Rieber
Rieber Spritzschutz -varithek®800-gp
Rieber Spritzschutz -varithek®800-gp – varithek® Module Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 91030353 GTIN/EAN 4007537167899 Ursprungsland DE Gewicht 1,9 kg Länge 788 mm Höhe 111 mm Breite 608 mm
237,26
Rieber airclean®box 900 O3 – mit Aufsatz
Rieber airclean®box 900 O3 – mit Aufsatz.Technische Daten Artikelnummer 92501509 GTIN/EAN 4007537128364 Ursprungsland DE Länge 860 mm Höhe 780 mm Breite 510 mm Reinigung mit feuchtem Tuch Fächer-Kombination - Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,4 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Filtersystem Aktivkohlefilter Absaugung down-draft Lichtaufsatz ohne Aufsatz Anzahl Funktionsmodule 3 Material Edelstahl 1.4301 (CNS)
4.482,32
Rieber Iso-Raumteiler 1/1 – TH K 1000 – schwarz
Rieber Iso-Raumteiler 1/1 – TH K 1000 – schwarz – GN-Bankettwagen Kunststoff Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 85022069 GTIN/EAN 4007537093532 Ursprungsland DE Gewicht 1,1 kg Länge 532 mm Höhe 26,5 mm Breite 325 mm GN-Norm GN 1/1
75,20
Rieber Tablettwagen TWF – 2x10 GN längs
Rieber Tablettwagen TWF – 2x10 GN längs – Der Tablettwagen, das optimale Transport- bzw. Verteilprodukt für die Stationsversorgung und ausgestattet für vielfältige anderweitige Einsatzmöglichkeiten. Speisen können vorbereitet werden und zum richtigen Zeitpunkt schnell und einfach serviert werden. Der Wagenboden ist optimal geschützt durch den umlaufenden Stoßschutz aus Vollmaterial PE 500. Eine umfassende Isolierung ist durch den doppelwandigen Schankraum sowie der Türen, dem Dach und dem Boden gewährleistet.Der hochwertige Tablettwagen aus Edelstahl zum Transportieren tablettierter Speisen. Die tiefgezogenen Auflagesicken sind mit einer Kippsicherung ausgestattet. Der Tablettwagen ist individuell durch vielfältiges Zubehör erweiterbar, unter anderem mit einer voll verschweißten Galerie, einem Kupplung-Deichsel-System, Kartenhalter oder einem umlaufenden Stoßschutz am Wagendach.Ihre Vorteile Sichere, federunterstützende 2-Punkte-Verriegelung aus CNS. Doppelwandig isoliert, Boden als 3-seitige Wanne ausgearbeitet. Optimale Handhabung durch Rollen Ø 200 mm sowie den durchgehenden Edelstahl Schiebegriff, inklusive mit Türklinkenschutz. Optimaler Schutz durch den umlaufend angeschraubten Stoßschutz (unten). Die fertig tablettierten Speisen können einfach und schnell serviert werden. Reinigung mit geeignetem Mittel für Edelstahl, zum Beispiel mit einer heißen, milden Spülmittellösung. Anschließend mit einem weichen Tuch die Oberfläche trocken reiben. Technische Daten Artikelnummer 88440307 GTIN/EAN 4007537163235 Ursprungsland DE Gewicht 139 kg Länge 1087 mm Höhe 1655 mm Breite 765 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Heiz-/Kühlart neutral Schiebegriff Stirnseitig Auflagesicken 2 x 10 Auflageabstand 115 mm Raddurchmesser 200 mm Rollenart 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz U-förmige Stoßleiste Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
4.631,12
Rieber GN-Behälter GN 2/4, 100 mm mit Fallgriffen
Rieber GN-Behälter 2/4 100 - Fallgriffe – Der robuste GN-Behälter – ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe* definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, absolut rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Hochliegende, gut ausgeprägte Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit, tiefes Einstapeln (platzsparende Lagerung). Optimale Luftzirkulation durch die spezielle Eckenausführung. Mit geprägten Stapelnasen außen an allen 4 Ecken zum problemlosen Entstapeln & Vereinzeln. Standardisiertes Betriebssytem mit GN 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in GN 2/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9 möglich). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vergleich zu runden Behälter/Töpfen. Kompatibilität mit allen GN--Deckelvarianten für Lagerung, Transport, Kochen & Ausgeben. Jederzeit nachrüstbar mit QR-Code Aufkleber für digitale Mehrwegorganisation & Behälter-Rückverfolgbarkeit. Problemloses Einschieben, Einsetzen, Herausziehen sowie Tragen, durch die versenkbaren Fallgriffe. Stabil, robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010239 GTIN/EAN 4007537024956 Ursprungsland DE Gewicht 1,1 kg Länge 162 mm Höhe 100 mm Breite 530 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 5,3 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 100 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 2/4 Materialstärke 0,8 mm Behältermerkmale - mit versenkbaren Griffen - stapelbar - mit Stapelschulter 26 mm - gezogener Auflagerand Behältervariante mit versenkbaren Griffen Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
60,61
Rieber GN-Behälter GN 1/9, 065 mm
Rieber GN-Behälter GN 1/9, 065 mm – Der robuste GN-Behälter – ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe* definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, absolut rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Hochliegende, gut ausgeprägte Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit, tiefes Einstapeln (platzsparende Lagerung). Optimale Luftzirkulation durch die spezielle Eckenausführung. Mit geprägten Stapelnasen außen an allen 4 Ecken zum problemlosen Entstapeln & Vereinzeln. Standardisiertes Betriebssytem mit GN 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in GN 2/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9 möglich). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vergleich zu runden Behälter/Töpfen. Kompatibilität mit allen GN--Deckelvarianten für Lagerung, Transport, Kochen & Ausgeben. Jederzeit nachrüstbar mit QR-Code Aufkleber für digitale Mehrwegorganisation & Behälter-Rückverfolgbarkeit. Stabil, robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010145 GTIN/EAN 4007537024192 Ursprungsland DE Gewicht 0,181 kg Länge 108 mm Höhe 65 mm Breite 176 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 0,5 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 65 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/9 Materialstärke 0,6 mm Behältermerkmale - ohne Griffe - stapelbar - mit Stapelschulter 26 mm - gezogener Auflagerand Behältervariante ohne Griffe Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
29,59
Rieber VA4-Einschweißbecken konisch Ventil re 504020
Rieber VA4-Einschweißbecken konisch Ventil re 504020 – Großküchenbecken Varianten - zum Einschweißen.Technische Daten Artikelnummer 82124601 GTIN/EAN 4007537169961 Ursprungsland DE Gewicht 4,5 kg Länge 500 mm Höhe 200 mm Breite 400 mm Material Edelstahl 1.4404 (V4A)
246,04
Rieber GN-Behälter GN 1/3, 044 mm, gelocht
Rieber GN-Behälter GN 1/3, 044 mm, gelocht – Der robuste, gelochte GN-Behälter – ideal zur Verwendung in der Spüle (z.B. Reinigung von Obst und Gemüse), zum Garen im Kombidämpfer. in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit Stapelklappgriffen erhältlich.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Mit eng ausgeführten Eckradien für mehr Stabilität und Volumen. Hochwertig verarbeitete Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit und Luftzirkulation. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund. Optimales Einsetzten bei Ausführung mit Stapelklappgriffen. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84020118 GTIN/EAN 4007537025717 Ursprungsland DE Gewicht 0,316 kg Länge 325 mm Höhe 44 mm Breite 176 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 1 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 44 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/3 Materialstärke 0,6 mm Behältermerkmale - stapelbar - gezogener Auflagerand - ohne Griffe Behältervariante Boden gelocht nicht zum Einsetzen ohne Griffe Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
42,28
Rieber TK-Schrank Polar weiß – Tür re
Rieber TK-Schrank Polar weiß – Tür re – Polar & multipolar® Tiefkühlschrank mit statischer Kühlung.Technische Daten Artikelnummer 83020416 GTIN/EAN 4007537132019 Ursprungsland CE Gewicht 99 kg Länge 747 mm Höhe 1818 mm Breite 769 mm Umgebungstemperatur +10°C bis +40°C Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart statische Kühlung Kühlbereich -9°C bis -26°C Kältemittel R290 Energieverbrauch im Jahr 1233 kWh Bruttovolumen 499 L Nettovolumen 289 L Türanschlag rechts Höhe Stellfüsse 150 mm Digitalanzeige Ja Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,48 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 3000 mm Material verzinktes Stahlblech / weiß
2.595,40
Rieber Spüle 12060/504025/1 Becken links ohne Unterbau
Rieber Spüle 12060/504025/1 Becken links ohne Unterbau – Spüle mit 1 Becken und 1 Abtropffläche.Technische Daten Artikelnummer 82021001 GTIN/EAN 4007537005689 Ursprungsland DE Gewicht 10 kg Länge 1200 mm Höhe 250 mm Breite 600 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)
403,70
Rieber Kinderbuffet-Wagen 4- Höhe 750 / 800 mm
Rieber Kinderbuffet-Wagen 4- Höhe 750 / 800 mm – Der robuste Edelstahlwagen mit 4 getrennt regelbaren, elektrisch beheizten GN 1/1 Warmhaltewannen, dient zum sicheren Transport, Verteilen und Ausgeben von Speisen im GN-System. Der universale Kinder-Buffet-Wagen, für beste Speisenqualität in Kitas und Schulen. Zuverlässig sowohl nass wie auch trocken beheizbar, bei trockener Beheizung signifikante Energieeinsparung und geringerer Reinigungsaufwand der Wannen.Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel. Funktionell individualisierbar je nach Anforderung, mit einem Aufsatzbord (Licht/Wärme), abklappbarem längs-/stirnseitigen Bord, sowie abklappbarer stirnseitiger Ablagefläche. Auf Anfrage individuelle und ansprechende bunte Folierung der Verkleidung möglich.Für die Gesamtlösung in der Kita oder Schule perfekt in Kombination mit weiteren mobilen Produkten, wie thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl, Thermis, Servierwagen, verschiedenen Staplern, sowie Transport- und Ausgabewagen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Abdeckung abgekantet, umlaufend verkröpft, Schutz vor Schmutz-/Wassereintritt. Tiefgezogene Warmhaltewanne, fugenlos eingeschweißt. Allseitig isoliert, geringer Wärmeverlust. Mobil mit rostfreien, feststellbaren Rollen und Schiebegriff. Stoßecken für Rammschutz sowie stoßgeschütztes Schaltelement. Mit 2,5m Spiralkabel überall, in jedem Raum einsetzbar. Integrierter Ablasshahn, schnelle und einfache Reinigung. Technische Daten Artikelnummer 88160412 GTIN/EAN 4007537140618 Ursprungsland DE Gewicht 78 kg Länge 1522 mm Höhe 1150 mm Breite 679 mm Reinigung Spritzwassergeschützt Heiz-/Kühlart statisch beheizt GN-Tiefe 200 mm Becken-Anzahl 4 Beckentiefe 210 mm Schiebegriff Stirnseitig Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 1,9 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2500 mm Raddurchmesser 100 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Lichtaufsatz mit Aufsatz Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Heizbereich +30°C bis +110°C Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
5.574,20
Rieber Servierwagen 1060L – 2 Borde montiert LIR
Rieber Servierwagen 1060L – 2 Borde montiert LIR – Der stabile Servierwagen in leichter Ausführung eignet sich für jeglichen Transport, ob zum Servieren, Abräumen oder Befördern – ein unkomplizierter, mobiler Helfer.Je nach erforderlichem Transportumfang mit 2 bis 4 Borden (aus Chromstahl) und verschiedenen Bord-Größen erhältlich. Wählbar mit rostfreien Rollen oder in verzinkter Ausführung. Auf Anfrage auch mit Luftidentischen Rollen, um Transportgeräusche noch besser zu dämmen. Als zusätzliches Zubehör kann am Schiebegriff ein passender Edelstahl-Abräumbehälter einfach eingehängt werden. Bei montierter Ausführung können die Borde zudem mit einer extra Galerie aus Edelstahl-Rundmaterial versehen werden, für rutschsicheren Transport.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Tiefgezogene, schallgedämmte Borde aus Chromstahl mit Stopprand. Hohe Stabilität, ohne Schweißnähte. Optimale Fahrbarkeit mit robusten, feststellbaren Rollen und Rundrohr-Schiebebügel. Stoßecken an jedem Bord für Rammschutz. Fugenlose, unempfindliche Bordflächen, einfach zu reinigen. Technische Daten Artikelnummer 88025518 GTIN/EAN 4007537165666 Ursprungsland DE Gewicht 25 kg Länge 1070 mm Höhe 955 mm Breite 670 mm Arbeitsfläche 1000 x 600 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Höhe oberstes Bord 857 mm Lichtmass zwischen den Borden 588 mm Lieferzustand montiert Anzahl Borde 2 Max. Flächenbelastung pro Bord 80 kg Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 125 kg Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Luftidentisch Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
462,65
Rieber Cloche -für Wärmeschüssel IS-OTEL flieder
Rieber Cloche -für Wärmeschüssel IS-OTEL flieder – Isoliergeschirr Tablettlösung Combitray.Technische Daten Artikelnummer 89080212 GTIN/EAN 4007537021825 Ursprungsland DE Gewicht 0,24 kg Höhe 1 Stück 72 mm Höhe 11 Stück 262 mm
41,00
Rieber Frühstückswagen 2x 1/1 geschlossen (H3)
Rieber Frühstückswagen 2x 1/1 geschlossen (H3) – Ausgabewagen für Frühstück & Abendbrot aus Edelstahl.Technische Daten Artikelnummer 88042121 GTIN/EAN 4007537125806 Ursprungsland DE Gewicht 86,407 kg Länge 1161 mm Höhe 1002 mm Breite 775 mm Hygieneausführung H3 Max. Tragkraft je Auflagenpaar 25 kg Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 3,2 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2500 mm Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Material Edelstahl 1.4301 (CNS)
3.096,97
Rieber GN-Flachdeckel 2/8 – Der stapelbare GN-Flachdeckel - ermöglicht eine optimale Luft- und Dampfzirkulation, ideal zur Abdeckung von knusprigen Speisen, wie Pommes oder Schnitzel, mit praktischer Griffmulde passend für Edelstahl GN-Behälter.Zum Abdecken von Lebensmitteln, erhältlich ohne Ausschnitt, mit Griff- und/oder Löffelausschnitt, in bis zu neun verschiedenen GN-Größen.Der stabile und handliche GN-Flachdeckel mit flach aufliegendem Behälterrand ist optimal zum raumeffizienten Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, Transportieren im thermoport® und weiteren mobilen Geräten, sowie für verschiedenste Zubereitungen im navioven, thermomat®, hybrid kitchen® und Kombidämpfer.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Umlaufend flach aufliegend auf Behälterrand. Robust, handlich und stapelbar. Ideal zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Optimale Luft- und Dampfzirkulation. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84030123 GTIN/EAN 4007537026226 Ursprungsland DE Gewicht 0,29 kg Länge 325 mm Höhe 19 mm Breite 131 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 2/8 Materialstärke 0,8 mm Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
29,17
Rieber GN-Behälter GN 2/1, 024 mm, gelocht
Rieber GN-Behälter GN 2/1, 024 mm, gelocht – Der robuste, gelochte GN-Behälter – ideal zur Verwendung in der Spüle (z.B. Reinigung von Obst und Gemüse), zum Garen im Kombidämpfer. in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit Stapelklappgriffen erhältlich.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Mit eng ausgeführten Eckradien für mehr Stabilität und Volumen. Hochwertig verarbeitete Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit und Luftzirkulation. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund. Optimales Einsetzten bei Ausführung mit Stapelklappgriffen. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84020137 GTIN/EAN 4007537025786 Ursprungsland DE Gewicht 2,368 kg Länge 650 mm Höhe 24 mm Breite 530 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 24 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 2/1 Materialstärke 1,0 mm Behältermerkmale - stapelbar - gezogener Auflagerand - ohne Griffe Behältervariante Boden gelocht nicht zum Einsetzen ohne Griffe Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
72,88
Rieber thermoplates® C 1/1 100 beschichtet
Rieber thermoplates® C 1/1 100 beschichtet – Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend & multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.In Kombination mit unserem GN-Deckelsortiment kann das thermoplates®, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Unsere Nummer Eins, der 100% wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum stilvollen Koch- und Buffetdeckel für hygienischen Schutz. Koch- wie auch Buffetdeckel speziell für thermoplates® C passend, mit abgerundeten Ecken für den ansprechenden Cateringlook. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates® mit Nano-Oberfläche geeignet.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten. Hierbei die stilvollste und funktionalste Cateringlösung – thermoplates® C in Kombination mit dem KPOT.Ihre Vorteile Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl. Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch. Hervorragende Antihaftwirkung, hochwertige Beschichtung (PFO und PFOA-frei). Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro. Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen. Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz. Beschichtung ist leicht zu reinigen und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010860 GTIN/EAN 4007537108922 Ursprungsland DE Gewicht 3,2 kg Länge 324 mm Höhe 100 mm Breite 530 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +220°C Volumen 10 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 100 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/1 Materialstärke 2,6 mm Behältermerkmale - ohne Griffe Behältervariante mit abgerundeten Ecken und ohne Griffe Beschichtung multislide® DURAPEK® Beschichtung (PFO und PFOA-frei) Material SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
257,33
Rieber Galerie oberes Bord Servierwagen 1050/-60
Rieber Galerie oberes Bord Servierwagen 1050/-60 – Servierwagen Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 88023003 GTIN/EAN 4007537056056 Ursprungsland DE Gewicht 0,9 kg Länge 1000 mm Höhe 50 mm Breite 600 mm
127,37
Rieber GN-Behälter GN 1/6, 100 mm
Rieber GN-Behälter GN 1/6, 100 mm – Der robuste GN-Behälter – ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe* definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, absolut rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Hochliegende, gut ausgeprägte Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit, tiefes Einstapeln (platzsparende Lagerung). Optimale Luftzirkulation durch die spezielle Eckenausführung. Mit geprägten Stapelnasen außen an allen 4 Ecken zum problemlosen Entstapeln & Vereinzeln. Standardisiertes Betriebssytem mit GN 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in GN 2/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9 möglich). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vergleich zu runden Behälter/Töpfen. Kompatibilität mit allen GN--Deckelvarianten für Lagerung, Transport, Kochen & Ausgeben. Jederzeit nachrüstbar mit QR-Code Aufkleber für digitale Mehrwegorganisation & Behälter-Rückverfolgbarkeit. Stabil, robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010142 GTIN/EAN 4007537024161 Ursprungsland DE Gewicht 0,35 kg Länge 162 mm Höhe 100 mm Breite 176 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 1,4 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 100 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/6 Materialstärke 0,8 mm Behältermerkmale - ohne Griffe - stapelbar - mit Stapelschulter 26 mm - gezogener Auflagerand Behältervariante ohne Griffe Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
30,19
Rieber varithek® 800-gp-9600-SP (1, 0)
Rieber varithek® 800-gp-9600-SP (1, 0) – Das acs® Einstell- oder Auftischmodul mit steuerbarer und besonders leistungsstarker Grillplatte (ganzflächig, 2 Bereiche) aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die Nano-behandelte Oberfläche garantiert zudem Antihaftwirkung und optimal gleichmäßige Grillergebnisse, bei stufenlos regelbar Temperatur für schonend Warmhalten, Braten bis Grillen. Zudem mit Sicherheits-Temperaturbegrenzung. Die Strahlungsheizkörper beheizen die beiden getrennten Grillbereiche vollflächig und gewährleisten durch die 6 integrierten Kontrollsensoren hohe Energieeffizienz im Teillastbetrieb.Für die Anwendung als Auftisch-Variante in Kombination mit zusätzlichem Spritzschutz, für eine saubere und hygienische Arbeitsfläche (bei Anwendung in acs® nicht notwendig). Durch Erweiterung mit dem Stellfuß-Verlängerungsset kann ein zugehöriger tieferer GN 2/4 Fettauffangbehälter (40 mm) integriert werden, dadurch sind längere Einsatzzeiten ohne Wechseln des Fettauffangbehälters möglich.Alle varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einstellen in acs®-Frontcooking-Stationen oder als Auftischgerät auf jeder handelsüblichen Arbeitsplatte.Ihre Vorteile Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen. Grillplatte aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial mit hohem Rand. Unmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung. Stabiler Bügelgriff für unkompliziertes Handling, schützt die Bedieneinheiten. Rutschfest durch 4 Aufstellfüße und 2 davon mit Saugkappen am Gehäuseboden. Fettablauf in der Ecke, verschließbar durch Stopfen. Abnehmbarer Fettauffangbehälter an der Unterseite, für schnelles Entleeren. Grillplatte einfach zu reinigen mit Polyamidschaber. Spritzwassergeschützt (IPX4). Technische Daten Artikelnummer 91030176 GTIN/EAN 4007537169213 Ursprungsland DE Gewicht 41 kg Länge 800 mm Höhe 212 mm Breite 662 mm Arbeitsfläche 570 x 611 mm Reinigung Spritzwassergeschützt Heiz-/Kühlart statisch beheizt Nennspannung 3N AC 400 V 50/60 Hz Anschlusswert 9,6 kW Steckerart CEE-Stecker 400V/16A Kabelart glattes Kabel Kabellänge 1000 mm Schutzart IPX4 Arbeitsoberfläche SWISS-PLY Feldausführung ganzflächig Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Leistungsregler Fettauffangschale austauschen Gummifüße austauschen Fettablaufstutzen austauschen Ceranglas Oberflächen aus Edelstahl / aus SWISS-PLY Kunststoff-Teile und Lüftungsschlitze Fettauffangschale & Fettablaufstutzen Fettfilter
5.465,53
Rieber Spritzschutz – varithek® 1/1-gp-3400-SP
Rieber Spritzschutz – varithek® 1/1-gp-3400-SP – varithek® Module Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 91030346 GTIN/EAN 4007537121105 Ursprungsland DE Gewicht 1,3 kg
69,18
Rieber GN-Beilagenschale 1/6 60 mm – ohne Deckel
Rieber GN-Beilagenschale 1/6 60 mm – ohne Deckel – Die robuste GN-Box für Einzelportionen – ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Verzehren von Speisen. In verschiedenen GN-Größen und Tiefen, platzsparend, stapelbar, kompatibel und effizient einsetzbar ob für togo, delivery Speisen oder universal im Catering bis hin zu Essen auf Rädern.Optimal in Kombination mit vielfältigen GN-Deckelsortiment, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zu transparenten und wasserdichten Polycarbonat Domdeckel für hygienischen Schutz und optimale Sicht auf die Speisen.Für universale Einsatzmöglichkeiten – raumeffizient Kühlen & Lagern im multipolar® & gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie für togo, delivery Speisen.Kann einfach über den nachrüstbaren eatTAINABLE QR-Code Aufkleber digital rückverfolgbar im Mehrwegsystem organisert werden.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Mit eng ausgeführten Eckradien für mehr Stabilität und Volumen. Hochwertig verarbeitete Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit und Luftzirkulation. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund. Stabil, robust und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 85022092 GTIN/EAN 4007537141042 Ursprungsland DE Gewicht 0,18 kg Länge 159,5 mm Höhe 60 mm Breite 146 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 0,9 L GN-Tiefe 60 mm GN-Norm GN 1/6 Materialstärke 0,6 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
42,75
Rieber Standrohrventil 1 1/2" – 250 mm Becken
Rieber Standrohrventil 1 1/2" – 250 mm Becken – Spülen Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 82151003 GTIN/EAN 4007537018535 Ursprungsland DE Gewicht 0,214 kg
31,66
Rieber GN-Behälter GN 1/3, 040 mm
Rieber GN-Behälter GN 1/3, 040 mm – Der robuste GN-Behälter – ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen – in nahezu jeder Größe und Tiefe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe* definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, absolut rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Hochliegende, gut ausgeprägte Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit, tiefes Einstapeln (platzsparende Lagerung). Optimale Luftzirkulation durch die spezielle Eckenausführung. Mit geprägten Stapelnasen außen an allen 4 Ecken zum problemlosen Entstapeln & Vereinzeln. Standardisiertes Betriebssytem mit GN 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in GN 2/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9 möglich). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vergleich zu runden Behälter/Töpfen. Kompatibilität mit allen GN--Deckelvarianten für Lagerung, Transport, Kochen & Ausgeben. Jederzeit nachrüstbar mit QR-Code Aufkleber für digitale Mehrwegorganisation & Behälter-Rückverfolgbarkeit. Stabil, robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010129 GTIN/EAN 4007537024031 Ursprungsland DE Gewicht 0,337 kg Länge 325 mm Höhe 40 mm Breite 176 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 1 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 40 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/3 Materialstärke 0,6 mm Behältermerkmale - ohne Griffe - gezogener Auflagerand Behältervariante ohne Griffe Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)
28,91