Rationally user machines

Lieferumfang 1x Rational Kombidämpfer SCC61+61 (Baujahr 2017) 1x Ultra Vent Plus Haube 1 x Fahrbares Untergestell Technische Daten Abmessungen (B x T x H): ca. 847 x 776 x 782 mm pro Einheit Stromanschluss: 400 V, 11 kW, 50/60 Hz pro Einheit Kapazität: 6x 1/1 GN-Behälter pro Einheit Gewicht: ca. 99 kg pro Einheit Temperaturbereich: 30°C bis 300°C Baujahr: 2017 Besonderheiten Automatische Reinigung mit CareControl LED-Garraumbeleuchtung für optimale Sicht 3-fach verglaste Tür für verbesserte Energieeffizienz 5 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten USB-Schnittstelle für einfache Programmverwaltung Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der Rational Kombidämpfer Turm SCC61+61 aus dem Baujahr 2017 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Vielseitigkeit legen. Mit Platz für jeweils sechs 1/1 GN-Behälter pro Einheit ermöglicht dieses Gerät die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen, was den Küchenalltag erheblich erleichtert. Die automatische Reinigung mit CareControl sorgt für eine mühelose Wartung und trägt zur Langlebigkeit des Geräts bei. Die LED-Garraumbeleuchtung bietet eine klare Sicht auf die Speisen, während die 3-fach verglaste Tür die Energieeffizienz verbessert. Dank der fünf programmierbaren Lüftergeschwindigkeiten lässt sich der Garprozess präzise steuern, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die integrierte USB-Schnittstelle ermöglicht eine einfache Verwaltung und Übertragung von Kochprogrammen, was die Flexibilität in der Speisenzubereitung erhöht.Trotz leichter Gebrauchsspuren befindet sich der Kombidämpfer in einem ausgezeichneten Zustand und wurde gründlich von unserem Techniker geprüft sowie einer umfassenden Grundreinigung unterzogen. Dieses Ausstellungsstück bietet somit eine hervorragende Gelegenheit, ein hochwertiges Gerät zu einem attraktiven Preis zu erwerben. Hersteller: Rational Herstellerartikelnummer: SCC61+61

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Scope of delivery: Rationally combination steamer SCC WE 61E Hammock Unit basement II Technical data: Dimensions (BXTXH): 845x840x1530 mm Connection value: 11kW Technical data underground II: Dimensions: 845x720x700 mm 14 pairs of contact rails Condition: Used machine without guarantee Displays signs of wear Tested by our technician Basic cleaning was carried out technical features Suitable for 6 x 1/1 GN or 12 x 1/2 GN container. The combi steamer is equipped with an automatic cleaning and care system. Including hand shower with automatic return. The combi steamer has a core temperature sensor with 6 point measurement. The self -cooking control mode is equipped with 7 operating modes. The combination-damper mode is equipped with 9 operating modes. The combi steamer has a calc diagnostic system (CDS) with self-clean automatic self-clean. Including USB interface. The rational combination steamer SCC WE 61E is a professional device that is used in the catering and large kitchens. It offers an advanced combination of steam cookers and convection furnace functions to enable a variety of cooking techniques. The SCC WE 61E offers a capacity of 6 inserts in GN 1/1 format. This means that you can insert up to 6 containers or sheets with the dimensions 530 mm x 325 mm in the device. The device has precise and user -friendly control, which enables various programs and settings to select dishes. It offers a variety of functions such as steam cooking, hot air baking, roasting, grilling, low -temperature, regenerate and much more. The SCC WE 61E is equipped with the latest technology to achieve optimal results. It has an intelligent moisture management system that automatically regulates the moisture in the cooking space and thus creates the perfect environment for every dish. In addition, the device also offers an integrated core temperature measurement to ensure that your dishes reach exactly the desired cooking point. The combi steamer is robust and durable to meet the high requirements in commercial kitchens. It is easy to clean and wait for what makes the work processes in the kitchen more efficient. Overall, the rational combination steamer SCC WE 61E offers a first -class cooking solution for professional kitchens that require high performance, versatility and user -friendliness. Manufacturer: Rational Manufacturer article number: Unknown Installation and commissioning may only be carried out by a certified rational technician! We are happy to help organize assembly and commissioning through a certified rational technician. This can cause additional costs.

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