enfriamiento
Hendi Bar Spoon, Bar Up, 27x20x (H) 450 mm
Lavavajillas -afe.
10,75
Hendi Boston Shaker, Bar Up, 0.8L, cobre, Ø90 mm
Recubrimiento de cobre con acabado brillante. No apto para lavavajillas.
25,94
Chromonorm Chromonorm Coader / Shock Freezer 5 x Gn 1/1 / EN 4060 Inserción de consulta
Volumen de suministro: 1x Abatidor de temperatura / congelador de choque 5 Datos técnicos: Marca: CHROMOnorm Tipo: Abatidor de temperatura / congelador rápido 5x GN 1/1 / EN 4060 inserción transversal Refrigerante: R452A Material: acero inoxidable Recubrimiento: PET con capa protectora antihuellas (Silver Ice) Dimensiones (LxPxAl): 760x700x830 mm Conexión: 230 V| 450 O Capacidad de enfriamiento rápido por ciclo: 15 kg (+65°C / +3°C) en 90 min. Capacidad de congelación rápida por ciclo: 10 kg (+65°C / -18°C) en 240 min. Capacidad de enfriamiento: 1357 W -10°C VT | 541 W -30 °C VT La carcasa está hecha de material PET especial con revestimiento protector antihuellas (Silver Ice) por dentro y por fuera.El interior cuenta con un piso moldeado en diseño higiénico con drenaje y bandeja de condensado externa.Funciones de control táctil: ajustes de temperatura y tiempo programables individualmente; enfriamiento rápido manual o automático; congelación de choque manual o automática; Descongelación y descongelación; Exportación de datos HACCP a través de interfaz USB.Equipado con sensor de temperatura central como estándar.Adecuado para bandejas GN 1/1 y EN 4060.
2.852,50
Chromonorm Chromonorm Coader / Shock Freezer 10 x Gn 1/1 / EN 4060 Inserción de consulta
Volumen de suministro: 1x Abatidor de temperatura / congelador de choque 10 Datos técnicos: Marca: CHROMOnorm Tipo: Abatidor de temperatura / congelador rápido 10x GN 1/1 / EN 4060 inserción transversal Refrigerante: R452A Material: acero inoxidable Recubrimiento: PET con capa protectora antihuellas (Silver Ice) Dimensiones (LxPxAl): 790x800x1630 mm Conexión: 230 V| 900 vatios Capacidad de enfriamiento rápido por ciclo: 32 kg (+65°C / +3°C) en 90 min. Capacidad de congelación rápida por ciclo: 22 kg (+65°C / -18°C) en 240 min. Capacidad de enfriamiento: 3219 W -10°C VT | 1160 W -30 °C VT La carcasa está hecha de material PET especial con revestimiento protector antihuellas (Silver Ice) por dentro y por fuera.El interior cuenta con un piso moldeado en diseño higiénico con drenaje y bandeja de condensado externa.Funciones de control táctil: ajustes de temperatura y tiempo programables individualmente; enfriamiento rápido manual o automático; congelación de choque manual o automática; Descongelación y descongelación; Exportación de datos HACCP a través de interfaz USB.Equipado con sensor de temperatura central como estándar.Adecuado para bandejas GN 1/1 y EN 4060.
4.697,00