Rieber

Rieber GNONE®-Behälter 2/3 200 – Der robuste GN-Behälter – mit „GN-ONE-Stapelnasen“ für problemloses Entstapeln & Vereinzeln des GN-Standard-Behältersystems. Durch diese physische Optimierung des Standard GN-Behälters, kann dieser praktikabel und effizient gehandelt werden, sowohl manuell als auch maschinell/automatisiert. Ideal zum hygienischen und standardisierten Lagern, Aufbewahren, Transportieren und Ausgeben von Speisen. Mit praktischen Noppen an allen 4 Ecken erhältlich in den Größe GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3 und den Tiefen 55, 65, 100, 150, 200 mm, mit oder ohne Fallgriffe, durchgängig kompatibel in allen GN-Systemen und -Produkten.Durch Kombination mit dem GN-Deckelsortiment erhält der GN-Behälter die prozessschrittabhängige Funktion. Von hochfunktionalen Optionen, wie dem wasserdichten Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren, bis hin zum Flach- und Steckdeckel für hygienischen Schutz. Um ein problemloses und platzsparendes Einschieben, Herausziehen und Tragen zu ermöglichen, auch mit versenkbaren Fallgriffen erhältlich. Bei den Ausführungen ab 55 mm Tiefe mit hochliegender, gut ausgeprägter und abgesetzter Stapelschulter, die platzsparendes Einstapeln und durch die Stapelnasen einfaches Entstapeln ermöglicht und zudem die maximale Füllhöhe** definiert, damit der Deckel auf dem Behälter sauber und sicher verschlossen werden kann.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten.Ihre Vorteile Hochwertiger Edelstahl 18/10, absolut rostfrei, hitzebeständig, lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell & hygienisch. Höchste Formstabilität in Öfen/Kombidämpfer, durch eng ausgeführte Eck- & Bodenradien, zudem mehr Füllmenge. Hochliegende, gut ausgeprägte Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit, tiefes Einstapeln (platzsparende Lagerung). Optimale Luftzirkulation durch die spezielle Eckenausführung. GNONE® Ausführung mit 4 geprägten Eck-Stapelnasen vermeiden Verkeilen für problemloses entstapeln der Behälter. Standardisiertes Betriebssytem mit GN 1/1 Grundmaß passt in und auf alle Küchengeräte (weitere Teilungen/Verdoppelungen in GN 2/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 2/8, 2/4, 1/6, 1/9 möglich). Eckige Ordnungssystematik bietet bis zu 30% Platzgewinn im Vergleich zu runden Behälter/Töpfen. Kompatibilität mit allen GN-Deckelvarianten für Lagerung, Transport, Kochen & Ausgeben. Jederzeit nachrüstbar mit QR-Code Aufkleber für digitale Mehrwegorganisation & Behälter-Rückverfolgbarkeit. Stabil, robust, langlebig & spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010113 GTIN/EAN 4007537023904 Ursprungsland DE Gewicht 1,607 kg Länge 325 mm Höhe 200 mm Breite 352 mm Umgebungstemperatur -40°C bis +280°C Volumen 15,3 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 200 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 2/3 Materialstärke 0,8 mm Behältermerkmale - ohne Griffe - stapelbar - mit Stapelschulter 26 mm - gezogener Auflagerand Behältervariante GNONE® mit Stapelnasen Blech 2R-Blech Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber varithek® EST 2x1/1 – mit Lichtaufsatz.Technische Daten Artikelnummer 91050236 GTIN/EAN 4007537168117 Ursprungsland DE Gewicht 31 kg Länge 890 mm Höhe 631,5 mm Breite 736 mm Reinigung Spritzwassergeschützt Systemträger-Anzahl 2 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 7,2 kW Kabellänge 5500 mm Höhe Abdeckung 305 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Rieber Schneidbrett Polyethylen 1/1 weiß – GN-Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 84191603 GTIN/EAN 4007537099718 Ursprungsland DE Gewicht 3,05 kg Länge 325 mm Höhe 20 mm Breite 530 mm

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Rieber Großküchen-Einschweißbecken zylindrisch gebogen Vent re 604530 – Großküchenbecken Varianten - zum Einschweißen.Technische Daten Artikelnummer 82122801 GTIN/EAN 4007537132507 Ursprungsland DE Gewicht 5,5 kg Länge 600 mm Höhe 300 mm Breite 450 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Rieber Servierwagen 1060L – 3 Borde montiert LIR – Der stabile Servierwagen in leichter Ausführung eignet sich für jeglichen Transport, ob zum Servieren, Abräumen oder Befördern – ein unkomplizierter, mobiler Helfer.Je nach erforderlichem Transportumfang mit 2 bis 4 Borden (aus Chromstahl) und verschiedenen Bord-Größen erhältlich. Wählbar mit rostfreien Rollen oder in verzinkter Ausführung. Auf Anfrage auch mit Luftidentischen Rollen, um Transportgeräusche noch besser zu dämmen. Als zusätzliches Zubehör kann am Schiebegriff ein passender Edelstahl-Abräumbehälter einfach eingehängt werden. Bei montierter Ausführung können die Borde zudem mit einer extra Galerie aus Edelstahl-Rundmaterial versehen werden, für rutschsicheren Transport.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Tiefgezogene, schallgedämmte Borde aus Chromstahl mit Stopprand. Hohe Stabilität, ohne Schweißnähte. Optimale Fahrbarkeit mit robusten, feststellbaren Rollen und Rundrohr-Schiebebügel. Stoßecken an jedem Bord für Rammschutz. Fugenlose, unempfindliche Bordflächen, einfach zu reinigen. Technische Daten Artikelnummer 88025520 GTIN/EAN 4007537164164 Ursprungsland DE Gewicht 19 kg Länge 1070 mm Höhe 955 mm Breite 670 mm Arbeitsfläche 1000 x 600 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Höhe oberstes Bord 857 mm Lichtmass zwischen den Borden 278 mm Lieferzustand montiert Anzahl Borde 3 Max. Flächenbelastung pro Bord 80 kg Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 150 kg Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Luftidentisch Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber multipolar® 481 – 12 Fächer – Tür li – Für die individuelle und flexible Aufbewahrung von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung. Erhältlich mit 8, 10 oder 12 Einzelfächern, die durch dynamische Kühlung perfekt temperiert werden. Jedes Fach mit unterschiedlich schließendem Schloss (2 Schlüssel pro Fach), somit kann der Kühlschrank von mehreren Personen gleichzeitig und deshalb besonders energieeffizient genutzt werden. Ebenso entweicht beim Öffnen über die kleinen Einzelfächer nur ein Bruchteil der gekühlten Luft und spart dadurch deutlich Strom und Energie. Mit stufenlos regelbarer Temperatur durch integrierten Raumthermostat. Zudem mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung. Für das Modell multipolar® 481 besteht zudem die Bestelloption mit 8 oder 10 ausziehbaren Schubladen, statt Fächern.Zusätzlich ist jedes Modell für noch mehr Sicherheit mit einem Hauptschlüssel erweiterbar oder für die stilvolle Optik mit einem Dekorrahmen, in den ein Dekor bis zu einer Dicke von 6 mm einsetzbar ist. Durch ein stabiles Untergestell aus Edelstahl kann der multipolar® ebenso erhöht werden.Ihre Vorteile Außengehäuse aus verzinktem Stahlblech, weiß elektrostatisch pulverbeschichtet, schlag- und stoßfest. Innenkessel aus hygienischem, fruchtsäurebeständigem Polystyrol. Fachinnengestell vollständig aus hygienischem Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell. Innenböden umlaufend hochgekantet. Energiesparender und leistungsstarker Kältekompressor. Durch Speziallagerung, besonders geräusch- und schwingungsarm. Hervorragend isoliert mit umlaufender Magnetkammerdichtung. Robust mit stabilen Türscharnieren und hochwertigen Einzelschlössern. Glatte, pflegeleichte, hygienische Oberflächen. Technische Daten Artikelnummer 83020305 GTIN/EAN 4007537132118 Ursprungsland AT Gewicht 90 kg Länge 747 mm Höhe 1684 mm Breite 769 mm Umgebungstemperatur +10°C bis +40°C Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart dynamische Kühlung Fächer-Anzahl 12 Kühlbereich +2°C bis +9°C Kältemittel R600a Energieverbrauch im Jahr 383 kWh Bruttovolumen 544 L Nettovolumen 431 L Fächermasse 302,5 x 420 x 248 | 302,5 x 420 x 248 302,5 x 520 x 255 | 302,5 x 520 x 255 302,5 x 520 x 223 | 302,5 x 520 x 223 302,5 x 520 x 255 | 302,5 x 520 x 255 302,5 x 520 x 216 | 302,5 x 520 x 216 302,5 x 364 x 260 | 302,5 x 364 x 260 Kühlschrankvarianten Fächer Türanschlag links EEK / EEK B Digitalanzeige Nein Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,48 kW Steckerart Schukostecker (Typ A) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX0 Material verzinktes Stahlblech / weiß Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber Tablettwagen TWF-PK – 3x12 EN längs – Der Tablettwagen, das optimale Transport- bzw. Verteilprodukt für die Stationsversorgung und ausgestattet für vielfältige anderweitige Einsatzmöglichkeiten. Speisen können vorbereitet werden und zum richtigen Zeitpunkt schnell und einfach serviert werden. Der Wagenboden ist optimal geschützt durch den umlaufenden Stoßschutz aus Vollmaterial PE 500. Eine umfassende Isolierung ist durch den doppelwandigen Schankraum sowie der Türen, dem Dach und dem Boden gewährleistet. Die Mittelwand in offener Rohrkonstruktion für die Aufnahme von eutektischen Kühlplatten im GN-Maß. Das Tauwasser wird über nach hinten geneigte Aufnahmebleche in einen Tauwasserablauf geführt und in einer herausnehmbaren Tauwasserschale am Boden gesammelt.Der hochwertige Tablettwagen aus Edelstahl zum Transportieren tablettierter Speisen. Die äußeren Innenwände mit tiefgezogenen Auflagesicken sind mit einer Kippsicherung ausgestattet. Der Tablettwagen ist individuell durch vielfältiges Zubehör erweiterbar, unter anderem mit einer voll verschweißten Galerie, einem Kupplung-Deichsel-System, Kartenhalter oder einem umlaufenden Stoßschutz am Wagendach.Ihre Vorteile Sichere, federunterstützende 2-Punkte-Verriegelung aus CNS. Doppelwandig isoliert, Boden als 3-seitige Wanne ausgearbeitet. Optimale Handhabung durch Rollen Ø 200 mm sowie den durchgehenden Edelstahl Schiebegriff, inklusive mit Türklinkenschutz. Optimaler Schutz durch den umlaufend angeschraubten Stoßschutz (unten). Fertig tablettierte Speisen können einfach und schnell serviert werden. Möglichkeit der passiven Kühlung. Reinigung mit geeignetem Mittel für Edelstahl, zum Beispiel mit einer heißen, milden Spülmittellösung. Anschließend mit einem weichen Tuch die Oberfläche trocken reiben. Technische Daten Artikelnummer 88440706 GTIN/EAN 4007537163402 Gewicht 201 kg Länge 1522 mm Höhe 1885 mm Breite 765 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Heiz-/Kühlart gekühlt Schiebegriff Stirnseitig Auflagesicken 3 x 12 Auflageabstand 115 mm Raddurchmesser 200 mm Rollenart 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz U-förmige Stoßleiste Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber Tablett-&Besteckw. 2-tlg +Serviettensp. – Der stabile Wagen eignet sich zur Ausgabe, Aufbewahren und zum Transport von Tabletts sowie von Besteck in den acht Besteckeinsätzen – ein unkomplizierter, mobiler Helfer. Der montierte Serviettenspender schafft einen zusätzlichen Nutzwert.Kompatibel mit jeglichen GN- und EN-Tabletts für den multifunktionalen Einsatz. Für das mobile Gesamtkonzept perfekt in Kombination mit weiteren mobilen Produkten, wie thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sowie Transport- und Ausgabewagen.Auf Anfrage auch mit antistatischen Rollen, um elektrostatische Aufladung zu verhindern. Für das mobile Gesamtkonzept perfekt in Kombination mit weiteren mobilen Produkten, wie thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sowie Transport- und Ausgabewagen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Besteckeinsätze mit transparenten, schwenkbaren Kunststoffdeckeln halbseitig abgedeckt. Robuste, stabile Bauweise. Optimale Fahrbarkeit mit rostfreien, feststellbaren Rollen. Abweiserrollen für Rammschutz. Glatte Oberfläche, einfach zu reinigen. Technische Daten Artikelnummer 79010203 GTIN/EAN 4007537007737 Ursprungsland DE Gewicht 25 kg Länge 648 mm Höhe 1350 mm Breite 787 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz 4 Stoßecken Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber thermoplates® C 1/3 065 beschichtet – Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend & multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.In Kombination mit unserem GN-Deckelsortiment kann das thermoplates®, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Unsere Nummer Eins, der 100% wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum stilvollen Koch- und Buffetdeckel für hygienischen Schutz. Koch- wie auch Buffetdeckel speziell für thermoplates® C passend, mit abgerundeten Ecken für den ansprechenden Cateringlook. Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates® mit Nano-Oberfläche geeignet.Für universale Einsatzmöglichkeiten – Vorbereiten in waterstation® cubic Spülen, raumeffizient Kühlen im gastropolar®-Systemkühlschrank, temperaturbeständig Transportieren im thermoport®, sowie Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten. Hierbei die stilvollste und funktionalste Cateringlösung – thermoplates® C in Kombination mit dem KPOT.Ihre Vorteile Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl. Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch. Hervorragende Antihaftwirkung, hochwertige Beschichtung (PFO und PFOA-frei). Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro. Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder. Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen. Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz. Beschichtung ist leicht zu reinigen und spülmaschinentauglich. Technische Daten Artikelnummer 84010846 GTIN/EAN 4007537104566 Ursprungsland DE Gewicht 1,059 kg Länge 324 mm Höhe 65 mm Breite 176 mm Umgebungstemperatur -20°C bis +220°C Volumen 2 L Reinigung Spülmaschinentauglich bis +90 °C GN-Tiefe 65 mm Spülmaschinentauglich Ja GN-Norm GN 1/3 Materialstärke 2,6 mm Behältermerkmale - ohne Griffe Behältervariante mit abgerundeten Ecken und ohne Griffe Beschichtung multislide® DURAPEK® Beschichtung (PFO und PFOA-frei) Material SWISS-PLY Mehrschichtmaterial Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber multipolar® 481 – 10 Schubladen – Tür li – Für die individuelle und flexible Aufbewahrung von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung. Erhältlich mit 8, 10 oder 12 Einzelfächern, die durch dynamische Kühlung perfekt temperiert werden. Jedes Fach mit unterschiedlich schließendem Schloss (2 Schlüssel pro Fach), somit kann der Kühlschrank von mehreren Personen gleichzeitig und deshalb besonders energieeffizient genutzt werden. Ebenso entweicht beim Öffnen über die kleinen Einzelfächer nur ein Bruchteil der gekühlten Luft und spart dadurch deutlich Strom und Energie. Mit stufenlos regelbarer Temperatur durch integrierten Raumthermostat. Zudem mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung. Für das Modell multipolar® 481 besteht zudem die Bestelloption mit 8 oder 10 ausziehbaren Schubladen, statt Fächern.Zusätzlich ist jedes Modell für noch mehr Sicherheit mit einem Hauptschlüssel erweiterbar oder für die stilvolle Optik mit einem Dekorrahmen, in den ein Dekor bis zu einer Dicke von 6 mm einsetzbar ist. Durch ein stabiles Untergestell aus Edelstahl kann der multipolar® ebenso erhöht werden.Ihre Vorteile Außengehäuse aus verzinktem Stahlblech, weiß elektrostatisch pulverbeschichtet, schlag- und stoßfest. Innenkessel aus hygienischem, fruchtsäurebeständigem Polystyrol. Fachinnengestell vollständig aus hygienischem Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell. Innenböden umlaufend hochgekantet. Energiesparender und leistungsstarker Kältekompressor. Durch Speziallagerung, besonders geräusch- und schwingungsarm. Hervorragend isoliert mit umlaufender Magnetkammerdichtung. Robust mit stabilen Türscharnieren und hochwertigen Einzelschlössern. Glatte, pflegeleichte, hygienische Oberflächen. Technische Daten Artikelnummer 83020309 GTIN/EAN 4007537132088 Ursprungsland AT Gewicht 125 kg Länge 747 mm Höhe 1684 mm Breite 769 mm Umgebungstemperatur +10°C bis +40°C Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart dynamische Kühlung Schubladen-Anzahl 10 Kühlbereich +2°C bis +9°C Kältemittel R600a Energieverbrauch im Jahr 383 kWh Bruttovolumen 554 L Nettovolumen 308 L Fächermasse 470 x 270 x 250 | 470 x 270 x 250 470 x 270 x 255 | 470 x 270 x 255 470 x 270 x 255 | 470 x 270 x 255 470 x 270 x 255 | 470 x 270 x 255 365 x 270 x 265 | 365 x 270 x 265 Kühlschrankvarianten Schubkästen Türanschlag links EEK / EEK B Digitalanzeige Nein Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,48 kW Steckerart Schukostecker (Typ A) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX0 Material verzinktes Stahlblech / weiß Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber Regiostat Typ6-2x Kühl-/RegF 400V R290 – Die Regiostation, das optimale Transport-, Verteil- und Regeneriergerät für die Stationsversorgung sowie ausgestattet für vielfältige anderweitige Einsatzmöglichkeiten. Mit der Fächerkombination aus Kühlung und Regeneration wird eine vollständige Versorgung vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Abendessen ermöglicht. Durch die flexible Programmierung können beliebig viele Warmhalte-/ Regenerier-/ und Kühlzyklen gespeichert, aktiviert und voll automatisch abgespielt werden. Standardmäßig mit integrierter Licht-/ Wärmebrücke & unabhängiger Steuerung.Die gesamten Prozesse, Fehlermeldung, Warnungen und Eingriffe in die Steuerung werden protokolliert. Alle HACCP relevanten Temperaturen in den Kühl- und Regenerierfächern werden in Echtzeit bis zu fünf Jahre lang dokumentiert. Durch die serielle USB-Schnittstelle sind sowohl Datenimporte als auch Exporte der Temperaturverlaufskurven und Fehlerprotokolle möglich. Die Regiostation ist individuell durch vielfältiges Zubehör erweiterbar, wie unter anderem mit einer Tablettrutsche aus CNS-Rundrohr, einem abklappbaren Bord, einer Resopalverkleidung für die perfekte Optik oder auch einem Ausgabeaufsatz.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Ausgestattet mit einer intelligenten elektronischen Steuerung. Individuelle auf Speisepläne abgestimmte 7-Tage Programmierung, wodurch eine zeitintensive, tägliche Anpassung bzw. Änderung entfällt. Ideal geeignet für die Stationsversorgung und den Speisesaal. Glatte CNS Abdeckung, beheizt mit zwei Warmhaltezonen, über die abnehmbare Steuerung am Aufsatz (mit Hustenschutz), getrennt schalt- u. regelbar. Durch die Fächerkombination aus zwei Kühlfächern sowie den beiden Umluft-Regenerierfach (links & rechts) werden vielfältige Anwendungsmöglichkeiten gewährleistet. Reinigung mit geeignetem Mittel für Edelstahl, zum Beispiel mit einer heißen, milden Spülmittellösung. Anschließend mit einem weichen Tuch die Oberfläche trocken reiben. Technische Daten Artikelnummer 88270407 GTIN/EAN 4007537174965 Ursprungsland DE Gewicht 185 kg Länge 1414 mm Höhe 1460,5 mm Breite 712 mm Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart umluftbeheizt Schiebegriff 2 Fächer-Kombination 2x Regenerierfach Fächer-Anzahl 2 Kältemittel R290 Nennspannung 3N AC 400 V 50/60 Hz Anschlusswert 7,4 kW Steckerart CEE-Stecker 400V/16A Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2500 mm Raddurchmesser 160 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopp-; 1 Bockrolle mittig Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Breite Tablettrutsche ausgeklappt 944 mm Höhe Abdeckung 986 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Heizbereich max. +170°C Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber GN-Kaltschale 1/6 22 mm mit Poly-Deckel.Technische Daten Artikelnummer 85022029 GTIN/EAN 4007537017996 Ursprungsland DE Gewicht 0,205 kg Länge 159,5 mm Höhe 30 mm Breite 146 mm GN-Tiefe 22 mm GN-Norm GN 1/6

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Rieber Polypropylen-Deckel 3-tlg.Technische Daten Artikelnummer 85022021 GTIN/EAN 4007537020743 Ursprungsland DE Gewicht 0,147 kg Länge 292,5 mm Höhe 17 mm Breite 162,5 mm

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Rieber Galerie – für TWF – 2x Modelle – TWF Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 88442005 GTIN/EAN 4007537169763 Ursprungsland DE

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Rieber K|POT® 1/1-passiv schwarz – Das funktional designte Auftischgerät im 1/1 GN-Maß dient zum stromlosen Warm-/Kalthalten und Ausgeben von verzehrfertigen, tempertierten Speisen mit GN-thermoplates® – für unkompliziertes Catering mit bester Speisenqualität.Ohne Stromversorgung perfekt Warm- oder Kalthalten mit einsetzbaren Wärme-/Kühlpellets GN 1/2 im Gehäuseboden. Bestückt in Kombination mit dem GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl.Für den ansprechenden Look auf dem stilvollen K|POT®, perfekt die GN-thermoplates® C in Cateringausführung mit abgerundeten Ecken. Die passenden GN-Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der stilvolle Koch- und Buffetdeckel. Für universale, mobile Einsatzmöglichkeiten – Catering, Hotellerie, Gastronomie, Care-Bereich und Schulverpflegung sowie auf dem heimischen Tisch.Ihre Vorteile Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch. Fugenlos tiefgezogene GN-Pellet-Verprägung. Anti-Chafing-Dish: kein Brennpastengeruch, keine Brandgefahr, keine Abwärme, kein Wasserbad, keine Rutschfahr, kein Gefahrengut. Ohne Strom überall einsetzbar, passive optimale Energiespeicherung. Geschlossener Unterbau somit geringer Wärme-/Kälteverlust. Kompatibel mit GN-Maßen: ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund. Rutschfest durch Silikonfüße am Gehäuseboden. Glatte, pflegeleichte Oberfläche. Keine Einzelteile somit geringerer Reinigungsaufwand. Technische Daten Artikelnummer 84012008 GTIN/EAN 4007537121808 Ursprungsland DE Gewicht 3,2 kg Länge 533 mm Höhe 95 mm Breite 380 mm Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart neutral Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Kühl-/Wärmepellet K|POT sicher transportieren Gummifüße austauschen Kühl-/Wärmepellet & Gehäuse/Füße

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Rieber Regiostat Typ12-Kühl-/RegFach 400V R290 – Die Regiostation, das optimale Transport-, Verteil- und Regeneriergerät für die Stationsversorgung sowie ausgestattet für vielfältige anderweitige Einsatzmöglichkeiten. Mit der Fächerkombination aus Kühlung und Regeneration wird eine vollständige Versorgung vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Abendessen ermöglicht. Durch die flexible Programmierung können beliebig viele Warmhalte-/ Regenerier-/ und Kühlzyklen gespeichert, aktiviert und voll automatisch abgespielt werden. Standardmäßig mit integrierter Licht-/ Wärmebrücke & unabhängiger Steuerung.Die gesamten Prozesse, Fehlermeldung, Warnungen und Eingriffe in die Steuerung werden protokolliert. Alle HACCP relevanten Temperaturen in den Kühl- und Regenerierfächern werden in Echtzeit bis zu fünf Jahre lang dokumentiert. Durch die serielle USB-Schnittstelle sind sowohl Datenimporte als auch Exporte der Temperaturverlaufskurven und Fehlerprotokolle möglich. Die Regiostation ist individuell durch vielfältiges Zubehör erweiterbar, wie unter anderem mit einer Tablettrutsche aus CNS-Rundrohr, einem abklappbaren Bord, einer Resopalverkleidung für die perfekte Optik oder auch einem Ausgabeaufsatz.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl. Ausgestattet mit einer intelligenten elektronischen Steuerung. Individuelle auf Speisepläne abgestimmte 7-Tage Programmierung, wodurch eine zeitintensive, tägliche Anpassung bzw. Änderung entfällt. Ideal geeignet für die Stationsversorgung und den Speisesaal. Glatte CNS Abdeckung, beheizt mit einer Warmhaltezone, über die abnehmbare Steuerung am Aufsatz (mit Hustenschutz), getrennt schalt- u. regelbar. Durch die Fächerkombination aus einem Kühlfach sowie dem Umluft-Regenerierfach werden vielfältige Anwendungsmöglichkeiten gewährleistet. Reinigung mit geeignetem Mittel für Edelstahl, zum Beispiel mit einer heißen, milden Spülmittellösung. Anschließend mit einem weichen Tuch die Oberfläche trocken reiben. Technische Daten Artikelnummer 88270612 GTIN/EAN 4007537174958 Ursprungsland DE Gewicht 155 kg Länge 959,5 mm Höhe 1460,5 mm Breite 712 mm Reinigung mit feuchtem Tuch Heiz-/Kühlart umluftgekühlt Schiebegriff 2 Fächer-Anzahl 1 Kühlbereich +2°C bis +14°C Kältemittel R290 Nennspannung 3N AC 400 V 50/60 Hz Anschlusswert 7,1 kW Steckerart CEE-Stecker 400V/16A Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2500 mm Raddurchmesser 160 mm Rollenart 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz 4 Stoßecken Rollentyp Rostfrei Breite Tablettrutsche ausgeklappt 944 mm Höhe Abdeckung 986 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

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Rieber Einbau-Plattformstapler offen GN 1/1-740 mm – Plattform-Stapler offen aus Edelstahl unbeheizt - zum Einbauen für Körbe & Tabletts.Technische Daten Artikelnummer 89030104 GTIN/EAN 4007537034245 Ursprungsland DE Gewicht 16 kg Länge 666 mm Höhe 750 mm Breite 478 mm Einbautiefe 750 mm Heiz-/Kühlart neutral Abdeckungsausschnitt 656 x 465 mm Plattformabmessungen 535 x 385 mm Korb-/Tablettabmessungen max. 530 x 370 mm Max. Zuladung 90 kg Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Rieber Klappe – für varithek® EST 200.Technische Daten Artikelnummer 92501093 GTIN/EAN 4007537130060 Ursprungsland DE

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Rieber GK-Einschweißb. zyl. geb. Vent re 605025 – Großküchenbecken Varianten - zum Einschweißen.Technische Daten Artikelnummer 82123205 GTIN/EAN 4007537132446 Ursprungsland DE Gewicht 4,6 kg Länge 600 mm Höhe 250 mm Breite 500 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Rieber Arbeitsbrett servo Kunststoff – Servierwagen Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 72100570 GTIN/EAN 4007537088965 Ursprungsland DE Gewicht 3,48 kg Länge 557 mm Höhe 20 mm Breite 352 mm

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Rieber Fahrgestell – thermoport® Edelstahl – thermoport® Edelstahl Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 88140107 GTIN/EAN 4007537099701 Ursprungsland DE Gewicht 7,7 kg Länge 458 mm Höhe 305 mm Breite 668 mm Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen Stossschutz 4 Stoßecken

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Rieber Iso-Steg – thermoport® K 100 – thermoport® Kunststoff Zubehör.Technische Daten Artikelnummer 85022042 GTIN/EAN 4007537056742 Ursprungsland DE Gewicht 1,58 kg

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Rieber Tisch-Bain-Marie 1x1/1 mit Ablasshahn – Die in die Abdeckung eingezogene Warmhaltewanne ist isoliert und elektrisch beheizbar (nassbeheizt). Sie ist mit Edelstahl verkleidet und mit einem Kugelablasshahn mit Auslauf nach vorne zur Bedienungsseite ausgestattet. Das Schalttableau verfügt über einen Ein-/Ausschalter sowie über ein Thermostat, mit dem die Temperatur geregelt werden kann (von +30 bis +110 °C).Die Warmhaltewanne ist passend für GN-Behälter bis max. GN 1/1, 200 mm - ideal zum Lagern, Aufbewahren und Ausgeben von Lebensmittel.Um Verstopfungen zu vermeiden und einen ungestörten Abfluss zu ermöglichen, eignet sich der Ablaufsieb aus Edelstahl, der in das Ablaufrohr eingesetzt werden kann.Ihre Vorteile Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch. Abdeckung abgekantet, glatt und ohne Verkröpfung. Schaltelemente sind stoßgeschützt und gut sichtbar an der vorderen Längsseite angeordnet. An der hinteren Längsseite befindet sich die Elektro-Zuleitung, ca. 2 m lang, mit Schukostecker. Am Boden befinden sich vier eingezogene Gleitfüße. Spritzwassergeschützt. Einfache und schnelle Reinigung. Technische Daten Artikelnummer 87030201 GTIN/EAN 4007537004347 Ursprungsland DE Gewicht 11,74 kg Länge 360 mm Höhe 290 mm Breite 564 mm Reinigung Spritzwassergeschützt Heiz-/Kühlart statisch beheizt GN-Tiefe 200 mm Becken-Anzahl 1 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,765 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart glattes Kabel Kabellänge 2000 mm Feldausführung ganzflächig Aussenmasse mit Schalterblende und Anschlusskabel 360 x 640 x 290 mm Nischenbreite bei abgesenkter Aufstellung 660 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Heizbereich +30°C bis +110°C Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos GN-Behälter einsetzen Knebel austauschen Entleeren und reinigen Entkalken Oberflächen aus Edelstahl Oberflächen aus Kunststoff

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Rieber Einlege-Tropfblech – für Umluftwanne.Technische Daten Artikelnummer 92501059 GTIN/EAN 4007537140694 Ursprungsland DE

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