Rieber
Rieber GN-Behälter GN 1/1, 150 mm mit Fallgriffen und Swiss-Ply-Boden
Rieber GN-Behälter GN 1/1, 150 mm mit Fallgriffen und Swiss-Ply-Boden – Der robuste GN-Behälter – ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe* definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Perfekt stapelbar durch gut ausgeprägte Stapelschulter. Optimale Luftzirkulation über spezielle Eckenausführung. Intergrierter SWISS-PLY Mehrschichtboden für energieeffizientes Kochen mit direkter Kontaktwärme (Ceran/Induktion). Standardisiertes System im 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in anderen GN Größen). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vgl. zu runden Behältern/Töpfen. Kompatibilität mit versch. GN-Deckelvarianten. Nachrüstbarer QR-Code für digitale Mehrweg-Rückverfolgung. Handliches Einschieben, Einsetzen, Herausziehen sowie Tragen, durch die versenkbaren Fallgriffe. Robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 99030219 Gewicht 4,35 kg Länge 325 mm Höhe 150 mm Breite 530 mm Volumen 18,4 L GN-Tiefe 150 mm GN-Norm GN 1/1 Materialstärke 0,8 mm Behältervariante mit SWISS-PLY Boden und Fallgriffen Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
413,21
Rieber Servierwagen 850 – 3 Borde montiert
Rieber Servierwagen 850 – 3 Borde montiert – Der stabile Servierwagen in leichter Ausführung eignet sich für jeglichen Transport, ob zum Servieren, Abräumen oder Befördern – ein unkomplizierter, mobiler Helfer.Je nach erforderlichem Transportumfang mit 2 bis 4 Borden (aus Chromstahl) und verschiedenen Bord-Größen erhältlich. Wählbar mit rostfreien Rollen oder in verzinkter Ausführung. Auf Anfrage auch mit Luftidentischen Rollen, um Transportgeräusche noch besser zu dämmen. Als zusätzliches Zubehör kann am Schiebegriff ein passender Edelstahl-Abräumbehälter einfach eingehängt werden. Bei montierter Ausführung können die Borde zudem mit einer extra Galerie aus Edelstahl-Rundmaterial versehen werden, für rutschsicheren Transport.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Tiefgezogene, schallgedämmte Borde aus Chromstahl mit Stopprand. Hohe Stabilität, ohne Schweißnähte. Optimale Fahrbarkeit mit robusten, feststellbaren Rollen und Rundrohr-Schiebebügel. Stoßecken an jedem Bord für Rammschutz. Fugenlose, unempfindliche Bordflächen, einfach zu reinigen. Technische Daten Artikelnummer 88025006 GTIN/EAN 4007537083663 Ursprungsland DE Gewicht 15 kg Länge 870 mm Höhe 955 mm Breite 570 mm Arbeitsfläche 800 x 500 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Höhe oberstes Bord 857 mm Lichtmass zwischen den Borden 278 mm Lieferzustand montiert Anzahl Borde 3 Max. Flächenbelastung pro Bord 80 kg Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 150 kg Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
342,83
Rieber Stoßleistensatz – für TWF 2x8 / 10 / 12
Rieber Stoßleistensatz – für TWF 2x8 / 10 / 12 – TWF Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 88442009 GTIN/EAN 4007537169725 Ursprungsland DE
285,30
Rieber thermoplates® C 1/2 100 nano
Rieber thermoplates® C 1/2 100 nano – Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend & multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.In Kombination mit unserem GN-Deckelsortiment kann das thermoplates®, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Unsere Nummer Eins, der 100% wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum stilvollen Koch- und Buffetdeckel für hygienischen Schutz. Koch- wie auch Buffetdeckel speziell für thermoplates® C passend, mit abgerundeten Ecken für den ansprechenden Cateringlook. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates® mit Nano-Oberfläche geeignet.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten. Hierbei die stilvollste und funktionalste Cateringlösung – thermoplates® C in Kombination mit dem KPOT.Ihre Vorteile Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl. Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch. Robuste & kratzfeste Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung. Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro & Gas. Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen. Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz. Nano-Oberfläche ist leicht zu reinigen, zudem spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010897 GTIN/EAN 4007537117672 Ursprungsland DE Gewicht 1,7 kg Länge 325 mm Höhe 100 mm Breite 265 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +220°C Volumen 5 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 100 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/2 Materialstärke 2,6 mm Behältermerkmale - ohne Griffe Behältervariante mit abgerundeten Ecken und ohne Griffe Material SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
214,75
Rieber GN-Regalwagen für GN 2/1; 1/1; 2/4 mit Abweiserrollen
Rieber GN-Regalwagen für GN 2/1; 1/1; 2/4 mit Abweiserrollen – Der stabile Regalwagen eignet sich zum Transport, Aufbewahren, Abräumen oder Befördern von Speisen im GN-System – ein unkomplizierter, mobiler Helfer. Der Wagen wird in Einzelteilen zerlegt geliefert.Durch raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. Ebenso kompatibel mit jeglichen GN-Tabletts, GN-Rosten sowie GN-Blechen für multifunktionalen Einsatz.Auf Anfrage auch mit antistatischen Rollen, um elektrostatische Aufladung zu verhindern. Für das mobile Gesamtkonzept perfekt in Kombination mit weiteren mobilen Produkten, wie thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sowie Transport- und Ausgabewagen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Kippgesicherte U-Förmige Auflageschienen mit beidseitiger Durchschubsperre. Robuste, stabile Bauweise. Optimale Fahrbarkeit mit rostfreien, feststellbaren Rollen. Abweiserrollen für Rammschutz. Glatte Oberfläche, einfach zu reinigen. Technische Daten Artikelnummer 88040801 GTIN/EAN 4007537006297 Ursprungsland DE Gewicht 22,5 kg Länge 648 mm Höhe 1641 mm Breite 739 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Geeignete GN-Größen 2/1; 1/1; 2/4 Lichtmass zwischen den Auflageschienen horizontal 535 mm Lichtmass zwischen den Auflageschienen vertikal 73 mm Auflageschienenpaare 18 Max. Tragkraft je Auflagenpaar 25 kg Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Bock-; 1 Lenk-; 1 Lenkstopprollen Max. Zuladung 210 kg Stossschutz 4 Abweiserrollen Rollentyp Rostfrei Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
708,97
Rieber varithek® 1/1-ik-3500 (1, 0)
Rieber varithek® 1/1-ik-3500 (1, 0) – Das Auftisch- oder Einschubmodul mit elektronisch steuerbarem, energiesparendem und leistungsstarkem Induktionskochfeld (ganzflächig) dient zum Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen oder Braten von Speisen, kompatibel mit GN-System – für flexible Zubereitung mit besten Gar- und Grillergebnissen. Die Leistungsstufen 0-9 ermöglichen jede Art der Speisenzubereitung von schonend Warmhalten und Regenerieren bis Grillen. Zudem inklusive automatischer Topferkennung,In Kombination mit dem GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die passenden Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der wasserdichte Steckdeckel wie auch der stilvolle Koch- und Buffetdeckel (Buffetdeckel für die Auftisch-Variante). Bei Pasta und frittierten Gerichten, perfekt in Kombination mit speziellem Pasta- bzw. Frittier-Aufsatz. Mit GN 1/1 thermoplates® (20 mm) ist auf dem ganzflächigen Induktionskochfeld zudem optimal gleichmäßiges Grillen möglich.Alle GN 1/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port.Ihre Vorteile Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen. Bediensicheres Induktionsfeld mit integriertem Fixierrahmen. Seitlich tiefgezogene Auflagen für Systemträger-Kompatibilität (AST, EST & GN-port). Unmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung. Integrierte Belüftung des Hochleistungs-Induktionsgenerators. Ergonomische Griffmulde für sicheres und einfaches Handling. Kompatibel mit GN-Maßen, ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund. Transportsicherer versenkbarer Drehschalter. Sicher stapelbar durch 4 Kunststofffüße am Gehäuseboden. Abnehmbarer Fettfilter an der Unterseite. Ceranglas einfach zu reinigen mit Ceranglasschaber. Spritzwassergeschützt (IPX4). Technische Daten Artikelnummer 91010253 GTIN/EAN 4007537120375 Ursprungsland DE Gewicht 16,7 kg Länge 325 mm Höhe 141 mm Breite 620 mm Arbeitsfläche 250 x 430 mm Reinigung Spritzwassergeschützt Heiz-/Kühlart statisch beheizt Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 3,5 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 1000 mm Schutzart IPX4 Arbeitsoberfläche Induktion Feldausführung ganzflächig Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Versenkknebel austauschen Füße tauschen Ceranglas Oberflächen aus Edelstahl / aus SWISS-PLY Kunststoff-Teile und Lüftungsschlitze Fettauffangschale & Fettablaufstutzen Fettfilter
4.107,16
Rieber GN-Domdeckel 1/6 – mit Dichtung orange
Rieber GN-Domdeckel 1/6 – mit Dichtung orange – Der GN-Domdeckel - ideal für die Präsentation, Vorbereitung, Lagerung und Abdeckung von Kaltspeisen wie Salate, Obst oder Gemüse.Der transparente und lebensmittelechte GN-Domdeckel aus Polypropylen, erhältlich in den GN-Größen 1/6 und 1/9, kompatibel mit den entsprechenden Kitchenware-Behältern.Die optimale Präsentation mit dem transparenten Domdeckel ermöglicht ein hygienisch raumeffizientes Lagern im gastropolar®-Systemkühlschrank, Transportieren im thermoport® und weiteren mobilen Geräten.Ihre Vorteile Polypropylen, glasklar, schlagfest, hygienisch, geruchs- und geschmacksneutral. Reinigung mit kunststoffgeeignetem Reinigungs- und Spülmittel. Höchste Transparenz. Eine hohe Transparenz ermöglicht die optimale Präsentation von Kaltspeisen. Stabil, robust und transparent. Technische Daten Artikelnummer 84200160 GTIN/EAN 4007537131296 Ursprungsland DE Gewicht 0,085 kg Länge 162 mm Breite 176 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +100°C Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/6 Material Polypropylen Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
38,81
Rieber GNauto Stapler 1x1/1 Behälter
Rieber GNauto Stapler 1x1/1 Behälter – Spezieller Plattformstapler für GN 1/1 55 mm GNauto-Behälter – ermöglicht eine raumeffiziente, ergonomische Lagerung, einen sicheren Transport sowie ein automatisiertes Entstapeln. Mit integriertem Hebemechanismus, ausgelegt für sehr hohe Gewichte, kipp- und verkantsicherer, leichtgängiger Plattform mit Hebemechanismus. Die Zugfedern können entsprechend dem Gewicht unkompliziert und werkzeuglos eingestellt werden.Durch die extra robuste Ausführung können 1 x 100 Stück GNauto GN 1/1 55 mm beladen werden – mit zwei Stützfüßen, verstärktem Boden sowie gebogenem Schiebebügel zum leichteren Manövrieren, gebogenem Sicherheitsbügel und umlaufendem Stoßschutz für besonders robusten Schutz.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl, matt geschliffen. Stabile, leichtgängig geführte Plattform. Kipp- und verkantsicher, mit robustem Hebemechanismus. Passend für GNauto GN 1/1 55 mm, 1 x 100 Stück. Flexible und passgenau Einstellbarkeit ohne Werkzeug. Ausgabehöhe gleichbleibend einstellbar, mit hitzebeständigen Zugfedern. Mobil mit rostfreien, feststellbaren Rollen und Sicherheitsschiebegriff. Stoßecken für Rammschutz sowie verstärktem Boden umlaufend abgekantet. Stirnseitig Sicherheitsschiebegriff sowie oben zusätzlicher Schiebebügel zum besseren, leichteren Manövrieren. Gegenüberliegend ebenfalls ein Sicherheitsbügel. Hochdruckreiniger geeignet, spritzwassergeschützt. Technische Daten Artikelnummer 89020317 GTIN/EAN 4007537170592 Ursprungsland DE Gewicht 35 kg Länge 836 mm Höhe 1091 mm Breite 500 mm Heiz-/Kühlart neutral Schiebegriff Stirnseitig GN-Norm GN 1/1 Plattformabmessungen 600 x 355 mm Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 200 kg Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
1.716,40
Rieber Großküchen-Einschweißbecken zylindrisch gebogen Vent li 705030
Rieber GK-Einschweißb. zyl. geb. Vent li 705030 – Großküchenbecken Varianten - zum Einschweißen.Technische Daten Artikelnummer 82123602 GTIN/EAN 4007537132392 Ursprungsland DE Gewicht 6,588 kg Länge 700 mm Höhe 300 mm Breite 500 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)
222,38
Rieber GN-Behälter GN 1/3, 054 mm, gelocht
Rieber GN-Behälter GN 1/3, 054 mm, gelocht – Der robuste, gelochte GN-Behälter – ideal zur Verwendung in der Spüle (z.B. Reinigung von Obst und Gemüse), zum Garen im Kombidämpfer oder zum Einsetzen in geschlossene GN-Behälter (je nach Ausführung) – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit Stapelklappgriffen erhältlich.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Mit eng ausgeführten Eckradien für mehr Stabilität und Volumen. Hochwertig verarbeitete Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit und Luftzirkulation. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund. Optimales Einsetzten bei Ausführung mit Stapelklappgriffen. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84020126 GTIN/EAN 4007537125516 Ursprungsland DE Gewicht 0,321 kg Länge 325 mm Höhe 54 mm Breite 176 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 4,9 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 54 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/3 Materialstärke 0,6 mm Behältermerkmale - stapelbar - gezogener Auflagerand Behältervariante gelocht zum Einsetzen ohne Griffe Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
60,06
Rieber Kältespeicherwagen 23er Typ 180-1/1 4L/A
Rieber Kältespeicherwagen 23er Typ 180-1/1 4L/A – Der Wagen optimal ausgestattet für die Aufnahme von Kühlplatten und speziell geeignet für kalte Umgebungstemperaturen wie Kühlräume oder auch Tiefkühlräume. Durch die Rollenausstattung mit Kältefett wird verhindert, dass die Rollen bei niedrigen Temperaturen gefrieren.Die praktische und platzsparende Aufbewahrungsmöglichkeit von Kühlplatten. Sowohl mit unserer Tiefkühlplatte aus Kunststoff sowie unseren Kühlplatten aus Edelstahl und Kunststoff optimal geeignet. Je nach Bedarf mit 23 oder 46 Auflageschienen verfügbar.Ihre Vorteile Speziell geeignet für kalte Umgebungstemperaturen wie Kühl- oder Tiefkühlräume. Die praktische und platzsparende Aufbewahrungsmöglichkeit von Kühl- und Tiefkühlplatten. Mit 23 oder 46 Auflageschienenpaare verfügbar, Rollen mit Kältefett. Reinigung mit geeignetem Mittel für Edelstahl, zum Beispiel mit einer heißen, milden Spülmittellösung. Technische Daten Artikelnummer 88040910 GTIN/EAN 4007537165369 Ursprungsland DE Gewicht 22 kg Länge 445 mm Höhe 1641 mm Breite 619 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Geeignete GN-Größen 1/1; 2/3; 1/3; 1/2; 2/8 Lichtmass zwischen den Auflageschienen horizontal 332 mm Lichtmass zwischen den Auflageschienen vertikal 58 mm Auflageschienenpaare 23 Max. Tragkraft je Auflagenpaar 15 kg Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 128 kg Stossschutz 4 Abweiserrollen Rollentyp Rostfrei Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
997,24
Rieber GN-Regalwagen für GN 2/1; 1/1; 2/4 in niedriger Ausführung
Rieber GN-Regalwagen 2/1 niedr. - Stoßecken – Der stabile Regalwagen eignet sich zum Transport, Aufbewahren, Abräumen oder Befördern von Speisen im GN-System – ein unkomplizierter, mobiler Helfer.Durch raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. Ebenso kompatibel mit jeglichen GN-Tabletts, GN-Rosten sowie GN-Blechen für multifunktionalen Einsatz.Auf Anfrage auch mit antistatischen Rollen, um elektrostatische Aufladung zu verhindern. Für das mobile Gesamtkonzept perfekt in Kombination mit weiteren mobilen Produkten, wie thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sowie Transport- und Ausgabewagen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Kippgesicherte U-Förmige Auflageschienen mit Durchschubsperre beidseitig. Robuste, stabile Bauweise. Optimale Fahrbarkeit mit feststellbaren Rollen, Rostfrei. Stoßecken für Rammschutz. Glatte Oberfläche, einfach zu reinigen. Technische Daten Artikelnummer 8804010601 GTIN/EAN 4007537173012 Ursprungsland DE Gewicht 18 kg Länge 656 mm Höhe 845 mm Breite 747 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Geeignete GN-Größen 2/1; 1/1; 2/4 Lichtmass zwischen den Auflageschienen horizontal 535 mm Lichtmass zwischen den Auflageschienen vertikal 73 mm Auflageschienenpaare 8 Max. Tragkraft je Auflagenpaar 15 kg Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 210 kg Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
638,85
Rieber Bankettwagen 2x2/1 analog beheizt Sicken 70
Rieber Bankettwagen 2x2/1 analog beheizt Sicken 70 – Der robuste Bankettwagen aufgeteilt in zwei Schrankabteile, mit analoger Umluftheizung, dient zum sicheren Transport, servierbereitem Warmhalten und zeitgleichem Ausgeben von Speisen im GN- oder Teller-System. Für mehr Flexibilität und perfekte Speisenqualität bei jedem Banketteinsatz – von der Portionierung bis zum Verzehr.In den Schrankabteilen können GN 2/1 Roste und GN-Behälter direkt eingeschoben werden. Auf den Rosten können die fertigportionierten Teller, durch zusätzlichen Tellerträger (für 6 Teller) mit Clochen für optimalen Schutz der Speisen transportiert werden.Zudem raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Niedertemperaturgaren im Vakuum mit dem vaculid®-Deckel.Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen). Innenraum mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken. Doppelwandig isoliert, geringer Wärmeverlust. Gleichmäßige Wärmeverteilung auch voll bestückt. Integrierte Temperaturanzeige in der Tür. Mobil mit robusten, rostfreien, feststellbaren Rollen. Stirnseitig ergonomischer Schiebegriff. Selbstschließende Tür mit Silikondichtung. Stoßecken für Rammschutz und stoßgeschütztes Schaltelement. Hygienische Oberflächen, schnelle und einfache Reinigung, spritzwassergeschützt (IPX4). Technische Daten Artikelnummer 88230212 GTIN/EAN 4007537115845 Ursprungsland DE Gewicht 172 kg Länge 1490 mm Höhe 1674 mm Breite 837 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Heiz-/Kühlart umluftbeheizt Schiebegriff 1 Geeignete GN-Größen GN 2/1 Auflagesicken 36 Auflageabstand 70 mm Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 2,4 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX5 Raddurchmesser 200 mm Rollenart 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 220 kg Stossschutz 4 Stoßecken Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Heizbereich +30°C bis +90°C Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Analoge Steuerung Türgriff austauschen Stoßecken austauschen Schiebegriff austauschen Rollen austauschen Kloben austauschen Türdichtung austauschen Knebel austauschen Oberfläche aus Edelstahl Oberflächen aus Kunststoff Rollen reinigen
5.641,81
Rieber servomit Servierwagen – geschlossen 894 mm
Rieber servomit Servierwagen – geschlossen 894 mm – Der stabile Servierwagen in geschlossener Ausführung eignet sich für jeglichen Transport, ob zum Servieren, Abräumen oder Befördern – ein unkomplizierter, mobiler Helfer.Auf Anfrage auch mit Luftidentischen Rollen, um Transportgeräusche noch besser zu dämmen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Mit verstellbarem Zwischenbord im Schrankraum. Hohe Stabilität Optimale Fahrbarkeit mit rostfreien, feststellbaren Rollen. Stoßecken im Bodenbereich für Rammschutz. Fugenlose, unempfindliche Bordflächen, einfach zu reinigen. Technische Daten Artikelnummer 88022802 GTIN/EAN 4007537005573 Ursprungsland DE Gewicht 34 kg Länge 894 mm Höhe 900 mm Breite 678 mm Arbeitsfläche 750 x 593 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Höhe oberstes Bord 900 mm Lichtmass zwischen den Borden 293 mm Lieferzustand montiert Anzahl Borde 3 Max. Flächenbelastung pro Bord 80 kg Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 200 kg Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
1.429,93
Rieber multipolar® 481 – 8 Fächer – Tür re
Rieber multipolar® 481 – 8 Fächer – Tür re – Für die individuelle und flexible Aufbewahrung von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung. Erhältlich mit 8, 10 oder 12 Einzelfächern, die durch dynamische Kühlung perfekt temperiert werden. Jedes Fach mit unterschiedlich schließendem Schloss (2 Schlüssel pro Fach), somit kann der Kühlschrank von mehreren Personen gleichzeitig und deshalb besonders energieeffizient genutzt werden. Ebenso entweicht beim Öffnen über die kleinen Einzelfächer nur ein Bruchteil der gekühlten Luft und spart dadurch deutlich Strom und Energie. Mit stufenlos regelbarer Temperatur durch integrierten Raumthermostat. Zudem mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung. Für das Modell multipolar® 481 besteht zudem die Bestelloption mit 8 oder 10 ausziehbaren Schubladen, statt Fächern.Zusätzlich ist jedes Modell für noch mehr Sicherheit mit einem Hauptschlüssel erweiterbar oder für die stilvolle Optik mit einem Dekorrahmen, in den ein Dekor bis zu einer Dicke von 6 mm einsetzbar ist. Durch ein stabiles Untergestell aus Edelstahl kann der multipolar® ebenso erhöht werden.Ihre Vorteile Außengehäuse aus verzinktem Stahlblech, weiß elektrostatisch pulverbeschichtet, schlag- und stoßfest. Innenkessel aus hygienischem, fruchtsäurebeständigem Polystyrol. Fachinnengestell vollständig aus hygienischem Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell. Innenböden umlaufend hochgekantet. Energiesparender und leistungsstarker Kältekompressor. Durch Speziallagerung, besonders geräusch- und schwingungsarm. Hervorragend isoliert mit umlaufender Magnetkammerdichtung. Robust mit stabilen Türscharnieren und hochwertigen Einzelschlössern. Glatte, pflegeleichte, hygienische Oberflächen. Technische Daten Artikelnummer 83020302 GTIN/EAN 4007537108311 Ursprungsland AT Gewicht 90 kg Länge 747 mm Höhe 1684 mm Breite 769 mm Umgebungstemperatur +10°C bis +40°C Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart dynamische Kühlung Fächer-Anzahl 8 Kühlbereich +2°C bis +9°C Kältemittel R600a Energieverbrauch im Jahr 383 kWh Bruttovolumen 544 L Nettovolumen 431 L Fächermasse 302,5 x 420 x 376 | 302,5 x 420 x 376 302,5 x 520 x 351 | 302,5 x 520 x 351 302,5 x 520 x 351 | 302,5 x 520 x 351 302,5 x 364 x 381 | 302,5 x 364 x 381 Kühlschrankvarianten Fächer Türanschlag rechts EEK / EEK B Digitalanzeige Nein Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,48 kW Steckerart Schukostecker (Typ A) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX0 Material verzinktes Stahlblech / weiß Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
1.950,72
Rieber GNONE®-Behälter 2/3 065 4x QR
Rieber GNONE®-Behälter 2/3 065 4x QR – Der robuste GN-Behälter – mit „GN-ONE-Stapelnasen“ für problemloses Entstapeln & Vereinzeln des GN-Standard-Behältersystems. Durch diese physische Optimierung des Standard GN-Behälters, kann dieser praktikabel und effizient gehandelt werden, sowohl manuell als auch maschinell/automatisiert. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen. Mit praktischen Noppen an allen 4 Ecken erhältlich in den Größe GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3 und den Tiefen 55, 65, 100, 150, 200 mm, mit oder ohne Fallgriffe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und durch die Stapelnasen einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe** definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Vierseitig gekennzeichnet mit lasergravierten QR-Codes zur Identifizierung und Verknüpfung physischer Produkte mit digitalen Diensten. Dadurch wird ein automatisiertes Erfassen, wie durch eine Scanner-Brücke, von allen Seiten problemlos ermöglicht.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, absolut rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Hochliegende, gut ausgeprägte Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit, tiefes Einstapeln (platzsparende Lagerung). Optimale Luftzirkulation durch die spezielle Eckenausführung. GNONE® Ausführung mit 4 geprägten Eck-Stapelnasen vermeiden Verkeilen für problemloses entstapeln der Behälter. Standardisiertes Betriebssytem mit GN 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in GN 2/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9 möglich). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vergleich zu runden Behälter/Töpfen. Kompatibilität mit allen GN-Deckelvarianten für Lagerung, Transport, Kochen & Ausgeben. Vereinfachtes, automatisiertes Erfassen von allen Seiten. Stabil, robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84011412 GTIN/EAN 4007537168384 Ursprungsland DE Gewicht 0,729 kg Länge 325 mm Höhe 65 mm Breite 352 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 4,3 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 65 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 2/3 Materialstärke 0,6 mm Behältermerkmale - ohne Griffe - stapelbar - mit Stapelschulter 26 mm - gezogener Auflagerand Behältervariante GNONE® mit Stapelnasen Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
57,11
Rieber GNONE®-Behälter 1/1 055 – Fallgriffe
Rieber GNONE®-Behälter 1/1 055 – Fallgriffe – Der robuste GN-Behälter – mit „GN-ONE-Stapelnasen“ für problemloses Entstapeln & Vereinzeln des GN-Standard-Behältersystems. Durch diese physische Optimierung des Standard GN-Behälters, kann dieser praktikabel und effizient gehandelt werden, sowohl manuell als auch maschinell/automatisiert. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen. Mit praktischen Noppen an allen 4 Ecken erhältlich in den Größe GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3 und den Tiefen 55, 65, 100, 150, 200 mm, mit oder ohne Fallgriffe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und durch die Stapelnasen einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe** definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, absolut rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Hochliegende, gut ausgeprägte Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit, tiefes Einstapeln (platzsparende Lagerung). Optimale Luftzirkulation durch die spezielle Eckenausführung. GNONE® Ausführung mit 4 geprägten Eck-Stapelnasen vermeiden Verkeilen für problemloses entstapeln der Behälter. Standardisiertes Betriebssytem mit GN 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in GN 2/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9 möglich). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vergleich zu runden Behälter/Töpfen. Kompatibilität mit allen GN-Deckelvarianten für Lagerung, Transport, Kochen & Ausgeben. Jederzeit nachrüstbar mit QR-Code Aufkleber für digitale Mehrwegorganisation & Behälter-Rückverfolgbarkeit. Problemloses Einschieben, Einsetzen, Herausziehen sowie Tragen, durch die versenkbaren Fallgriffe. Stabil, robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010259 GTIN/EAN 4007537025014 Ursprungsland DE Gewicht 1,098 kg Länge 325 mm Höhe 55 mm Breite 530 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 5,6 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 55 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/1 Materialstärke 0,6 mm Behältermerkmale - mit versenkbaren Griffen - stapelbar - mit Stapelschulter 26 mm - gezogener Auflagerand Behältervariante GNONE® mit Stapelnasen Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
65,67
Rieber thermoport® K 100 beheizt – schwarz
Rieber thermoport® K 100 beheizt – schwarz – Der stapelbare Toplader mit zuheizbarer Schwertheizung dient zum sicheren Transport und Warmhalten von Speisen im GN-System. Für beste Speisenqualität und absolute Transportsicherheit. Zuverlässig sowohl nass wie auch trocken beheizt, bei trockener Beheizung signifikante Energieeinsparung und geringerer Reinigungsaufwand.Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. Durch den Isosteg kann der Innenraum in einen Warm- und Kaltbereich aufgeteilt werden.Rieber thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sind miteinander kombiniert stapelbar und auf den Transport- bzw. Ausgabewagen abstellbar – für einen rutschfesten und sicheren Transport.Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.Ihre Vorteile Leichter, robuster, porenfreier Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Aus langlebigem, schlagfestem und lebensmittelechtem Polypropylen. Korpus & Deckel in Sandwichkonstruktion, fugenlos geschäumt, verwindungssteif, höchste Stabilität. Hervorragend isoliert, geringer Wärme-/Kälteverlust. Austauschbare Deckeloptionen (Deckel neutral / integrierter passiver Kühlplatte / integriertem Schöpfzubehör) für maximale Funktionsflexibilität. Problemlose Temperatureinhaltung (Kalt & Warm) nach DIN EN 12571 Nr. 5.1. Ergonomische, einklappbare Griffe und hochwertige Bügelverschlüsse. Für den Betrieb im Freien geeignet, spritzwassergeschützt (IPX4). Bodenschutzschienen & alle geschraubten Teile austauschbar. Alle Griffe, Kufen, Scharniere & Verschlüsse aus hochfestem PA 6 GF 30. Herausnehmbares Heizelement, schnelle und einfache Reinigung. Ohne Heizung spülmaschinentauglich bis +90 °C und strahlwassergeschützt (IPX5). Sehr gute chemische Beständigkeit (Reinigung, Desinfektion). Technische Daten Artikelnummer 85020329 GTIN/EAN 4007537090821 Ursprungsland DE Gewicht 8,3 kg Länge 645 mm Höhe 308 mm Breite 370 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +100°C Reinigung Strahlwassertauglich (wenn Heizelement ausgebaut) Heiz-/Kühlart statisch beheizt Spülmaschinentauglich bis 90 °C mit ausgebauter Heizung Fassungsvermögen mit GN 26 L Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,24 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX4 Material Polypropylen Heizbereich max. +95°C Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Schwertheizung Aus-/ Einbau Umluftheizung Entnahme Kunststoffdeckel Deckelverschlüsse austauschen Schwertheizung austauschen Austausch Kufen Kunststoff Oberflächen Schwertheizung
735,94
Rieber varithek® 1/1-gp-3400-SP (2, 5)
Rieber varithek® 1/1-gp-3400-SP (2, 5) – Das Auftisch- oder Einschubmodul mit steuerbarer und besonders leistungsstarker Grillplatte (ganzflächig) aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die Nano-behandelte Oberfläche garantiert zudem Antihaftwirkung und optimal gleichmäßige Grillergebnisse, bei stufenlos regelbar Temperatur für schonend Warmhalten, Braten bis Grillen. Zudem mit Sicherheits-Temperaturbegrenzung.Für die Anwendung als Auftisch-Variante in Kombination mit zusätzlichem Spritzschutz, für eine saubere und hygienische Arbeitsfläche.Alle GN 1/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port.Ihre Vorteile Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen. Grillplatte aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial mit hohem Rand. Seitlich tiefgezogene Auflagen für Systemträger-Kompatibilität (AST, EST & GN-port). Unmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung. Ergonomische Griffmulde für sicheres und einfaches Handling. Transportsicherer versenkbarer Drehschalter. Abstellbar durch 4 Kunststofffüße am Gehäuseboden. Fettablauf in der Ecke, verschließbar durch Stopfen. Abnehmbarer Fettauffangbehälter an der Unterseite, für schnelles Entleeren. Grillplatte einfach zu reinigen mit Polyamidschaber. Spritzwassergeschützt (IPX4). Technische Daten Artikelnummer 91030162 GTIN/EAN 4007537120313 Ursprungsland DE Gewicht 15 kg Länge 325 mm Höhe 144 mm Breite 620 mm Arbeitsfläche 280 x 480 mm Reinigung Spritzwassergeschützt Heiz-/Kühlart statisch beheizt Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 3,4 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2500 mm Schutzart IPX4 Arbeitsoberfläche SWISS-PLY Feldausführung ganzflächig Material SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Leistungsregler Fettauffangschale austauschen Versenkknebel austauschen Füße tauschen Fettablaufstutzen austauschen Ceranglas Oberflächen aus Edelstahl / aus SWISS-PLY Kunststoff-Teile und Lüftungsschlitze Fettauffangschale & Fettablaufstutzen Fettfilter
3.394,00
Rieber Bankettwagen2/1 gekühlt Sicken 115 mm R290
Rieber Bankettwagen2/1 gekühlt Sicken 115 mm R290 – Der robuste Bankettwagen mit gradgenauer und leistungsstarker Kompressorkühlung (digital steuerbar) und Umluftgebläse, dient zum sicheren Transport, servierbereitem Kalthalten und zeitgleichem Ausgeben von Speisen im GN- oder Teller-System. Für mehr Flexibilität und perfekte Speisenqualität bei jedem Banketteinsatz – von der Portionierung bis zum Verzehr. Zuverlässige Kühlung des Innenraums durch oben eingebauten Verdampfer und unten Kühlmaschine mit Tauwasserverdunstung.Im Schrankabteil können GN 2/1 Roste und GN-Behälter direkt eingeschoben werden. Auf den Rosten können die fertigportionierten Teller, durch zusätzlichen Tellerträger (für 6 Teller) mit Clochen für optimalen Schutz der Speisen transportiert werden.Zudem raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Vakuum mit dem vaculid®-Deckel.Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen). Innenraum mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken, kippgesichert. Doppelwandig isoliert, geringer Kälteverlust. Gleichmäßige Kälteverteilung auch voll bestückt. Mobil mit robusten, rostfreien, feststellbaren Rollen. Tiefgezogene Griffmulde und integrierter Schiebegriff. Selbstschließende Tür mit Magnetrahmen, kein Festfrieren durch Türrahmenheizung. Stoßecken für Rammschutz und stoßgeschütztes Schaltelement. Schnelle und einfache Reinigung, mit feuchtem Putztuch, tropfwassergeschützt (IPX2). Technische Daten Artikelnummer 88230406 GTIN/EAN 4007537168742 Ursprungsland DE Gewicht 143 kg Länge 801 mm Höhe 1765 mm Breite 876 mm Reinigung Spritzwassergeschützt Heiz-/Kühlart gekühlt Schiebegriff 1 Geeignete GN-Größen GN 2/1 Auflagesicken 11 Auflageabstand 115 mm Kühlbereich +2°C bis +8°C Kältemittel R290 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,6 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX2 Raddurchmesser 200 mm Rollenart 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 120 kg Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Digitale Steuerung Türgriff austauschen Stoßecken austauschen Schiebegriff austauschen Rollen austauschen Kloben austauschen Türdichtung austauschen Oberfläche aus Edelstahl Oberflächen aus Kunststoff Rollen reinigen Dichtung reinigen Lüftungsgitter am Gerät zum Kühlhalten Gerät zum Kühlhalten abtauen
8.870,84
Rieber Servierwagen 850 – 2 Borde unmontiert
Rieber Servierwagen 850 – 2 Borde unmontiert – Der stabile Servierwagen in leichter Ausführung eignet sich für jeglichen Transport, ob zum Servieren, Abräumen oder Befördern – ein unkomplizierter, mobiler Helfer.Je nach erforderlichem Transportumfang mit 2 bis 4 Borden (aus Chromstahl) und verschiedenen Bord-Größen erhältlich. Wählbar mit rostfreien Rollen oder in verzinkter Ausführung. Auf Anfrage auch mit Luftidentischen Rollen, um Transportgeräusche noch besser zu dämmen. Als zusätzliches Zubehör kann am Schiebegriff ein passender Edelstahl-Abräumbehälter einfach eingehängt werden. Bei montierter Ausführung können die Borde zudem mit einer extra Galerie aus Edelstahl-Rundmaterial versehen werden, für rutschsicheren Transport.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Tiefgezogene, schallgedämmte Borde aus Chromstahl mit Stopprand. Hohe Stabilität, ohne Schweißnähte. Optimale Fahrbarkeit mit robusten, feststellbaren Rollen und Rundrohr-Schiebebügel. Stoßecken an jedem Bord für Rammschutz. Fugenlose, unempfindliche Bordflächen, einfach zu reinigen. Technische Daten Artikelnummer 88025001 GTIN/EAN 4007537058104 Ursprungsland DE Gewicht 15 kg Länge 870 mm Höhe 955 mm Breite 570 mm Arbeitsfläche 800 x 500 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Höhe oberstes Bord 857 mm Lichtmass zwischen den Borden 588 mm Lieferzustand unmontiert Anzahl Borde 2 Max. Flächenbelastung pro Bord 80 kg Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 120 kg Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
272,12
Rieber Speisenschalen-Deckel mit Griff
Rieber Speisenschalen-Deckel mit Griff – Sichere Tablettlösung aus Edelstahl für JVA.Technische Daten Artikelnummer 89080165 GTIN/EAN 4007537069476 Ursprungsland DE Gewicht 0,538 kg Länge 325 mm Breite 265 mm
70,51
Rieber Tablettrutsche – Regiostation 1 Fach
Rieber Tablettrutsche – Regiostation 1 Fach – Regiostation Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 88271014 GTIN/EAN 4007537140946 Ursprungsland DE
213,99
Rieber Untergestell CNS Höhe 350 mm-multipolar® 380
Rieber Untergestell CNS Höhe 350 mm-multipolar® 380 – Kühlen Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 83020297 GTIN/EAN 4007537132163 Ursprungsland DE
488,23