Stoves
Hot air oven H90
HENDI , 230V/2670W, 595x595x(H)570mmStainless steel housing with double-glazed door. Cooking chamber partially enamelled with interior lighting. The cool-touch door can be removed for easy cleaning. Two heating elements and two fans. Temperature range: 50-300°C. Timer adjustable: 0-120 minutes. Suitable for four sheets measuring 438x315mm. Distance between the metal sheets: 70mm. 4 baking trays are included in the delivery. Stand: 223468.
357,00
Baking tray for ovens H90 and H90S,
HENDI Baking tray, 437x314x(H)8mmSuitable for 227060 and 227077.
20,42
Grate for ovens H90 and H90S,
HENDI , Rust, 433x338mmSuitable for 227060 and 227077.
18,32
Base frame for combi steamer with grill 4x GN 2/3,
HENDI , 580x390x(H)750mmSuitable for 225929.
304,50
HENDI Ofengestell – für Art.-Nr. 225516 – 760 × 520 × H 700 mm
HENDI Ofengestell – für Art.-Nr. 225516 – 760 × 520 × H 700 mmAus Edelstahl gefertigt. Kapazität: 6 x 600 x 400.Produktvorteile & EigenschaftenGeeignet für folgende Backöfen: 225516, 225523.Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 224434 Abmessungen laut HENDI: 760 × 520 × H 700 mm Material: Metall
297,50
HENDI Konvektionsdampfgarer CONTROL 5x GN 1 / 1 – 400 V / 7800 W – 730 × 855 × H 700 mm
HENDI Konvektionsdampfgarer CONTROL 5x GN 1 / 1 – 400 V / 7800 W – 730 × 855 × H 700 mmProduktionskapazität: 75-100 Gerichte/Tag. Abstand der Schalenhalterung: 68 mm.Produktvorteile & Eigenschaften 1 Lüfter mit automatischer Umkehrung. Kompatibel mit Backofenbasis: 229521. Aus 18/8 Edelstahl. Die gepresste Ofenkammer verfügt über abgerundete Ecken für eine einfache Reinigung. Isoliert, um Wärme zu speichern – energieeffizient und sicher. Die Kammer ist mit einer LED-Beleuchtung ausgestattet, die einen klaren Blick auf den Garprozess ermöglicht. Auffangschale für Kondenswasser mit Ablauf in der Tür. Verstellbare Füße für eine stabile und waagerechte Platzierung. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 229583 Abmessungen laut HENDI: 730 × 855 × H 700 mm Material: Metall, Glas GN-Größe: GN 1/1 Spannung: 400 V Leistung: 7800 W Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
1.995,00
HENDI Konvektions-Dampfgarer – Touch 11 x GN 1 / 1 – 730 × 785 × H 1130 mm
HENDI Konvektions-Dampfgarer – Touch 11 x GN 1 / 1 – 730 × 785 × H 1130 mmAbstand der Blechhalterung: 68 mm. Aus 18/8 Edelstahl.Produktvorteile & Eigenschaften Abgerundete Kanten für einfache Reinigung. Sicherheitstür mit Öffnungssperren bei 60°, 90°, 120° und 180°. Doppelt verglaste Tür mit LED-Beleuchtung und Schwerkraftkühlung. Tür mit Scharnier rechts. Langlebige Silikondichtung – ohne Hilfe durch Kundendienst zu ersetzen. Wasserschutzklasse IPX5 (elektrisch). Verstellbare Füße für eine stabile und waagrechte Ausrichtung. Temperaturbeständigkeit: 30°C bis 270°C. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 229842 Abmessungen laut HENDI: 730 × 785 × H 1130 mm Material: Metall, Glas Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
4.493,30
HENDI Konvektionsofen mit Luftbefeuchtung H100S – GN 1 / 1 – 230 V / 3500 W – 699 × 608 × H 550 mm
HENDI Konvektionsofen mit Luftbefeuchtung H100S – GN 1 / 1 – 230 V / 3500 W – 699 × 608 × H 550 mmGehäuse aus rostfreiem Edelstahl. Abnehmbare Cool-Touch-Tür mit doppelter Verglasung.Produktvorteile & Eigenschaften Teilweise emaillierte Kammer mit Innenbeleuchtung. Beheizung durch 2 Heizelemente und 2 Lüfter. Temperatur einstellbar von 50 °C bis 300 °C. Direkte Befeuchtung, manuell per Knopfdruck. Wasseranschluss auf der Rückseite, der an die Wasserversorgung angeschlossen werden kann. Timer: 0-120 min. Passend für 4x GN 1/1 Bleche. Abstände zwischen den Führungen: 75 mm. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 229873 Abmessungen laut HENDI: 699 × 608 × H 550 mm Material: Metall, Glas GN-Größe: GN 1/1 Spannung: 230 V Leistung: 3500 W Temperaturbereich: 50 bis 300 °C
472,50
HENDI Konvektionsdampfgarer CONTROL 7x GN1 / 1 – 400 V / 10400 W – 730 × 855 × H 850 mm
HENDI Konvektionsdampfgarer CONTROL 7x GN1 / 1 – 400 V / 10400 W – 730 × 855 × H 850 mmProduktionskapazität: 105-140 Gerichte/Tag. Abstand der Schalenhalterung: 68 mm.Produktvorteile & Eigenschaften 2 Lüfter mit automatischer Rückführung. Kompatibel mit Backofenbasis: 229521. Aus 18/8 Edelstahl. Die gepresste Ofenkammer verfügt über abgerundete Ecken für eine einfache Reinigung. Isoliert, um Wärme zu speichern – energieeffizient und sicher. Die Kammer ist mit einer LED-Beleuchtung ausgestattet, die einen klaren Blick auf den Garprozess ermöglicht. Auffangschale für Kondenswasser mit Ablauf in der Tür. Verstellbare Füße für eine stabile und waagerechte Platzierung. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 219928 Abmessungen laut HENDI: 730 × 855 × H 850 mm Material: Metall, Glas Spannung: 400 V Leistung: 10400 W Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
1.994,30
HENDI Konvektions-Dampfgarer Contact 7x GN 1 / 1 – 400 V / 10400 W – 730 × 849 × H 850 mm
HENDI Konvektions-Dampfgarer Contact 7x GN 1 / 1 – 400 V / 10400 W – 730 × 849 × H 850 mmFür 7 GN-1/1-Behälter, nicht im Set enthalten. Schienenabstände: 68 mm. 2 reversible Lüfter.Produktvorteile & Eigenschaften Automatisches Reinigungssystem mit 4 Programmen: Öko, Normal, Intensiv, Spülen. Bis zu 30% Wassereinsparung dank neuem Waschkopf. Aus 18/8 Edelstahl. Die gepresste Ofenkammer verfügt über abgerundete Ecken für eine einfache Reinigung. Ausgestattet mit LED-Beleuchtung und Wärmedämmung – energieeffizient und sicher. Auffangschale für Kondenswasser mit Ablauf in der Tür. Verstellbare Füße für eine stabile und waagerechte Platzierung. Merkmale der Tür: Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 219959 Abmessungen laut HENDI: 730 × 849 × H 850 mm Material: Metall, Glas Spannung: 400 V Leistung: 10400 W Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
3.006,50
HENDI Konvektionsdampfgarer, Touch, elektrisch – Millennial Touch Screen – 730 × 784 × H 700 mm
HENDI Konvektionsdampfgarer, Touch, elektrisch – Millennial Touch Screen – 730 × 784 × H 700 mmDirekte Dampf- und Touchscreen-Bedienelemente. Passend für bis zu 5 GN 1/1 Trays.Produktvorteile & Eigenschaften Leistung: 70-100 Gerichte/Tag. Abstand der Blechhalterung: 68 mm. 1x Lüfter mit automatischer Umkehrung. Aus 18/8 Edelstahl. Abgerundete Kanten für einfache Reinigung. Sicherheitstür mit Öffnungssperren bei 60°, 90°, 120° und 180°. Doppelt verglaste Tür mit LED-Beleuchtung und Schwerkraftkühlung. Tür mit Scharnier rechts. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 229620 Abmessungen laut HENDI: 730 × 784 × H 700 mm Material: Metall, Glas Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
3.688,30
HENDI Konvektionsdampfgarer CONTACT 5x GN1 / 1 – 400 V / 7800 W – 730 × 849 × H 700 mm
HENDI Konvektionsdampfgarer CONTACT 5x GN1 / 1 – 400 V / 7800 W – 730 × 849 × H 700 mmAus 18/8 Edelstahl. Die gepresste Ofenkammer verfügt über abgerundete Ecken für eine einfache Reinigung.Produktvorteile & Eigenschaften Ausgestattet mit LED-Beleuchtung und Wärmedämmung – energieeffizient und sicher. Auffangschale für Kondenswasser mit Ablauf in der Tür. Verstellbare Füße für eine stabile und waagerechte Platzierung. Merkmale der Tür: Doppelte Glastür, kühl beim Anfassen – verfügt über eine Schwerkraftbelüftung zwischen den Schichten. Die Tür kann in 4 Positionen verriegelt werden: 60°, 90°, 120° und 180°. Türscharnier auf der rechten Seite. Herausnehmbare innere Glasscheibe. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 229606 Abmessungen laut HENDI: 730 × 849 × H 700 mm Material: Metall, Glas Spannung: 400 V Leistung: 7800 W Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
2.869,30
HENDI Konvektionsofen kompakt – 230 V / 3100 W – 590 × 709 × H 589 mm
HENDI Konvektionsofen kompakt – 230 V / 3100 W – 590 × 709 × H 589 mmMit 1 Lüfter, nicht reversibel. Gehäuse und Kammer aus Edelstahl AISI 304.Produktvorteile & Eigenschaften Glastür bleibt dank doppelschichtigem Glas mit dazwischen liegender Schwerkraftbelüftung stets kühl, Scharniere unten. Passend für 4 Bleche zu je 429x345 mm, im Set enthalten, aus Aluminium gefertigt. Die Temperatur kann zwischen 100°C und 260°C eingestellt werden. Mit Überhitzungsschutz ausgestattet. Schienen mit einem Abstand von 74 mm. Wasserdicht gemäß IPX3. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 219980 Abmessungen laut HENDI: 590 × 709 × H 589 mm Material: Metall, Glas Spannung: 230 V Leistung: 3100 W Temperaturbereich: 100 bis 260 °C
629,30
HENDI Konvektionsdampfgarer – Touch 7 x GN 1 / 1 – 400 V / 11400 W – 730 × 784 × H 850 mm
HENDI Konvektionsdampfgarer – Touch 7 x GN 1 / 1 – 400 V / 11400 W – 730 × 784 × H 850 mmAbstand der Blechhalterung: 68 mm. Aus 18/8 Edelstahl.Produktvorteile & Eigenschaften Abgerundete Kanten für einfache Reinigung. Sicherheitstür mit Öffnungssperren bei 60°, 90°, 120° und 180°. Doppelt verglaste Tür mit LED-Beleuchtung und Schwerkraftkühlung. Tür mit Scharnier rechts. Langlebige Silikondichtung – ohne Hilfe durch Kundendienst zu ersetzen. Wasserschutzklasse IPX5 (elektrisch). Verstellbare Füße für eine stabile und waagrechte Ausrichtung. Temperaturbeständigkeit: 30°C bis 270°C. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 229637 Abmessungen laut HENDI: 730 × 784 × H 850 mm Material: Metall, Glas Spannung: 400 V Leistung: 11400 W Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
4.010,30
HENDI Ständer für GN 1 / 1-Backöfen – Millenial Smart Gastro – Black Mask Gastro – 631 × 560 × H 770 mm
HENDI Ständer für GN 1 / 1-Backöfen – Millenial Smart Gastro – Black Mask Gastro – 631 × 560 × H 770 mm5x GN 1/1 Führungen.Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 229521 Abmessungen laut HENDI: 631 × 560 × H 770 mm Material: Metall
392,00
HENDI Konvektionsofen kompakt mit Beschwadung – 230 V / 3100 W – 590 × 709 × H 589 mm
HENDI Konvektionsofen kompakt mit Beschwadung – 230 V / 3100 W – 590 × 709 × H 589 mmMit 1 Lüfter, nicht reversibel. Bei der indirekten Dampfeinspritzung, die mit einer Druckpumpe gesteuert wird, wird Wasser in die Kammer gespritzt.Produktvorteile & Eigenschaften Mit Timer. Gehäuse und Kammer aus Edelstahl AISI 304. Glastür bleibt dank doppelschichtigem Glas mit dazwischen liegender Schwerkraftbelüftung stets kühl, Scharniere unten. Passend für 4 Bleche zu je 429x345 mm, im Set enthalten, aus Aluminium gefertigt. Die Temperatur kann zwischen 100°C und 260°C eingestellt werden. Mit Überhitzungsschutz ausgestattet. Schienen mit einem Abstand von 74 mm. Wasserdicht gemäß IPX3. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 219997 Abmessungen laut HENDI: 590 × 709 × H 589 mm Material: Metall, Glas Spannung: 230 V Leistung: 3100 W Temperaturbereich: 100 bis 260 °C
805,00
HENDI Konvektionsofen kompakt Touch mit Beschwadung – 230 V / 3150 W – 590 × 709 × H 589 mm
HENDI Konvektionsofen kompakt Touch mit Beschwadung – 230 V / 3150 W – 590 × 709 × H 589 mmMit 1 reversiblem Lüfter mit 2 Geschwindigkeitsstufen (normal und langsam). Direkte Dampfeinspritzung, elektronisch gesteuert, sprüht Wasser direkt auf den Lüfter.Produktvorteile & Eigenschaften Touchscreen-Bedienfeld mit farbig hinterlegten Symbolen. Mit USB-Anschluss zum Herunterladen von HACCP-Daten. Programmierbar: 99 Programme mit je 4 Schritten. Vorheizfunktion bis 180°C. Gehäuse und Kammer aus Edelstahl AISI 304. Glastür bleibt dank doppelschichtigem Glas mit dazwischen liegender Schwerkraftbelüftung stets kühl, Scharniere unten. Passend für 4 Bleche zu je 429x345 mm, im Set enthalten, aus Aluminium gefertigt. Die Temperatur kann zwischen 100°C und 260°C eingestellt werden. Mit Überhitzungsschutz ausgestattet. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 219973 Abmessungen laut HENDI: 590 × 709 × H 589 mm Material: Metall, Glas Spannung: 230 V Leistung: 3150 W Temperaturbereich: 30 bis 260 °C
1.225,00
HENDI Konvektionsdampfgarer Snack 5 x GN 2 / 3 – 230 V / 3200 W – 550 × 754 × H 662 mm
HENDI Konvektionsdampfgarer Snack 5 x GN 2 / 3 – 230 V / 3200 W – 550 × 754 × H 662 mmKammer aus Edelstahl 18/8. Doppeltes, hitzebeständiges Glas mit Dichtung für sichere Abdichtung.Produktvorteile & Eigenschaften Tür mit rechtem Scharnier und energieeffizienter Innen-LED-Beleuchtung. Benutzerfreundliches Touchscreen-Bedienfeld. 99 programmierbare Kocheinstellungen. Temperaturregelung mit digitaler Sonde. Temperaturbereich: 30–270 °C. Einstellbare Dampfpegelregelung von 10–100 %. Enthält eine Vorheizfunktion mit manuellen Einstellungen und Option für verzögerten Start (bis zu 24 Stunden). Erzeugt Dampf, indem Wasser direkt auf den Lüfter gesprüht wird. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 219942 Abmessungen laut HENDI: 550 × 754 × H 662 mm Material: Metall, Glas Spannung: 230 V Leistung: 3200 W Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
1.767,50
HENDI Konvektionsdampfgarer Snack 5x GN 2 / 3 – 230 V / 3200 W – 550 × 754 × H 662 mm
HENDI Konvektionsdampfgarer Snack 5x GN 2 / 3 – 230 V / 3200 W – 550 × 754 × H 662 mmGehäuse aus 18/0 Edelstahl. Kammer aus 18/8 Edelstahl.Produktvorteile & Eigenschaften Doppelt verglaste, hitzebeständige Glastür. Tür mit rechtem Scharnier und energieeffizienter Innen-LED-Beleuchtung. 1 Ventilator mit Reversierautomatik. Erzeugt Dampf, indem Wasser direkt auf den Lüfter gesprüht wird. Einstellbare 5-stufige Dampfregelung von 0-100 %. Temperaturregelung mit mechanischem Thermostat. Temperaturbereich: 100°C bis 270°C. Timer: einstellbar von 0 bis 120 Minuten. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 219911 Abmessungen laut HENDI: 550 × 754 × H 662 mm Material: Metall, Glas Spannung: 230 V Leistung: 3200 W Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
1.396,50
HENDI Ofengestell – GN 1 / 1 – 610 × 560 × H 620 mm
HENDI Ofengestell – GN 1 / 1 – 610 × 560 × H 620 mmAus Edelstahl gefertigt. Kapazität: 5x GN 1/1.Produktvorteile & EigenschaftenVerstellbare Füße im Bereich: +25/-5 mm.Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 220795 Abmessungen laut HENDI: 610 × 560 × H 620 mm Material: Metall GN-Größe: GN 1/1
402,50
HENDI Konvektions-Dampfgarer Contact 11x GN 1 / 1 – 400 V / 15400 W – 730 × 849 × H 1130 mm
HENDI Konvektions-Dampfgarer Contact 11x GN 1 / 1 – 400 V / 15400 W – 730 × 849 × H 1130 mmFür 11 GN-1/1-Behälter, nicht im Set enthalten. Schienenabstände: 68 mm. 2 reversible Lüfter.Produktvorteile & Eigenschaften Automatisches Reinigungssystem mit 4 Programmen: Öko, Normal, Intensiv, Spülen. Bis zu 30% Wassereinsparung dank neuem Waschkopf. Aus 18/8 Edelstahl. Die gepresste Ofenkammer verfügt über abgerundete Ecken für eine einfache Reinigung. Ausgestattet mit LED-Beleuchtung und Wärmedämmung – energieeffizient und sicher. Auffangschale für Kondenswasser mit Ablauf in der Tür. Verstellbare Füße für eine stabile und waagerechte Platzierung. Merkmale der Tür: Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 219966 Abmessungen laut HENDI: 730 × 849 × H 1130 mm Material: Metall, Glas Spannung: 400 V Leistung: 15400 W Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
3.972,50
HENDI Konvektionsdampfgarer CONTROL 11x GN1 / 1 – 400 V / 15400 W – 730 × 855 × H 1130 mm
HENDI Konvektionsdampfgarer CONTROL 11x GN1 / 1 – 400 V / 15400 W – 730 × 855 × H 1130 mmProduktionskapazität: 165-220 Gerichte/Tag. Abstand der Schalenhalterung: 68 mm.Produktvorteile & Eigenschaften 2 Lüfter mit automatischer Rückführung. Kompatibel mit Backofenbasis: 220795. Aus 18/8 Edelstahl. Die gepresste Ofenkammer verfügt über abgerundete Ecken für eine einfache Reinigung. Isoliert, um Wärme zu speichern – energieeffizient und sicher. Die Kammer ist mit einer LED-Beleuchtung ausgestattet, die einen klaren Blick auf den Garprozess ermöglicht. Auffangschale für Kondenswasser mit Ablauf in der Tür. Verstellbare Füße für eine stabile und waagerechte Platzierung. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 219935 Abmessungen laut HENDI: 730 × 855 × H 1130 mm Material: Metall, Glas Spannung: 400 V Leistung: 15400 W Temperaturbereich: 100 bis 270 °C
2.866,50
HENDI Gestell für Backöfen H100 und H100S – 690 × 480 × H 700 mm
HENDI Gestell für Backöfen H100 und H100S – 690 × 480 × H 700 mmAus Edelstahl. 6 Führungen für Backbleche.Produktvorteile & Eigenschaften Blechgröße: GN 1/1. Für Backöfen 229880 und 229873. Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 237151 Abmessungen laut HENDI: 690 × 480 × H 700 mm Material: Plastik, Metall
287,00
HENDI Ofengestell für EKF523NTUD / NUD – GN 2 / 3 – 550 × 465 × H 700 mm
HENDI Ofengestell für EKF523NTUD / NUD – GN 2 / 3 – 550 × 465 × H 700 mmAus Edelstahl gefertigt. Kapazität: 6x GN 2/3.Produktvorteile & EigenschaftenVerstellbare Füße im Bereich: +25/-5 mm.Verkaufseinheit & Lieferumfang Shop-Verkaufseinheit: 1 StückTechnische Daten Marke: HENDI Artikelnummer: 237977 Abmessungen laut HENDI: 550 × 465 × H 700 mm Material: Metall GN-Größe: GN 2/3
367,50