Search results for "Räuchern"

Bartscher Cook perfectly cooked rice and keep it warm for up to 40 servings with the 8L rice cooker. The included silicone mat prevents burning in the inner pot and makes cleaning easier.

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Rieber Bankettwagen2x2/1 gekühlt Sicken 115 mm R290 – Der robuste Bankettwagen aufgeteilt in zwei Schrankabteile, mit gradgenauer und leistungsstarker Kompressorkühlung (digital steuerbar) und Umluftgebläse, dient zum sicheren Transport, servierbereitem Kalthalten und zeitgleichem Ausgeben von Speisen im GN- oder Teller-System. Für mehr Flexibilität und perfekte Speisenqualität bei jedem Banketteinsatz – von der Portionierung bis zum Verzehr. Zuverlässige Kühlung des Innenraums durch oben eingebauten Verdampfer und unten Kühlmaschine mit Tauwasserverdunstung.In den Schrankabteilen können GN 2/1 Roste und GN-Behälter direkt eingeschoben werden. Auf den Rosten können die fertigportionierten Teller, durch zusätzlichen Tellerträger (für 6 Teller) mit Clochen für optimalen Schutz der Speisen transportiert werden.Zudem raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Vakuum mit dem vaculid®-Deckel.Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen). Innenraum mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken, kippgesichert. Doppelwandig isoliert, geringer Kälteverlust. Gleichmäßige Kälteverteilung auch voll bestückt. Mobil mit robusten, rostfreien, feststellbaren Rollen. Beidseitig tiefgezogene Griffmulden und integrierte Schiebegriffe. Selbstschließende Tür mit Magnetrahmen, kein Festfrieren durch Türrahmenheizung. Stoßecken für Rammschutz und stoßgeschütztes Schaltelement. Mittige Auflageschienen komplett herausnehmbar. Schnelle und einfache Reinigung, mit feuchtem Putztuch, tropfwassergeschützt (IPX2). Technische Daten Artikelnummer 88230405 GTIN/EAN 4007537169152 Ursprungsland DE Gewicht 194 kg Länge 1482 mm Höhe 1771 mm Breite 837 mm Reinigung Spritzwassergeschützt Heiz-/Kühlart gekühlt Schiebegriff 2 Geeignete GN-Größen GN 2/1 Auflagesicken 22 Auflageabstand 115 mm Kühlbereich +2°C bis +8°C Kältemittel R290 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,6 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2000 mm Schutzart IPX2 Raddurchmesser 200 mm Rollenart 2 Bock-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 220 kg Stossschutz 4 Stoßecken Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Digitale Steuerung Türgriff austauschen Stoßecken austauschen Schiebegriff austauschen Rollen austauschen Kloben austauschen Türdichtung austauschen Oberfläche aus Edelstahl Oberflächen aus Kunststoff Rollen reinigen Dichtung reinigen Lüftungsgitter am Gerät zum Kühlhalten Gerät zum Kühlhalten abtauen

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Scope of delivery 1 bunch of golden artificial casing "delicatessen liverwurst" 45x22 mm Special features Suitable for all types of cooked and scalded sausages Not suitable for smoking Intensive soaking required: completely submerged in lukewarm water (&(less than 40°C) for 30 minutes; for printed casings, 1 hour Full and air-free filling to the recommended fill caliber. Heat until the desired core temperature is reached, then cool with water to a core temperature of below 25°C. Store in a cool place (&(less than 25°C) and dry High caliber accuracy for precise filling Natural, matte appearance Triple freshness protection: water vapor, oxygen and aroma barrier The golden artificial casing for "delicatessen liverwurst," measuring 45 mm in diameter and 22 cm in length, is specially designed for the production of cooked and scalded sausages. It is characterized by its high caliber consistency, which allows for precise and air-free filling. The natural, matte finish gives your sausage products an appealing appearance. Thanks to its triple freshness protection, this artificial casing provides an effective barrier against water vapor, oxygen, and aromas, thus preserving the freshness and quality of your products for longer. For optimal results, the casing should be thoroughly soaked in water before filling. Please note that this casing is not suitable for smoking. After heating to the desired core temperature, it is recommended to cool the sausage with water to below 25°C and then store it in a cool, dry place. Manufacturer: DagemaManufacturer part number: 0205010

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Scope of delivery 1x Electrolux 2-zone induction table stove Integrated controls Technical data Model: 700XP 2-zone induction table cooker Power: 7 kW (2 x 3.5 kW) Connection: 230V, 3-phase, 50-60 Hz Dimensions (W x D x H): 540mm x 460mm x 820mm Cooking zones: 2 induction zones Material: Stainless steel with ceramic glass cooking surface Weight: approx. 30 kg Special features 6 mm thick ceramic glass cooking surface with two separately controllable induction zones Almost the entire ceramic glass surface can be used, without "dead" zones. Indicator lights for each heating zone in the control panel Induction hobs with safety overheating protection Low heat radiation into the kitchen IPX4 splashproof Exterior cladding made of stainless steel with a Scotch-Brite finish One-piece deep-drawn 1.5 mm thick stainless steel cover plate Device with right-angled side edges for flush connection without gaps and dirt traps Condition Used equipment Shows signs of wear Checked by our technician A deep cleaning was carried out. The Electrolux 2-zone induction cooktop is a high-quality kitchen appliance ideally suited for professional use. With a total output of 7 kW, distributed across two separately controllable induction zones of 3.5 kW each, it enables efficient and fast cooking. The 6 mm thick ceramic glass cooktop offers virtually the entire surface for cooking, without any "dead" zones, ensuring maximum flexibility in the placement of cookware. The control panel features indicator lights for each heating zone, showing the operating status and thus providing added safety. Integrated overheat protection ensures that the induction cooktop automatically switches off in case of overheating to prevent damage. Furthermore, the cooktop is characterized by low heat emission into the kitchen, creating a more pleasant working environment.The stainless steel exterior with a Scotch-Brite finish and the one-piece, deep-drawn 1.5 mm thick top plate not only give the appliance an attractive design, but also exceptional robustness and durability. The right-angled side edges allow for a flush connection with other appliances, eliminating gaps and dirt traps and improving hygiene in the kitchen. This used display model shows slight signs of wear, but has been carefully inspected and thoroughly cleaned by our technician. It is therefore ready for immediate use and offers a cost-effective solution for professional kitchens that value quality and reliability. Manufacturer: Electrolux Manufacturer part number: 371131

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Bartscher This rice cooker can cook and keep warm up to 3.8 kg of rice. Thanks to the silicone mat and the non-stick, removable inner pot, burning is virtually impossible.

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Bartscher Series 600 – High-performance cooking appliances thanks to a practical modular design with a small footprint. The layout and features of the cooktop can be tailored to your needs. Appliances made of high-quality 18/10 chrome-nickel steel ensure a long service life in a compact design.

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Suitable for 30 cups (180 ml) of dry rice. Cooks rice and keeps it warm automatically. Includes measuring cup, rice spoon and silicone non-stick mat. When keeping food warm, the sides of the food cooker are also heated.

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Rieber Spüle 12070/505025/1 Becken rechts offenUnterbau – Spüle mit 1 Becken und 1 Abtropffläche.Technische Daten Artikelnummer 82020501 GTIN/EAN 4007537005719 Ursprungsland DE Gewicht 13 kg Länge 1200 mm Höhe 250 mm Breite 700 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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Bartscher This small professional appliance – despite a production capacity of only 0.75 kg, this food processor is in no way inferior to its larger counterparts in terms of quality. The continuously variable speed control allows for whipping, stirring, or kneading precisely as needed.

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4 Stück WMF Glas doppelwandig rauch Ø 8 cm H 10,5 cm WMF Serie STYLE LIGHTS steht für durchdachtes Design und verlässliche Qualität in Ihrem Alltag. Für Wasser, Säfte, Heißgetränke und mehr – stilvoll zu jedem Anlass. Robust und alltagstauglich. Highlights ✔ Material: Hochwertiges Glas ✔ Design: Zeitlos & passend zur WMF Serie STYLE LIGHTS ✔ Qualität: Sorgfältige Verarbeitung für hohe Langlebigkeit ✔ Praxis: Angenehme Handhabung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten ✔ Genuss: Angenehmes Trinkgefühl zu jedem Anlass Hersteller WMF Herstellerartikelnummer 53.0063.0209 EAN-Nummer 4045135113689 Serie STYLE LIGHTS Material Hochwertiges Glas Länge 80 mm Breite 80 mm Höhe 105 mm Gewicht 0,2 kg

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Rieber Röhrenstapler 1x – statisch beheizt – Der Röhrenstapler mit statischer Heizung für das Aufwärmen, Zwischenlagern und Transportieren von Rundgeschirr in einer Verstellröhre (Durchmesser von 190-320 mm). Unkompliziert von Hand einstellbar durch die 3 Verstellstangen für die gewünschte Tellergröße, sowie die Federkraft entsprechend dem Geschirrgewicht. Zudem mit integriertem Überhitzungsschutz für perfekte Sicherheit und inklusive Polycarbonatdeckel für hygienischen Schutz der Geschirrteile*.Als weiteres Zubehör für den Polycarbonatdeckel, die zugehörige Deckelhalterung. Sowie die doppelwandige arretierbare Edelstahl-Deckelhaube oder der komplett umlaufende Stoßschutz für extra Robustheit und mit Schmutzschublade erweiterbar. Auf Anfrage auch mit CNS-Rollen.Ihre Vorteile Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl, matt geschliffen. Stabile, leichtgängig geführte Plattform. Kipp- und verkantsicher, mit robustem Abstapelmechanismus. Doppelwandig isolierter Korpus, geringer Wärmeverlust. Flexible und passgenaue Einstellbarkeit von Hand. Ausgabehöhe gleichbleibend einstellbar, mit hitzebeständigen Zugfedern. Mobil mit rostfreien, feststellbaren Rollen und Sicherheitsschiebegriff. Stoßecken für Rammschutz sowie stoßgeschütztes Schaltelement. Herausnehmbarer Röhreneinsatz, einfach zu reinigen. Außen mit verschlossenem Deckel Hochdruckreiniger geeignet, strahlwassergeschützt (IPX5). Technische Daten Artikelnummer 89010268 GTIN/EAN 4007537111205 Ursprungsland DE Gewicht 32,5 kg Länge 618 mm Höhe 1030 mm Breite 480 mm Reinigung Strahlwassergeschützt Heiz-/Kühlart statisch beheizt Schiebegriff Stirnseitig Röhren-Durchmesser 397 mm Anzahl Röhren 1 Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz Anschlusswert 0,866 kW Steckerart Schukostecker (Typ F) Kabelart Spiralkabel Kabellänge 2500 mm Schutzart IPX5 Steckdosen Blindsteckdose Raddurchmesser 125 mm Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen Max. Zuladung 75 kg Stossschutz 4 Stoßecken Material Edelstahl 1.4301 (CNS) Heizbereich +30°C bis +110°C Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)Produktvideos Einrichten und Umrüsten der Zugfedern Edelstahldeckel Stapler mit Geschirr beladen Geschirr entnehmen Steuerung Führungsstangen einstellen Schiebegriff austauschen Knebel austauschen Zugfedern austauschen Rollen austauschen Stoßecken austauschen Deckel austauschen Sicherheitsfeder austauschen Führungsstange austauschen Rollen Oberflächen aus Edelstahl Oberflächen aus Kunststoff Zubehörteile reinigen Hubeinrichtung reinigen Bereich der Umluftheizung reinigen Innenreinigung

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Rieber Spüle 10060/404025/1 Becken rechts offenUnterbau – Spüle mit 1 Becken und 1 Abtropffläche.Technische Daten Artikelnummer 82020101 GTIN/EAN 4007537005658 Ursprungsland DE Gewicht 9,25 kg Länge 1000 mm Höhe 250 mm Breite 600 mm Material Edelstahl 1.4301 (CNS)

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