hagsfeld Grillplatte

Scope of delivery: Hagsfeld Grill plate Plus 195 smooth & ripped 230V Technical data: Dimensions: 593x366x185 mm, Housing material: Stainless steel Connection rating: 2.4 kW/230 V Temperature: 50-300 °C Grilling surface: 570x240mm Weight: 17 kg with power regulator and indicator lights The Hagsfeld The Griddle Plate Plus 195 smooth ribbed 230V is a high-quality cooking appliance specifically designed for professional use in catering establishments. This griddle plate is characterized by its smooth surface, which is perfect for frying meat, fish, vegetables, and other foods. Its ease of use and easy-to-clean surface make it an indispensable tool for chefs who want to achieve the best results.

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Scope of delivery: Hagsfeld Ribbed grill plate Plus 190-230 V Technical data: Dimensions: 593x366x185 mm, Housing material: Stainless steel Connection rating: 2.4 kW/230 V Temperature: 50-300 °C Grilling surface: 570x240mm Weight: 17 kg with power regulator and indicator lights The Hagsfeld The Griddle Plate Plus 190 230 V is a high-quality cooking appliance specifically designed for professional use in catering establishments. This griddle plate is distinguished by its smooth surface, which is perfect for frying meat, fish, vegetables, and other foods. Its ease of use and easy-to-clean surface make it an indispensable tool for chefs who want to achieve the best results.

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hagsfeld Elektro Grillplatte FTH 90/80 E mit glatter Grillfläche und Unterbau Die Elektro Grillplatte hagsfeld FTH 90/80 E ist eine professionelle Gastro-Grillplatte mit glatter Stahlfläche und offenem Unterbau für Restaurants, Großküchen, Imbissbetriebe und Catering. Der elektrische Fry-Top bietet eine 710 x 650 mm große Grillfläche, zwei separat regelbare Heizzonen und einen Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C. Damit lassen sich unterschiedliche Speisen gleichzeitig bei individuell eingestellten Temperaturen auf der Teppanyaki-ähnlichen Grillfläche zubereiten. 🔥 Zwei getrennte HeizzonenUnterschiedliche Temperaturen ermöglichen das gleichzeitige Grillen verschiedener Speisen auf einer gemeinsamen Arbeitsfläche. 🥩 Glatte StahlgrillflächeDie durchgehende Oberfläche bietet direkten Kontakt zum Grillgut und eignet sich für Fleisch, Gemüse und weitere Pfannengerichte. 🌡️ Temperatur flexibel einstellenDer Regelbereich von 50 °C bis 300 °C ermöglicht das Anpassen der Grilltemperatur an verschiedene Zubereitungen. 🧽 Fett gezielt auffangenDer Fettsammelbehälter nimmt ablaufende Flüssigkeiten auf und lässt sich zur Reinigung entleeren. 🛡️ Abnehmbarer SpritzschutzDer erhöhte Rand begrenzt Fettspritzer an der Grillfläche und kann zur Reinigung entfernt werden. 📦 Offener UnterbauDer integrierte Unterbau bietet zusätzliche Stellfläche direkt unter dem Grillgerät. Elektro Grillplatte für die professionelle Gastronomie Die hagsfeld FTH 90/80 E eignet sich für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und weiteren Grillgerichten im gewerblichen Küchenbetrieb. Die glatte, 15 mm starke Grillplatte aus sandgestrahltem Stahl bietet eine zusammenhängende Bratfläche. Durch die getrennte Temperaturregelung können Produkte mit unterschiedlichem Hitzebedarf parallel zubereitet werden, ohne die gesamte Grillfläche auf dieselbe Temperatur einstellen zu müssen. Bedienung und Reinigung im Arbeitsalltag Die Temperatur wird über Drehregler eingestellt. Kontrollleuchten zeigen die Stromversorgung und den Heizbetrieb an. Bei Erreichen der eingestellten Temperatur schaltet die entsprechende Heizanzeige ab. Der abnehmbare Spritzschutz und der Fettsammelbehälter erleichtern die Reinigung nach dem Grillen. Die Grillfläche ist gemäß Bedienungsanleitung nach der Verwendung mit Speiseöl zu behandeln. Aufstellung und elektrische Installation Die Elektro Grillplatte ist als stationäres Standgerät mit offenem Unterbau und höhenverstellbaren Füßen ausgeführt. Sie benötigt einen elektrischen Anschluss mit 400 V und 12 kW Anschlussleistung. Die Installation und Inbetriebnahme müssen durch qualifiziertes Fachpersonal erfolgen. Das Gerät kann einzeln oder in einer passenden Geräteserie aufgestellt werden. Technische Daten Modell FTH 90/80 E Artikelnummer 00012296 Gerätetyp Elektro-Grillplatte Aufstellungsart Standgerät mit offenem Unterbau Grillfläche glatt Breite der Grillfläche 710 mm Tiefe der Grillfläche 650 mm Material der Grillfläche sandgestrahlter Stahl Stärke der Grillplatte 15 mm Heizzonen 2, separat regelbar Temperaturbereich 50 °C bis 300 °C Material der oberen Abdeckung Edelstahl AISI 304 Material der Verkleidung Edelstahl AISI 430 Spritzschutz abnehmbar Fettsammelbehälter vorhanden Füße höhenverstellbar Schutzart der Bedienelemente IPX4 Anschlusswert 12 kW Spannung 400 V Phasen 3N Frequenz 50 Hz Leiterquerschnitt 4 mm² Breite 800 mm Tiefe 900 mm Höhe 900 mm Nettogewicht 126 kg Verpackungsbreite 970 mm Verpackungstiefe 840 mm Verpackungshöhe 1160 mm Bruttogewicht 145 kg   Dokumente und Downloads Technisches Datenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung Artikel-Nr. 00012296

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Scope of delivery: Hagsfeld Ribbed griddle plate 215-230 V Technical data: Dimensions: 388x334x185 mm, Housing material: Stainless steel Connection rating: 1.8 kW/230 V Temperature: 50-300 °C Grilling surface: 365x240mm Weight: 13 kg with power regulator and indicator lights The Hagsfeld The Griddleplatte Plus 215-230V is a high-quality cooking appliance specifically designed for professional use in catering establishments. This griddle plate features a ribbed surface, making it ideal for frying meat, fish, vegetables, and other foods. Its ease of use and easy-to-clean surface make it an indispensable tool for chefs who want to achieve the best results.

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Scope of delivery: Hagsfeld Smooth grill plate 210-230 V Technical data: Dimensions: 388x334x185 mm, Housing material: Stainless steel Connection rating: 1.8 kW/230 V Temperature: 50-300 °C Grilling surface: 365x240mm Weight: 13 kg with power regulator and indicator lights The Hagsfeld The Griddleplatte Plus 210-230V is a high-quality cooking appliance specifically designed for professional use in catering establishments. This griddle plate is distinguished by its smooth surface, which is perfect for frying meat, fish, vegetables, and other foods. Its ease of use and easy-to-clean surface make it an indispensable tool for chefs who want to achieve the best results.

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