Carnicero
Hendi Cortadora Profi Line 195,
HENDI Línea profesional, 230 V/200 W, 400 x 400 x (alto) 330 mmDiámetro de la cuchilla: 195 mm Espesor de corte ajustable continuamente de 0 a 12 mm. Diámetro máximo de corte: 120 mm.
323,29
Hendi Cortadora Profi Line 220,
HENDI Línea profesional, 230 V/280 W, 440 x 420 x (alto) 350 mmDiámetro de la cuchilla: 220 mm Espesor de corte ajustable continuamente de 0 a 15 mm. Diámetro máximo de corte: 150 mm.
358,98
20,75
Hendi Picadora de carne Kitchen Line 22,
HENDI Línea de cocina, 230 V/750 W, 427 x 261 x (alto) 486 mmDispositivo profesional de alta calidad para procesar todo tipo de carne deshuesada. Inserto de acero inoxidable, boca de llenado de aleación especial de aluminio. Cuchilla y sinfín de acero inoxidable, embudo de fundición. Incluye tubo de llenado y 2 discos de Ø 82 mm con diámetros de orificio de Ø 6 y 8 mm. Fácil desmontaje para una limpieza sencilla. Motor con protección contra sobrecalentamiento. Pies antideslizantes. Capacidad de procesamiento: ±3,7 kg/min. No apto para funcionamiento continuo.
563,99
Hendi Picadora de carne Línea Cocina 12,
HENDI Línea de cocina, 230 V/550 W, 432 x 261 x (alto) 484 mmInserto de acero inoxidable, boca de llenado de aleación especial de aluminio. Cuchilla y sinfín de acero inoxidable, embudo de fundición. Incluye tubo de llenado y 2 discos de Ø 70 mm con diámetros de orificio de Ø 6 y 8 mm. Fácil desmontaje para una limpieza sencilla. Motor con protección contra sobrecalentamiento. Pies antideslizantes. Capacidad de procesamiento: ±1,7 kg/min. No apto para funcionamiento continuo.
489,29
49,80
10,38
14,90
14,90
14,90
14,90
14,90
Hendi Cuchilla de repuesto para rebanadora,
HENDI , 210000 y 210086, ø250 mmReemplace la hoja de su cuchillo para prolongar la vida útil de su cortadora. Para usar con HENDI Cortadoras Profi Line con números de artículo 210215, 210017 o 210086.
124,09
DeKo Máquina de corte revisada decorativa 834 s color rojo ral 3003 todo se usa
Volumen de suministro: 1x rebanadora revisada 834 S color rojo RAL 3003 Datos técnicos: Modelo: 834 S Color: Rojo Material: acero inoxidable Hoja: Ø296mm Conexión: 230 V | 180W | 50 Hz dimensión (Ancho x Profundidad x Alto):620x450x510 mm Características técnicas: La máquina es un auténtico clásico y llama la atención gracias a su pintura roja. La máquina tiene una Cuchillo de Ø296 mm con carro de carne basculante y unidad de picado. La cuchilla circular cromada y especialmente endurecida alcanza una velocidad de 280 rpm y se puede utilizar en el rango de espesor de corte Se puede ajustar de forma continua de 0 a 14 mm mediante la parte giratoria lateral. La unidad de afilado incorporada permite afilar el cuchillo de forma rápida y sencilla sin necesidad de desmontar la máquina. Las siguientes piezas son desmontables para facilitar su limpieza: Placa de cuchillas, unidad de afilado, mejilla y trineos de carne. Condición: restaurado con cariño se encuentra En perfecto estado de conservación Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica El modelo revisado de cortadora 834 S en rojo vibrante (RAL 3003) se presenta como un clásico atemporal que impresiona no solo por su funcionalidad sino también por su atractivo aspecto. Excelentemente restaurada y meticulosamente mantenida, esta cortadora se encuentra en perfecto estado de funcionamiento, como lo garantiza la minuciosa inspección realizada por nuestro técnico y la limpieza a fondo realizada. Técnicamente sofisticada y de construcción robusta, la máquina está hecha de acero inoxidable de alta calidad y está equipada con un carro de carne inclinable y una unidad de molienda. La cuchilla circular de Ø296 mm, especialmente endurecida, se caracteriza por una impresionante velocidad de 280 rpm. El espesor de corte se puede ajustar de forma continua en el rango de 0-14 mm a través de la parte giratoria lateral, lo que permite una adaptación precisa a diferentes requisitos. La unidad de afilado integrada permite un mantenimiento rápido y sencillo del cuchillo sin tener que desmontar completamente la máquina. Esto contribuye a un funcionamiento eficiente y fluido, especialmente en entornos hoteleros con mucha actividad. Para facilitar la limpieza, varias partes, incluidas la placa de cuchillas, la unidad de molienda, la carrillera y el carro de carne, se pueden quitar fácilmente. Esta cortadora es ideal para uso comercial en restaurantes, charcuterías y otros establecimientos de catering. Gracias a su cuidadosa restauración, su perfecto estado de conservación y su sofisticación técnica, el modelo de cortadora DeKo 834 S rediseñado en rojo es una opción fiable y versátil para todos aquellos que exigen los más altos estándares de calidad y funcionalidad. Fabricante: Decoración Número de artículo del fabricante: 91200000rojo
3.900,002.399,00
Talsa Molinillo de relleno Talsa W32Modelo de suelo L ENT CNS volumen 52 l
Volumen de suministro: Molinillo de relleno Talsa W32Modelo de suelo L ENT CNS volumen 52 l Datos técnicos: Fabricante: Talsa Modelo: W32Cuaresma Voltaje: 400 V Potencia: 2200 W Producción horaria: 700 - 800 kg Bandeja de llenado: 52 litros Dimensiones bandeja de carne: 560x830mm Material: acero inoxidable CNS Dimensiones de la máquina: 560x870x1020 mm Peso: 114 kg Equipamiento técnico: Toda la máquina y el tornillo están fabricados en acero inoxidable. La carcasa del caracol es desmontable. Para el sinfín de lobo hay un dispositivo extraíble. El cuerpo de la máquina está completamente cerrado. El recipiente de llenado de gran tamaño está equipado con un protector de manos. Reducción mediante engranaje lubricado con baño de aceite. Dispone de interruptor de seguridad y protección térmica del motor. El molinillo de relleno Talsa W32L ENT CNS es una picadora de embutidos de alta calidad especialmente diseñada para la industria alimentaria para picar y mezclar carne y otros ingredientes. Este modelo de suelo ofrece un gran volumen y es una solución eficiente para procesar grandes cantidades de carne en entornos profesionales. Fabricante: TalsaNúmero de artículo del fabricante: 98309
3.528,57
Berkel Berkel Erying Machine Pro Line XS 25
Volumen de suministro: Cortadora Berkel PRO LINE XS 25 Datos técnicos: cortador de bisel Diámetro de la hoja: 250 mm Ancho de corte: 0 - 14 mm Salida (círculo): 188 mm Salida (rectángulo) 225 x 178 mm Peso: 19 kg Potencia del motor 0,32 kW Conexión de alimentación 230 V 50 Hz 1P Dimensiones (largo x ancho x alto): 565 x 480 x 505 mm Material: aluminio La cortadora Berkel PRO LINE XS 25" Es una cortadora profesional y de alta calidad especialmente diseñada para uso comercial en restaurantes, carnicerías, charcuterías y otras empresas de procesamiento de alimentos. Esta cortadora se caracteriza por su precisión, potencia y robustez y es ideal para cortar diversos alimentos en rebanadas finas y precisas.
948,00
Berkel Berkel Slecding Machine German 25
Volumen de suministro: Cortadora Berkel alemana 25 Datos técnicos: Cortadora vertical Diámetro de la hoja: 250 mm Ancho de corte: 0 - 14 mm Salida (círculo) 180 mm Salida (rectángulo) 230 x 180 mm Peso: 27 kg Potencia del motor 0,3 kW Conexión de alimentación 230V 50Hz 1P Carga conectada: 300 vatios Dimensiones (An x Pr x Al): 510 x 740 x 550 mm Material: aluminio La "Berkel Slicer alemana" 25" Es una cortadora de alta calidad utilizada en la industria de la restauración, restaurantes, carnicerías u otras empresas de procesamiento de alimentos. Esta cortadora está diseñada para cortar carne, salchichas, queso y otros alimentos en rebanadas finas y precisas.
2.600,00
Dagema Dagema Wurstfüller Trespade Mod.7/V 7 L
Volumen de suministro: Embutidora de salchichas Dagema Trespade Mod.7/v 7 L Datos técnicos: de pie Capacidad 7 l Peso 22 kg Dimensiones (largo x ancho x alto): 440 x 220 x 700 mm Cilindro: acero inoxidable 18/8 (Aisi-304) La base del cilindro está hecha de acero galvanizado en caliente. Paredes laterales de acero troquelado y pintado Pistón fabricado en nylon grueso con junta especial Gaco Equipamiento estándar: 4 embudos Ø 10, 20, 30 y 40 mm
628,00
Dagema Dagema Wurstfüller Tre Spade Minnie 3 litros. - Bild Rights Limited
Volumen de suministro: Embutidora de salchichas Dagema Trespade Minnie 3 litros Datos técnicos: acostado Capacidad 3 l Peso 4,5 kg Dimensiones (largo x ancho x alto): 360 x 180 x 170 mm Cilindro: acero inoxidable 18/8 (Aisi-304) Paredes laterales de acero troquelado y pintado Pistón de nailon pesado moldeado con sello especial Equipamiento estándar de Gaco: 3 boquillas de llenado de Ø 10, 20 y 30 mm 2 abrazaderas de acero niquelado Embutidora de salchichas Dagema Trespade Minnie 3 Ltr. Es una herramienta confiable y práctica para hacer embutidos. Gracias a su fabricación de alta calidad, su fácil manejo y su diseño compacto, es ideal para su uso en carnicerías, mataderos y también para cocineros aficionados que quieran elaborar sus propias salchichas. Tanto si es un fabricante de salchichas comercial como si simplemente quiere disfrutar de salchichas caseras, la embutidora de salchichas Dagema Trespade Minnie es una excelente opción para producir salchichas de alta calidad.
234,00
Frey Heinrich Relleno de pistón de presión de petróleo de Frey füller Oscar 20 L
Volumen de suministro: Llenadora de aceite a presión Frey Oscar 20 L Datos técnicos: Cilindrada: 20 litros Cilindro, pistón, tapa y carcasa totalmente en acero inoxidable. Tapa giratoria y barra multifunción móvil sobre ruedas Carga conectada 0,75 kW Corriente trifásica 400 voltios, 50 Hz, 3 fases Peso: 150 kg El llenador de 20 litros está fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad y cumple con los estrictos requisitos de seguridad e higiene de la norma CE. El Oscar 20 es móvil y, por lo tanto, puede utilizarse de forma flexible en todos los lugares de producción. Además de rellenar embutidos clásicos, se utiliza a menudo en charcuterías. El diseño de superficie lisa permite una limpieza rápida. Fabricante: FreyNúmero de artículo del fabricante: 27.000.000,00
5.700,00
Dagema Dagema Handpökel Inyector 230 V
Volumen de suministro: Inyector de curado manual ele. Dagema 230 V Datos técnicos: CA, 90 W, Presión: 3,5 bar Interruptor de encendido y apagado bomba de diafragma eléctrica Carcasa y campana de acero inoxidable. Completo con manguera de succión y presión filtro de admisión Pistola pulverizadora niquelada y cromada Aguja de curado de acero inoxidable 200/3 mm La inyectora de curado manual Dagema 230 V es una herramienta indispensable para el procesamiento profesional de carne y permite un curado preciso y eficiente de carne y aves. Gracias a su fabricación de alta calidad, su fácil manejo y sus aplicaciones versátiles, la inyectora de curado manual es una herramienta fiable para carniceros, mataderos y otras empresas alimentarias que quieran procesar carne y aves de corral de forma altamente cualitativa.
1.530,00
Dick Friedrich Dick Tischwurst Filler CNS 15 L - 6 semanas Tiempo de entrega
Volumen de suministro: Embutidora de salchichas de mesa Dick CNS 15 L Datos técnicos: completamente de acero inoxidable Versión profesional: con caja de cambios de dos velocidades en diseño de acero inoxidable incluido. 4 tubos de llenado de 12, 18, 22, 30 mm Placa base: 260 x 400 mm Altura: 1355 mm caja de cambios Varillas dentadas y laterales, cilindro, placa base y manivela de acero inoxidable. Pistón con válvula de ventilación La embutidora de mesa Dick CNS 15 L es una herramienta profesional para la producción de embutidos en grandes cantidades. Gracias a su fabricación de alta calidad, gran capacidad, fácil manejo y dosificación precisa, permite una producción eficiente y fiable de productos embutidos. Si está buscando una embutidora de salchichas de mesa fiable y potente, la embutidora de salchichas de mesa Dick CNS 15 L es la opción ideal para carniceros y otras empresas alimentarias que quieran producir productos de salchichas caseras a mayor escala.
2.760,00
Dick Friedrich Dick Tischwurst Filler CNS 12 L
Volumen de suministro: Embutidora de salchichas de mesa Dick CNS12 L incluido. 4 tubos de llenado de 12, 18, 22, 30 mm Datos técnicos: completamente de acero inoxidable Versión profesional: con caja de cambios de dos velocidades en diseño de acero inoxidable incluido. 4 tubos de llenado de 12, 18, 22, 30 mm Placa base: 260 x 400 mm Altura: 1155 mm caja de cambios, Engranajes de cremallera y piñón, Cilindro, Placa base y manivela de acero inoxidable. Pistón con válvula de ventilación La embutidora de mesa Dick CNS 12 L es una herramienta profesional para la producción de embutidos en grandes cantidades. Gracias a su fabricación de alta calidad, gran capacidad, fácil manejo y dosificación precisa, permite una producción eficiente y fiable de productos embutidos. Si está buscando una embutidora de salchichas de mesa fiable y potente, la embutidora de salchichas de mesa Dick CNS 12 L es la opción ideal para carniceros y otras empresas alimentarias que quieran producir productos de salchichas caseras a mayor escala.
2.780,00
Dick Friedrich Dick Tischwurst Filler CNS 9 L
Volumen de suministro: Embutidora de salchichas de mesa Dick CNS 9 L Incluye 4 tubos de llenado de 12, 18, 22 y 30 mm Datos técnicos: completamente de acero inoxidable Versión profesional: con caja de cambios de dos velocidades en diseño de acero inoxidable Incluye 4 tubos de llenado de 12, 18, 22 y 30 mm Placa base 260 x 400 mm Altura: 985 mm caja de cambios, Engranajes de cremallera y piñón, Cilindro, Placa base y manivela de acero inoxidable. Pistón con válvula de ventilación Aprobado por el USDA La embutidora de mesa Dick CNS 9 L es una herramienta profesional para la producción de embutidos en grandes cantidades. Gracias a su fabricación de alta calidad, su fácil manejo y su dosificación precisa, permite una producción eficiente y fiable de productos embutidos. Si está buscando una embutidora de salchichas de sobremesa fiable y potente, la embutidora de salchichas de sobremesa Dick CNS 9 L es la opción ideal para carniceros y otras empresas alimentarias que quieran producir productos de salchichas caseros.
2.620,00