - Ciclo de limpieza automático cada 24 horas después del último uso - Peso: 2,1 kg - Palanca lateral
381,25
HENDI Lata con mecha, base 100% dietilenglicol. El contenido se quema completamente. Arde sin dejar hollín ni olor. La mecha especial garantiza una temperatura de combustión óptima y uniforme. Altura de mecha ajustable. La carcasa no se calienta, por lo que no son necesarios recipientes para pasta combustible. Altura y temperatura de llama constantes durante el proceso de combustión. Caja 12x6 latas. La funda especial permite utilizar la misma lata varias veces, guardarla y transportarla de forma segura.
44,21
Bartscher Eiscrusher 300Mit dem Eiscrusher 300 kann crushed Eis problemlos direkt an der Theke in das Glas gefüllt werden. Ob für Getränke oder Dekorationen, der Eiscrusher ist vor Ort vielseitig einsetzbar.Ihre Vorteile 60 kg Eis pro Stunde – ohne Wartezeiten: Hohe Stundenleistung für reibungslose Abläufe im Bar- und Küchenbetrieb – ideal bei großem Gästeaufkommen oder Eventspitzen. Direkt ins Glas – sauberes Arbeiten an der Theke: Dank Auswurftrichter lässt sich das Crushed Ice präzise und hygienisch direkt am Gast verarbeiten – ohne Umwege, ohne Streuverlust. Schnelle Reinigung durch demontierbaren Einfüllstutzen: Für hygienische Sauberkeit im täglichen Einsatz lässt sich der Einfüllbereich leicht auseinandernehmen und reinigen – ganz ohne Werkzeug. Ideal für Gastronomie, Bar und Event-Catering: Ob Drinks, Buffets oder Food-Präsentationen – Crushed Ice steht immer direkt am Einsatzort bereit und überzeugt durch Vielfalt im Einsatz. Technische Daten Produktion max. 60 kg / Std. Ausführung Mit Auswurftrichter Frequenz 50/60 Hz Eigenschaften Eisbehälter Mit Einfüllstutzen ,Demontierbar Sicherheitsschalter Nein Anschlusswert 0,25 kW Schutzart IP20 Spannung 230 V Ein-/Ausschalter Ja Material Edelstahl ,Kunststoff Farbe Silber ,Schwarz Höhe Auffangbehälter max. 170 mm Wichtiger Hinweis Lieferung ohne Auffangbehälter DokumenteDatenblatt herunterladen
249,00179,28
Bartscher Induktions-Fritteuse 8L Plus
Bartscher Induktions-Fritteuse 8L PlusDie leistungsstarke Induktionstechnologie sorgt für eine ideal eingestellte Temperatur – und das konstant. Das Frittieren der gewünschten Lebensmittel gelingt sehr präzise und sorgt für ein optimales Ergebnis.Ihre Vorteile Präzise Temperaturkontrolle durch Induktion: Die moderne Induktionstechnologie hält die Frittier-Temperatur konstant – für reproduzierbare Garergebnisse in gleichbleibender Qualität. Kupfer-Innentechnik für maximale Wärmeleistung: Ein integriertes Kupfer-Heizelement sorgt für extrem schnelle Aufheizzeiten und minimiert Wartezeiten im professionellen Betrieb. Exakte Portionierung bei voller Kapazität: Mit einem klar definierten Korbinhalt von 5,5 Litern und großzügigem 8-Liter-Becken lassen sich große Mengen punktgenau und effizient zubereiten. Fettwechsel einfach gemacht: Ein integrierter Fettablasshahn ermöglicht das sichere und zügige Entleeren – ideal für reibungslose Reinigungsprozesse im Küchenalltag. Kompakt und anschlussfertig: Als steckerfertiges Tischgerät mit 230 V-Anschluss lässt sich die Fritteuse flexibel und platzsparend in jede Profiküche integrieren. Klare Bedienung ohne Spielraum: Die mechanische Knebelsteuerung und Kontrollleuchten für Aufheizen und Warmhalten bieten einfache Bedienung ohne technischen Umweg. Sicherheit mit System: Ein integrierter Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung – für einen dauerhaft sicheren Fritteusenbetrieb. Robuster Edelstahl für den Dauereinsatz: Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl ist besonders langlebig, pflegeleicht und für den intensiven Einsatz in Großküchen konzipiert. Technische Daten Eigenschaften Heizelement aus Kupfer Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 230 mm Füße höhenverstellbar Nein Breite Korb 190 mm Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 8 Liter Korbinhalt 5,5 Liter Betriebsart Elektro (Induktion) Heizelement aus Edelstahl Nein Geräteanschluss Steckerfertig Heizelement Induktionsspule Material Edelstahl Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 238 mm Höhe Becken 205 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50-60 Hz Tiefe Becken 300 mm Inklusive 1 Deckel ,1 Lochblech Typ Tischgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 60 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Warmhalten Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 230 V Höhe Korb 145 mm Kaltzone Nein Steuerung Knebel Anschlusswert 3,5 kW DokumenteDatenblatt herunterladen
479,00344,88
Bartscher Spüle 700, B 1600, 2 Becken LI
Bartscher Spüle 700, B 1600, 2 Becken LIEdelstahl-Spüle 700er-Serie, 1600 mm, zwei Becken à 62 Liter links, Abtropffläche rechts – 40 mm abgekantet, höhenverstellbar, ohne Armatur. Für Restaurants mit breiter Spülzone und hohem täglichen Spülaufkommen, die auf viel Beckenvolumen und Abtropffläche angewiesen sind.Ihre Vorteile Maximale Kapazität für effiziente Arbeitsabläufe: Zwei großzügige Becken mit je 62 Litern Volumen und 500 mm Tiefe bieten reichlich Platz für parallele Arbeitsschritte – ideal für den Hochbetrieb in Großküchen und der Gastronomie. Robuste Bauweise für den dauerhaften Einsatz: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl mit strapazierfähigem Scotch-Brite-Schliff ist die Spüle 700 auf Langlebigkeit und einfache Reinigung im anspruchsvollen Küchenalltag ausgelegt. Flexible Arbeitshöhe für ergonomisches Arbeiten: Die höhenverstellbaren Vierkantrohr-Füße erlauben eine individuelle Anpassung zwischen 850 und 900 mm – für rückenschonendes Arbeiten auf Augenhöhe. Durchdachtes Design für reibungslose Prozesse: Die seitlich platzierte Abtropffläche auf der rechten Seite sorgt für optimierten Workflow und bietet zusätzliche Fläche zum Ablegen und Trocknen. Klar definierte Arbeitszonen durch doppelte Becken: Unabhängige Beckenanordnung erleichtert das gleichzeitige Spülen und Vorbereiten – perfekt für effiziente Prozesse im Mehrpersonenbetrieb. Stabilität trifft auf klare Linien: Die 40 mm abgekantete Kante und der bodenstabile Standrahmen gewährleisten festen Halt und eine hochwertige, professionelle Ästhetik – selbst unter hoher Belastung. Sicherer Anschluss für hohe Anforderungen: Mit standardisiertem 1 1/2" Wasserablauf ausgestattet – kompatibel mit gängigen Siphons und Ablaufsystemen im professionellen Küchenumfeld. Individuell erweiterbar für jede Küchensituation: Optional auch mit 600 mm Bautiefe erhältlich – ideal zur Anpassung an bestehende Küchenpläne oder räumlich begrenzte Stellflächen. Technische Daten Tiefe Becken 500 mm Nicht im Lieferumfang enthalten Siphon Abtropffläche Rechts Spritzschutz Nein Eigenschaften 40 mm abgekantet ,Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm ,Scotch-Brite-Schliff Höhe Becken 250 mm Aufkantung 40 mm Höhenverstellbar bis 900 mm Spültischarmatur Keine Füße höhenverstellbar Ja Typ Standgerät Höhenverstellbar von 850 mm Anzahl Becken 2 Auf Anfrage lieferbar Modell mit einer Bautiefe von 600 mm Beckeninhalt 62 Liter Wasserablauf 1 1/2" Grundboden Ja Material CNS 18/10 Breite Becken 500 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
1.259,00906,48
Bartscher Eisflockenbereiter F 130
Bartscher Eisflockenbereiter F 130Der leistungsstarke Eisflockenbereiter eignet sich ideal für die Lebensmittelpräsentation an Frischetheken oder Buffets.Ihre Vorteile Konstante Eisflocken-Leistung für hohe Anforderungen: Mit einer Produktionskapazität von bis zu 130 kg pro Tag erfüllt der F 130 zuverlässig den Bedarf in frequentierten Frischetheken und Großküchen. Perfekt integriert – unterbaufähig für flexible Platzierung: Dank der Unterbau- und Einbaufähigkeit lässt sich der Eisflockenbereiter nahtlos in bestehende Theken- und Küchenkonzepte einfügen. Maximale Hygiene durch vertikales Verdampfersystem: Die vertikale Eisbereitung minimiert Wasserreste und verringert das Keimrisiko – ideal für den sensiblen Einsatz in der Lebensmittelpräsentation. Praktische Steuerung – intuitiv via Touch-Bedienfeld: Durch die moderne Touch-Steuerung sind alle Funktionen einfach zugänglich – für effiziente Prozesse im Küchenalltag. Optimale Sichtkontrolle mit Kontrollleuchte und Füllstandssensor: Dank sensorbasierter Überwachung und optischem Signal behalten Profis stets den Überblick über den Eisvorrat. Klimaklasse T – zuverlässige Kühlung auch bei hohen Umgebungstemperaturen: Selbst bei bis zu 43 °C Umgebungstemperatur arbeitet der F 130 stabil – ein Vorteil für Produktionsbereiche mit anspruchsvollen Bedingungen. Ressourcenschonend durch Einsatz von natürlichem Kältemittel R290: Das eingesetzte Propan-Kältemittel steht für hohe Energieeffizienz bei gleichzeitig reduzierter Umweltbelastung. Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb: Hochwertige Materialien wie Edelstahl (CNS 18/10) und verzinkter Stahl sichern Langlebigkeit und Stabilität im professionellen Einsatz. Technische Daten Füllstandssensor Ja Herstellung mittels Vertikalem Verdampfersystem Kühlmittel R290 / 0,070 kg Produktion max. 130 kg / 24 Std. Ein-/Ausschalter Ja Anschlusswert 0,49 kW Wasseranschluss 3/4" Höhenverstellbar bis 814 mm Spannung 230 V Füße höhenverstellbar Ja Material CNS 18/10 ,Kunststoff ,Stahl ,Verzinkt Unterbaufähig Ja Fassungsvermögen Vorratsbehälter 18 kg Kontrollleuchte Ja Farbe Silber ,Grau Höhenverstellbar von 794 mm Einbaufähig Ja Steuerung Touch Klimaklasse T Wasserablauf Ø 20 mm Frequenz 50 Hz Kühlung Luftgekühlt Inklusive 1 Eisschaufel Wichtiger Hinweis Abstand zu allen Seiten mindestens 15 cm DokumenteDatenblatt herunterladen
4.749,003.419,28
Bartscher Hochschrank 600, B1200, 2ST, CNS
Bartscher Hochschrank 600, B1200, 2ST, CNSIhre Vorteile Maximale Belastbarkeit auf jedem Niveau: Jeder der drei vollflächigen Zwischenböden hält bis zu 115 kg – ideal für schwere Küchengeräte und Großgebinde in Profi-Küchen. Durchdacht für den Küchenalltag: Die höhenverstellbaren, vollflächigen Böden ermöglichen eine flexible Innenraumnutzung – effizient abgestimmt auf wechselnde Anforderungen. Sicher verstaut, schnell erreichbar: Mit leichtgängigen Schiebetüren bleibt der Zugriff auch bei beengten Platzverhältnissen immer komfortabel und sicher. Edelstahl mit Struktur: Die Scotch-Brite-Oberfläche sorgt für ein repräsentatives Erscheinungsbild und erhöht die Kratzresistenz – langlebig und pflegeleicht im täglichen Einsatz. Stabilität trifft auf Präzision: 40 x 40 mm Vierkantrohr-Füße und verstärkte Regalböden garantieren Robustheit bei hoher Standfestigkeit – auch bei voller Beladung. Bereit für den sofortigen Einsatz: Der Hochschrank wird fertig montiert geliefert – ohne Montageaufwand direkt startklar für Ihren professionellen Küchenbetrieb. Technische Daten Eigenschaften Füße aus Vierkantrohr 40 x 40 mm ,Regalböden allseitig 40 mm abgekantet und mit Traverse verstärkt ,Scotch-Brite-Schliff Türanschlag wechselbar Nein Zwischenböden höhenverstellbar Ja Ausführung Zwischenboden Vollflächig Tiefe Innen 520 mm Zwischenboden Ja Tür-Art Schiebetür(en) Anzahl Zwischenböden 3 Breite innen 1197 mm Tragfähigkeit je Zwischenboden, max. 115 kg Höhenverstellbar bis 2055 mm Anlieferungszustand Fertig montiert Füße höhenverstellbar Ja Auf Anfrage lieferbar Sonderanfertigung ,Listenpreis entspricht dem nächst höheren Standardmaß Material CNS 18/10 Höhe Innen 1730 mm Höhenverstellbar von 1990 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
1.909,001.374,48
Bartscher Teigknetmaschine Easy 22/40 FRFK
Bartscher Teigknetmaschine Easy 22/40 FRFKDiese Teigknetmaschine verarbeitet bis zu 22 kg Teig in konstant gleichbleibender Qualität – ideal für zuverlässige Ergebnisse. Der fest montierte Knethaken und die robuste Rührschüssel sorgen für maximale Stabilität. Mit Timerfunktion und manueller Steuerung lässt sich jeder Knetvorgang präzise und zuverlässig steuern.Ihre Vorteile Präziser Knetprozess mit Zeitsteuerung: Der integrierte 60‑Minuten‑Timer ermöglicht exakte Kontrolle über jeden Knetvorgang – für planbare Abläufe und gleichbleibende Ergebnisse. Sicher arbeiten – effizient kneten: Mit Sicherheits- und Motorschutzschalter ausgestattet, gewährleistet die Maschine höchste Betriebssicherheit auch bei intensiver Nutzung. Robuste Bauweise für den Dauereinsatz: Stahlgehäuse und Bauteile aus CNS 18/10 sichern dauerhafte Stabilität und hygienische Langlebigkeit – ideal für den professionellen Küchenbetrieb. Konstante Knetqualität – Teig für Teig: Die Easy 22/40 FRFK liefert gleichmäßig durchmischte Teige bis 22 kg – perfekt für Brot-, Pizza- und Pastateige in reproduzierbarer Qualität. Optimiert für feste Teige: Die abgestimmte Kraftübertragung und stabile Konstruktion sorgen für müheloses Kneten schwerer Pizzateige oder Brotmassen mit gleichmäßigem Ergebnis. Komfortabel im Handling: Steckerfertig geliefert und mit klarer Ein-/Ausschaltfunktion – sofort einsatzbereit ohne aufwendige Installation oder Schulungsbedarf. Zuverlässigkeit, die mitarbeitet: Entwickelt für hohe Beanspruchung im Gastroalltag – arbeitet dauerhaft leise, stabil und energiesparend bei 2,2 kW Anschlusswert. Einfach steuern – manuell oder im Dauermodus: Ob kontinuierliches Kneten oder zeitgesteuerter Betrieb: Die manuelle Steuerung bringt maximale Flexibilität für unterschiedliche Teigarten. Technische Daten Teigmenge max. 22 kg Digital-Anzeige Nein Frequenz 50 Hz Motorschutz Ja Zeiteinstellung bis 60 Minute(n) Rührschüssel abnehmbar Nein Sicherheitsschalter Ja Timer Ja Geräteanschluss Steckerfertig Zeiteinstellung von 0 Minute(n) Schwenkkopf Nein Farbe Weiß Volumen Rührschüssel 40 Liter Material Knethaken CNS 18/10 Spannung 230 V Ein-/Ausschalter Ja Geschwindigkeitsregelung 1 Stufe Eigenschaften Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Im Dauermodus oder per Zeiteinstellung nutzbar Material Stahl, beschichtet Anschlusswert 2,2 kW Material Rührschüssel(n) CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen
1.749,001.259,28
