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Bartscher Ideal for buffets, catering, or events – 2 liters of freshly brewed filter coffee can be served directly from the stainless steel thermos without the hassle of pouring. The stainless steel heating element of the Contessa 1002 ensures perfect heat transfer.

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Scope of delivery: 1x DMX160 Turbo hand blender 1x 3-blade knife Technical data: Processing quantity: 1-4 liters Engine: Air-cooled Weight: 1 kg Total length: 395 mm Rod length: 160 mm Diameter: Ø70 mm Power: 220 W Speed: 3,000-13,000 RPM easiest cleaning of the disassemblable rod The DYNAMIX DMX 160 Turbo hand blender is a practical and powerful addition to any kitchen. With its ability to quickly and evenly mix, purée, and chop food, it saves time and effort in meal preparation and enables a wide range of culinary creations. Manufacturer: DynamicManufacturer part number: MX100

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Scope of delivery: Currywurst cutter DRM3500E Technical data: Dimensions: 165x245x285 mm Net weight: 4 kg Features: Removable funnel, dishwasher safe Frequency: 50 Hz On/off switch: Yes Connected load: 0.043 kW Voltage: 230 V Overheating protection: Yes Operation: Electronic Knife type: Triangular knife Disc thickness: 14 - 35 mm Safety switch: Yes Automatic power-on function: No Material: Stainless steel Filling chute diameter: 41.5 mm Adjustable disc thickness: Yes The Bartscher Currywurst Cutter DRM3500E is a kitchen appliance specifically designed for cutting currywurst. The currywurst cutter allows the sausages to be quickly and evenly cut into bite-sized pieces.Manufacturer: BartscherManufacturer part number: 120599

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Lieferumfang MicroMix Stabmixer 165 mm Aeromix-Emulgierscheibe aus Edelstahl Wandhalterung aus Edelstahl Technische Daten Anzahl der Gedecke: 1–300 Portionen Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 220 W Drehzahlbereich: 1.500 – 14.000 U/min Stablänge: 165 mm Gesamtmaß: ⌀61x430 mm Gewicht: 1,4 kg Besonderheiten Kompakte Bauform für kleine bis mittlere Mengen in Töpfen und Behältern  Patentiertes Aeromix-Werkzeug für besonders luftige, stabile Emulsionen 100 % Edelstahl bei Stab, Mischkopf, Fassung und Zubehör für hohe Langlebigkeit Ergonomisch geformter Handgriff für sicheren Halt und ermüdungsarmes Arbeiten Abnehmbares Messer für schnelle, hygienische Reinigung Stufenlose Drehzahlregulierung zur präzisen Anpassung an Produkt und Konsistenz Wandhalterung zur sicheren, platzsparenden Aufbewahrung des Geräts Spritzwassergeschützter Motorblock mit obenliegenden Lüftungsöffnungen Ideal für Saucen, Cremes, Suppen, Pürees, Mousses und Dressings in der Profiküche Konzipiert für den intensiven täglichen Einsatz in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung Der Robot Coupe MicroMix ist ein kompakter Profi-Stabmixer, der überall dort zum Einsatz kommt, wo kleine bis mittlere Mengen schnell, gleichmäßig und reproduzierbar verarbeitet werden müssen. Mit seinem leistungsstarken Motor und der stufenlosen Drehzahlregelung von 1.500 bis 14.000 U/min deckt er ein großes Spektrum an Anwendungen ab – von fein emulgierten Saucen über cremige Suppen bis hin zu luftigen Mousses und Desserts. Besonders in Restaurants, Cateringbetrieben, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung überzeugt er als zuverlässiges Arbeitstier für bis zu 300 Portionen je Ansatz. Herzstück des Geräts ist der 165 mm lange Mixstab aus Edelstahl, der in Kombination mit dem speziell geformten Messer für ein sehr feines Pürierergebnis sorgt. Die kompakte Stablänge ermöglicht das Arbeiten in kleineren Töpfen, GN-Behältern oder hohen Mixbechern, ohne dass der Mixer unhandlich wirkt. Dank stufenloser Drehzahlführung lässt sich die Geschwindigkeit exakt an die jeweilige Aufgabe anpassen: langsame Drehzahlen für empfindliche Zutaten oder grobe Strukturen, hohe Drehzahlen für samtige Cremes und feine Emulsionen. So behalten Sie stets die volle Kontrolle über Konsistenz und Textur Ihrer Zubereitungen. Ein besonderes Highlight ist die mitgelieferte Aeromix-Emulgierscheibe. Dieses patentierte Werkzeug wurde speziell für die Herstellung von sehr luftigen, stabilen Emulsionen entwickelt – ideal für Sabayons, Schaumsaucen, Cremes, Dressings oder aufgeschlagene Buttervarianten. In Kombination mit der hohen Drehzahl entstehen feinporige, standfeste Strukturen, die Speisen optisch aufwerten und gleichzeitig ein angenehmes Mundgefühl vermitteln. Durch den schnellen Werkzeugwechsel wechseln Sie mühelos zwischen klassischem Pürieren und intensivem Emulgieren, ohne ein weiteres Gerät zu benötigen. In puncto Hygiene und Servicefreundlichkeit punktet der MicroMix mit seinem vollständig aus Edelstahl gefertigten Mixstab, dem abnehmbaren Messer und der Emulgierscheibe. Mit dem beiliegenden Werkzeug lassen sich Messer und Aeromix schnell montieren und demontieren, sodass eine gründliche Reinigung auch im hektischen Küchenalltag problemlos möglich ist. Die glatten Oberflächen und die robuste Verarbeitung reduzieren Schmutz- und Keimnischen. Gleichzeitig sorgt der spritzwassergeschützte Motorblock mit obenliegenden Lüftungsöffnungen dafür, dass Flüssigkeitseintritt zuverlässig verhindert wird – ein entscheidender Faktor für die Lebensdauer des Geräts im professionellen Dauereinsatz. Der ergonomisch gestaltete Handgriff des MicroMix wurde speziell für längere Arbeitsphasen entwickelt. Er liegt sicher in der Hand, entlastet Handgelenk und Unterarm und ermöglicht eine präzise Führung des Stabmixers auch bei dickflüssigen Massen. Die leicht zugängliche Drehzahlregelung kann mit einer Hand bedient werden, sodass Sie die andere Hand weiterhin zum Führen des Behälters oder zum Portionieren nutzen können. Eine stabile Wandhalterung gehört zum Lieferumfang und bietet einen festen Platz für das Gerät, reduziert Stolperfallen auf der Arbeitsfläche und sorgt für einen jederzeit griffbereiten Stabmixer. Ob feine Gemüsesuppen, Fruchtpürees, Babynahrung, Saucen, Dips, Mayonnaise, Aioli, Pesto oder moderne Schaumspezialitäten – der Robot Coupe MicroMix bündelt hohe Leistung, kompaktes Format und professionelle Ergonomie in einem Gerät. Durch seinen großen Drehzahlbereich und die hochwertige Edelstahlkonstruktion ist er sowohl für heiße als auch für kalte Zubereitungen geeignet, sofern die jeweiligen Herstellerhinweise beachtet werden. Damit ist er die ideale Wahl für Küchenchefs, die ein langlebiges, leistungsstarkes und vielseitiges Werkzeug für die tägliche Arbeit suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34950

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Bartscher The Regina Plus 40 brews up to 6.8 liters of filter coffee in 45 minutes. The machine impresses with features such as the descaling signal, the water level indicator, and the keep-warm function with an optimized stainless steel heating element.

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Scope of delivery: Saro Coffee machine model MICA THERMO 24 Technical data: Material: (Housing and basket filter holder) Stainless steel Includes stainless steel insulated pump jug, 2.2 liters (glass inside and stainless steel outside) Brewing time approx. 5 - 6 min. Dry-running protection Weight: 9 kg Dimensions: W 195 x D 360 x H 550 mm Contents: Pump pot: 2.2 liters Connection: 230 V - 50 Hz - 1.9 kW The Saro The MICA THERMO 24 coffee machine is a high-quality coffee machine that impresses with its technical features and materials.

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Scope of delivery: Melitta Coffee Machine 170 MT Technical data: without a thermos without water connection approx. 125 cups/hour 230 V/1.88 kW NEW HEIGHT: 601 mm, now pump jugs also fit Stainless steel housing including descaling indicator The Melitta 170 MT coffee machine is a high-performance coffee machine ideally suited for commercial use. It is specifically designed for use in cafes, restaurants, offices, or other catering establishments where a continuous supply of coffee is required.

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Scope of delivery 1 x Salad spinner bowl (5L) 1 x salad strainer 1 x lid with crank drive Special features Capacity: 5 liters Material: High-quality plastic Manual operation: Crank drive for easy spinning Integrated spout: Integrated into the lid for easy pouring of water Dishwasher safe: All parts are easy to clean and dishwasher safe. Non-slip feet: For extra stability during use Product description The Salad spinner E5 5L in orange The Dag Sonder salad spinner is the perfect kitchen tool for all lovers of fresh and crisp salads. With its generous 5-liter capacity, it's ideal for large salad portions, whether for family meals or dinner parties. The hand-operated crank mechanism allows for effortless and effective spin-drying, so your salad leaves are dry and ready for your favorite dressing in no time. The spinner is made of high-quality plastic and is particularly durable thanks to its robust construction. The lid features a convenient spout, allowing excess water to be easily drained without having to open the spinner. Non-slip feet ensure a secure stand on your work surface. After use, all parts can be conveniently cleaned in the dishwasher, saving you time and effort. Whether for salads, vegetables, or even berries – the E5 5L salad spinner offers versatile uses and is an indispensable tool in every kitchen. Get this practical and stylish appliance and enjoy perfectly dried salads with every meal. Manufacturer: Dagema Manufacturer item number: E5-5L-Orange

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Scope of delivery: Saro Basket filter paper for coffee machines Technical data: Filter paper for coffee machines (1,000 pieces) Weight: 2 kg The Saro Basket filter papers are a practical solution for those who brew coffee on a larger scale. Using filter papers keeps the coffee grounds in the basket while the coffee drips through and collects in the coffee pot. This results in a clean and flavorful coffee experience.

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- Material: (housing, lid and filter basket) Stainless steel - Fine-mesh filter basket for coarsely ground coffee (no filter paper required) - sighting glass - Brewing and keeping-warm function through separate heating systems - With safety tap - Ideal for hotel breakfast buffets, cafes, offices, retirement homes, etc. - Weight: 5 kg - Dimensions: W 225 x D 225 x H 478 mm - Capacity: 6.75 liters/40 cups - Connection: 230 V - 50 Hz - 1.5 kW

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Designed by Robert Bronwasser for chefs. ABS plastic housing and high-quality stainless steel shaft. Crossed stainless steel blades with titanium coating. Powerful 250W motor, 6 speed levels with LCD display. Maximum speed: 13,500 rpm. Suitable for 1-8 liters.

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Perfect for all types of catering establishments that want to include these fun waffles on a stick in their menu. It is possible to bake 4 lollipop waffles at the same time, each 255 mm long (excluding the stick) and shaped like an elongated cone. The waffle iron has grooves milled into it, allowing you to insert the stick and still close the waffle iron. Waffle irons made of enamelled cast aluminum can be cleaned with a brush. The large, cool-touch handle makes the waffle iron easy to open. The housing is made of 18/0 stainless steel, which guarantees a long service life and easy cleaning. Ventilation slots in the housing protect the controls from overheating. The temperature is continuously adjustable from 50˚C to 220˚C. The timer can be set for up to 15 minutes. Net weight: 10.5 kg. This item is not available in Germany!

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Scope of delivery: Saro Coffee machine with round filter model MICA 6015 Technical data: Material: (Housing, lid and filter basket) Stainless steel Fine-mesh filter basket for coarsely ground coffee (no filter paper necessary) sighting glass Brewing and keeping-warm functions via separate heating systems With safety tap Ideal for hotel breakfast buffets, cafes, offices, retirement homes, etc. Weight: 7 kg Dimensions: W 265 x D 265 x H 600 mm Contents: 15 liters/100 cups Connection: 230 V - 50 Hz - 1.5 kW The Saro The MICA 6015 round filter coffee machine is a reliable solution for preparing and serving coffee in commercial settings. With its stainless steel housing, fine-mesh filter basket, and brewing and keep-warm functions, it is particularly suitable for locations such as breakfast buffets, cafés, and offices where a continuous supply of coffee is required. Its safety features and impressive capacity make it a practical and efficient choice.

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Scope of delivery: Dynamix Nadia salad spinner E10 10L Technical data: Height: 420 mm Diameter: 330 mm Capacity: 10L for 2-3 salads HACCP compliant Weight: 2.4 kg The Dynamix Nadia E10 salad spinner is a high-quality kitchen appliance designed to make washing salad and other vegetables as easy as possible. With a generous 20-liter capacity and efficient operation, this salad spinner offers a practical solution for meal preparation.

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Scope of delivery: Dagema replacement blade for currywurst slicers. Technical data: CW 1 Double knife 5022 for item no. 5075304 New: with plastic bushing

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe MP 450 XL FW Ultra Wandhalterung aus Edelstahl Rührbesen Technische Daten Anzahl der Gedecke: 200–600 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 100 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 500 W Drehzahlbereich: 150 bis 510 U/min, selbstregulierend Rührbesen: 690 mm Gesamtmaß: ⌀175x1210 mm Gewicht: 8,6 kg Besonderheiten Verstärkte Motorleistung (500 W) für kurze Verarbeitungszeiten auch bei großen Chargen Selbstregulierende Drehzahl von 150–510 U/min für gleichmäßige Ergebnisse bei wechselnden Belastungen Metall-Getriebegehäuse mit getrennten Metallzahnradkammern für hohe Belastbarkeit im Dauereinsatz EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel für schnellen Austausch im Servicefall Rührbesen aus veredeltem Edelstahl für optimale Hygiene und einfache Reinigung Motorblock und Anbauteile aus Edelstahl für Robustheit und lange Lebensdauer Kabel-Aufrollsystem zur schonenden, geordneten Aufbewahrung des Stromkabels Wandhalterung zur sicheren, platzsparenden Aufbewahrung von Motorblock und Rührbesen Speziell für intensiven Einsatz in Gemeinschaftsküchen und großen Produktionsumgebungen konzipiert Der Robot Coupe MP 450 XL FW Ultra ist ein professioneller Kombi-Stabmixer mit Rührbesenaufsatz, der speziell für den intensiven Einsatz in Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung und Catering entwickelt wurde. Mit einer Verarbeitungsmenge von bis zu 100 Litern eignet er sich ideal für die Herstellung größerer Chargen von Kartoffelpüree, Pfannkuchenteig, Schlagsahne, Instantprodukten und Saucen direkt im Produktionsbehälter. Durch die Kombination aus leistungsstarkem Motor und robustem Rührbesensystem ist das Gerät darauf ausgelegt, im täglichen Dauereinsatz zuverlässige und reproduzierbare Ergebnisse zu liefern. Im Inneren des MP 450 XL FW Ultra arbeitet ein 500-Watt-Motor, dessen Drehzahl elektronisch gesteuert und selbstregulierend zwischen 250 und 1500 U/min variiert. Dieses System sorgt dafür, dass die gewählte Geschwindigkeit auch dann möglichst konstant bleibt, wenn sich die Viskosität der Produkte oder die Füllmenge im Behälter verändert. So können beispielsweise zähes Kartoffelpüree, cremige Dessertmassen oder luftige Schäume verarbeitet werden, ohne dass der Anwender ständig nachjustieren muss. Der Rührbesenaufsatz mit einer Länge von rund 280 mm erreicht bequem den Arbeitsbereich in tiefen Töpfen, Kesseln oder GN-Behältern und verteilt die Kraft des Motors gleichmäßig in der Masse. Die konstruktive Ausführung des Rührsystems ist konsequent auf Langlebigkeit und Hygienesicherheit ausgelegt. Das Rührbesengehäuse aus Metall beherbergt ein robustes Metallgetriebe mit zwei getrennten Zahnradkammern, das hohe Belastungen im Dauerbetrieb souverän verkraftet. Die veredelten, geformten Edelstahlbesen sind so gestaltet, dass sie sich besonders leicht reinigen lassen und gleichzeitig ein homogenes, klumpenfreies Ergebnis liefern. In Verbindung mit dem Motorblock aus Edelstahl entsteht ein äußerst widerstandsfähiges Arbeitsgerät, das der rauen Umgebung professioneller Küchen gewachsen ist und dennoch eine hygienisch einwandfreie Verarbeitung der Lebensmittel unterstützt. Ein zentrales Komfortmerkmal ist das EasyPlug-Stromkabelsystem. Das Stromkabel wird über einen Steckanschluss mit der Maschine verbunden und kann bei Beschädigung schnell und ohne Einsendung des gesamten Gerätes ersetzt werden. Zusammen mit dem integrierten Aufrollsystem, das ein ordentliches, knickarmes Verstauen des Kabels ermöglicht, erhöht dies nicht nur die Sicherheit in der Küche, sondern verlängert auch die Lebensdauer des Zubehörs. Die mitgelieferte Wandhalterung bietet dem Gerät einen festen Platz, sodass Motorblock und Rührbesen stets griffbereit sind und gleichzeitig die Arbeitsfläche entlastet wird. Der ergonomisch gestaltete Handgriff des MP 450 XL FW Ultra sorgt für eine komfortable und sichere Führung des Geräts auch bei längeren Arbeitseinsätzen. Die ausgewogene Balance zwischen Motorblock und Rührbesen reduziert die körperliche Belastung des Bedieners und ermöglicht ein kontrolliertes Arbeiten selbst bei zähflüssigen Massen. Dank der variablen Drehzahl lassen sich empfindliche Produkte zunächst langsam anrühren, bevor zum gründlichen Durcharbeiten oder Aufschlagen in höhere Drehzahlbereiche gewechselt wird. So deckt der MP 450 XL FW Ultra ein breites Anwendungsspektrum von feinen Teigen über schaumige Desserts bis hin zu kräftigen Pürees ab und wird damit zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder professionellen Großküche. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34280L

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Bartscher The perfect coffee machine for serving filter coffee at buffets, catering events, or other occasions. The Contessa Duo brews up to 13 cups per burner directly into the insulated carafe. The improved stainless steel heating elements ensure optimized heat transfer.

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KV1 Classic – Dein Profi-Barista auf Knopfdruck Erlebe Barista-Qualität in Perfektion – jederzeit und ohne Kompromisse. Der KV1 Classic ist nicht nur eine Kaffeemaschine, sondern dein vielseitiger Partner für Genuss, Flexibilität und Zuverlässigkeit – perfekt geeignet für Büros, Cafés und Frühstücksräume. Warum du ihn lieben wirst: Von Espresso bis Latte Macchiato – auf Knopfdruck perfekt: Bis zu 6 individuell programmierbare Getränke – Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, heiße Milch oder Wasser – alles in Profiqualität. Mega-Ausdauer für Vieltrinker: Mit 1 kg Bohnenbehälter und großem Restebehälter – ideal für bis zu 80 Tassen pro Tag und 40 Tassen pro Stunde. Flexible Wasserzufuhr: Nutze den 1,8 l Wassertank oder schließe ihn ans Festwassersystem an. Milchkomfort deluxe: Integrierter Milchaufschäumer mit temperaturgeregelter Milchzufuhr für perfekten Schaum. Easy Handling & smartes Design: Höhenverstellbarer Auslauf (100–160 mm), beleuchtete Tasten, klares Display mit Status- und Programmhinweisen. Wartungsfreundlich: Automatische Reinigungsprogramme, Entkalkungssignal, spülmaschinengeeignete Teile. Robust gebaut: Stahl-Kegelmahlwerk, 19 bar Kolbendrucksystem, automatische Abschaltung, ca. 17 kg Gewicht. Technische Highlights im Überblick: Programme 6 individuell programmierbar Leistung bis zu 80 Tassen/Tag; 40 Tassen/Stunde Bohnenbehälter 1 000 g Wassertank 1,8 l oder Festwasseranschluss Mahlgrad 5-stufig, 5–14 g manuell einstellbar Pumpendruck 19 bar Display & Steuerung Elektronisch mit Status-, Programm- und Fehlermeldungen Reinigung & Wartung Automatisches Reinigungsprogramm, Entkalkungssignal Milchsystem Schlauch mit Temperaturregler Auslaufflexibilität Höhenverstellbar 100–160 mm Extras Tassenzähler, automatische Abschaltung, spülmaschinengeeigneter Restbehälter Maße & Gewicht ca. 17 kg (B:305 × T:330–550 × H:575–580 mm)  

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Brussels waffles, two 3x5 rectangular patterns. Waffle irons made of enamelled cast iron can be cleaned with a brush. Thermostatic temperature control. Includes waffle fork. Insulated handle.

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Designed for professional use in ice cream parlors, restaurants and hotel kitchens, hand blender for preparing e.g. ice cream mixtures, vegetable soups, mousse, sauces, fillings, mayonnaise, tomato paste, pesto, etc. Air-cooled engine. Rod and knife made of stainless steel: 160 mm long, Ø 25 mm. Speed: approx. 4,000 - 20,000 rpm. Net weight including rod: approx. 1.61 kg.

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Ideal for drying larger quantities of salad. Includes water drain hose. Inner spin basket removable.

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Maximum capacity up to 15000 g, graduation down to 1 g – minimum weight: 2 g. Weighing platform made of stainless steel. Housing made of HIPS plastic with built-in digital display. High-precision sensor enables accurate weighing results. Display in grams. Touch: On/Off, buoyancy control. Automatic zeroing, overload and low battery warnings. Automatic shut-off function. Power supply: 3 x AAA batteries. (not included in the scope of delivery).

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Scope of delivery: 1x Nomad 160 hand blender 1x 2-blade knife 1x charging station 1x Lithium-ion battery Technical data: Processing quantity: 1-4 liters Engine: air-cooled Weight: 1.1 kg Total length: 450 mm Rod length: 160 mm Diameter: Ø110 mm Capacity: 2,000 mAh Speed: 10,000 rpm easiest cleaning of the disassemblable rod Charging time: approx. 45 min Running time: 25 min The DYNAMIX Nomad 160 hand blender is a practical and powerful addition to any kitchen. With its ability to quickly and evenly blend, purée, and chop food, it saves time and effort in meal preparation and enables a wide range of culinary creations. Thanks to its battery, the hand blender can be used completely without a power outlet. There is also no risk of getting tangled in the cable. Manufacturer: DynamicManufacturer part number: MX130

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