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Scope of delivery: 1x Meat grinder perforated disc Unger bushing R70b 13 mm Technical data: Material: Tool steel Type: R70 Bore diameter: 13.0 mm Disc diameter: 70 mm Ø-center hole: 22 mm Blade: 12x9 mm The Unger R70b 13 mm perforated disc bushing is a robust and durable component specifically designed for meat grinders. It is made of high-quality stainless steel, making it corrosion-resistant and easy to clean. The holes in the disc have a diameter of 13 mm, making it ideal for finely grinding meat. Manufacturer: Lumbeck and WolterManufacturer part number: 1S-R7B-130
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Chromonorm work table combination with intermediate shelf and drawer block on the left, depth 700 mm
Scope of delivery: 1x work table combination with intermediate shelf and drawer unit on the left Technical data: Type: Work table combination with intermediate shelf and drawer unit on the left Material: Stainless steel Dimensions (WxH): 700x850-900 mm Width: 1000 - 2000 mm The work table has a tabletop which is upturned at the back.The tabletop is lined with sound-absorbing material and reinforced with a surrounding profile.The substructure is open, with a permanently welded intermediate floor (150 mm above the floor).The drawer unit is equipped with 3 box drawers, which have a depth of 700 mm = GN 1/1.The working height can be variably adjusted from 850 to 900 mm. Leveling of -5 mm/+10 mm is also possible. Manufacturer: ChromonormManufacturer part number: Width 1000 mm: TZ0710CS3L0 Width 1200 mm: TZ0712CS3L0 Width 1400 mm: TZ0714CS3L0 Width 1600 mm: TZ0716CS3L0 Width 1800 mm: TZ0718CS3L0 Width 2000 mm: TZ0720CS3L0
1.116,50
Scope of delivery: 1x Meat grinder perforated disc Unger bushing E 3 mm Technical data: Material: Stainless steel Type: D Bore diameter: 3.0 mm Disc diameter: 114 mm Ø-center hole: 29 mm Blade: 21x17 mm The Unger perforated disc bushing D 3 mm is a robust and durable component specifically designed for meat grinders. It is made of high-quality stainless steel, making it corrosion-resistant and easy to clean. The holes in the perforated disc have a diameter of 3 mm, making it ideal for finely grinding meat. Manufacturer: Lumbeck and WolterManufacturer part number: 1S-D00-030-I
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Bartscher Dry hands for everyone at the highest hygienic level. The paper towel dispenser can be quickly and easily refilled with paper towels in all common fold sizes. Whether in restaurants, bars, dishwashing areas, or hotels, the paper towel dispenser is used to dispense paper towels one by one.
39,0028,08
Spiral mixer with hinged head and removable bowl,
HENDI , 35 kg/h, 10L, 230V/370W, 380x600x(H)645mmHinged head and removable bowl – easy access and easy cleaning. Bowl dimensions: 260 x (H) 200 mm.
1.207,50
Bartscher
195,00140,40
Bartscher Tür 900 B400Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.Die Tür aus CNS 18/10 ist ausgelegt für die Unterbauten der Serie 900 – für eine geschlossene Front und Ordnung in der Großküche.Ihre Vorteile Flexibler Türanschlag für jede Planung: Mit wechselbarem Türanschlag lässt sich die Tür präzise an jede Küchenkonfiguration anpassen – für optimale Ergonomie und effiziente Arbeitsabläufe. Maximale Hygiene dank CNS 18/10: Die Tür 900 B400 besteht vollständig aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl 18/10 – korrosionsbeständig, pflegeleicht und ideal für den durchgängigen Hygieneanspruch professioneller Küchen. Perfekte Integration in die Serie 900: Passgenau entwickelt für die Unterbauten der Serie 900 sorgt die Tür für ein harmonisches Gesamtbild und einen funktionalen Abschluss der Küchenzeile. Geschlossene Front, klare Linie: Die Tür schafft eine aufgeräumte Optik und schützt gleichzeitig den Stauraum – für Ordnung, Sauberkeit und ein professionelles Erscheinungsbild. Robust gebaut für den Dauerbetrieb: Konzipiert für hohe Beanspruchung garantiert die Tür 900 B400 Langlebigkeit selbst unter anspruchsvollen Bedingungen im Gastronomiealltag. Schnelle Montage, präziser Sitz: Durchdachte Befestigungspunkte ermöglichen eine einfache Installation und gewährleisten sicheren Halt ohne Nachjustieren. Technische Daten Türanschlag wechselbar Ja Türanschlag Links / Rechts Material CNS 18/10 DokumenteDatenblatt herunterladen
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Bartscher
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Rational Ölwagen für I Vario L und XL 230V gebraucht
Effizientes Ölmanagement für Ihre Küche – der Rational Ölwagen optimiert das Handling von Frittieröl bei iVario L & XL Geräten. Lieferumfang 1× Rational Ölwagen für iVario L & XL Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Kapazität: 49 Liter Fördermenge: ca. 5 l/min bei bis zu 180 °C heißem Fett Material: Edelstahl Filter: abnehmbarer, waschbarer Kunststofffilter (Silikonbasis) Rollen: 4 schwenkbare Rollen (Ø 100 mm), davon 2 mit Bremse Stromanschluss: 230 V, 50 Hz, 2,8 kW Abmessungen (BxTxH): 580 × 605 × 710 mm Besonderheiten Vorheizfunktion zum Aufschmelzen von Blockfett oder gekühltem Öl Elektropumpe mit drehbarem Befüllrohr für einfaches Befüllen des Tiegels Integriertes Filtersystem zur Verlängerung der Öllebensdauer Lichtundurchlässiger Auffangbehälter schützt das Öl vor Licht und verlängert die Haltbarkeit Leicht zu reinigen dank abnehmbarer Komponenten Mobil durch schwenkbare Rollen, ideal für flexible Küchenlayouts Der Rational Ölwagen für iVario L & XL ist die ideale Lösung für professionelles Ölmanagement in der Gastronomie. Mit einer Kapazität von 49 Litern ermöglicht er das einfache Befüllen und Entleeren des Tiegels, unterstützt durch eine leistungsstarke Elektropumpe. Die integrierte Vorheizfunktion erlaubt das Aufschmelzen von Blockfett oder das Erwärmen von gekühltem Öl, was den Arbeitsprozess erheblich erleichtert. Das integrierte Filtersystem sorgt dafür, dass das gebrauchte Öl effizient gereinigt und somit länger verwendbar bleibt. Der lichtundurchlässige Auffangbehälter schützt das Öl vor Oxidation durch Lichteinwirkung, was die Qualität des Öls erhält und Kosten spart. Die abnehmbaren und waschbaren Komponenten gewährleisten eine einfache Reinigung und Wartung des Geräts. Dank der vier schwenkbaren Rollen, von denen zwei mit Bremsen ausgestattet sind, lässt sich der Ölwagen flexibel in der Küche positionieren und sicher fixieren. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert Langlebigkeit und Hygiene, während die kompakte Bauweise eine platzsparende Integration in bestehende Küchenlayouts ermöglicht. Mit dem Rational Ölwagen optimieren Sie nicht nur den Umgang mit Frittieröl, sondern tragen auch zu einem nachhaltigeren und effizienteren Küchenbetrieb bei. Hersteller: Rational Herstellerartikelnummer: 60.74.941
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Igloo Bain-Marie GL103 GASTROLINE 1.0 BEMAR demonstration device used without any warranty
Scope of delivery Igloo Bain-Marie GL103 GASTROLINE 1.0 BEMAR Demo Unit Technical data Model: GL103 Dimensions (W x D x H): 1000 x 800 x 1250 mm Capacity: 75 liters Temperature range: +30°C to +90°C Voltage: 230 V/50 Hz Power: 1614 W Material: Stainless steel Weight: 92 kg Special features Manual thermostat for precise temperature control LED interior lighting for optimal presentation Drain tap for easy cleaning Modular system, combinable with salad bar and POS elements Suitable for 2 GN 1/1 and 1 GN 2/4 containers Condition Used equipment Shows signs of wear Checked by our technician A deep cleaning was carried out. The Igloo Bain-Marie GL103 GASTROLINE 1.0 BEMAR is a versatile appliance specifically designed for use in the catering industry. With its compact dimensions of 1000 mm width, 800 mm depth, and 1250 mm height, it fits perfectly into various kitchen layouts and allows for efficient use of available space. Equipped with a manual thermostat, this appliance allows for precise temperature setting between +30°C and +90°C. This ensures that your food is always kept at the optimal serving temperature, enhancing both the quality and the satisfaction of your guests. The integrated LED interior lighting beautifully illuminates your dishes and provides an attractive presentation.The drain tap significantly simplifies cleaning by allowing for quick and easy emptying of the water bath. Furthermore, the bain-marie is part of a modular system and can be combined with other elements such as salad bars or POS units to create a seamless and functional buffet or serving system.Please note that this item is a used demonstration unit sold without any warranty. Nevertheless, the GL103 GASTROLINE 1.0 BEMAR bain-marie offers a robust stainless steel construction and well-thought-out features that can make it a valuable addition to your catering business. Manufacturer: IglooManufacturer part number: GL103
2.800,002.499,00
Bartscher
149,00107,28
Chromonorm refrigerator 230V R404a 630L used
Professional cooling performance, ready for immediate use: 630-liter Chromonorm full-door refrigerator – robust, hygienic, energy-efficient. Secure your capacity now! Scope of delivery 1× Chromonorm commercial refrigerator, 630 L, 230 V, R404A Condition Used equipment Shows signs of wear Checked by our technician A deep cleaning was carried out. You are welcome to view the device in our showroom in Karlsruhe. Technical data Design: Full-door refrigerator GN 2/1, fan-assisted cooling Dimensions (W×D×H): approx. 695 × 846 × 2020 mm Gross capacity: 630 L Temperature range: approx. 0 °C to +12 °C Refrigerant: R404A Electrical connection: 230 V/50 Hz Power consumption: approx. 300 W Cooling capacity: approx. 330 W (VT −10 °C/UT +32 °C/AT) Energy consumption: approx. 2.5 kWh/24 h Door: opens 200°, self-closing to ~90°, lockable, integrated handle strip Seal: easily replaceable magnetic seal Interior: hygienic, rounded corners; deep-drawn base tray Control: electronic control, digital display, illuminated ON/OFF switch Defrosting: automatic; condensate evaporation Maintenance: hinged machine compartment cover for easy condenser cleaning Setup: height-adjustable feet (150 mm, ± 20 mm) Special features stainless steel body Inside and on the visible exterior sides – durable, hygienic, easy to clean GN 2/1 compatible with adjustable U-rails for flexible use constant temperatures through recirculation system and precise electronics Practical: self-closing, lockable door and service-friendly design Efficient in everyday life thanks to automatic defrosting and condensate evaporation All information is provided without guarantee. Manufacturer: Chromonorm GmbH Manufacturer part number: CHKMN06N0001
699,00
