Viande

Contenu de la livraison Hachoir à viande TC 12 Denver plaque en acier inoxydable couteau en acier inoxydable Éléments de commande avec commutation de direction Données techniques Modèle : TC 12 Denver Tension : 550 watts Puissance : 0,75 CV Tension de fonctionnement : monophasée Diamètre du disque : 6 mm Capacité : 85 kg/h Dimensions (A) : 275 mm Dimensions (L) : 190 mm Dimensions (C) : 377 mm Dimensions (D) : 366 mm Dimensions (E) : 100 mm Dimensions (F) : 375 mm Dimensions (G) : 452 mm Poids net : 19 kg Dimensions de l'emballage : 590 x 410 x 390 mm Poids brut : 22,5 kg CODE SH : 84385000 Caractéristiques spéciales Structure robuste en aluminium anodisé Moteur de ventilateur pour un meilleur refroidissement Boîte de vitesses hermétique pour hachoir à viande avec engrenages à bain d'huile Engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés Embout buccal et turbine en alliage d'aluminium poli de qualité alimentaire Embout buccal et vis en acier inoxydable en option Plaque et couteau en acier inoxydable Compartiment pratique pour assiette et couteau Éléments de commande avec classe de protection IP54 et NVR Le hachoir à viande TC 12 Denver de Sirman est la solution parfaite pour tous ceux qui recherchent une machine de transformation de viande fiable et puissante. La structure robuste en aluminium anodisé assure durabilité et stabilité, tandis que le puissant moteur de 550 watts permet un traitement efficace jusqu'à 85 kg de viande par heure. Le joint hermétique et l'utilisation d'engrenages à bain d'huile assurent un fonctionnement fluide et silencieux. La machine est équipée d'engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés qui garantissent des performances optimales. L'embout buccal et la turbine du hachoir à viande sont fabriqués en alliage d'aluminium poli de qualité alimentaire pour garantir une hygiène et une sécurité maximales. Un embout buccal et une vis en acier inoxydable sont également disponibles en option. La plaque et le couteau en acier inoxydable sont robustes et durables, tandis qu'un compartiment pratique offre un espace de rangement. Les commandes du TC 12 Denver sont équipées d'un interrupteur de direction et offrent une classe de protection IP54, ce qui signifie une protection et une fiabilité supplémentaires. Grâce à sa conception moderne et à sa technologie de pointe, le hachoir à viande TC 12 Denver est idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, les boucheries et autres entreprises qui exigent une qualité de traitement élevée. La machine est facile à utiliser et à nettoyer, ce qui en fait un outil indispensable pour le traitement de la viande. Avec le hachoir à viande TC 12 Denver de Sirman, vous investissez dans une machine qui impressionne par sa finition de haute qualité et ses fonctions bien pensées. Que ce soit dans le secteur de la restauration ou de la vente au détail, cette machine dépassera vos attentes et rendra vos processus de travail plus efficaces. Fabricant : Sirman

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Contenu de la livraison 1 x broyeur à farce SW 100 FB 1 x système de coupe Enterprise E32 1 x disque à trous de 3 mm Données techniques Productivité : environ 950 kg/heure Volume du bol : 45 litres Vitesse de la vis : 200 tr/min Diamètre du disque perforé : 100 mm Puissance : 2900 watts Tension : 400 volts Poids : 106 kg Caractéristiques spéciales Mobile grâce à 2 roulettes fixes La libération rapide permet un démontage et un retrait faciles et rapides du boîtier du broyeur Capacité de transport avec disque à trous de 3 mm environ. 950 kg/heure Système de coupe Enterprise E32 Condition Montre des signes d'usure Testé par notre technicien Un nettoyage de base a été effectué Le hachoir à farce SW 100 FB est un hachoir à viande puissant qui se caractérise par sa productivité élevée et sa conception robuste. Avec une puissance de 2900 watts et une productivité d'environ 950 kg/heure, il est idéal pour une utilisation dans la restauration et les boucheries. L'appareil est mobile grâce à 2 roulettes fixes et dispose d'un système de coupe Enterprise E32. La fixation à dégagement rapide permet de libérer et de retirer rapidement le boîtier du broyeur, ce qui facilite le nettoyage et l'entretien de l'appareil. La capacité de transport avec un disque perforé de 3 mm est d'environ 950 kg/heure, ce qui permet un traitement efficace de la viande. Le volume du bol de 45 litres offre suffisamment d'espace pour de grandes quantités de viande. Veuillez noter que cet appareil est un appareil d'occasion. Il présente des signes d'usure, mais a été vérifié par notre technicien et un nettoyage en profondeur a été effectué. Fabricant : Kolbe

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Contenu de la livraison 1x Talsa W114Support de hachoir à viande pour hachoir à farce L Unger 1 système de coupe Unger en 5 pièces (pré-coupeur, deux couteaux à double tranchant, disques à trous de 7,8 mm, 3 mm et 5 mm ainsi que deux anneaux d'insertion et un couteau à simple tranchant) Données techniques Bac de remplissage : 52 litres Rendement horaire environ : 900-1200 kg Puissance : 3700W Tension : 400 V Poids : 116 kg Dimensions : 560x920x1020H Dimensions du plateau à viande : 560x830D Caractéristiques spéciales Entièrement fabriqué en acier inoxydable Boîtier de vis sans fin amovible Réduction par engrenage lubrifié par bain d'huile Corps de machine fermé Protection thermique du moteur Interrupteur de sécurité Grand bol de remplissage avec protection des mains Extracteur pour tarière à loup Le Talsa W114Le hachoir à viande sur pied L Unger est un appareil puissant et fiable pour le traitement de la viande. Avec un rendement horaire impressionnant d'environ D'une capacité de 900 à 1200 kg et d'une puissance de 3700 W, ce hachoir à viande est idéal pour une utilisation professionnelle dans la restauration et l'industrie alimentaire. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable, ce qui garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. Le boîtier de la vis sans fin est amovible, ce qui facilite le nettoyage et l'entretien. Les réductions sont obtenues grâce à un engrenage lubrifié par bain d'huile, ce qui assure un fonctionnement silencieux et fiable. Le hachoir à viande dispose d'un grand bol de remplissage avec protection des mains, ce qui augmente la sécurité pendant le travail. Un dispositif extractible pour la vis sans fin du broyeur facilite le remplissage et le vidage de la machine. Le moteur est équipé d'une protection thermique pour éviter la surchauffe. La livraison comprend un système de coupe Unger en 5 pièces, composé d'un pré-coupeur, de deux couteaux à double tranchant, d'un disque perforé de 7,8 mm, 3 mm et 5 mm ainsi que de deux anneaux d'insertion et d'un couteau à simple tranchant. Cette vaste gamme d'accessoires permet une grande variété d'applications et garantit des résultats optimaux dans la transformation de la viande. Fabricant : Talsa Numéro d'article du fabricant : W114L

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Contenu de la livraison : Moulin à farce Talsa W32Modèle de sol L ENT CNS volume 52 l Données techniques : Fabricant : Talsa Modèle: W32L ENT Tension : 400 V Puissance : 2200 W Rendement horaire : 700 - 800 kg Bac de remplissage : 52 litres Dimensions du plateau à viande : 560x830mm Matériau : acier inoxydable CNS Dimensions de la machine : 560x870x1020 mm Poids : 114 kg Equipement technique : L'ensemble de la machine et la vis sont en acier inoxydable. Le boîtier de l'escargot est amovible. Il y a un dispositif d'extraction pour la tarière à loup. Le corps de la machine est complètement fermé. Le grand bol de remplissage est équipé d'un protège-main. Réduction par engrenage lubrifié par bain d'huile. Un interrupteur de sécurité et une protection thermique du moteur sont disponibles. Le broyeur à farce Talsa W32L ENT CNS est un hachoir à viande de haute qualité spécialement conçu pour l'industrie alimentaire pour hacher et mélanger la viande et d'autres ingrédients. Ce modèle sur pied offre un grand volume et constitue une solution efficace pour traiter de grandes quantités de viande dans des environnements professionnels. Fabricant: TalsaNuméro d'article du fabricant : 98309

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Contenu de la livraison : Hachoir à viande Mado MEW 713 D Enterprise E22 CNS unité de table volume 6l Données techniques : Fabricant : Mado Modèle : Eskimo MEW 713 D Ensemble de coupe : Enterprise E22 Tension du moteur : 400 V, 50 Hz, triphasé Fusible : 16 A à action retardée Puissance du moteur : 1,5 kW triphasé AC Vitesse : AS 210 tr/min Rendement horaire théorique : 400 kg Volume de l'entonnoir : 6 litres Matériau : acier inoxydable CNS Dimensions de la machine : 350x400x470 mm Poids : 45 kg Caractéristiques techniques : L'ensemble de la machine et la vis sont en acier inoxydable. Le boîtier de l'escargot est amovible. L'ensemble de coupe est l'Enterprise E22. Le modèle est un appareil de table pratique. Le hachoir à viande Mado MEW 713 D Enterprise E22 CNS est un appareil de table puissant pour la transformation professionnelle de la viande dans les boucheries, les restaurants et autres entreprises de transformation alimentaire. Ce hachoir à viande se caractérise par sa haute qualité, son efficacité et sa fiabilité. Le hachoir à viande est doté d'un boîtier robuste en CNS (acier au chrome-nickel), qui garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. Avec une capacité généreuse de 6 litres, vous pouvez traiter efficacement de plus grandes quantités de viande. Le hachoir à viande Mado MEW 713 D Enterprise E22 CNS est équipé d'un puissant moteur électrique qui permet un traitement rapide et efficace de la viande. Le moteur offre suffisamment de puissance pour hacher sans effort même la viande dure. L'appareil est équipé d'une combinaison de couteaux Enterprise E22 et de disques perforés de haute qualité, qui permet un hachage précis de la viande. Les couteaux et disques perforés Enterprise sont reconnus pour leur qualité et garantissent des résultats optimaux. Le hachoir à viande Mado MEW 713 D Enterprise E22 CNS est facile à utiliser et offre un haut niveau de sécurité. Il est doté d'un interrupteur marche/arrêt pratique et de protections de sécurité pour éviter les blessures pendant le fonctionnement.

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Contenu de la livraison : Kolbe Ladenwolf LW 22 Données techniques : Ensemble de coupe 2 pièces EnterpriseE22 Volume du bol : 6 litres Bol sur pied en acier inoxydable Vis et écrou de blocage du boîtier du hachoir en acier inoxydable Interrupteur rotatif avec retour Disque perforé 3 mm Vitesse de vis : 220 tr/min. Capacité de transport : 350 kg/h Puissance du moteur : 1,25 kW Régime moteur : 2 700 tr/min. Tension du moteur : 400 V Courant nominal : 5,4 A Dimensions (L x H x P) : 365 x 440 x 515/485 mm Hauteur de remplissage : 440 mm Hauteur de sortie du boîtier : 150 mm Le Kolbe Ladenwolf LW 22 est un hachoir à viande puissant et fiable pour un usage professionnel. Avec sa conception robuste en acier inoxydable, son ensemble de coupe Enterprise E22 de haute qualité, sa tarière précise et son moteur efficace, le LW 22 offre une solution efficace pour hacher et transformer la viande et d'autres aliments. Sa grande capacité de transport et sa facilité d'utilisation en font un outil indispensable dans les boucheries et les usines de transformation des aliments.

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Contenu de la livraison : Hachoir à viande Edertal EM 82 VL 400 volts Données techniques : courant triphasé de 400 volts Ensemble de coupe 3 pièces Hko 82 Puissance d'entrée : 1500 watts L = 620 mm, H = 460 mm, l = 330 mm Le hachoir à viande Edertal EM 82 VL 400 Volt est une machine puissante conçue pour une utilisation professionnelle dans les boucheries, les cuisines commerciales ou d'autres environnements commerciaux. Avec sa grande capacité de traitement, sa construction robuste et sa facilité d'utilisation, il constitue un excellent choix pour un traitement efficace et fiable de la viande en grandes quantités. Si vous recherchez un hachoir à viande fiable et puissant pour un usage commercial, le hachoir à viande Edertal EM 82 VL 400 Volt est le bon choix.

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Contenu de la livraison : Hachoir à viande Edertal EM 82 VL 230 volts Données techniques : courant alternatif de 230 volts Ensemble de coupe Unger 3 pièces Puissance d'enregistrement 1000 watts Bol de remplissage : environ 11 l y compris un disque perforé de 3 mm Vitesse de la vis : 95 tr/min interrupteur d'inversion intégré et fonction marche arrière Poids : 38 kg Dimensions (LxlxH) : 620 x 330 x 460 mm Vis de boîtier Wolf et écrou-raccord en fonte grise étamée brillante, Capacité de traitement 250 - 300 kg/h Accessoire broyeur amovible et bol de remplissage Puissance d'entrée : 1 kW Le hachoir à viande Edertal EM 82 VL est un appareil puissant conçu pour un usage professionnel et offre une grande capacité de traitement. Avec ses matériaux robustes et ses fonctionnalités faciles à utiliser, c'est un choix idéal pour un traitement efficace de la viande en plus grandes quantités.

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