Rieber

Rieber GN-Behälter GN 1/4, 065 mm mit Fallgriffen – Der robuste GN-Behälter – ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe* definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, absolut rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Hochliegende, gut ausgeprägte Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit, tiefes Einstapeln (platzsparende Lagerung). Optimale Luftzirkulation durch die spezielle Eckenausführung. Mit geprägten Stapelnasen außen an allen 4 Ecken zum problemlosen Entstapeln & Vereinzeln. Standardisiertes Betriebssytem mit GN 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in GN 2/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9 möglich). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vergleich zu runden Behälter/Töpfen. Kompatibilität mit allen GN--Deckelvarianten für Lagerung, Transport, Kochen & Ausgeben. Jederzeit nachrüstbar mit QR-Code Aufkleber für digitale Mehrwegorganisation & Behälter-Rückverfolgbarkeit. Problemloses Einschieben, Einsetzen, Herausziehen sowie Tragen, durch die versenkbaren Fallgriffe. Stabil, robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010220 GTIN/EAN 4007537024765 Ursprungsland DE Gewicht 0,493 kg Länge 162 mm Höhe 65 mm Breite 265 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 1,5 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 65 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/4 Materialstärke 0,8 mm Behältermerkmale - mit versenkbaren Griffen - stapelbar - mit Stapelschulter 26 mm - gezogener Auflagerand Behältervariante mit versenkbaren Griffen Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber GN-Behälter 2/4 150 - Fallgriffe – Der robuste GN-Behälter – ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe* definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, absolut rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Hochliegende, gut ausgeprägte Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit, tiefes Einstapeln (platzsparende Lagerung). Optimale Luftzirkulation durch die spezielle Eckenausführung. Mit geprägten Stapelnasen außen an allen 4 Ecken zum problemlosen Entstapeln & Vereinzeln. Standardisiertes Betriebssytem mit GN 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in GN 2/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9 möglich). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vergleich zu runden Behälter/Töpfen. Kompatibilität mit allen GN--Deckelvarianten für Lagerung, Transport, Kochen & Ausgeben. Jederzeit nachrüstbar mit QR-Code Aufkleber für digitale Mehrwegorganisation & Behälter-Rückverfolgbarkeit. Problemloses Einschieben, Einsetzen, Herausziehen sowie Tragen, durch die versenkbaren Fallgriffe. Stabil, robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010240 GTIN/EAN 4007537024963 Ursprungsland DE Gewicht 1,428 kg Länge 162 mm Höhe 150 mm Breite 530 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 8,4 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 150 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 2/4 Materialstärke 0,8 mm Behältermerkmale - mit versenkbaren Griffen - stapelbar - mit Stapelschulter 26 mm - gezogener Auflagerand Behältervariante mit versenkbaren Griffen Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber GNONE®-Behälter 1/3 200 – Fallgriffe – Der robuste GN-Behälter – mit „GN-ONE-Stapelnasen“ für problemloses Entstapeln & Vereinzeln des GN-Standard-Behältersystems. Durch diese physische Optimierung des Standard GN-Behälters, kann dieser praktikabel und effizient gehandelt werden, sowohl manuell als auch maschinell/automatisiert. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen. Mit praktischen Noppen an allen 4 Ecken erhältlich in den Größe GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3 und den Tiefen 55, 65, 100, 150, 200 mm, mit oder ohne Fallgriffe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und durch die Stapelnasen einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe** definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, absolut rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Hochliegende, gut ausgeprägte Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit, tiefes Einstapeln (platzsparende Lagerung). Optimale Luftzirkulation durch die spezielle Eckenausführung. GNONE® Ausführung mit 4 geprägten Eck-Stapelnasen vermeiden Verkeilen für problemloses entstapeln der Behälter. Standardisiertes Betriebssytem mit GN 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in GN 2/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9 möglich). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vergleich zu runden Behälter/Töpfen. Kompatibilität mit allen GN-Deckelvarianten für Lagerung, Transport, Kochen & Ausgeben. Jederzeit nachrüstbar mit QR-Code Aufkleber für digitale Mehrwegorganisation & Behälter-Rückverfolgbarkeit. Problemloses Einschieben, Einsetzen, Herausziehen sowie Tragen, durch die versenkbaren Fallgriffe. Stabil, robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010213 GTIN/EAN 4007537024697 Ursprungsland DE Gewicht 1,036 kg Länge 325 mm Höhe 200 mm Breite 176 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 6,6 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 200 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/3 Materialstärke 0,8 mm Behältermerkmale - mit versenkbaren Griffen - stapelbar - mit Stapelschulter 26 mm - gezogener Auflagerand Behältervariante GNONE® mit Stapelnasen Blech 2B-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber varithek® EST 5x1/1 – ohne Steckdose.Technische Daten Artikelnummer 91050215 GTIN/EAN 4007537166564 Ursprungsland DE Gewicht 75 kg Länge 1834 mm Höhe 268 mm Breite 717 mm Systemträger-Anzahl 5 Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Rieber ZUB 3-Wannen – Griff stirnseitig – Der robuste Edelstahlwagen mit drei getrennt regelbaren, elektrisch beheizten GN 1/1 Warmhaltewannen, dient zum sicheren Transport, Verteilen am Band und Ausgeben von Speisen im GN-System. Der universale Zubringerwagen, für beste Speisenqualität auf Verteilstationen. Zuverlässig sowohl nass wie auch trocken beheizbar, bei trockener Beheizung signifikante Energieeinsparung und geringerer Reinigungsaufwand der Wannen.Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern sowie GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel. Funktionell individualisierbar je nach Anforderung, mit einem Aufsatzbord (Licht/Wärme), abklappbarem längs-/stirnseitigen Bord, sowie abklappbarer stirnseitiger Ablagefläche. Im Unterbau zusätzlich nutzbare Ablagefläche durch das stabile Bord, bietet ebenso Platz für die Transportboxen thermoport® 50 und 100, für direkte Nachbestückung von Speisen im GN-System.Für die Gesamtlösung am Speisenverteilband perfekt in Kombination mit weiteren mobilen Produkten, wie thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl, verschiedenen Staplern, Regal-, Bankett-, sowie Transport- und Ausgabewagen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Abdeckung abgekantet, umlaufend verkröpft, Schutz vor Schmutz-/Wassereintritt. Tiefgezogene Warmhaltewanne, fugenlos eingeschweißt. Allseitig isoliert, geringer Wärmeverlust. Mobil mit rostfreien, feststellbaren Rollen und Schiebegriff. Stoßecken für Rammschutz sowie stoßgeschütztes Schaltelement. Integrierter Ablasshahn, schnelle und einfache Reinigung. Technische Daten Artikelnummer 88160301 GTIN/EAN 4007537004101 Ursprungsland DE Gewicht 44,2 kg Länge 1185 mm Höhe 900 mm Breite 678 mm Reinigung Spritzwassergeschützt Heiz-/Kühlart statisch beheizt GN-Tiefe 200 mm Becken-Anzahl 3 Beckentiefe 210 mm Schiebegriff Stirnseitig Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 1,41 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2500 mm Schutzart IPX4 Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Heizbereich +30°C bis +110°C Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Beheizen mit Wasser GN-Behälter einsetzen Ablaufhahn Licht-/Wärmeaufsatz Trocken beheizen Knebel austauschen Stoßecken austauschen Hustenschutz/Aufsatzkonsole austauschen (Aufsatz) Rollen austauschen Schiebegriff austauschen Endkappen austauschen Aufsatz austauschen Rollen reinigen ZUB entleeren und reinigen Oberflächen aus Edelstahl Oberflächen aus Kunststoff ZUB entkalken

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Rieber VA4-Einschweißbecken zylindrisch Ventil re 605030 – Großküchenbecken Varianten - zum Einschweißen.Technische Daten Artikelnummer 82125001 GTIN/EAN 4007537169893 Ursprungsland DE Gewicht 7 kg Länge 600 mm Höhe 300 mm Breite 500 mm Material Edelstahl 1.4404 (V4A)

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Rieber varithek® 400-ik-5000 (1, 0) – Das acs® Einstell- oder Auftischmodul eröffnet durch ihr neues Design ein ausgewogenes, stimmiges und ergonomisches Gesamtbild. Das elektronisch steuerbare, energiesparende und besonders leistungsstarke Induktionskochfeld (1 rundes Feld) dient zum Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen oder Braten von Speisen, kompatibel mit GN-System – für flexible Zubereitung mit besten Gar- und Grillergebnissen. Der bedienseitig eingelassene, stabile und klappbare Aluminiumgriff sorgt für ein einfaches Handling. Lüftungsschlitze an der Ober- und Unterseite sorgen für einen Luftein- und auslass. Die Lufteinlassöffnung am Boden ist mit einem einsteckbaren sowie leicht zu reinigenden Alustrick-Filter versehen. Die 11 Leistungsstufen ermöglichen jede Art der Speisenzubereitung von schonend Warmhalten und Regenerieren bis Grillen. Zudem inklusive automatischer Topferkennung.In Kombination mit dem GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die passenden Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der wasserdichte Steckdeckel wie auch der stilvolle Koch- und Buffetdeckel (Buffetdeckel für die Auftisch-Variante). Speziell für Woken, perfekt in Kombination mit passendem Wok-Aufsatz und runder Wok-Pfanne oder mit flacher Wok-Pfanne ohne Wok-Aufsatz.Alle varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einstellen in acs®-Frontcooking-Stationen oder als Auftischgerät auf jeder handelsüblichen Arbeitsplatte.Ihre Vorteile Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen. Stimmiges und ergonomisches Gesamtbild durch das neue Design der Produktlinie. Unmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung. Integrierte Belüftung des Induktionsgenerators. Ein/Aus-Drehknopf mit Netzleuchte. Stabiler, klappbarer Aluminiumgriff für unkompliziertes und einfaches Handling. Kompatibel mit GN-Maßen, ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund. Rutschfest durch 4 Aufstellfüße am Gehäuseboden. Abnehmbarer Fettfilter an der Unterseite. Ceranglas einfach zu reinigen mit Ceranglasschaber. Spritzwassergeschützt (IPX4). Technische Daten Artikelnummer 91010272 GTIN/EAN 4007537167912 Ursprungsland DE Gewicht 17,5 kg Länge 400 mm Höhe 138 mm Breite 670 mm Arbeitsfläche ø 250 mm Reinigung Spritzwassergeschützt Heiz-/Kühlart statisch beheizt Nennspannung 3N AC 400 V 50/60 Hz Anschlusswert 5 kW Steckerart CEE-Stecker 400V/16A Kabelart glattes Kabel Kabellänge 1000 mm Schutzart IPX4 Arbeitsoberfläche Induktion Feldausführung 1-zonig Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Leistungsregler Gummifüße austauschen Ceranglas Oberflächen aus Edelstahl / aus SWISS-PLY Kunststoff-Teile und Lüftungsschlitze Fettauffangschale & Fettablaufstutzen Fettfilter

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Rieber VA4-Einschweißbecken konisch Ventil li 504020 – Großküchenbecken Varianten - zum Einschweißen.Technische Daten Artikelnummer 82124602 GTIN/EAN 4007537169954 Ursprungsland DE Gewicht 4 kg Länge 500 mm Höhe 200 mm Breite 400 mm Material Edelstahl 1.4404 (V4A)

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Rieber Ausgussbecken 6570/505025/1 ohne Unterbau – Spüle mit 1 Becken.Technische Daten Artikelnummer 82010201 GTIN/EAN 4007537005610 Ursprungsland DE Gewicht 7,75 kg Länge 650 mm Höhe 250 mm Breite 700 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Rieber varithek® EST 5x1/1 – ohne Abdeckung.Technische Daten Artikelnummer 91050225 GTIN/EAN 4007537166519 Gewicht 80 kg Länge 2125 mm Höhe 305 mm Breite 717 mm Systemträger-Anzahl 5 Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Rieber Regiostation Typ 3-KühlF und RegF 230V R290 – Die Regiostation, das optimale Transport-, Verteil- und Regeneriergerät für die Stationsversorgung sowie ausgestattet für vielfältige anderweitige Einsatzmöglichkeiten. Mit der Fächerkombination aus Kühlung und Regeneration wird eine vollständige Versorgung vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Abendessen ermöglicht. Durch die flexible Programmierung können beliebig viele Warmhalte-/ Regenerier-/ und Kühlzyklen gespeichert, aktiviert und voll automatisch abgespielt werden. Standardmäßig mit integrierter Licht-/ Wärmebrücke & unabhängiger Steuerung.Die gesamten Prozesse, Fehlermeldung, Warnungen und Eingriffe in die Steuerung werden protokolliert. Alle HACCP relevanten Temperaturen in den Kühl- und Regenerierfächern werden in Echtzeit bis zu fünf Jahre lang dokumentiert. Durch die serielle USB-Schnittstelle sind sowohl Datenimporte als auch Exporte der Temperaturverlaufskurven und Fehlerprotokolle möglich. Die Regiostation ist individuell durch vielfältiges Zubehör erweiterbar, wie unter anderem mit einer Tablettrutsche aus CNS-Rundrohr, einem abklappbaren Bord, einer Resopalverkleidung für die perfekte Optik oder auch einem Ausgabeaufsatz.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Ausgestattet mit einer intelligenten elektronischen Steuerung. Individuelle auf Speisepläne abgestimmte 7-Tage Programmierung, wodurch eine zeitintensive, tägliche Anpassung bzw. Änderung entfällt. Ideal geeignet für die Stationsversorgung und den Speisesaal. Glatte CNS Abdeckung, beheizt mit zwei Warmhaltezonen, über die abnehmbare Steuerung am Aufsatz (mit Hustenschutz), getrennt schalt- u. regelbar. Durch das Kühlfach sowie dem Umluft-Regenerierfach werden vielfältige Anwendungsmöglichkeiten gewährleistet. Reinigung mit geeignetem Mittel für Edelstahl, zum Beispiel mit einer heißen, milden Spülmittellösung. Anschließend mit einem weichen Tuch die Oberfläche trocken reiben. Technische Daten Artikelnummer 88270305 GTIN/EAN 4007537174651 Ursprungsland DE Gewicht 174 kg Länge 1414 mm Höhe 1460,5 mm Breite 712 mm Reinigung mit feuchtem Tuch Schiebegriff 2 Schubladen-Anzahl 1 Fächer-Kombination 1x Kühl- & 1x Regenerierfach Fächer-Anzahl 2 Kühlbereich +2°C bis +14°C Kältemittel R290 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 3,4 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2000 mm Raddurchmesser 160 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopp-; 1 Bockrolle mittig Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Breite Tablettrutsche ausgeklappt 944 mm Höhe Abdeckung 984,5 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Heizbereich max. +170°C Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber thermoplates® C 1/1 065 beschichtet – Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend & multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.In Kombination mit unserem GN-Deckelsortiment kann das thermoplates®, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Unsere Nummer Eins, der 100% wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum stilvollen Koch- und Buffetdeckel für hygienischen Schutz. Koch- wie auch Buffetdeckel speziell für thermoplates® C passend, mit abgerundeten Ecken für den ansprechenden Cateringlook. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates® mit Nano-Oberfläche geeignet.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten. Hierbei die stilvollste und funktionalste Cateringlösung – thermoplates® C in Kombination mit dem KPOT.Ihre Vorteile Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl. Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch. Hervorragende Antihaftwirkung, hochwertige Beschichtung (PFO und PFOA-frei). Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro. Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen. Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz. Beschichtung ist leicht zu reinigen und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010861 GTIN/EAN 4007537108953 Ursprungsland DE Gewicht 2,7 kg Länge 324 mm Höhe 65 mm Breite 530 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +220°C Volumen 6 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 65 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/1 Materialstärke 2,6 mm Behältermerkmale - ohne Griffe Behältervariante mit abgerundeten Ecken und ohne Griffe Beschichtung multislide® DURAPEK® Beschichtung (PFO und PFOA-frei) Material SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber varithek® EST 5x1/1 – Der stabile Aufnahmerträger für alle GN 1/1 varithek®-Module kann in Ausgabeanlagen, wie dem varithekbuffet fest eingeschweißt oder in einen Abdeckungsauschnitt sicher eingehängt werden. Je nach erforderlicher Größenordnung, erhältlich von einem Einzel-EST oder bis zu 5 aneinander integrierten EST. Mit optimal austarierten Sickenabständen zum eingesetzten GN-System.Durch flexibles Einschieben der GN 1/1 varithek®-Module auf den vorgesehenen Auflagensicken kann die Ausgabe funktional erweitert werden – je nach Modul von Warmhalten, Kochen, Dampfgaren bis zu Grillen oder Braten. Für Zubereiten mit direkter Kontaktwärme, in Kombination mit dem GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die passenden Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der wasserdichte Steckdeckel wie auch der stilvolle Kochdeckel.Erweiterbar mit passendem Einhängerahmen in den weitere GN-Behältergrößen flexibel eingehängt werden können. Alle GN 1/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port.Ihre Vorteile Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen. Stabile, durchgehende Abdeckung mit umlaufend angereiftem Auflagerand. Innenseiten mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken. Anschlussfertig mit vertieft integrierter Elektro-Zuleitung pro EST. Robuste, doppelwandige und selbstarretierende Frontklappe, 2-teilig abklappbar, schützt die Bedienelemente, gleichzeitig von oben zugänglich. Kompatibel mit GN-Maßen, ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund. Glatte, pflegeleichte Oberfläche. Technische Daten Artikelnummer 91050205 GTIN/EAN 4007537055271 Ursprungsland DE Gewicht 45 kg Länge 2165 mm Höhe 305 mm Breite 736 mm Abdeckungsausschnitt 2.130 x 704 mm Systemträger-Anzahl 5 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 17,5 kW Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber Tablettwagen TWF-AK-2x20 EN/GN-quer R290 – Der robuste Tablettwagen mit mittig unterteiltem Schrankraum, mit gradgenauer und leistungsstarker Kompressorkühlung (digital steuerbar) und Umluftgebläse, dient zum sicheren Transport und servierbereitem Kalthalten. Zuverlässige Kühlung des Innenraums durch mittig eingebauten Verdampfer und unten Kühlmaschine mit Tauwasserverdunstung.In die zwei unterteilten Fächer, können die tablettierten Speisen auf GN-/ EN-Tabletts (max. 40 GN- / EN-Tabletts) direkt eingeschoben werden. Für mehr Flexibilität und perfekte Speisenqualität in der Speisenverteilung – von der Portionierung bis zum Verzehr. Geeignet für den Transport außer Haus, auf dem LKW sowie für Elektro-Schlepper mittels passendem Kupplung-Deichsel-System.Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen). Innenraum außen mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken, kippgesichert. Innenboden als Wanne ausgeführt, mit integriertem Ablaufhahn. Türen am Korpus mit stabilen Edelstahl-Scharnieren befestigt, optimal leichter Türlauf, mit Einrastmechanismus über ein Lasche. Korpus und Flügeltüren doppelwandig isoliert, geringer Kälteverlust. Gleichmäßige Kälteverteilung auch voll bestückt. Mobil mit robusten, rostfreien, feststellbaren Rollen. Stirnseitig je zwei robuste durchgezogene Edelstahl-Rundrohr-Schiebegriffe, mit Abweiserrolle als Türklinkenschutz. Schiebegrifffunktion auch bei voll geöffneten Türen gewährleistet. Stirnseitig integriertes Kartenkästchen. Verstärkter Wagenboden und -dach mit umlaufendem Stoßschutz. Mittige Auflageschienen und Türdichtung komplett herausnehmbar. Schnelle und einfache Reinigung, mit feuchtem Putztuch, tropfwassergeschützt (IPX2). Technische Daten Artikelnummer 88450402 GTIN/EAN 4007537170486 Ursprungsland DE Gewicht 185 kg Länge 1527 mm Höhe 1708 mm Breite 915 mm Heiz-/Kühlart umluftgekühlt Schiebegriff Stirnseitig Auflagesicken 2 x 20 Auflageabstand 115 mm Kühlbereich +2°C bis +15°C Kältemittel R290 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,6 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX2 Raddurchmesser 200 mm Rollenart 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz U-förmige Stoßleiste Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber Servierwagen 1060L – 3 Borde unmontiert LIR – Der stabile Servierwagen in leichter Ausführung eignet sich für jeglichen Transport, ob zum Servieren, Abräumen oder Befördern – ein unkomplizierter, mobiler Helfer.Je nach erforderlichem Transportumfang mit 2 bis 4 Borden (aus Chromstahl) und verschiedenen Bord-Größen erhältlich. Wählbar mit rostfreien Rollen oder in verzinkter Ausführung. Auf Anfrage auch mit Luftidentischen Rollen, um Transportgeräusche noch besser zu dämmen. Als zusätzliches Zubehör kann am Schiebegriff ein passender Edelstahl-Abräumbehälter einfach eingehängt werden. Bei montierter Ausführung können die Borde zudem mit einer extra Galerie aus Edelstahl-Rundmaterial versehen werden, für rutschsicheren Transport.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Tiefgezogene, schallgedämmte Borde aus Chromstahl mit Stopprand. Hohe Stabilität, ohne Schweißnähte. Optimale Fahrbarkeit mit robusten, feststellbaren Rollen und Rundrohr-Schiebebügel. Stoßecken an jedem Bord für Rammschutz. Fugenlose, unempfindliche Bordflächen, einfach zu reinigen. Technische Daten Artikelnummer 88025519 GTIN/EAN 4007537164157 Ursprungsland DE Gewicht 20 kg Länge 1070 mm Höhe 955 mm Breite 670 mm Arbeitsfläche 1000 x 600 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Höhe oberstes Bord 857 mm Lichtmass zwischen den Borden 278 mm Lieferzustand unmontiert Anzahl Borde 3 Max. Flächenbelastung pro Bord 80 kg Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 150 kg Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Luftidentisch Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber GN-Regalwagen für GN 2/1; 1/1; 2/4 – Der stabile Regalwagen eignet sich zum Transport, Aufbewahren, Abräumen oder Befördern von Speisen im GN-System – ein unkomplizierter, mobiler Helfer. Geeignet für den Einsatz zum Einfahren in Rieber -Hochkühlschränke.Durch raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. Ebenso kompatibel mit jeglichen GN-Tabletts, GN-Rosten sowie GN-Blechen für multifunktionalen Einsatz.Auf Anfrage auch mit antistatischen Rollen, um elektrostatische Aufladung zu verhindern. Für das mobile Gesamtkonzept perfekt in Kombination mit weiteren mobilen Produkten, wie thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sowie Transport- und Ausgabewagen. Ausgelegt für den gemeinsamen Einsatz mit Rieber-Hochkühlschränken.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Kippgesicherte U-Förmige Auflageschienen mit beidseitiger Durchschubsperre. Robuste, stabile Bauweise. Optimale Fahrbarkeit mit rostfreien, feststellbaren Rollen. Räder nach innen gesetzt für die Einfahrt in Hochkühlschränke. Glatte Oberfläche, einfach zu reinigen. Technische Daten Artikelnummer 88040601 GTIN/EAN 4007537008765 Ursprungsland DE Gewicht 20 kg Länge 588 mm Höhe 1641 mm Breite 679 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Geeignete GN-Größen 2/1; 1/1; 2/4 Lichtmass zwischen den Auflageschienen horizontal 535 mm Lichtmass zwischen den Auflageschienen vertikal 73 mm Auflageschienenpaare 18 Max. Tragkraft je Auflagenpaar 25 kg Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Bock-; 1 Lenk-; 1 Lenkstopprollen Max. Zuladung 210 kg Rollentyp Rostfrei Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber varithek® EST Infrarot 4x1/1 mit Abdeckung – Der stabile Aufnahmeträger für das energieeffiziente Warmhalten von GN-Behältern oder thermoplates®, mit optimal austarierten Sickenabständen zum eingesetzten GN-System. Der EST kann in Ausgabeanlagen, wie dem varithekbuffet fest eingeschweißt oder in einen Abdeckungsauschnitt sicher eingehängt werden. Je nach erforderlicher Größenordnung, erhältlich von einem Einzel-EST oder bis zu 5 aneinander integrierten EST. Unter dem robusten Ceranglasboden befindet sich eine CNS Schublade mit Infrarottechnik. Diese schaltet sich automatisch ein, sobald Speisen im GN-System bestück werden und im leeren Zustand wieder ab, wodurch viel Energie eingespart werden kann. Je Fach sind zwei Infrarotstrahler für eine schnelle und effiziente Wärmeübertragung verbaut, die stufenlos regelbar sind.Als Ergänzung können weiterhin GN 1/1 varithek®-Kochmodule flexibel eingeschoben werden, auf den Auflagensicken – je nach Modul von Warmhalten, Kochen, Dampfgaren bis zu Grillen oder Braten. Für die optinale Energieeinsparung und für direkter Kontaktwärme, in Kombination mit dem GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die passenden Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der wasserdichte Steckdeckel wie auch der stilvolle Kochdeckel.Ihre Vorteile Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen. Integrierte Infrarottechnologie für einen optimalen, effizienten sowie schnellen Wärmetransfer. Isolierter Korpus und EST extra für geringen Wärmeverlust. Stabile, durchgehende Abdeckung mit umlaufend angereiftem Auflagerand. Innenseiten mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken. Versenkte Bedienelemente auch bei geöffneter Klappe bruchgeschützt. Vollflächiges Ceranfeld, hygienisch verklebt und Vorderkante robust mit Edelstahl verstärkt. Automatische An- & Abschaltetechnik mit Sensorik, für Energieeinsparung. Anschlussfertig mit vertieft integrierter Elektro-Zuleitung pro EST. Robuste, doppelwandige und selbstarretierende Frontklappe, 2-teilig abklappbar, schützt die Bedienelemente, gleichzeitig von oben zugänglich. Ergonomische Bedienblende, spritzwasser geschützt mit eingebauter Steckdose 230 V für varithek® Module, durch Wechselschalter wahlweiser Betrieb der Steckdose oder Infrarot-Ceranfeld. Beim zusätzlichen Einsatz von varithek® 1/1 Kochmodulen Geräten erlaubt die Klappe die Durchführung von Steckern mit Kabelklemmschutz. Kompatibel mit GN-Maßen, ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund. Glatte, pflegeleichte Oberfläche, Infrarotstrahler servicesfreundlich über Einschub wechselbar. Technische Daten Artikelnummer 91050264 GTIN/EAN 4007537168919 Ursprungsland DE Länge 1512 mm Höhe 407 mm Breite 811 mm Heiz-/Kühlart statisch beheizt Systemträger-Anzahl 4 Auflagesicken 5 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 14 kW Steckerart Bauseitiger Festanschluß Schutzart IPX0 Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber Galerie – für TWF – 1x Modelle – TWF Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 88442007 GTIN/EAN 4007537169749 Ursprungsland DE

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Rieber GK-Einschweißb. zyl. geb. Vent li 605030 – Großküchenbecken Varianten - zum Einschweißen.Technische Daten Artikelnummer 82123202 GTIN/EAN 4007537132453 Ursprungsland DE Gewicht 5,568 kg Länge 600 mm Höhe 300 mm Breite 500 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Rieber Kartenhalter Kunststoff – für Thermotray 1 weiß.Technische Daten Artikelnummer 89080214 GTIN/EAN 4007537021849 Ursprungsland DE Gewicht 0,005 kg

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Rieber varithek® 1/1-ck-2800 (2, 5) – Das Auftisch- oder Einschubmodul mit steuerbarem, energiesparendem Cerankochfeld (ganzflächig) dient zum stufenlosen Kochen von Speisen, kompatibel mit GN-System – für flexible Zubereitung mit besten Gar- und Grillergebnissen.Für Zubereiten mit direkter Kontaktwärme, in Kombination mit dem GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die passenden Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der wasserdichte Steckdeckel wie auch der stilvolle Koch- und Buffetdeckel (Buffetdeckel für die Auftisch-Variante).Alle GN 1/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port.Ihre Vorteile Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen. Bediensicheres Ceranfeld mit integriertem Fixierrahmen. Seitlich tiefgezogene Auflagen für Systemträger-Kompatibilität (AST, EST & GN-port). Unmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung. Ergonomische Griffmulde für sicheres und einfaches Handling. Kompatibel mit GN-Maßen, ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund. Transportsicherer versenkbarer Drehschalter. Sicher stapelbar durch 4 Kunststofffüße am Gehäuseboden. Ceranglas einfach zu reinigen mit Ceranglasschaber. Spritzwassergeschützt (IPX4). Technische Daten Artikelnummer 91010154 GTIN/EAN 4007537123512 Ursprungsland DE Gewicht 6,9 kg Länge 325 mm Höhe 82 mm Breite 620 mm Arbeitsfläche 265 x 450 mm Reinigung Spritzwassergeschützt Heiz-/Kühlart statisch beheizt Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 2,8 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2500 mm Schutzart IPX4 Arbeitsoberfläche Ceran Feldausführung ganzflächig Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Versenkbarer Leistungsregler Versenkknebel austauschen Füße austauschen Ceranglas Oberflächen aus Edelstahl / aus SWISS-PLY Kunststoff-Teile und Lüftungsschlitze Fettauffangschale & Fettablaufstutzen Fettfilter

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Rieber Mehrzweckrohr EWE 590x290-750 '2005 – Röhrenstapler aus Edelstahl unbeheizt zum Einbauen - für eckiges Geschirr.Technische Daten Artikelnummer 59034903 GTIN/EAN 4007537115807 Ursprungsland DE Gewicht 11 kg Länge 674 mm Höhe 745,8 mm Breite 334 mm Schachtabmessungen i. L. 590 x 290 mm

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Rieber GN-Beilagenschale 1/9 32 mm – ohne Deckel – Die robuste GN-Box für Einzelportionen – ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Verzehren von Speisen. In verschiedenen GN-Größen und Tiefen, platzsparend, stapelbar, kompatibel und effizient einsetzbar ob für togo, delivery Speisen oder universal im Catering bis hin zu Essen auf Rädern.Optimal in Kombination mit vielfältigen GN-Deckelsortiment, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zu transparenten und wasserdichten Polycarbonat Domdeckel für hygienischen Schutz und optimale Sicht auf die Speisen.Für universale Einsatzmöglichkeiten – raumeffizient Kühlen & Lagern im multipolar® & gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie für togo, delivery Speisen.Kann einfach über den nachrüstbaren eatTAINABLE QR-Code Aufkleber digital rückverfolgbar im Mehrwegsystem organisert werden.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Mit eng ausgeführten Eckradien für mehr Stabilität und Volumen. Hochwertig verarbeitete Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit und Luftzirkulation. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 85022066 GTIN/EAN 4007537065416 Ursprungsland DE Gewicht 0,144 kg Länge 159,5 mm Höhe 32 mm Breite 92 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 0,3 L GN-Tiefe 32 mm GN-Norm GN 1/9 Materialstärke 0,8 mm Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber thermoplates® C 1/2 040 nano 4x QR-Code – Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend & multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.In Kombination mit unserem GN-Deckelsortiment kann das thermoplates®, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Unsere Nummer Eins, der 100% wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum stilvollen Koch- und Buffetdeckel für hygienischen Schutz. Koch- wie auch Buffetdeckel speziell für thermoplates® C passend, mit abgerundeten Ecken für den ansprechenden Cateringlook. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates® mit Nano-Oberfläche geeignet.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten. Hierbei die stilvollste und funktionalste Cateringlösung – thermoplates® C in Kombination mit dem KPOT.Vierseitig gekennzeichnet mit lasergravierten QR-Codes zur Identifizierung und Verknüpfung physischer Produkte mit digitalen Diensten. Dadurch wird ein automatisiertes Erfassen, wie durch eine Scanner-Brücke, von allen Seiten problemlos ermöglicht.Ihre Vorteile Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl. Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch. Robuste & kratzfeste Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung. Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro & Gas. Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen. Vereinfachtes, automatisiertes Erfassen von allen Seiten. Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz. Nano-Oberfläche ist leicht zu reinigen, zudem spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84011479 GTIN/EAN 4007537173302 Ursprungsland DE Gewicht 1,215 kg Länge 324 mm Höhe 40 mm Breite 265 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +220°C Volumen 1,5 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 40 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/2 Materialstärke 2,6 mm Behältermerkmale - ohne Griffe Behältervariante mit abgerundeten Ecken und ohne Griffe Material SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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