Used machines & devices
Pacojet
Pacojet 1x Chrome steel Pacotiser beaker including lid, slightly used – like newImportant! Pacojet Stainless steel cups are not supplied with the Pacojet 4 compatible. A new protective cup is required (item number: 8171913) to achieve compatibility. The protective cup for plastic Pacotizing cups is not compatible with Pacotizing cups made of chrome steel. Scope of delivery: Pacotizing beaker including lid, slightly used – like new Technical data: Contents: 1L Height: 135mm Diameter: 130mm Material: Stainless steel Shock freezer: Well suited Water bath: Well suited Combi steamer: Well suited Dishwasher safe Suitable protective cups: Protective cups for Pacojet 2 PLUS, Pacojet 2, Pacojet Junior and Pacojet 1: Item No. 20279Protective cups for Pacojet 4: Art. No. 139160-E05-00/Art. No. 139160-E00-00 Condition: Lightly used Like new Technical features: We offer here chrome steel Pacossier® cups including tightly sealing white plastic lids. Pacossier® like a pro with the high-quality Pacossier® cups made of chrome steel! For the perfect PacojetFor the result and correct deep freezing, the stainless steel cup is the standard for all. Pacojet-Recipes. The specific design of the cups guarantees perfect precision in Pacrossing®. Act now and stock up on a sufficient supply of Pacossier® stainless steel beakers. This way you can... Pacojet Use efficiently while simultaneously taking full advantage of the variety of recipes. Manufacturer: Pacojet
49,00
B.Pro B.Pro Used GN1/1 BPT 320 K unheated food transport container
Scope of delivery: 1x used BPT 320 K food transport container Technical data: Material: Polypropylen Number of pads/ribs: none Dimensions: 430x340x643 mm Maximum load capacity: 30 kg Capacity: 1x GN 1/1-200 Weight: 8 kg Condition: Shows signs of wear A deep cleaning was carried out. The B.Pro The BPT 320 K is a high-quality food transport container specifically designed for professional use in the catering and food service industry. This container offers an efficient and practical solution for transporting food, maintaining its quality, freshness, and temperature during transit. The B.Pro The BPT 320 K is made of robust and durable material, ensuring a long service life and reliable performance. It is specially insulated to provide optimal heat retention and keep food hot or cold. The container features double-walled construction and high-quality seals to minimize heat loss and guarantee excellent insulation. The transport container is equipped with ergonomic handles and latches to ensure safe transport and prevent leaks or spills. The lid is also well-insulated, providing an effective seal. The B.Pro The BPT 320 K is not only suitable for transporting food, but also for presenting buffets or serving meals at events. Manufacturer: B.Pro Manufacturer part number: 00566241
179,00
Pacojet
PacoJet 4 used items with 1047 servings, with guaranteeScope of delivery 1 Pacojet 4 System Exhibition Piece 1 Pacossier® wing 1 plastic Pacossier® beaker with lid 1 protective cup Pacojet 4 1 complete splash guard Technical data Rated power: 1500 W Network connection: 802.11 b/g/n 2.4 GHz Dimensions (mm): 497 x 204 x 365 (H x W x D) Net weight: 22.5 kg Overpressure: approx. 1 bar Airborne noise emission: 76.4 dB(A) Mains voltage (variants): 220-240 V/50-60 Hz Special features Recipes cooked in just 90 seconds using a pacotizer® Large touchscreen for intuitive user guidance Animated help Intelligent detection functions to protect against misuse. Quiet operation Condition: Used appliance with 29 portions of Pacossier Minor signs of wear and light scratches With a 6-month warranty The new Pacojet The Pacotizer 4 impresses with its ability to process certain recipes in just 90 seconds®. Its large touchscreen enables intuitive user guidance and animated help, while the device's intelligent detection functions protect against misuse. While operating exceptionally quietly, the new Pacotizer 4 also makes a significant difference. Pacojet Outstanding results with maximum productivity and ease of use are possible – thus fulfilling long-awaited customer needs. The Pacojet The 4 supports you in meeting the individual requirements of your kitchen and enables outstanding results with maximum productivity. With its new intelligent and innovative appliance functions, operation becomes even easier and safer, allowing you to further standardize your workflows. During the Pacotizing® process, the surface area of the ingredients increases many times over. This intensifies the flavors. Thanks to the special processing involved in Pacotizing®, the natural, fresh colors of the food are preserved. The result is ultra-fine, airy textures – a unique taste experience that can be reproduced at any time at the touch of a button. From a secret tip of top chefs to an absolute "must-have": The Pacojet Pacossing® has established itself worldwide in successful professional kitchens – whether in owner-operated restaurants, catering services, or chain restaurants. With Pacossing®, fresh, deep-frozen food preparations are micro-pureed under pressure without thawing. This allows the compositions to develop in their purest, most natural form. This unique cooking system combines boundless creativity with top results and cost-effectiveness. Manufacturer: PacoJet Manufacturer part number: PAC-137624-000-00
3.999,00
Pacojet
PacoJet 2 Swiss Edition/Maintenance and Service New/Used with WarrantyScope of delivery: Pacojet 2 Swiss Edition 1x Protective cup, plastic, black 1x Rubber splash guard, black 1x Pacossier standard grand piano Original packaging Technical data: Dimensions (WxDxH): 498x182x360 mm (HxWxD) Cup capacity 1.2 l (H: 135mm Ø130mm) Maximum cup filling volume: 0.8 l = 10 portions Ideal Pacotsier temperature for frozen food preparations: -18°C to -23°C Overpressure: approx. 1 bar Mains voltage: 220-240 V/50-60 Hz Rated power: 950 W Weight: 15.7 kg Condition: Used machine, 30-day warranty Shows signs of wear Checked by our technician A deep cleaning was carried out. You can find suitable accessories in our shop! The Pacojet is a powerful professional kitchen appliance designed for the quick and easy preparation of exquisite and high-quality dishes. Manufacturer: PacojetManufacturer part number: 79730
3.213,00
Santos Cheese grater Santos No.2 used with grater disc 3mm 230V/600W
Scope of delivery Santos No. 2 cheese grater Grinding disc with 3mm holes Technical data Dimensions: 250 mm (width) x 420 mm (depth) x 350 mm (height) Weight: 16 kg Capacity: 2.7 liters Power: 600 W Power supply: 230 V, 50 Hz Housing material: Die-cast aluminum Material of grating disc and container lid: stainless steel Container material: Plastic Grinding disc: 3 mm holes, diameter 110 mm Output: approx. 50 kg per hour Special features Robust construction made of cast aluminum and stainless steel Quiet motor for low-noise operation Safety switch for safe use Filling chute with pressure lever for easy handling Versatile use for cheese, nuts, dried fruit and chocolate Condition Used equipment Shows signs of wear Checked by our technician A deep cleaning was carried out. The used Santos No. 2 cheese grater is a reliable and robust appliance specifically designed for use in professional kitchens. With a 600-watt motor and a grating disc with 3 mm holes, it allows for the quick and efficient grating of cheese, nuts, dried fruit, and chocolate. The housing is made of high-quality cast aluminum, while the grating disc and container lid are made of stainless steel, ensuring a long service life and easy cleaning. The machine features a quiet motor for smooth operation and is equipped with a safety switch for added protection during use. The feed chute with push lever allows for easy and safe handling of the cheese. With a 2.7-liter capacity and an impressive output of approximately 50 kg per hour, this cheese grater is ideal for intensive use in catering establishments. As a used machine, it shows slight signs of wear, but it has been thoroughly inspected by our technician and undergone a comprehensive cleaning. It is therefore ready for immediate use and offers a cost-effective solution for professional users who value quality and reliability. The Santos No. 2 is distinguished by its robust construction and the use of high-quality materials, guaranteeing a long service life and high durability. Its versatility and efficiency make it an indispensable tool in any professional kitchen that regularly processes large quantities of grated food. Manufacturer: Santos Manufacturer part number: 07-1260
369,88
Krampouz Krampouz waffle on a stick 180° 230V exhibition device
Scope of delivery 1x Krampouz waffle iron for waffles on a stick 180° 2x drip trays for baking residue 1x Instruction manual Technical data Power: 1800 W Voltage: 230-240 V Weight: 20 kg Dimensions: 50 × 26 × 22 cm Material: Cast iron, stainless steel Capacity: 4 waffles Temperature range: 50 to 300 °C CE standard Special features 180° opening for even dough distribution Easy Clean System for easy cleaning Pack Résistance for perfect heat distribution Dishwasher-safe parts Integrated on/off switch Heating and power indicator lights Condition Exhibition unit Shows signs of wear Checked by our technician A deep cleaning was carried out. The Krampouz waffle iron for waffles on a stick (180°) is a professional appliance specifically designed for making delicious waffles on a stick. With a power output of 1800 watts and a voltage of 230-240 volts, this waffle iron offers fast and even heating. The 180° opening ensures perfect distribution of the batter across both plates, resulting in evenly baked waffles. Thanks to the Easy Clean System, the irons can be disassembled in 45 seconds and cleaned in the dishwasher. This ensures quick and easy cleaning, which is particularly advantageous in a professional setting. The Pack Resistance System guarantees excellent heat distribution, so every waffle is baked to perfection. The waffle iron is made of robust cast iron and stainless steel, ensuring durability and stability. It can bake up to four waffles at once, making it ideal for use in cafes, bakeries, or markets. The temperature can be adjusted from 50 to 300 °C to perfectly bake different types of batter. This display model shows slight signs of use, but has been thoroughly cleaned and inspected by our technician. It is ready for immediate use and offers excellent performance for making waffle cones. Manufacturer: Krampouz Manufacturer item number: WECASAOA-AA-00
971,70495,00
Electrolux Electrolux Professional SpeeDelight contact grill 230V year 2021 used guarantee
Scope of delivery: 1x Electrolux Professional SpeedeDelight contact grill, used, year of manufacture 2021 Technical data: Dimensions (W x D x H): 370x683x619 mm Cooking surface: 210x210 mm Connection rating 2.7 kW | 230 V Weight: 44 kg Condition: Used machine with 2-month warranty Shows signs of wear Checked by our technician A deep cleaning was carried out. Year of construction: 2021 Technical features: Combines 3 cooking technologies - contact plate, infrared radiation and microwaves, for perfectly cooked food. with 2 temperature sensors for independent control of the upper and lower plate temperature 8 programs selectable via display, these are User-adjustable programmable parameters Electronic control via 4.3'' LED display with adjustable brightness Countdown display and buzzer with adjustable volume at the end of the cycle Automatic mechanical holding and opening of the lid, system-controlled The SpeeDelight is the new professional solution for mobile businesses: a device with a unique combination of different cooking technologies. Serve delicious fast food in record time: not just a snack, but an absolute taste sensation. The SpeeDelight will surprise you and your customers alike: Perfectly toasted, delicious snacks with grill marks are prepared faster than with any other appliance. The contact plates and infrared radiation reach temperatures of 100-250°C in a flash, and the product reaches a core temperature of 60°C or more. This unique combination means a perfect sandwich is ready in under a minute: more than three times faster than with a standard appliance! Serve perfect snacks in record time and make the most of your valuable resources. The time you save is yours to keep! SpeeDelight: groundbreaking technology Professional regeneration: With the combination of three cooking technologies – contact plate, infrared radiation, and microwaves – you can prepare snacks like a pro. This means your food will be crispy on the outside and perfectly heated on the inside. Intelligent pressing technology The top plate automatically lowers onto your food with the ideal pressure. This means no more sandwiches that are squashed or not crispy enough. Worry-free preparation Press the button and your work is done: The lid opens automatically when your snack is ready. This means nothing can burn and you can focus on other tasks! Creative ideas With our SpeeDelight, you can let your imagination run wild thanks to the variety of user-defined cooking programs that start at the touch of a button. This means a potentially unlimited range of possibilities for your dish. All information is provided without guarantee. Manufacturer: Electrolux Manufacturer part number: 603885
3.070,00
Coreco Coreco professional refrigerated counter 100 with square front glass used for electrical product presentation
Scope of delivery: 1x Professional refrigerated display case 100 with square front glass, electric Technical data: Brand: Coreco Connection rating: 230V Dimensions: 1050x800x1230 mm Color: Blue Temperature range: -1°C to +5°C Technical features: The refrigerated display case is cooled statically. Behind the counter is a work surface for placing or preparing the food to be presented. The large front windows perfectly present the merchandise to the customer. Easy and quick cleaning. Condition:The device is used and shows minor signs of wear. It has been tested by our technicians and is fully functional.Year of construction: unknown The Coreco Profi refrigerated display case 100 with its square front glass is a professional solution for product presentation and cooling in various catering environments. With its technical specifications and features, it offers an efficient way to attractively present food and dishes while keeping them chilled. Manufacturer: Coreco
999,00
GGG GGG Heiße Theke 695x580x670mm 120 Liter gebraucht
Präsentieren Sie Ihre Speisen verkaufsstark! Diese robuste Profi-Wärmevitrine garantiert appetitliche Frische und höchste Hygiene für Ihren Erfolg. Lieferumfang 1 x GGG Heiße Theke 120 Liter Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Abmessungen: 695 x 580 x 670 mm (Breite x Tiefe x Höhe) Inhalt: ca. 120 Liter Temperaturbereich: +30 °C bis +90 °C Anschlusswert: 230 V / 50 Hz Leistung: 1,1 kW Beleuchtung: Integrierte Innenbeleuchtung (LED/Halogen) Gewicht: ca. 45 kg Material: Gehäuse aus Edelstahl und Sicherheitsglas Besonderheiten Rundumverglasung: Bietet eine optimale Warensichtbarkeit von allen Seiten für maximale Verkaufsförderung direkt am Point of Sale. Einfache Bestückung: Bequeme Entnahme und Befüllung über zwei leichtgängige Glasschiebetüren auf der Rückseite (Bedienerseite). Luftfeuchtigkeitskontrolle: Eine integrierte Wasserschale sorgt für ein feuchtes Klima, um das Austrocknen Ihrer Speisen effektiv zu verhindern. Stufenlose Regelung: Die Temperatur lässt sich manuell und punktgenau einstellen, um verschiedene Speisen optimal warmzuhalten. Flexible Präsentation: Die drei höhenverstellbaren Roste ermöglichen eine individuelle Anpassung an unterschiedliche Tellergrößen oder Snack-Variationen. Hygienestandard: Glatte Glasoberflächen und hochwertiger Edelstahl ermöglichen eine schnelle und gründliche Reinigung gemäß HACCP-Richtlinien. Stabilität: Rutschfeste Standfüße gewährleisten einen sicheren Halt auf jedem Tresen oder jeder Arbeitsplatte. Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: GGG Gastronomie-Großküchen-Geräte GmbH Herstellerartikelnummer: HWV 120
450,00
Unox Unox Konvektomat Arianna Heißluftofen Gebraucht
Perfektes Backen leicht gemacht! Sichern Sie sich diesen zuverlässigen Unox Arianna für knusprige Backwaren und höchste Effizienz in Ihrem Betrieb. Lieferumfang 1 x Unox Konvektomat Heißluftofen Arianna 1 x Internes Einhängegestell für 4 Einschübe Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Kapazität: 4 Einschübe (Korbmaß 460 x 330 mm) Abstand zwischen den Blechen: 75 mm Anschlusswert: 230 V / 1N~ / 3,0 kW Frequenz: 50 / 60 Hz Temperaturbereich: 30 °C bis 260 °C Maße (BxTxH): 600 x 655 x 509 mm Gewicht: ca. 31 kg Gehäusematerial: Hochfester Edelstahl Besonderheiten AIR.Plus Technologie: Mehrere Ventilatoren mit Reversierfunktion sorgen für eine optimale Luftverteilung und gleichmäßige Garergebnisse. DRY.Plus System: Schnelle Abführung von Feuchtigkeit aus der Backkammer für eine perfekte Krustenbildung und krosse Oberflächen. Protekt.SAFE: Höchste thermische Effizienz und Arbeitssicherheit durch eine kühle Außenscheibe und kühles Gehäuse während des Betriebs. Manuelle Steuerung: Robuste Drehknebel für Zeit und Temperatur ermöglichen eine intuitive Bedienung auch in hektischen Phasen. Kompakte Bauweise: Ideal für Coffee-Shops, Bistros oder Tankstellen mit begrenztem Platzangebot bei gleichzeitig hoher Leistung. Langlebigkeit: Die Garraumkammer besteht aus hochbeständigem Edelstahl mit abgerundeten Ecken für maximale Hygiene. Beleuchtung: Halogen-Garraumbeleuchtung für eine optimale Sichtkontrolle der Backwaren ohne Öffnen der Tür. Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Unox S.p.A. Herstellerartikelnummer: XFT133
1.100,00
NordCap NordCap Eiswürfelbereiter SCE65LXSAFE steckerfertig
Frische Eiswürfel nonstop! Maximieren Sie Ihre Bar-Effizienz mit dem leistungsstarken NordCap Eiswürfelbereiter für kristallklare Ergebnisse. Lieferumfang 1 x NordCap Eiswürfelbereiter SCE 65 LX SAFE 1 x Eisschaufel aus robustem Kunststoff Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Produktionsleistung: ca. 65 kg innerhalb von 24 Stunden Vorratsbehälter: Fassungsvermögen für ca. 40 kg Eis Kühlungsart: Luftgekühlt (L) Eisform: Kristallklare Volleiswürfel (ca. 18g Standardgewicht) Anschlusswert: 230 V / 50 Hz / 650 Watt Kältemittel: Umweltfreundliches R290 Abmessungen (BxTxH): 738 x 600 x 920 mm (inkl. Füße) Gehäusematerial: Hochwertiger Edelstahl (CNS) Gewicht: ca. 82kg Besonderheiten Spraysystem: Die Produktion erfolgt über ein spezialisiertes Sprühsystem, das für besonders kompakte und langsam schmelzende Würfel sorgt. SAFE-Konzept: Optimiertes Hygienedesign mit antimikrobieller Innenbeschichtung zur Reduzierung von Keimbildung im Vorratsraum. Steckerfertig: Dank des integrierten Kühlsystems und Standardsteckers ist das Gerät sofort nach dem Wasseranschluss betriebsbereit. Wartungsfreundlich: Der integrierte Luftfilter lässt sich einfach entnehmen und reinigen, was die Lebensdauer des Kompressors erhöht. Isolierung: Hocheffiziente Polyurethan-Dämmung hält den Eisvorrat lange stabil und spart Energiekosten. Ergonomie: Die leichtgängige Schiebetür ermöglicht einen schnellen Zugriff auf das Eis, auch in engen Arbeitsbereichen. Robustheit: Konstruiert für den intensiven gewerblichen Einsatz in Bars, Diskotheken und Restaurants. Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: NordCap GmbH & Co. KG Herstellerartikelnummer: 447500582
1.999,99
ZANUSSI Zanussi Doppel-Ceranfeld Mod. PI/EI PNC 178023 Gebraucht
Maximale Power für Ihre Küche! Das Zanussi Ceranfeld überzeugt durch Schnelligkeit und Präzision – ein Must-have für jeden Gastronomie-Profi. Lieferumfang 1 x Zanussi Doppel-Ceranfeld Mod. PI/EI (PNC 178023) 1 x Fest montiertes Anschlusskabel Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Modell: PI/EI (PNC 178023) Spannung: 400 V / 3N / 50-60 Hz Gesamtleistung: ca. 5,0 kW (2 x 2,5 kW) Heizzonen: 2 separat regelbare Infrarot-Kochzonen Maße (BxTxH): ca. 400 x 700 x 250 mm Material: Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl Oberfläche: 6 mm starke Glaskeramik-Kochfläche Besonderheiten Infrarot-Heizelemente: Sorgt für extrem kurze Ankochzeiten und eine direkte Wärmeübertragung auf das Kochgeschirr. Hygiene-Design: Die Glaskeramikplatte ist hermetisch im Gehäuserahmen versiegelt, um das Eindringen von Flüssigkeiten zu verhindern. Präzise Steuerung: Stufenlose Energieregler ermöglichen eine exakte Dosierung der Hitze für unterschiedliche Garprozesse. Sicherheit: Integrierter Überhitzungsschutz schützt die Bauteile auch bei intensiver, dauerhafter Nutzung. Modulare Bauweise: Als Teil der N700-Serie lässt sich das Tischgerät perfekt in bestehende Kochzeilen integrieren. Reinigung: Dank der glatten Ceran-Oberfläche und der CNS-Verkleidung ist das Gerät besonders pflegeleicht und erfüllt höchste HACCP-Standards. Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Zanussi Professional (Electrolux Group) Herstellerartikelnummer: 178023
650,00
Prismafood Prismafood Pizzaofen Profi 975x920x745 Prismafood 2 Kammern Gebraucht
Maximale Backleistung, kompromisslose Qualität: Dieser Prismafood Profi-Pizzaofen liefert knusprige Ergebnisse in Rekordzeit für den hohen Durchsatz in Ihrer Gastronomie! Lieferumfang 1x Prismafood Pizzaofen Profi44 (2 Kammern) Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Modell: Profi 2 Kammern, entspricht in den Abmessungen dem Modell Profi44 Außenabmessungen (B x T x H): 975 mm x 920 mm x 745 mm Innenabmessungen je Kammer (B x T x H): 660 mm x 660 mm x 140 mm Kammeranzahl: 2 Kapazität: Bis zu **8 Pizzen** (Ø 32 cm), 4 Pizzen pro Kammer Temperaturbereich: Einstellbar von ca. 50 °C bis 500 °C Leistung: 9.4 kW Anschlussspannung: 400V / 3N~ / 50 Hz (Starkstrom) Gewicht: ca. 125,6 kg Besonderheiten Zwei unabhängige Backkammern, die parallel betrieben werden können, für hohe Produktionskapazität. Ober- und Unterhitze sind in jeder Kammer separat regelbar, für eine präzise und individuelle Backkontrolle. Backfläche ausgestattet mit feuerfestem Schamottstein, der für eine ideale Hitzeverteilung und gleichmäßige Bräunung des Bodens sorgt. Korpus aus robustem Stahlblech gefertigt, Front aus Edelstahl für leichte Reinigung und Langlebigkeit. Türen mit Glasscheibe zur ständigen visuellen Kontrolle des Backvorgangs. Hochwertige Steinwolle-Isolierung zur Minimierung von Energieverlusten. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat zum Schutz vor Überhitzung. Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Prismafood
1.150,00
Pacojet
PACOJET 4 Action Set with Accessories | Maintenance & Warranty | Original PackagingTake advantage of this unique opportunity to PACOJET 4 Up for auction with extensive accessories! A must-have for professional chefs, gourmets, and lovers of innovative kitchen technology. Scope of delivery ✅ PACOJET 4 slightly used✅ 1x protective cup for plastic cups✅ 1x complete splash guard✅ 1x Pacossier wing silver✅ 6x Plastic Pacotizing Cups (NEW)✅ 1x can of cleaning tablets✅ 1x Instruction manual && OVP Condition && Warranty 🔧 Technically inspected && freshly serviced – Checked by our specialist technician♻️ Slightly used, with minor signs of wear.🛡 6-month warranty for a worry-free shopping experience You are welcome to view the device in our showroom in Karlsruhe. Technical data Tension: 230 V Perfomance: 1500 W Frequency: 50/60 Hz Dimensions (W x D x H): 497 x 204 x 365 (H x W x D) Weight: 22.5 kg Cup capacity: 1 liter Operating temperature: -20 °C to -30 °C Airborne noise emissions: 76.4 dB(A) Why this Pacojet? ✔ Professional maintenance – Technically inspected, recently serviced &fully functional✔ High-quality accessories – Including extensive accessories✔ Ready for immediate use – Ideal for upscale restaurants or ambitious private use Special advantages of the PACOJET ✨ Transforms frozen ingredients into the finest purees and sorbets && Mousses⚙ Precise workmanship &powerful motor🔄 Reduces food waste && saves time🧼 Easy cleaning thanks to modular design🥇 Perfect for upscale restaurants && Gourmet Are you looking for a different model or additional accessories? No problem! We are Pacojet GOLD Partner with many years of experience and always have a large selection of Pacojets &Accessories in stockContact us for a customized offer! 📩 Simply send us a message – we're happy to advise you! OFFER NOW && THIS EXCLUSIVE PACOJET SECURE IT! 🔥
4.399,00
Saro Saro Geschirrspülmaschine Heidelberg 400V 590x630x865 gebraucht
Jetzt leistungsstarke SARO Spülmaschine sichern – geprüft, robust, energieeffizient! Lieferumfang 1× SARO Geschirrspülmaschine Modell Heidelberg (Abmaße 590×630×865 mm) Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Doppelwandige Spülmaschine Digitales Touch‑Display Fassungsvermögen: Teller bis 360 mm, Gläser bis 350 mm Tankkapazität: 9 l Spüldauer einstellbar: 60 / 120 / 185 / 480 Sekunden 4 Waschprogramme Inklusive Abwasser-, Spül‑ und Klarspülpumpe Korbmaße: 500 × 500 mm Boiler-Heizelement: 6,0 kW Tank-Heizelement: 1,5 kW Anschluss: 400 V / 50 Hz, gesamt 6,6 kW Abmessungen (B×T×H): 590 × 630 × 865 mm Gewicht: ca. 60 kg netto, ca. 70 kg brutto Besonderheiten Energieeffizientes doppelwandiges Design hält Wärme optimal Wassersparender neuer Tank reduziert Verbrauch Touch‑Display für intuitive Bedienung Schnelle Spülzyklen – ideal für Gastronomie Robustes Edelstahlgehäuse für lange Lebensdauer Alle Angaben Gewährleistung Hersteller: SARO Gastro‑Products GmbH Herstellerartikelnummer: 440‑3020
1.500,00
R+S R+S Wärmeschrank mit Schiebetüren 230V 2. Wahl isolierte Ausführung ohne Arbeitsplatte
Effizientes Warmhalten für Ihre Profiküche! Der R+S Wärmeschrank mit Schiebetüren bietet zuverlässige Wärmeleistung in einer isolierten Ausführung ohne Arbeitsplatte – perfekt für den Einsatz in Großküchen. Lieferumfang 1× R+S Wärmeschrank mit Schiebetüren (isolierte Ausführung, ohne Arbeitsplatte) Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Abmessungen (B×T×H): ca. 1400×600×850 mm Spannung: 230 V Leistung: ca. 2,5 kW Temperaturbereich: bis ca. 90 °C Material: Edelstahl CNS 18/10 Gewicht: ca. 85 kg Besonderheiten Isolierte Bauweise für energieeffizientes Warmhalten Ohne Arbeitsplatte – ideal zur Integration unter bestehende Arbeitsflächen Leichtgängige Schiebetüren für schnellen Zugriff Höhenverstellbare Füße für optimale Anpassung an Ihre Küchenumgebung Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und einfache Reinigung Hersteller: R+S Herstellerartikelnummer: KH-402-S
494,99
Rational Rational Ölwagen für I Vario L und XL 230V gebraucht
Effizientes Ölmanagement für Ihre Küche – der Rational Ölwagen optimiert das Handling von Frittieröl bei iVario L & XL Geräten. Lieferumfang 1× Rational Ölwagen für iVario L & XL Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Kapazität: 49 Liter Fördermenge: ca. 5 l/min bei bis zu 180 °C heißem Fett Material: Edelstahl Filter: abnehmbarer, waschbarer Kunststofffilter (Silikonbasis) Rollen: 4 schwenkbare Rollen (Ø 100 mm), davon 2 mit Bremse Stromanschluss: 230 V, 50 Hz, 2,8 kW Abmessungen (BxTxH): 580 × 605 × 710 mm Besonderheiten Vorheizfunktion zum Aufschmelzen von Blockfett oder gekühltem Öl Elektropumpe mit drehbarem Befüllrohr für einfaches Befüllen des Tiegels Integriertes Filtersystem zur Verlängerung der Öllebensdauer Lichtundurchlässiger Auffangbehälter schützt das Öl vor Licht und verlängert die Haltbarkeit Leicht zu reinigen dank abnehmbarer Komponenten Mobil durch schwenkbare Rollen, ideal für flexible Küchenlayouts Der Rational Ölwagen für iVario L & XL ist die ideale Lösung für professionelles Ölmanagement in der Gastronomie. Mit einer Kapazität von 49 Litern ermöglicht er das einfache Befüllen und Entleeren des Tiegels, unterstützt durch eine leistungsstarke Elektropumpe. Die integrierte Vorheizfunktion erlaubt das Aufschmelzen von Blockfett oder das Erwärmen von gekühltem Öl, was den Arbeitsprozess erheblich erleichtert. Das integrierte Filtersystem sorgt dafür, dass das gebrauchte Öl effizient gereinigt und somit länger verwendbar bleibt. Der lichtundurchlässige Auffangbehälter schützt das Öl vor Oxidation durch Lichteinwirkung, was die Qualität des Öls erhält und Kosten spart. Die abnehmbaren und waschbaren Komponenten gewährleisten eine einfache Reinigung und Wartung des Geräts. Dank der vier schwenkbaren Rollen, von denen zwei mit Bremsen ausgestattet sind, lässt sich der Ölwagen flexibel in der Küche positionieren und sicher fixieren. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert Langlebigkeit und Hygiene, während die kompakte Bauweise eine platzsparende Integration in bestehende Küchenlayouts ermöglicht. Mit dem Rational Ölwagen optimieren Sie nicht nur den Umgang mit Frittieröl, sondern tragen auch zu einem nachhaltigeren und effizienteren Küchenbetrieb bei. Hersteller: Rational Herstellerartikelnummer: 60.74.941
1.979,99
Electrolux Electrolux Spülmaschine NUC3DD 400V gebraucht
Effiziente Reinigung trifft auf professionelle Leistung – die Electrolux NUC3DD Spülmaschine ist die perfekte Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Lieferumfang 1x NUC3DD Spülmaschine Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Modell: NUC3DD Spannung: 400 V / 3N / 50 Hz Leistung: 5,3 kW Abmessungen (BxTxH): 600 x 615 x 825 mm Korbmaß: 500 x 500 mm Material: Edelstahl AISI 304 Wasseranschluss: 3/4" (Standard) Abfluss: 40 mm Gewicht: ca. 60 kg Besonderheiten Hochleistungs-Waschsystem mit rotierenden Wasch- und Spülarmen Integrierter Druckboiler für konstante Spültemperatur Soft-Start-Funktion zum Schutz empfindlicher Gläser Selbstreinigungsprogramm zur Vermeidung von Bakterienbildung IPX4 Wasserschutz für erhöhte Sicherheit Einfache Bedienung über digitales Display HACCP-kompatibel dank Temperaturüberwachung Die Electrolux NUC3DD Spülmaschine ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz, Zuverlässigkeit und Hygiene legen. Mit ihrem robusten Edelstahlgehäuse und dem leistungsstarken Waschsystem bewältigt sie mühelos große Mengen an Geschirr und Besteck. Die integrierte Soft-Start-Funktion schützt empfindliche Gläser, während das Selbstreinigungsprogramm die Bildung von Bakterien verhindert. Dank des integrierten Druckboilers wird eine konstante Spültemperatur gewährleistet, was zu hervorragenden Reinigungsergebnissen führt. Die einfache Bedienung über das digitale Display ermöglicht eine schnelle Anpassung der Spülprogramme an individuelle Bedürfnisse. Mit ihrer kompakten Bauweise passt die Electrolux NUC3DD auch in kleinere Küchen und bietet dennoch eine beeindruckende Kapazität. Die IPX4-Zertifizierung sorgt für zusätzlichen Schutz gegen Spritzwasser, was die Sicherheit im täglichen Betrieb erhöht. Insgesamt bietet diese Spülmaschine eine hervorragende Kombination aus Leistung, Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Hersteller: Electrolux Herstellerartikelnummer: 40004126
827,99
Saro Saro Arbeitstisch 6 Füße auf Räder davon 4 Feststellbremse 1800x700x950mm
Stabil, mobil und hygienisch! Der Saro Arbeitstisch mit Rollen bietet großzügige Arbeitsfläche und maximale Flexibilität für Ihre Profi-Küche! Lieferumfang 1x Saro Arbeitstisch 1800x700x950 mm 6x Edelstahlfüße mit Lenkrollen (davon 4 mit Feststeller) Zustand Ausstellungsstück Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Modell: Arbeitstisch auf Rollen Hersteller: Saro Maße (BxTxH): 1800 x 700 x 950 mm Arbeitshöhe: 950 mm Material: CNS (Chrom-Nickel-Stahl 18/10 – Edelstahl) Füße: 6 Stück, aus Edelstahl Rollen: 6 Lenkrollen, davon 4 mit Feststeller Max. Tragkraft: ca. 250 kg gleichmäßig verteilt Gewicht: ca. 45 kg Besonderheiten Hochwertiger Edelstahl für maximale Hygiene und Korrosionsbeständigkeit 6 stabile Füße für erhöhte Tragkraft und bessere Lastverteilung Mobil einsetzbar dank kugelgelagerter Lenkrollen 4 Rollen mit Feststeller für sicheres Arbeiten ohne Verrutschen Große Arbeitsfläche – ideal für Zubereitung, Portionierung und Verpackung Verstrebter Unterbau sorgt für zusätzliche Stabilität Pflegeleicht durch glatte, porenfreie Oberfläche Vielseitig einsetzbar – für Küchen, Metzgereien, Labore, Kantinen oder Catering Robuste Bauweise für den täglichen Einsatz im Profi-Umfeld Hersteller: Saro Herstellerartikelnummer: 9001025
809,99
Unox Unox Heissluftofen XEFT-06EU-EGRN elekt. 400V gebraucht
Schnelligkeit, Präzision und gleichmäßige Ergebnisse! Der Unox XEFT-06EU-EGRN ist Ihr zuverlässiger Partner für das professionelle Backen und Garen! Lieferumfang 1x Unox Heißluftofen XEFT-06EU-EGRN (elektrisch) Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Modell: XEFT-06EU-EGRN Ofentyp: Elektrischer Heißluftofen mit Feuchtunterstützung Anschlussspannung: 400V / 3N~ / 50 Hz Anschlusswert: ca. 7,8 kW Kapazität: 6 Einschübe (600 x 400 mm oder GN 1/1) Abstand der Einschübe: 80 mm Außenmaße (BxTxH): ca. 800 x 829 x 682 mm Gewicht: ca. 68 kg Temperaturbereich: 30°C bis 260°C Bedienung: Digitales Bedienfeld (LED) Besonderheiten AIR.Plus-Technologie für gleichmäßige Luftverteilung auf allen Ebenen STEAM.Plus-System für kontrollierte Feuchtigkeitszufuhr während des Backens Benutzerfreundliche LED-Steuerung mit klarer Symbolführung 6 Einschubebenen für GN 1/1 oder 600 x 400 mm Bleche Programmierbare Backprozesse mit bis zu 99 Speicherplätzen Energiesparend durch effiziente Isolierung Hochwertige Edelstahlkonstruktion – hygienisch und langlebig Kompakte Bauweise – passt perfekt in jede Profi-Küche Wartungsfreundlich durch leicht zugängliche Komponenten Ideal für Bäckereien, Cafés, Tankstellen, Imbisse und Snackgastronomie Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Unox Herstellerartikelnummer: XEFT-06EU-EGRN
1.799,99
DeKo Deko Aufschnittmaschine 834s Farbe Silber gebraucht
Präziser Schnitt – maximale Leistung! Die Deko Aufschnittmaschine 834s kombiniert Robustheit mit Genauigkeit für professionelle Ansprüche! Lieferumfang 1x Deko Aufschnittmaschine Modell 834s in Silber Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Modell: Deko 834s Gerätetyp: elektrische Aufschnittmaschine Farbe: Silber (eloxiertes Aluminium) Klingen-Durchmesser: 350 mm Schnittstärke: 0 bis ca. 15 mm (stufenlos einstellbar) Motorleistung: ca. 0,37 kW (370 W) Spannung: 230 V / 50 Hz Messertyp: Hohlschliffmesser Schneidkapazität rund: max. ca. 240 mm Ø Abmessungen (BxTxH): ca. 700 x 620 x 550 mm Gewicht: ca. 45 kg Besonderheiten Hochwertige Verarbeitung aus eloxiertem Aluminium für hohe Hygieneanforderungen Großes Hohlschliffmesser für präzise, feine und gleichmäßige Schnitte Stufenlose Schnittstärkeneinstellung für maximale Kontrolle Integrierter Messerschärfer – jederzeit scharfe Schnittleistung Leichtgängiger Produktschlitten für komfortables Arbeiten Ideal für Wurst, Käse, Schinken, Braten und Gemüse Rutschfeste Standfüße für sicheren Betrieb auf allen Arbeitsflächen Pflegeleichtes Design für schnelle Reinigung Kompakte Bauweise bei gleichzeitig großer Schneidleistung Zuverlässiger Dauerbetrieb dank luftgekühltem Motor und solidem Aufbau Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Deko Herstellerartikelnummer: 834s
2.270,75
Merrychef Merrychef Kombi-Schnellgarsystem eikon® e2 230V
Schneller servieren – effizienter arbeiten! Das Merrychef eikon® e2 Kombi-Schnellgarsystem vereint Power, Präzision und Kompaktheit für Ihre Profi-Küche! Lieferumfang 1x Merrychef Kombi-Schnellgarsystem eikon® e2, 230V Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Gerätetyp: Kombi-Schnellgarsystem Modell: Merrychef eikon® e2 Spannung: 230 V Anschlusswert: ca. 3,2 kW Außenmaße (BxTxH): 383 x 785 x 633 mm Garraumvolumen: ca. 15 Liter Garraummaße (BxTxH): ca. 305 x 305 x 150 mm Gewicht: ca. 60 kg Bedienung: Touchscreen mit Icon-basierter Benutzerführung Anschlusstyp: Schuko-Stecker Besonderheiten Kompaktes Hochleistungsgerät – ideal für Theken, Foodtrucks und kleine Küchen Kombination aus Heißluft, Mikrowelle und Impingement-Technologie Bis zu 20x schneller als herkömmliche Garprozesse Selbstdiagnose- und Wartungssystem für reibungslosen Betrieb Touchscreen-Bedienung für intuitive Handhabung ohne Schulungsaufwand Keine Lüftungshaube erforderlich (bei Einhaltung der Auflagen, integrierter Luftfilter) Gleichmäßige Bräunung und perfekte Konsistenz bei jeder Portion Ideal für Snacks, Toasts, Pizza, Fleisch, Gemüse, Sandwiches und mehr Hersteller: Merrychef Herstellerartikelnummer: eikon e2 (ME2S)
3.599,99
MKN MKN Elektro Kochkessel Optima750 400V 16kW gebraucht
Maximale Kochleistung für die Großküche! Der MKN Elektro-Kochkessel Optima 750 überzeugt durch Power, Volumen und kompromisslose Profiqualität! Lieferumfang 1x MKN Elektro-Kochkessel Optima 750, 400V, 16kW Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Gerätetyp: Elektro-Kochkessel stehend Serie: MKN Optima 750 Anschlusswert: 16 kW Spannung: 400V / 3N~ / 50 Hz Fassungsvermögen: ca. 100 Liter (modellabhängig, häufig 80–150 Liter) Aufheizzeit: kurz – für effiziente Zubereitung großer Mengen Außenmaße (BxTxH): ca. 800 x 750 x 900 mm Beheizung: indirekt, elektrisch mit doppeltem Mantel (Wasserbadprinzip) Entleerung: über Auslaufhahn vorne Wasseranschluss: ja (manuell oder elektronisch geregelt) Gewicht: ca. 120 kg Besonderheiten Hochwertige Edelstahlausführung für maximale Hygiene und Langlebigkeit Indirekte Beheizung für gleichmäßiges, schonendes Garen ohne Anbrennen Integriertes Wasserzulaufsystem spart Zeit und erhöht den Komfort Großvolumiger Kessel für Suppen, Saucen, Brühen, Eintöpfe u.v.m. Ergonomisches Design für rückenschonendes Arbeiten Einfach zu reinigen durch glatte Flächen und Ablaufventil Temperatur präzise regelbar über digitales Bedienfeld Stabile Standkonstruktion für sicheren Betrieb im hektischen Küchenalltag Ideal für Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung, Kantinen und Cateringbetriebe Effizienter Energieeinsatz durch moderne Heiztechnologie Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: MKN Herstellerartikelnummer: MKN Optima750 EKK-16
8.235,29
Salm Frying plate, smooth, free-standing device M7FT6EL 400V
Fry at a professional level! With the Griddle plate M7FT6EL Achieve peak performance, optimal heat distribution, and absolute reliability! Scope of delivery 1x smooth griddle plate, freestanding unit M7FT6EL Condition Used equipment Shows signs of wear Checked by our technician A deep cleaning was carried out. You are welcome to view the device in our showroom in Karlsruhe. Technical data Device type: smooth griddle plate, freestanding unit Model: M7FT6EL Tension: 400V Frequency: 50/60 Hz Total output: approx. 6 kW Cooking surface: approx. 600 x 520 mm Cooking surface type: smooth Material of griddle plate: high-quality steel Device width: approx. 400 mm Device depth: approx. 730 mm Device height: approx. 850 mm (adjustable with feet) Weight: approx. 55 kg Steering: Thermostatic control Temperature range: 120°C to 280°C Special features Extremely robust griddle Made of strong steel for optimal heat retention Even heat distribution over the entire area High temperature stability for consistent frying results Thermostatic temperature control for precise work Practical grease collection tray for clean work Compatible with 400V high-voltage connection for maximum power Easy-care design – quick cleaning possible Freestanding unit with robust base – perfect for intensive use in the catering industry Versatile for meat, fish, vegetables and more
899,10
