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Bartscher The Aurora 22's stainless steel insulated pump pot holds up to 1.9 liters of coffee – freshly brewed in 8 minutes. The stainless steel heating element ensures optimal heat transfer. The practical pot with its pump system allows for easy handling in self-service areas.

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Bartscher Versatile for mixing, puréeing, chopping, whisking, and stirring. Practical and easy to switch between different functions.

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Scope of delivery 1x Krampouz waffle iron for waffles on a stick 180° 2x drip trays for baking residue 1x Instruction manual Technical data Power: 1800 W Voltage: 230-240 V Weight: 20 kg Dimensions: 50 × 26 × 22 cm Material: Cast iron, stainless steel Capacity: 4 waffles Temperature range: 50 to 300 °C CE standard Special features 180° opening for even dough distribution Easy Clean System for easy cleaning Pack Résistance for perfect heat distribution Dishwasher-safe parts Integrated on/off switch Heating and power indicator lights Condition Exhibition unit Shows signs of wear Checked by our technician A deep cleaning was carried out. The Krampouz waffle iron for waffles on a stick (180°) is a professional appliance specifically designed for making delicious waffles on a stick. With a power output of 1800 watts and a voltage of 230-240 volts, this waffle iron offers fast and even heating. The 180° opening ensures perfect distribution of the batter across both plates, resulting in evenly baked waffles. Thanks to the Easy Clean System, the irons can be disassembled in 45 seconds and cleaned in the dishwasher. This ensures quick and easy cleaning, which is particularly advantageous in a professional setting. The Pack Resistance System guarantees excellent heat distribution, so every waffle is baked to perfection. The waffle iron is made of robust cast iron and stainless steel, ensuring durability and stability. It can bake up to four waffles at once, making it ideal for use in cafes, bakeries, or markets. The temperature can be adjusted from 50 to 300 °C to perfectly bake different types of batter. This display model shows slight signs of use, but has been thoroughly cleaned and inspected by our technician. It is ready for immediate use and offers excellent performance for making waffle cones. Manufacturer: Krampouz Manufacturer item number: WECASAOA-AA-00

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Brussels waffles, two 3x5 rectangular patterns. Waffle irons made of enamelled cast iron can be cleaned with a brush. Thermostatic temperature control. Includes waffle fork. Insulated handle.

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Designed for professional use in ice cream parlors, restaurants and hotel kitchens, hand blender for preparing e.g. ice cream mixtures, vegetable soups, mousse, sauces, fillings, mayonnaise, tomato paste, pesto, etc. Air-cooled engine. Rod and knife made of stainless steel: 160 mm long, Ø 25 mm. Speed: approx. 4,000 - 20,000 rpm. Net weight including rod: approx. 1.61 kg.

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Scope of delivery: 1x Nomad 160 hand blender 1x 2-blade knife 1x charging station 1x Lithium-ion battery Technical data: Processing quantity: 1-4 liters Engine: air-cooled Weight: 1.1 kg Total length: 450 mm Rod length: 160 mm Diameter: Ø110 mm Capacity: 2,000 mAh Speed: 10,000 rpm easiest cleaning of the disassemblable rod Charging time: approx. 45 min Running time: 25 min The DYNAMIX Nomad 160 hand blender is a practical and powerful addition to any kitchen. With its ability to quickly and evenly blend, purée, and chop food, it saves time and effort in meal preparation and enables a wide range of culinary creations. Thanks to its battery, the hand blender can be used completely without a power outlet. There is also no risk of getting tangled in the cable. Manufacturer: DynamicManufacturer part number: MX130

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Scope of delivery: Dynamix Nadia salad spinner E20 20L Technical data: Height: 500 mm Diameter: 430 mm Capacity: 20L for 3-5 salads HACCP compliant Weight: 3.6 kg The Dynamix Nadia salad spinner E20 20L is a high-quality kitchen appliance designed to make washing salad and other vegetables as easy as possible. With a generous 20-liter capacity and efficient operation, this salad spinner offers a practical solution for meal preparation.

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Consists of two stainless steel whisks. Secure and easy attachment to the drive unit.

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe MP 800 Turbo TP Wandhalterung aus Edelstahl  Technische Daten Anzahl der Gedecke: 300–1200+ Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 400 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 1000 W Drehzahlbereich: 9.500 U/min Stablänge: 350 mm Gesamtmaß: ⌀125x845 mm Gewicht: 9,2 kg Besonderheiten Speziell für die Verwendung in Kippbratpfannen entworfen. Verstärkte Motorleistung für optimierte Verarbeitungszeiten bei großen Chargen Abnehmbarer Mischkopf und Messer, patentiertes Robot-Coupe-System nach HACCP-Prinzipien Automatische Beibehaltung der Drehzahl für konstante Ergebnisse auch bei zähen Produkten Benutzerfreundlicher doppelter Handgriff für eine bequemere Handhabung und leichteren Transport EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel für schnellen Kabeltausch im Servicefall Aufrollsystem für das Stromkabel zur schonenden, geordneten Aufbewahrung Spritwassergeschützte Bauweise mit Lüftungsöffnungen im oberen Motorbereich Der Robot Coupe MP 800 Turbo TP  ist ein professioneller Stabmixer für Küchen, in denen täglich große Mengen effizient verarbeitet werden müssen. Mit einer Verarbeitungsmenge von bis zu 100+ Litern eignet sich das Gerät hervorragend für Suppen, Saucen, Pürees und Mus direkt in der Kippbratpfanne. Der Mixer ist speziell für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen, Kliniken, Kantinen und Cateringbetrieben konzipiert und kombiniert hohe Leistung mit einer äußerst robusten Bauweise, die den Anforderungen des Profialltags gerecht wird. Die feste Drehzahl von 9.500 U/min sorgt für ein homogenes Ergebnis und wird elektronisch konstant gehalten, sodass die Leistung nicht einbricht, wenn sich Konsistenz oder Füllmenge ändern. Der 350 mm lange Edelstahlstab erreicht mühelos den Boden tiefer Töpfe oder Kessel, während die gesamte Einheit dank der Gesamtlänge von etwa 845 mm gut zu handhaben bleibt. So lassen sich sowohl kleinere Ansätze als auch größere Chargen zügig und zuverlässig verarbeiten. Ein wesentlicher Pluspunkt des Geräts ist das hygienische und servicefreundliche Design. Stab, Mischkopf und Messer bestehen vollständig aus Edelstahl und sind für eine besonders lange Lebensdauer ausgelegt. Der abnehmbare Mischkopf sowie das ebenfalls abnehmbare Messer beruhen auf einem patentierten System von Robot Coupe, das speziell auf einfache Reinigung und Wartung abgestimmt ist. Alle produktberührenden Teile können schnell zerlegt und gründlich gereinigt werden, was die Einhaltung von Hygienestandards nach HACCP erheblich erleichtert und Kreuzkontaminationen effektiv vorbeugt. Das Arbeiten mit dem MP 800 Turbo TP ist auf Ergonomie und Sicherheit ausgerichtet. Der Handgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine kontrollierte Führung des Stabmixers auch über längere Zeiträume. Der am Motorblock integrierte Haken dient als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand, wodurch das Gewicht des Geräts teilweise abgefangen wird und der Bediener spürbar entlastet wird. Gleichzeitig sorgt die spritzwassergeschützte Konstruktion mit nach oben verlegten Lüftungsöffnungen dafür, dass die Motoreinheit vor eindringender Flüssigkeit geschützt ist – ein entscheidender Faktor für die Zuverlässigkeit des Geräts im harten Küchenalltag. Für zusätzlichen Komfort sorgt das EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel, das bei Beschädigungen schnell und ohne Spezialwerkzeug ausgetauscht werden kann. Zusammen mit dem Aufrollsystem für das Kabel wird nicht nur die Lebensdauer des Kabels erhöht, sondern auch die Sicherheit auf der Arbeitsfläche verbessert, da Stolperfallen durch lose Kabel reduziert werden. Dank der mitgelieferten Wandhalterung hat der Stabmixer einen festen Platz in der Küche, ist stets griffbereit und kann platzsparend aufbewahrt werden. Damit eignet sich der MP 800 Turbo TP ideal für Großküchen, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung, die ein leistungsstarkes, hygienisches und langlebiges Arbeitsgerät suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34790L

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe MP 800 Turbo Wandhalterung aus Edelstahl  Technische Daten Anzahl der Gedecke: 300–1200+ Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 400 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 1000 W Drehzahlbereich: 9.500 U/min Stablänge: 740 mm Gesamtmaß: ⌀125x1130 mm Gewicht: 9,2 kg Besonderheiten Verstärkte Motorleistung für optimierte Verarbeitungszeiten bei großen Chargen Abnehmbarer Mischkopf und Messer, patentiertes Robot-Coupe-System nach HACCP-Prinzipien Automatische Beibehaltung der Drehzahl für konstante Ergebnisse auch bei zähen Produkten Benutzerfreundlicher doppelter Handgriff für eine bequemere Handhabung und leichteren Transport EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel für schnellen Kabeltausch im Servicefall Aufrollsystem für das Stromkabel zur schonenden, geordneten Aufbewahrung Spritwassergeschützte Bauweise mit Lüftungsöffnungen im oberen Motorbereich Der Robot Coupe MP 800 Turbo ist ein professioneller Stabmixer für Küchen, in denen täglich große Mengen effizient verarbeitet werden müssen. Mit einer Verarbeitungsmenge von bis zu 400 Litern eignet sich das Gerät hervorragend für Suppen, Saucen, Pürees und Mus direkt im Kochbehälter. Der Mixer ist speziell für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen, Kliniken, Kantinen und Cateringbetrieben konzipiert und kombiniert hohe Leistung mit einer äußerst robusten Bauweise, die den Anforderungen des Profialltags gerecht wird. Die feste Drehzahl von 9.500 U/min sorgt für ein homogenes Ergebnis und wird elektronisch konstant gehalten, sodass die Leistung nicht einbricht, wenn sich Konsistenz oder Füllmenge ändern. Der 740 mm lange Edelstahlstab erreicht mühelos den Boden tiefer Töpfe oder Kessel, während die gesamte Einheit dank der Gesamtlänge von etwa 1130 mm gut zu handhaben bleibt. So lassen sich sowohl kleinere Ansätze als auch größere Chargen zügig und zuverlässig verarbeiten. Ein wesentlicher Pluspunkt des Geräts ist das hygienische und servicefreundliche Design. Stab, Mischkopf und Messer bestehen vollständig aus Edelstahl und sind für eine besonders lange Lebensdauer ausgelegt. Der abnehmbare Mischkopf sowie das ebenfalls abnehmbare Messer beruhen auf einem patentierten System von Robot Coupe, das speziell auf einfache Reinigung und Wartung abgestimmt ist. Alle produktberührenden Teile können schnell zerlegt und gründlich gereinigt werden, was die Einhaltung von Hygienestandards nach HACCP erheblich erleichtert und Kreuzkontaminationen effektiv vorbeugt. Das Arbeiten mit dem MP 800 Turbo ist auf Ergonomie und Sicherheit ausgerichtet. Der Handgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine kontrollierte Führung des Stabmixers auch über längere Zeiträume. Der am Motorblock integrierte Haken dient als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand, wodurch das Gewicht des Geräts teilweise abgefangen wird und der Bediener spürbar entlastet wird. Gleichzeitig sorgt die spritzwassergeschützte Konstruktion mit nach oben verlegten Lüftungsöffnungen dafür, dass die Motoreinheit vor eindringender Flüssigkeit geschützt ist – ein entscheidender Faktor für die Zuverlässigkeit des Geräts im harten Küchenalltag. Für zusätzlichen Komfort sorgt das EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel, das bei Beschädigungen schnell und ohne Spezialwerkzeug ausgetauscht werden kann. Zusammen mit dem Aufrollsystem für das Kabel wird nicht nur die Lebensdauer des Kabels erhöht, sondern auch die Sicherheit auf der Arbeitsfläche verbessert, da Stolperfallen durch lose Kabel reduziert werden. Dank der mitgelieferten Wandhalterung hat der Stabmixer einen festen Platz in der Küche, ist stets griffbereit und kann platzsparend aufbewahrt werden. Damit eignet sich der MP 800 Turbo ideal für Großküchen, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung, die ein leistungsstarkes, hygienisches und langlebiges Arbeitsgerät suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34890L

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe MP 450 Ultra Wandhalterung aus Edelstahl  Technische Daten Anzahl der Gedecke: 100–300 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 100 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 500 W Drehzahlbereich: 9.500 U/min Stablänge: 450 mm Gesamtmaß: ⌀125x840 mm Gewicht: 6,3 kg Besonderheiten Verstärkte Motorleistung für optimierte Verarbeitungszeiten bei großen Chargen Abnehmbarer Mischkopf und Messer, patentiertes Robot-Coupe-System nach HACCP-Prinzipien Automatische Beibehaltung der Drehzahl für konstante Ergebnisse auch bei zähen Produkten Ergonomischer Haken am Motorblock als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand Benutzerfreundlicher Handgriff für sicheren Halt und komfortables Führen des Geräts EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel für schnellen Kabeltausch im Servicefall Aufrollsystem für das Stromkabel zur schonenden, geordneten Aufbewahrung Spritwassergeschützte Bauweise mit Lüftungsöffnungen im oberen Motorbereich Der Robot Coupe MP 450 Ultra ist ein professioneller Stabmixer für Küchen, in denen täglich große Mengen effizient verarbeitet werden müssen. Mit einer Verarbeitungsmenge von bis zu 50 Litern eignet sich das Gerät hervorragend für Suppen, Saucen, Pürees und Mus direkt im Kochbehälter. Der Mixer ist speziell für den intensiven Dauereinsatz in Großküchen, Kliniken, Kantinen und Cateringbetrieben konzipiert und kombiniert hohe Leistung mit einer äußerst robusten Bauweise, die den Anforderungen des Profialltags gerecht wird. Die feste Drehzahl von 9.500 U/min sorgt für ein homogenes Ergebnis und wird elektronisch konstant gehalten, sodass die Leistung nicht einbricht, wenn sich Konsistenz oder Füllmenge ändern. Der 450 mm lange Edelstahlstab erreicht mühelos den Boden tiefer Töpfe oder Kessel, während die gesamte Einheit dank der kompakten Gesamtlänge von etwa 840 mm gut zu handhaben bleibt. So lassen sich sowohl kleinere Ansätze als auch größere Chargen zügig und zuverlässig verarbeiten. Ein wesentlicher Pluspunkt des Geräts ist das hygienische und servicefreundliche Design. Stab, Mischkopf und Messer bestehen vollständig aus Edelstahl und sind für eine besonders lange Lebensdauer ausgelegt. Der abnehmbare Mischkopf sowie das ebenfalls abnehmbare Messer beruhen auf einem patentierten System von Robot Coupe, das speziell auf einfache Reinigung und Wartung abgestimmt ist. Alle produktberührenden Teile können schnell zerlegt und gründlich gereinigt werden, was die Einhaltung von Hygienestandards nach HACCP erheblich erleichtert und Kreuzkontaminationen effektiv vorbeugt. Das Arbeiten mit dem MP 450 Ultra ist auf Ergonomie und Sicherheit ausgerichtet. Der Handgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine kontrollierte Führung des Stabmixers auch über längere Zeiträume. Der am Motorblock integrierte Haken dient als Auflage- und Drehpunkt auf dem Topfrand, wodurch das Gewicht des Geräts teilweise abgefangen wird und der Bediener spürbar entlastet wird. Gleichzeitig sorgt die spritzwassergeschützte Konstruktion mit nach oben verlegten Lüftungsöffnungen dafür, dass die Motoreinheit vor eindringender Flüssigkeit geschützt ist – ein entscheidender Faktor für die Zuverlässigkeit des Geräts im harten Küchenalltag. Für zusätzlichen Komfort sorgt das EasyPlug-System mit abnehmbarem Stromkabel, das bei Beschädigungen schnell und ohne Spezialwerkzeug ausgetauscht werden kann. Zusammen mit dem Aufrollsystem für das Kabel wird nicht nur die Lebensdauer des Kabels erhöht, sondern auch die Sicherheit auf der Arbeitsfläche verbessert, da Stolperfallen durch lose Kabel reduziert werden. Dank der mitgelieferten Wandhalterung hat der Stabmixer einen festen Platz in der Küche, ist stets griffbereit und kann platzsparend aufbewahrt werden. Damit eignet sich der MP 450 Ultra ideal für Großküchen, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung, die ein leistungsstarkes, hygienisches und langlebiges Arbeitsgerät suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34810L

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Lieferumfang Stabmixer Robot Coupe CMP 250 V.V. Wandhalterung aus Edelstahl Technische Daten Anzahl der Gedecke: 50–100 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 15 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 310 W Drehzahlbereich: 2.300–9.600 U/min, selbstregulierend Stablänge: 250 mm Gesamtmaß: ⌀94x650 mm Gewicht: 3,9 kg Besonderheiten Verstärkte Motorleistung (+15 %) für hohe Durchzugskraft auch bei zähen Produkten Patentierter, abnehmbarer Mischkopf mit abnehmbarem Messer für besonders hygienische Reinigung 100 % Edelstahl bei Stab, Mischkopf und Messer für hohe Lebensdauer und professionelle Optik Ergonomischer Handgriff mit ausgewogener Balance für ermüdungsarmes Arbeiten Praktischer Aufhängehaken am Motorblock als Dreh- und Stützpunkt auf dem Topfrand Stufenlose Drehzahlregelung mit automatischer Drehzahlkonstanthaltung für gleichmäßige Ergebnisse EasyPlug-Stromkabel abnehmbar, für schnellen Kabeltausch im Servicefall Mit Wandhalterung für sicheres, griffbereites und platzsparendes Verstauen des Geräts Der Robot Coupe CMP 250 V.V. ist ein leistungsstarker Stabmixer für professionelle Küchen, die auf zuverlässige Technik und hohe Verarbeitungsgeschwindigkeit angewiesen sind. Mit seinem 25 cm langen Edelstahlstab und einer maximalen Chargengröße von rund 15 Litern eignet sich das Gerät perfekt für Suppen, Saucen, Gemüsepürees oder Obstmus direkt im Kochbehälter. Durch seine kompakte Bauform lässt sich der Mixer selbst in engeren Küchen problemlos führen und unterstützt Küchenbrigaden in Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben und Großküchen bei der täglichen Produktion. Der Motorblock aus Edelstahl beherbergt einen kräftigen Antrieb mit 310 W Leistung, der in Kombination mit der stufenlosen Drehzahlregelung von 2.300 bis 9.600 U/min eine enorme Bandbreite an Anwendungen ermöglicht. Niedrige Drehzahlen eignen sich ideal zum schonenden Vermengen oder zum groben Zerkleinern, während höhere Drehzahlen für besonders feine, cremige Texturen sorgen. Die selbstregulierende Drehzahlkonstanthaltung stellt sicher, dass die gewählte Geschwindigkeit auch bei wechselnden Produktmengen weitgehend stabil bleibt – ein klarer Vorteil für reproduzierbare Ergebnisse in der Profi­küche. In puncto Ergonomie und Handling wurde der CMP 250 V.V. gezielt auf den intensiven Dauereinsatz ausgelegt. Der neu gestaltete Handgriff liegt angenehm in der Hand und verteilt das Gewicht so, dass auch längere Mixvorgänge nicht ermüden. Ein am Motorblock integrierter Haken kann als Auflage und Drehpunkt auf dem Topfrand genutzt werden, wodurch der Stabmixer stabil geführt wird und der Bediener gleichzeitig entlastet wird. Das stufenlose Stellrad für die Drehzahl befindet sich gut erreichbar am Griff, sodass sich die Geschwindigkeit bequem mit einer Hand anpassen lässt, während die andere Hand den Behälter fixiert oder zusätzliche Zutaten einarbeitet. Für die tägliche Praxis besonders wichtig ist die Reinigungs- und Wartungsfreundlichkeit. Stab, Mischkopf und Messer sind vollständig aus Edelstahl gefertigt und widerstehen den Belastungen im Profibetrieb auch bei häufigem Einsatz. Der Mischkopf lässt sich zusammen mit dem Messer abnehmen, wodurch alle produktberührenden Flächen gut zugänglich sind und nach HACCP-Vorgaben gereinigt werden können. Das patentierte System von Robot Coupe reduziert Schmutznischen und erleichtert die gründliche Reinigung zwischen verschiedenen Zubereitungen. Zusätzlich sorgt das EasyPlug-Stromkabel dafür, dass ein beschädigtes Kabel schnell und ohne großen Aufwand ausgetauscht werden kann, ohne das gesamte Gerät einschicken zu müssen. Neben der robusten Konstruktion bietet der CMP 250 V.V. eine hohe Flexibilität bei den Einsatzmöglichkeiten. Vom schnellen Pürieren einer Tagessuppe über die Herstellung von samtigen Cremes und Saucen bis hin zu Obstpürees oder Babynahrung lässt sich eine große Bandbreite an Konsistenzen realisieren. Durch die variable Drehzahl können Sie fein abgestimmt entscheiden, ob eine etwas rustikalere Struktur oder eine absolut glatte, homogene Textur gewünscht ist. Dank der Wandhalterung hat der Stabmixer zudem einen festen Platz in der Küche und ist immer griffbereit, ohne wertvolle Arbeitsfläche zu blockieren. Insgesamt überzeugt der Robot Coupe CMP 250 V.V. als zuverlässiger Partner für alle, die regelmäßig mittlere Mengen direkt im Kochbehälter verarbeiten möchten. Die Kombination aus kräftigem Motor, variabler Drehzahl, ergonomischem Design und leichter Reinigung sorgt dafür, dass der Stabmixer den hohen Anforderungen des Gastronomiealltags gerecht wird. Wer auf der Suche nach einem langlebigen, hygienischen und vielseitigen Stabmixer für professionelle Anwendungen ist, findet im CMP 250 V.V. eine durchdachte Lösung, die Leistung, Bedienkomfort und Hygienesicherheit sinnvoll vereint. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34240B

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Lieferumfang Motorblock Mini MP 240 V.V. Mixstab, 240 mm, Edelstahl Aeromix-Emulgierscheibe aus Edelstahl Wandhalterung aus Edelstahl Technische Daten Anzahl der Gedecke: 1–100 Portionen Verarbeitungsmenge: bis ca. 5 l Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 290 W Drehzahlbereich: 2.000–12.500 U/min, stufenlos regelbar Stablänge: 240 mm Gesamtmaß: ⌀78x535 mm Gewicht: 2,5 kg Besonderheiten Kompakte Bauform für kleine bis mittlere Mengen in Töpfen und Behältern bis ca. 5 l Patentiertes Aeromix-Werkzeug für besonders luftige, stabile Emulsionen 100 % Edelstahl bei Stab, Mischkopf, Fassung und Zubehör für hohe Langlebigkeit Ergonomisch geformter Handgriff für sicheren Halt und ermüdungsarmes Arbeiten Abnehmbares Messer für schnelle, hygienische Reinigung Stufenlose Drehzahlregulierung zur präzisen Anpassung an Produkt und Konsistenz Wandhalterung zur sicheren, platzsparenden Aufbewahrung des Geräts Spritzwassergeschützter Motorblock mit obenliegenden Lüftungsöffnungen Ideal für Saucen, Cremes, Suppen, Pürees, Mousses und Dressings in der Profiküche Konzipiert für den intensiven täglichen Einsatz in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung Der Robot Coupe Mini MP 240 V.V. ist ein kompakter Profi-Stabmixer, der überall dort zum Einsatz kommt, wo kleine bis mittlere Mengen schnell, gleichmäßig und reproduzierbar verarbeitet werden müssen. Mit seinem leistungsstarken Motor und der stufenlosen Drehzahlregelung von 2.000 bis 12.500 U/min deckt er ein großes Spektrum an Anwendungen ab – von fein emulgierten Saucen über cremige Suppen bis hin zu luftigen Mousses und Desserts. Besonders in Restaurants, Cateringbetrieben, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung überzeugt er als zuverlässiges Arbeitstier für bis zu 100 Portionen je Ansatz. Herzstück des Geräts ist der 240 mm lange Mixstab aus Edelstahl, der in Kombination mit dem speziell geformten Messer für ein sehr feines Pürierergebnis sorgt. Die kompakte Stablänge ermöglicht das Arbeiten in kleineren Töpfen, GN-Behältern oder hohen Mixbechern, ohne dass der Mixer unhandlich wirkt. Dank stufenloser Drehzahlführung lässt sich die Geschwindigkeit exakt an die jeweilige Aufgabe anpassen: langsame Drehzahlen für empfindliche Zutaten oder grobe Strukturen, hohe Drehzahlen für samtige Cremes und feine Emulsionen. So behalten Sie stets die volle Kontrolle über Konsistenz und Textur Ihrer Zubereitungen. Ein besonderes Highlight ist die mitgelieferte Aeromix-Emulgierscheibe. Dieses patentierte Werkzeug wurde speziell für die Herstellung von sehr luftigen, stabilen Emulsionen entwickelt – ideal für Sabayons, Schaumsaucen, Cremes, Dressings oder aufgeschlagene Buttervarianten. In Kombination mit der hohen Drehzahl entstehen feinporige, standfeste Strukturen, die Speisen optisch aufwerten und gleichzeitig ein angenehmes Mundgefühl vermitteln. Durch den schnellen Werkzeugwechsel wechseln Sie mühelos zwischen klassischem Pürieren und intensivem Emulgieren, ohne ein weiteres Gerät zu benötigen. In puncto Hygiene und Servicefreundlichkeit punktet der Mini MP 240 V.V. mit seinem vollständig aus Edelstahl gefertigten Mixstab, dem abnehmbaren Messer und der Emulgierscheibe. Mit dem beiliegenden Werkzeug lassen sich Messer und Aeromix schnell montieren und demontieren, sodass eine gründliche Reinigung auch im hektischen Küchenalltag problemlos möglich ist. Die glatten Oberflächen und die robuste Verarbeitung reduzieren Schmutz- und Keimnischen. Gleichzeitig sorgt der spritzwassergeschützte Motorblock mit obenliegenden Lüftungsöffnungen dafür, dass Flüssigkeitseintritt zuverlässig verhindert wird – ein entscheidender Faktor für die Lebensdauer des Geräts im professionellen Dauereinsatz. Der ergonomisch gestaltete Handgriff des Mini MP 240 V.V. wurde speziell für längere Arbeitsphasen entwickelt. Er liegt sicher in der Hand, entlastet Handgelenk und Unterarm und ermöglicht eine präzise Führung des Stabmixers auch bei dickflüssigen Massen. Die leicht zugängliche Drehzahlregelung kann mit einer Hand bedient werden, sodass Sie die andere Hand weiterhin zum Führen des Behälters oder zum Portionieren nutzen können. Eine stabile Wandhalterung gehört zum Lieferumfang und bietet einen festen Platz für das Gerät, reduziert Stolperfallen auf der Arbeitsfläche und sorgt für einen jederzeit griffbereiten Stabmixer. Ob feine Gemüsesuppen, Fruchtpürees, Babynahrung, Saucen, Dips, Mayonnaise, Aioli, Pesto oder moderne Schaumspezialitäten – der Robot Coupe Mini MP 240 V.V. bündelt hohe Leistung, kompaktes Format und professionelle Ergonomie in einem Gerät. Durch seinen großen Drehzahlbereich und die hochwertige Edelstahlkonstruktion ist er sowohl für heiße als auch für kalte Zubereitungen geeignet, sofern die jeweiligen Herstellerhinweise beachtet werden. Damit ist er die ideale Wahl für Küchenchefs, die ein langlebiges, leistungsstarkes und vielseitiges Werkzeug für die tägliche Arbeit suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34760

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Bartscher Significant time savings and greater flexibility in the kitchen – with the help of the immersion blender holder, the work practically does itself. The immersion blender is held securely in the holder, allowing you to chop, purée, and heat food hands-free while stirring.

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Bartscher Whether lollipop waffles, cake pops or cotton candy – up to 14 sticks can be hygienically stored and presented in the beautifully designed stainless steel holder.

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Bartscher The perfect "waffle to go": Up to 4 lollipop waffles can be made in just one baking cycle. The practical stick makes it easy to remove the waffle and enjoy it on the go – clean hands for young and old. The digital timer ensures consistently good quality.

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Bartscher It couldn't be simpler or more user-friendly: a waffle iron with knob controls, a digital display, and a timer. Finally, a signal tone completes the ideal setup for consistently high-quality waffles.

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Bartscher The perfect "waffle to go": Up to 6 lollipop waffles can be made in just one baking session. The practical stick makes it easy to remove the waffle and enjoy it on the go – clean hands for young and old. The digital timer ensures consistently good quality.

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Bartscher The Regina Plus 90 brews up to 15 liters of filter coffee in 60 minutes. The machine impresses with features such as the descaling signal, the water level indicator, and the keep-warm function with an optimized stainless steel heating element.

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Bartscher Thanks to optimized, durable technology, the Contessa 1000 boasts even better heat transfer. As usual, up to 11 cups of fresh coffee are brewed in the 1.8-liter glass carafe and can be kept warm on the separately switchable warming plate.

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Bartscher This waffle iron with two baking plates in a Brussels waffle shape impresses not only with the high thermal conductivity of its cast iron baking plates, its robust construction, and its powerful performance. The two separate on/off switches also allow for uncomplicated and needs-based use.

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Bartscher For the effective, reliable, and hygienic preparation of crisp salads and fresh vegetables. Easy handling and cleaning are advantageous.

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Bartscher More enjoyment and flexibility Thanks to the optimized stainless steel filter, you can brew your coffee with or without filter paper.

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Bartscher More enjoyment and flexibility Thanks to the optimized stainless steel filter, you can brew your coffee with or without filter paper.

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