Saro

Saro Extender für 36er GläserkorbDie Saro Extender dienen zur Erhöhung passender Spül- und Gläserkörbe im Format 500 × 500 mm. Sie ermöglichen die sichere Aufnahme höherer Gläser und erweitern den nutzbaren Innenraum des jeweiligen Korbs um 40 mm.Die Aufsätze bestehen aus lebensmittelechtem Polypropylen. Für die Gläserkörbe mit 9, 16, 25, 36 oder 49 Fächern stehen jeweils passende Extender zur Verfügung, die auf unterschiedliche Glasdurchmesser abgestimmt sind.Die farbliche Ausführung entspricht dem jeweiligen Grundkorb und erleichtert dadurch die eindeutige Zuordnung im Spülbereich. Zusätzlich ist ein universell einsetzbarer blauer Extender erhältlich.Produktvorteile Farbe: Grün Für Gläserdurchmesser 74 mm Erhöhung: 40 mm Technische Daten Material: Polypropylen, lebensmittelecht Farbe: Grün Für Gläserdurchmesser 74 mm Erhöhung: 40 mm Maße: B 500 x T 500 x H 40 mm Gewicht (netto/brutto): 0,82 / 1,1 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Korb-Extender ausschließlich für die vorgesehene Erhöhung von Gläser- oder Universalkörben verwenden. Vor der ersten Nutzung gründlich reinigen, um Produktionsrückstände zu entfernen. Material ist lebensmittelecht und für den Einsatz in Spülmaschinen geeignet. Sicherstellen, dass der Extender korrekt auf dem passenden Korb sitzt, um Stabilität während der Nutzung zu gewährleisten. Bei sichtbaren Schäden oder Verformungen den Extender nicht verwenden und ersetzen.

Read More Fewer

Saro LED Insektenvernichter PT300IDie Saro Insektenvernichter mit Hochspannungsgitter eignen sich zur Bekämpfung fliegender Insekten in gewerblichen Innenbereichen wie Gastronomie, Küche, Lager und Verkaufsraum.Die integrierten Lichtquellen ziehen fliegende Insekten an, die anschließend über das innenliegende Hochspannungsgitter erfasst werden. Die Edelstahlgehäuse sind für den regelmäßigen Einsatz in professionellen Umgebungen ausgelegt.Die Geräte werden mit einer Kette zur hängenden Montage geliefert. Die Produktlinie umfasst unterschiedliche Leistungsstufen und Wirkflächen sowie Ausführungen mit klassischem Leuchtmittel oder LED-Technik.Produktvorteile Gitterspannung: 3700 V Wirkfläche: 120 m² Schutzart: IP20 Inklusive Kette zum aufhängen Technische Daten Material: (Gehäuse): Edelstahl Leistung: 2 x 7 W LED Gitterspannung: 3700 V Wirkfläche: 120 m² Schutzart: IP20 Inklusive Kette zum aufhängen Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,014 kW Maße: B 480 x T 125 x H 260 mm Gewicht (netto/brutto): 4,3 / 5,3 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Das Gerät ausschließlich in Innenräumen und auf staubfreien Flächen ohne explosive Dampfgemische verwenden. Das Insektenfanggerät muss mindestens 2 Meter über dem Boden und an einer zentralen, dunklen Stelle ohne direkte Sonneneinstrahlung aufgestellt werden. Das Gerät kann an der Wand, an der Decke oder auf einer stabilen und waagerechten Fläche montiert werden. Verwenden Sie geeignetes Montagematerial wie Dübel, Schrauben oder Ketten, angepasst an das Gewicht des Geräts. Schließen Sie das Gerät nur an eine geerdete Steckdose. Berühren Sie während des Betriebs keine internen Komponenten, da das Gerät unter erhöhter Spannung steht – Stromschlaggefahr. Die Sicherheitsverriegelungen an den beweglichen Gittern dürfen nicht entfernt oder manipuliert werden, da sie vor Stromschlägen schützen. Das Gerät sollte rund um die Uhr eingeschaltet bleiben, um eine effektive Kontrolle von Fluginsekten zu gewährleisten. Die UV-Lampen müssen alle 12 Monate ausgetauscht werden, um die volle Wirksamkeit zu gewährleisten. Vergewissern Sie sich vor jeder Wartung oder Reinigung, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, da diese eine Erstickungsgefahr darstellen können. Kinder dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht verwenden. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, darf es nur durch den Hersteller oder qualifiziertes Fachpersonal ersetzt werden. Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Stellen Sie sicher, dass das Gerät nicht in feuchten Umgebungen oder in der Nähe von Wasser betrieben wird, da es nicht wasserfest ist. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen das Gerät nicht weiter verwenden und Fachpersonal kontaktieren.

Read More Fewer

Saro Duo Thermometer Infrarot & Fühler 5518Das Saro Duo-Thermometer 5518 kombiniert die berührungslose Messung von Oberflächentemperaturen mit der Kontrolle der Kerntemperatur über eine ausklappbare Edelstahlsonde. Es eignet sich für Temperaturprüfungen in Küche, Kühlkette, Lagerung und Transport.Die Infrarotfunktion ermöglicht schnelle Messungen, ohne das Produkt zu berühren. Für die Kerntemperaturmessung steht eine 110 mm lange Penetrationssonde zur Verfügung. Die Anzeige kann zwischen Grad Celsius und Fahrenheit umgestellt werden.Eine Haltefunktion fixiert den Messwert auf dem beleuchteten Display. Die automatische Abschaltung reduziert den Batterieverbrauch. Das Gehäuse aus ABS-Kunststoff und Edelstahl ist nach IP54 gegen das Eindringen von Wasser geschützt.Die benötigten Batterien sind nicht im Lieferumfang enthalten.Produktvorteile Zwei Funktionen: Infrarot-Oberflächen-Temperatur- und Kerntemperaturmessung mit Edelstahl-Penetrationsfaltsonde (110 mm) Messbereich: Infrarot -50/+380 °C, Sonde -30/+300 °C Messgenauigkeit: Infrarot: -30/0 °C = +/- 3 °C, 0/+350 °C = +/- 2 °C oder 2 %; Sonde: 0/+100 °C = +/- 1 °C, außerhalb +/- 3 °C Auflösung: 0,1 °C Einstellbare Anzeige °C/°F Halten-Funktion (Hold), automatische Abschaltung (Auto-Off) Technische Daten Material: ABS-Kunststoff und Edelstahl Zwei Funktionen: Infrarot-Oberflächen-Temperatur- und Kerntemperaturmessung mit Edelstahl-Penetrationsfaltsonde (110 mm) Messbereich: Infrarot -50/+380 °C, Sonde -30/+300 °C Messgenauigkeit: Infrarot: -30/0 °C = +/- 3 °C, 0/+350 °C = +/- 2 °C oder 2 %; Sonde: 0/+100 °C = +/- 1 °C, außerhalb +/- 3 °C Auflösung: 0,1 °C Einstellbare Anzeige °C/°F Halten-Funktion (Hold), automatische Abschaltung (Auto-Off) Anwendungsbereiche: Kühlkette, Lagerung, Transport, Küche Wasserdicht nach IP54 Emissivität: fest auf 0,95 Hintergrundbeleuchtung Batterie: 2 x CR2032, 3 Volt (nicht enthalten) Außenmaße: L 174 x B 18 x H 38 mm Gewicht (netto/brutto): 0,093 / 0,1 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: STIL - Société de Thermométrie Industrielle et de Laboratoire - 254 rue Foch-ZI - 77000 Vaux Le Penil - FRANKREICH / FRANCE - info@stil.fr - www.stil.frEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Thermometer ist speziell für die Messung der Temperatur in Kühl- oder Gefrierschränken konzipiert und darf nicht für andere Zwecke verwendet werden. Das Thermometer besteht aus Kunststoff und ist für eine präzise und langanhaltende Nutzung ausgelegt. Kinder dürfen das Thermometer nicht unbeaufsichtigt verwenden, da Kleinteile verschluckt werden könnten. Vor der Nutzung sicherstellen, dass das Thermometer ordnungsgemäß im Kühlschrank oder Gefrierschrank eingehängt ist. Verpackungsmaterialien ordnungsgemäß entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Unregelmäßigkeiten in der Temperaturanzeige das Gerät austauschen oder überprüfen lassen.

Read More Fewer

Saro Beheizbarer Sous-Vide Kessel SV K 56Die beheizbaren Saro Sous-Vide-Kessel der Serie SV K sind für den professionellen Sous-Vide-Einsatz in Gastronomie, Großküche, Catering und Produktionsküche ausgelegt. Sie dienen als isolierte Wasserbehälter für die Nutzung mit passenden SmartVide-Tauchzirkulatoren.Die Kessel bestehen aus Edelstahl und sind für den intensiven Küchenalltag konzipiert. Je nach Ausführung verfügen sie über praktische Ausstattung wie Ablasshahn, Wasserhahn oder Festwasseranschluss. Die isolierte Bauweise unterstützt eine gleichmäßige und effiziente Nutzung im Garprozess.Die Steuerung der Wassererwärmung erfolgt über das separat erhältliche Sous-Vide-Gerät. Die Kessel sind darauf ausgelegt, die Produktqualität während des Garens zu unterstützen und Geschmack sowie Textur der Speisen kontrolliert zu erhalten.Die Serie umfasst unterschiedliche Größen und Ausführungen für verschiedene Produktionsmengen. Je nach Modell sind die Kessel für SmartVide 7 und SmartVide 9 oder für SmartVide XL vorgesehen. Der passende SmartVide-Tauchzirkulator muss separat bestellt werden.Produktvorteile Isolierter Behälter 2/1 GN mit Ablasshahn Bewahrt die Produktqualität und verbessert Geschmack und Textur Steuerung über das Sous-Vide-Gerät für eine optimale Wassererwärmung SmartVide Tauchzirkulator muss separat bestellt werden Für den tragbaren Sous-Vide Garer SmartVide 7 (27-2002) und SmartVide 9 (27-2000) Technische Daten Material: Edelstahl Isolierter Behälter 2/1 GN mit Ablasshahn Bewahrt die Produktqualität und verbessert Geschmack und Textur Steuerung über das Sous-Vide-Gerät für eine optimale Wassererwärmung SmartVide Tauchzirkulator muss separat bestellt werden Inhalt: 56 Liter Für den tragbaren Sous-Vide Garer SmartVide 7 (27-2002) und SmartVide 9 (27-2000) Außenmaße: B 660 x T 540 x H 288 mm Gewicht (netto/brutto): 16,7 / 19 kg Anschluss: 230 V - 50/60 Hz - 1,5 kW KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: SAMMIC SL - Polgono Basarte, 1 - 20720 Azkoitia, Gipuzkoa - SPANIEN / SPAIN - Tel.: +34 943157236 - www.sammic.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Heizbare Behälter vor der ersten Nutzung gründlich reinigen, um Produktionsrückstände zu entfernen. Bei Temperaturen über 60 °C wird die Nutzung eines Deckels oder Antidampf-Bällen empfohlen, um übermäßigen Dampfaustritt zu verhindern. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und feuerfesten Fläche steht, vorzugsweise in der Nähe eines Spülbeckens oder Ablaufs. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven Reinigungsmittel oder Metall-Scheuerschwämme verwenden. Wasserbehälter täglich entleeren und alle mit Wasser bedeckten Bereiche nach Gebrauch gründlich reinigen. Gerät niemals unbeaufsichtigt betreiben oder mit leerem Wasserbehälter einschalten. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden, Wassereintritt oder Fehlfunktionen das Gerät sofort vom Stromnetz trennen und den Kundendienst kontaktieren. Gerät niemals mit Wasserstrahl, Dampfreiniger oder durch Eintauchen in Wasser reinigen.

Read More Fewer

Saro Elektrofritteuse 20 L FARODie Saro Elektro-Standfritteusen eignen sich zur professionellen Zubereitung von Pommes frites, Snacks und weiteren Frittierprodukten in Gastronomie, Imbiss, Großküche und Catering. Die Serie umfasst Einzel- und Doppelfritteusen mit unterschiedlichen Beckeninhalten für verschiedene Produktionsmengen.Die Geräte bestehen aus Edelstahl und verfügen über Becken mit Kältezone. Diese Bauweise unterstützt das Absetzen von Frittierresten unterhalb des heißen Bereichs. Ablasshähne erleichtern das kontrollierte Entleeren der Becken.Die Temperatur lässt sich stufenlos bis +190 °C einstellen. Ein Sicherheitsthermostat ergänzt die Ausstattung für den gewerblichen Einsatz.Je nach Ausführung stehen Modelle mit einem oder zwei Frittierbecken sowie unterschiedlichen Anschlussleistungen zur Verfügung. Die Doppelfritteusen werden mit zwei Anschlusskabeln und ohne Stecker geliefert.Produktvorteile Mit Ablasshahn Stufenlose Temperatureinstellung Sicherheitsthermostat Korbmaße: B 415 x T 260 x H 120 mm Technische Daten Material: Edelstahl Inhalt: 20 Liter Mit Ablasshahn Becken mit Kältezone Stufenlose Temperatureinstellung Temperaturbereich: 0 / +190 °C Sicherheitsthermostat Anschluss: 400 V - 50 Hz - 18 kW Maße: B 400 x T 700 x H 1030 mm Korbmaße: B 415 x T 260 x H 120 mm Gewicht (netto/brutto): 35 / 37 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Ölstand stets zwischen den Mindest- (MIN) und Höchstmarkierungen (MAX) halten. Niemals unter oder über diese Grenzen befüllen. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. Fettbrände niemals mit Wasser löschen; geeigneten Feuerlöscher verwenden. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren. Die Ölfilterung gemäß den Anweisungen regelmäßig durchführen, um die Lebensdauer des Öls und die Betriebssicherheit zu gewährleisten.

Read More Fewer

Saro Fettabscheider 30 Liter FA30Die Saro Fettabscheider der FA-Serie eignen sich zur Abscheidung von Fetten und Ölen aus dem Abwasser gastronomischer und gewerblicher Spülbereiche. Sie unterstützen den Schutz der Abwasserleitungen vor Ablagerungen und Verstopfungen.Die Behälter bestehen aus Edelstahl und sind geruchsgeschützt ausgeführt. Das belastete Abwasser wird durch den Fettabscheider geführt, wobei Fette und Öle vom Wasser getrennt werden.Vier höhenverstellbare Füße ermöglichen eine sichere Ausrichtung am Aufstellort. Die Serie umfasst unterschiedliche Behältergrößen und Nutzkapazitäten für verschiedene betriebliche Anforderungen.Produktvorteile Trennt Fette und Öle vom Wasser Verhindert Ablagerungen und Verstopfungen in den Abwasserleitungen Geruchsgeschützt Kapazität (brutto/netto): 30 / 14 Liter 4 höhenverstellbare Füße Technische Daten Material: Edelstahl Trennt Fette und Öle vom Wasser Verhindert Ablagerungen und Verstopfungen in den Abwasserleitungen Geruchsgeschützt Kapazität (brutto/netto): 30 / 14 Liter 4 höhenverstellbare Füße Maße: B 460 x T 287 x H 295 mm Gewicht (netto/brutto): 12 / 14 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Fettabscheider ausschließlich auf einer ebenen Fläche aufstellen und die verstellbaren Füße nutzen, um das Gerät zu nivellieren. Gerät an die Wasserzu- und -abflussleitungen anschließen; alle Kugelventile korrekt verbinden. Feste Abfälle wie Essensreste vor der Einleitung in den Fettabscheider aus dem Abwasser entfernen, um Verstopfungen zu vermeiden. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden, Lecks oder Funktionsstörungen den Betrieb einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren. Nur Originalersatzteile verwenden, um die einwandfreie Funktion des Geräts sicherzustellen.

Read More Fewer

Saro Einsatz für SV300 193 x 138 mmDie Saro Edelstahleinsätze sind als passendes Zubehör für die Verpackungsmaschinen SV 300 und SV 400 vorgesehen. Sie ermöglichen die Anpassung der jeweiligen Maschine an unterschiedliche Behältergrößen und Verpackungsformate.Die Einsätze bestehen aus Edelstahl und sind auf das jeweilige Maschinenmodell abgestimmt. Für die SV 300 stehen verschiedene rechteckige und quadratische Formate sowie eine Ausführung für zwei kleinere Behälter zur Verfügung.Für die SV 400 sind Einsätze in unterschiedlichen GN-Formaten sowie eine Variante für zwei quadratische Behälter erhältlich. Dadurch kann die Verpackungsmaschine flexibel an verschiedene Behälteraufteilungen und Portionsgrößen angepasst werden.Produktvorteile Material : Edelstahl Geeignet für Saro Verpackungsmachine SV300 (511-1000) Abmessungen: B 193 x T 138 mm Technische Daten Material : Edelstahl Geeignet für Saro Verpackungsmachine SV300 (511-1000) Abmessungen: B 193 x T 138 mm Gewicht (netto/brutto): 0,8 / 1 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Univac Group – Euromatic Division - Via Maestri del Lavoro d’Italia, 24 - 29017 Fiorenzuola D’Arda (PC) - ITALIEN / ITALY - Tel.: +39 0 52 32 44 03 2 - sales.euromatic@univacgroup.it - www.euromaticdivision.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Nur mit der angegebenen Verpackungsmaschine verwenden. Vor Gebrauch auf Beschädigungen prüfen und bei sichtbaren Schäden nicht verwenden. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.

Read More Fewer

Saro Öl-Tester digital 4857.5Die Saro Öltester unterstützen die Kontrolle der Qualität von Frittieröl in Gastronomie, Imbiss, Großküche und Lebensmittelverarbeitung. Regelmäßige Messungen helfen dabei, den Zustand des eingesetzten Öls nachvollziehbar zu beurteilen.Die Einweg-Teststreifen messen innerhalb kurzer Zeit den Fettsäuregehalt in kaltem Öl. Die Auswertung erfolgt anhand einer kolorimetrischen Vergleichsskala. Eine Verpackung enthält 50 Teststreifen.Der digitale Öltester misst sowohl die Öltemperatur als auch den TPM-Wert. Die Ergebnisse werden auf einem LCD-Display angezeigt. Das wasser- und staubgeschützte Messgerät wird in einem stabilen Metallkoffer geliefert, der eine sichere Aufbewahrung und einen geschützten Transport ermöglicht.Die benötigten Batterien für den digitalen Öltester sind nicht im Lieferumfang enthalten.Produktvorteile Öltemperaturmessung von 30°C bis 200°C TPM-Messung von 0,5% bis 40% LCD Display Messgenauigkeit: +/- 3 TPM, +/-1,5 °C Lieferung im praktischen, stabilen Metallkoffer zur sicheren Aufbewahrung/Transport Benötigt: 2 x AAA-Batterie (Batterien nicht enthalten) Technische Daten Öltemperaturmessung von 30°C bis 200°C TPM-Messung von 0,5% bis 40% LCD Display Messgenauigkeit: +/- 3 TPM, +/-1,5 °C Lieferung im praktischen, stabilen Metallkoffer zur sicheren Aufbewahrung/Transport Benötigt: 2 x AAA-Batterie (Batterien nicht enthalten) Schutzklasse: IP65 Abm.: B 195 x T 42 x H 22 mm Verpackungsmaße: B 250 x T 100 x H 24 mm Gewicht (netto/brutto): 0,25 / 1,25 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: STIL - Société de Thermométrie Industrielle et de Laboratoire - 254 rue Foch-ZI - 77000 Vaux Le Penil - FRANKREICH / FRANCE - info@stil.fr - www.stil.frEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Nur zur Messung von Öltemperatur und TPM-Wert verwenden. Nur mit geeigneten Batterien (2 x AAA) betreiben. Vor jedem Einsatz auf Beschädigungen prüfen und bei sichtbaren Schäden nicht verwenden. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Read More Fewer

Saro Neutrales Element B 1000 mm, Farbe WALNUSSDas Saro PREMIUM LINE Neutrale Element eignet sich als ergänzendes Buffet- und Servicemodul für Gastronomie, Hotellerie, Kantinen, Catering und Selbstbedienungsbereiche. Es bietet eine zusätzliche Präsentations- und Stellfläche, beispielsweise für Teller, Besteck, Zubehör oder nicht gekühlte beziehungsweise nicht beheizte Speisen.Der Korpus besteht aus foliertem MDF und ist mit einer schwarzen Granitplatte ausgestattet. Im Korpus befindet sich ein Fach, das zusätzlichen Stauraum für den Einsatz im Buffetbereich bietet. Durch die Ausführung mit Rädern lässt sich das Element flexibel positionieren und in bestehende Buffetlinien integrieren.Die neutralen Elemente sind in verschiedenen Breiten sowie in den Farbvarianten Eiche, Walnuss und Weiß erhältlich. Dadurch können sie passend zu den Salatbars und heißen Buffets der PREMIUM LINE kombiniert werden.Produktvorteile Farbe: Walnuss mit schwarzer Granitplatte Stellfläche für Teller Fach im Korpus: B 702 x T 391 x H 415 mm Mit Rädern Technische Daten Material: Korpus MDF foliert, 17 cm starke Granitplatte Farbe: Walnuss mit schwarzer Granitplatte Stellfläche für Teller Fach im Korpus: B 702 x T 391 x H 415 mm Außenmaße: B 1000 x T 880 x H 850 mm, ohne Granitplatte: B 900 x T 800 x H 820 Mit Rädern Gewicht (netto/brutto): 90 / 110 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät ausschließlich auf einer stabilen, ebenen Fläche platzieren; Rollen bei Bedarf arretieren, um ein Verrutschen zu vermeiden. Neutrales Element nur für den vorgesehenen Zweck der Lagerung oder Präsentation verwenden. Reinigung der Granitplatte und des Korpus nur mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden. Bei sichtbaren Schäden, Funktionsstörungen oder instabilen Rollen das Gerät nicht weiter verwenden und Fachpersonal kontaktieren. Maximale Tragfähigkeit beachten, um Beschädigungen zu vermeiden.

Read More Fewer

Saro Wok-Induktionskochfeld CHIOSDie Saro Induktions-Aufsatzgeräte eignen sich für den flexiblen Einsatz in Gastronomie, Catering, Buffetbereich, Frontcooking oder als Ergänzung bestehender Kochstationen. Je nach Ausführung stehen ein klassisches Induktionskochfeld, ein Wok-Induktionskochfeld oder eine Induktions-Griddleplatte zur Verfügung.Die Geräte bestehen aus Edelstahl und sind auf eine robuste Nutzung im gewerblichen Küchenalltag ausgelegt. Die Kochplatten bestehen je nach Modell aus Glaskeramik, die Bratplatte bei der Griddle-Ausführung aus Edelstahl.Die Bedienung erfolgt über Touchscreen mit LED-Anzeige für Temperaturwerte. Heizstufen, elektronischer Überhitzungsschutz und Temperaturbereiche bis +240 °C beziehungsweise bei der Griddleplatte bis +280 °C unterstützen eine kontrollierte Zubereitung unterschiedlicher Speisen.Die Modelle unterscheiden sich in Kochfläche, Bauform und Einsatzbereich. Während klassische Induktionskochfelder für geeignetes Kochgeschirr vorgesehen sind, ist die Wok-Ausführung auf Wok-Anwendungen abgestimmt. Die Induktions-Griddleplatte eignet sich für das direkte Braten auf der Edelstahlplatte.Produktvorteile Wok-Induktionskochfeld mit einer Kochzone Wok-Kochzone: Ø 280 mm Heizstufen: 0 - 12 Touchscreen-Bedienung LED-Anzeige für Temperaturwerte Elektronischer Überhitzungsschutz Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Kochplatte) Glaskeramik Wok-Induktionskochfeld mit einer Kochzone Wok-Kochzone: Ø 280 mm Heizstufen: 0 - 12 Touchscreen-Bedienung LED-Anzeige für Temperaturwerte Elektronischer Überhitzungsschutz Auslieferung ohne Stecker Temperaturbereich: +60 °C bis +240 °C Sicherheitssperrfunktion Anschluss: 380-420 V - 50 - 60 Hz - 5 kW Abmessungen: B 400 x T 600 x H 155 mm Gewicht (netto/brutto): 17,2 / 19,5 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden. Nur induktionsgeeignetes Kochgeschirr verwenden. Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden. Lüftungseinlass und -auslass regelmäßig reinigen, um eine optimale Luftzirkulation sicherzustellen und Überhitzung zu vermeiden. Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

Read More Fewer

Saro Barkühler mit 3 x 2 Schubladen, BC 3100-S6Die Saro Barkühler der BC-Serie sind für den professionellen Einsatz in Bar, Gastronomie, Hotel, Club, Veranstaltungsbereich und Getränkeausgabe vorgesehen. Sie eignen sich zur gekühlten Lagerung und griffbereiten Bereitstellung von Flaschen und Getränken im direkten Arbeitsbereich.Das Gehäuse besteht aus schwarz einbrennlackiertem Stahl, der Innenraum aus Leichtmetall. Je nach Ausführung sind die Barkühler mit selbstschließenden Türen, Glastüren, Schubladen oder kombinierten Tür- und Schubladenelementen ausgestattet.Höhenverstellbare Roste beziehungsweise Schubladen ermöglichen eine flexible Innenraumnutzung. Die Varianten mit Glastüren oder Glasfronten unterstützen zusätzlich eine gute Sicht auf den Inhalt, während Schubladenausführungen eine besonders strukturierte Lagerung im Barbereich ermöglichen.Die digitale Temperaturkontrolle, Umluftkühlung, automatische Abtauung und eine Isolierung von 40 mm sind auf den gewerblichen Einsatz abgestimmt. Die Serie arbeitet im Temperaturbereich von +2 bis +8 °C und ist in verschiedenen Breiten und Ausstattungsvarianten erhältlich.Produktvorteile 3 x 2 Schubladen B 526 x T 400 x H 145 mm Digitale Temperaturkontrolle (Copeland) Isolierung: 40 mm Umluftkühlung Automatische Abtauung 6 Füße, nivellierbar Technische Daten Material: (Gehäuse) Stahl einbrennlackiert, schwarz; (Innenraum) Leichtmetall 3 x 2 Schubladen B 526 x T 400 x H 145 mm Digitale Temperaturkontrolle (Copeland) Isolierung: 40 mm Umluftkühlung Automatische Abtauung Temperaturbereich: +2 / +8 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,320 kW Inhalt (brutto/netto): 537 / 279 Liter Innenmaße: B 1622 x T 415 x H 720 mm Außenmaße: B 2002 x T 513 x H 860 mm 6 Füße, nivellierbar Gewicht (netto/brutto): 106 / 138 kg Kältemittel: R600a Energieeffizienzklasse: C (Spektrum A+++ bis E) Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Nach Transport oder starker Neigung des Geräts mindestens 24 Stunden aufrecht stehen lassen, bevor es eingeschaltet wird, um Schäden am Kühlkreislauf zu vermeiden. Lüftungsschlitze und -öffnungen dürfen nicht blockiert werden, um Überhitzung und ineffiziente Kühlung zu vermeiden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder in der Nähe des Geräts unbeaufsichtigt sein. Keine brennbaren, explosiven oder chemischen Stoffe im Gerät lagern. Gerät niemals in Wasser tauchen oder mit Wasserstrahl reinigen, um Kurzschluss- und Stromschlaggefahr zu vermeiden. Vor der Reinigung oder Wartung das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und vollständig abkühlen lassen. Türen und Schubladen sollten nur so lange geöffnet werden, wie es notwendig ist, um Energieverlust zu minimieren. Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile und Zubehör, die für das Gerät zugelassen sind. Heiße Lebensmittel oder offene Flüssigkeiten nicht in das Gerät stellen, um Kondensations- oder Vereisungsprobleme zu vermeiden. Das Kältemittel ist brennbar; bei einem Leck den Raum gut lüften und offenes Feuer vermeiden. Nach einem Stromausfall oder kurzem Abziehen des Netzsteckers mindestens 5 Minuten warten, bevor das Gerät wieder eingeschaltet wird, um Schäden am Kompressor zu vermeiden. Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und den Fachhändler kontaktieren.

Read More Fewer

Saro Schiebetürenschrank mit 2 Schubladen, 1200X700mmDie Saro Schiebetürenschränke mit Schubladen kombinieren geschlossenen Stauraum mit schnell zugänglichen Schubladen und einer nutzbaren Arbeitsfläche. Sie eignen sich für Gastronomie, Großküche, Bäckerei und Lebensmittelverarbeitung.Die Schiebetür ermöglicht den Zugriff auf den Schrankinnenraum, ohne zusätzliche Bewegungsfläche vor dem Möbel zu beanspruchen. Je nach Breite sind die Modelle mit zwei, drei oder vier Schubladen ausgestattet und unterstützen eine übersichtliche Sortierung kleinerer Arbeitsmittel.Die Arbeitsfläche ist durch eine Unterfütterung mit laminierter Spanplatte verstärkt. Die Serie umfasst Ausführungen mit und ohne rückseitige Aufkantung und ist in verschiedenen Breiten erhältlich.Produktvorteile Schiebetür 2 Schubladen ohne Aufkantung Verstärkte Arbeitsfläche durch Unterfütterung mit laminierter Spanplatte Abm.: B 1200 x T 700 x H 850 mm Technische Daten Schiebetür 2 Schubladen ohne Aufkantung Verstärkte Arbeitsfläche durch Unterfütterung mit laminierter Spanplatte Abm.: B 1200 x T 700 x H 850 mm Gewicht (netto/brutto): 67 / 85 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & Herstellerhinweise Der Schrank muss auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufgestellt werden. Die justierbaren Füße ermöglichen es, den Schrank an unebene Böden anzupassen, um Stabilität zu gewährleisten. Diese sollten ordnungsgemäß eingestellt werden. Die Schiebetüren sind leichtläufig, sollten jedoch regelmäßig gereinigt und geprüft werden, um eine reibungslose Funktion sicherzustellen. Der höhenverstellbare Boden ist für eine gleichmäßige Beladung auszurichten. Die maximale Traglast pro Boden darf nicht überschritten werden, um Beschädigungen zu vermeiden. Reinigen Sie den Schrank regelmäßig mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, um die Edelstahloberflächen nicht zu beschädigen. Der Schrank darf nicht in feuchten oder nassen Umgebungen verwendet werden, um Korrosion und Schäden an den Materialien zu vermeiden. Scharfe oder schwere Gegenstände dürfen nicht unachtsam auf den Schrank fallen gelassen werden, um Beulen oder Kratzer zu vermeiden. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren für Kinder zu vermeiden. Überprüfen Sie regelmäßig die Scharniere, Gleitschienen und Füße auf Funktionstüchtigkeit, insbesondere bei häufiger Nutzung. Der Schrank sollte nicht als Standfläche oder Sitzgelegenheit verwendet werden, um Schäden an der Struktur zu vermeiden.

Read More Fewer

Saro Korb für HT400 obenDie Saro Körbe und Schubladen für HT-Tiefkühlschränke sind als passendes Zubehör für die strukturierte Lagerung tiefgekühlter Waren vorgesehen. Sie eignen sich für den Einsatz in Gastronomie, Großküche, Lagerbereich, Catering und weiteren gewerblichen Bereichen.Die Zubehörteile bestehen aus lebensmittelechtem Polypropylen und sind in Weiß ausgeführt. Je nach Ausführung verfügen sie über praktische Eingriffe oder Griffvorrichtungen, die das Herausnehmen und Bestücken erleichtern.Die Körbe und Schubladen sind für unterschiedliche HT-Serien vorgesehen und ermöglichen eine geordnete Aufteilung des Innenraums. Dadurch lassen sich Tiefkühlwaren übersichtlich lagern und bei Bedarf schnell entnehmen.Die Produktgruppe umfasst obere und untere Körbe beziehungsweise Schubladen für verschiedene HT-Modelle. So kann der Innenraum passend zur jeweiligen Geräteserie und Nutzung ergänzt werden.Produktvorteile Farbe: weiß Mit Griffvorrichtung Geeignet für die HT 400 Tiefkühlschrank-Serie 6 Schubladen pro HT 400 Technische Daten Material: Polypropylen, lebensmittelecht Farbe: weiß Mit Griffvorrichtung Geeignet für die HT 400 Tiefkühlschrank-Serie 6 Schubladen pro HT 400 Maße: B 480 x T 430 x H 221 mm Gewicht (netto/brutto): 1 / 1 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Die Körbe sind ausschließlich für die Lagerung von Lebensmitteln geeignet und dürfen nicht mit aggressiven Chemikalien oder nicht lebensmittelechten Substanzen in Kontakt kommen. Vor der ersten Nutzung müssen die Körbe gründlich mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt werden. Die Körbe dürfen nicht in der Nähe von Wärmequellen oder direkter Sonneneinstrahlung aufbewahrt werden, da dies das Material beschädigen könnte. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, da diese eine Erstickungsgefahr für Kinder darstellen können. Die Körbe regelmäßig auf Risse oder Beschädigungen überprüfen. Beschädigte Körbe sofort ausmustern, um Verletzungen oder Kontaminationen zu vermeiden. Beim Transport der Körbe darauf achten, dass sie sicher gestapelt oder fixiert sind, um ein Herunterfallen zu verhindern.

Read More Fewer

Saro Extender für 25er GläserkorbDie Saro Extender dienen zur Erhöhung passender Spül- und Gläserkörbe im Format 500 × 500 mm. Sie ermöglichen die sichere Aufnahme höherer Gläser und erweitern den nutzbaren Innenraum des jeweiligen Korbs um 40 mm.Die Aufsätze bestehen aus lebensmittelechtem Polypropylen. Für die Gläserkörbe mit 9, 16, 25, 36 oder 49 Fächern stehen jeweils passende Extender zur Verfügung, die auf unterschiedliche Glasdurchmesser abgestimmt sind.Die farbliche Ausführung entspricht dem jeweiligen Grundkorb und erleichtert dadurch die eindeutige Zuordnung im Spülbereich. Zusätzlich ist ein universell einsetzbarer blauer Extender erhältlich.Produktvorteile Farbe: Blau Für Gläserdurchmesser 90 mm Erhöhung: 40 mm Technische Daten Material: Polypropylen, lebensmittelecht Farbe: Blau Für Gläserdurchmesser 90 mm Erhöhung: 40 mm Maße: B 500 x T 500 x H 40 mm Gewicht (netto/brutto): 0,66 / 1 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Korb-Extender ausschließlich für die vorgesehene Erhöhung von Gläser- oder Universalkörben verwenden. Vor der ersten Nutzung gründlich reinigen, um Produktionsrückstände zu entfernen. Material ist lebensmittelecht und für den Einsatz in Spülmaschinen geeignet. Sicherstellen, dass der Extender korrekt auf dem passenden Korb sitzt, um Stabilität während der Nutzung zu gewährleisten. Bei sichtbaren Schäden oder Verformungen den Extender nicht verwenden und ersetzen.

Read More Fewer

Saro Neutrales Element B 1000 mm, Farbe OAKDas Saro PREMIUM LINE Neutrale Element eignet sich als ergänzendes Buffet- und Servicemodul für Gastronomie, Hotellerie, Kantinen, Catering und Selbstbedienungsbereiche. Es bietet eine zusätzliche Präsentations- und Stellfläche, beispielsweise für Teller, Besteck, Zubehör oder nicht gekühlte beziehungsweise nicht beheizte Speisen.Der Korpus besteht aus foliertem MDF und ist mit einer schwarzen Granitplatte ausgestattet. Im Korpus befindet sich ein Fach, das zusätzlichen Stauraum für den Einsatz im Buffetbereich bietet. Durch die Ausführung mit Rädern lässt sich das Element flexibel positionieren und in bestehende Buffetlinien integrieren.Die neutralen Elemente sind in verschiedenen Breiten sowie in den Farbvarianten Eiche, Walnuss und Weiß erhältlich. Dadurch können sie passend zu den Salatbars und heißen Buffets der PREMIUM LINE kombiniert werden.Produktvorteile Farbe: Eiche mit schwarzer Granitplatte Stellfläche für Teller Fach im Korpus: B 702 x T 391 x H 415 mm Mit Rädern Technische Daten Material: Korpus MDF foliert, 17 cm starke Granitplatte Farbe: Eiche mit schwarzer Granitplatte Stellfläche für Teller Fach im Korpus: B 702 x T 391 x H 415 mm Außenmaße: B 1000 x T 880 x H 850 mm, ohne Granitplatte: B 900 x T 800 x H 820 mm Mit Rädern Gewicht (netto/brutto): 90 / 110 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät ausschließlich auf einer stabilen, ebenen Fläche platzieren; Rollen bei Bedarf arretieren, um ein Verrutschen zu vermeiden. Neutrales Element nur für den vorgesehenen Zweck der Lagerung oder Präsentation verwenden. Reinigung der Granitplatte und des Korpus nur mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden. Bei sichtbaren Schäden, Funktionsstörungen oder instabilen Rollen das Gerät nicht weiter verwenden und Fachpersonal kontaktieren. Maximale Tragfähigkeit beachten, um Beschädigungen zu vermeiden.

Read More Fewer

Saro Schockfroster 1 / 1 GN ODIN 15Die Saro Schockfroster der ODIN-Serie sind für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Catering und Lebensmittelproduktion ausgelegt. Sie eignen sich zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Speisen und unterstützen eine kontrollierte Verarbeitung im 1/1-GN-Bereich.Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl, der äußere Boden aus verzinktem Stahl. Die selbstschließende Tür und die robuste Bauweise sind auf den gewerblichen Küchenalltag abgestimmt. Die Geräte sind für 1/1-GN-Behälter oder Bleche im Format B 600 x T 400 mm geeignet.Die Bedienung erfolgt über ein programmierbares Touchdisplay. Vier voreingestellte Temperaturstufen, ein Kerntemperaturfühler, EVCO-Thermostat und Umluftkühlung unterstützen eine präzise Steuerung der Kühlprozesse. Die automatische Abtauung mit Heißgas erleichtert den Betrieb.Die ODIN-Serie ist in unterschiedlichen Größen erhältlich. Je nach Modell stehen Ausführungen für 10 oder 15 Einschübe zur Verfügung, sodass die Geräte passend zum benötigten Produktionsvolumen ausgewählt werden können.Produktvorteile Tür selbstschließend Progammierbares Touchdisplay Geeignet für 15 x 1/1 GN, oder B 600 x T 400 mm Bleche 4 voreingestellte Temperaturstufen Kerntemperaturfühler Automatische Abtauung mit Heißgas Technische Daten Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl, (Boden außen) verzinkter Stahl Tür selbstschließend Progammierbares Touchdisplay Geeignet für 15 x 1/1 GN, oder B 600 x T 400 mm Bleche 4 voreingestellte Temperaturstufen Kerntemperaturfühler Automatische Abtauung mit Heißgas Schnellkühlen: von +65 °C / +10 °C in 113,5 Minuten, höchste Ladekapazität pro Blech: 55 kg Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C in 190 Minuten, höchste Ladekapazität: 38 kg EVCO Thermostat Isolierung: 70 mm Umluftkühlung 4 Füße, H 110 - 170 mm Anschluss: 400 V – 50/60 Hz - 3 Ph – 2 kW Inhalt (brutto/netto): 494 / 280 L Innenmaße: B 440 x T 695 x H 1170 mm Außenmaße: B 800 x T 873 x H 1950 mm Gewicht (netto/brutto): 210 / 226 kg Kältemittel: R290 Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen. Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. Sicherstellen, dass die Lüftungsschlitze frei von Hindernissen sind, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten. Nach Transport oder einer Neigung des Geräts mindestens 12 Stunden aufrecht stehen lassen, bevor es eingeschaltet wird, um Schäden am Kühlkreislauf zu vermeiden. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. Keine brennbaren, explosiven oder chemischen Stoffe im Gerät lagern oder in der Nähe verwenden. Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen; es besteht Kurzschluss- und Stromschlaggefahr. Beim Entnehmen von schockgefrorenen oder gekühlten Lebensmitteln immer Schutzhandschuhe tragen, um Kälteverbrennungen zu vermeiden. Nach einem Stromausfall oder Trennung vom Stromnetz mindestens 5 Minuten warten, bevor das Gerät wieder eingeschaltet wird, um Schäden am Kompressor zu vermeiden. Lebensmittel mit Temperaturen über 90°C dürfen nicht in das Gerät gestellt werden, da dies den Kühlprozess beeinträchtigen kann. Die Reinigung des Kondensators und des Verdampfers muss regelmäßig durchgeführt werden. Währenddessen Schutzhandschuhe und bei Staub Schutzmaske tragen, um Verletzungen oder Inhalation von Staub zu vermeiden. Bei der Reinigung sicherstellen, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist und der Lüfter vollständig zum Stillstand gekommen ist, um Stromschläge und Verletzungen zu vermeiden. Das Gerät ist ausschließlich für die gewerbliche Nutzung zur Kühlung und Tiefkühlung von Lebensmitteln vorgesehen. Jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Sicherheit beeinträchtigen. Beschädigte Kabel oder Stecker dürfen nicht verwendet werden; Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Keine schweren oder mit Flüssigkeiten gefüllten Gegenstände auf das Gerät stellen, um Sturz- oder Stromschlaggefahr zu vermeiden. Das Kältemittel ist brennbar; bei einem Leck den Raum gut lüften und offenes Feuer vermeiden. Der Betrieb im Freien oder in feuchten Räumen ist nicht erlaubt, da dies zu Kurzschlüssen und Gefährdungen führen kann. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

Read More Fewer

Saro Salatschleuder ES-200Die Saro Salatschleudern der ES-Serie sind für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Kantine, Catering und Salatproduktion konzipiert. Sie eignen sich zum Schleudern größerer Mengen Blattsalat und unterstützen eine strukturierte Vorbereitung frischer Zutaten.Gehäuse und Abtropfkorb bestehen aus Edelstahl, der Deckel aus Polypropylen. Die Geräte sind auf Rädern mit Bremse ausgeführt und lassen sich dadurch flexibel im Arbeitsbereich positionieren.Die Zeitschaltuhr kann auf verschiedene Laufzeiten eingestellt werden. Zwei Geschwindigkeiten ermöglichen eine anwendungsbezogene Nutzung, abhängig von Menge und gewünschtem Ergebnis.Die Serie umfasst unterschiedliche Ausführungen für verschiedene Füllmengen und Stundenleistungen. Dadurch kann die passende Salatschleuder je nach Betriebsgröße und benötigter Verarbeitungskapazität ausgewählt werden.Produktvorteile Auf Rädern mit Bremse Korbabmessungen: 372 mm x 465 mm Füllmenge pro Zyklus (Blattsalate): 10 - 15 kg Zeitschaltuhr: Einstellbar zwischen 60, 120 und 180 Sekunden Stundenleistung: 240 - 720 kg Zwei Geschwindigkeiten: 350 U/min und 900 U/min Technische Daten Material: (Gehäuse und Abtropfkorb) Edelstahl (Deckel) Polypropylen Auf Rädern mit Bremse Korbabmessungen: 372 mm x 465 mm Füllmenge pro Zyklus (Blattsalate): 10 - 15 kg Zeitschaltuhr: Einstellbar zwischen 60, 120 und 180 Sekunden Stundenleistung: 240 - 720 kg Zwei Geschwindigkeiten: 350 U/min und 900 U/min Anschluss: 230 V - 50 - 60 Hz - 0,55 kW Maße: B 540 x T 750 x H 815 mm Gewicht (netto/brutto): 52 / 59 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: SAMMIC SL - Polgono Basarte, 1 - 20720 Azkoitia, Gipuzkoa - SPANIEN / SPAIN - Tel.: +34 943157236 - www.sammic.comEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Die Salatschleuder ist ausschließlich für den Einsatz in professionellen Küchen vorgesehen und muss auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufgestellt werden. Vor der Inbetriebnahme sicherstellen, dass das Gerät ordnungsgemäß montiert und alle Kabel unbeschädigt sind. Die Netzspannung muss mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmen. Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder sich unbeaufsichtigt in dessen Nähe aufhalten. Während des Betriebs können bewegliche Teile Verletzungen verursachen. Der Deckel muss während der Nutzung immer geschlossen sein. Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, um Kurzschlüsse und Schäden an elektrischen Komponenten zu vermeiden. Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und sicherstellen, dass alle Teile zum Stillstand gekommen sind. Die Salatschleuder ist ausschließlich für das Trocknen von Blattsalaten geeignet. Jede andere Nutzung kann Schäden verursachen oder die Sicherheit beeinträchtigen. Der Abtropfkorb darf nicht überladen werden. Die maximale Füllmenge pro Zyklus beträgt 5-8 kg Blattsalate. Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen ausschließlich von autorisiertem Fachpersonal durchgeführt werden. Verwenden Sie nur Originalersatzteile. Während des Betriebs dürfen keine Fremdkörper oder Werkzeuge in das Gerät gelangen, um Schäden oder Unfälle zu vermeiden. Verpackungsmaterialien ordnungsgemäß entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Das Gerät sollte regelmäßig auf Funktionalität geprüft und gereinigt werden, um hygienische Standards einzuhalten und die Lebensdauer zu verlängern. Falls das Gerät ungewöhnliche Geräusche oder Vibrationen erzeugt, den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal benachrichtigen.

Read More Fewer

Saro Korb für HT600 obenDie Saro Körbe und Schubladen für HT-Tiefkühlschränke sind als passendes Zubehör für die strukturierte Lagerung tiefgekühlter Waren vorgesehen. Sie eignen sich für den Einsatz in Gastronomie, Großküche, Lagerbereich, Catering und weiteren gewerblichen Bereichen.Die Zubehörteile bestehen aus lebensmittelechtem Polypropylen und sind in Weiß ausgeführt. Je nach Ausführung verfügen sie über praktische Eingriffe oder Griffvorrichtungen, die das Herausnehmen und Bestücken erleichtern.Die Körbe und Schubladen sind für unterschiedliche HT-Serien vorgesehen und ermöglichen eine geordnete Aufteilung des Innenraums. Dadurch lassen sich Tiefkühlwaren übersichtlich lagern und bei Bedarf schnell entnehmen.Die Produktgruppe umfasst obere und untere Körbe beziehungsweise Schubladen für verschiedene HT-Modelle. So kann der Innenraum passend zur jeweiligen Geräteserie und Nutzung ergänzt werden.Produktvorteile Farbe: weiß Mit praktischem Eingriff an 2 Seiten 2 Körbe "oben" pro Fach, 12 Stück pro HT 600 Geeignet für der HT 600 weiß (323-2025), HT 600 B schwarz (323-2125) und HT 600 S/S (323-4025) Technische Daten Material: Polypropylen, lebensmittelecht Farbe: weiß Mit praktischem Eingriff an 2 Seiten 2 Körbe "oben" pro Fach, 12 Stück pro HT 600 Geeignet für der HT 600 weiß (323-2025), HT 600 B schwarz (323-2125) und HT 600 S/S (323-4025) Maße: B 305 x T 515 x H 175 mm Gewicht (netto/brutto): 1 / 1 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Die Körbe sind ausschließlich für die Lagerung von Lebensmitteln geeignet und dürfen nicht mit aggressiven Chemikalien oder nicht lebensmittelechten Substanzen in Kontakt kommen. Vor der ersten Nutzung müssen die Körbe gründlich mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt werden. Die Körbe dürfen nicht in der Nähe von Wärmequellen oder direkter Sonneneinstrahlung aufbewahrt werden, da dies das Material beschädigen könnte. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, da diese eine Erstickungsgefahr für Kinder darstellen können. Die Körbe regelmäßig auf Risse oder Beschädigungen überprüfen. Beschädigte Körbe sofort ausmustern, um Verletzungen oder Kontaminationen zu vermeiden. Beim Transport der Körbe darauf achten, dass sie sicher gestapelt oder fixiert sind, um ein Herunterfallen zu verhindern.

Read More Fewer

Saro Neutrales Element B 1600 mm, Farbe WALNUSSDas Saro PREMIUM LINE Neutrale Element eignet sich als ergänzendes Buffet- und Servicemodul für Gastronomie, Hotellerie, Kantinen, Catering und Selbstbedienungsbereiche. Es bietet eine zusätzliche Präsentations- und Stellfläche, beispielsweise für Teller, Besteck, Zubehör oder nicht gekühlte beziehungsweise nicht beheizte Speisen.Der Korpus besteht aus foliertem MDF und ist mit einer schwarzen Granitplatte ausgestattet. Im Korpus befindet sich ein Fach, das zusätzlichen Stauraum für den Einsatz im Buffetbereich bietet. Durch die Ausführung mit Rädern lässt sich das Element flexibel positionieren und in bestehende Buffetlinien integrieren.Die neutralen Elemente sind in verschiedenen Breiten sowie in den Farbvarianten Eiche, Walnuss und Weiß erhältlich. Dadurch können sie passend zu den Salatbars und heißen Buffets der PREMIUM LINE kombiniert werden.Produktvorteile Farbe: Walnuss mit schwarzer Granitplatte Stellfläche für Teller Fach im Korpus: B 1302 x T 391 x H 415 mm Mit Rädern Technische Daten Material: Korpus MDF foliert, 17 cm starke Granitplatte Farbe: Walnuss mit schwarzer Granitplatte Stellfläche für Teller Fach im Korpus: B 1302 x T 391 x H 415 mm Außenmaße: B 1600 x T 880 x H 850 mm, ohne Granitplatte: B 1500 x T 800 x H 820 mm Mit Rädern Gewicht (netto/brutto): 110 / 140 kg KEIN Vor-Ort-Service ServiceKein Vor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät ausschließlich auf einer stabilen, ebenen Fläche platzieren; Rollen bei Bedarf arretieren, um ein Verrutschen zu vermeiden. Neutrales Element nur für den vorgesehenen Zweck der Lagerung oder Präsentation verwenden. Reinigung der Granitplatte und des Korpus nur mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder säurehaltigen Mittel verwenden. Bei sichtbaren Schäden, Funktionsstörungen oder instabilen Rollen das Gerät nicht weiter verwenden und Fachpersonal kontaktieren. Maximale Tragfähigkeit beachten, um Beschädigungen zu vermeiden.

Read More Fewer

Saro Induktionsherd mit 2 Feldern JOHANNDie Saro Induktions-Standgeräte eignen sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Catering oder Produktionsküche. Je nach Ausführung stehen Modelle mit klassischen Induktionskochfeldern, Wok-Kochzone oder Induktions-Griddleplatte zur Verfügung und bieten damit flexible Lösungen für unterschiedliche Zubereitungsarten.Die Geräte verfügen über ein schwarz sprühlackiertes Edelstahlgehäuse. Die Kochflächen bestehen je nach Modell aus Glaskeramik, die Griddleplatte aus Edelstahl. Die integrierten Unterschränke mit Tür bieten zusätzlichen Stauraum im Arbeitsbereich und unterstützen eine strukturierte Nutzung im Küchenalltag.Die Bedienung erfolgt modellabhängig über Knopf- und Touch-Steuerung oder über einen Drehknopf zur Temperatureinstellung. LED-Anzeigen für Power- oder Temperaturwerte sowie ein elektronischer Überhitzungsschutz unterstützen eine kontrollierte Nutzung. Die hintere Aufkantung schützt den rückwärtigen Bereich vor Spritzern und erleichtert die Einbindung in bestehende Küchenzeilen.Die Produktgruppe umfasst Ausführungen mit zwei oder vier Kochfeldern, ein Wok-Modell sowie eine Induktions-Griddleplatte. Die Modelle unterscheiden sich in Kochzonenzahl, Leistung, Aufkantung, Brat- beziehungsweise Kochfläche und Gerätebreite.Produktvorteile Induktionsherd mit 2 Kochfeldern und Unterschrank mit Tür Kochfelder je 5 kW, optimal für Töpfe von Ø 160 - 260 mm Hintere Aufkantung von 3 cm Höhe 2x Knopf- u. Touch-Steuerung mit Auswahl von Power- o. Temperaturanzeige LED-Anzeige für Power-/Temperaturwerte Elektronischer Überhitzungsschutz Technische Daten Material: (Gehäuse) Edelstahl schwarz sprühlackiert, (Kochplatte) Glaskeramik Induktionsherd mit 2 Kochfeldern und Unterschrank mit Tür Kochfelder je 5 kW, optimal für Töpfe von Ø 160 - 260 mm Hintere Aufkantung von 3 cm Höhe 2x Knopf- u. Touch-Steuerung mit Auswahl von Power- o. Temperaturanzeige LED-Anzeige für Power-/Temperaturwerte Elektronischer Überhitzungsschutz Auslieferung ohne Stecker Temperaturbereich: +60 °C bis +240 °C 4 höhenverstellbare Füße Anschluss: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 10 kW Glaskeramikmaße: B 320,5 x T 562 mm mit 2x Kochfeld Ø 215/250 mm Unterschrankinnenmaße: B 350 x T 570 x H 390 mm Außenmaße (ohne Aufkantung): B 400 x T 700 x H 830 - 870 mm Gewicht (netto/brutto): 42 / 52,6 kg Vor-Ort Service ServiceVor-Ort-Service laut HerstellerDokumente & DownloadsTechnisches Datenblatt (PDF)Sicherheits- & HerstellerhinweiseHersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.deEU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig. Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen. Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Gerät vor der ersten Inbetriebnahme gründlich reinigen und auf Beschädigungen prüfen. Bei Schäden nicht verwenden. Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, trockenen und rutschfesten Oberfläche aufgestellt wird. Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Nur induktionsgeeignetes Kochgeschirr verwenden. Gerät nicht unbeaufsichtigt lassen, insbesondere bei der Nutzung von heißem Öl; Fettbrände vermeiden und niemals mit Wasser löschen. Gerät nicht mit einem Wasserstrahl reinigen oder in Wasser eintauchen; Reinigung nur mit mildem Reinigungsmittel und einem weichen Tuch. Lüftungsschlitze frei von Staub und Schmutz halten; bei Bedarf mit einem Staubsauger reinigen. Gerät nach jedem Gebrauch vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen, bevor es gereinigt wird. Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden. Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.

Read More Fewer