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Bartscher Vorabräumung KTS5000Vorabräumung mit Spüle und Abfallschacht passend zur Korbtransportspülmaschine KTS5000 für perfekt vorgereinigtes Geschirr, Tabletts oder Backbleche. Der Grundboden unterhalb der Spüle bietet Platz für die Lagerung von Spülkörben, Tablettkörben, Besteckköchern etc.Ihre Vorteile Effiziente Vorreinigung – direkt integriert: Mit passgenauer Anbindung an die Korbtransportspülmaschine KTS5000 sorgt die Vorabräumung für spürbare Zeitersparnis und optimierte Arbeitsabläufe in der Spülküche. Aufgeräumte Ordnung unterm Becken: Der großzügige Grundboden bietet idealen Stauraum für Spülkörbe, Tablettkörbe oder Besteckköcher – für ein durchdachtes, platzsparendes Arbeitsplatzkonzept. Robust in Konstruktion, flexibel in der Höhe: Dank der Höhenverstellung von 900 bis 950 mm lässt sich die Arbeitshöhe ergonomisch anpassen – für komfortables Arbeiten in jedem Küchenumfeld. Spüle mit System – klar strukturiert: Das 50-Liter-Edelstahlbecken linksbündig mit 140 mm hohem Spritzschutz ermöglicht eine gezielte Vorreinigung und hält die Umgebung zuverlässig trocken. Abfallschacht mit Durchblick: Der integrierte Abfallschacht mit Gummimanschette erlaubt hygienisches und schnelles Entsorgen – ohne zusätzliche Wege oder Zeitverlust. Für stark frequentierte Küchen gemacht: Mit 500 x 400 mm Beckengröße und 1 ½“-Wasserablauf ist die Vorabräumung auf hohe Durchsatzmengen ausgelegt – ideal für Gastronomie, Großküchen und Cateringbetriebe. Edelstahlqualität für den Alltag: Die komplett aus Edelstahl gefertigte Einheit überzeugt durch Langlebigkeit, Reinigungsfreundlichkeit und professionelle Anmutung bei jeder Nutzung. Praxisgerechtes Detail: Bohrung für Spülamatur: Mit vorinstallierter 30 mm-Bohrung für die Spülamatur ist die Einheit sofort anschlussbereit – für schnellen Aufbau und sofortige Einsatzfähigkeit. Technische Daten Beckeninhalt 50 Liter Eigenschaften Abfallschacht mit Gummimanschette ,Bohrung für Spülaramatur, Ø 30 mm ,Maße Grundboden: B 835 x T 740 mm Breite Becken 500 mm Tiefe Becken 400 mm Höhenverstellbar Ja Höhe Becken 250 mm Wasserablauf 1 1/2" Höhe Spritzschutz 140 mm Mit Abfallschacht Ja Höhenverstellbar bis 950 mm Position Spülbecken Links Grundboden Ja Mit Spüle Ja Spritzschutz Ja Montageseite an Spülmaschine Rechts Material Edelstahl Höhenverstellbar von 900 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Rieber Absaugeinheit (Satz) hoch, bei Aufsatz – acs Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 91140340 Ursprungsland DE Länge 719 mm Höhe 393 mm Breite 144 mm

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Bartscher Einhebelmischer 40L-3601BProfi-Einhebelmischer mit Keramikscheibenpatrone, 40 L/min bei 3 bar, 360°-Schwenkauslauf. Einlochbohrung Ø 42 mm, Kupferrohr-Anschluss 15 mm, nachziehbare Stopfbuchse. Für stark beanspruchte Spülbereiche in Restaurants und Cateringküchen.Ihre Vorteile Maximaler Durchfluss für höchste Anforderungen: Mit bis zu 40 Litern pro Minute bei 3 bar erfüllt der Einhebelmischer 40L-3601B problemlos die Ansprüche moderner Großküchen und Arbeitsplätze mit hohem Wasserbedarf. Robuste Präzision dank Keramikscheibentechnik: Die langlebige Hochleistungspatrone mit Keramikscheiben sorgt für eine exakte und verschleißarme Regelung von Temperatur und Durchfluss – auch im Dauereinsatz. 360° Schwenkauslauf für maximale Bewegungsfreiheit: Der vollrotierende Auslauf erleichtert den Zugriff aus jeder Richtung und unterstützt effizientes Arbeiten an Doppel- oder Großspülen. Nachziehbare Stopfbuchse für dauerhaft dichte Verbindungen: Die integrierte Stopfbuchse kann unkompliziert nachjustiert werden – für zuverlässigen Schutz vor Tropfwasser und eine verlängerte Lebensdauer der Armatur. Industrietaugliche Verbindungen mit Kupferrohr-Anschluss: Die 15-mm-Kupferrohr-Anschlüsse ermöglichen eine sichere, temperaturbeständige Installation gemäß den Anforderungen professioneller Küchenstandards. Kompakte Einlochmontage – großer Effekt: Mit einem standardisierten 42-mm-Bohrlochdurchmesser lässt sich der Einhebelmischer mühelos in sämtliche gängige Arbeitsplatten integrieren. Technische Daten Durchfluss bei 3 bar 40 L / Min. Ventil-Art Hochleistungspatrone mit Keramikscheibentechnik Montage-Art Einlochbohrung Ausführung Mischbatterie Eigenschaften Nachziehbare Stopfbuchse Schwenkauslauf 360° Installation Kupferrohr-Anschluss 15 mm Durchmesser Tischbohrung 42 mm Strahlregler-Mundstück 3/4 " Innengewinde Material Verchromt Armatur-Art Einhebelmischer Griffe Chrom DokumenteDatenblatt herunterladen

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Volumen de suministro Mesa de drenaje R+S versión izquierda 2.ª opción An./Pr./Al. 1700 x 750 x 870 mm Patas de acero inoxidable ajustables Datos técnicos Material: acero inoxidable Dimensiones: 1700 x 750 x 870 mm Peso: aprox. 50 kilos Superficie de trabajo: acero inoxidable, robusta y duradera. Patas: tubo de acero inoxidable con travesaño Patas de acero inoxidable ajustables Características especiales Fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Diseño para zurdos para un uso óptimo del espacio. Construcción robusta y duradera Fácil de limpiar e higiénico. Patas de acero inoxidable ajustables para mayor estabilidad en suelos irregulares. La mesa escurridora R+S, versión izquierda, 2ª opción, An./Pr./Al. 1700x750x870 mm, es un mueble indispensable para cualquier cocina profesional. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta mesa de drenaje ofrece una construcción robusta y duradera que puede soportar las demandas diarias de la industria de la restauración. La generosa superficie de trabajo de acero inoxidable no solo es robusta sino también fácil de limpiar, lo que resulta especialmente ventajoso en entornos con altos estándares de higiene. Las patas de la mesa están hechas de tubos de acero inoxidable resistentes y tienen vigas transversales que proporcionan estabilidad adicional. Las patas ajustables de acero inoxidable son antideslizantes y permiten un fácil ajuste a pisos irregulares, aumentando la seguridad y la comodidad mientras se trabaja. El diseño izquierdo de la mesa permite un uso óptimo del espacio y facilita la integración en los diseños de cocina existentes. Esta mesa de drenaje no sólo es funcional sino también extremadamente higiénica. Las superficies lisas y la construcción robusta permiten una limpieza fácil y exhaustiva, lo que es especialmente importante en la industria de la restauración. Además, la mesa está diseñada para cumplir con los estrictos requisitos de la industria gastronómica y garantiza una larga vida útil. Ya sea en restaurantes, hoteles o establecimientos de catering, el escurridor de mesa R+S versión izquierda 2.ª opción An./Pr./Al. 1700 x 750 x 870 mm es la elección ideal para todos aquellos que valoran la calidad, la durabilidad y la higiene. Con su construcción robusta y detalles bien pensados, ofrece una excelente superficie de trabajo para todos los trabajos de preparación y limpieza en la cocina. Fabricante: R+S

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Bartscher Fritteuse 700, B400, 2x9LElektro-Standfriteuse Serie 700, 400 mm breit, zwei Becken à 9 Liter, 15 kW, zwei Körbe. Große Kaltzone, Flügeltür-Unterbau, höhenverstellbar. Für Restaurants und Imbisse, die auf kompakter Breite zwei Frittierprodukte parallel zubereiten.Ihre Vorteile Zwei Becken für maximale Effizienz: Mit 2 separat nutzbaren Becken und je 9 Litern Volumen ermöglicht die Fritteuse 700, B400, 2x9L paralleles Arbeiten und spart so Zeit im Küchenalltag. Sauberes Arbeiten dank großer Kaltzone: Die großzügige Kaltzone verlangsamt Fettalterung, reduziert Geruchsbildung und erleichtert die Reinigung – ideal für professionelle Anwendungen. Höhenverstellbar für ergonomisches Arbeiten: Mit justierbaren Füßen von 850 bis 900 mm lässt sich die Arbeitshöhe optimal anpassen – ein Vorteil für lange Einsätze in der Großküche. Robust und hygienisch – komplett aus Edelstahl: Gehäuse und Becken aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugen durch Langlebigkeit, leichte Reinigung und professionelle Hygiene – Tag für Tag. Integrierter Fettablasshahn für einfache Entsorgung: Das Ablassen von Altöl gelingt schnell und sicher – ohne Umkippen, ohne Verschütten, für durchgehend saubere Arbeitsprozesse. Sicherheits-Thermostat für zuverlässigen Betrieb: Ein integrierter Temperaturwächter schützt vor Überhitzung und sorgt für konstante Bedingungen bei jedem Frittiervorgang. Kompakte Breite – volle Leistung: Mit nur 400 mm Breite bietet dieses Standgerät volle Leistung bei 15 kW Anschlusswert – ideal, wenn Platz im Küchenbereich kostbar ist. Präzise Steuerung mit klarer Anzeige: Die intuitive Knebelsteuerung und Kontrollleuchten für Aufheizen sowie Ein/Aus ermöglichen jederzeit klare Übersicht und einfache Handhabung. Technische Daten Unterbau-Art Flügeltür Eigenschaften Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 278 mm Füße höhenverstellbar Ja Breite Korb 110 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Höhenverstellbar bis 900 mm Beckeninhalt 9 Liter Korbinhalt 3 Liter Betriebsart Elektro Geräteanschluss 3 NAC Höhenverstellbar von 850 mm Material CNS 18/10 ,Edelstahl Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Ja Frequenz 50 Hz Typ Standgerät Fettauffangbehälter Ja Temperaturbereich von 100 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 400 V Höhe Korb 104 mm Serie 700 Kaltzone Ja Steuerung Knebel Anschlusswert 15 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Aufschnittmaschine 300 R PlusAuch in der Gastronomie und im Lebensmittelbereich dürfen Statements gesetzt werden. Die rote Aufschnittmaschine überzeugt durch Design und ihren technischen Features. Das 300er Messer verarbeitet in Verbindung mit dem leistungsstarken Schrägschneider jegliche Art von Wurst zu einem sauber und gleichmäßig geschnittenen Aufschnitt.Ihre Vorteile Präzision in jeder Scheibe: Das 300-mm-Messer in Kombination mit dem leistungsstarken Schrägschneider sorgt für gleichmäßige Schnitte – ideal für hochwertige Wurstspezialitäten im Dauereinsatz. Design, das nicht nur auffällt: Mit ihrem markanten Rot setzt die Aufschnittmaschine 300 R Plus visuelle Akzente in professionellen Küchen – ohne Kompromisse bei Technik und Hygiene. Sicher schneiden – auch im Hochbetrieb: Zweifacher Messerschutz, Magnetschalter und IPX3-Schutzklasse gewährleisten maximale Arbeitssicherheit im hektischen Arbeitsalltag. Weniger Aufwand, mehr Effizienz: Der leicht abnehmbare Schlitten mit zwei Griffen erleichtert Reinigung und Bedienung – ideal für hohe Hygienestandards in Großküchen und Gastronomie. Stufenlos für jede Scheibendicke: Die einstellbare Schnittstärke von 1 bis 15 mm deckt sämtliche Anforderungen von feinem Carpaccio bis zu kräftigen Brotbelägen ab. Integrierter Messerschärfer für dauerhafte Leistung: Der mitgelieferte Schleifer stellt sicher, dass das Messer dauerhaft scharf bleibt – für langfristig präzise Ergebnisse ohne Unterbrechung. Robuste Materialien für den täglichen Einsatz: Aluminium, lackierte Flächen, Plexiglas und Kunststoff bieten eine langlebige Konstruktion – ideal für intensive Nutzung im professionellen Umfeld. Entwickelt für die Anforderungen der Wurstverarbeitung: Aufschnittführung, Restehalter und optimierte Schnitttechnik machen die 300 R Plus zur Spezialistin für saubere Wurstschnitte ohne Produktverluste. Technische Daten Ausführung Schlitten Abnehmbar ,2 Griffe Schnittlänge 230 mm Schutzart IPX3 Schnitthöhe 175 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider Inklusive 1 Messer 300 Basic Anschlusswert 0,2 kW Schnittstärke 1 - 15 mm Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Material Aluminium ,Lackiert ,Plexiglas ,Kunststoff Durchmesser Messer 300 mm Spannung 230 V Länge Kabel 1,4 m Drehzahl max. 186 U / Min. Messerschutz 2-fach Steuerung Knebel Ausgelegt für Wurst Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Farbe Rot Magnetschalter Ja Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Aufschnittmaschine 275 PlusDie Ausstattung der optimierten Aufschnittmaschine mit einem 275er Messer überzeugt durch technische Features in mehrfacher Hinsicht. Der leistungsstarke Schrägschneider verfügt über einen Restehalter, einen Messerschärfer, eine Aufschnittführung und um die Sicherheit zu gewährleisten einen zweifachen Messerschutz sowie einen Magnetschalter.Ihre Vorteile Präzises Schneiden mit 275 mm Profimesser: Das großdimensionierte Messer ermöglicht exakte Schnitte in gleichbleibender Qualität – ideal für Wurst in professionellen Anwendungen. Sicherheitsplus durch doppelten Messerschutz: Zweifacher Schutzmechanismus und Magnetschalter sorgen für maximale Sicherheit im hektischen Küchenbetrieb. Abnehmbarer Schlitten für hygienische Reinigung: Mit zwei ergonomischen Griffen lässt sich der Schlitten einfach entnehmen – für eine gründliche und zeitsparende Reinigung im Alltag. Integrierter Messerschärfer für durchgehend saubere Schnitte: Der fest verbaute Schärfer gewährleistet eine dauerhaft optimale Klinge – ohne zusätzlichen Aufwand oder Werkzeugwechsel. Feindosierte Schnittstärke für präzise Portionierung: Stufenlose Einstellung von 1 bis 12 mm Schnittstärke erlaubt vielseitige Einsatzmöglichkeiten – von hauchdünn bis herzhaft dick. Optimierte Ergonomie durch Schrägschnitt-Technologie: Die Schwerkraftunterstützung beim Schneiden spart Kraft und erhöht die Effizienz – besonders bei größeren Mengen im Dauerbetrieb. Robustes Material für langlebige Einsatzbereitschaft: Gehäusekomponenten aus Aluminium, Plexiglas und hochwertigem Kunststoff sichern langfristige Stabilität auch im Dauereinsatz. Kompakte Bauweise bei hoher Leistung: Mit einem Anschlusswert von nur 0,13 kW und kompakter Schnittfläche überzeugt die Maschine platzsparend in jeder Großküche. Technische Daten Ausführung Schlitten Abnehmbar ,2 Griffe Schnittlänge 180 mm Schutzart IPX3 Schnitthöhe 150 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider Inklusive 1 Messer 275 Basic Anschlusswert 0,13 kW Schnittstärke 1 - 12 mm Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Material Aluminium ,Plexiglas ,Kunststoff Durchmesser Messer 275 mm Spannung 230 V Länge Kabel 1,4 m Drehzahl max. 190 U / Min. Messerschutz 2-fach Steuerung Knebel Ausgelegt für Wurst Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Farbe Silber Magnetschalter Ja Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Volumen de suministro 1x cortadora eléctrica Berkel modelo 836 Datos técnicos Modelo: Berkel 836 Color: Blanco Diámetro de la hoja: 250 mm Espesor de corte: regulable de forma continua de 0 a 17 mm Peso: 27 kg Dimensiones: Ancho 45 cm – Fondo 45 cm – Alto 40 cm Condición ¡1 año de garantía a partir de la fecha de compra! Equipos usados Muestra signos de desgaste Revisado y revisado por nuestro técnico Se realizó una limpieza profunda. Toda la información se proporciona sin garantía. Fabricante: Berkel

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Volumen de suministro 1 Pacojet 4 Exhibición del sistema 1 hoja Pacossier® 1 vaso de plástico Pacossier® con tapa 1 taza protectora Pacojet 4 1 protector contra salpicaduras completo Datos técnicos Potencia nominal: 1500 W Conexión de red: 802.11 b/g/n 2,4 GHz Dimensiones (mm): 497 x 204 x 365 (alto x ancho x profundidad) Peso neto: 22,5 kg Sobrepresión: aprox. 1 barra Emisión de ruido aéreo: 76,4 dB (A) Tensión de red (variantes): 220-240 V / 50-60 Hz Características especiales Recetas de Pacoss en solo 90 segundos® Pantalla táctil grande para una guía intuitiva del usuario Ayuda animada Funciones de detección inteligente para proteger contra el uso indebido Funcionamiento silencioso Condición: Dispositivo usado con 29 porciones pacotizadas Pequeños signos de desgaste y ligeros arañazos. Con 6 meses de garantía El nuevo Pacojet 4 impresiona con la posibilidad de pacotizar determinadas recetas en tan solo 90 segundos®. Su gran pantalla táctil permite una guía intuitiva para el usuario y asistencia animada, y las funciones de detección inteligente del dispositivo protegen contra el uso indebido. Aunque funciona de forma especialmente silenciosa, el nuevo Pacojet Resultados excepcionales con máxima productividad y facilidad de uso, satisfaciendo así las necesidades largamente esperadas por los clientes. El Pacojet 4 le apoya en las necesidades individuales de su cocina y le permite conseguir resultados excelentes con la máxima productividad. Con sus nuevas funciones inteligentes e innovadoras, operar el dispositivo se vuelve aún más fácil y seguro, lo que le permite estandarizar aún más sus flujos de trabajo. Durante la pacotización® la superficie de los ingredientes aumenta muchas veces. Esto intensifica los sabores. El proceso especial de Pacotizado® conserva los colores naturales y frescos de los alimentos. El resultado son texturas ultrafinas y aireadas: una experiencia de sabor única que se puede reproducir en cualquier momento con sólo tocar un botón. De un consejo exclusivo de los mejores chefs a un "imprescindible" absoluto: El Pacojet se ha consolidado a nivel mundial en cocinas profesionales de éxito, ya sea en restaurantes de gestión propia, en catering o en gastronomía de sistema. La pacotización® implica el micropureado de preparaciones de alimentos frescos y congelados mediante sobrepresión sin descongelar. Esto permite que las composiciones se desarrollen en su forma pura y natural lo mejor posible. El exclusivo sistema de cocción combina una creatividad ilimitada con resultados óptimos y una excelente relación calidad-precio. Fabricante: PacoJet Número de artículo del fabricante: PAC-137624-000-00

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Bartscher Tür 900 B400Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.Die Tür aus CNS 18/10 ist ausgelegt für die Unterbauten der Serie 900 – für eine geschlossene Front und Ordnung in der Großküche.Ihre Vorteile Flexibler Türanschlag für jede Planung: Mit wechselbarem Türanschlag lässt sich die Tür präzise an jede Küchenkonfiguration anpassen – für optimale Ergonomie und effiziente Arbeitsabläufe. Maximale Hygiene dank CNS 18/10: Die Tür 900 B400 besteht vollständig aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl 18/10 – korrosionsbeständig, pflegeleicht und ideal für den durchgängigen Hygieneanspruch professioneller Küchen. Perfekte Integration in die Serie 900: Passgenau entwickelt für die Unterbauten der Serie 900 sorgt die Tür für ein harmonisches Gesamtbild und einen funktionalen Abschluss der Küchenzeile. Geschlossene Front, klare Linie: Die Tür schafft eine aufgeräumte Optik und schützt gleichzeitig den Stauraum – für Ordnung, Sauberkeit und ein professionelles Erscheinungsbild. Robust gebaut für den Dauerbetrieb: Konzipiert für hohe Beanspruchung garantiert die Tür 900 B400 Langlebigkeit selbst unter anspruchsvollen Bedingungen im Gastronomiealltag. Schnelle Montage, präziser Sitz: Durchdachte Befestigungspunkte ermöglichen eine einfache Installation und gewährleisten sicheren Halt ohne Nachjustieren. Technische Daten Türanschlag wechselbar Ja Türanschlag Links / Rechts Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Vorabräumung DS-RE1B SKEDie zu den Durchschubspülmaschinen DS passende Vorabräumung ist mit einem 40 Liter Spülbecken ausgestattet und ausgelegt für den rechtsseitgen Anbau. In den 3 praktischen Spülkorbeinschüben können 500x500er und 600x500er Körbe mit einer Höhe von bis zu 145 mm verstaut werden.Ihre Vorteile Effizienter Durchsatz vor dem Spülen: Die DS-RE1B SKE optimiert den Vorspülprozess mit einem großzügigen 40-Liter-Becken – ideal für hohes Spülaufkommen in professionellen Küchen. Perfekt für rechtsseitige Integration: Konzipiert für den Anbau an DS-Durchschubspülmaschinen auf der rechten Seite – für ein nahtloses Spülkonzept ohne Umrüstaufwand. Flexibel im Einsatz, stabil in der Ausführung: Höhenverstellbar von 860 bis 930 mm – die Vorabräumung passt sich verschiedenen Arbeitshöhen ergonomisch an und bleibt dank Edelstahlkonstruktion dauerhaft formstabil. Drei Einschübe – volle Korbkompatibilität: Mit drei stabilen Spülkorbeinschüben für 500 x 500 mm und 600 x 500 mm Körbe bietet das System maximale Flexibilität bei der Organisation des Vorspülbereichs. Sauber getrennt durch integrierten Spritzschutz: Der 110 mm hohe Spritzschutz minimiert Feuchtigkeit und Verschmutzung im Umfeld – für ein hygienischeres und sichereres Arbeiten am Spülplatz. Maximale Nutzung bei minimalem Platzbedarf: Kompakte Stellfläche mit integriertem Grundboden sorgt für zusätzliche Ablagefläche – ideal bei begrenztem Raumangebot in der Spülküche. Robustheit, die täglichem Betrieb standhält: Gefertigt aus langlebigem Edelstahl, erfüllt die DS-RE1B SKE höchste Anforderungen an Hygiene, Stabilität und Reinigungsfreundlichkeit. Durchdachte Details für durchgängige Abläufe: Mit optimaler Beckentiefe, praktischem Wasserablauf (1 1/2") und ergonomischem Design unterstützt die Vorabräumung reibungslose Arbeitsprozesse und spart Zeit. Technische Daten Beckeninhalt 40 Liter Eigenschaften Maße Grundboden: B 600 x T 500 mm Breite Becken 400 mm Tiefe Becken 400 mm Höhenverstellbar Ja Höhe Becken 250 mm Wasserablauf 1 1/2" Höhe Spritzschutz 110 mm Mit Abfallschacht Nein Höhenverstellbar bis 930 mm Position Spülbecken Links Grundboden Ja Mit Spüle Ja Spritzschutz Ja Montageseite an Spülmaschine Rechts Material Edelstahl Spülkorbeinschübe 3 ,Korbmaße: 500 x 500, 600 x 500 mm ,Korbhöhe max.: 145 mm Höhenverstellbar von 860 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Aufschnittmaschine 250 PlusDie Ausstattung der optimierten Aufschnittmaschine mit einem 250er Messer überzeugt durch technische Features in mehrfacher Hinsicht. Der leistungsstarke Schrägschneider verfügt über einen Restehalter, einen Messerschärfer, eine Aufschnittführung und um die Sicherheit zu gewährleisten einen zweifachen Messerschutz sowie einen Magnetschalter.Ihre Vorteile Präzision, die überzeugt: Mit stufenlos einstellbarer Schnittstärke von 1–12 mm bietet die Aufschnittmaschine 250 Plus höchste Flexibilität für unterschiedlichste Wurstvariationen. Sicher schneiden – zuverlässig arbeiten: Dank zweifachem Messerschutz, Magnetschalter und IPX3-Schutzart erfüllt die Maschine höchste Sicherheitsstandards im professionellen Einsatz. Optimale Ergonomie im Arbeitsalltag: Der leicht abnehmbare Schlitten mit zwei Griffen und die schrägstehende Schneideeinheit sorgen für komfortables und kraftsparendes Arbeiten. Volle Leistung bei kompakter Bauweise: Mit 0,13 kW Anschlusswert und 250 mm Messerdurchmesser ist die Maschine ideal für Großküchen, in denen wenig Platz, aber hohe Leistung gefragt ist. Immer scharf – für saubere Schnitte: Der integrierte Messerschärfer hält das Edelstahlmesser dauerhaft in Top-Form – für gleichbleibende Schnittqualität ohne Unterbrechung. Durchdacht bis ins Detail: Mit Restehalter, Aufschnittführung und transparenter Schutzverkleidung bietet die Aufschnittmaschine eine professionelle Ausstattung für dauerhaft saubere Arbeitsergebnisse. Für den Dauerbetrieb gemacht: Die robuste Bauweise aus Aluminium und Kunststoff sorgt für Langlebigkeit und leichte Reinigung – ideal für tägliche Beanspruchung in Küche und Theke. Schneller Start, sicheres Stoppen: Mit gut sichtbarer Kontrollleuchte und einem klar definierten Ein-/Ausschalter ermöglicht die Maschine eine intuitive und sichere Bedienung. Technische Daten Ausführung Schlitten Abnehmbar ,2 Griffe Schnittlänge 195 mm Schutzart IPX3 Schnitthöhe 140 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider Inklusive 1 Messer 250 Basic Anschlusswert 0,13 kW Schnittstärke 1 - 12 mm Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Material Aluminium ,Plexiglas ,Kunststoff Durchmesser Messer 250 mm Spannung 230 V Länge Kabel 1,4 m Drehzahl max. 190 U / Min. Messerschutz 2-fach Steuerung Knebel Ausgelegt für Wurst Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Farbe Silber Magnetschalter Ja Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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