Robot-Coupe

Lieferumfang Motorblock Mini MP 190 Combi Mixstab, 190 mm, Edelstahl Aeromix-Emulgierscheibe aus Edelstahl Rührbesen Wandhalterung aus Edelstahl Technische Daten Anzahl der Gedecke: 1–50 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 8 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 270 W Drehzahlbereich: Beim Pürieren: 2.000–12.500 U/min Beim Rühren: 350 bis 1560 U/min Stablänge: 190 mm Gesamtmaß: ⌀78x485 mm; mit Rührbesen ⌀78x550 mm Gewicht: 2,7 kg Besonderheiten Combi-Konzept: Mixstab und Rührbesen in einem Set für Pürieren, Mischen, Schlagen und Auflockern Variable Drehzahlregelung für Mixer- und Rührbesen-Funktion, optimal anpassbar an Produkt und Konsistenz Aeromix-Emulgierscheibe für besonders luftige, standfeste Emulsionen und Schaumsaucen 100 % Edelstahl im Arbeitsbereich bei Stab, Mischkopf, Messer und Rührbesen für hohe Robustheit und Hygiene Abnehmbare Arbeitsgruppe: Messer, Mischkopf, Stab und Rührbesen vollständig zerlegbar, Robot-Coupe-Patent nach HACCP-Prinzipien Ergonomischer Handgriff, speziell für bequeme Handhabung und ermüdungsarmes Arbeiten entwickelt Elektronische Drehzahlkonstanz für gleichmäßige Ergebnisse auch bei wechselnder Füllmenge Rührbesengehäuse und Getriebe komplett aus Metall für hohe Belastbarkeit im Dauereinsatz Kompakte Bauform, ideal für kleine bis mittlere Behälter und kleine Produktionsmengen Wandhalterung im Lieferumfang für sicheres, platzsparendes Verstauen von Gerät und Zubehör Der Robot Coupe Mini MP 190 Combi ist ein vielseitiges Profi-Werkzeug für Küchen, in denen regelmäßig kleine bis mittlere Mengen verarbeitet werden. Das Combi-Set vereint einen leistungsstarken Stabmixer und einen robusten Rührbesen in einem Gerät und ist damit ideal für Saucen, Emulsionen, Suppen, Gemüsebrei, Obstmus oder Desserts. Durch die kompakte Stablänge von 190 mm lässt sich der Mixer auch in kleineren Töpfen, GN-Behältern oder Messbechern hervorragend führen, ohne auf professionelle Leistung verzichten zu müssen. Mit einer Verarbeitungsmenge von bis zu etwa acht Litern deckt das Gerät einen breiten Bereich von der Mise-en-place bis hin zur frischen Zubereitung direkt vor dem Service ab.  Im Inneren arbeitet ein Motor mit 270 W Leistung, der über eine elektronische, stufenlose Drehzahlregelung verfügt. Als Mixer steht ein Bereich von 2.000 bis 12.500 U/min zur Verfügung, während der Rührbesen von 350 bis 1.560 U/min arbeitet – damit lassen sich sowohl feine Emulsionen als auch aufgelockerte Massen präzise steuern. Die Drehzahl lässt sich über einen gut zugänglichen Regler am Handgriff einstellen, sodass sie während des Mixvorgangs mit nur einer Hand angepasst werden kann. Der Motorblock aus Edelstahl ist mit Lüftungsöffnungen im oberen Bereich versehen, um die Dichtheit im Arbeitsbereich zu optimieren und den professionellen Dauereinsatz in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Gemeinschaftsverpflegung zuverlässig zu meistern.  Besonders hervorzuheben ist die vollständig zerlegbare Arbeitsgruppe des Mini MP 190 Combi. Messer, Mischkopf, Stab und Rührbesen sind aus Edelstahl gefertigt und können zu Reinigungszwecken auseinander genommen werden – ein exklusives Patent von Robot Coupe, das auf maximale Hygiene ausgelegt ist. In Kombination mit dem dreistufigen Dichtungssystem am Stab wird das Eindringen von Flüssigkeit in den Antriebsbereich minimiert und die Lebensdauer des Geräts deutlich erhöht. Der mitgelieferte Aeromix-Aufsatz aus Edelstahl ermöglicht zudem die Herstellung besonders luftiger Emulsionen mit hoher Standfestigkeit, etwa Sabayons, Schaumsaucen oder aufgeschlagene Dressings, ohne auf weitere Geräte zurückgreifen zu müssen.  Der Rührbesen-Aufsatz macht den Mini MP 190 Combi zu einem echten Allrounder in der Profiküche. Dank des widerstandsfähigen Metallgehäuses und des Metallgetriebes arbeitet der Besen auch bei kompakteren Massen wie Pfannkuchenteig, Kartoffelpüree oder Eierspeisen souverän. Die fein abgestimmte Drehzahlspanne erlaubt es, empfindliche Massen schonend aufzuschlagen oder zügig Luft einzubringen, ohne die Struktur zu zerstören. Durch die variable Geschwindigkeit können Sie zwischen sanftem Unterheben und kräftigem Aufschlagen wechseln, was besonders in à-la-carte-Küchen und bei wechselnden Rezepturen einen großen Flexibilitätsgewinn bedeutet.  Auch im Hinblick auf Ergonomie und Organisation wurde der Mini MP 190 Combi auf den intensiven Einsatz abgestimmt. Der speziell geformte Handgriff sorgt für einen sicheren Halt und verteilt das Gewicht so, dass das Arbeiten auch bei wiederholten Einsätzen möglichst ermüdungsfrei bleibt. Mit der Wandhalterung erhält das Gerät einen festen Platz in der Küche und ist jederzeit griffbereit, während Aeromix, Stab und Besen ordentlich verstaut werden können. So verbindet dieses Combi-Set die Vorteile eines kompakten Stabmixers mit den Möglichkeiten eines professionellen Rührsystems – ideal für Betriebe, die auf kleinem Raum maximale Funktionalität und eine hohe Verarbeitungsqualität benötigen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34770 

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe MP 350 Ultra TP Wandhalterung aus Edelstahl  Griff "Easy Gripp" Technische Daten Anzahl der Gedecke: 50–200 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 50 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 440 W Drehzahlbereich: 9.500 U/min Stablänge: 350 mm Gesamtmaß: ⌀125x763 mm Gewicht: 8 kg Besonderheiten Speziell für die Verwendung in Kippbratpfannen entworfen. Verstärkte Motorleistung für optimierte Verarbeitungszeiten bei großen Chargen Abnehmbarer Mischkopf und Messer, patentiertes Robot-Coupe-System nach HACCP-Prinzipien Automatische Beibehaltung der Drehzahl für konstante Ergebnisse auch bei zähen Produkten Ergonomischer Haken am Motorblock als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand Benutzerfreundlicher Handgriff für hohen Bedienkomfort. Neuer abnehmbarer Griff „Easy Grip“: bessere Gewichtsverteilung des Gerätes für noch leichteres Arbeiten! EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel für schnellen Kabeltausch im Servicefall Aufrollsystem für das Stromkabel zur schonenden, geordneten Aufbewahrung Spritwassergeschützte Bauweise mit Lüftungsöffnungen im oberen Motorbereich Der Robot Coupe MP 350 Ultra TP ist ein professioneller Stabmixer für Küchen, in denen täglich große Mengen effizient verarbeitet werden müssen. Mit einer Verarbeitungsmenge von bis zu 50 Litern eignet sich das Gerät hervorragend für Suppen, Saucen, Pürees und Mus direkt in der Kippbratpfanne. Der Mixer ist speziell für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen, Kliniken, Kantinen und Cateringbetrieben konzipiert und kombiniert hohe Leistung mit einer äußerst robusten Bauweise, die den Anforderungen des Profialltags gerecht wird. Die feste Drehzahl von 9.500 U/min sorgt für ein homogenes Ergebnis und wird elektronisch konstant gehalten, sodass die Leistung nicht einbricht, wenn sich Konsistenz oder Füllmenge ändern. Der 350 mm lange Edelstahlstab erreicht mühelos den Boden tiefer Töpfe oder Kessel, während die gesamte Einheit dank der kompakten Gesamtlänge von etwa 763 mm gut zu handhaben bleibt. So lassen sich sowohl kleinere Ansätze als auch größere Chargen zügig und zuverlässig verarbeiten. Ein wesentlicher Pluspunkt des Geräts ist das hygienische und servicefreundliche Design. Stab, Mischkopf und Messer bestehen vollständig aus Edelstahl und sind für eine besonders lange Lebensdauer ausgelegt. Der abnehmbare Mischkopf sowie das ebenfalls abnehmbare Messer beruhen auf einem patentierten System von Robot Coupe, das speziell auf einfache Reinigung und Wartung abgestimmt ist. Alle produktberührenden Teile können schnell zerlegt und gründlich gereinigt werden, was die Einhaltung von Hygienestandards nach HACCP erheblich erleichtert und Kreuzkontaminationen effektiv vorbeugt. Das Arbeiten mit dem MP 350 Ultra TP ist auf Ergonomie und Sicherheit ausgerichtet. Der Handgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine kontrollierte Führung des Stabmixers auch über längere Zeiträume. Der am Motorblock integrierte Haken dient als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand, wodurch das Gewicht des Geräts teilweise abgefangen wird und der Bediener spürbar entlastet wird. Gleichzeitig sorgt die spritzwassergeschützte Konstruktion mit nach oben verlegten Lüftungsöffnungen dafür, dass die Motoreinheit vor eindringender Flüssigkeit geschützt ist – ein entscheidender Faktor für die Zuverlässigkeit des Geräts im harten Küchenalltag. Für zusätzlichen Komfort sorgt das EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel, das bei Beschädigungen schnell und ohne Spezialwerkzeug ausgetauscht werden kann. Zusammen mit dem Aufrollsystem für das Kabel wird nicht nur die Lebensdauer des Kabels erhöht, sondern auch die Sicherheit auf der Arbeitsfläche verbessert, da Stolperfallen durch lose Kabel reduziert werden. Dank der mitgelieferten Wandhalterung hat der Stabmixer einen festen Platz in der Küche, ist stets griffbereit und kann platzsparend aufbewahrt werden. Damit eignet sich der MP 350 Ultra TP ideal für Großküchen, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung, die ein leistungsstarkes, hygienisches und langlebiges Arbeitsgerät suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34590L

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe MP 800 Turbo TP Wandhalterung aus Edelstahl  Technische Daten Anzahl der Gedecke: 300–1200+ Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 400 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 1000 W Drehzahlbereich: 9.500 U/min Stablänge: 350 mm Gesamtmaß: ⌀125x845 mm Gewicht: 9,2 kg Besonderheiten Speziell für die Verwendung in Kippbratpfannen entworfen. Verstärkte Motorleistung für optimierte Verarbeitungszeiten bei großen Chargen Abnehmbarer Mischkopf und Messer, patentiertes Robot-Coupe-System nach HACCP-Prinzipien Automatische Beibehaltung der Drehzahl für konstante Ergebnisse auch bei zähen Produkten Benutzerfreundlicher doppelter Handgriff für eine bequemere Handhabung und leichteren Transport EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel für schnellen Kabeltausch im Servicefall Aufrollsystem für das Stromkabel zur schonenden, geordneten Aufbewahrung Spritwassergeschützte Bauweise mit Lüftungsöffnungen im oberen Motorbereich Der Robot Coupe MP 800 Turbo TP  ist ein professioneller Stabmixer für Küchen, in denen täglich große Mengen effizient verarbeitet werden müssen. Mit einer Verarbeitungsmenge von bis zu 100+ Litern eignet sich das Gerät hervorragend für Suppen, Saucen, Pürees und Mus direkt in der Kippbratpfanne. Der Mixer ist speziell für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen, Kliniken, Kantinen und Cateringbetrieben konzipiert und kombiniert hohe Leistung mit einer äußerst robusten Bauweise, die den Anforderungen des Profialltags gerecht wird. Die feste Drehzahl von 9.500 U/min sorgt für ein homogenes Ergebnis und wird elektronisch konstant gehalten, sodass die Leistung nicht einbricht, wenn sich Konsistenz oder Füllmenge ändern. Der 350 mm lange Edelstahlstab erreicht mühelos den Boden tiefer Töpfe oder Kessel, während die gesamte Einheit dank der Gesamtlänge von etwa 845 mm gut zu handhaben bleibt. So lassen sich sowohl kleinere Ansätze als auch größere Chargen zügig und zuverlässig verarbeiten. Ein wesentlicher Pluspunkt des Geräts ist das hygienische und servicefreundliche Design. Stab, Mischkopf und Messer bestehen vollständig aus Edelstahl und sind für eine besonders lange Lebensdauer ausgelegt. Der abnehmbare Mischkopf sowie das ebenfalls abnehmbare Messer beruhen auf einem patentierten System von Robot Coupe, das speziell auf einfache Reinigung und Wartung abgestimmt ist. Alle produktberührenden Teile können schnell zerlegt und gründlich gereinigt werden, was die Einhaltung von Hygienestandards nach HACCP erheblich erleichtert und Kreuzkontaminationen effektiv vorbeugt. Das Arbeiten mit dem MP 800 Turbo TP ist auf Ergonomie und Sicherheit ausgerichtet. Der Handgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine kontrollierte Führung des Stabmixers auch über längere Zeiträume. Der am Motorblock integrierte Haken dient als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand, wodurch das Gewicht des Geräts teilweise abgefangen wird und der Bediener spürbar entlastet wird. Gleichzeitig sorgt die spritzwassergeschützte Konstruktion mit nach oben verlegten Lüftungsöffnungen dafür, dass die Motoreinheit vor eindringender Flüssigkeit geschützt ist – ein entscheidender Faktor für die Zuverlässigkeit des Geräts im harten Küchenalltag. Für zusätzlichen Komfort sorgt das EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel, das bei Beschädigungen schnell und ohne Spezialwerkzeug ausgetauscht werden kann. Zusammen mit dem Aufrollsystem für das Kabel wird nicht nur die Lebensdauer des Kabels erhöht, sondern auch die Sicherheit auf der Arbeitsfläche verbessert, da Stolperfallen durch lose Kabel reduziert werden. Dank der mitgelieferten Wandhalterung hat der Stabmixer einen festen Platz in der Küche, ist stets griffbereit und kann platzsparend aufbewahrt werden. Damit eignet sich der MP 800 Turbo TP ideal für Großküchen, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung, die ein leistungsstarkes, hygienisches und langlebiges Arbeitsgerät suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34790L

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe MP 600 Ultra Wandhalterung aus Edelstahl  Griff "Easy Gripp" Technische Daten Anzahl der Gedecke: 200–600 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 300 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 850 W Drehzahlbereich: 9.500 U/min Stablänge: 600 mm Gesamtmaß: ⌀125x980 mm Gewicht: 7,4 kg Besonderheiten Verstärkte Motorleistung für optimierte Verarbeitungszeiten bei großen Chargen Abnehmbarer Mischkopf und Messer, patentiertes Robot-Coupe-System nach HACCP-Prinzipien Automatische Beibehaltung der Drehzahl für konstante Ergebnisse auch bei zähen Produkten Ergonomischer Haken am Motorblock als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand Benutzerfreundlicher Handgriff für hohen Bedienkomfort. Neuer abnehmbarer Griff „Easy Grip“: bessere Gewichtsverteilung des Gerätes für noch leichteres Arbeiten! EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel für schnellen Kabeltausch im Servicefall Aufrollsystem für das Stromkabel zur schonenden, geordneten Aufbewahrung Spritwassergeschützte Bauweise mit Lüftungsöffnungen im oberen Motorbereich Der Robot Coupe MP 600 Ultra ist ein professioneller Stabmixer für Küchen, in denen täglich große Mengen effizient verarbeitet werden müssen. Mit einer Verarbeitungsmenge von bis zu 300 Litern eignet sich das Gerät hervorragend für Suppen, Saucen, Pürees und Mus direkt im Kochbehälter. Der Mixer ist speziell für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen, Kliniken, Kantinen und Cateringbetrieben konzipiert und kombiniert hohe Leistung mit einer äußerst robusten Bauweise, die den Anforderungen des Profialltags gerecht wird. Die feste Drehzahl von 9.500 U/min sorgt für ein homogenes Ergebnis und wird elektronisch konstant gehalten, sodass die Leistung nicht einbricht, wenn sich Konsistenz oder Füllmenge ändern. Der 600 mm lange Edelstahlstab erreicht mühelos den Boden tiefer Töpfe oder Kessel, während die gesamte Einheit dank der kompakten Gesamtlänge von etwa 980 mm gut zu handhaben bleibt. So lassen sich sowohl kleinere Ansätze als auch größere Chargen zügig und zuverlässig verarbeiten. Ein wesentlicher Pluspunkt des Geräts ist das hygienische und servicefreundliche Design. Stab, Mischkopf und Messer bestehen vollständig aus Edelstahl und sind für eine besonders lange Lebensdauer ausgelegt. Der abnehmbare Mischkopf sowie das ebenfalls abnehmbare Messer beruhen auf einem patentierten System von Robot Coupe, das speziell auf einfache Reinigung und Wartung abgestimmt ist. Alle produktberührenden Teile können schnell zerlegt und gründlich gereinigt werden, was die Einhaltung von Hygienestandards nach HACCP erheblich erleichtert und Kreuzkontaminationen effektiv vorbeugt. Das Arbeiten mit dem MP 600 Ultra ist auf Ergonomie und Sicherheit ausgerichtet. Der Handgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine kontrollierte Führung des Stabmixers auch über längere Zeiträume. Der am Motorblock integrierte Haken dient als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand, wodurch das Gewicht des Geräts teilweise abgefangen wird und der Bediener spürbar entlastet wird. Gleichzeitig sorgt die spritzwassergeschützte Konstruktion mit nach oben verlegten Lüftungsöffnungen dafür, dass die Motoreinheit vor eindringender Flüssigkeit geschützt ist – ein entscheidender Faktor für die Zuverlässigkeit des Geräts im harten Küchenalltag. Für zusätzlichen Komfort sorgt das EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel, das bei Beschädigungen schnell und ohne Spezialwerkzeug ausgetauscht werden kann. Zusammen mit dem Aufrollsystem für das Kabel wird nicht nur die Lebensdauer des Kabels erhöht, sondern auch die Sicherheit auf der Arbeitsfläche verbessert, da Stolperfallen durch lose Kabel reduziert werden. Dank der mitgelieferten Wandhalterung hat der Stabmixer einen festen Platz in der Küche, ist stets griffbereit und kann platzsparend aufbewahrt werden. Damit eignet sich der MP 600 Ultra ideal für Großküchen, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung, die ein leistungsstarkes, hygienisches und langlebiges Arbeitsgerät suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34830LH  

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe MP 550 Ultra Wandhalterung aus Edelstahl  Griff "Easy Gripp" Technische Daten Anzahl der Gedecke: 100–300 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 200 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 750 W Drehzahlbereich: 9.000 U/min Stablänge: 550 mm Gesamtmaß: ⌀125x940 mm Gewicht: 6,6 kg Besonderheiten Verstärkte Motorleistung für optimierte Verarbeitungszeiten bei großen Chargen Abnehmbarer Mischkopf und Messer, patentiertes Robot-Coupe-System nach HACCP-Prinzipien Automatische Beibehaltung der Drehzahl für konstante Ergebnisse auch bei zähen Produkten Ergonomischer Haken am Motorblock als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand Benutzerfreundlicher Handgriff für hohen Bedienkomfort. Neuer abnehmbarer Griff „Easy Grip“: bessere Gewichtsverteilung des Gerätes für noch leichteres Arbeiten! EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel für schnellen Kabeltausch im Servicefall Aufrollsystem für das Stromkabel zur schonenden, geordneten Aufbewahrung Spritwassergeschützte Bauweise mit Lüftungsöffnungen im oberen Motorbereich Der Robot Coupe MP 550 Ultra ist ein professioneller Stabmixer für Küchen, in denen täglich große Mengen effizient verarbeitet werden müssen. Mit einer Verarbeitungsmenge von bis zu 200 Litern eignet sich das Gerät hervorragend für Suppen, Saucen, Pürees und Mus direkt im Kochbehälter. Der Mixer ist speziell für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen, Kliniken, Kantinen und Cateringbetrieben konzipiert und kombiniert hohe Leistung mit einer äußerst robusten Bauweise, die den Anforderungen des Profialltags gerecht wird. Die feste Drehzahl von 9.000 U/min sorgt für ein homogenes Ergebnis und wird elektronisch konstant gehalten, sodass die Leistung nicht einbricht, wenn sich Konsistenz oder Füllmenge ändern. Der 550 mm lange Edelstahlstab erreicht mühelos den Boden tiefer Töpfe oder Kessel, während die gesamte Einheit dank der kompakten Gesamtlänge von etwa 940 mm gut zu handhaben bleibt. So lassen sich sowohl kleinere Ansätze als auch größere Chargen zügig und zuverlässig verarbeiten. Ein wesentlicher Pluspunkt des Geräts ist das hygienische und servicefreundliche Design. Stab, Mischkopf und Messer bestehen vollständig aus Edelstahl und sind für eine besonders lange Lebensdauer ausgelegt. Der abnehmbare Mischkopf sowie das ebenfalls abnehmbare Messer beruhen auf einem patentierten System von Robot Coupe, das speziell auf einfache Reinigung und Wartung abgestimmt ist. Alle produktberührenden Teile können schnell zerlegt und gründlich gereinigt werden, was die Einhaltung von Hygienestandards nach HACCP erheblich erleichtert und Kreuzkontaminationen effektiv vorbeugt. Das Arbeiten mit dem MP 550 Ultra ist auf Ergonomie und Sicherheit ausgerichtet. Der Handgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine kontrollierte Führung des Stabmixers auch über längere Zeiträume. Der am Motorblock integrierte Haken dient als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand, wodurch das Gewicht des Geräts teilweise abgefangen wird und der Bediener spürbar entlastet wird. Gleichzeitig sorgt die spritzwassergeschützte Konstruktion mit nach oben verlegten Lüftungsöffnungen dafür, dass die Motoreinheit vor eindringender Flüssigkeit geschützt ist – ein entscheidender Faktor für die Zuverlässigkeit des Geräts im harten Küchenalltag. Für zusätzlichen Komfort sorgt das EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel, das bei Beschädigungen schnell und ohne Spezialwerkzeug ausgetauscht werden kann. Zusammen mit dem Aufrollsystem für das Kabel wird nicht nur die Lebensdauer des Kabels erhöht, sondern auch die Sicherheit auf der Arbeitsfläche verbessert, da Stolperfallen durch lose Kabel reduziert werden. Dank der mitgelieferten Wandhalterung hat der Stabmixer einen festen Platz in der Küche, ist stets griffbereit und kann platzsparend aufbewahrt werden. Damit eignet sich der MP 550 Ultra ideal für Großküchen, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung, die ein leistungsstarkes, hygienisches und langlebiges Arbeitsgerät suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34820LH  

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe MP 450 Ultra Wandhalterung aus Edelstahl  Technische Daten Anzahl der Gedecke: 100–300 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 100 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 500 W Drehzahlbereich: 9.500 U/min Stablänge: 450 mm Gesamtmaß: ⌀125x840 mm Gewicht: 6,3 kg Besonderheiten Verstärkte Motorleistung für optimierte Verarbeitungszeiten bei großen Chargen Abnehmbarer Mischkopf und Messer, patentiertes Robot-Coupe-System nach HACCP-Prinzipien Automatische Beibehaltung der Drehzahl für konstante Ergebnisse auch bei zähen Produkten Ergonomischer Haken am Motorblock als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand Benutzerfreundlicher Handgriff für sicheren Halt und komfortables Führen des Geräts EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel für schnellen Kabeltausch im Servicefall Aufrollsystem für das Stromkabel zur schonenden, geordneten Aufbewahrung Spritwassergeschützte Bauweise mit Lüftungsöffnungen im oberen Motorbereich Der Robot Coupe MP 450 Ultra ist ein professioneller Stabmixer für Küchen, in denen täglich große Mengen effizient verarbeitet werden müssen. Mit einer Verarbeitungsmenge von bis zu 50 Litern eignet sich das Gerät hervorragend für Suppen, Saucen, Pürees und Mus direkt im Kochbehälter. Der Mixer ist speziell für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen, Kliniken, Kantinen und Cateringbetrieben konzipiert und kombiniert hohe Leistung mit einer äußerst robusten Bauweise, die den Anforderungen des Profialltags gerecht wird. Die feste Drehzahl von 9.500 U/min sorgt für ein homogenes Ergebnis und wird elektronisch konstant gehalten, sodass die Leistung nicht einbricht, wenn sich Konsistenz oder Füllmenge ändern. Der 450 mm lange Edelstahlstab erreicht mühelos den Boden tiefer Töpfe oder Kessel, während die gesamte Einheit dank der kompakten Gesamtlänge von etwa 840 mm gut zu handhaben bleibt. So lassen sich sowohl kleinere Ansätze als auch größere Chargen zügig und zuverlässig verarbeiten. Ein wesentlicher Pluspunkt des Geräts ist das hygienische und servicefreundliche Design. Stab, Mischkopf und Messer bestehen vollständig aus Edelstahl und sind für eine besonders lange Lebensdauer ausgelegt. Der abnehmbare Mischkopf sowie das ebenfalls abnehmbare Messer beruhen auf einem patentierten System von Robot Coupe, das speziell auf einfache Reinigung und Wartung abgestimmt ist. Alle produktberührenden Teile können schnell zerlegt und gründlich gereinigt werden, was die Einhaltung von Hygienestandards nach HACCP erheblich erleichtert und Kreuzkontaminationen effektiv vorbeugt. Das Arbeiten mit dem MP 450 Ultra ist auf Ergonomie und Sicherheit ausgerichtet. Der Handgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine kontrollierte Führung des Stabmixers auch über längere Zeiträume. Der am Motorblock integrierte Haken dient als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand, wodurch das Gewicht des Geräts teilweise abgefangen wird und der Bediener spürbar entlastet wird. Gleichzeitig sorgt die spritzwassergeschützte Konstruktion mit nach oben verlegten Lüftungsöffnungen dafür, dass die Motoreinheit vor eindringender Flüssigkeit geschützt ist – ein entscheidender Faktor für die Zuverlässigkeit des Geräts im harten Küchenalltag. Für zusätzlichen Komfort sorgt das EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel, das bei Beschädigungen schnell und ohne Spezialwerkzeug ausgetauscht werden kann. Zusammen mit dem Aufrollsystem für das Kabel wird nicht nur die Lebensdauer des Kabels erhöht, sondern auch die Sicherheit auf der Arbeitsfläche verbessert, da Stolperfallen durch lose Kabel reduziert werden. Dank der mitgelieferten Wandhalterung hat der Stabmixer einen festen Platz in der Küche, ist stets griffbereit und kann platzsparend aufbewahrt werden. Damit eignet sich der MP 450 Ultra ideal für Großküchen, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung, die ein leistungsstarkes, hygienisches und langlebiges Arbeitsgerät suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34810L

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe MP 450 Ultra V.V. Wandhalterung aus Edelstahl  Technische Daten Anzahl der Gedecke: 100–300 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 100 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 500 W Drehzahlbereich: 1.500 bis 9.500 U/min, selbstregulierend Stablänge: 450 mm Gesamtmaß: ⌀125x840 mm Gewicht: 6,3 kg Besonderheiten Verstärkte Motorleistung für optimierte Verarbeitungszeiten bei großen Chargen Abnehmbarer Mischkopf und Messer, patentiertes Robot-Coupe-System nach HACCP-Prinzipien Automatische Beibehaltung der Drehzahl für konstante Ergebnisse auch bei zähen Produkten Ergonomischer Haken am Motorblock als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand Benutzerfreundlicher Handgriff für sicheren Halt und komfortables Führen des Geräts EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel für schnellen Kabeltausch im Servicefall Aufrollsystem für das Stromkabel zur schonenden, geordneten Aufbewahrung Spritwassergeschützte Bauweise mit Lüftungsöffnungen im oberen Motorbereich Der Robot Coupe MP 450 Ultra V.V. ist ein professioneller Stabmixer für Küchen, in denen täglich große Mengen effizient verarbeitet werden müssen. Mit einer Verarbeitungsmenge von bis zu 100 Litern eignet sich das Gerät hervorragend für Suppen, Saucen, Pürees und Mus direkt im Kochbehälter. Der Mixer ist speziell für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen, Kliniken, Kantinen und Cateringbetrieben konzipiert und kombiniert hohe Leistung mit einer äußerst robusten Bauweise, die den Anforderungen des Profialltags gerecht wird. Die selbstregulierende Drehzahl von 1.500 bis 9.500 U/min sorgt für ein homogenes Ergebnis und wird elektronisch konstant gehalten, sodass die Leistung nicht einbricht, wenn sich Konsistenz oder Füllmenge ändern. Der 450 mm lange Edelstahlstab erreicht mühelos den Boden tiefer Töpfe oder Kessel, während die gesamte Einheit dank der kompakten Gesamtlänge von etwa 840 mm gut zu handhaben bleibt. So lassen sich sowohl kleinere Ansätze als auch größere Chargen zügig und zuverlässig verarbeiten. Ein wesentlicher Pluspunkt des Geräts ist das hygienische und servicefreundliche Design. Stab, Mischkopf und Messer bestehen vollständig aus Edelstahl und sind für eine besonders lange Lebensdauer ausgelegt. Der abnehmbare Mischkopf sowie das ebenfalls abnehmbare Messer beruhen auf einem patentierten System von Robot Coupe, das speziell auf einfache Reinigung und Wartung abgestimmt ist. Alle produktberührenden Teile können schnell zerlegt und gründlich gereinigt werden, was die Einhaltung von Hygienestandards nach HACCP erheblich erleichtert und Kreuzkontaminationen effektiv vorbeugt. Das Arbeiten mit dem MP 450 Ultra V.V. ist auf Ergonomie und Sicherheit ausgerichtet. Der Handgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine kontrollierte Führung des Stabmixers auch über längere Zeiträume. Der am Motorblock integrierte Haken dient als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand, wodurch das Gewicht des Geräts teilweise abgefangen wird und der Bediener spürbar entlastet wird. Gleichzeitig sorgt die spritzwassergeschützte Konstruktion mit nach oben verlegten Lüftungsöffnungen dafür, dass die Motoreinheit vor eindringender Flüssigkeit geschützt ist – ein entscheidender Faktor für die Zuverlässigkeit des Geräts im harten Küchenalltag. Für zusätzlichen Komfort sorgt das EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel, das bei Beschädigungen schnell und ohne Spezialwerkzeug ausgetauscht werden kann. Zusammen mit dem Aufrollsystem für das Kabel wird nicht nur die Lebensdauer des Kabels erhöht, sondern auch die Sicherheit auf der Arbeitsfläche verbessert, da Stolperfallen durch lose Kabel reduziert werden. Dank der mitgelieferten Wandhalterung hat der Stabmixer einen festen Platz in der Küche, ist stets griffbereit und kann platzsparend aufbewahrt werden. Damit eignet sich der MP 450 Ultra V.V. ideal für Großküchen, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung, die ein leistungsstarkes, hygienisches und langlebiges Arbeitsgerät suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34850L

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe MP 350 Ultra V.V. Wandhalterung aus Edelstahl  Technische Daten Anzahl der Gedecke: 50–200 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 50 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 440 W Drehzahlbereich: 1.500 bis 9.500 U/min, selbstregulierend Stablänge: 350 mm Gesamtmaß: ⌀125x740 mm Gewicht: 6,4 kg Besonderheiten Verstärkte Motorleistung für optimierte Verarbeitungszeiten bei großen Chargen Abnehmbarer Mischkopf und Messer, patentiertes Robot-Coupe-System nach HACCP-Prinzipien Automatische Beibehaltung der Drehzahl für konstante Ergebnisse auch bei zähen Produkten Ergonomischer Haken am Motorblock als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand Benutzerfreundlicher Handgriff für sicheren Halt und komfortables Führen des Geräts EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel für schnellen Kabeltausch im Servicefall Aufrollsystem für das Stromkabel zur schonenden, geordneten Aufbewahrung Spritwassergeschützte Bauweise mit Lüftungsöffnungen im oberen Motorbereich Der Robot Coupe MP 350 Ultra V.V. ist ein professioneller Stabmixer für Küchen, in denen täglich große Mengen effizient verarbeitet werden müssen. Mit einer Verarbeitungsmenge von bis zu 50 Litern eignet sich das Gerät hervorragend für Suppen, Saucen, Pürees und Mus direkt im Kochbehälter. Der Mixer ist speziell für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen, Kliniken, Kantinen und Cateringbetrieben konzipiert und kombiniert hohe Leistung mit einer äußerst robusten Bauweise, die den Anforderungen des Profialltags gerecht wird. Die selbstregulierende Drehzahl von 1.500 bis 9.500 U/min sorgt für ein homogenes Ergebnis und wird elektronisch konstant gehalten, sodass die Leistung nicht einbricht, wenn sich Konsistenz oder Füllmenge ändern. Der 350 mm lange Edelstahlstab erreicht mühelos den Boden tiefer Töpfe oder Kessel, während die gesamte Einheit dank der kompakten Gesamtlänge von etwa 740 mm gut zu handhaben bleibt. So lassen sich sowohl kleinere Ansätze als auch größere Chargen zügig und zuverlässig verarbeiten. Ein wesentlicher Pluspunkt des Geräts ist das hygienische und servicefreundliche Design. Stab, Mischkopf und Messer bestehen vollständig aus Edelstahl und sind für eine besonders lange Lebensdauer ausgelegt. Der abnehmbare Mischkopf sowie das ebenfalls abnehmbare Messer beruhen auf einem patentierten System von Robot Coupe, das speziell auf einfache Reinigung und Wartung abgestimmt ist. Alle produktberührenden Teile können schnell zerlegt und gründlich gereinigt werden, was die Einhaltung von Hygienestandards nach HACCP erheblich erleichtert und Kreuzkontaminationen effektiv vorbeugt. Das Arbeiten mit dem MP 350 Ultra V.V. ist auf Ergonomie und Sicherheit ausgerichtet. Der Handgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine kontrollierte Führung des Stabmixers auch über längere Zeiträume. Der am Motorblock integrierte Haken dient als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand, wodurch das Gewicht des Geräts teilweise abgefangen wird und der Bediener spürbar entlastet wird. Gleichzeitig sorgt die spritzwassergeschützte Konstruktion mit nach oben verlegten Lüftungsöffnungen dafür, dass die Motoreinheit vor eindringender Flüssigkeit geschützt ist – ein entscheidender Faktor für die Zuverlässigkeit des Geräts im harten Küchenalltag. Für zusätzlichen Komfort sorgt das EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel, das bei Beschädigungen schnell und ohne Spezialwerkzeug ausgetauscht werden kann. Zusammen mit dem Aufrollsystem für das Kabel wird nicht nur die Lebensdauer des Kabels erhöht, sondern auch die Sicherheit auf der Arbeitsfläche verbessert, da Stolperfallen durch lose Kabel reduziert werden. Dank der mitgelieferten Wandhalterung hat der Stabmixer einen festen Platz in der Küche, ist stets griffbereit und kann platzsparend aufbewahrt werden. Damit eignet sich der MP 350 Ultra V.V. ideal für Großküchen, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung, die ein leistungsstarkes, hygienisches und langlebiges Arbeitsgerät suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34840L

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe CMP 400 V.V. Wandhalterung aus Edelstahl Technische Daten Anzahl der Gedecke: 50–200 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 73 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 420 W Drehzahlbereich: 2.300–9.600 U/min, selbstregulierend Stablänge: 400 mm Gesamtmaß: ⌀94x763 mm Gewicht: 4,1 kg Besonderheiten Verstärkte Motorleistung (+15 %) für hohe Durchzugskraft auch bei zähen Produkten Patentierter, abnehmbarer Mischkopf mit abnehmbarem Messer für besonders hygienische Reinigung 100 % Edelstahl bei Stab, Mischkopf und Messer für hohe Lebensdauer und professionelle Optik Ergonomischer Handgriff mit ausgewogener Balance für ermüdungsarmes Arbeiten Praktischer Aufhängehaken am Motorblock als Dreh- und Stützpunkt auf dem Topfrand Stufenlose Drehzahlregelung mit automatischer Drehzahlkonstanthaltung für gleichmäßige Ergebnisse EasyPlug-Stromkabel abnehmbar, für schnellen Kabeltausch im Servicefall Mit Wandhalterung für sicheres, griffbereites und platzsparendes Verstauen des Geräts Der Robot Coupe CMP 400 V.V. ist ein leistungsstarker Stabmixer für professionelle Küchen, die auf zuverlässige Technik und hohe Verarbeitungsgeschwindigkeit angewiesen sind. Mit seinem 40 cm langen Edelstahlstab und einer maximalen Chargengröße von rund 73 Litern eignet sich das Gerät perfekt für Suppen, Saucen, Gemüsepürees oder Obstmus direkt im Kochbehälter. Durch seine kompakte Bauform lässt sich der Mixer selbst in engeren Küchen problemlos führen und unterstützt Küchenbrigaden in Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben und Großküchen bei der täglichen Produktion. Der Motorblock aus Edelstahl beherbergt einen kräftigen Antrieb mit 420 W Leistung, der in Kombination mit der stufenlosen Drehzahlregelung von 2.300 bis 9.600 U/min eine enorme Bandbreite an Anwendungen ermöglicht. Niedrige Drehzahlen eignen sich ideal zum schonenden Vermengen oder zum groben Zerkleinern, während höhere Drehzahlen für besonders feine, cremige Texturen sorgen. Die selbstregulierende Drehzahlkonstanthaltung stellt sicher, dass die gewählte Geschwindigkeit auch bei wechselnden Produktmengen weitgehend stabil bleibt – ein klarer Vorteil für reproduzierbare Ergebnisse in der Profi­küche. In puncto Ergonomie und Handling wurde der CMP 400 V.V. gezielt auf den intensiven Dauereinsatz ausgelegt. Der neu gestaltete Handgriff liegt angenehm in der Hand und verteilt das Gewicht so, dass auch längere Mixvorgänge nicht ermüden. Ein am Motorblock integrierter Haken kann als Auflage und Drehpunkt auf dem Topfrand genutzt werden, wodurch der Stabmixer stabil geführt wird und der Bediener gleichzeitig entlastet wird. Das stufenlose Stellrad für die Drehzahl befindet sich gut erreichbar am Griff, sodass sich die Geschwindigkeit bequem mit einer Hand anpassen lässt, während die andere Hand den Behälter fixiert oder zusätzliche Zutaten einarbeitet. Für die tägliche Praxis besonders wichtig ist die Reinigungs- und Wartungsfreundlichkeit. Stab, Mischkopf und Messer sind vollständig aus Edelstahl gefertigt und widerstehen den Belastungen im Profibetrieb auch bei häufigem Einsatz. Der Mischkopf lässt sich zusammen mit dem Messer abnehmen, wodurch alle produktberührenden Flächen gut zugänglich sind und nach HACCP-Vorgaben gereinigt werden können. Das patentierte System von Robot Coupe reduziert Schmutznischen und erleichtert die gründliche Reinigung zwischen verschiedenen Zubereitungen. Zusätzlich sorgt das EasyPlug-Stromkabel dafür, dass ein beschädigtes Kabel schnell und ohne großen Aufwand ausgetauscht werden kann, ohne das gesamte Gerät einschicken zu müssen. Neben der robusten Konstruktion bietet der CMP 400 V.V. eine hohe Flexibilität bei den Einsatzmöglichkeiten. Vom schnellen Pürieren einer Tagessuppe über die Herstellung von samtigen Cremes und Saucen bis hin zu Obstpürees oder Babynahrung lässt sich eine große Bandbreite an Konsistenzen realisieren. Durch die variable Drehzahl können Sie fein abgestimmt entscheiden, ob eine etwas rustikalere Struktur oder eine absolut glatte, homogene Textur gewünscht ist. Dank der Wandhalterung hat der Stabmixer zudem einen festen Platz in der Küche und ist immer griffbereit, ohne wertvolle Arbeitsfläche zu blockieren. Insgesamt überzeugt der Robot Coupe CMP 400 V.V. als zuverlässiger Partner für alle, die regelmäßig mittlere Mengen direkt im Kochbehälter verarbeiten möchten. Die Kombination aus kräftigem Motor, variabler Drehzahl, ergonomischem Design und leichter Reinigung sorgt dafür, dass der Stabmixer den hohen Anforderungen des Gastronomiealltags gerecht wird. Wer auf der Suche nach einem langlebigen, hygienischen und vielseitigen Stabmixer für professionelle Anwendungen ist, findet im CMP 400 V.V. eine durchdachte Lösung, die Leistung, Bedienkomfort und Hygienesicherheit sinnvoll vereint. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34260B

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe CMP 350 V.V. Wandhalterung aus Edelstahl Technische Daten Anzahl der Gedecke: 50–200 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 45 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 400 W Drehzahlbereich: 2.300–9.600 U/min, selbstregulierend Stablänge: 350 mm Gesamtmaß: ⌀94x700 mm Gewicht: 4,1 kg Besonderheiten Verstärkte Motorleistung (+15 %) für hohe Durchzugskraft auch bei zähen Produkten Patentierter, abnehmbarer Mischkopf mit abnehmbarem Messer für besonders hygienische Reinigung 100 % Edelstahl bei Stab, Mischkopf und Messer für hohe Lebensdauer und professionelle Optik Ergonomischer Handgriff mit ausgewogener Balance für ermüdungsarmes Arbeiten Praktischer Aufhängehaken am Motorblock als Dreh- und Stützpunkt auf dem Topfrand Stufenlose Drehzahlregelung mit automatischer Drehzahlkonstanthaltung für gleichmäßige Ergebnisse EasyPlug-Stromkabel abnehmbar, für schnellen Kabeltausch im Servicefall Mit Wandhalterung für sicheres, griffbereites und platzsparendes Verstauen des Geräts Der Robot Coupe CMP 350 V.V. ist ein leistungsstarker Stabmixer für professionelle Küchen, die auf zuverlässige Technik und hohe Verarbeitungsgeschwindigkeit angewiesen sind. Mit seinem 35 cm langen Edelstahlstab und einer maximalen Chargengröße von rund 45 Litern eignet sich das Gerät perfekt für Suppen, Saucen, Gemüsepürees oder Obstmus direkt im Kochbehälter. Durch seine kompakte Bauform lässt sich der Mixer selbst in engeren Küchen problemlos führen und unterstützt Küchenbrigaden in Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben und Großküchen bei der täglichen Produktion. Der Motorblock aus Edelstahl beherbergt einen kräftigen Antrieb mit 400 W Leistung, der in Kombination mit der stufenlosen Drehzahlregelung von 2.300 bis 9.600 U/min eine enorme Bandbreite an Anwendungen ermöglicht. Niedrige Drehzahlen eignen sich ideal zum schonenden Vermengen oder zum groben Zerkleinern, während höhere Drehzahlen für besonders feine, cremige Texturen sorgen. Die selbstregulierende Drehzahlkonstanthaltung stellt sicher, dass die gewählte Geschwindigkeit auch bei wechselnden Produktmengen weitgehend stabil bleibt – ein klarer Vorteil für reproduzierbare Ergebnisse in der Profi­küche. In puncto Ergonomie und Handling wurde der CMP 350 V.V. gezielt auf den intensiven Dauereinsatz ausgelegt. Der neu gestaltete Handgriff liegt angenehm in der Hand und verteilt das Gewicht so, dass auch längere Mixvorgänge nicht ermüden. Ein am Motorblock integrierter Haken kann als Auflage und Drehpunkt auf dem Topfrand genutzt werden, wodurch der Stabmixer stabil geführt wird und der Bediener gleichzeitig entlastet wird. Das stufenlose Stellrad für die Drehzahl befindet sich gut erreichbar am Griff, sodass sich die Geschwindigkeit bequem mit einer Hand anpassen lässt, während die andere Hand den Behälter fixiert oder zusätzliche Zutaten einarbeitet. Für die tägliche Praxis besonders wichtig ist die Reinigungs- und Wartungsfreundlichkeit. Stab, Mischkopf und Messer sind vollständig aus Edelstahl gefertigt und widerstehen den Belastungen im Profibetrieb auch bei häufigem Einsatz. Der Mischkopf lässt sich zusammen mit dem Messer abnehmen, wodurch alle produktberührenden Flächen gut zugänglich sind und nach HACCP-Vorgaben gereinigt werden können. Das patentierte System von Robot Coupe reduziert Schmutznischen und erleichtert die gründliche Reinigung zwischen verschiedenen Zubereitungen. Zusätzlich sorgt das EasyPlug-Stromkabel dafür, dass ein beschädigtes Kabel schnell und ohne großen Aufwand ausgetauscht werden kann, ohne das gesamte Gerät einschicken zu müssen. Neben der robusten Konstruktion bietet der CMP 350 V.V. eine hohe Flexibilität bei den Einsatzmöglichkeiten. Vom schnellen Pürieren einer Tagessuppe über die Herstellung von samtigen Cremes und Saucen bis hin zu Obstpürees oder Babynahrung lässt sich eine große Bandbreite an Konsistenzen realisieren. Durch die variable Drehzahl können Sie fein abgestimmt entscheiden, ob eine etwas rustikalere Struktur oder eine absolut glatte, homogene Textur gewünscht ist. Dank der Wandhalterung hat der Stabmixer zudem einen festen Platz in der Küche und ist immer griffbereit, ohne wertvolle Arbeitsfläche zu blockieren. Insgesamt überzeugt der Robot Coupe CMP 350 V.V. als zuverlässiger Partner für alle, die regelmäßig mittlere Mengen direkt im Kochbehälter verarbeiten möchten. Die Kombination aus kräftigem Motor, variabler Drehzahl, ergonomischem Design und leichter Reinigung sorgt dafür, dass der Stabmixer den hohen Anforderungen des Gastronomiealltags gerecht wird. Wer auf der Suche nach einem langlebigen, hygienischen und vielseitigen Stabmixer für professionelle Anwendungen ist, findet im CMP 350 V.V. eine durchdachte Lösung, die Leistung, Bedienkomfort und Hygienesicherheit sinnvoll vereint. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34250B

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe CMP 250 V.V. Wandhalterung aus Edelstahl Technische Daten Anzahl der Gedecke: 50–100 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 15 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 310 W Drehzahlbereich: 2.300–9.600 U/min, selbstregulierend Stablänge: 250 mm Gesamtmaß: ⌀94x650 mm Gewicht: 3,9 kg Besonderheiten Verstärkte Motorleistung (+15 %) für hohe Durchzugskraft auch bei zähen Produkten Patentierter, abnehmbarer Mischkopf mit abnehmbarem Messer für besonders hygienische Reinigung 100 % Edelstahl bei Stab, Mischkopf und Messer für hohe Lebensdauer und professionelle Optik Ergonomischer Handgriff mit ausgewogener Balance für ermüdungsarmes Arbeiten Praktischer Aufhängehaken am Motorblock als Dreh- und Stützpunkt auf dem Topfrand Stufenlose Drehzahlregelung mit automatischer Drehzahlkonstanthaltung für gleichmäßige Ergebnisse EasyPlug-Stromkabel abnehmbar, für schnellen Kabeltausch im Servicefall Mit Wandhalterung für sicheres, griffbereites und platzsparendes Verstauen des Geräts Der Robot Coupe CMP 250 V.V. ist ein leistungsstarker Stabmixer für professionelle Küchen, die auf zuverlässige Technik und hohe Verarbeitungsgeschwindigkeit angewiesen sind. Mit seinem 25 cm langen Edelstahlstab und einer maximalen Chargengröße von rund 15 Litern eignet sich das Gerät perfekt für Suppen, Saucen, Gemüsepürees oder Obstmus direkt im Kochbehälter. Durch seine kompakte Bauform lässt sich der Mixer selbst in engeren Küchen problemlos führen und unterstützt Küchenbrigaden in Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben und Großküchen bei der täglichen Produktion. Der Motorblock aus Edelstahl beherbergt einen kräftigen Antrieb mit 310 W Leistung, der in Kombination mit der stufenlosen Drehzahlregelung von 2.300 bis 9.600 U/min eine enorme Bandbreite an Anwendungen ermöglicht. Niedrige Drehzahlen eignen sich ideal zum schonenden Vermengen oder zum groben Zerkleinern, während höhere Drehzahlen für besonders feine, cremige Texturen sorgen. Die selbstregulierende Drehzahlkonstanthaltung stellt sicher, dass die gewählte Geschwindigkeit auch bei wechselnden Produktmengen weitgehend stabil bleibt – ein klarer Vorteil für reproduzierbare Ergebnisse in der Profi­küche. In puncto Ergonomie und Handling wurde der CMP 250 V.V. gezielt auf den intensiven Dauereinsatz ausgelegt. Der neu gestaltete Handgriff liegt angenehm in der Hand und verteilt das Gewicht so, dass auch längere Mixvorgänge nicht ermüden. Ein am Motorblock integrierter Haken kann als Auflage und Drehpunkt auf dem Topfrand genutzt werden, wodurch der Stabmixer stabil geführt wird und der Bediener gleichzeitig entlastet wird. Das stufenlose Stellrad für die Drehzahl befindet sich gut erreichbar am Griff, sodass sich die Geschwindigkeit bequem mit einer Hand anpassen lässt, während die andere Hand den Behälter fixiert oder zusätzliche Zutaten einarbeitet. Für die tägliche Praxis besonders wichtig ist die Reinigungs- und Wartungsfreundlichkeit. Stab, Mischkopf und Messer sind vollständig aus Edelstahl gefertigt und widerstehen den Belastungen im Profibetrieb auch bei häufigem Einsatz. Der Mischkopf lässt sich zusammen mit dem Messer abnehmen, wodurch alle produktberührenden Flächen gut zugänglich sind und nach HACCP-Vorgaben gereinigt werden können. Das patentierte System von Robot Coupe reduziert Schmutznischen und erleichtert die gründliche Reinigung zwischen verschiedenen Zubereitungen. Zusätzlich sorgt das EasyPlug-Stromkabel dafür, dass ein beschädigtes Kabel schnell und ohne großen Aufwand ausgetauscht werden kann, ohne das gesamte Gerät einschicken zu müssen. Neben der robusten Konstruktion bietet der CMP 250 V.V. eine hohe Flexibilität bei den Einsatzmöglichkeiten. Vom schnellen Pürieren einer Tagessuppe über die Herstellung von samtigen Cremes und Saucen bis hin zu Obstpürees oder Babynahrung lässt sich eine große Bandbreite an Konsistenzen realisieren. Durch die variable Drehzahl können Sie fein abgestimmt entscheiden, ob eine etwas rustikalere Struktur oder eine absolut glatte, homogene Textur gewünscht ist. Dank der Wandhalterung hat der Stabmixer zudem einen festen Platz in der Küche und ist immer griffbereit, ohne wertvolle Arbeitsfläche zu blockieren. Insgesamt überzeugt der Robot Coupe CMP 250 V.V. als zuverlässiger Partner für alle, die regelmäßig mittlere Mengen direkt im Kochbehälter verarbeiten möchten. Die Kombination aus kräftigem Motor, variabler Drehzahl, ergonomischem Design und leichter Reinigung sorgt dafür, dass der Stabmixer den hohen Anforderungen des Gastronomiealltags gerecht wird. Wer auf der Suche nach einem langlebigen, hygienischen und vielseitigen Stabmixer für professionelle Anwendungen ist, findet im CMP 250 V.V. eine durchdachte Lösung, die Leistung, Bedienkomfort und Hygienesicherheit sinnvoll vereint. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34240B

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe CMP 300 V.V. Wandhalterung aus Edelstahl Technische Daten Anzahl der Gedecke: 50–100 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 30 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 350 W Drehzahlbereich: 2.300–9.600 U/min, selbstregulierend Stablänge: 300 mm Gesamtmaß: ⌀94x660 mm Gewicht: 3,9 kg Besonderheiten Ideal für die Verwendung in Kippbratpfannen entworfen. Verstärkte Motorleistung (+15 %) für hohe Durchzugskraft auch bei zähen Produkten Patentierter, abnehmbarer Mischkopf mit abnehmbarem Messer für besonders hygienische Reinigung 100 % Edelstahl bei Stab, Mischkopf und Messer für hohe Lebensdauer und professionelle Optik Ergonomischer Handgriff mit ausgewogener Balance für ermüdungsarmes Arbeiten Praktischer Aufhängehaken am Motorblock als Dreh- und Stützpunkt auf dem Topfrand Stufenlose Drehzahlregelung mit automatischer Drehzahlkonstanthaltung für gleichmäßige Ergebnisse EasyPlug-Stromkabel abnehmbar, für schnellen Kabeltausch im Servicefall Mit Wandhalterung für sicheres, griffbereites und platzsparendes Verstauen des Geräts Der Robot Coupe CMP 300 V.V. ist ein leistungsstarker Stabmixer für professionelle Küchen, die auf zuverlässige Technik und hohe Verarbeitungsgeschwindigkeit angewiesen sind. Mit seinem 30 cm langen Edelstahlstab und einer maximalen Chargengröße von rund 30 Litern eignet sich das Gerät perfekt für Suppen, Saucen, Gemüsepürees oder Obstmus direkt im Kochbehälter. Durch seine kompakte Bauform lässt sich der Mixer selbst in engeren Küchen problemlos führen und unterstützt Küchenbrigaden in Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben und Großküchen bei der täglichen Produktion. Der Motorblock aus Edelstahl beherbergt einen kräftigen Antrieb mit 350 W Leistung, der in Kombination mit der stufenlosen Drehzahlregelung von 2.300 bis 9.600 U/min eine enorme Bandbreite an Anwendungen ermöglicht. Niedrige Drehzahlen eignen sich ideal zum schonenden Vermengen oder zum groben Zerkleinern, während höhere Drehzahlen für besonders feine, cremige Texturen sorgen. Die selbstregulierende Drehzahlkonstanthaltung stellt sicher, dass die gewählte Geschwindigkeit auch bei wechselnden Produktmengen weitgehend stabil bleibt – ein klarer Vorteil für reproduzierbare Ergebnisse in der Profi­küche. In puncto Ergonomie und Handling wurde der CMP 300 V.V. gezielt auf den intensiven Dauereinsatz ausgelegt. Der neu gestaltete Handgriff liegt angenehm in der Hand und verteilt das Gewicht so, dass auch längere Mixvorgänge nicht ermüden. Ein am Motorblock integrierter Haken kann als Auflage und Drehpunkt auf dem Topfrand genutzt werden, wodurch der Stabmixer stabil geführt wird und der Bediener gleichzeitig entlastet wird. Das stufenlose Stellrad für die Drehzahl befindet sich gut erreichbar am Griff, sodass sich die Geschwindigkeit bequem mit einer Hand anpassen lässt, während die andere Hand den Behälter fixiert oder zusätzliche Zutaten einarbeitet. Für die tägliche Praxis besonders wichtig ist die Reinigungs- und Wartungsfreundlichkeit. Stab, Mischkopf und Messer sind vollständig aus Edelstahl gefertigt und widerstehen den Belastungen im Profibetrieb auch bei häufigem Einsatz. Der Mischkopf lässt sich zusammen mit dem Messer abnehmen, wodurch alle produktberührenden Flächen gut zugänglich sind und nach HACCP-Vorgaben gereinigt werden können. Das patentierte System von Robot Coupe reduziert Schmutznischen und erleichtert die gründliche Reinigung zwischen verschiedenen Zubereitungen. Zusätzlich sorgt das EasyPlug-Stromkabel dafür, dass ein beschädigtes Kabel schnell und ohne großen Aufwand ausgetauscht werden kann, ohne das gesamte Gerät einschicken zu müssen. Neben der robusten Konstruktion bietet der CMP 300 V.V. eine hohe Flexibilität bei den Einsatzmöglichkeiten. Vom schnellen Pürieren einer Tagessuppe über die Herstellung von samtigen Cremes und Saucen bis hin zu Obstpürees oder Babynahrung lässt sich eine große Bandbreite an Konsistenzen realisieren. Durch die variable Drehzahl können Sie fein abgestimmt entscheiden, ob eine etwas rustikalere Struktur oder eine absolut glatte, homogene Textur gewünscht ist. Dank der Wandhalterung hat der Stabmixer zudem einen festen Platz in der Küche und ist immer griffbereit, ohne wertvolle Arbeitsfläche zu blockieren. Insgesamt überzeugt der Robot Coupe CMP 300 V.V. als zuverlässiger Partner für alle, die regelmäßig mittlere Mengen direkt im Kochbehälter verarbeiten möchten. Die Kombination aus kräftigem Motor, variabler Drehzahl, ergonomischem Design und leichter Reinigung sorgt dafür, dass der Stabmixer den hohen Anforderungen des Gastronomiealltags gerecht wird. Wer auf der Suche nach einem langlebigen, hygienischen und vielseitigen Stabmixer für professionelle Anwendungen ist, findet im CMP 300 V.V. eine durchdachte Lösung, die Leistung, Bedienkomfort und Hygienesicherheit sinnvoll vereint. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34230B

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Lieferumfang Motorblock Mini MP 190 V.V. Mixstab, 190 mm, Edelstahl Aeromix-Emulgierscheibe aus Edelstahl Wandhalterung aus Edelstahl Technische Daten Anzahl der Gedecke: 1–50 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 5 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 270 W Drehzahlbereich: 2.000–12.500 U/min, stufenlos regelbar Stablänge: 190 mm Gesamtmaß: ⌀78x485 mm Gewicht: 2,5 kg Besonderheiten Kompakte Bauform für kleine bis mittlere Mengen in Töpfen und Behältern bis ca. 5 l Patentiertes Aeromix-Werkzeug für besonders luftige, stabile Emulsionen 100 % Edelstahl bei Stab, Mischkopf, Fassung und Zubehör für hohe Langlebigkeit Ergonomisch geformter Handgriff für sicheren Halt und ermüdungsarmes Arbeiten Abnehmbares Messer für schnelle, hygienische Reinigung Stufenlose Drehzahlregulierung zur präzisen Anpassung an Produkt und Konsistenz Wandhalterung zur sicheren, platzsparenden Aufbewahrung des Geräts Spritzwassergeschützter Motorblock mit obenliegenden Lüftungsöffnungen Ideal für Saucen, Cremes, Suppen, Pürees, Mousses und Dressings in der Profiküche Konzipiert für den intensiven täglichen Einsatz in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung Der Robot Coupe Mini MP 190 V.V. ist ein kompakter Profi-Stabmixer, der überall dort zum Einsatz kommt, wo kleine bis mittlere Mengen schnell, gleichmäßig und reproduzierbar verarbeitet werden müssen. Mit seinem leistungsstarken Motor und der stufenlosen Drehzahlregelung von 2.000 bis 12.500 U/min deckt er ein großes Spektrum an Anwendungen ab – von fein emulgierten Saucen über cremige Suppen bis hin zu luftigen Mousses und Desserts. Besonders in Restaurants, Cateringbetrieben, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung überzeugt er als zuverlässiges Arbeitstier für bis zu 50 Portionen je Ansatz. Herzstück des Geräts ist der 190 mm lange Mixstab aus Edelstahl, der in Kombination mit dem speziell geformten Messer für ein sehr feines Pürierergebnis sorgt. Die kompakte Stablänge ermöglicht das Arbeiten in kleineren Töpfen, GN-Behältern oder hohen Mixbechern, ohne dass der Mixer unhandlich wirkt. Dank stufenloser Drehzahlführung lässt sich die Geschwindigkeit exakt an die jeweilige Aufgabe anpassen: langsame Drehzahlen für empfindliche Zutaten oder grobe Strukturen, hohe Drehzahlen für samtige Cremes und feine Emulsionen. So behalten Sie stets die volle Kontrolle über Konsistenz und Textur Ihrer Zubereitungen. Ein besonderes Highlight ist die mitgelieferte Aeromix-Emulgierscheibe. Dieses patentierte Werkzeug wurde speziell für die Herstellung von sehr luftigen, stabilen Emulsionen entwickelt – ideal für Sabayons, Schaumsaucen, Cremes, Dressings oder aufgeschlagene Buttervarianten. In Kombination mit der hohen Drehzahl entstehen feinporige, standfeste Strukturen, die Speisen optisch aufwerten und gleichzeitig ein angenehmes Mundgefühl vermitteln. Durch den schnellen Werkzeugwechsel wechseln Sie mühelos zwischen klassischem Pürieren und intensivem Emulgieren, ohne ein weiteres Gerät zu benötigen. In puncto Hygiene und Servicefreundlichkeit punktet der Mini MP 190 V.V. mit seinem vollständig aus Edelstahl gefertigten Mixstab, dem abnehmbaren Messer und der Emulgierscheibe. Mit dem beiliegenden Werkzeug lassen sich Messer und Aeromix schnell montieren und demontieren, sodass eine gründliche Reinigung auch im hektischen Küchenalltag problemlos möglich ist. Die glatten Oberflächen und die robuste Verarbeitung reduzieren Schmutz- und Keimnischen. Gleichzeitig sorgt der spritzwassergeschützte Motorblock mit obenliegenden Lüftungsöffnungen dafür, dass Flüssigkeitseintritt zuverlässig verhindert wird – ein entscheidender Faktor für die Lebensdauer des Geräts im professionellen Dauereinsatz. Der ergonomisch gestaltete Handgriff des Mini MP 190 V.V. wurde speziell für längere Arbeitsphasen entwickelt. Er liegt sicher in der Hand, entlastet Handgelenk und Unterarm und ermöglicht eine präzise Führung des Stabmixers auch bei dickflüssigen Massen. Die leicht zugängliche Drehzahlregelung kann mit einer Hand bedient werden, sodass Sie die andere Hand weiterhin zum Führen des Behälters oder zum Portionieren nutzen können. Eine stabile Wandhalterung gehört zum Lieferumfang und bietet einen festen Platz für das Gerät, reduziert Stolperfallen auf der Arbeitsfläche und sorgt für einen jederzeit griffbereiten Stabmixer. Ob feine Gemüsesuppen, Fruchtpürees, Babynahrung, Saucen, Dips, Mayonnaise, Aioli, Pesto oder moderne Schaumspezialitäten – der Robot Coupe Mini MP 190 V.V. bündelt hohe Leistung, kompaktes Format und professionelle Ergonomie in einem Gerät. Durch seinen großen Drehzahlbereich und die hochwertige Edelstahlkonstruktion ist er sowohl für heiße als auch für kalte Zubereitungen geeignet, sofern die jeweiligen Herstellerhinweise beachtet werden. Damit ist er die ideale Wahl für Küchenchefs, die ein langlebiges, leistungsstarkes und vielseitiges Werkzeug für die tägliche Arbeit suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34750

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Lieferumfang Motorblock Mini MP 160 V.V. Mixstab, 160 mm, Edelstahl Aeromix-Emulgierscheibe aus Edelstahl Wandhalterung aus Edelstahl Technische Daten Anzahl der Gedecke: 1–50 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 5 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 240 W Drehzahlbereich: 2.000–12.500 U/min, stufenlos regelbar Stablänge: 160 mm Gesamtmaß: ⌀78x455 mm Gewicht: 2,4 kg Besonderheiten Kompakte Bauform für kleine bis mittlere Mengen in Töpfen und Behältern bis ca. 5 l Patentiertes Aeromix-Werkzeug für besonders luftige, stabile Emulsionen 100 % Edelstahl bei Stab, Mischkopf, Fassung und Zubehör für hohe Langlebigkeit Ergonomisch geformter Handgriff für sicheren Halt und ermüdungsarmes Arbeiten Abnehmbares Messer für schnelle, hygienische Reinigung Stufenlose Drehzahlregulierung zur präzisen Anpassung an Produkt und Konsistenz Wandhalterung zur sicheren, platzsparenden Aufbewahrung des Geräts Spritzwassergeschützter Motorblock mit obenliegenden Lüftungsöffnungen Ideal für Saucen, Cremes, Suppen, Pürees, Mousses und Dressings in der Profiküche Konzipiert für den intensiven täglichen Einsatz in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung Der Robot Coupe Mini MP 160 V.V. ist ein kompakter Profi-Stabmixer, der überall dort zum Einsatz kommt, wo kleine bis mittlere Mengen schnell, gleichmäßig und reproduzierbar verarbeitet werden müssen. Mit seinem leistungsstarken Motor und der stufenlosen Drehzahlregelung von 2.000 bis 12.500 U/min deckt er ein großes Spektrum an Anwendungen ab – von fein emulgierten Saucen über cremige Suppen bis hin zu luftigen Mousses und Desserts. Besonders in Restaurants, Cateringbetrieben, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung überzeugt er als zuverlässiges Arbeitstier für bis zu 50 Portionen je Ansatz. Herzstück des Geräts ist der 160 mm lange Mixstab aus Edelstahl, der in Kombination mit dem speziell geformten Messer für ein sehr feines Pürierergebnis sorgt. Die kompakte Stablänge ermöglicht das Arbeiten in kleineren Töpfen, GN-Behältern oder hohen Mixbechern, ohne dass der Mixer unhandlich wirkt. Dank stufenloser Drehzahlführung lässt sich die Geschwindigkeit exakt an die jeweilige Aufgabe anpassen: langsame Drehzahlen für empfindliche Zutaten oder grobe Strukturen, hohe Drehzahlen für samtige Cremes und feine Emulsionen. So behalten Sie stets die volle Kontrolle über Konsistenz und Textur Ihrer Zubereitungen. Ein besonderes Highlight ist die mitgelieferte Aeromix-Emulgierscheibe. Dieses patentierte Werkzeug wurde speziell für die Herstellung von sehr luftigen, stabilen Emulsionen entwickelt – ideal für Sabayons, Schaumsaucen, Cremes, Dressings oder aufgeschlagene Buttervarianten. In Kombination mit der hohen Drehzahl entstehen feinporige, standfeste Strukturen, die Speisen optisch aufwerten und gleichzeitig ein angenehmes Mundgefühl vermitteln. Durch den schnellen Werkzeugwechsel wechseln Sie mühelos zwischen klassischem Pürieren und intensivem Emulgieren, ohne ein weiteres Gerät zu benötigen. In puncto Hygiene und Servicefreundlichkeit punktet der Mini MP 160 V.V. mit seinem vollständig aus Edelstahl gefertigten Mixstab, dem abnehmbaren Messer und der Emulgierscheibe. Mit dem beiliegenden Werkzeug lassen sich Messer und Aeromix schnell montieren und demontieren, sodass eine gründliche Reinigung auch im hektischen Küchenalltag problemlos möglich ist. Die glatten Oberflächen und die robuste Verarbeitung reduzieren Schmutz- und Keimnischen. Gleichzeitig sorgt der spritzwassergeschützte Motorblock mit obenliegenden Lüftungsöffnungen dafür, dass Flüssigkeitseintritt zuverlässig verhindert wird – ein entscheidender Faktor für die Lebensdauer des Geräts im professionellen Dauereinsatz. Der ergonomisch gestaltete Handgriff des Mini MP 160 V.V. wurde speziell für längere Arbeitsphasen entwickelt. Er liegt sicher in der Hand, entlastet Handgelenk und Unterarm und ermöglicht eine präzise Führung des Stabmixers auch bei dickflüssigen Massen. Die leicht zugängliche Drehzahlregelung kann mit einer Hand bedient werden, sodass Sie die andere Hand weiterhin zum Führen des Behälters oder zum Portionieren nutzen können. Eine stabile Wandhalterung gehört zum Lieferumfang und bietet einen festen Platz für das Gerät, reduziert Stolperfallen auf der Arbeitsfläche und sorgt für einen jederzeit griffbereiten Stabmixer. Ob feine Gemüsesuppen, Fruchtpürees, Babynahrung, Saucen, Dips, Mayonnaise, Aioli, Pesto oder moderne Schaumspezialitäten – der Robot Coupe Mini MP 160 V.V. bündelt hohe Leistung, kompaktes Format und professionelle Ergonomie in einem Gerät. Durch seinen großen Drehzahlbereich und die hochwertige Edelstahlkonstruktion ist er sowohl für heiße als auch für kalte Zubereitungen geeignet, sofern die jeweiligen Herstellerhinweise beachtet werden. Damit ist er die ideale Wahl für Küchenchefs, die ein langlebiges, leistungsstarkes und vielseitiges Werkzeug für die tägliche Arbeit suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34740

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Lieferumfang Blixer 60 Standgerät 1 × Edelstahl-Kippschüssel, 60 Liter, herausnehmbar Messereinheit aus Edelstahl, gekerbt, abnehm- und verstellbar Blixer Paddel Deckel "Grande Vision" Technische Daten Leistung: 11000 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 300 - 1200+ Anzahl der Portionen zu 200 g: 30 bis 225 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 6 bis 45 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 187 kg Abmessungen (B×T×H): 810x600x1400 mm Besonderheiten Herausnehmbare, über 90° kippbare Edelstahlschüssel für leichtes Entleeren Patentierte, fein gezahnte Klinge für besonders homogene, passierte Kost Verstellbare Messereinheit für kleine wie große Mengen Blixer-Arm steigert Turbulenz und Ergebnis-Konsistenz Deckelwischer für klare Sicht und Prozesskontrolle Pulsfunktion für präzises Feinschnitt-Tuning Robustes Edelstahlgestell mit 3 klappbaren Rollen Für Küche & Care: ideal zur Zubereitung von texture-modifizierten Speisen Der Robot-Coupe Blixer 60 kombiniert die Funktionen eines Schneidmixers und eines Mixers in einem professionellen Standgerät. In der 60-Liter-Edelstahl-Kippschüssel werden sowohl rohe als auch gegarte Zutaten in kurzer Zeit zu flüssigen, halbflüssigen oder cremigen Zubereitungen verarbeitet. Die fein gezahnte, verstellbare Messereinheit sorgt dabei für eine besonders gleichmäßige Textur – ein Vorteil, wenn konsistente Ergebnisse und eine sehr feine Partikelstruktur gefordert sind. Durch die über 90 Grad kippbare, herausnehmbare Schüssel lassen sich auch große Chargen komfortabel entleeren und reinigen. Der transparente Deckel mit Einfüllöffnung ermöglicht das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Prozesses. Ein integrierter Deckelwischer hält die Sicht frei, sodass sich der Fortschritt jederzeit kontrollieren lässt. Der Blixer-Arm wirkt wie ein Schüsselabstreifer: Er erhöht die Turbulenz im Becher, führt das Produkt gleichmäßig zurück in den Schnittbereich und steigert so die Homogenität. Das Bedienfeld ist auf professionelle Dauernutzung ausgelegt: Spülmittelfeste, flächenbündige Tasten vereinfachen die Reinigung, die Pulsfunktion bringt Feinschliff in Pürees und Emulsionen und der digitale Timer (0–15 Minuten) wiederholt auf Wunsch die zuletzt genutzte Zeit – hilfreich für standardisierte Abläufe. Mit zwei Drehzahlen (1.500/3.000 U/min) deckt das Gerät ein breites Anwendungsspektrum ab, von schonendem Zerkleinern bis zum schnellen, hochviskosen Pürieren. Dank 11 kW Leistung, robustem Edelstahlaufbau und drei klappbaren Rollen steht der Blixer 60 stabil, lässt sich zum Reinigen der Arbeitsfläche dennoch leicht bewegen und verarbeitet je nach Rezept 30 bis 225 Portionen à 200 g pro Durchgang. Typische Einsatzfelder reichen von pürierten Menüs in Kliniken und Pflegeeinrichtungen über Sondenkost bis zu feinen Gemüse-, Fisch-, Fleisch- oder Obstdips in der Gemeinschaftsverpflegung. Das Ergebnis: reproduzierbare Konsistenzen, hohe Prozesssicherheit und spürbare Entlastung im Küchenalltag. Hersteller: Robot-Coupe Herstellerartikelnummer: 54341

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Lieferumfang Blixer 45 Standgerät 1 × Edelstahl-Kippschüssel, 45 Liter, herausnehmbar Messereinheit aus Edelstahl, gekerbt, abnehm- und verstellbar Blixer Paddel Deckel "Grande Vision" Technische Daten Leistung: 10000 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 300 - 1200+ Anzahl der Portionen zu 200 g: 30 bis 150 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 6 bis 30 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 172 kg Abmessungen (B×T×H): 760x600x1400 mm Besonderheiten Herausnehmbare, über 90° kippbare Edelstahlschüssel für leichtes Entleeren Patentierte, fein gezahnte Klinge für besonders homogene, passierte Kost Verstellbare Messereinheit für kleine wie große Mengen Blixer-Arm steigert Turbulenz und Ergebnis-Konsistenz Deckelwischer für klare Sicht und Prozesskontrolle Pulsfunktion für präzises Feinschnitt-Tuning Robustes Edelstahlgestell mit 3 klappbaren Rollen Für Küche & Care: ideal zur Zubereitung von texture-modifizierten Speisen Der Robot-Coupe Blixer 45 kombiniert die Funktionen eines Schneidmixers und eines Mixers in einem professionellen Standgerät. In der 45-Liter-Edelstahl-Kippschüssel werden sowohl rohe als auch gegarte Zutaten in kurzer Zeit zu flüssigen, halbflüssigen oder cremigen Zubereitungen verarbeitet. Die fein gezahnte, verstellbare Messereinheit sorgt dabei für eine besonders gleichmäßige Textur – ein Vorteil, wenn konsistente Ergebnisse und eine sehr feine Partikelstruktur gefordert sind. Durch die über 90 Grad kippbare, herausnehmbare Schüssel lassen sich auch große Chargen komfortabel entleeren und reinigen. Der transparente Deckel mit Einfüllöffnung ermöglicht das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Prozesses. Ein integrierter Deckelwischer hält die Sicht frei, sodass sich der Fortschritt jederzeit kontrollieren lässt. Der Blixer-Arm wirkt wie ein Schüsselabstreifer: Er erhöht die Turbulenz im Becher, führt das Produkt gleichmäßig zurück in den Schnittbereich und steigert so die Homogenität. Das Bedienfeld ist auf professionelle Dauernutzung ausgelegt: Spülmittelfeste, flächenbündige Tasten vereinfachen die Reinigung, die Pulsfunktion bringt Feinschliff in Pürees und Emulsionen und der digitale Timer (0–15 Minuten) wiederholt auf Wunsch die zuletzt genutzte Zeit – hilfreich für standardisierte Abläufe. Mit zwei Drehzahlen (1.500/3.000 U/min) deckt das Gerät ein breites Anwendungsspektrum ab, von schonendem Zerkleinern bis zum schnellen, hochviskosen Pürieren. Dank 10 kW Leistung, robustem Edelstahlaufbau und drei klappbaren Rollen steht der Blixer 45 stabil, lässt sich zum Reinigen der Arbeitsfläche dennoch leicht bewegen und verarbeitet je nach Rezept 30 bis 150 Portionen à 200 g pro Durchgang. Typische Einsatzfelder reichen von pürierten Menüs in Kliniken und Pflegeeinrichtungen über Sondenkost bis zu feinen Gemüse-, Fisch-, Fleisch- oder Obstdips in der Gemeinschaftsverpflegung. Das Ergebnis: reproduzierbare Konsistenzen, hohe Prozesssicherheit und spürbare Entlastung im Küchenalltag. Hersteller: Robot-Coupe Herstellerartikelnummer: 53341

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Lieferumfang Blixer 30 Standgerät 1 × Edelstahl-Kippschüssel, 28 Liter, herausnehmbar Messereinheit aus Edelstahl, gekerbt, abnehm- und verstellbar Blixer Paddel Deckel "Grande Vision" Technische Daten Leistung: 5400 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 200 - 300 Anzahl der Portionen zu 200 g: 20 bis 100 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 4 bis 20 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 131 kg Abmessungen (B×T×H): 720x600x1250 mm Besonderheiten Herausnehmbare, über 90° kippbare Edelstahlschüssel für leichtes Entleeren Patentierte, fein gezahnte Klinge für besonders homogene, passierte Kost Verstellbare Messereinheit für kleine wie große Mengen Blixer-Arm steigert Turbulenz und Ergebnis-Konsistenz Deckelwischer für klare Sicht und Prozesskontrolle Pulsfunktion für präzises Feinschnitt-Tuning Robustes Edelstahlgestell mit 3 klappbaren Rollen Für Küche & Care: ideal zur Zubereitung von texture-modifizierten Speisen Der Robot-Coupe Blixer 30 kombiniert die Funktionen eines Schneidmixers und eines Mixers in einem professionellen Standgerät. In der 28-Liter-Edelstahl-Kippschüssel werden sowohl rohe als auch gegarte Zutaten in kurzer Zeit zu flüssigen, halbflüssigen oder cremigen Zubereitungen verarbeitet. Die fein gezahnte, verstellbare Messereinheit sorgt dabei für eine besonders gleichmäßige Textur – ein Vorteil, wenn konsistente Ergebnisse und eine sehr feine Partikelstruktur gefordert sind. Durch die über 90 Grad kippbare, herausnehmbare Schüssel lassen sich auch große Chargen komfortabel entleeren und reinigen. Der transparente Deckel mit Einfüllöffnung ermöglicht das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Prozesses. Ein integrierter Deckelwischer hält die Sicht frei, sodass sich der Fortschritt jederzeit kontrollieren lässt. Der Blixer-Arm wirkt wie ein Schüsselabstreifer: Er erhöht die Turbulenz im Becher, führt das Produkt gleichmäßig zurück in den Schnittbereich und steigert so die Homogenität. Das Bedienfeld ist auf professionelle Dauernutzung ausgelegt: Spülmittelfeste, flächenbündige Tasten vereinfachen die Reinigung, die Pulsfunktion bringt Feinschliff in Pürees und Emulsionen und der digitale Timer (0–15 Minuten) wiederholt auf Wunsch die zuletzt genutzte Zeit – hilfreich für standardisierte Abläufe. Mit zwei Drehzahlen (1.500/3.000 U/min) deckt das Gerät ein breites Anwendungsspektrum ab, von schonendem Zerkleinern bis zum schnellen, hochviskosen Pürieren. Dank 5,4 kW Leistung, robustem Edelstahlaufbau und drei klappbaren Rollen steht der Blixer 30 stabil, lässt sich zum Reinigen der Arbeitsfläche dennoch leicht bewegen und verarbeitet je nach Rezept 20 bis 100 Portionen à 200 g pro Durchgang. Typische Einsatzfelder reichen von pürierten Menüs in Kliniken und Pflegeeinrichtungen über Sondenkost bis zu feinen Gemüse-, Fisch-, Fleisch- oder Obstdips in der Gemeinschaftsverpflegung. Das Ergebnis: reproduzierbare Konsistenzen, hohe Prozesssicherheit und spürbare Entlastung im Küchenalltag. Hersteller: Robot-Coupe Herstellerartikelnummer: 52341

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Lieferumfang Blixer 20 Tischgerät 1x 20-L Edelstahlschüssel mit Soft-Touch-Handgriff 1x gekerbte Edelstahlklinge Blixer Paddel Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Leistung: 4400 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 100 - 200 Anzahl der Portionen zu 200 g: 15 bis 65 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 3 bis 13 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 77 kg Abmessungen (B×T×H): 380x630x780 mm Besonderheiten Hochleistungs-Kutter für pürierte Speisen Entwickelt für das Gesundheitswesen, aber auch in der Gastronomie einsetzbar Passiert Nahrungsmittel ohne Rückstände Geeignet für Hummus, Farsen, Dips, Nüsse und mehr Trockenmahlen: Verarbeiten trockener und dehydrierter Nahrungsmittel zu Pulver Der Robot-Coupe Blixer 20 wurde speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und des Gesundheitswesens entwickelt. Er vereint die Funktionen eines Kutters und eines Mixers in einem kompakten Tischgerät. Damit lassen sich rohe und gekochte Lebensmittel in unterschiedlichen Konsistenzen – von flüssig über halbflüssig bis zu fein püriert – verarbeiten. Dank der auf 1.500 und 3.000 U/min optimierten Arbeitsgeschwindigkeit gelingen samtige, gleichmäßige Ergebnisse, die sich ideal für texturmodifizierte Kost und anspruchsvolle Diäten eignen. Das Herzstück bildet die robuste 20-Liter-Edelstahlschüssel mit ergonomischem Soft-Touch-Griff. Das fein-gekerbte Edelstahl-S-Messer mit abnehmbarer Kappe schneidet selbst kleine Mengen sauber und sorgt für eine sehr feine Partikelverteilung. Der mitgelieferte Blixer-Paddel (Schaberarm und Deckelwischer) führt die Masse kontinuierlich zurück in den Arbeitsbereich des Messers – ein entscheidender Vorteil für eine homogene Textur ohne Nacharbeiten an der Schüsselwand. Für Hygiene und Bedienkomfort ist der Deckel aus transparentem Polycarbonat ausgeführt. Die integrierte Einfüllöffnung erlaubt das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Laufs, die umlaufende Dichtung hält auch dünnflüssige Zubereitungen zuverlässig im Behälter. Sämtliche Anbauteile lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und in der Spülmaschine reinigen – ideal für hohe Hygienestandards und schnelle Wechsel im Küchenalltag. Der langlebige Induktionsmotor mit Direktantrieb liefert sofortiges Drehmoment, arbeitet vibrationsarm und kommt ohne verschleißanfällige Riemen aus. Sicherheitsfunktionen wie magnetischer Sicherheitsschalter, Motorbremse und Überhitzungsschutz unterstützen den sicheren Betrieb. Mit seiner kompakten Grundfläche findet der Blixer 20 auch auf engen Arbeitsplätzen Platz und wird so zum verlässlichen Partner für Pürees, Emulsionen, Mousses, Cremes, Pasten oder fein gemahlene Zutaten – von der Einzelportion bis zur kleinen Serie. Hersteller: Robot-CoupeHerstellerartikelnummer: 51611

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Lieferumfang Blixer 20 Tischgerät 2x 20-L Edelstahlschüssel mit Soft-Touch-Handgriff 1x gekerbte Edelstahlklinge Blixer Paddel Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Leistung: 4400 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 100 - 200 Anzahl der Portionen zu 200 g: 15 bis 65 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 3 bis 13 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 77 kg Abmessungen (B×T×H): 380x630x780 mm Besonderheiten Hochleistungs-Kutter für pürierte Speisen Entwickelt für das Gesundheitswesen, aber auch in der Gastronomie einsetzbar Passiert Nahrungsmittel ohne Rückstände Geeignet für Hummus, Farsen, Dips, Nüsse und mehr Trockenmahlen: Verarbeiten trockener und dehydrierter Nahrungsmittel zu Pulver 2 Edelstahlschüsseln für einen besseren Arbeitsablauf in der Küche Der Robot-Coupe Blixer20 wurde speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und des Gesundheitswesens entwickelt. Er vereint die Funktionen eines Kutters und eines Mixers in einem kompakten Tischgerät. Damit lassen sich rohe und gekochte Lebensmittel in unterschiedlichen Konsistenzen – von flüssig über halbflüssig bis zu fein püriert – verarbeiten. Dank der auf 1.500 und 3.000 U/min optimierten Arbeitsgeschwindigkeit gelingen samtige, gleichmäßige Ergebnisse, die sich ideal für texturmodifizierte Kost und anspruchsvolle Diäten eignen. Das Herzstück bildet die robuste 20-Liter-Edelstahlschüssel mit ergonomischem Soft-Touch-Griff. Das fein-gekerbte Edelstahl-S-Messer mit abnehmbarer Kappe schneidet selbst kleine Mengen sauber und sorgt für eine sehr feine Partikelverteilung. Der mitgelieferte Blixer-Paddel (Schaberarm und Deckelwischer) führt die Masse kontinuierlich zurück in den Arbeitsbereich des Messers – ein entscheidender Vorteil für eine homogene Textur ohne Nacharbeiten an der Schüsselwand. Für Hygiene und Bedienkomfort ist der Deckel aus transparentem Polycarbonat ausgeführt. Die integrierte Einfüllöffnung erlaubt das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Laufs, die umlaufende Dichtung hält auch dünnflüssige Zubereitungen zuverlässig im Behälter. Sämtliche Anbauteile lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und in der Spülmaschine reinigen – ideal für hohe Hygienestandards und schnelle Wechsel im Küchenalltag. Der langlebige Induktionsmotor mit Direktantrieb liefert sofortiges Drehmoment, arbeitet vibrationsarm und kommt ohne verschleißanfällige Riemen aus. Sicherheitsfunktionen wie magnetischer Sicherheitsschalter, Motorbremse und Überhitzungsschutz unterstützen den sicheren Betrieb. Mit seiner kompakten Grundfläche findet der Blixer 20 auch auf engen Arbeitsplätzen Platz und wird so zum verlässlichen Partner für Pürees, Emulsionen, Mousses, Cremes, Pasten oder fein gemahlene Zutaten – von der Einzelportion bis zur kleinen Serie. Hersteller: Robot-CoupeHerstellerartikelnummer: 2355

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Lieferumfang Blixer 15 Tischgerät 1x 15-L Edelstahlschüssel mit Soft-Touch-Handgriff 1x gekerbte Edelstahlklinge Blixer Paddel Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Leistung: 3000 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 100 - 200 Anzahl der Portionen zu 200 g: 15 bis 50 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 3 bis 10 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 50 kg Abmessungen (B×T×H): 315x545x700 mm Besonderheiten Hochleistungs-Kutter für pürierte Speisen Entwickelt für das Gesundheitswesen, aber auch in der Gastronomie einsetzbar Passiert Nahrungsmittel ohne Rückstände Geeignet für Hummus, Farsen, Dips, Nüsse und mehr Trockenmahlen: Verarbeiten trockener und dehydrierter Nahrungsmittel zu Pulver Der Robot-Coupe Blixer 15 wurde speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und des Gesundheitswesens entwickelt. Er vereint die Funktionen eines Kutters und eines Mixers in einem kompakten Tischgerät. Damit lassen sich rohe und gekochte Lebensmittel in unterschiedlichen Konsistenzen – von flüssig über halbflüssig bis zu fein püriert – verarbeiten. Dank der auf 1.500 und 3.000 U/min optimierten Arbeitsgeschwindigkeit gelingen samtige, gleichmäßige Ergebnisse, die sich ideal für texturmodifizierte Kost und anspruchsvolle Diäten eignen. Das Herzstück bildet die robuste 15-Liter-Edelstahlschüssel mit ergonomischem Soft-Touch-Griff. Das fein-gekerbte Edelstahl-S-Messer mit abnehmbarer Kappe schneidet selbst kleine Mengen sauber und sorgt für eine sehr feine Partikelverteilung. Der mitgelieferte Blixer-Paddel (Schaberarm und Deckelwischer) führt die Masse kontinuierlich zurück in den Arbeitsbereich des Messers – ein entscheidender Vorteil für eine homogene Textur ohne Nacharbeiten an der Schüsselwand. Für Hygiene und Bedienkomfort ist der Deckel aus transparentem Polycarbonat ausgeführt. Die integrierte Einfüllöffnung erlaubt das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Laufs, die umlaufende Dichtung hält auch dünnflüssige Zubereitungen zuverlässig im Behälter. Sämtliche Anbauteile lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und in der Spülmaschine reinigen – ideal für hohe Hygienestandards und schnelle Wechsel im Küchenalltag. Der langlebige Induktionsmotor mit Direktantrieb liefert sofortiges Drehmoment, arbeitet vibrationsarm und kommt ohne verschleißanfällige Riemen aus. Sicherheitsfunktionen wie magnetischer Sicherheitsschalter, Motorbremse und Überhitzungsschutz unterstützen den sicheren Betrieb. Mit seiner kompakten Grundfläche findet der Blixer 15 auch auf engen Arbeitsplätzen Platz und wird so zum verlässlichen Partner für Pürees, Emulsionen, Mousses, Cremes, Pasten oder fein gemahlene Zutaten – von der Einzelportion bis zur kleinen Serie. Hersteller: Robot-CoupeHerstellerartikelnummer: 51511

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Lieferumfang Blixer 15 Tischgerät 2x 15-L Edelstahlschüssel mit Soft-Touch-Handgriff 1x gekerbte Edelstahlklinge Blixer Paddel Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Leistung: 3000 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 100 - 200 Anzahl der Portionen zu 200 g: 15 bis 50 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 3 bis 10 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 50 kg Abmessungen (B×T×H): 315x545x700 mm Besonderheiten Hochleistungs-Kutter für pürierte Speisen Entwickelt für das Gesundheitswesen, aber auch in der Gastronomie einsetzbar Passiert Nahrungsmittel ohne Rückstände Geeignet für Hummus, Farsen, Dips, Nüsse und mehr Trockenmahlen: Verarbeiten trockener und dehydrierter Nahrungsmittel zu Pulver 2 Edelstahlschüsseln für einen besseren Arbeitsablauf in der Küche Der Robot-Coupe Blixer 15 wurde speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und des Gesundheitswesens entwickelt. Er vereint die Funktionen eines Kutters und eines Mixers in einem kompakten Tischgerät. Damit lassen sich rohe und gekochte Lebensmittel in unterschiedlichen Konsistenzen – von flüssig über halbflüssig bis zu fein püriert – verarbeiten. Dank der auf 1.500 und 3.000 U/min optimierten Arbeitsgeschwindigkeit gelingen samtige, gleichmäßige Ergebnisse, die sich ideal für texturmodifizierte Kost und anspruchsvolle Diäten eignen. Das Herzstück bildet die robuste 15-Liter-Edelstahlschüssel mit ergonomischem Soft-Touch-Griff. Das fein-gekerbte Edelstahl-S-Messer mit abnehmbarer Kappe schneidet selbst kleine Mengen sauber und sorgt für eine sehr feine Partikelverteilung. Der mitgelieferte Blixer-Paddel (Schaberarm und Deckelwischer) führt die Masse kontinuierlich zurück in den Arbeitsbereich des Messers – ein entscheidender Vorteil für eine homogene Textur ohne Nacharbeiten an der Schüsselwand. Für Hygiene und Bedienkomfort ist der Deckel aus transparentem Polycarbonat ausgeführt. Die integrierte Einfüllöffnung erlaubt das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Laufs, die umlaufende Dichtung hält auch dünnflüssige Zubereitungen zuverlässig im Behälter. Sämtliche Anbauteile lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und in der Spülmaschine reinigen – ideal für hohe Hygienestandards und schnelle Wechsel im Küchenalltag. Der langlebige Induktionsmotor mit Direktantrieb liefert sofortiges Drehmoment, arbeitet vibrationsarm und kommt ohne verschleißanfällige Riemen aus. Sicherheitsfunktionen wie magnetischer Sicherheitsschalter, Motorbremse und Überhitzungsschutz unterstützen den sicheren Betrieb. Mit seiner kompakten Grundfläche findet der Blixer 15 auch auf engen Arbeitsplätzen Platz und wird so zum verlässlichen Partner für Pürees, Emulsionen, Mousses, Cremes, Pasten oder fein gemahlene Zutaten – von der Einzelportion bis zur kleinen Serie. Hersteller: Robot-CoupeHerstellerartikelnummer: 2353

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Lieferumfang Blixer 23 Standgerät 1 × Edelstahl-Kippschüssel, 23 Liter, herausnehmbar Messereinheit aus Edelstahl, gekerbt, abnehm- und verstellbar Blixer Paddel Deckel "Grande Vision" Technische Daten Leistung: 4500 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 200 - 300 Anzahl der Portionen zu 200 g: 20 bis 75 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 4 bis  15kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 110 kg Abmessungen (B×T×H): 700x600x1250 mm Besonderheiten Herausnehmbare, über 90° kippbare Edelstahlschüssel für leichtes Entleeren Patentierte, fein gezahnte Klinge für besonders homogene, passierte Kost Verstellbare Messereinheit für kleine wie große Mengen Blixer-Arm steigert Turbulenz und Ergebnis-Konsistenz Deckelwischer für klare Sicht und Prozesskontrolle Pulsfunktion für präzises Feinschnitt-Tuning Robustes Edelstahlgestell mit 3 klappbaren Rollen Für Küche & Care: ideal zur Zubereitung von texture-modifizierten Speisen Der Robot-Coupe Blixer 23 kombiniert die Funktionen eines Schneidmixers und eines Mixers in einem professionellen Standgerät. In der 23-Liter-Edelstahl-Kippschüssel werden sowohl rohe als auch gegarte Zutaten in kurzer Zeit zu flüssigen, halbflüssigen oder cremigen Zubereitungen verarbeitet. Die fein gezahnte, verstellbare Messereinheit sorgt dabei für eine besonders gleichmäßige Textur – ein Vorteil, wenn konsistente Ergebnisse und eine sehr feine Partikelstruktur gefordert sind. Durch die über 90 Grad kippbare, herausnehmbare Schüssel lassen sich auch große Chargen komfortabel entleeren und reinigen. Der transparente Deckel mit Einfüllöffnung ermöglicht das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Prozesses. Ein integrierter Deckelwischer hält die Sicht frei, sodass sich der Fortschritt jederzeit kontrollieren lässt. Der Blixer-Arm wirkt wie ein Schüsselabstreifer: Er erhöht die Turbulenz im Becher, führt das Produkt gleichmäßig zurück in den Schnittbereich und steigert so die Homogenität. Das Bedienfeld ist auf professionelle Dauernutzung ausgelegt: Spülmittelfeste, flächenbündige Tasten vereinfachen die Reinigung, die Pulsfunktion bringt Feinschliff in Pürees und Emulsionen und der digitale Timer (0–15 Minuten) wiederholt auf Wunsch die zuletzt genutzte Zeit – hilfreich für standardisierte Abläufe. Mit zwei Drehzahlen (1.500/3.000 U/min) deckt das Gerät ein breites Anwendungsspektrum ab, von schonendem Zerkleinern bis zum schnellen, hochviskosen Pürieren. Dank 4,5 kW Leistung, robustem Edelstahlaufbau und drei klappbaren Rollen steht der Blixer 23 stabil, lässt sich zum Reinigen der Arbeitsfläche dennoch leicht bewegen und verarbeitet je nach Rezept 20 bis 75 Portionen à 200 g pro Durchgang. Typische Einsatzfelder reichen von pürierten Menüs in Kliniken und Pflegeeinrichtungen über Sondenkost bis zu feinen Gemüse-, Fisch-, Fleisch- oder Obstdips in der Gemeinschaftsverpflegung. Das Ergebnis: reproduzierbare Konsistenzen, hohe Prozesssicherheit und spürbare Entlastung im Küchenalltag. Hersteller: Robot-Coupe Herstellerartikelnummer: 51341

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Lieferumfang Blixer 10 Tischgerät 2x 11,5-L Edelstahlschüssel mit Soft-Touch-Handgriff 1x gekerbte Edelstahlklinge Blixer Paddel Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Leistung: 2600 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 100 - 200 Anzahl der Portionen zu 200 g: 10 bis 33 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 2 bis 6,5 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 42 kg Abmessungen (B×T×H): 315x545x680 mm Besonderheiten Hochleistungs-Kutter für pürierte Speisen Entwickelt für das Gesundheitswesen, aber auch in der Gastronomie einsetzbar Passiert Nahrungsmittel ohne Rückstände Geeignet für Hummus, Farsen, Dips, Nüsse und mehr Trockenmahlen: Verarbeiten trockener und dehydrierter Nahrungsmittel zu Pulver 2 Edelstahlschüsseln für einen besseren Arbeitsablauf in der Küche Der Robot-Coupe Blixer 10 wurde speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und des Gesundheitswesens entwickelt. Er vereint die Funktionen eines Kutters und eines Mixers in einem kompakten Tischgerät. Damit lassen sich rohe und gekochte Lebensmittel in unterschiedlichen Konsistenzen – von flüssig über halbflüssig bis zu fein püriert – verarbeiten. Dank der auf 1.500 und 3.000 U/min optimierten Arbeitsgeschwindigkeit gelingen samtige, gleichmäßige Ergebnisse, die sich ideal für texturmodifizierte Kost und anspruchsvolle Diäten eignen. Das Herzstück bildet die robuste 11,5-Liter-Edelstahlschüssel mit ergonomischem Soft-Touch-Griff. Das fein-gekerbte Edelstahl-S-Messer mit abnehmbarer Kappe schneidet selbst kleine Mengen sauber und sorgt für eine sehr feine Partikelverteilung. Der mitgelieferte Blixer-Paddel (Schaberarm und Deckelwischer) führt die Masse kontinuierlich zurück in den Arbeitsbereich des Messers – ein entscheidender Vorteil für eine homogene Textur ohne Nacharbeiten an der Schüsselwand. Für Hygiene und Bedienkomfort ist der Deckel aus transparentem Polycarbonat ausgeführt. Die integrierte Einfüllöffnung erlaubt das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Laufs, die umlaufende Dichtung hält auch dünnflüssige Zubereitungen zuverlässig im Behälter. Sämtliche Anbauteile lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und in der Spülmaschine reinigen – ideal für hohe Hygienestandards und schnelle Wechsel im Küchenalltag. Der langlebige Induktionsmotor mit Direktantrieb liefert sofortiges Drehmoment, arbeitet vibrationsarm und kommt ohne verschleißanfällige Riemen aus. Sicherheitsfunktionen wie magnetischer Sicherheitsschalter, Motorbremse und Überhitzungsschutz unterstützen den sicheren Betrieb. Mit seiner kompakten Grundfläche findet der Blixer 10 auch auf engen Arbeitsplätzen Platz und wird so zum verlässlichen Partner für Pürees, Emulsionen, Mousses, Cremes, Pasten oder fein gemahlene Zutaten – von der Einzelportion bis zur kleinen Serie. Hersteller: Robot-CoupeHerstellerartikelnummer: 2351

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Lieferumfang Blixer 10 Tischgerät 1x 11,5-L Edelstahlschüssel mit Soft-Touch-Handgriff 1x gekerbte Edelstahlklinge Blixer Paddel Klingenreinigungswerkzeug Technische Daten Leistung: 2600 W Spannung: 400 V / 50 Hz, 3 Phase  Anzahl der Gedecke: 100 - 200 Anzahl der Portionen zu 200 g: 10 bis 33 Verarbeitungsmenge pro Arbeitsgang: 2 bis 6,5 kg Drehzahl: 1500 U/min und 3.000 U/min  Gewicht: 42 kg Abmessungen (B×T×H): 315x545x680 mm Besonderheiten Hochleistungs-Kutter für pürierte Speisen Entwickelt für das Gesundheitswesen, aber auch in der Gastronomie einsetzbar Passiert Nahrungsmittel ohne Rückstände Geeignet für Hummus, Farsen, Dips, Nüsse und mehr Trockenmahlen: Verarbeiten trockener und dehydrierter Nahrungsmittel zu Pulver Der Robot-Coupe Blixer 10 wurde speziell für die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und des Gesundheitswesens entwickelt. Er vereint die Funktionen eines Kutters und eines Mixers in einem kompakten Tischgerät. Damit lassen sich rohe und gekochte Lebensmittel in unterschiedlichen Konsistenzen – von flüssig über halbflüssig bis zu fein püriert – verarbeiten. Dank der auf 1.500 und 3.000 U/min optimierten Arbeitsgeschwindigkeit gelingen samtige, gleichmäßige Ergebnisse, die sich ideal für texturmodifizierte Kost und anspruchsvolle Diäten eignen. Das Herzstück bildet die robuste 11,5-Liter-Edelstahlschüssel mit ergonomischem Soft-Touch-Griff. Das fein-gekerbte Edelstahl-S-Messer mit abnehmbarer Kappe schneidet selbst kleine Mengen sauber und sorgt für eine sehr feine Partikelverteilung. Der mitgelieferte Blixer-Paddel (Schaberarm und Deckelwischer) führt die Masse kontinuierlich zurück in den Arbeitsbereich des Messers – ein entscheidender Vorteil für eine homogene Textur ohne Nacharbeiten an der Schüsselwand. Für Hygiene und Bedienkomfort ist der Deckel aus transparentem Polycarbonat ausgeführt. Die integrierte Einfüllöffnung erlaubt das sichere Nachdosieren von Flüssigkeiten oder Zutaten während des Laufs, die umlaufende Dichtung hält auch dünnflüssige Zubereitungen zuverlässig im Behälter. Sämtliche Anbauteile lassen sich mit wenigen Handgriffen demontieren und in der Spülmaschine reinigen – ideal für hohe Hygienestandards und schnelle Wechsel im Küchenalltag. Der langlebige Induktionsmotor mit Direktantrieb liefert sofortiges Drehmoment, arbeitet vibrationsarm und kommt ohne verschleißanfällige Riemen aus. Sicherheitsfunktionen wie magnetischer Sicherheitsschalter, Motorbremse und Überhitzungsschutz unterstützen den sicheren Betrieb. Mit seiner kompakten Grundfläche findet der Blixer 10 auch auf engen Arbeitsplätzen Platz und wird so zum verlässlichen Partner für Pürees, Emulsionen, Mousses, Cremes, Pasten oder fein gemahlene Zutaten – von der Einzelportion bis zur kleinen Serie. Hersteller: Robot-CoupeHerstellerartikelnummer: 21411

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