Roast / grilling / cooking

Saro Griddleplatte GPK 610 1 / 2 gerilltDie Saro Griddleplatten der GPK-Serie eignen sich zur direkten Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eierspeisen und weiteren Bratprodukten in Gastronomie, Imbiss, Bistro und Catering.Die Edelstahlgehäuse sind mit keramisch beschichteten Bratflächen ausgestattet. Die Beschichtung unterstützt das Ablösen der Speisen und erleichtert die Reinigung nach dem Gebrauch.Ein dreiseitiger Spritzschutz begrenzt Verschmutzungen im Arbeitsumfeld. Herausnehmbare Fettauffangbehälter sammeln austretende Flüssigkeiten und Bratrückstände.Je nach Ausführung sind die Geräte mit einer, zwei oder drei regelbaren Heizzonen ausgestattet. Die Serie umfasst glatte, vollständig gerillte sowie kombinierte Bratflächen mit glatten und gerillten Bereichen.Die Temperatur lässt sich bis +300 °C einstellen. Ausgewählte Modelle verfügen zusätzlich über ein Sicherheitsthermostat.Produktvorteile 2 getrennt regelbare Kochzonen Stufenlose Temperatureinstellung Bratplatte 1/2 gerillt, 1/2 glatt, mit non-stick Keramikbeschichtung Keramik-Spritzschutz an drei Seiten Sicherheitsthermostat Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl (Bratplatte) Keramik 2 getrennt regelbare Kochzonen Stufenlose Temperatureinstellung Bratplatte 1/2 gerillt, 1/2 glatt, mit non-stick Keramikbeschichtung Keramik-Spritzschutz an drei Seiten Sicherheitsthermostat Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Temperaturbereich: +50 / +300 °C Anschluss: 400 V - 50 Hz - 4,5 kW Maße: B 600 x T 460 x H 285 mm Maße Bratplatte: B 590 x T 400 mm Gewicht (netto/brutto): 29 / 30,5 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden. Herausnehmbaren Fettauffangbehälter regelmäßig leeren und reinigen, um Fettansammlungen zu vermeiden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Kontaktgrill PG 2 GGDie Kontaktgrills der PG-Serie eignen sich zur schnellen Zubereitung von Panini, Sandwiches, Fleisch, Gemüse und weiteren Grillprodukten. Sie sind für den Einsatz in Imbiss, Bistro, Gastronomie, Café und Snackbereich vorgesehen.Gehäuse und Auffangschale bestehen aus Edelstahl, die Grillplatten aus Gusseisen. Wärmeisolierende Kunststoffgriffe unterstützen eine sichere Handhabung im laufenden Betrieb. Die Grillplatten lassen sich nach der Verwendung einfach reinigen.Der Temperaturbereich von +50 bis +300 °C ermöglicht unterschiedliche Zubereitungsarten. Je nach Ausführung sind die Geräte mit vollständig gerillten Grillflächen oder mit einer gerillten oberen und einer glatten unteren Grillplatte ausgestattet.Die Serie umfasst kompakte Einzelgeräte sowie größere Varianten mit zwei getrennt regelbaren Grillzonen. Die doppelte Ausführung wird mit Kabel und ohne Stecker geliefert und muss aufgrund der erforderlichen elektrischen Absicherung durch eine Elektrofachkraft angeschlossen werden.Produktvorteile (Grillplatte) Gusseisen, (Griff) wärmeisolierender Kunststoff Zwei getrennt regelbare Grillzonen Grillplatte oben gerillt und unten glatt Grillplatten lassen sich einfach reinigen mit Kabel - ohne Stecker Gerät muss zwingend vom Elektrofachmann angeschlossen werden, wegen erhöhtem Kabelquerschnitt/elektrischer Absicherung Technische Daten Material: (Gehäuse und Auffangschale) Edelstahl (Grillplatte) Gusseisen, (Griff) wärmeisolierender Kunststoff Zwei getrennt regelbare Grillzonen Grillplatte oben gerillt und unten glatt Grillplatten lassen sich einfach reinigen mit Kabel - ohne Stecker Gerät muss zwingend vom Elektrofachmann angeschlossen werden, wegen erhöhtem Kabelquerschnitt/elektrischer Absicherung Temperaturbereich: +50 / +300 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 3,6 kW Maße: Grillplatte oben: 2 x B 215 x T 215mm, Grillplatte unten: B 480 x T 230 mm, Außenmaße: B 580 x T 384 x H 203 mm Gewicht (netto/brutto): 24 / 25 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Während des Betriebs können die Oberflächen des Geräts, insbesondere die Grillplatten, sehr heiß werden – es besteht Verbrennungsgefahr. Geeignete Schutzhandschuhe verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, da Kurzschluss- und Stromschlaggefahr besteht. Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Beim Öffnen des Grills immer den wärmeisolierten Kunststoffgriff verwenden, um Verbrennungen an den Händen zu vermeiden. Keine entflammbaren Flüssigkeiten, Gase oder anderen brennbaren Gegenstände in der Nähe des Grills aufbewahren, da das Gehäuse sehr heiß werden kann. Das Gerät nicht unbeaufsichtigt betreiben; vor Verlassen des Raums immer ausschalten. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck, wie das Grillen von Fisch, Fleisch oder Gemüse. Vor der ersten Nutzung und nach längerer Lagerung das Gerät auf Funktionalität überprüfen. Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel keine Schäden aufweist und nicht über scharfe Kanten verläuft oder mit heißen Oberflächen in Kontakt kommt. Nach dem Gebrauch die Grillplatten reinigen, um die Ansammlung von Fett und Speiseresten zu vermeiden. Verpackungsmaterialien wie Plastik und Styropor sicher entsorgen, da sie eine Erstickungsgefahr für Kinder darstellen können.

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Saro Kontaktgrill PG 1 GGDie Kontaktgrills der PG-Serie eignen sich zur schnellen Zubereitung von Panini, Sandwiches, Fleisch, Gemüse und weiteren Grillprodukten. Sie sind für den Einsatz in Imbiss, Bistro, Gastronomie, Café und Snackbereich vorgesehen.Gehäuse und Auffangschale bestehen aus Edelstahl, die Grillplatten aus Gusseisen. Wärmeisolierende Kunststoffgriffe unterstützen eine sichere Handhabung im laufenden Betrieb. Die Grillplatten lassen sich nach der Verwendung einfach reinigen.Der Temperaturbereich von +50 bis +300 °C ermöglicht unterschiedliche Zubereitungsarten. Je nach Ausführung sind die Geräte mit vollständig gerillten Grillflächen oder mit einer gerillten oberen und einer glatten unteren Grillplatte ausgestattet.Die Serie umfasst kompakte Einzelgeräte sowie größere Varianten mit zwei getrennt regelbaren Grillzonen. Die doppelte Ausführung wird mit Kabel und ohne Stecker geliefert und muss aufgrund der erforderlichen elektrischen Absicherung durch eine Elektrofachkraft angeschlossen werden.Produktvorteile Grillplatte oben gerillt und unten glatt Grillplatten lassen sich einfach reinigen Grillplatte oben: B 213 x T 215 mm Grillplatte unten: B 220 x T 230 mm Technische Daten Material: (Gehäuse und Auffangschale) Edelstahl, (Grillplatte) Gusseisen, (Griff) wärmeisolierender Kunststoff Grillplatte oben gerillt und unten glatt Grillplatten lassen sich einfach reinigen Temperaturbereich: +50 / +300 °C Grillplatte oben: B 213 x T 215 mm Grillplatte unten: B 220 x T 230 mm Außenmaße: B 320 x T 384 x H 203 mm Anschluss: 230 V - 50 Hz - 1,8 kW Gewicht (netto/brutto): 16 / 17 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Während des Betriebs können die Oberflächen des Geräts, insbesondere die Grillplatten, sehr heiß werden – es besteht Verbrennungsgefahr. Geeignete Schutzhandschuhe verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, da Kurzschluss- und Stromschlaggefahr besteht. Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Beim Öffnen des Grills immer den wärmeisolierten Kunststoffgriff verwenden, um Verbrennungen an den Händen zu vermeiden. Keine entflammbaren Flüssigkeiten, Gase oder anderen brennbaren Gegenstände in der Nähe des Grills aufbewahren, da das Gehäuse sehr heiß werden kann. Das Gerät nicht unbeaufsichtigt betreiben; vor Verlassen des Raums immer ausschalten. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck, wie das Grillen von Fisch, Fleisch oder Gemüse. Vor der ersten Nutzung und nach längerer Lagerung das Gerät auf Funktionalität überprüfen. Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel keine Schäden aufweist und nicht über scharfe Kanten verläuft oder mit heißen Oberflächen in Kontakt kommt. Nach dem Gebrauch die Grillplatten reinigen, um die Ansammlung von Fett und Speiseresten zu vermeiden. Verpackungsmaterialien wie Plastik und Styropor sicher entsorgen, da sie eine Erstickungsgefahr für Kinder darstellen können.

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Saro Steak Grill BROILYDer Saro Steak Grill BROILY eignet sich für Gastronomie, Steakhaus, Grillrestaurant, Hotelküche oder anspruchsvolle Bratanwendungen. Er ist als professioneller High-Speed-Grill für hohe Grilltemperaturen ausgelegt.Das Gerät besteht aus Edelstahl und verfügt über einen herausnehmbaren Edelstahlrost, der in acht Stufen höhenverstellbar ist. Der keramische Gasbrenner sorgt für eine hohe Leistung und ermöglicht Temperaturen bis 850 °C.Ein herausziehbares Blech kann mit Wasser befüllt werden und unterstützt die Reinigung. Der Ablasshahn erleichtert die Entleerung. Das Gerät wird auf Erdgas eingestellt geliefert, Düsen für Propangas liegen bei.Produktvorteile Professioneller High Speed Grill für beste Grillergebnisse Edelstahlrost, herausnehmbar 8 Stufen höhenverstellbar Keramischer Gasbrenner für maximale Leistung Piezo, Pilotflamme Herausziehbares Blech (kann mit Wasser befüllt werden) Technische Daten Material: Edelstahl Professioneller High Speed Grill für beste Grillergebnisse Edelstahlrost, herausnehmbar 8 Stufen höhenverstellbar Keramischer Gasbrenner für maximale Leistung Piezo, Pilotflamme Herausziehbares Blech (kann mit Wasser befüllt werden) Mit Ablasshahn zur einfachen Reinigung 80 % weniger Rauch- und Geruchsentwicklung, bis zu 50 % weniger Bratzeit Maximale Tempertaur: 850°C Anschluss: 12,8 kW, bei Lieferung auf Erdgas eingestellt, Düsen für Propangas liegen bei Innenmaße: Bratfläche/Rostmaß: B 232 x 380 mm Außenmaße: B 980 x T 450/630 x H 745 mm Gewicht (netto/brutto): 87 / 97 kg Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: CASTA S.R.L. - Via F.lli Lumière, 11 - Z.I. Villa Selva - 47122 Forlì (FC) - ITALIEN / ITALY - Tel. +39 0543 782920 - casta@casta.com - www.casta.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Vor der ersten Nutzung müssen alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien vollständig entfernt werden. Sicherstellen, dass die Gaszufuhr korrekt angeschlossen und geprüft ist. Bei Gasgeruch sofort die Gaszufuhr schließen, den Raum lüften und offene Flammen sowie Funken vermeiden. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Schäden an Gasleitungen oder Zündmechanismen zu vermeiden. Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Regelmäßige Überprüfung der Gasleitungen und Anschlüsse wird empfohlen, um Lecks zu vermeiden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt nutzen. Das Gerät ausschließlich für den vorgesehenen Zweck der Lebensmittelzubereitung verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät nicht in der Nähe von leicht entflammbaren Materialien betrieben wird. Bei sichtbaren Schäden oder Funktionsstörungen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Induktions-Griddleplatte MAURICEDie Saro Induktions-Standgeräte eignen sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Catering oder Produktionsküche. Je nach Ausführung stehen Modelle mit klassischen Induktionskochfeldern, Wok-Kochzone oder Induktions-Griddleplatte zur Verfügung und bieten damit flexible Lösungen für unterschiedliche Zubereitungsarten.Die Geräte verfügen über ein schwarz sprühlackiertes Edelstahlgehäuse. Die Kochflächen bestehen je nach Modell aus Glaskeramik, die Griddleplatte aus Edelstahl. Die integrierten Unterschränke mit Tür bieten zusätzlichen Stauraum im Arbeitsbereich und unterstützen eine strukturierte Nutzung im Küchenalltag.Die Bedienung erfolgt modellabhängig über Knopf- und Touch-Steuerung oder über einen Drehknopf zur Temperatureinstellung. LED-Anzeigen für Power- oder Temperaturwerte sowie ein elektronischer Überhitzungsschutz unterstützen eine kontrollierte Nutzung. Die hintere Aufkantung schützt den rückwärtigen Bereich vor Spritzern und erleichtert die Einbindung in bestehende Küchenzeilen.Die Produktgruppe umfasst Ausführungen mit zwei oder vier Kochfeldern, ein Wok-Modell sowie eine Induktions-Griddleplatte. Die Modelle unterscheiden sich in Kochzonenzahl, Leistung, Aufkantung, Brat- beziehungsweise Kochfläche und Gerätebreite.Produktvorteile Induktions-Griddleplatte und Unterschrank mit Tür Hintere Aufkantung von 10 cm Höhe Drehknopf für stufenlose Temperatureinstellung LED-Anzeige für Temperaturwerte Elektronischer Überhitzungsschutz Auslieferung ohne Stecker Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl schwarz sprühlackiert, (Grillplatte, Spritzschutz) Edelstahl Induktions-Griddleplatte und Unterschrank mit Tür Hintere Aufkantung von 10 cm Höhe Drehknopf für stufenlose Temperatureinstellung LED-Anzeige für Temperaturwerte Elektronischer Überhitzungsschutz Auslieferung ohne Stecker Temperaturbereich: +60 °C bis +240 °C 4 höhenverstellbare Füße Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 5 kW Unterschrankinnenmaße: 2 x B 350 x T 570 x H 390 mm Außenmaße (ohne Aufkantung): B 400 x T 700 x H 830 - 870 mm Maße Bratplatte: B 315 x T 455 mm Gewicht (netto/brutto): 53,2 / 65,8 kg Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Inbetriebnahme gründlich reinigen und auf Beschädigungen prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, trockenen und rutschfesten Oberfläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Nur induktionsgeeignetes Kochgeschirr verwenden. Gerät nicht unbeaufsichtigt lassen, insbesondere bei der Nutzung von heißem Öl; Fettbrände vermeiden und niemals mit Wasser löschen. Gerät nicht mit einem Wasserstrahl reinigen oder in Wasser eintauchen; Reinigung nur mit mildem Reinigungsmittel und einem weichen Tuch. Lüftungsschlitze frei von Staub und Schmutz halten; bei Bedarf mit einem Staubsauger reinigen. Gerät nach jedem Gebrauch vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Kontaktgrill PG 1 BGGDie Kontaktgrills der PG-Serie eignen sich zur schnellen Zubereitung von Panini, Sandwiches, Fleisch, Gemüse und weiteren Grillprodukten. Sie sind für den Einsatz in Imbiss, Bistro, Gastronomie, Café und Snackbereich vorgesehen.Gehäuse und Auffangschale bestehen aus Edelstahl, die Grillplatten aus Gusseisen. Wärmeisolierende Kunststoffgriffe unterstützen eine sichere Handhabung im laufenden Betrieb. Die Grillplatten lassen sich nach der Verwendung einfach reinigen.Der Temperaturbereich von +50 bis +300 °C ermöglicht unterschiedliche Zubereitungsarten. Je nach Ausführung sind die Geräte mit vollständig gerillten Grillflächen oder mit einer gerillten oberen und einer glatten unteren Grillplatte ausgestattet.Die Serie umfasst kompakte Einzelgeräte sowie größere Varianten mit zwei getrennt regelbaren Grillzonen. Die doppelte Ausführung wird mit Kabel und ohne Stecker geliefert und muss aufgrund der erforderlichen elektrischen Absicherung durch eine Elektrofachkraft angeschlossen werden.Produktvorteile Grillplatte oben gerillt und unten glatt Grillplatten lassen sich einfach reinigen Grillplatte oben: B 340 x T 215 mm Grillplatte unten: B 340 x T 230 mm Technische Daten Material: (Gehäuse und Auffangschale) Edelstahl, (Grillplatte) Gusseisen, (Griff) wärmeisolierender Kunststoff Grillplatte oben gerillt und unten glatt Grillplatten lassen sich einfach reinigen Temperaturbereich: +50 / +300 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 2,2 kW Grillplatte oben: B 340 x T 215 mm Grillplatte unten: B 340 x T 230 mm Außenmaße: B 440 x T 384 x H 203 mm Gewicht (netto/brutto): 17 / 19 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Während des Betriebs können die Oberflächen des Geräts, insbesondere die Grillplatten, sehr heiß werden – es besteht Verbrennungsgefahr. Geeignete Schutzhandschuhe verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, da Kurzschluss- und Stromschlaggefahr besteht. Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Beim Öffnen des Grills immer den wärmeisolierten Kunststoffgriff verwenden, um Verbrennungen an den Händen zu vermeiden. Keine entflammbaren Flüssigkeiten, Gase oder anderen brennbaren Gegenstände in der Nähe des Grills aufbewahren, da das Gehäuse sehr heiß werden kann. Das Gerät nicht unbeaufsichtigt betreiben; vor Verlassen des Raums immer ausschalten. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck, wie das Grillen von Fisch, Fleisch oder Gemüse. Vor der ersten Nutzung und nach längerer Lagerung das Gerät auf Funktionalität überprüfen. Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel keine Schäden aufweist und nicht über scharfe Kanten verläuft oder mit heißen Oberflächen in Kontakt kommt. Nach dem Gebrauch die Grillplatten reinigen, um die Ansammlung von Fett und Speiseresten zu vermeiden. Verpackungsmaterialien wie Plastik und Styropor sicher entsorgen, da sie eine Erstickungsgefahr für Kinder darstellen können.

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Saro Griddleplatte GPK 410 gerilltDie Saro Griddleplatten der GPK-Serie eignen sich zur direkten Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eierspeisen und weiteren Bratprodukten in Gastronomie, Imbiss, Bistro und Catering.Die Edelstahlgehäuse sind mit keramisch beschichteten Bratflächen ausgestattet. Die Beschichtung unterstützt das Ablösen der Speisen und erleichtert die Reinigung nach dem Gebrauch.Ein dreiseitiger Spritzschutz begrenzt Verschmutzungen im Arbeitsumfeld. Herausnehmbare Fettauffangbehälter sammeln austretende Flüssigkeiten und Bratrückstände.Je nach Ausführung sind die Geräte mit einer, zwei oder drei regelbaren Heizzonen ausgestattet. Die Serie umfasst glatte, vollständig gerillte sowie kombinierte Bratflächen mit glatten und gerillten Bereichen.Die Temperatur lässt sich bis +300 °C einstellen. Ausgewählte Modelle verfügen zusätzlich über ein Sicherheitsthermostat.Produktvorteile Stufenlose Temperatureinstellung Bratplatte gerillt, mit non-stick Keramikbeschichtung Keramik-Spritzschutz an drei Seiten Sicherheitsthermostat Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Maße Bratplatte: B 390 x T 400 mm Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl (Bratplatte) Keramik Stufenlose Temperatureinstellung Bratplatte gerillt, mit non-stick Keramikbeschichtung Keramik-Spritzschutz an drei Seiten Sicherheitsthermostat Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Temperaturbereich: +50 / +300 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 3 kW Maße: B 400 x T 460 x H 285 mm Maße Bratplatte: B 390 x T 400 mm Gewicht (netto/brutto): 21,5 / 23 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und hitzebeständigen Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Während des Betriebs können die Oberflächen des Geräts, insbesondere die Grillplatten und das Gehäuse, sehr heiß werden – es besteht Verbrennungsgefahr. Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, da Kurzschluss- und Stromschlaggefahr besteht. Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. Die Auffangpfanne für Saucen muss ordnungsgemäß angebracht sein und regelmäßig geleert werden, um Überlaufen und Schäden zu vermeiden. Betreiben Sie das Gerät nicht in der Nähe von Wasserhähnen oder anderen feuchten Umgebungen. Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert oder abgedeckt werden, um eine Überhitzung zu vermeiden. Bei der ersten Inbetriebnahme kann es zu Geruchsentwicklung aufgrund der Schutzharze kommen. Das Gerät sollte 30 Minuten ohne Lebensmittel betrieben werden, bevor es verwendet wird. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für den vorgesehenen Zweck, wie das Grillen von Speisen. Jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Sicherheit beeinträchtigen. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, da sie eine Erstickungsgefahr darstellen können. Das Gerät nicht mit nassen Händen bedienen und keine Zeitschaltuhren oder Fernbedienungen verwenden, um es automatisch einzuschalten. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel keine Schäden aufweist und nicht mit heißen Oberflächen in Kontakt kommt. Das Gerät darf nicht ohne die vorgesehenen verstellbaren Füße verwendet werden, um Stabilität und Belüftung zu gewährleisten. Halten Sie einen Sicherheitsabstand von mindestens 10 cm zu brennbaren Materialien oder Wänden ein. Falls Wasser in das Gerät eingedrungen ist, muss es sofort vom Stromnetz getrennt und vollständig getrocknet werden, bevor es wieder in Betrieb genommen wird.

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Saro Hockerkocher EVORADer Saro Hockerkocher EVORA eignet sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Catering oder Produktionsküche, wenn eine leistungsstarke einzelne Kochzone benötigt wird. Durch seine niedrige Bauform ist er besonders für große und schwere Töpfe geeignet.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, die Kochplatte aus Glaskeramik. Die robuste Bauweise ist auf den Einsatz im gewerblichen Küchenbereich ausgelegt und ermöglicht eine stabile Nutzung im täglichen Betrieb.Der Hockerkocher verfügt über eine Kochzone, 11 Heizstufen, einen elektronischen Überhitzungsschutz und eine Sicherheitssperrfunktion. Der Temperaturbereich von +60 °C bis +240 °C ermöglicht sowohl das Erwärmen als auch das Kochen mit geeignetem Kochgeschirr.Produktvorteile Hockerkocher mit einer Kochzone Heizstufen: 0 - 11 Elektronischer Überhitzungsschutz Auslieferung ohne Stecker Sicherheitssperrfunktion Abmessungen: B 500 x T 500 x H 380 mm Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Kochplatte) Glaskeramik Hockerkocher mit einer Kochzone Heizstufen: 0 - 11 Elektronischer Überhitzungsschutz Auslieferung ohne Stecker Temperaturbereich: +60 °C bis +240 °C Sicherheitssperrfunktion Anschluss: 400 V - 50 Hz - 8 kW Abmessungen: B 500 x T 500 x H 380 mm Abmessungen Induktionsplatte: B 400 x T 400 Gewicht (netto/brutto): 16,39 / 18,2 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Inbetriebnahme gründlich reinigen und auf Beschädigungen prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, trockenen und rutschfesten Oberfläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Nur induktionsgeeignetes Kochgeschirr verwenden. Gerät nicht unbeaufsichtigt lassen, insbesondere bei der Nutzung von heißem Öl; Fettbrände vermeiden und niemals mit Wasser löschen. Gerät nicht mit einem Wasserstrahl reinigen oder in Wasser eintauchen; Reinigung nur mit mildem Reinigungsmittel und einem weichen Tuch. Lüftungsschlitze frei von Staub und Schmutz halten; bei Bedarf mit einem Staubsauger reinigen. Gerät nach jedem Gebrauch vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Griddleplatte GPK 810 1 / 3 gerillt 2 / 3 glattDie Saro Griddleplatten der GPK-Serie eignen sich zur direkten Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eierspeisen und weiteren Bratprodukten in Gastronomie, Imbiss, Bistro und Catering.Die Edelstahlgehäuse sind mit keramisch beschichteten Bratflächen ausgestattet. Die Beschichtung unterstützt das Ablösen der Speisen und erleichtert die Reinigung nach dem Gebrauch.Ein dreiseitiger Spritzschutz begrenzt Verschmutzungen im Arbeitsumfeld. Herausnehmbare Fettauffangbehälter sammeln austretende Flüssigkeiten und Bratrückstände.Je nach Ausführung sind die Geräte mit einer, zwei oder drei regelbaren Heizzonen ausgestattet. Die Serie umfasst glatte, vollständig gerillte sowie kombinierte Bratflächen mit glatten und gerillten Bereichen.Die Temperatur lässt sich bis +300 °C einstellen. Ausgewählte Modelle verfügen zusätzlich über ein Sicherheitsthermostat.Produktvorteile 3 getrennt regelbare Kochzonen Stufenlose Temperatureinstellung Bratplatte 1/3 gerillt, 2/3 glatt, mit non-stick Keramikbeschichtung Keramik-Spritzschutz an drei Seiten Sicherheitsthermostat Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl (Bratplatte) Keramik 3 getrennt regelbare Kochzonen Stufenlose Temperatureinstellung Bratplatte 1/3 gerillt, 2/3 glatt, mit non-stick Keramikbeschichtung Keramik-Spritzschutz an drei Seiten Sicherheitsthermostat Herausnehmbarer Fettauffangbehälter Temperaturbereich: +50 / +300 °C Anschluss: 400 V - 50 Hz - 6 kW Maße: B 800 x T 460 x H 285 mm Maße Bratplatte: B 790 x T 400 mm Gewicht (netto/brutto): 39 / 41 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden. Herausnehmbaren Fettauffangbehälter regelmäßig leeren und reinigen, um Fettansammlungen zu vermeiden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Saro Induktionsgriddleplatte AGIOSDie Saro Induktions-Aufsatzgeräte eignen sich für den flexiblen Einsatz in Gastronomie, Catering, Buffetbereich, Frontcooking oder als Ergänzung bestehender Kochstationen. Je nach Ausführung stehen ein klassisches Induktionskochfeld, ein Wok-Induktionskochfeld oder eine Induktions-Griddleplatte zur Verfügung.Die Geräte bestehen aus Edelstahl und sind auf eine robuste Nutzung im gewerblichen Küchenalltag ausgelegt. Die Kochplatten bestehen je nach Modell aus Glaskeramik, die Bratplatte bei der Griddle-Ausführung aus Edelstahl.Die Bedienung erfolgt über Touchscreen mit LED-Anzeige für Temperaturwerte. Heizstufen, elektronischer Überhitzungsschutz und Temperaturbereiche bis +240 °C beziehungsweise bei der Griddleplatte bis +280 °C unterstützen eine kontrollierte Zubereitung unterschiedlicher Speisen.Die Modelle unterscheiden sich in Kochfläche, Bauform und Einsatzbereich. Während klassische Induktionskochfelder für geeignetes Kochgeschirr vorgesehen sind, ist die Wok-Ausführung auf Wok-Anwendungen abgestimmt. Die Induktions-Griddleplatte eignet sich für das direkte Braten auf der Edelstahlplatte.Produktvorteile Aufsatz Induktions-Griddleplatte Heizstufen: 0 - 12 Touchscreen-Bedienung LED-Anzeige für Temperaturwerte Elektronischer Überhitzungsschutz Auslieferung ohne Stecker Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Bratplatte) Edelstahl Aufsatz Induktions-Griddleplatte Heizstufen: 0 - 12 Touchscreen-Bedienung LED-Anzeige für Temperaturwerte Elektronischer Überhitzungsschutz Auslieferung ohne Stecker Temperaturbereich: +60 °C bis +280 °C Anschluss: 380-420 V - 50 - 60 Hz - 5 kW Abmessungen (H ohne Aufkantung): B 400 x T 600 x H 155 mm Maße Bratplatte: B 390 x T 370 mm Gewicht (netto/brutto): 42,7 / 44 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Nur induktionsgeeignetes Kochgeschirr verwenden, das den angegebenen Spezifikationen entspricht. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden. Lufteinlass und Abluftöffnung regelmäßig reinigen und sicherstellen, dass sie nicht blockiert werden, um Überhitzung zu vermeiden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

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Scope of delivery: Saro Contact grill model PG 2 Technical data: Material: (Housing and drip tray) Stainless steel (Grill plate) cast iron, (Handle) heat-insulating plastic Two separately controllable grilling zones Grill plate, ribbed Grill plates are easy to clean. With cable - Without plug Weight: 25 kg Dimensions: W 580, upper grill plate: 2 x 215, lower grill plate: 440 x D 410, upper grill plate: 215, lower grill plate: 230 x H 190 Temp. +50/+300 °C Connection: 230 V - 50 Hz - 3.6 kW The Saro The PG 2 contact grill offers a versatile solution for preparing grilled food in commercial settings. With its separate grilling zones, robust construction, and precise temperature control, it is a practical tool for the quick and even preparation of various dishes.

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Scope of delivery: Saro Contact grill model PG 1 B Technical data: Material: (Housing and drip tray) stainless steel, (Grill plate) cast iron, (Handle) heat-insulating plastic Grill plate, ribbed Grill plates are easy to clean. Weight: 19 kg Temp. +50/+300 °C Connection: 230 V - 50 Hz - 2.2 kW The Saro The PG 1 B contact grill offers an efficient and easy way to grill a variety of foods. The combination of a stainless steel housing, cast iron grill plate, and heat-insulated handle makes it robust and user-friendly. With its wide temperature range and ribbed grill plate, you can achieve professional grilling results. This appliance is a valuable addition to any food service establishment that wants to offer fast and high-quality grilled food.

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- Temperature range 80-320 °C - Stainless steel - Can be used as a water grill - Even tanning - Individually heated grill elements - Includes cleaning scraper - Including fish foil - Dim. : W 540 x D 350 x H 180 mm - Connection: 230 V/50 Hz/2.2 kW

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- Material: (Housing and drip tray) stainless steel, (Grill plate) cast iron, (Handle) heat-insulating plastic - Grill plate, ribbed - Grill plates are easy to clean - Weight: 16 kg - Temp. +50/+300 °C - Connection: 230 V - 50 Hz - 1.8 kW

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- Material: Stainless steel - smooth griddle - Ceramic coating - Splash guard on three sides - With three heating zones - Removable grease collection tray - Weight: 25 kg - Temp. +50/+300 °C - Connection: 400 V - 50 Hz - 6 kW

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- Material: Stainless steel - smooth griddle - Ceramic coating - Splash guard on three sides - With two heating zones - Removable grease collection tray - Weight: 22 kg - Temp. +50/+300 °C - Connection: 2 x 230 V - 50 Hz - 2 x 2.25 kW

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- Material: Stainless steel - High-quality griddle, half ribbed + half smooth - Stainless steel splash guard on three sides - Removable grease collection tray - 2 heating zones - Weight: 40 kg - Temp. 0/+300 °C - Connection: 230 V - 50 Hz - 3.5 kW

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- Material: Stainless steel - High-quality smooth griddle - Stainless steel splash guard on three sides - Removable grease collection tray - 2 heating zones - Weight: 40 kg - Temp. 0/+300 °C - Connection: 230 V - 50 Hz - 3.5 kW

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- Material: Stainless steel - High-quality griddle, 1/3 ribbed, 2/3 smooth - Stainless steel splash guard on three sides - Removable grease collection tray - 3 heating zones - Weight: 51 kg - Temp. 0/+300 °C - Connection: 400 V - 50 Hz - 9 kW

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- Material: Stainless steel - smooth griddle - 3 frying zones - Stainless steel splash guard on three sides - Removable grease collection tray - Weight: 51 kg - Temp. 0/+300 °C - Connection: 400 V - 50 Hz - 9 kW

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- Material: Stainless steel - Griddle plate 2/3 smooth and 1/3 grooved, hard chrome plated - 2 frying zones - Splash guard - Removable grease collection tray - Safety thermostat - Dimensions: External: W720 x D460 x H240mm, Griddle plate: W688 x D410mm - Weight: 34 kg - Temp. 50/+300 °C - Connection: 230 V - 50 Hz - 3.5 kW

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- Material: Stainless steel - Stainless steel heating elements with integrated heating element - 2 heating zones - Stainless steel splash guard on three sides - Includes cleaning scraper and brush - Reaches operating temperature in 5 minutes - 15 kg of food to be grilled per hour - Can also be used as a water grill - Suitable for professional use - Weight: 22 kg - Temp. 0/+320 °C - Dim. Grill surface: W 770 x D 470 mm - Dimensions: W 795 x D 700 x H 150 mm - Connection: 400 V - 50 Hz - 9 kW

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- Material: Stainless steel - Stainless steel heating elements with integrated heating element - 1 heating zone - Stainless steel splash guard on three sides - Includes cleaning scraper and brush - Reaches operating temperature in 5 minutes - 7.5 kg of food to be grilled per hour - Can also be used as a water grill - Suitable for professional use - Weight: 18 kg - Temp. 0/+320 °C - Dim. Grill surface: W 370 x D 470 mm - Dimensions: W 415 x D 700 x H 150 mm - Connection: 400 V - 50 Hz - 4.5 kW

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- Temperature range 80-320 °C - Stainless steel - Can be used as a water grill - Even tanning - Individually heated grill elements - Includes cleaning scraper - Including fish foil - Dimensions: W 780 x D 280 x H 150 mm - Connection: 230 V/50 Hz/2.7 kW

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