Heißluftöfen Serie AT
Bartscher Simple and environmentally friendly – the perforated baking sheet with silicone coating allows for easy baking without the use of baking paper or foil. The 3-sided rim ensures safe baking and transport.
39,0028,08
Bartscher Hot air ovens in a twin pack – The extra-low base is designed for stacking two AT90 or AT120 hot air ovens in conjunction with the AT90-120 connecting frame. Four shelves allow for the storage of clean, prepared, and used trays measuring 438 x 315 mm.
369,00265,68
Bartscher Heißluftofen AT230-MDI S
Bartscher Heißluftofen AT230-MDI SDer AT230-MDI S vereinfacht das Bestücken der Backkammer dank des seitlichen Türanschlages. Durch das Vereinen der bewährten AT Features mit der zusätzlichen Grillfunktion und Beschwadung, bleiben hier keine Wünsche offen. Für höchsten Bedienkomfort sorgt die intuitive Bartscher MDI-Steuerung mit einer schnellen und unkomplizierten Regulierung von Temperatur und Zeit.Ihre Vorteile Präzision in jeder Garphase: MDI-Steuerung mit 1 °C-Schritten und Digitalanzeige sorgt für exakte Temperaturführung und wiederholbare Ergebnisse. Grillen, Beschwaden, Umluft – alles in einem Gerät: Die Kombination aus Heißluft, Grillfunktion und Dampfunterstützung erlaubt vielseitiges Garen von knusprig bis saftig – ohne Gerätewechsel. Maximale Flexibilität durch seitlichen Türanschlag: Ermöglicht ein einfaches und ergonomisches Bestücken selbst in engen Küchenumgebungen – ideal für den täglichen Profieinsatz. Schnell aufgeheizt, sofort einsatzbereit: In nur ca. 12 Minuten erreicht der AT230‑MDI S 150 °C – ideal für Stoßzeiten in der Küche. Durchdachte Bauweise für Profi-Ansprüche: Abgerundete Backkammer, herausnehmbare Schienen und doppelt verglaste Tür erleichtern Reinigung und garantieren Sicherheit. Komfortable Bedienung mit MDI-Knebelsteuerung: Einfache Handhabung, klares Display und Memory-Funktion für wiederkehrende Garprozesse sparen Zeit und minimieren Fehlerquellen. Leistungsstark auf kompaktem Raum: Mit 3 kW Anschlusswert, vier Einschüben im 1/1 GN-Format und präziser Umluftverteilung bietet der Ofen hohe Kapazität auf minimaler Stellfläche. Langlebiges Design mit professioneller Anmutung: Schwarze, matte Edelstahloberfläche kombiniert robuste Materialqualität mit moderner, hochwertiger Optik. Technische Daten Farbe Schwarz, matt Lüftergeschwindigkeit 1 Stufe Anzahl Garprogramme 1 Temperaturregelung Thermostatisch ,in 1 °C-Schritten LED-Anzeige Temperatur ,Zeit Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen ,Timer Serie AT Wasseranschluss 3/4" Ein-/Ausschalter Ja Thermostat Ja Anzahl Lüfter 2 Steuerung MDI-Knebel Eigenschaften Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,Einfaches Bestücken durch seitlichen Türanschlag ,Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit ,Memory-Funktion ,Mögliche Pausierung des Garprozesses über Temperaturregler ,Signalton nach Ablauf der Zeit (1 - 120 Minuten) Höhe Innen 350 mm Aufheizzeit Ca. 12 Minuten (150°C) Anzahl Garphasen 1 Anschlusswert 3 kW Material Edelstahl, beschichtet Format Einschübe 1/1 GN Spannung 230 V Timer Ja Zeiteinstellung bis 120 Minute(n) Inklusive 1 Rost ,1 GN-Behälter ,1 Zulaufschlauch Breite innen 560 mm Schutzart IPX3 Grillleistung 2,4 kW Anzahl Einschübe 4 Innenbeleuchtung Ja Art der Einschübe Quer Temperaturbereich von 50 °C Geräteanschluss Steckerfertig Temperaturbereich bis 300 °C Abstand zwischen den Einschüben 75 mm Funktionen Umluft ,Grill-Funktion ,Beschwadung Frequenz 50/60 Hz Tiefe Innen 380 mm Material Garraum Edelstahl Zeiteinstellung von 1 Minute(n) DokumenteDatenblatt herunterladen
1.089,00784,08
Bartscher Untergestell AT211-220-230
Bartscher Untergestell AT211-220-230Komfort im Arbeitsalltag: Das speziell für die Heißluftöfen AT211-MDI, AT220-MDI und AT230-MDI entwickelte Untergestell bringt die Geräte auf die perfekte Arbeitshöhe. 4 Einschübe bieten zudem großzügigen Stauraum für Bleche und Behälter im 1/1 GN-Format.Ihre Vorteile Optimale Arbeitshöhe für effizientes Arbeiten: Das Untergestell AT211-220-230 bringt Ihre Heißluftöfen auf ergonomische Höhe – für rückenschonendes Arbeiten und flüssige Abläufe im Küchenalltag. Vier Einschübe für maximale Stauraumnutzung: Mit 4 quer angeordneten Einschüben im 1/1 GN-Format bietet das Untergestell Platz für Bleche und Behälter – stets griffbereit und übersichtlich organisiert. Robuste Edelstahlkonstruktion für den Profi-Einsatz: Das langlebige, hygienische Edelstahlmaterial widersteht den täglichen Beanspruchungen in Gastronomie und Großküche – pflegeleicht und korrosionsbeständig. Perfekte Passform für Ihre AT-MDI-Modelle: Speziell abgestimmt auf die Heißluftöfen AT211-MDI, AT220-MDI und AT230-MDI sorgt das Untergestell für sicheren Stand und maximale Stabilität. Einfache Montage – sofort einsatzbereit: Das Untergestell wird als Bausatz geliefert und lässt sich in wenigen Handgriffen montieren – für einen schnellen Start im Küchenbetrieb. Durchdachtes Design mit praktischem Grundboden: Der integrierte Grundboden bietet zusätzliche Ablagefläche und unterstützt die stabile Standfestigkeit des gesamten Systems. Zeitloses Design in professionellem Silber: Die silberne Edelstahloptik fügt sich harmonisch in jede Kücheneinrichtung ein und unterstreicht den professionellen Charakter Ihrer Geräte. Raumoptimierung in funktionaler Form: Kompakte Abmessungen und durchdachte Einschubaufteilung machen das Untergestell zur idealen Lösung für begrenzte Arbeitsflächen. Technische Daten Art der Einschübe Quer Anzahl Einschübe 4 Füße höhenverstellbar Nein Farbe Silber Format Einschübe 1/1 GN ,530 x 580 mm Anlieferungszustand Bausatz (einfache Montage) Material Edelstahl Ausgelegt für Heißluftofen AT211-MDI ,Heißluftofen AT220-MDI ,Heißluftofen AT230-MDI Grundboden Ja DokumenteDatenblatt herunterladen
529,00380,88
Bartscher Heißluftofen AT211-MDI S
Bartscher Heißluftofen AT211-MDI SEleganz trifft auf Leistung – der Heißluftofen in mattem Schwarz vereint stilvolles Design mit kompromissloser Funktionalität. Mit Einschüben für 1/1 GN-Bleche und den bewährten Features der AT-Serie wird jeder Einsatz zum zuverlässigen Küchenerlebnis. Die digitale Bartscher MDI-Steuerung sorgt dabei für eine einfache und präzise Einstellung von Temperatur und Zeit.Ihre Vorteile Präzision, die Vertrauen schafft: Mit elektronischer Temperaturregelung in 1‑°C‑Schritten und digitaler Zeitanzeige bietet der AT211‑MDI S exakte Kontrolle für reproduzierbare Garergebnisse – ideal für professionelle Abläufe in Küche und Catering. Effizient durchdacht für jeden Einsatz: Vier Einschübe im 1/1‑GN‑Format, herausnehmbare Auflageschienen und doppelt verglaste Tür ermöglichen flexible Nutzung, schnelle Reinigung und Energieeffizienz im Dauerbetrieb. Schnell auf Betriebstemperatur: Mit einer Aufheizzeit von nur etwa 12 Minuten auf 150 °C steht der Ofen zügig bereit – perfekt für zeitkritische Küchenprozesse. Designstark in mattem Schwarz: Das edle, mattschwarze Edelstahlgehäuse verbindet moderne Ästhetik mit robuster Alltagstauglichkeit – ein Blickfang, der Professionalität und Stil ausstrahlt. Intuitive MDI‑Steuerung mit Memory‑Funktion: Zeit und Temperatur lassen sich digital und präzise über den Knebel einstellen. Wiederkehrende Garvorgänge können gespeichert und bei Bedarf pausiert werden – für maximale Bedienerfreundlichkeit. Zuverlässige Umluftpower mit zwei Lüftern: Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für konstante Ergebnisse auf allen Ebenen – ob beim Backen, Braten oder Warmhalten. Sicherheit, die mitdenkt: Dank Doppeltürverglasung, deutlicher Kontrollleuchten und akustischem Signalton behalten Sie den Garprozess jederzeit sicher im Blick. Steckerfertig einsatzbereit: Mit 230 V‑Anschluss und nur 3 kW Leistungsaufnahme ist der AT211‑MDI S sofort betriebsbereit – ohne Installationsaufwand, ideal für flexible Küchenkonzepte. Technische Daten Farbe Schwarz, matt Lüftergeschwindigkeit 1 Stufe Anzahl Garprogramme 1 Temperaturregelung Elektronisch ,in 1 °C-Schritten Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen Serie AT Ein-/Ausschalter Ja Thermostat Ja Anzahl Lüfter 2 Steuerung MDI-Knebel Eigenschaften Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit ,Memory-Funktion ,Mögliche Pausierung des Garprozesses über Temperaturregler ,Signalton nach Ablauf der Zeit (1 - 120 Minuten) Höhe Innen 350 mm Aufheizzeit Ca. 12 Minuten (150°C) Anzahl Garphasen 1 Anschlusswert 3 kW Material Edelstahl, beschichtet Format Einschübe 1/1 GN Spannung 230 V Timer Ja Zeiteinstellung bis 120 Minute(n) Inklusive 1 Rost ,1 GN-Behälter Breite innen 565 mm Schutzart IPX3 Anzahl Einschübe 4 Innenbeleuchtung Ja Art der Einschübe Quer Temperaturbereich von 50 °C Geräteanschluss Steckerfertig Temperaturbereich bis 300 °C Abstand zwischen den Einschüben 70 mm Funktionen Umluft Frequenz 50/60 Hz Tiefe Innen 385 mm Material Garraum Edelstahl Zeiteinstellung von 0 Minute(n) DokumenteDatenblatt herunterladen
925,00666,00
Bartscher Untergestell AT400-410
Bartscher Untergestell AT400-410Untergestell für optimale Arbeitsbedingungen: Mit dem speziell für die Heißluftöfen AT400 und AT400-MDI entwickelten Untergestell erreichen Sie die ideale Arbeitshöhe. Ausreichend Platz für Bleche bieten die 4 Einschübe im Bäckereinorm-Format 600 x 400 mm.Ihre Vorteile Perfekte Arbeitshöhe für effizientes Arbeiten: Das Untergestell AT400-410 bringt Ihren Heißluftofen auf ergonomische Höhe – für komfortables und sicheres Handling im hektischen Küchenalltag. Vier Einschübe für maximale Blechkapazität: Mit 4 quer angeordneten Einschüben im Format 600 x 400 mm nutzen Sie den verfügbaren Raum optimal und haben stets schnellen Zugriff auf Ihre Backbleche. Robuster Edelstahl für dauerhafte Hygiene: Das Untergestell besteht vollständig aus hochwertigem Edelstahl – korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und ideal für professionelle Küchenumgebungen. Stabilität, auf die Sie sich verlassen können: Solide Konstruktion mit Grundboden sorgt für sicheren Stand und zusätzliche Ablagefläche – auch bei intensiver Nutzung im Küchenbetrieb. Passgenau für AT400 und AT410-MDI: Speziell abgestimmt auf die Modelle AT400 und AT410-MDI garantiert das Gestell perfekte Passform und zuverlässige Positionierung des Geräts. Einfache Selbstmontage im Bausatz: Das Untergestell wird als montagefreundlicher Bausatz geliefert – für einen schnellen, unkomplizierten Aufbau mit klarer Struktur und präziser Passgenauigkeit. Technische Daten Art der Einschübe Quer Anzahl Einschübe 4 Füße höhenverstellbar Nein Farbe Silber Format Einschübe 600 x 400 mm Anlieferungszustand Bausatz (einfache Montage) Material Edelstahl Ausgelegt für Heißluftofen AT400 ,Heißluftofen AT410-MDI Grundboden Ja DokumenteDatenblatt herunterladen
629,00452,88
Bartscher Heißluftofen AT90-MDI S
Bartscher Heißluftofen AT90-MDI SDer Heißluftofen in mattem Schwarz setzt nicht nur optisch ein Statement, sondern überzeugt auch mit zwei leistungsstarken Motoren für eine gleichmäßige und kraftvolle Luftzirkulation. Ausgestattet mit den bewährten Features der AT-Serie und der intuitiven Bartscher MDI-Steuerung steht er für zuverlässige Performance.Ihre Vorteile Kraftvolle Performance mit zwei Lüftern: Die duale Luftzirkulation sorgt selbst bei Vollauslastung für gleichmäßige Garergebnisse – ideal für den professionellen Dauerbetrieb in Küche und Catering. Präzise Steuerung in 1 °C-Schritten: Mit der elektronischen Temperaturregelung behalten Sie volle Kontrolle über jedes Gericht – punktgenaues Garen von 50 °C bis 300 °C, digital überwacht über das MDI-Knebel-System. Schnell auf Betriebstemperatur: In nur rund acht Minuten erreicht der Ofen 150 °C – spart wertvolle Vorbereitungszeit und hält Abläufe in der Profiküche effizient. Durchdachtes Design, langlebige Materialien: Der mattschwarze Edelstahlkorpus kombiniert elegante Optik mit robuster Alltagstauglichkeit – pflegeleicht, widerstandsfähig und perfekt für den harten Gastronomieeinsatz. Intuitives Arbeiten mit MDI-Steuerung: Digitale Anzeige, Memory-Funktion und Pausenmodus ermöglichen eine sichere, reproduzierbare Bedienung – auch bei hohem Durchlauf zuverlässig und präzise. Maximale Flexibilität auf vier Einschüben: Mit 70 mm Einschubabstand und vier mitgelieferten Blechen lassen sich verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten – optimal für Caterer und Großküchen. Technische Daten Farbe Schwarz, matt Lüftergeschwindigkeit 1 Stufe Anzahl Garprogramme 1 Temperaturregelung Elektronisch ,in 1 °C-Schritten LED-Anzeige Ja Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen Serie AT Ein-/Ausschalter Ja Thermostat Ja Anzahl Lüfter 2 Steuerung MDI-Knebel Eigenschaften Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit ,Memory-Funktion ,Mögliche Pausierung des Garprozesses über Temperaturregler ,Signalton nach Ablauf der Zeit (1 - 120 Minuten) Höhe Innen 350 mm Aufheizzeit Ca. 8 Minuten (150°C) Anzahl Garphasen 1 Anschlusswert 2,7 kW Material Edelstahl, beschichtet Format Einschübe 438 x 315 mm Spannung 230 V Timer Ja Zeiteinstellung bis 120 Minute(n) Inklusive 4 Bleche ,1 Blechhalter Breite innen 460 mm Schutzart IPX3 Anzahl Einschübe 4 Innenbeleuchtung Ja Art der Einschübe Quer Temperaturbereich von 50 °C Geräteanschluss Steckerfertig Temperaturbereich bis 300 °C Abstand zwischen den Einschüben 70 mm Funktionen Umluft Frequenz 50/60 Hz Tiefe Innen 370 mm Material Garraum Emailliert Zeiteinstellung von 0 Minute(n) DokumenteDatenblatt herunterladen
719,00517,68
Bartscher Universally applicable rack for the AT90 and AT120 series hot air ovens.
30,0021,60
Bartscher Rack suitable for ½ GN trays, also usable for the AT110 hot air oven
45,0032,40
Bartscher Universally applicable baking tray for the AT90 and AT120 series hot air ovens.
26,0018,72
Bartscher The AT230-MDI simplifies loading the oven chamber thanks to its side-hinged door. By combining proven AT features with the additional grill function and steam injection, it leaves nothing to be desired. The digital Bartscher MDI control ensures maximum ease of use with quick and straightforward temperature and time adjustments.
1.069,00769,68
Bartscher Proven features meet maximum ease of use – The AT410-MDI combines the sound functionality of the AT series with the digital Bartscher MDI control for quick and uncomplicated regulation of temperature and time.
1.798,001.294,56
Bartscher The AT220-MDI combines proven features of the AT series and offers added convenience through its integrated grill function and steam injection. The digital Bartscher MDI control ensures maximum ease of use with quick and straightforward temperature and time adjustment.
1.039,00748,08
Bartscher Robust stainless steel baking tray – with 4-sided rim for safe baking and transport of baked goods.
35,0025,20
Bartscher The aluminum baking tray is temperature resistant up to 260 °C. The 4-sided rim ensures safe baking and transport.
29,0020,88
Bartscher The base unit for the AT90 and AT120 hot air ovens is equipped with 4 slots for trays measuring 438 x 315 mm. Ideal for storing clean, prepared, and used trays.
409,00294,48
Bartscher Space-saving and practical – the connecting frame allows for the safe stacking of two AT90 or AT120 convection ovens. Securely screwed together, it cannot slip. This saves valuable space in kitchens, gas stations, kiosks, or bakeries.
55,0039,60
Bartscher The AT211-MDI, with its practical 1/1 GN-format trays and robust stainless steel baking chamber, offers the proven features of the AT series. Digital knobs ensure ease of use, allowing for quick and simple temperature and time adjustments.
898,00646,56
Bartscher The AT90-ST hot air oven impresses with its high-quality stainless steel cooking chamber and, with its 2 motors, ensures an even cooking process.
629,00452,88
Bartscher A great foundation for recurring cooking processes – the two digital controls allow for precise temperature and time settings. The two motors ensure good air circulation and therefore optimal results.
698,00502,56
Bartscher
65,0046,80
Bartscher The AT series: Cooking intelligence for grilling, roasting and baking. The AT series offers you a wide variety of high-performance hot air ovens.
575,00414,00
Bartscher The AT series: Cooking intelligence for grilling, roasting and baking. Full steam up to 300 degrees – the AT series offers you a powerful variety of hot air ovens.
919,00661,68
Bartscher The AT series: Cooking intelligence for grilling, roasting and baking. Full steam up to 300 degrees – the AT series offers you a powerful variety of hot air ovens.
1.679,001.208,88