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Bartscher Vorabräumung DS-RE1B SKEDie zu den Durchschubspülmaschinen DS passende Vorabräumung ist mit einem 40 Liter Spülbecken ausgestattet und ausgelegt für den rechtsseitgen Anbau. In den 3 praktischen Spülkorbeinschüben können 500x500er und 600x500er Körbe mit einer Höhe von bis zu 145 mm verstaut werden.Ihre Vorteile Effizienter Durchsatz vor dem Spülen: Die DS-RE1B SKE optimiert den Vorspülprozess mit einem großzügigen 40-Liter-Becken – ideal für hohes Spülaufkommen in professionellen Küchen. Perfekt für rechtsseitige Integration: Konzipiert für den Anbau an DS-Durchschubspülmaschinen auf der rechten Seite – für ein nahtloses Spülkonzept ohne Umrüstaufwand. Flexibel im Einsatz, stabil in der Ausführung: Höhenverstellbar von 860 bis 930 mm – die Vorabräumung passt sich verschiedenen Arbeitshöhen ergonomisch an und bleibt dank Edelstahlkonstruktion dauerhaft formstabil. Drei Einschübe – volle Korbkompatibilität: Mit drei stabilen Spülkorbeinschüben für 500 x 500 mm und 600 x 500 mm Körbe bietet das System maximale Flexibilität bei der Organisation des Vorspülbereichs. Sauber getrennt durch integrierten Spritzschutz: Der 110 mm hohe Spritzschutz minimiert Feuchtigkeit und Verschmutzung im Umfeld – für ein hygienischeres und sichereres Arbeiten am Spülplatz. Maximale Nutzung bei minimalem Platzbedarf: Kompakte Stellfläche mit integriertem Grundboden sorgt für zusätzliche Ablagefläche – ideal bei begrenztem Raumangebot in der Spülküche. Robustheit, die täglichem Betrieb standhält: Gefertigt aus langlebigem Edelstahl, erfüllt die DS-RE1B SKE höchste Anforderungen an Hygiene, Stabilität und Reinigungsfreundlichkeit. Durchdachte Details für durchgängige Abläufe: Mit optimaler Beckentiefe, praktischem Wasserablauf (1 1/2") und ergonomischem Design unterstützt die Vorabräumung reibungslose Arbeitsprozesse und spart Zeit. Technische Daten Beckeninhalt 40 Liter Eigenschaften Maße Grundboden: B 600 x T 500 mm Breite Becken 400 mm Tiefe Becken 400 mm Höhenverstellbar Ja Höhe Becken 250 mm Wasserablauf 1 1/2" Höhe Spritzschutz 110 mm Mit Abfallschacht Nein Höhenverstellbar bis 930 mm Position Spülbecken Links Grundboden Ja Mit Spüle Ja Spritzschutz Ja Montageseite an Spülmaschine Rechts Material Edelstahl Spülkorbeinschübe 3 ,Korbmaße: 500 x 500, 600 x 500 mm ,Korbhöhe max.: 145 mm Höhenverstellbar von 860 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Durchschubspülmaschine DS 600 LPRErhöhte Pumpenleistung, geringer Druckverlust und ruhiger Lauf – Die überzeugenden Argumente der eingebauten DuoFlo-Pumpe. In Kombination mit der extra großen Einschubhöhe ist die Hauben-Spülmaschine der ideale Arbeitshelfer in jeder Spülküche.Ihre Vorteile Maximale Spülkraft bei minimalem Energieeinsatz: Die innovative DuoFlo-Pumpe garantiert einen ruhigen Lauf mit reduziertem Druckverlust – das senkt Energiekosten und schont Verschleißteile im Dauerbetrieb. Großzügige Einschubhöhe für jedes Spülgut: Mit bis zu 470 mm Einschubhöhe meistert die DS 600 LPR auch großvolumiges Gastrogeschirr mühelos – ideal für Töpfe, Bleche und hohe Gläser. Selbstreinigung spart Zeit und sichert Hygiene: Das integrierte Selbstreinigungsprogramm sorgt für hygienische Sauberkeit nach jedem Einsatz und reduziert täglichen Reinigungsaufwand auf ein Minimum. Effizient unter Volllast – bis zu 60 Körbe pro Stunde: Mit fünf individuell wählbaren Waschprogrammen und hoher Stundenleistung bewältigt die DS 600 LPR auch Stoßzeiten im Handumdrehen. Automatikstart für fließende Arbeitsprozesse: Die Haube startet den Spülvorgang automatisch beim Herunterziehen – für durchgängigen Arbeitsfluss und reduzierte Bedienzeiten. Hochwertiger CNS 18/10 für maximale Langlebigkeit: Das robuste Edelstahlgehäuse erfüllt höchste Hygienestandards und ist auf den intensiven Einsatz in Großküchen ausgelegt. Komplett ausgestattet – einsatzbereit ab dem ersten Tag: Mit Bestückung für Teller, Gläser und Besteck sowie Zu- und Ablaufschlauch ist die DS 600 LPR betriebsbereit geliefert – kein Zusatzkauf nötig. Flexible Integration dank höhenverstellbarem Unterbau: Anpassbare Gerätehöhe von 1535 bis 1595 mm ermöglicht einfache Einpassung in jede Küchensituation – ohne Kompromisse bei der Ergonomie. Technische Daten Eigenschaften DuoFlo-Pumpe (geringerer Pumpenverlust) ,Tank doppelwandig Höhe mit geöffneter Haube 2050 - 2110 mm Teller-Höhe max. 470 mm Höhenverstellbar von 1535 mm Boilerheizung 9,5 kW Wasserdruck 2 - 4 bar Höhenverstellbar bis 1595 mm Tankheizung 3 kW Nicht im Lieferumfang enthalten Zu-/Ablauftisch, Vorabräumung Wasserzulauf G 3/4" M Leistung / Stunde max. 24 - 60 Körbe Anzahl Waschprogramme 5 Reinigerdosierpumpe Ja Haube mit Automatikstartfunktion Ja Laugenpumpe Ja Füße höhenverstellbar Ja Ein-/Ausschalter Ja Korb-Maße 600 x 500 mm Klarspüldosierpumpe Ja Laufzeit 60 / 120 / 150 Sekunden + Endlos Wasserverbrauch bei 2 bar 3 Liter / Spülgang Wasserenthärter Nein Tankinhalt 30 Liter Material CNS 18/10 Wasserzulauftemperatur 15 °C bis 60 °C Trockenlaufschutz Ja Türkontaktschalter Ja Inklusive 1 Besteckkorb, 4 Fächer ,1 Gläserkorb ,1 Tellerkorb ,1 Zulaufschlauch ,1 Ablaufschlauch Frequenz 50 Hz Sicherheitsthermostat Ja Wasserablauf Ø 32 mm Selbstreinigung Ja Geräteanschluss 3 NAC Spannung 400 V Kontrollleuchte Ein/Aus ,Betriebsbereit ,Spülvorgang ,Temperatur ,Tankbefüllung/Tankfüllstand ,Autostart ,Selbstreinigung Gläser-Höhe max. 440 mm Kalt-Nachspülung Nein Doppelwandig Nein Anschlusswert 11 kW Tablett-Größe max. 600 x 500 mm Wichtiger Hinweis Wir empfehlen einen Warmwasseranschluss DokumenteDatenblatt herunterladen

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Volumen de suministro: 1x paquete con 25 piezas de tripa artificial "Lyoner" marrón Datos técnicos: Longitud: 750 milímetros Diámetro: 50 mm Color: Marrón Encuadernación: Blanca Material: Celulosa La tripa artificial Kalle Nalo es una tripa de plástico de alta calidad desarrollada especialmente para la producción de embutidos. La cubierta de plástico ha sido cuidadosamente seleccionada y procesada para garantizar una calidad y durabilidad óptimas. La cubierta es una cubierta de plástico de uso universal, fácil de procesar y con buenas propiedades de barrera. El estampado "Lyoner" hace que la cubierta sea especialmente adecuada para la producción de lyoner. La cubierta de plástico se puede cerrar con rosca o clip, dependiendo del uso previsto. La carcasa es insípida e impermeable a la grasa. Tiene excelentes propiedades de contracción y asegura una transmisión uniforme del humo. Fabricante: Kalle NaloNúmero de artículo del fabricante: 16003763

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Bartscher Aufschnittmaschine PRO 300-GLeistungsstark und wartungsarm – Getriebe-Aufschnittmaschine für den anspruchsvollen Einsatz in Großküchen- und Metzgereibetrieben. Ausgelegt für das Schneiden von Wurst und Käse.Ihre Vorteile Präzision auf Knopfdruck: Mit stufenlos einstellbarer Schnittstärke von 1–30 mm liefert die PRO 300-G exakte Ergebnisse für jedes Produkt – vom hauchdünnen Schinken bis zum kräftigen Käseschnitt. Zuverlässige Leistung auch im Dauereinsatz: Dank robuster Getriebetechnik und leistungsstarkem 0,4 kW-Motor erfüllt die Maschine die Anforderungen im gewerblichen Dauerbetrieb mühelos. Sicher und hygienisch – bis ins Detail: Schutzart IP 33, abnehmbarer Schlitten mit verchromten Griffen und integrierter Resthalter gewährleisten sichere Bedienung und einfache Reinigung. Schneller Zugriff, einfach gewartet: Mit integriertem Messerschärfer und Wechselwerkzeug lässt sich das 300 mm-Messer präzise nachschärfen oder tauschen – ohne lange Ausfallzeiten. Konzipiert für Käse und Wurst: Die Schräglage des Schlittens, der große Schnittdurchmesser und die speziell abgestimmte Schneidmechanik ermöglichen saubere Ergebnisse selbst bei weichen Schnittgütern wie Käse. Kompromisslos wartungsarm: Die Getriebetechnik der PRO 300-G erfordert keine regelmäßige Nachschmierung – für dauerhaft stabile Leistung ohne zusätzlichen Wartungsaufwand. Durchdachtes Design für professionelle Abläufe: Mit Aufschnittführung, klarer Knebelsteuerung und einer praktischen Ein-/Ausschaltleuchte fügt sich die Maschine optimal in jeden Küchenprozess ein. Platzsparend und anschlussfertig: Mit 230 V-Anschluss, 1,5 m Kabel und kompakter Bauform ist die PRO 300-G sofort einsatzbereit – ganz ohne zusätzliche Installationen. Technische Daten Ausführung Schlitten 2 Griffe ,Abnehmbar ,Verchromt Schnittlänge 250 mm Schutzart IP 33 ,Schalter IP 67 Schnitthöhe 220 mm Ausführung Schrägschneider / Schwerkraftschneider ,Getriebemaschine Inklusive 1 Messer 300 Basic ,1 Werkzeug zum Messeraustausch Anschlusswert 0,4 kW Schnittstärke 1 - 30 mm Restehalter Ja Mit Messerschärfer Ja Material Aluminium ,Plexiglas ,Kunststoff Durchmesser Messer 300 mm Spannung 230 V Länge Kabel 1,5 m Drehzahl max. 270 U / Min. Messerschutz 1-fach Steuerung Knebel Ausgelegt für Käse ,Wurst ,Schinken Kontrollleuchte Ein/Aus Ein-/Ausschalter Ja Aufschnittführung Ja Farbe Silber Magnetschalter Nein Frequenz 50 Hz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse 700, B400, 2x8LIhre Vorteile Zwei Becken, doppelte Effizienz: Mit zwei unabhängig nutzbaren 8-Liter-Becken meistern Sie Parallelbetrieb und Stoßzeiten mühelos – ideal für differenzierte Zubereitungen bei gleichzeitigem Energieeinsatz. Sauberes Arbeiten von Anfang bis Ende: Der integrierte Fettauffangbehälter mit Filter und Fettablasshahn erleichtert die Reinigung erheblich und erhöht die Arbeitssicherheit – hygienisch, schnell, komfortabel. Präzision bei jeder Temperatur: Dank des leistungsstarken Präzisionsthermostats mit fest geeichtem Sicherheitsthermostat gelingen selbst temperaturempfindliche Produkte punktgenau – reproduzierbar und zuverlässig. Robust gebaut für den Profi-Alltag: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und ausgestattet mit höhenverstellbaren Füßen beweist die Fritteuse im intensiven Dauereinsatz Stärke, Langlebigkeit und Ergonomie. Mehr Platz für sicheres Handling: Abgerundete Ecken, extra breite Beckenränder und eine Kaltzone reduzieren Spritzverhalten und fördern sicheres Arbeiten – selbst im hektischen Betrieb. Durchdacht bei jedem Handgriff: Das herausschwenkbare Heizelement vereinfacht Pflege und Wartung enorm – für minimale Ausfallzeiten und maximale Verfügbarkeit im Küchenalltag. Maximale Kontrolle, minimaler Aufwand: Die intuitive Knebelsteuerung erlaubt exakte Temperatureinstellungen auch mit Handschuhen – robust, funktional und praxisnah gestaltet. Effiziente Nutzung des Stellplatzes: Mit nur 400 mm Breite im kompakten Standgerätedesign bietet die Fritteuse volle Leistung auf kleinstem Raum – ideal für professionelle Küchen mit begrenzter Fläche. Technische Daten Unterbau-Art Flügeltür Eigenschaften Abgerundete Ecken ,Becken mit großer Kaltzone ,Extra breiter Beckenrand ,Fettauffangbehälter mit Filter ,Präzisionsthermostat ,Sicherheitsthermostat mit fester Eichung Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 310 mm Füße höhenverstellbar Ja Breite Korb 130 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Höhenverstellbar bis 910 mm Beckeninhalt 8 Liter Höhe Unterbau 470 mm Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Nein Tiefe Unterbau 650 mm Geräteanschluss 3 NAC Höhenverstellbar von 850 mm Heizelement Herausschwenkbar Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Nein Breite Becken 140 mm Höhe Becken 220 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50/60 Hz Tiefe Becken 345 mm Typ Standgerät Fettauffangbehälter Ja Temperaturbereich von 140 °C Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 380-400 V Breite Unterbau 360 mm Höhe Korb 120 mm Kaltzone Ja Steuerung Knebel Anschlusswert 14 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse 700-E2110Große Kapazität bei geringem Platzbedarf – Serie 700 mit einer Geräte-Breite von 600 mm. Die beiden 11-Liter-Becken der Elektro-Fritteuse lassen sich dank des herausschwenkbarem Heizelements und der abgerundeten Ecken sehr leicht reinigen.Ihre Vorteile Doppelte Kapazität, halber Platzbedarf: Mit zwei 11-Liter-Becken auf nur 600 mm Breite ermöglicht die Fritteuse 700-E2110 effiziente Arbeitsabläufe selbst bei begrenztem Raumangebot. Schneller gereinigt, schneller bereit: Das herausschwenkbare Heizelement und hygienische Becken mit abgerundeten Ecken sparen wertvolle Zeit bei der Reinigung und sorgen für mehr Betriebssicherheit. Präzise Kontrolle – konstant perfekte Ergebnisse: Mit manueller Temperaturregelung, Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über den Frittiervorgang. Robuste Qualität für den täglichen Dauereinsatz: Gefertigt aus langlebigem CNS 18/10 Edelstahl und ausgestattet mit höhenverstellbaren Füßen für maximale Stabilität in der Profiküche. Offenes Unterbaukonzept für mehr Flexibilität: Der offene Unterbau bietet praktischen Stauraum und schafft flexiblen Zugriff auf Frittierzubehör – ideal für dynamische Küchenabläufe. Betriebssicher auch im Hochbetrieb: Der integrierte Sicherheitsthermostat schützt das Öl vor Überhitzung – für verlässlichen Betrieb während stark frequentierter Servicezeiten. Ergonomische Handhabung von Anfang an: Mit optimal platzierten Bedienelementen, einem Korbinhalt von bis zu 5 Litern je Becken und professionellen Deckeln bleibt jeder Handgriff effizient und sicher. Durchdachte Details für maximale Wirtschaftlichkeit: Mit Fettablasshahn zur einfachen Ölentsorgung und energiesparender Elektro-Betriebsart trägt die Fritteuse 700-E2110 zur Kostenkontrolle bei. Technische Daten Unterbau-Art Offen Eigenschaften Abgerundete Ecken Sicherheitsthermostat Ja Tiefe Korb 285 mm Öl-Temperatur-Kontrolle Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur Füße höhenverstellbar Ja Breite Korb 195 mm Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 2 Höhenverstellbar bis 900 mm Beckeninhalt 11 Liter Korbinhalt 5 Liter Höhe Unterbau 400 mm Betriebsart Elektro Heizelement aus Edelstahl Ja Tiefe Unterbau 600 mm Geräteanschluss 3 NAC Höhenverstellbar von 850 mm Heizelement Herausschwenkbar Material CNS 18/10 ,Edelstahl Temperaturregelung Manuell Ein-/Ausschalter Nein Breite Becken 220 mm Höhe Becken 200 mm Fettablasshahn Ja Frequenz 50 Hz Tiefe Becken 350 mm Inklusive 2 Deckel Typ Standgerät Fettauffangbehälter Nein Temperaturbereich von 100 °C Kontrollleuchte Aufheizen Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Spannung 400 V Breite Unterbau 547 mm Höhe Korb 100 mm Serie 700 Kaltzone Ja Digital-Anzeige Nein Steuerung Knebel Anschlusswert 17,4 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Tür 700 40/80LREdelstahl-Ersatztür für Kühlelemente und Arbeitselemente der Serie 700, Breite 40–80 cm, wechselbarer Türanschlag links/rechts. Für Betriebe, die beschädigte Türen schnell ersetzen und die Lebensdauer ihres 700er-Kücheninvestments schützen wollen.Ihre Vorteile Flexibel anpassbar für jede Küchenanforderung: Dank wechselbarem Türanschlag lässt sich die Tür 700 40/80LR problemlos rechts oder links anschlagen – ideal für individuelle Raumkonzepte und Arbeitsabläufe. Robustes Material für den Profi-Einsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 sorgt die Tür für maximale Stabilität, lange Lebensdauer und hygienische Sauberkeit in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Durchdachtes Design für modulare Küche: Mit ihrer normierten Bauweise lässt sich die Tür 700 40/80LR nahtlos in bestehende 700er Küchenzeilen integrieren – effizient in Planung wie im täglichen Einsatz. Investitionssicherheit durch Normkompatibilität: Die Maßtreue nach Standard 700 garantiert langfristige Austauschbarkeit und einfache Nachrüstung innerhalb professioneller Großküchensysteme. Perfekte Hygiene bis ins Detail: Die porenfreie Edelstahloberfläche aus Chromnickelstahl (CNS 18/10) ist unempfindlich gegen aggressive Reinigungsmittel – ideal für HACCP-konforme Reinigung. Maximale Funktionalität – minimaler Aufwand: Einfach montierbar und im Betrieb wartungsarm: Die Tür 700 40/80LR spart Zeit und reduziert Betriebskosten ohne Kompromisse in der Funktion. Technische Daten Türanschlag wechselbar Ja Türanschlag Links / Rechts Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Papiertuchspender ILZF10Für eine unkomplizierte und wirtschaftliche Entnahme von Papiertüchern. Ausgestattet mit handelsüblichem Faltpapier ist der Papiertuchspender bestens einsetzbar in öffentlichen Waschräumen wie z. B. in der Gastronomie, Hotellerie, Flughäfen oder auch Unternehmen.Ihre Vorteile Wirtschaftlich bis zum letzten Blatt: Durch die präzise Einzeltuchentnahme wird der Papierverbrauch optimiert – ideal für stark frequentierte Hygienebereiche in Gastronomie und Großküche. Robust für den Dauereinsatz: Das Gehäuse aus gebürstetem Chromnickelstahl vereint Langlebigkeit mit hygienischer Oberfläche – die perfekte Lösung für professionelle Anforderungen. Flexibilität für jeden Papierstandard: Kompatibel mit verschiedenen Falzarten wie Interfold, Zick-Zack oder Lagenfalz – der Spender passt sich Ihren vorhandenen Verbrauchsmaterialien an. Schneller Papierwechsel – einfach von vorn: Die praktische Frontklappe ermöglicht ein zügiges Nachfüllen ohne Demontage – besonders vorteilhaft bei hohem Betriebsaufkommen. Sicherheit inklusive: Dank abschließbarem Gehäuse bleibt der Spender vor unbefugtem Zugriff geschützt – ein wichtiges Feature für öffentliche Bereiche. Montage leicht gemacht: Mit beiliegendem Vier-Punkt-Befestigungssystem ist eine stabile Anbringung an der Wand schnell und zuverlässig erledigt. Den Füllstand immer im Blick: Der integrierte Sichtschlitz sorgt für volle Kontrolle – beugt Leerstand vor und erleichtert das Wartungsmanagement. Platzsparendes Design für professionelle Einrichtungen: Der kompakte Wandspender nutzt den Raum effizient aus – optimal für Waschräume mit hohem Durchlauf und begrenzter Fläche. Technische Daten Nachfüllbar Ja Eigenschaften Bestückung über Fronklappe Abschließbar Ja Ausführung Wandmontage Inklusive Befestigungsmaterial (Vier-Punkt-Befestigung) Papierfalzungen Geeignet für handelsübliches Faltpapier ,Interfold-Falzung ,Lagenfalzung ,Zick-Zack-Falzung Nicht im Lieferumfang enthalten Befüllung Material Chromnickelstahl ,Gebürstet Füllstandskontrolle Sichtschlitz DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Fritteuse Gas, 700, B800, 2x15LGas-Standfriteuse Serie 700, 800 mm breit, zwei Becken à 15 Liter, 30 kW, drei Körbe (1 groß, 2 klein). Große Kaltzone, Piezo-Zündung, Flügeltür-Unterbau, höhenverstellbar. Für Restaurants und Imbisse mit hohem Frittiervolumen und dem Bedarf nach paralleler Produktvielfalt.Ihre Vorteile Effiziente Doppelpower für hohe Auslastung: Zwei 15-Liter-Becken ermöglichen paralleles Frittieren großer Mengen – ideal für Stoßzeiten in Großküchen und bei Events. Präzision durch Temperaturkontrolle: Der integrierte Sicherheitsthermostat gewährleistet exakte Temperaturen und schützt zuverlässig bei Überhitzung. Flexible Gasnutzung mitgeliefert: Dank beigelegter Düsen für Erdgas L und Flüssiggas lässt sich das Gerät einfach an unterschiedliche Gasarten anpassen. Durchdachtes Korbkonzept für variable Portionen: Mit einem großen und zwei kleinen Körben lassen sich unterschiedliche Produktmengen gleichzeitig und separat zubereiten. Mehr Hygiene durch separate Kaltzonen: Jedes Becken verfügt über eine großzügige Kaltzone – verhindert Geschmacksübertragung und verlängert die Haltbarkeit des Frittierfetts. Robuste CNS 18/10-Qualität für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl ist das Standgerät langlebig, pflegeleicht und optimal für den professionellen Alltag ausgestattet. Servicefreundliche Handhabung mit Fettablass und Auffangbehälter: Der integrierte Fettablasshahn und der Auffangbehälter erleichtern die Reinigung und reduzieren Stillstandzeiten. Ergonomisch anpassbar an jede Arbeitshöhe: Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine individuelle Anpassung zwischen 850 und 900 mm – für rückenschonendes Arbeiten. Technische Daten Eigenschaften Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat Ja Füße höhenverstellbar Ja Anzahl Becken 2 Anzahl Körbe 3 (1 x groß, 2 x klein) Beckeninhalt 15 Liter Betriebsart Gas Tiefe Korb 2 270 mm Tiefe Korb 1 270 mm Material CNS 18/10 ,Edelstahl Zünd-Art Piezo-Zündung Ein-/Ausschalter Nein Fettablasshahn Ja Gas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Korbinhalt Korb 2 3,5 Liter Korbinhalt Korb 1 7,7 Liter Typ Standgerät Unterbau-Art Flügeltür Breite Korb 1 260 mm Breite Korb 2 120 mm Höhenverstellbar von 850 mm Fettauffangbehälter Ja Temperaturbereich von 100 °C Farbe Silbergrau Temperaturbereich bis 190 °C Höhenverstellbar bis 900 mm Serie 700 Kaltzone Ja Steuerung Knebel Höhe Korb 1 110 mm Anschlusswert 30 kW Höhe Korb 2 110 mm Wichtiger Hinweis Die Installation ist nur mit Abgaskamin zugelassen DokumenteDatenblatt herunterladen

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Volumen de suministro Mesa de drenaje R+S versión izquierda 2.ª opción An./Pr./Al. 1700 x 750 x 870 mm Patas de acero inoxidable ajustables Datos técnicos Material: acero inoxidable Dimensiones: 1700 x 750 x 870 mm Peso: aprox. 50 kilos Superficie de trabajo: acero inoxidable, robusta y duradera. Patas: tubo de acero inoxidable con travesaño Patas de acero inoxidable ajustables Características especiales Fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Diseño para zurdos para un uso óptimo del espacio. Construcción robusta y duradera Fácil de limpiar e higiénico. Patas de acero inoxidable ajustables para mayor estabilidad en suelos irregulares. La mesa escurridora R+S, versión izquierda, 2ª opción, An./Pr./Al. 1700x750x870 mm, es un mueble indispensable para cualquier cocina profesional. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta mesa de drenaje ofrece una construcción robusta y duradera que puede soportar las demandas diarias de la industria de la restauración. La generosa superficie de trabajo de acero inoxidable no solo es robusta sino también fácil de limpiar, lo que resulta especialmente ventajoso en entornos con altos estándares de higiene. Las patas de la mesa están hechas de tubos de acero inoxidable resistentes y tienen vigas transversales que proporcionan estabilidad adicional. Las patas ajustables de acero inoxidable son antideslizantes y permiten un fácil ajuste a pisos irregulares, aumentando la seguridad y la comodidad mientras se trabaja. El diseño izquierdo de la mesa permite un uso óptimo del espacio y facilita la integración en los diseños de cocina existentes. Esta mesa de drenaje no sólo es funcional sino también extremadamente higiénica. Las superficies lisas y la construcción robusta permiten una limpieza fácil y exhaustiva, lo que es especialmente importante en la industria de la restauración. Además, la mesa está diseñada para cumplir con los estrictos requisitos de la industria gastronómica y garantiza una larga vida útil. Ya sea en restaurantes, hoteles o establecimientos de catering, el escurridor de mesa R+S versión izquierda 2.ª opción An./Pr./Al. 1700 x 750 x 870 mm es la elección ideal para todos aquellos que valoran la calidad, la durabilidad y la higiene. Con su construcción robusta y detalles bien pensados, ofrece una excelente superficie de trabajo para todos los trabajos de preparación y limpieza en la cocina. Fabricante: R+S

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Bartscher Backwarenfritteuse BF 21EBackwarenfritteuse mit 21-Liter-Becken, herausschwenkbarem Heizelement, großer Kaltzone und gesichertem Fettablasshahn. 6,8 kW, bis 190 °C. Deckel und Korb inklusive. Für Bäckereien und Konditoreien mit mittlerem Frittiervolumen und Anspruch an einfache Reinigung.Ihre Vorteile Maximales Volumen für hohe Auslastung: Mit 21 Litern Beckeninhalt und einem extragroßen Korb (620 mm Breite) ist die BF 21E ideal für die parallele Zubereitung großer Mengen – perfekt für Stoßzeiten in Küche und Catering. Effizient frittieren mit klarer Struktur: Dank großzügiger Kaltzone bleibt das Öl länger sauber – das reduziert Ölwechsel, spart Kosten und sichert konstant hochwertige Frittierergebnisse. Sicheres Arbeiten unter Volllast: Mit integriertem Sicherheitsthermostat und zuverlässigem Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung bietet die BF 21E maximale Betriebssicherheit im anspruchsvollen Küchenalltag. Einfaches Handling für reibungslose Abläufe: Das herausschwenkbare Heizelement ermöglicht mühelosen Zugang zum Becken – erleichtert die Reinigung und verkürzt Wartungszeiten deutlich. Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und ausgestattet mit höhenverstellbaren Füßen, überzeugt die BF 21E durch Langlebigkeit und flexiblen Stand auch auf unebenem Untergrund. Präzise Temperaturkontrolle auf einen Blick: Manuelle Steuerung und zwei Kontrollleuchten (Aufheizen, Betriebsbereit) ermöglichen exaktes Temperatureinstellen von 140 °C bis 190 °C – für gleichbleibende Frittierqualität. Technische Daten Eigenschaften Abgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat Ja Breite Korb 620 mm Öl-Temperatur-Kontrolle Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur Füße höhenverstellbar Ja Anzahl Becken 1 Heizelement Herausschwenkbar Geräteanschluss 3 NAC Heizelement aus Edelstahl Ja Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 21 Liter Betriebsart Elektro Spannung 400 V Material CNS 18/10 Temperaturregelung Manuell Ein-/Ausschalter Nein Breite Becken 650 mm Höhe Becken 195 mm Fettablasshahn Ja Korbinhalt 16,1 Liter Tiefe Becken 390 mm Inklusive 1 Deckel ,1 Korb Typ Tischgerät Temperaturbereich von 140 °C Kontrollleuchte Aufheizen ,Betriebsbereit Temperaturbereich bis 190 °C Frequenz 50/60 Hz Höhe Korb 70 mm Tiefe Korb 350 mm Kaltzone Ja Steuerung Knebel Anschlusswert 6,8 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Backwarenfritteuse BF 20GGas-Backwarenfritteuse BF 20G mit 18-Liter-Becken, 12 kW, Piezo-Zündung, großer Kaltzone und gesichertem Ablasshahn. Korb und Deckel inklusive. Für Bäckereien und Konditoreien, die auf Gas setzen und täglich große Mengen Backwaren frittieren.Ihre Vorteile Optimale Backwarenqualität dank großer Kaltzone: Die großzügige Kaltzone sorgt für länger frisches Frittieröl – ideal für empfindliche Teigwaren und gleichbleibend hohe Produktqualität. Präzise Thermosteuerung für zuverlässige Ergebnisse: Der integrierte Sicherheitsthermostat sichert konstante Temperaturen zwischen 140 °C und 190 °C – für gleichmäßige Bräunung und optimale Garpunkte. Hohe Kapazität, kompakt im Format: Mit einem 18-Liter-Becken und einem 12,9-Liter-Korb bietet die BF 20G maximale Leistung auf kleinem Raum – perfekt für Produktionsspitzen in Küche und Theke. Komfortable Reinigung – zeitsparend & hygienisch: Abgerundete Ecken, CNS 18/10-Edelstahl und der praktische Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung gewährleisten einfache, sichere Reinigung selbst im Dauereinsatz. Sicherer Betrieb auch unter Volllast: Piezo-Zündung, Ein-/Ausschalter und ein Sicherheitsablassventil bieten maximale Kontrolle bei intensiver Nutzung in Großküchen und beim Catering-Einsatz. Flexible Integration in jede Arbeitsumgebung: Als kompaktes Tischgerät mit höhenverstellbaren Füßen fügt sich die BF 20G nahtlos in bestehende Küchenlinien ein – auch bei begrenztem Platzangebot. Energieeffizient dank Flüssiggas-Betrieb: Der Gasbetrieb mit 12 kW Anschlussleistung ermöglicht schnelle Aufheizzeiten und wirtschaftlichen Energieeinsatz – für effiziente Produktion ohne Stromlast. Maximale Korbabdeckung – weniger Nachchargen: Mit 580 mm Breite nutzt der Korb nahezu die komplette Beckenfläche aus – ideal für hohe Auslastung bei durchgängigem Frittierbetrieb. Technische Daten Gas-Art Flüssiggas Eigenschaften Abgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer Kaltzone Sicherheitsthermostat Ja Breite Korb 580 mm Füße höhenverstellbar Ja Anzahl Becken 1 Anzahl Körbe 1 Beckeninhalt 18 Liter Betriebsart Gas Material CNS 18/10 Ein-/Ausschalter Ja Breite Becken 600 mm Höhe Becken 117 mm Fettablasshahn Ja Korbinhalt 12,9 Liter Tiefe Becken 350 mm Inklusive 1 Korb ,1 Deckel Typ Tischgerät Temperaturbereich von 140 °C Temperaturbereich bis 190 °C Höhe Korb 70 mm Zünd-Art Piezo-Zündung Tiefe Korb 320 mm Kaltzone Ja Steuerung Knebel ,Knopf Anschlusswert 12 kW DokumenteDatenblatt herunterladen

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