Used machines & devices

Scope of delivery: Pacossier cup including the lid used slightly - as good as new Technical data: Contents: 1l Height: 135mm Diameter: 130mm Material: stainless steel Shock freezer: well suited Water bath: well suited Combine female: well suited Dishwasher: dishwasher -safe Suitable protective cups: Protection cup for Pacojet 2 Plus, Pacojet 2, Pacojet Junior and Pacojet 1: Art. No. 20279Protection cup for Pacojet 4: Art. No. 139160-E05-00 / Art. No. 139160-E00-00 Condition: Easy -to -use  As new Technical features: We offer chrome steel Pacossier® cup including tightly closing white plastic lid. Pacossieren® like a professional with the high-quality Pacossier® cups made of chrome steel! The chrome steel cup is the measure of all Pacojet recipes for the perfect pacojet result and the correct deep freezing. The perfect precision in the Pacossieren® is guaranteed by the specific construction of the cups. Beat now and create a sufficient stock of chrome steel Pacossier® cups. So you can use the Pacojet efficiently and at the same time exploit the variety of recipe. Manufacturer: Pacojet

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Scope of delivery: 1x Electrolux Professional Speedelight Contact Grill used Bj. 2021 Technical data: Dimensions (BXTXH): 370x683x619 mm Cooking area: 210x210 mm Connection value 2.7 kW | 230 V Weight: 44 kg Condition: Used machine without guarantee Displays signs of wear Tested by our technician Basic cleaning was carried out Year of construction: 2021 Technical features: Combined 3 cooking technologies - contact plate, infrared radiation and microwaves, for perfectly cooked dishes With 2 temperature sensors for independent control of the upper and sub-platform temperature 8 programs selectable via display, these are customizable from the user programmable parameters Electronic control over 4.3 '' LED display with adjustable brightness Countdown display and Summer with adjustable volume at the end of the cycle Automatic mechanical holding and opening of the lid, system -controlled The Speedelight is the new professional solution for mobile companies: a device with the unique combination of different cooking techniques. Serve delicious fast food in record time: not just a snack, but an absolute taste experience. The speed strikt will surprise you and your customers alike: perfectly totted, delicious snacks with grill strips are prepared faster than with any other device. The contact plates and infrared radiation reach 100-250 ° C and the product a core temperature of 60 ° C or more. This unique combination means that a perfect sandwich is finished in less than one minute: more than three times as fast as with a standard device! Serve perfect snacks in no time and optimally use your valuable resources. The time gained is yours! Speedight: groundbreaking technology Professional regeneration: With the combination of 3 cooking technologies - contact plate, infrared radiation and microwaves - you prepare snacks like a professional. For your dish, this means: crispy on the outside, perfectly heated inside Intelligent press technology The upper plate automatically lowers your food with the ideal press print. For your dish, this means: end with sandwiches that are flat or not crispy enough. Preparation -free preparation Press the button and your work is done: the lid opens automatically when your snack is ready. For your dish, this means: nothing can burn and you have your head free for new tasks! Creative ideas With our Speedelight, you can let your imagination run wild thanks to the variety of user defy cooking programs that start pressing a button. For your dish, this means: a potentially unlimited offer. Manufacturer: Electrolux  Manufacturer article article number: 603885

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Scope of delivery: Pacojet 4 device exhibit 1 x plastic pacossier cup with lid 1 x pacossier wing 1 x splash protection complete 1 x protective cup Technical data: Nominal output: 1500 W Network connection: 802.11 B/g/n 2.4 GHz Dimensions (HXBXT)(mm): 497 x 204 x 365  Net weight: 22.5 kg Overpressure: approx. 1 bar Air sound emission: 76.4 dB (A) Network voltage (variants): 220-240 V / 50-60 Hz New hits : Jet mode pacosing in 90 sec. New modern design Extra-wheeled touch display The Tool detection function Make sure that the corresponding tool is correctly appropriate The Splash protection detection function ensures that the splash protection is used correctly The Fill quantity detectors function Generates a message when the Pacossier® cup is overcrowded WiFi function Standby function: In the event of a long non-use, the Pacojet switches to the energy-saving standby mode (time adjustable), but is immediately ready for operation when touching the display Condition: Exhibit Was taken from the original packaging Device was not put into operation The Pacojet is a powerful professional kitchen appliance that was designed for the fast and uncomplicated production of exquisites and high -quality dishes. The optimal processing of food and the saved time and work expenditure makes the food processor particularly efficient. Many different sauces, ice creams and delicious mousse can be made at the push of a button. The "Pacossierfunst®" developed in Switzerland processes deeply frozen foods in such a way that all flavors, nutrients and colors remain.This processing process became known worldwide in gastronomy as "Pacossieren®", and stands for an exquisite and absolutely high -class quality level of processing. In the meantime, Pacojet has become one of the best -known kitchen appliances in the catering trade. Manufacturer: Pacojet Manufacturer article number: 137624-000-00

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Lieferumfang 1 x Elektro-Crêpes-Gerät Profi Serie mit 3000W und 230V 1 x Teigverteiler aus Holz 1 x Bedienungsanleitung Technische Daten Leistung: 3000W Spannung: 230V Heizplatte: Ø 40 cm, aus Gusseisen Temperatureinstellung: 50 - 300°C, stufenlos regulierbar Maße: 400 x 125 mm Gehäusematerial: Edelstahl Gewicht: ca. 16 kg Besonderheiten Schnelles Aufheizen und gleichmäßige Wärmeverteilung Stufenlose Temperaturregelung für exakte Garergebnisse Große, langlebige Gusseisenplatte für authentische Crêpes Hochwertiges und leicht zu reinigendes Edelstahlgehäuse Mit Überhitzungsschutz und Heizanzeige Zustand Austellungsgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Dieses leistungsstarke Elektro-Crêpes-Gerät der Profi-Serie ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie und ermöglicht die schnelle Zubereitung von original französischen Crêpes. Mit einer Leistung von 3000 Watt und einer großzügigen 40 cm großen Gusseisen-Heizplatte bietet dieses Gerät die perfekte Basis für gleichmäßiges und präzises Bräunen. Die stufenlose Temperaturregelung von 50 bis 300 Grad Celsius ermöglicht es Ihnen, die Temperatur exakt anzupassen und optimale Backergebnisse zu erzielen – ideal für verschiedene Crêpes-Rezepte, von süß bis herzhaft. Das Gehäuse besteht aus robustem Edelstahl, was das Gerät besonders pflegeleicht und langlebig macht. Dank des schnellen Aufheizens und der hervorragenden Wärmeverteilung wird jede Crêpe gleichmäßig gegart und erhält eine ideale Konsistenz. Der mitgelieferte Teigverteiler erleichtert das gleichmäßige Verteilen des Teigs, um hauchdünne, perfekt gebräunte Crêpes zu kreieren, die Ihren Gästen Freude bereiten. Mit einem stabilen Design und hochwertigen Materialien ist dieses Crêpes-Gerät sowohl für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen als auch für kleinere Gastronomiebetriebe geeignet. Die Antihaft-Eigenschaften der Gusseisenplatte sorgen für eine einfache Reinigung und machen das Gerät langlebig und robust. Durch den integrierten Überhitzungsschutz und die Kontrollleuchte für die Betriebstemperatur bietet es außerdem zusätzliche Sicherheit und Bedienkomfort. Durch sein kompaktes Design passt dieses Crêpes-Gerät problemlos in jede Küche und lässt sich leicht transportieren. Es eignet sich nicht nur für den Einsatz in Crêperien und Cafés, sondern auch auf Veranstaltungen wie Märkten und Festen, wo schnelles und zuverlässiges Arbeiten gefragt ist. Dieses Gerät bringt den Geschmack Frankreichs direkt in Ihre Küche – eine Bereicherung für jeden Gastronomiebetrieb. Hersteller: Groupe Nadia

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Scope of delivery: Pacojet 2 Swiss Edition 1x protective cup plastic, black 1x splash protection rubber, black 1x Pacossier wing standard 1x small can of cleaning tabs Original packaging Technical data: Dimensions (BXTXH): 498x182x360 mm (HXBXT) Cup capacity 1.2 l (H: 135mm Ø130mm) Maximum cup filling volume: 0.8 l = 10 portions Ideal pacossier temperature for frozen food preparations: -18 ° C to -23 ° C Overpressure: approx. 1 bar Network voltage: 220-240 V / 50-60 Hz Nominal output: 950 W Weight: 15.7 kg Condition: Used machine 30 days guarantee Displays signs of wear Tested by our technician Basic cleaning was carried out You can find suitable accessories in our shop!  The Pacojet is a powerful professional kitchen appliance that was designed for the fast and uncomplicated production of exquisites and high -quality dishes. The optimal processing of food and the saved time and work expenditure makes the food processor particularly efficient. Many different sauces, ice creams and delicious mousse can be made at the push of a button. The "Pacossierfunst®" developed in Switzerland processes deeply frozen foods in such a way that all flavors, nutrients and colors remain. This processing process became known worldwide in gastronomy as "Pacossieren®", and stands for an exquisite and absolutely high -class quality level of processing. In the meantime, Pacojet has become one of the best -known kitchen appliances in the catering trade. Manufacturer: PacojetManufacturer article number: 19702

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Scope of delivery: Pacojet Junior Orange 1x protective cup plastic, black 1x splash protection rubber, black 1x Pacossier wing standard Technical data: Dimensions (BXTXH): 200x360x500 mm Color orange Cup capacity 1.2 l (H: 135mm Ø130mm) Maximum cup filling volume: 0.8 l = 10 portions Ideal pacossier temperature for frozen food preparations: -18 ° C to -23 ° C Overpressure: approx. 1 bar Network voltage: 230 V Nominal output: 1 kW Weight: 15.7 kg Condition: Used machine without guarantee Displays signs of wear Tested by our technician Basic cleaning was carried out You can find suitable accessories in our shop!  The Pacojet is a powerful professional kitchen appliance that was designed for the fast and uncomplicated production of exquisites and high -quality dishes. The optimal processing of food and the saved time and work expenditure makes the food processor particularly efficient. Many different sauces, ice creams and delicious mousse can be made at the push of a button. The "Pacossierfunst®" developed in Switzerland processes deeply frozen foods in such a way that all flavors, nutrients and colors remain. This processing process became known worldwide in gastronomy as "Pacossieren®", and stands for an exquisite and absolutely high -class quality level of processing. In the meantime, Pacojet has become one of the best -known kitchen appliances in the catering trade. Manufacturer: Pacojet

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Höchste Spülleistung und maximale Effizienz für Ihre Gastronomie: Die Winterhalter Haubenspülmaschine PT-M, Baujahr 2019, mit eingebauter Enthärtung ist die ideale Lösung für professionelle Spülergebnisse. Lieferumfang 1x Winterhalter Haubenspülmaschine PT-M, Baujahr 2018, mit eingebauter Enthärtung 1x Netzkabel Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 635 x 750 x 1515 mm Korbabmessungen: 500 x 500 mm Durchfahrtshöhe: 440 mm Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz / 3N Leistungsaufnahme: 6,2 kW Wasseranschluss: 3/4" Wasserverbrauch pro Spülgang: ca. 2,2 Liter Programmlaufzeiten: 60 / 90 / 120 Sekunden Baujahr: 2019 Gewicht: ca. 130kg Besonderheiten Eingebaute Enthärtung: Sorgt für optimale Wasserqualität und schützt die Maschine vor Kalkablagerungen. Aktives Energiemanagement: Ermöglicht kontinuierlichen Betrieb durch schnelles Aufheizen und kurze Zykluszeiten. EnergyLight Wärmerückgewinnung: Nutzt die Abluftwärme zur Erwärmung des Zulaufwassers, reduziert den Energieverbrauch und verbessert das Raumklima. Intuitive Touchscreen-Bedienung: Ermöglicht eine einfache und benutzerfreundliche Steuerung der Maschine. Hygieneprogramm: Gewährleistet höchste Sauberkeit und Hygiene durch automatische Selbstreinigung. Variable Spüldruckanpassung: Passt den Spüldruck automatisch an das Spülgut an, für optimale Reinigungsergebnisse. Hersteller: Winterhalter Herstellerartikelnummer: PT-M

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Höchste Spülleistung und maximale Effizienz für Ihre Gastronomie: Die Winterhalter Haubenspülmaschine PT-M, Baujahr 2016, mit eingebauter Enthärtung ist die ideale Lösung für professionelle Spülergebnisse. Lieferumfang 1x Winterhalter Haubenspülmaschine PT-M, Baujahr 2018, mit eingebauter Enthärtung 1x Netzkabel Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 635 x 750 x 1515 mm Korbabmessungen: 500 x 500 mm Durchfahrtshöhe: 440 mm Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz / 3N Leistungsaufnahme: 6,2 kW Wasseranschluss: 3/4" Wasserverbrauch pro Spülgang: ca. 2,2 Liter Programmlaufzeiten: 60 / 90 / 120 Sekunden Baujahr: 2016 Gewicht: ca. 130kg Besonderheiten Eingebaute Enthärtung: Sorgt für optimale Wasserqualität und schützt die Maschine vor Kalkablagerungen. Aktives Energiemanagement: Ermöglicht kontinuierlichen Betrieb durch schnelles Aufheizen und kurze Zykluszeiten. EnergyLight Wärmerückgewinnung: Nutzt die Abluftwärme zur Erwärmung des Zulaufwassers, reduziert den Energieverbrauch und verbessert das Raumklima. Intuitive Touchscreen-Bedienung: Ermöglicht eine einfache und benutzerfreundliche Steuerung der Maschine. Hygieneprogramm: Gewährleistet höchste Sauberkeit und Hygiene durch automatische Selbstreinigung. Variable Spüldruckanpassung: Passt den Spüldruck automatisch an das Spülgut an, für optimale Reinigungsergebnisse. Hersteller: Winterhalter Herstellerartikelnummer: PT-M

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Höchste Spülleistung und maximale Effizienz für Ihre Gastronomie: Die Winterhalter Haubenspülmaschine PT-M, Baujahr 2018, mit eingebauter Enthärtung ist die ideale Lösung für professionelle Spülergebnisse. Lieferumfang 1x Winterhalter Haubenspülmaschine PT-M, Baujahr 2018, mit eingebauter Enthärtung 1x Netzkabel Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 635 x 750 x 1515 mm Korbabmessungen: 500 x 500 mm Durchfahrtshöhe: 440 mm Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz / 3N Leistungsaufnahme: 6,2 kW Wasseranschluss: 3/4" Wasserverbrauch pro Spülgang: ca. 2,2 Liter Programmlaufzeiten: 60 / 90 / 120 Sekunden Baujahr: 2018 Gewicht: ca. 130kg Besonderheiten Eingebaute Enthärtung: Sorgt für optimale Wasserqualität und schützt die Maschine vor Kalkablagerungen. Aktives Energiemanagement: Ermöglicht kontinuierlichen Betrieb durch schnelles Aufheizen und kurze Zykluszeiten. EnergyLight Wärmerückgewinnung: Nutzt die Abluftwärme zur Erwärmung des Zulaufwassers, reduziert den Energieverbrauch und verbessert das Raumklima. Intuitive Touchscreen-Bedienung: Ermöglicht eine einfache und benutzerfreundliche Steuerung der Maschine. Hygieneprogramm: Gewährleistet höchste Sauberkeit und Hygiene durch automatische Selbstreinigung. Variable Spüldruckanpassung: Passt den Spüldruck automatisch an das Spülgut an, für optimale Reinigungsergebnisse. Hersteller: Winterhalter Herstellerartikelnummer: PT-M

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Maximale Effizienz und vielseitige Einsatzmöglichkeiten für Ihre Profiküche: Das Rational VarioCooking Center Multificiency VCC211 400V ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Kochprozesse. Lieferumfang 1x Rational VarioCooking Center Multificiency VCC211 400V 1x Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten 1x Integrierte Handbrause mit automatischem Einzugssystem 1x Netzkabel Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Kapazität: 100 Liter Temperaturbereich: 30 °C – 250 °C Elektrische Anschlusswerte: 3N AC 400V, 28 kW Wasseranschluss: R3/4" für 1/2" Druckschlauch Wasserablauf: DN 50 Abmessungen (B x T x H): 1140 x 914 x 1100 mm Gewicht: ca. 195 kg Besonderheiten VarioCooking Control®: Automatische Anpassung der Kochprozesse für verschiedene Lebensmittelgruppen wie Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr. VarioBoost®: Patentiertes Heizsystem für schnelles Erreichen hoher Temperaturen, z.B. 200 °C in nur 2,5 Minuten. VarioDose®: Automatische, präzise Wasserzufuhr für exakte Mengensteuerung. AutoLift®: Automatisches Hebe- und Senksystem für Koch- und Frittierkörbe. 8,5" TFT-Farbmonitor mit Touchscreen für intuitive Bedienung. Integrierter USB-Anschluss für HACCP-Datenexport und Software-Updates. Multifunktional einsetzbar für Kochen, Braten, Frittieren, Sous-vide und mehr. Hersteller: Rational Herstellerartikelnummer: VCC211

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Maximale Effizienz und vielseitige Einsatzmöglichkeiten für Ihre Profiküche: Das Frima VarioCooking Center Multificiency VCC211 400V ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Kochprozesse. Lieferumfang 1x Frima VarioCooking Center Multificiency VCC211 400V 1x Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten 1x Integrierte Handbrause mit automatischem Einzugssystem 1x Netzkabel Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Kapazität: 100 Liter Temperaturbereich: 30 °C – 250 °C Elektrische Anschlusswerte: 3N AC 400V, 28,2 kW Wasseranschluss: R3/4" für 1/2" Druckschlauch Wasserablauf: DN 50 Abmessungen (B x T x H): 1164 x 914 x 1100 mm Gewicht: ca. 195 kg Besonderheiten VarioCooking Control®: Automatische Anpassung der Kochprozesse für verschiedene Lebensmittelgruppen wie Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr. VarioBoost™: Patentiertes Heizsystem für schnelles Erreichen hoher Temperaturen, z.B. 200 °C in nur 2,5 Minuten. VarioDose™: Automatische, präzise Wasserzufuhr für exakte Mengensteuerung. AutoLift™: Automatisches Hebe- und Senksystem für Koch- und Frittierkörbe. 8,5" TFT-Farbmonitor mit Touchscreen für intuitive Bedienung. Integrierter USB-Anschluss für HACCP-Datenexport und Software-Updates. Multifunktional einsetzbar für Kochen, Braten, Frittieren, Sous-vide und mehr. Hersteller: Frima Herstellerartikelnummer: VCC211

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Maximale Leistung und höchste Effizienz für Ihre Küche: Der Rational iCombi Pro 6-1/1 BJ:2021 ist die perfekte Lösung für professionelle Ansprüche. Lieferumfang 1x Rational iCombi Pro 6-1/1 BJ:2021 Kombidämpfer 1x Standard-Rost 1x Kerntemperaturfühler 1x integrierte Handbrause 1x Ablaufschlauch 1x Netzkabel Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Kapazität: 6 Einschübe für 1/1 GN-Behälter Temperaturbereich: 30 °C – 300 °C Elektrische Anschlusswerte: 3 NAC 415 V, 10,8 kW, 16 A Wasseranschluss: 3/4‘‘ Wasserablauf: DN 50 Abmessungen (B x H x T): 850 x 804 x 842 mm Gewicht: ca. 99 kg Baujahr: 2021 Besonderheiten iDensityControl: Intelligentes Klimamanagement für optimale Garraumverhältnisse iCookingSuite: Automatische Anpassung der Garprozesse an das gewünschte Ergebnis iProductionManager: Effiziente Organisation von Produktionsprozessen und Mischbeschickungen iCareSystem: Automatisches Reinigungs- und Entkalkungssystem Hochauflösendes 10,1" TFT-Farbdisplay mit Touchscreen Integrierte WLAN- und Ethernet-Schnittstellen für ConnectedCooking Energieeffizientes LED-Garraumlicht Hersteller: Rational Herstellerartikelnummer: 61/1

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Maximale Leistung und höchste Effizienz für Ihre Küche: Der Rational iCombi Pro 6-1/1 BJ:2021 ist die perfekte Lösung für professionelle Ansprüche. Lieferumfang 1x Rational iCombi Pro 6-1/1 BJ:2021 Kombidämpfer 1x Standard-Rost 1x Kerntemperaturfühler 1x integrierte Handbrause 1x Ablaufschlauch 1x Netzkabel Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Kapazität: 6 Einschübe für 1/1 GN-Behälter Temperaturbereich: 30 °C – 300 °C Elektrische Anschlusswerte: 3 NAC 415 V, 10,8 kW, 16 A Wasseranschluss: 3/4‘‘ Wasserablauf: DN 50 Abmessungen (B x H x T): 850 x 804 x 842 mm Gewicht: ca. 99 kg Baujahr: 2021 Besonderheiten iDensityControl: Intelligentes Klimamanagement für optimale Garraumverhältnisse iCookingSuite: Automatische Anpassung der Garprozesse an das gewünschte Ergebnis iProductionManager: Effiziente Organisation von Produktionsprozessen und Mischbeschickungen iCareSystem: Automatisches Reinigungs- und Entkalkungssystem Hochauflösendes 10,1" TFT-Farbdisplay mit Touchscreen Integrierte WLAN- und Ethernet-Schnittstellen für ConnectedCooking Energieeffizientes LED-Garraumlicht Hersteller: Rational Herstellerartikelnummer: 61/1

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Nutzen Sie die einmalige Gelegenheit, diesen PACOJET 2 mit umfangreichem Zubehör zu ersteigern! Ein Muss für Profiköche, Feinschmecker und Liebhaber innovativer Küchentechnik. Lieferumfang ✅ PACOJET 2 leicht gebraucht✅ 1x Schutzbecher für Chromstahlbecher✅ 1x Spritzschutz komplett✅ 1x Pacossierflügel Gold✅ 4x Chromstahl-Pacossierbecher (NEU)✅ 1x Dose Reinigungstabs✅ 1x Bedienungsanleitung & OVP Zustand & Garantie 🔧 Technisch geprüft & frisch gewartet – Durch unseren Fachtechniker überprüft♻️ Leicht gebraucht , mit leichten Gebrauchsspuren🛡 30 Tage Garantie für ein sorgenfreies Kauferlebnis Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Spannung: 230 V Leistung: 950 W Frequenz: 50/60 Hz Abmessungen (H x B x T): 498 x 182 x 360 Gewicht: 15,7kg Fassungsvermögen Becher: 1 Liter Betriebstemperatur: -20 °C bis -30 °C Luftschallemission: 85 dB (A) Warum dieser Pacojet? ✔ Professionelle Wartung – Technisch geprüft, frisch gewartet & voll funktionstüchtig✔ Hochwertiges Zubehör – Inklusive umfangreichem Zubehör✔ Sofort einsatzbereit – Ideal für die gehobene Gastronomie oder den ambitionierten Privatgebrauch Besondere Vorteile des PACOJET  ✨ Verwandelt gefrorene Zutaten in feinste Pürees, Sorbets & Mousses⚙ Präzise Verarbeitung & leistungsstarker Motor🔄 Reduziert Lebensmittelabfälle & spart Zeit🧼 Einfache Reinigung dank modularer Bauweise🥇 Perfekt für gehobene Gastronomie & Feinschmecker Sie suchen ein anderes Modell oder weiteres Zubehör? Kein Problem! Wir sind Pacojet GOLD-Partner mit langjähriger Erfahrung und haben stets eine große Auswahl an Pacojets & Zubehör auf Lager. Kontaktieren Sie uns für ein individuelles Angebot! 📩 Einfach Nachricht schreiben – Wir beraten Sie gerne! JETZT BIETEN & DIESEN EXKLUSIVEN PACOJET SICHERN! 🔥

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Effizient und präzise: Der gebrauchte, komplett überholte Rühle Injektor PR15 bietet leistungsstarke Injektionstechnologie für optimale Fleischverarbeitung. Lieferumfang 1x Rühle Injektor PR15 1x Edelstahl-Transportband 15x Federbelastete Injektionsnadeln 1x Edelstahl-Impellerpumpe 1x Softer mit scharfkantigen Messern Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Maschinenhöhe: 1.586 mm Maschinenlänge: 1.270 – 2.250 mm Maschinenbreite: 500 mm Maschinengewicht: 150 kg Angeschlossene Last: 400 V, 1,8 kW, 16 A Leistung: 1.000 kg/h Bandvorschub: 25 mm/Schritt Bandbreite: 270 mm Nadelreihen: 2 Einlaufhöhe: 180 mm Injektionsvolumen: 5 – 40 % Druck: 0,5 – 4,3 bar Besonderheiten Federbelastete Nadeln: Durchdringen alle Arten von Rinde und Fleisch, verhindern Verfärbungen und stoppen bei Kontakt mit Knochen, um Knochensplitterung zu vermeiden. Edelstahl-Transportband: Sichert das Produkt schonend und fördert es mit millimetergenauer Präzision für eine gleichmäßige Injektion. Softer mit scharfkantigen Messern: Schneidet präzise durch Fleischfasern, macht das Fleisch zarter und optimiert die Proteinextraktion sowie Flüssigkeitsbindung. Stabiles Drucksystem: Die großvolumige Edelstahlpumpe sorgt für einen konstanten Druck zwischen 0,5 und 4,3 bar, wodurch auch viskose Flüssigkeiten zuverlässig injiziert werden können. Schnelle Reinigung: Drei einfache Schritte ermöglichen einen schnellen Zugang zum Arbeitsbereich, wobei der gesamte Reinigungsprozess nicht mehr als 5 Minuten dauert. Handinjektor: Für das Injizieren von übergroßen Produkten ist ein standardmäßig eingebauter Handinjektor vorhanden. Die Ein-Nadel-Spritzpistole bietet genügend manuellen Druck, um übergroße Produkte zu verarbeiten, ohne in eine zweite Maschine investieren zu müssen. Hersteller: Rühle GmbH Herstellerartikelnummer: PR15

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Leistungsstark und zuverlässig: Der gebrauchte Rühle Injektor PR8, vollständig überholt, bietet präzises Injizieren für höchste Fleischqualität. Lieferumfang 1x Rühle Injektor PR8 1x Edelstahl-Transportband 8x Federbelastete Injektionsnadeln 1x Impellerpumpe aus Edelstahl 1x Softer mit scharfkantigen Messern Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Baujahr: 2006 Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Maschinenhöhe: 1.400 mm Maschinenlänge: 1.270 mm Maschinenbreite: 500 mm Maschinengewicht: 130 kg Angeschlossene Last: 400 V, 1,8 kW, 16 A Leistung: 500 kg/h Bandvorschub: 15 mm/Schritt Bandbreite: 270 mm Nadelreihen: 1 Einlaufhöhe: 180 mm Besonderheiten Federbelastete Nadeln: Durchdringen alle Arten von Rinde und Fleisch, verhindern Verfärbungen und stoppen bei Kontakt mit Knochen, um Knochensplitterung zu vermeiden. Edelstahl-Transportband: Sichert das Produkt schonend und fördert es mit millimetergenauer Präzision für eine gleichmäßige Injektion. Softer mit scharfkantigen Messern: Schneidet präzise durch Fleischfasern, macht das Fleisch zarter und optimiert die Proteinextraktion sowie Flüssigkeitsbindung. Stabiles Drucksystem: Die großvolumige Edelstahlpumpe sorgt für einen konstanten Druck zwischen 0,5 und 4,3 bar, wodurch auch viskose Flüssigkeiten zuverlässig injiziert werden können. Schnelle Reinigung: Drei einfache Schritte ermöglichen einen schnellen Zugang zum Arbeitsbereich, wobei der gesamte Reinigungsprozess nicht mehr als 5 Minuten dauert. Hersteller: Rühle GmbH Herstellerartikelnummer: PR8

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Effizient und zuverlässig: Der gebrauchte, vollständig überholte Cool Compact Schnellkühler Schockfroster 20x GN 1/1 bietet leistungsstarke Kühltechnologie für optimale Lebensmittelqualität. Lieferumfang 1x Cool Compact Schnellkühler Schockfroster 20x GN 1/1 1x Kältemaschine 1x Bedienungsanleitung Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Kapazität: 20x GN 1/1 (Hordenwagen) Schnellkühlleistung pro Zyklus: 110 kg (+65°C auf +3°C) in 90 Minuten Schockfrostleistung pro Zyklus: 95 kg (+65°C auf -18°C) in 240 Minuten Außenmaße (LxTxH): 1.300 x 1.248 x 2.433 mm Innenmaße (LxTxH): 679 x 900 x 2.000 mm Anschlusswert: 400 V / 50 Hz / 7,5 kW / 21 A Kälteleistung: 14.700 W (-10°C / +40°C) VT; 6.700 W (-30°C / +40°C) VT Kältemittel: R452A, alternativ CO₂ Besonderheiten Easytouch-Regelung: 7"-Touchscreen mit vorwählbaren Programmen und individuell erstellbaren Zyklen für eine einfache Bedienung. Automatische Produkterkennung: Erkennt automatisch, ob der 3-Zonen-Kerntemperaturfühler gesetzt ist, und wählt die entsprechende Steuerung über Temperatur oder Zeit. Echtzeit-Temperaturanzeige: Kontinuierliche Anzeige des Temperaturverlaufs der zu kühlenden Speisen und der Endzeit in Echtzeit. USB-, Ethernet- und RS485-Schnittstellen: Für eine einfache Datenübertragung und Integration in bestehende Systeme. Isolierter Boden mit optionaler Zufahrtsrampe: Erleichtert das Einfahren des Hordenwagens und sorgt für eine effiziente Handhabung. Vertikal angeordnete Lüfter: An der Seitenwand montiert mit klappbarer Ventilatorenblende für eine optimale Luftzirkulation und einfache Reinigung. Hersteller: Cool Compact Kühlgeräte GmbH Herstellerartikelnummer: Vintos 20 x GN 1/1

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Lieferumfang 1x Rational Kombidämpfer SCC61+61 (Baujahr 2017) 1x Ultra Vent Plus Haube 1 x Fahrbares Untergestell Technische Daten Abmessungen (B x T x H): ca. 847 x 776 x 782 mm pro Einheit Stromanschluss: 400 V, 11 kW, 50/60 Hz pro Einheit Kapazität: 6x 1/1 GN-Behälter pro Einheit Gewicht: ca. 99 kg pro Einheit Temperaturbereich: 30°C bis 300°C Baujahr: 2017 Besonderheiten Automatische Reinigung mit CareControl LED-Garraumbeleuchtung für optimale Sicht 3-fach verglaste Tür für verbesserte Energieeffizienz 5 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten USB-Schnittstelle für einfache Programmverwaltung Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der Rational Kombidämpfer Turm SCC61+61 aus dem Baujahr 2017 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Vielseitigkeit legen. Mit Platz für jeweils sechs 1/1 GN-Behälter pro Einheit ermöglicht dieses Gerät die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen, was den Küchenalltag erheblich erleichtert. Die automatische Reinigung mit CareControl sorgt für eine mühelose Wartung und trägt zur Langlebigkeit des Geräts bei. Die LED-Garraumbeleuchtung bietet eine klare Sicht auf die Speisen, während die 3-fach verglaste Tür die Energieeffizienz verbessert. Dank der fünf programmierbaren Lüftergeschwindigkeiten lässt sich der Garprozess präzise steuern, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die integrierte USB-Schnittstelle ermöglicht eine einfache Verwaltung und Übertragung von Kochprogrammen, was die Flexibilität in der Speisenzubereitung erhöht.Trotz leichter Gebrauchsspuren befindet sich der Kombidämpfer in einem ausgezeichneten Zustand und wurde gründlich von unserem Techniker geprüft sowie einer umfassenden Grundreinigung unterzogen. Dieses Ausstellungsstück bietet somit eine hervorragende Gelegenheit, ein hochwertiges Gerät zu einem attraktiven Preis zu erwerben. Hersteller: Rational Herstellerartikelnummer: SCC61+61

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Lieferumfang Panasonic Mikrowellengerät NE 1846 EUG Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 422 x 508 x 337 mm Garraumabmessungen (B x T x H): 330 x 310 x 175 mm Garraumvolumen: 18 Liter Leistungsaufnahme: 2,83 kW Ausgangsleistung: 1.800 W (hoch), 900 W (mittel), 340 W (Auftauen) Spannung: 230 V / 50 Hz Anzahl der Magnetrone: 2 Gewicht: ca. 31 kg Besonderheiten Robustes Edelstahlgehäuse und -garraum für einfache Reinigung Drei Leistungsstufen für vielseitige Einsatzmöglichkeiten Stapelbar für platzsparende Aufstellung Herausnehmbare Keramikbodenplatte für einfache Reinigung Mechanische Steuerung mit elektronischer Anzeige für einfache Bedienung Zustand Ausstellungsstück Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die Panasonic Mikrowelle NE 1846 EUG ist ein leistungsstarkes Gerät, das speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben entwickelt wurde. Mit einer Ausgangsleistung von 1.800 Watt auf der höchsten Stufe ermöglicht sie ein schnelles und gleichmäßiges Erhitzen von Speisen. Der 18-Liter-Garraum bietet ausreichend Platz für verschiedene Gerichte und ist dank seiner Abmessungen von 330 x 310 x 175 mm auch für größere Portionen geeignet. Das Gerät verfügt über drei Leistungsstufen: hoch (1.800 W), mittel (900 W) und Auftauen (340 W). Diese Vielfalt ermöglicht es, unterschiedliche Speisen optimal zuzubereiten, sei es zum schnellen Erhitzen, schonenden Garen oder sicheren Auftauen. Die mechanische Steuerung mit elektronischer Anzeige erleichtert die Bedienung und ermöglicht eine präzise Einstellung der gewünschten Parameter. Das robuste Edelstahlgehäuse und der Edelstahlgarraum sorgen nicht nur für eine hohe Langlebigkeit, sondern erleichtern auch die Reinigung des Geräts. Die herausnehmbare Keramikbodenplatte trägt zusätzlich zu einer einfachen Pflege bei. Ein weiteres praktisches Merkmal ist die Stapelbarkeit des Geräts, wodurch zwei Mikrowellen der gleichen Serie übereinander platziert werden können, um Platz in der Küche zu sparen. Bitte beachten Sie, dass es sich bei diesem Gerät um ein gebrauchtes Ausstellungsstück handelt, das Gebrauchsspuren aufweist. Es wurde jedoch von unserem Techniker gründlich geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen, sodass es sich in einem funktionsfähigen Zustand befindet. Die Panasonic NE 1846 EUG ist somit eine kosteneffiziente Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Leistung und Zuverlässigkeit legen. Hersteller: Panasonic Herstellerartikelnummer: NE 1846 EUG

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Lieferumfang Panasonic Mikrowellengerät NE1643 Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 422 x 508 x 337 mm Innenmaße (B x T x H): 330 x 310 x 175 mm Leistungsaufnahme: 2590 W Ausgangsleistung: 1600 W (hoch), 800 W (mittel), 340 W (Auftauen) Stromversorgung: 230 V / 50 Hz Kapazität: 18 Liter Gewicht: ca. 30 kg Besonderheiten Robuste Edelstahlkonstruktion für einfache Reinigung Drei Leistungsstufen: Hoch, Mittel, Auftauen Digitale Anzeige der Garzeit und Leistung Selbstdiagnosesystem für einfache Fehlererkennung LED-Innenbeleuchtung für bessere Sichtbarkeit Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die Panasonic Mikrowelle NE1643 ist ein zuverlässiges Gerät für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Mit einer Ausgangsleistung von 1600 W auf der höchsten Stufe ermöglicht sie schnelles und gleichmäßiges Erhitzen von Speisen. Die kompakten Abmessungen von 422 x 508 x 337 mm machen sie platzsparend und flexibel einsetzbar, während der Innenraum von 18 Litern ausreichend Platz für verschiedene Gerichte bietet. Das Gerät verfügt über drei Leistungsstufen: Hoch, Mittel und Auftauen. Diese ermöglichen eine präzise Anpassung der Mikrowellenleistung an die jeweiligen Anforderungen. Die digitale Anzeige zeigt sowohl die verbleibende Garzeit als auch die gewählte Leistungsstufe an, was die Bedienung erleichtert und für mehr Kontrolle während des Kochvorgangs sorgt. Die robuste Edelstahlkonstruktion der NE1643 sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern erleichtert auch die Reinigung und Wartung des Geräts. Das integrierte Selbstdiagnosesystem unterstützt bei der schnellen Identifizierung möglicher Fehler, wodurch Ausfallzeiten minimiert werden können. Die LED-Innenbeleuchtung bietet eine klare Sicht auf die Speisen während des Betriebs, sodass der Garprozess jederzeit überwacht werden kann. Bitte beachten Sie, dass es sich bei diesem Gerät um ein gebrauchtes Ausstellungsstück handelt, das Gebrauchsspuren aufweist. Es wurde jedoch von unserem Techniker gründlich geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen, sodass es sich in einem funktionsfähigen Zustand befindet. Die Panasonic NE1643 ist somit eine kosteneffiziente Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Leistung und Zuverlässigkeit legen. Hersteller: Panasonic Herstellerartikelnummer: NE1643

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Lieferumfang Panasonic Mikrowellengerät NE1643 Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 422 x 508 x 337 mm Innenmaße (B x T x H): 330 x 310 x 175 mm Leistungsaufnahme: 2590 W Ausgangsleistung: 1600 W (hoch), 800 W (mittel), 340 W (Auftauen) Stromversorgung: 230 V / 50 Hz Kapazität: 18 Liter Gewicht: ca. 30 kg Besonderheiten Robuste Edelstahlkonstruktion für einfache Reinigung Drei Leistungsstufen: Hoch, Mittel, Auftauen Digitale Anzeige der Garzeit und Leistung Selbstdiagnosesystem für einfache Fehlererkennung LED-Innenbeleuchtung für bessere Sichtbarkeit Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die Panasonic Mikrowelle NE1643 ist ein zuverlässiges Gerät für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Mit einer Ausgangsleistung von 1600 W auf der höchsten Stufe ermöglicht sie schnelles und gleichmäßiges Erhitzen von Speisen. Die kompakten Abmessungen von 422 x 508 x 337 mm machen sie platzsparend und flexibel einsetzbar, während der Innenraum von 18 Litern ausreichend Platz für verschiedene Gerichte bietet. Das Gerät verfügt über drei Leistungsstufen: Hoch, Mittel und Auftauen. Diese ermöglichen eine präzise Anpassung der Mikrowellenleistung an die jeweiligen Anforderungen. Die digitale Anzeige zeigt sowohl die verbleibende Garzeit als auch die gewählte Leistungsstufe an, was die Bedienung erleichtert und für mehr Kontrolle während des Kochvorgangs sorgt. Die robuste Edelstahlkonstruktion der NE1643 sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern erleichtert auch die Reinigung und Wartung des Geräts. Das integrierte Selbstdiagnosesystem unterstützt bei der schnellen Identifizierung möglicher Fehler, wodurch Ausfallzeiten minimiert werden können. Die LED-Innenbeleuchtung bietet eine klare Sicht auf die Speisen während des Betriebs, sodass der Garprozess jederzeit überwacht werden kann. Bitte beachten Sie, dass es sich bei diesem Gerät um ein gebrauchtes Ausstellungsstück handelt, das Gebrauchsspuren aufweist. Es wurde jedoch von unserem Techniker gründlich geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen, sodass es sich in einem funktionsfähigen Zustand befindet. Die Panasonic NE1643 ist somit eine kosteneffiziente Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Leistung und Zuverlässigkeit legen. Hersteller: Panasonic Herstellerartikelnummer: NE1643

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Lieferumfang RM Gastro Doppel-Fritteuse FE 1010 TD 2 Frittierkörbe 2 Deckel Bedienungsanleitung Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 750 x 515 x 440 mm Fassungsvermögen: 2 x 11 Liter Leistung: 2 x 9 kW Anschluss: 400 V Material: Edelstahl Gewicht: ca. 40 kg Besonderheiten Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und einfache Reinigung Separate Temperaturregelung für jedes Becken Integrierte Kaltzonen zur Verlängerung der Öllebensdauer Herausnehmbare Heizkörper für einfache Wartung Überhitzungsschutz für sicheren Betrieb Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die RM Gastro Doppel-Fritteuse FE 1010 TD ist eine leistungsstarke und zuverlässige Lösung für professionelle Küchen, die hohe Anforderungen an Effizienz und Qualität stellen. Mit zwei großzügigen 11-Liter-Becken ermöglicht sie die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen, was besonders in Stoßzeiten von Vorteil ist. Die robuste Edelstahlkonstruktion gewährleistet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Jedes der beiden Frittierbecken verfügt über eine separate Temperaturregelung, die eine präzise Anpassung der Hitze an die jeweiligen Speisen ermöglicht. Dies ist besonders nützlich, wenn unterschiedliche Lebensmittel mit variierenden Temperaturanforderungen gleichzeitig zubereitet werden sollen. Die integrierten Kaltzonen unter den Heizelementen verhindern das Verbrennen von Speiseresten, wodurch die Qualität des Öls länger erhalten bleibt und die Betriebskosten gesenkt werden. Die herausnehmbaren Heizkörper erleichtern die Wartung und Reinigung der Fritteuse erheblich. Durch das einfache Entfernen der Heizelemente können die Becken gründlich gereinigt werden, was die Hygiene in der Küche unterstützt. Ein integrierter Überhitzungsschutz sorgt für einen sicheren Betrieb, indem er das Gerät bei zu hohen Temperaturen automatisch abschaltet und so sowohl den Benutzer als auch die Maschine schützt. Bitte beachten Sie, dass es sich bei diesem Gerät um ein Ausstellungsstück handelt, das Gebrauchsspuren aufweist. Es wurde jedoch von unserem Techniker gründlich geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen, sodass es sofort einsatzbereit ist. Die RM Gastro Doppel-Fritteuse FE 1010 TD stellt eine hervorragende Ergänzung für jede professionelle Küche dar, die Wert auf Qualität und Effizienz legt. Hersteller: RM Gastro Herstellerartikelnummer: FE 1010 TD

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Lieferumfang RM Gastro Doppel-Fritteuse FE 1010 TD 2 Frittierkörbe 2 Deckel Bedienungsanleitung Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 750 x 515 x 440 mm Fassungsvermögen: 2 x 11 Liter Leistung: 2 x 9 kW Anschluss: 400 V Material: Edelstahl Gewicht: ca. 40 kg Besonderheiten Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und einfache Reinigung Separate Temperaturregelung für jedes Becken Integrierte Kaltzonen zur Verlängerung der Öllebensdauer Herausnehmbare Heizkörper für einfache Wartung Überhitzungsschutz für sicheren Betrieb Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die RM Gastro Doppel-Fritteuse FE 1010 TD ist eine leistungsstarke und zuverlässige Lösung für professionelle Küchen, die hohe Anforderungen an Effizienz und Qualität stellen. Mit zwei großzügigen 11-Liter-Becken ermöglicht sie die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen, was besonders in Stoßzeiten von Vorteil ist. Die robuste Edelstahlkonstruktion gewährleistet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Jedes der beiden Frittierbecken verfügt über eine separate Temperaturregelung, die eine präzise Anpassung der Hitze an die jeweiligen Speisen ermöglicht. Dies ist besonders nützlich, wenn unterschiedliche Lebensmittel mit variierenden Temperaturanforderungen gleichzeitig zubereitet werden sollen. Die integrierten Kaltzonen unter den Heizelementen verhindern das Verbrennen von Speiseresten, wodurch die Qualität des Öls länger erhalten bleibt und die Betriebskosten gesenkt werden. Die herausnehmbaren Heizkörper erleichtern die Wartung und Reinigung der Fritteuse erheblich. Durch das einfache Entfernen der Heizelemente können die Becken gründlich gereinigt werden, was die Hygiene in der Küche unterstützt. Ein integrierter Überhitzungsschutz sorgt für einen sicheren Betrieb, indem er das Gerät bei zu hohen Temperaturen automatisch abschaltet und so sowohl den Benutzer als auch die Maschine schützt. Bitte beachten Sie, dass es sich bei diesem Gerät um ein Ausstellungsstück handelt, das Gebrauchsspuren aufweist. Es wurde jedoch von unserem Techniker gründlich geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen, sodass es sofort einsatzbereit ist. Die RM Gastro Doppel-Fritteuse FE 1010 TD stellt eine hervorragende Ergänzung für jede professionelle Küche dar, die Wert auf Qualität und Effizienz legt. Hersteller: RM Gastro Herstellerartikelnummer: FE 1010 TD

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Lieferumfang RM Gastro Elektro-Fritteuse Plus F1010 2 Frittierkörbe Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 750 x 515 x 440 mm Fassungsvermögen: 2 x 11 Liter Leistung: 2 x 8,1 kW Anschluss: 2 x 400 V Material: Edelstahl Gewicht: ca. 40 kg Besonderheiten Hochwertige Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und einfache Reinigung Abgerundete Innenkanten der Becken zur Vermeidung von Schmutzansammlungen Entnehmbare Heizkörper und Becken für eine unkomplizierte Wartung Integrierte Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten und verlängert die Öllebensdauer Präzise Temperaturregelung für gleichmäßige Frittierergebnisse Sicherheitsmikroschalter und Überhitzungsschutz für einen sicheren Betrieb Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die RM Gastro Elektro-Fritteuse Plus F1010 ist eine leistungsstarke und zuverlässige Lösung für professionelle Küchen, die hohe Anforderungen an Effizienz und Qualität stellen. Mit zwei großzügigen 11-Liter-Becken ermöglicht sie die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen, was besonders in Stoßzeiten von Vorteil ist. Die robuste Edelstahlkonstruktion gewährleistet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Die abgerundeten Innenkanten der Frittierbecken verhindern die Ansammlung von Schmutz und erleichtern die tägliche Pflege des Geräts. Sowohl die Heizkörper als auch die Becken sind entnehmbar, was die Wartung und Reinigung erheblich vereinfacht. Die integrierte Kaltzone unter den Heizelementen sorgt dafür, dass herabfallende Speisereste nicht verbrennen, wodurch die Qualität des Öls länger erhalten bleibt und die Betriebskosten gesenkt werden. Dank der präzisen Temperaturregelung können Sie stets optimale Frittierergebnisse erzielen. Die leistungsstarken Heizelemente sorgen für ein schnelles Aufheizen des Öls und eine schnelle Wiederherstellung der Temperatur nach dem Einlegen von Lebensmitteln, was besonders bei der Zubereitung großer Mengen von Vorteil ist. Sicherheitsfunktionen wie ein Mikroschalter und ein Überhitzungsschutz gewährleisten einen sicheren Betrieb und schützen sowohl den Benutzer als auch das Gerät. Als Ausstellungsstück weist diese Fritteuse leichte Gebrauchsspuren auf, wurde jedoch von unserem Techniker gründlich geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen. Sie ist somit sofort einsatzbereit und stellt eine hervorragende Ergänzung für jede professionelle Küche dar, die Wert auf Qualität und Effizienz legt. Hersteller: RM Gastro Herstellerartikelnummer: F1010

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