Fleischwölfe

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  • Bartscher Lochscheibe U22CQO/8

    Bartscher Lochscheibe U22CQO/8

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    Bartscher Lochscheibe U22CQO/8Lochscheibe 8 mm für Fleischwolf U22CQO aus Edelstahl – für grob gewolftes Fleisch und Hackfleisch mit Biss. Passgenauer Ersatz oder Erweiterung für kompatible Geräte. Edelstahl für hygienische und dauerhafte Schneidleistung im täglichen Betrieb.Technische Daten Durchmesser Lochung 8 mm Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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  • Bartscher Lochscheibe 12SQO/4

    Bartscher Lochscheibe 12SQO/4,5

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    Bartscher Lochscheibe 12SQO/4,5Lochscheibe 4,5 mm für Fleischwolf 12SQO aus Edelstahl – mittlere Körnung für Hackfleisch und Brätmassen. Passgenauer Ersatz oder Erweiterungsscheibe für kompatible Geräte. Edelstahl für hygienische und langlebige Schneidleistung im täglichen Betrieb.Technische Daten Durchmesser Lochung 4,5 mm Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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    Bartscher Messer 12SQO

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    Bartscher Messer 12SQOErsatzmesser für Fleischwolf 12SQO – passgenaues Schneidwerkzeug für saubere Wolbergebnisse. Beschädigtes oder stumpfes Messer sofort ersetzen, um Qualität und Durchsatz der Fleischverarbeitung konstant zu halten.DokumenteDatenblatt herunterladen

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  • Bartscher Lochscheibe 12SQO/2

    Bartscher Lochscheibe 12SQO/2

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    Bartscher Lochscheibe 12SQO/2Lochscheibe 2 mm für Fleischwolf 12SQO aus Edelstahl – für fein gewolftes Fleisch und Brät. Passgenaues Ersatz- oder Erweiterungsteil für kompatible Geräte. Edelstahl für hygienische und dauerhafte Schneidleistung in der täglichen Fleischverarbeitung.Technische Daten Durchmesser Lochung 2 mm Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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    Bartscher Messer 22CQO

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  • Bartscher Lochscheibe U22CQO/4

    Bartscher Lochscheibe U22CQO/4,5

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    Bartscher Lochscheibe U22CQO/4,5Lochscheibe 4,5 mm für Fleischwolf U22CQO aus Edelstahl – mittlere Körnung für Hackfleisch und Brätmassen. Passgenauer Ersatz oder Erweiterung für kompatible Geräte. Edelstahl für hygienische und dauerhafte Schneidleistung im täglichen Betrieb.Technische Daten Durchmesser Lochung 4,5 mm Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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  • Bartscher Lochscheibe U22CQO/2

    Bartscher Lochscheibe U22CQO/2

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    Bartscher Lochscheibe U22CQO/2Lochscheibe 2 mm für Fleischwolf U22CQO aus Edelstahl – für fein gewolftes Fleisch und Brät. Passgenauer Ersatz oder Erweiterungsscheibe für kompatible Geräte. Edelstahl für hygienische und langlebige Schneidleistung in der täglichen Fleischverarbeitung.Technische Daten Durchmesser Lochung 2 mm Material Edelstahl Wichtiger Hinweis Warmwasseranschluss empfehlenswert bis 55 °C DokumenteDatenblatt herunterladen

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  • Bartscher Lochscheibe 22CQO/8

    Bartscher Lochscheibe 22CQO/8

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    Bartscher Lochscheibe 22CQO/8Lochscheibe Ø 8 mm für Fleischwolf 22CQO aus Edelstahl – für grobes Wolfbild bei Hackfleisch, Mett und Bratwurstmasse. Passgenauer Ersatz oder Erweiterung für kompatible Geräte. Edelstahl für hygienische und langlebige Verarbeitung.Technische Daten Durchmesser Lochung 8 mm Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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    Bartscher Vorschneider U22CQO

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  • Bartscher Messer U22CQO

    Bartscher Messer U22CQO

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    Bartscher Messer U22CQOErsatzmesser für Fleischwolf U22CQO – passgenaues Schneidwerkzeug für saubere Wolbergebnisse. Stumpfes oder beschädigtes Messer sofort tauschen, um Qualität und Durchsatz der täglichen Fleischverarbeitung konstant zu halten.DokumenteDatenblatt herunterladen

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    Bartscher Lochscheibe FW500US/6

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    Bartscher Lochscheibe FW500US/6Die Lochscheibe aus Karbonstahl ist ausgelegt für den Bartscher Fleischwolf FW500US.Ihre Vorteile Präzise Schnittqualität für gleichmäßiges Ergebnis: Die 6-mm-Lochung sorgt für eine konsistente Fleischkörnung – ideal für Hackfleisch, Wurstfüllungen oder Tatar in gleichbleibender Qualität. Optimale Passform für den Bartscher FW500US: Passgenau gefertigt für den Fleischwolf FW500US garantiert die Lochscheibe eine perfekte Kompatibilität und einen reibungslosen Arbeitsprozess. Robuste Langlebigkeit durch Karbonstahl: Das hochwertige Material gewährleistet hohe Verschleißfestigkeit und Stabilität – auch bei häufiger Nutzung im professionellen Küchenalltag. Schneller Austausch für minimale Stillstandszeiten: Die Lochscheibe lässt sich mit wenigen Handgriffen einsetzen und wechseln, wodurch Ausfallzeiten in der Zubereitung deutlich reduziert werden. Saubere Verarbeitung für hygienische Sicherheit: Glatt verarbeitete Oberflächen erleichtern die Reinigung und tragen zu einem hygienischen Arbeitsprozess in jeder Großküche bei. Wirtschaftliche Investition in Effizienz: Durch präzise Verarbeitung und lange Standzeit spart die Lochscheibe Kosten bei Ersatz und Wartung – ein Vorteil für professionelle Betriebe. Technische Daten Eigenschaften Lochung 6 mm Material Karbonstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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  • Bartscher Lochscheibe 12SQO/8

    Bartscher Lochscheibe 12SQO/8

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    Bartscher Lochscheibe 12SQO/8Lochscheibe 8 mm für Fleischwolf 12SQO aus Edelstahl – für groberes Mahlen von Hackfleisch und Wurstmassen. Passgenauer Ersatz oder Erweiterung. Edelstahl für dauerhafte Schärfe und hygienischen Betrieb in der täglichen Fleischverarbeitung.Technische Daten Durchmesser Lochung 8 mm Material Edelstahl DokumenteDatenblatt herunterladen

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  • Bartscher Messer FW120

    Knife FW120

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    Bartscher The 4-blade stainless steel knife is designed for the Bartscher meat grinder FW120.

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    Perforated disc FW120-45

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    Bartscher The stainless steel perforated disc is designed for the Bartscher meat grinder FW120.

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  • Bartscher Lochscheibe FW120-80

    Perforated disc FW120-80

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    Bartscher The stainless steel perforated disc is designed for the Bartscher meat grinder FW120.

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  • Bartscher Fleischwolf FW120

    Meat grinder FW120

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    Bartscher The compact meat grinder FW120 Removable components guarantee a high level of hygiene and easy cleaning. Thanks to the reverse function, the meat is transported smoothly in both directions, thus preventing blockages.

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  • Bartscher Vorschneider FW500US

    Precutter FW500US

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  • Bartscher Lochscheibe FW500US/8

    Perforated disc FW500US/8

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  • Bartscher Messer FW500

    Knife FW500

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  • Bartscher Lochscheibe FW500US/4

    Perforated disc FW500US/4.5

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  • Bartscher Messer FW500US

    Knife FW500US

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  • Bartscher Lochscheibe FW500

    Perforated disc FW500

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  • Bartscher Fleischwolf FW500US

    Meat grinder FW500US

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    Bartscher The meat grinder with Unger system, extra-large feed chute, and ventilated motor can process up to 500 kg per hour. The removable grinding unit allows for HACCP-compliant temporary storage in the refrigerator.

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  • Bartscher Messer FW200

    Knife FW200

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    Bartscher The 4-blade stainless steel knife is designed for the Bartscher meat grinder FW200.

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Fleischwölfe
Fleischwölfe

Pacojet gebraucht kaufen – geprüfte und generalüberholte Geräte

Ein professioneller Pacojet muss nicht neu sein. Wer einen Pacojet gebraucht kaufen möchte, kann hochwertige Küchentechnik zu einem attraktiveren Preis erhalten. Ob gebrauchter Pacojet 1, Pacojet 2 oder ein nahezu neuwertiger Pacojet 4: Auch ältere Gerätegenerationen ermöglichen die Herstellung feinster Sorbets, Eiscremes, Mousses, Farcen und Suppen.

Bei Salm Gastro finden Sie gebrauchte, werkstattgeprüfte und gewartete Pacojet Geräte sowie Ausstellungsstücke und Vorführgeräte. Unsere Techniker kontrollieren die Funktion der entsprechend gekennzeichneten Gebrauchtgeräte und führen die beschriebenen Inspektions- und Reinigungsarbeiten durch. So erhalten Sie eine preisbewusste Alternative zum Neukauf mit transparent dokumentiertem Gerätezustand.

Gebrauchte und refurbished Pacojets: Was ist der Unterschied?

Nicht jeder gebrauchte Pacojet befindet sich im gleichen Zustand. Bei der Auswahl lohnt es sich, zwischen einfachen Gebrauchtgeräten, technisch überarbeiteten Maschinen und Ausstellungsstücken zu unterscheiden.

Gebrauchte Pacojets: Diese Geräte waren bereits im Einsatz und können sichtbare Gebrauchsspuren aufweisen. Unsere entsprechend ausgewiesenen Gebrauchtmaschinen werden vor dem Verkauf von Fachtechnikern überprüft, inspiziert und gründlich gereinigt.

Generalüberholte und refurbished Pacojets: Bei einer Generalüberholung geht die technische Aufbereitung über eine reine Funktionsprüfung hinaus. Je nach Zustand werden Komponenten überprüft, instand gesetzt oder ausgetauscht. Entscheidend ist, welche Arbeiten tatsächlich am jeweiligen Gerät durchgeführt wurden.

Ausstellungsstücke und Vorführgeräte: Diese Modelle stammen beispielsweise aus Ausstellungen oder Produktvorführungen. Sie sind häufig nur wenig oder überhaupt nicht benutzt worden und bieten eine interessante Alternative zum Neugerät.

Welche Prüfungen, Wartungen und Aufbereitungsmaßnahmen erfolgt sind, entnehmen Sie der jeweiligen Produktbeschreibung.

Die Vorteile eines gebrauchten Pacojet Geräts

Ein professionell geprüftes Gebrauchtgerät kann für Gastronomiebetriebe eine wirtschaftlich sinnvolle Investition sein.

  • Günstiger als ein Neugerät: Zugang zur bewährten Pacojet-Technologie bei geringeren Anschaffungskosten.
  • Technisch geprüft: Werkstattgeprüfte Modelle werden vor dem Verkauf auf ihre Funktion kontrolliert.
  • Bewährte Technologie: Auch ältere Gerätegenerationen verarbeiten tiefgefrorene Zutaten zu feinen, gleichmäßigen Texturen.
  • Nachhaltigere Anschaffung: Die weitere Nutzung funktionsfähiger Geräte verlängert deren Lebenszyklus und schont Ressourcen.
  • Zubehör und Ersatzteile: Für verschiedene Pacojet Generationen sind weiterhin passende Komponenten erhältlich.
  • Persönliche Beratung: Als Pacojet Servicepartner unterstützt Salm Gastro bei der Modellauswahl und Fragen zur Wartung.

Welchen Pacojet gebraucht kaufen? Die Modelle im Überblick

Pacojet 1 gebraucht – der bewährte Klassiker

Der Pacojet 1 ist die erste Generation des professionellen Pacossier-Systems. Sein Schwerpunkt liegt auf der Verarbeitung tiefgefrorener Zutaten zu feinen Sorbets, Eiscremes, Mousses und Pürees.

Ein gebrauchter Pacojet 1 eignet sich besonders für Küchen, die hauptsächlich die klassische Pacossierfunktion benötigen und auf zusätzliche Bedienfunktionen neuerer Modelle verzichten können.

Pacojet 2 gebraucht – mehr Funktionen und Komfort

Mit dem Pacojet 2 kamen zusätzliche Funktionen hinzu, darunter eine präzisere Portionierung und eine komfortablere Bedienung. Der bürstenlose Motor ermöglicht einen vergleichsweise geräuscharmen Betrieb.

Wer einen Pacojet 2 gebraucht kaufen möchte, erhält ein vielseitiges Gerät für den professionellen Küchenalltag. Besonders interessant ist dieses Modell für Betriebe, die regelmäßig unterschiedliche Zubereitungen und Portionsgrößen verarbeiten.

Pacojet 2 PLUS – zusätzliche Flexibilität

Der Pacojet 2 PLUS erweitert die Funktionen der vorherigen Generation um eine programmierbare Wiederholfunktion. Diese ermöglicht die mehrfache Verarbeitung einer Zubereitung nach festgelegten Einstellungen.

Gebrauchte Geräte und Ausstellungsstücke dieser Generation sind eine interessante Wahl für Küchen, die zusätzliche Kontrolle über ihre Verarbeitungsergebnisse wünschen.

Pacojet 4 gebraucht – moderne Technologie zum reduzierten Preis

Auch der Pacojet 4 ist gelegentlich als Gebrauchtgerät oder Vorführmodell erhältlich. Er verfügt über einen großen Touchscreen, intelligente Werkzeugerkennung und den Jet-Modus, mit dem sich bestimmte Zubereitungen in nur 90 Sekunden pacossieren lassen.

Ein gebrauchter Pacojet 4 bietet sich für Betriebe an, die moderne Bedienfunktionen und hohe Produktivität wünschen, dabei aber gegenüber dem Neupreis sparen möchten.

Worauf sollten Sie beim Kauf eines gebrauchten Pacojets achten?

Bei professionellen Küchengeräten zählt nicht allein der Anschaffungspreis. Entscheidend sind der technische Zustand, die bisherige Nutzung und der Lieferumfang.

Achten Sie insbesondere auf folgende Punkte:

  1. Technischer Zustand: Wurde das Gerät fachgerecht geprüft und funktioniert es einwandfrei?
  2. Wartung und Inspektion: Welche Arbeiten wurden vor dem Verkauf durchgeführt?
  3. Verschleißteile: In welchem Zustand befinden sich Pacossierflügel, Dichtungen und weitere beanspruchte Komponenten?
  4. Zubehör: Sind Pacossierbecher, Schutzbecher, Spritzschutz und passende Werkzeuge enthalten?
  5. Garantie: Welche Garantiebedingungen gelten für das konkrete Gebrauchtgerät?
  6. Ersatzteilversorgung: Ist die Wartung des jeweiligen Pacojet Modells weiterhin möglich?

Bei Salm Gastro finden Sie die Angaben zu Zustand, Lieferumfang und Garantie direkt in den jeweiligen Produktbeschreibungen.

Pacojet gebraucht oder neu kaufen – was lohnt sich?

Ob sich ein gebrauchter oder neuer Pacojet besser eignet, hängt von Ihrem Küchenbetrieb und dem verfügbaren Budget ab.

Ein gebrauchter Pacojet ist besonders interessant, wenn Sie die Pacossier-Technologie zunächst kennenlernen, ein zusätzliches Gerät anschaffen oder Ihre Investitionskosten reduzieren möchten.

Ein Neugerät bietet dagegen den Vorteil aktueller Technik, des vollständigen regulären Garantieumfangs und moderner Bedienfunktionen.

Für viele Restaurants, Hotels und Cateringbetriebe kann ein geprüftes Gebrauchtgerät ein sinnvoller Einstieg sein. Die grundlegende Technik des Pacossierens ermöglicht auch mit älteren Gerätegenerationen hochwertige Ergebnisse.

Häufige Fragen zu gebrauchten und generalüberholten Pacojets

Lohnt es sich, einen Pacojet gebraucht zu kaufen?

Ja, insbesondere wenn das Gerät fachgerecht geprüft wurde und der Kaufpreis in einem angemessenen Verhältnis zu Zustand, Alter und Ausstattung steht. Auch ältere Pacojet Modelle bieten die bewährte Pacossier-Technologie für professionelle Küchen.

Was bedeutet Pacojet refurbished?

Refurbished bezeichnet ein gebrauchtes, technisch aufbereitetes Gerät. Je nach Aufbereitungsumfang kann dies Reinigung, Funktionsprüfung, Wartung und den Austausch einzelner Komponenten umfassen. Der Begriff allein garantiert jedoch keine vollständige Generalüberholung.

Wie lange hält ein gebrauchter Pacojet?

Die mögliche Nutzungsdauer hängt von der bisherigen Beanspruchung, der regelmäßigen Wartung und dem Zustand wichtiger Bauteile ab. Eine pauschale Restlebensdauer lässt sich nicht seriös angeben. Fachgerechte Pflege und die Verwendung geeigneter Originalteile können zu einer langen Nutzungsdauer beitragen.

Gibt es auf gebrauchte Pacojets eine Garantie?

Bei Salm Gastro werden gebrauchte Pacojet Geräte je nach Angebot mit unterschiedlichen Garantiezeiten verkauft. Die jeweils gültige Dauer und die konkreten Bedingungen finden Sie in der Produktbeschreibung.

Kann ich für einen gebrauchten Pacojet noch Zubehör kaufen?

Für verschiedene Gerätegenerationen sind weiterhin Pacossierbecher, Pacossierflügel, Schutzbecher, Spritzschutz und Reinigungszubehör erhältlich. Die Kompatibilität unterscheidet sich je nach Modell und Zubehörgeneration.

Welcher gebrauchte Pacojet ist der richtige für mich?

Für die klassische Pacossierfunktion kann bereits ein Pacojet 1 ausreichen. Der Pacojet 2 bietet zusätzliche Bedien- und Portionierungsfunktionen, während der Pacojet 2 PLUS weitere Verarbeitungsmöglichkeiten ergänzt. Wer aktuelle Technik bevorzugt, sollte nach einem gebrauchten Pacojet 4 oder einem entsprechenden Vorführgerät suchen.

Gebrauchte Pacojets bei Salm Gastro kaufen

Ob klassischer Pacojet 1, vielseitiger Pacojet 2 oder moderner Pacojet 4: Bei Salm Gastro finden Sie regelmäßig geprüfte Gebrauchtgeräte, Ausstellungsstücke und Vorführmodelle.

Als offizieller Pacojet Servicepartner verfügen wir über Erfahrung mit der Wartung und Instandhaltung verschiedener Gerätegenerationen. Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl eines passenden Modells und informieren Sie über verfügbares Zubehör und Ersatzteile.

Besuchen Sie unseren Showroom in Karlsruhe, kontaktieren Sie uns telefonisch, per E-Mail oder WhatsApp oder entdecken Sie direkt unsere aktuellen gebrauchten Pacojet Geräte im Onlineshop. Wir liefern europaweit.

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