Kleingeräte
Bartscher This waffle iron with two baking plates in a Brussels waffle shape impresses not only with the high thermal conductivity of its cast iron baking plates, its robust construction, and its powerful performance. The two separate on/off switches also allow for uncomplicated and needs-based use.
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Bartscher Cutting disc for soft vegetables such as fresh tomatoes, peppers, etc.
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Bartscher Cutting disc for soft cheeses such as...
79,0056,88
Bartscher
89,0064,08
Bartscher
119,0085,68
Bartscher
89,0064,08
Bartscher The optimized slicer, equipped with a 250mm blade, impresses with its technical features in several respects. The powerful slant slicer has a food pusher, a blade sharpener, a slicing guide, and, to ensure safety, a double blade guard and a magnetic switch.
619,00445,68
Bartscher
398,00286,56
Bartscher
55,0039,60
Bartscher
89,0064,08
Bartscher
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Bartscher
54,0038,88
Bartscher
112,0080,64
Hand blender set, 5 levels, 0.7kW
Bartscher Versatile for mixing, puréeing, chopping, whisking, and stirring. Practical and easy to switch between different functions.
103,0074,16
Bartscher
198,00142,56
Bartscher Entsafter Powerfresh
Bartscher Entsafter PowerfreshFür eine professionelle und ergiebige Saftproduktion. Der leistungsstarke Motor ermöglicht im Zusammenspiel mit dem großen Einfüllschacht und Tresterbehälter ein problemloses Entsaften ganzer Früchte oder auch Gemüse.Technische Daten Steuerung Knopf Inklusive 1 Reinigungsbürste Anschlusswert 0,7 kW Frequenz 50/60 Hz Drehzahl max. 3.000 U / Min. (50 Hz) Ausgelegt für Weiches und hartes Obst oder Gemüse Geräteanschluss Steckerfertig Geschwindigkeitsregelung 1 Stufe Eigenschaften XXL-Einfüllschacht für ganze Früchte (z. B. Äpfel) oder Gemüse ,Höhe Ausguss: 210 mm ,Ausguss verschließbar ,Fassungsvermögen Tresterbehälter: 7 Liter ,Fein-Sieb aus Edelstahl ,Leistungsstarker, geräuscharmer Motor ,Anbauteile sind spülmaschinengeeignet (ausgenommen Basiseinheit) Sicherheitsschalter Ja Material Kunststoff ,Edelstahl Spannung 230 V Durchmesser Einfüllschacht 80 mm Ein-/Ausschalter Ja DokumenteDatenblatt herunterladen
885,00637,20
Bartscher This powerful juicer efficiently processes fruits and vegetables at 20,000 revolutions per minute, transforming them into delicious, mineral- and vitamin-rich juice. Thanks to its dishwasher-safe components, cleaning is a breeze.
149,00107,28
Bartscher Snackjet 500Schnell, effizient, smart – Mit dem High-Speed-Ofen wird dank der kombinierten Heißluft- und Mikrowellenfunktion erheblich Energie und Zeit eingespart, ganz ohne Kompromisse im Geschmack. Ob Grillen, Garen, Toasten oder Backen: mit 78 bereitgestellten und einer Vielzahl programmierbarer Garprogramme bietet der Snackjet 500 unzählige Möglichkeiten für die Speisenzubereitung.Technische Daten Höhe Innen 185 mm Display-Anzeige 8 Rezepte je Bildschirm-Anzeige ,Farbdisplay, 7 Zoll ,Mit Touch-Twist-Control ,Kapazitiv ,Programme (inkl. Bild), Programmfortschritt, Ist-/Vorheiztemperatur, Zeit Hauptschalter Ja Anzahl Magnetrone 1 Thermostat Ja Rezeptordner Individuell erstellbar Einstellmöglichkeiten Lüfterdrehzahl ,Mikrowellenintensität ,Temperatur ,Zeit Geräteanschluss Steckerfertig USB-Anschluss Speicherung / Import für Programme inklusive Bilder Temperaturbereich von 25 °C Temperaturregelung Thermostatisch ,In 1 °C-Stufen Speisen-Kategorien 5, individuell einstellbar Anzahl Garphasen 10 max. je Programm Schutzart IPX3 Reinigungssupport Filterreinigungsanzeige ,Reinigungserinnerung Material Edelstahl Temperaturbereich bis 280 °C Start-Stop-Funktion Automatisch über Türkontakt ,Manuell Füße höhenverstellbar Ja Lüftergeschwindigkeit 10 % bis 100 % ,In 10er-Schritten Spannung 230 V Funktionen Heißluft-Mikrowelle-Kombination ,Heißluft Digital-Anzeige Ja Ein-/Ausschalter Ja Steuerung Elektronisch ,Knebel ,Touch Anschlusswert 3,5 kW Material Garraum Edelstahl Aufheizzeit 8 Min. Höhenverstellbar bis 625 mm Frequenz 50 Hz Kühlerlüfter Temperaturgesteuerte Regulierung Zeiteinstellung bis 20 Min. Anzahl Garprogramme 1.000 individuell programmierbare Programme ,Bereitstellung von 78 erprobten Garprogrammen in 9 Sprachen Inklusive 1 Gargutschaufel ,1 Garkorb, 280 x 210 mm ,1 Luftleitblech, 280 x 305 mm ,1 Pizzablech, Ø 260 mm ,1 Wende-Grillplatte, 280 x 290 mm Tiefe Innen 305 mm Zeiteinstellung von 0 Sek. Pause-Funktion Ja Breite innen 305 mm Timer Ja Heißluftleistung 3000 W Eigenschaften Energiesparender Standby-Modus ,Leiser Gerätebetrieb dank effizienter Luftströmung Farbe Silber Sicherheitsthermostat 2 Höhenverstellbar von 610 mm Mikrowellenleistung 1500 W Wichtiger Hinweis Nur geeignetes Kochgeschirr verwenden DokumenteDatenblatt herunterladen
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Bartscher Lenkrollen-Set Pro TKM
Bartscher Lenkrollen-Set Pro TKMMit dem Lenkrollen-Set wird das Bewegen der Teigknetmaschinen aus der Serie Pro problemlos bewältigt. Dank der zwei Feststellrollen steht die Maschine auch während des Betriebs sicher und fest.Ihre Vorteile Sicherer Stand im Einsatz: Zwei feststellbare Rollen sorgen dafür, dass die Maschine während des Knetvorgangs absolut stabil und vibrationsfrei steht. Mobilität für Ihre Pro-Serie: Das Lenkrollen-Set Pro TKM ermöglicht ein müheloses Bewegen Ihrer Teigknetmaschine – ideal für flexible Arbeitsbereiche und einfache Reinigungsvorgänge. Hohe Tragkraft für den Profi-Alltag: Mit bis zu 50 kg Belastbarkeit pro Rolle ist das Set auf den robusten Dauereinsatz in Bäckerei, Küche oder Cateringbetrieb ausgelegt. Durchdachte Konstruktion aus Stahl und Kunststoff: Die Kombination langlebiger Materialien gewährleistet Stabilität, Laufruhe und Schutz empfindlicher Bodenflächen. Kompakt, wendig, praktisch: Mit 60 mm Rollendurchmesser bleibt die Maschine leicht manövrierbar, auch auf engem Raum oder unter Arbeitsflächen. Perfekt abgestimmt auf die Pro-Teigknetmaschinen: Speziell für die Geräte der Serie Pro entwickelt – für präzisen Sitz, optimale Funktion und volle Systemkompatibilität. Technische Daten Lenkrollen 4 Lenkrollen, 2 feststellbar Tragfähigkeit max., je 50 kg Durchmesser Rollen 60 mm Material Stahl ,Kunststoff Wichtiger Hinweis Ausgelegt für Teigknetmaschinen der Serie Pro DokumenteDatenblatt herunterladen
49,0035,28
Bartscher Elektrischer Pastaschneider 8000
Bartscher Elektrischer Pastaschneider 8000Die perfekte Ergänzung – der elektrische Pastaschneider zur Pastamaschine 8000 ermöglicht durch stufenlos einstellbare Geschwindigkeit die gleichmäßige und automatisierte Produktion verschiedenster Nudelvarianten.Technische Daten Anschlusswert 0,02 kW Geschwindigkeitsregelung Stufenlos Drehzahl max. 7 - 70 U/Min Frequenz 50/60 Hz Eigenschaften Geeignet für kurze bis mittellange Nudelvarianten wie z.B. Fusilli, Gnocchi, Casarecce und viele mehr ,Stromversorgung über einen Anschluss an der Pastamaschine 8000 Spannung 12 V Material CNS 18/10 ,Kunststoff Ein-/Ausschalter Ja Ausgelegt für Pastamaschine 8000 Steuerung Elektronisch ,Manuell DokumenteDatenblatt herunterladen
498,00358,56
Bartscher Teigknetmaschine Pro 25/32 ARSK
Bartscher Teigknetmaschine Pro 25/32 ARSKDiese leistungsstarke Teigknetmaschine verarbeitet mühelos bis zu 25 kg Teig und ist für den professionellen Einsatz konzipiert. Der praktische Schwenkkopf ermöglicht eine komfortable Teigentnahme und erleichtert die Reinigung. Durch die abnehmbare Rührschüssel lässt sich der Arbeitsablauf noch effizienter und hygienischer gestalten.Ihre Vorteile Effiziente Arbeitsabläufe durch Schwenkkopf und abnehmbare Schüssel: Der praktische Schwenkkopf und die herausnehmbare 32‑Liter‑Rührschüssel ermöglichen eine komfortable Teigentnahme sowie eine schnelle, hygienische Reinigung. Maximale Knetpower für anspruchsvolle Teige: Mit einer Kapazität von bis zu 25 kg Teig und 1,8 kW Leistung meistert die Pro 25/32 ARSK auch feste Pizza- und Brotteige zuverlässig und gleichmäßig. Robuste Materialien für dauerhaften Profi‑Einsatz: Knethaken und Schüssel aus hochwertigem CNS 18/10 garantieren Langlebigkeit und maximale Stabilität – ideal für die tägliche Beanspruchung in Großküchen und Bäckereien. Sicherer Betrieb mit intelligenter Schüsselerkennung: Der integrierte Sicherheitsschalter und die automatische Sensorerkennung der Schüssel stellen sicher, dass die Maschine nur im korrekten Betriebszustand startet. Präzises Arbeiten mit zweistufiger Geschwindigkeitsregelung: Die zwei Gangstufen bieten optimale Kontrolle über Knetprozess und Teigstruktur – perfekt abgestimmt auf unterschiedliche Rezepturen und Mehltypen. Optimiert für professionelle Produktionsumgebungen: Mit ihrem robust beschichteten Stahlgehäuse, dem 400‑V‑Dreiseitenanschluss und vibrationsarmem Betrieb ist die Pro 25/32 ARSK speziell für den Dauerbetrieb konzipiert. Technische Daten Teigmenge max. 25 kg Digital-Anzeige Nein Frequenz 50 Hz Motorschutz Nein Rührschüssel abnehmbar Ja Sicherheitsschalter Ja Timer Nein Geräteanschluss 3 NAC Schwenkkopf Ja Farbe Weiß Volumen Rührschüssel 32 Liter Material Knethaken CNS 18/10 Spannung 400 V Ein-/Ausschalter Ja Geschwindigkeitsregelung 2 Stufen Eigenschaften Schüsselerkennung über Sensor ,Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) Material Stahl, beschichtet Anschlusswert 1,8 kW Material Rührschüssel(n) CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen
3.249,002.339,28
Bartscher Durchlauftoaster DLT150-1 S
Bartscher Durchlauftoaster DLT150-1 SElegant, leistungsstark und vielseitig – der Durchlauftoaster in mattem Schwarz überzeugt sowohl optisch als auch funktional. Ob Brötchen, Sandwichtoast oder klassische Toastscheiben: Alles wird gleichmäßig und effizient getoastet. Die stufenlos regelbare Bandgeschwindigkeit, die wählbare Wärmezufuhr sowie die Option der Front- oder Rückausgabe ermöglichen eine flexible Anpassung an verschiedene Anforderungen.Ihre Vorteile Maximale Flexibilität im Toastbetrieb: Ob Brötchen, Sandwich oder klassischer Toast – Bandgeschwindigkeit und Wärmezufuhr lassen sich unabhängig voneinander steuern und sorgen für perfekte Ergebnisse bei jedem Produkt. Design trifft Leistung: Das elegante, matte Schwarz bringt professionelle Ästhetik in jede Küche – kombiniert mit 2,24 kW Heizleistung für schnellen, gleichmäßigen Toastgenuss. Optimiert für Ihren Workflow: Die wählbare Toastausgabe an Front- oder Rückseite ermöglicht eine nahtlose Integration in verschiedene Arbeitsabläufe – ideal für Thekenbetrieb oder Selbstbedienung. Präzise Steuerung – einfach umgesetzt: Elektronische Regelung kombiniert mit intuitivem Knebel ermöglicht eine exakte Kontrolle von Hitze und Geschwindigkeit – für konstante Qualität bei hoher Auslastung. Hohe Kapazität für Stoßzeiten: Mit einer Leistung von etwa 150 Toastscheiben pro Stunde bewältigt der DLT150‑1 S auch Spitzenzeiten in Frühstücksservice und Catering sicher. Steckerfertig und sofort betriebsbereit: Einfach anschließen und loslegen – die steckerfertige Ausführung spart Installationsaufwand und macht den Toaster schnell einsatzfähig in jeder Umgebung. Energieeffizient im Dauerbetrieb: Dank Standby-Funktion und kurzer Aufheizzeit von nur 15–20 Minuten sparen Sie Energie, ohne auf sofortige Einsatzbereitschaft zu verzichten. Hochwertige Bauweise für den Profi-Alltag: Das robuste, beschichtete Edelstahlgehäuse mit höhenverstellbaren Füßen garantiert Stabilität, Langlebigkeit und einfache Reinigung auch bei hoher Beanspruchung. Technische Daten Maße Zufuhröffnung B 265 x H 85 mm Aufheizzeit 15 - 20 Minuten Farbe Schwarz, matt Ausgelegt für Brötchen ,Sandwich-Toast ,Toast Steuerung Elektronisch ,Knebel Spannung 230 V Bandgeschwindigkeit Stufenlos regelbar Geräteanschluss Steckerfertig Funktionen Ober- / Unterhitze (Toast) ,Oberhitze (Brötchen) ,Standby Frequenz 50/60 Hz Ausführung Durchlauftoaster Toastausgabe Frontseite ,Rückseite Füße höhenverstellbar Ja Eigenschaften Bandgeschwindigkeit und Art der Wärmezufuhr getrennt regelbar Anschlusswert 2,24 kW Material Edelstahl, beschichtet Kontrollleuchte Ein/Aus Leistung / Stunde Ca. 150 Toastscheiben Ein-/Ausschalter Ja DokumenteDatenblatt herunterladen
585,00421,20
Bartscher Teigknetmaschine Easy 18/30 FRFK
Bartscher Teigknetmaschine Easy 18/30 FRFKMit einem Fassungsvermögen von bis zu 18 kg Teig ist diese Teigknetmaschine die ideale Wahl für gleichbleibende und zuverlässige Ergebnisse. Die robuste Bauweise mit fest montiertem Knethaken und stabiler Rührschüssel sorgen für zuverlässige Performance im täglichen Einsatz. Dank Timerfunktion und einer Geschwindigkeitsstufe gestaltet sich die Bedienung besonders einfach und effizient.Ihre Vorteile Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb: CNS-Rührschüssel und Knethaken aus 18/10-Edelstahl garantieren Langlebigkeit, Hygiene und zuverlässige Leistung selbst bei intensiver Nutzung. Konstante Knetqualität für anspruchsvolle Teige: Mit bis zu 18 kg Teigkapazität liefert die Easy 18/30 FRFK gleichmäßige Ergebnisse – ideal für Pizza-, Brot- und andere feste Teige im Profi-Alltag. Einfache Bedienung mit integrierter Timersteuerung: Eine klar strukturierte Steuerung mit Zeiteinstellung bis 60 Minuten ermöglicht präzises Arbeiten und entlastet das Personal. Sicher und steckerfertig einsetzbar: Motorschutz, Sicherheitsschalter und 230 V-Steckanschluss sorgen für sofortige Betriebssicherheit ohne Installationsaufwand. Optimiert für gleichbleibende Teigstruktur: Der fest montierte Knethaken gewährleistet eine homogene Knetbewegung – für reproduzierbare Ergebnisse bei jeder Charge. Effizient im Einsatz – kompakt im Aufbau: Die platzsparende Konstruktion überzeugt in kleinen wie großen Produktionsumgebungen mit hoher Leistung auf minimalem Raum. Verlässliche Technik, entwickelt für den Profi: Solide Komponenten und ein leistungsstarker 1,5 kW-Motor sichern eine konstante Performance unter hoher Belastung. Pflegeleicht durch durchdachtes Design: Glatt beschichtete Stahlflächen und hochwertige CNS-Elemente ermöglichen eine schnelle, hygienische Reinigung nach jedem Einsatz. Technische Daten Teigmenge max. 18 kg Digital-Anzeige Nein Frequenz 50 Hz Motorschutz Ja Zeiteinstellung bis 60 Minute(n) Rührschüssel abnehmbar Nein Sicherheitsschalter Ja Timer Ja Geräteanschluss Steckerfertig Zeiteinstellung von 0 Minute(n) Schwenkkopf Nein Farbe Weiß Volumen Rührschüssel 30 Liter Material Knethaken CNS 18/10 Spannung 230 V Ein-/Ausschalter Ja Geschwindigkeitsregelung 1 Stufe Eigenschaften Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Im Dauermodus oder per Zeiteinstellung nutzbar Material Stahl, beschichtet Anschlusswert 1,5 kW Material Rührschüssel(n) CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen
1.549,001.115,28
Bartscher Waffelhörnchen Halterung U4
Bartscher Waffelhörnchen Halterung U4Die Waffelhörnchen Halterung aus gebürstetem Edelstahl bietet zuverlässig Halt und Platz für bis zu 4 Waffelhörnchen und ermöglicht eine optimale Präsentation auf jeder Theke.Ihre Vorteile Platz für vier – Stabilität für alle: Die U4 hält bis zu vier Waffelhörnchen sicher in Position. Kein Kippen, kein Abrutschen – für sauberes Arbeiten und ansprechende Präsentation im laufenden Betrieb. Perfekte Präsentation in Edelstahl: Mit gebürsteter Oberfläche und präziser Lochung setzt die Waffelhörnchen Halterung U4 Ihre Eiskreationen hygienisch und formschön in Szene – ideal für Theken und Buffetstationen. Robustes Material für den Dauereinsatz: Gefertigt aus langlebigem Edelstahl, bleibt die Halterung formstabil, leicht zu reinigen und beständig gegen Feuchtigkeit, Säuren und häufige Nutzung. Durchdachtes Maß, das passt: Mit einem Lochdurchmesser von 28 mm und 45 mm Abstand dazwischen ist die Halterung auf handelsübliche Waffelhörnchen abgestimmt – präzise gefertigt für reibungslose Abläufe. Zeit sparen im Servicealltag: Schnelles Befüllen, einfaches Entnehmen und mühelose Reinigung helfen Mitarbeitern, konzentriert und effizient zu arbeiten – auch bei hohem Kundenandrang. Hygiene trifft Design: Die glatte Edelstahlfläche verhindert Schmutzablagerungen und sorgt für einen gepflegten, modernen Auftritt an jeder Servicetheke. Modular und kompakt einsetzbar: Als Einzelelement oder in Kombination mit weiteren Halterungen sorgt die U4 für flexible Nutzung in Eisdielen, Cafés oder Catering-Stationen. Wertigkeit, die man sieht: Die hochwertige Verarbeitung und das dezente Design unterstreichen die Professionalität Ihres Betriebs – vom ersten Blick bis zum letzten Waffelhörnchen. Technische Daten Durchmesser Lochung 28 mm Anzahl Reihen 1 Material Edelstahl Aufnahmefähigkeit Bis zu 4 Stück Abstand Lochung 45 mm DokumenteDatenblatt herunterladen
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