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Bartscher

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Profi-Qualität, sofort einsatzbereit: Edelstahl-Spülcenter mit 2 Becken rechts & Abtropffläche – Ausstellungsstück zum Vorteilspreis! Lieferumfang 1× Vaiotec EASYLINE Spülcenter 700, 2 Becken rechts, Breite 1600 mm (Ausstellungsstück) 1× Grundboden (Edelstahl, untergebaut) 4× höhenverstellbare Füße (montiert) 1× rückseitige Aufkantung 100 mm (integriert) Zustand Ausstellungsstück Weist Gebrauchsspuren auf Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Produktmaße (B×T×H): 1600 × 700 × 850 mm Anzahl Becken: 2 (rechts angeordnet) mit Abtropffläche links Beckengröße je Becken: ca. 400 × 500 × 250 mm Arbeitshöhe: ca. 850 mm Rückseitige Aufkantung: 100 mm Arbeitsplatte: ca. 40 mm stark Konstruktion: verschraubt, abgerundete Ecken Material: Edelstahl Grundboden: inklusive Artikelgewicht: ca. 26,4 kg Versandmaße (B×T×H): ca. 1620 × 720 × 390 mm Hohe Tragkraft: ca. 150–200 kg Besonderheiten Offene, hygienische Edelstahlkonstruktion – reinigungsfreundliche Innenradien Unterfahrbare Abtropffläche – erleichtert die Integration einer Spülmaschine 100 mm Aufkantung schützt Wandflächen vor Spritzwasser Stabile, verschraubte Bauweise für den täglichen Profi-Einsatz Abgerundete Kanten für sicheres Arbeiten und leichte Pflege Kompakte Tiefe 700 mm – viel Platz auf kleiner Grundfläche Grundboden für zusätzliche Ablage- und Stauraumfläche Alle Angaben ohne Gewähr Hersteller: Vaiotec Herstellerartikelnummer: 10215

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Lieferumfang 1 × Place Pad Gastro, weiße Anti‑Rutsch‑Matte, 480 × 340 × 3 mm Besonderheiten Doppelte Fixierung: haftet am Schneidebrett und an der Arbeitsfläche für maximalen Halt Spülmaschinenfest bis 100 °C; nimmt keine Feuchtigkeit auf Hygienische Ausführung für den professionellen Lebensmittelbereich Abmessungen: 480 × 340 × 3 mm Farbe: weiß Geeignet für Küche, Catering, Metzgerei und Produktion Das Place Pad Gastro ist eine speziell entwickelte Anti‑Rutsch‑Unterlage für Schneidebretter in der Gastronomie. Der Clou ist die doppelte Fixierung: Die Matte saugt sich auf glatten Arbeitsflächen fest und verbindet sich gleichzeitig mit dem Schneidebrett. So bleibt das Brett zuverlässig an Ort und Stelle, auch bei kräftigem Druck oder schnellen Schnittbewegungen. Die Oberfläche ist feuchtigkeitsabweisend und nimmt keine Flüssigkeit auf – das sorgt für eine einfache Reinigung und reduziert hygienische Risiken im Alltag. Für den professionellen Einsatz konzipiert, ist das Place Pad spülmaschinenfest bis 100 °C und damit ideal für standardisierte Reinigungsprozesse. Die glatte, dichte Materialstruktur verhindert das Eindringen von Wasser und Schmutzpartikeln, trocknet schnell und bleibt formstabil. Mit seinem kompakten Format von 480 × 340 × 3 mm passt die Matte auf typische Arbeitsbereiche und unter gängige Schneidebretter. Ob beim Tranchieren von Fleisch, beim feinen Gemüseschneiden oder beim Portionieren – das Place Pad erhöht die Arbeitssicherheit, verbessert die Schnittpräzision und unterstützt ein hygienisches, reproduzierbares Arbeiten im Küchenalltag. Hersteller: PlacePad

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Glanz ohne Polieren. Steckerfertige RO-Qualität – geprüftes Vorführgerät zum Top-Preis. Lieferumfang 1 × Winterhalter Osmoseanlage AT Excellence-S (gebraucht) Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Gerätetyp: Externe Umkehrosmose (AT Excellence-S) Abmessungen (B×T×H): 205 × 490 × 420 mm Gewicht: 19 kg Permeatleistung: mind. 90 l/h bei 15 °C Zulauftemperatur Spannungsversorgung: 200–240 V, 50/60 Hz, 1,4–2,0 A Schutzart: IP X5 (spritzwassergeschützt) Geräuschpegel: < 55 dB(A) Wasseranschlüsse: Zulauf G 3/4", Permeat G 3/4", Ablauf DN 10 Zulaufwasser: max. 35 °C; min. Durchfluss 360 l/h; min. Fließdruck 1,2 bar; max. Eingangsdruck 6,0 bar Grenzwerte Rohwasser: bis 35 °dH; Leitfähigkeit < 1200 µS/cm; Chlor < 0,2 mg/l; Silikat < 30 mg/l Umgebung: Betriebstemperatur 0–40 °C; rel. Luftfeuchte < 95 % Filterkapazität Aktivkohle (bei 1 mg/l Cl₂): 4,8 m³ Besonderheiten AquaOpt-Funktion: optimiert nach Spülpausen automatisch die Wasserqualität bis zum Sollwert Kommunikation mit Spülmaschine: Betriebszustände werden am Maschinen-Display angezeigt Integrierte Wassersicherheits­einrichtung (WSE) für rechtssicheren Betrieb Polierfreie Ergebnisse: brillante Gläser und Besteck direkt aus der Maschine Automatische Spülung nach Filterwechsel für schnellen Wiedereinsatz Integrierter Rückflussverhinderer (Typ EA) im Zulauf Robustes, geschlossenes Gehäuse; servicefreundliche Warn- und Fehlerspeicher-Logik Gleichmäßige Wasserqualität durch mehrstufige RO-Membranen und Aktivkohle-Vorfilter Hersteller: Winterhalter

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Volumen de suministro: 1x Winterhalter Lavavajillas bistro UC-L 400 V Datos técnicos: Ancho de la máquina: 600 mm Profundidad de la máquina: 617 mm Altura de la máquina: 820-855 mm Altura libre de entrada: 404 mm Pies regulables en altura: +35 mm Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm Bomba de circulación: 150 - 200 l/min Emisión de ruido según DIN EN ISO: máx. 55 dB Protección contra salpicaduras: IP X3 (panel posterior de plástico) Peso: 69 kg El Winterhalter La UC-L se caracteriza por las siguientes ventajas: RESULTADOS DE LAVADO DE VAJILLAS DE PRIMERA CLASE ABSOLUTAMENTE CONFIABLE ALTA EFICIENCIA FÁCIL DE USAR Con las siguientes características: Versión de 400 V Con lanzas de succión para detergente y abrillantador Con paquete de cesta alternativa Fabricante: Winterhalter Número de artículo del fabricante: 013V0027

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Volumen de suministro: 1x Winterhalter Lavavajillas bistro UC-L 400 V Datos técnicos: Ancho de la máquina: 600 mm Profundidad de la máquina: 617 mm Altura de la máquina: 820-855 mm Altura libre de entrada: 404 mm Pies regulables en altura: +35 mm Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm Bomba de circulación: 150 - 200 l/min Emisión de ruido según DIN EN ISO: máx. 55 dB Protección contra salpicaduras: IP X3 (panel posterior de plástico) Peso: 69 kg El Winterhalter La UC-L se caracteriza por las siguientes ventajas: RESULTADOS DE LAVADO DE VAJILLAS DE PRIMERA CLASE ABSOLUTAMENTE CONFIABLE ALTA EFICIENCIA FÁCIL DE USAR Con las siguientes características: Versión de 400 V Con lanzas de succión para detergente y abrillantador Con paquete de cesta alternativa Fabricante: Winterhalter Número de artículo del fabricante: 013V0027

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Volumen de suministro: 1x Winterhalter Lavavajillas bistro UC-L 400 V Datos técnicos: Ancho de la máquina: 600 mm Profundidad de la máquina: 617 mm Altura de la máquina: 820-855 mm Altura libre de entrada: 404 mm Pies regulables en altura: +35 mm Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm Bomba de circulación: 150 - 200 l/min Emisión de ruido según DIN EN ISO: máx. 55 dB Protección contra salpicaduras: IP X3 (panel posterior de plástico) Peso: 69 kg El Winterhalter La UC-L se caracteriza por las siguientes ventajas: RESULTADOS DE LAVADO DE VAJILLAS DE PRIMERA CLASE ABSOLUTAMENTE CONFIABLE ALTA EFICIENCIA FÁCIL DE USAR Con las siguientes características: Versión de 400 V Con lanzas de succión para detergente y abrillantador Con paquete de cesta alternativa Fabricante: Winterhalter Número de artículo del fabricante: 013V0027

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Jetzt leistungsstarke SARO Spülmaschine sichern – geprüft, robust, energieeffizient! Lieferumfang 1× SARO Geschirrspülmaschine Modell Heidelberg (Abmaße 590×630×865 mm) Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Doppelwandige Spülmaschine Digitales Touch‑Display Fassungsvermögen: Teller bis 360 mm, Gläser bis 350 mm Tankkapazität: 9 l Spüldauer einstellbar: 60 / 120 / 185 / 480 Sekunden 4 Waschprogramme Inklusive Abwasser-, Spül‑ und Klarspülpumpe Korbmaße: 500 × 500 mm Boiler-Heizelement: 6,0 kW Tank-Heizelement: 1,5 kW Anschluss: 400 V / 50 Hz, gesamt 6,6 kW Abmessungen (B×T×H): 590 × 630 × 865 mm Gewicht: ca. 60 kg netto, ca. 70 kg brutto Besonderheiten Energieeffizientes doppelwandiges Design hält Wärme optimal Wassersparender neuer Tank reduziert Verbrauch Touch‑Display für intuitive Bedienung Schnelle Spülzyklen – ideal für Gastronomie Robustes Edelstahlgehäuse für lange Lebensdauer Alle Angaben Gewährleistung Hersteller: SARO Gastro‑Products GmbH Herstellerartikelnummer: 440‑3020

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Stabil, hygienisch und funktional – der ideale Unterbau für Ihre Spülmaschine! Der Bartscher Spülmaschinen Untertisch aus hochwertigem Chromnickelstahl bietet eine robuste und langlebige Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Lieferumfang 1 × Bartscher Spülmaschinen Untertisch Technische Daten Abmessungen (B×T×H): 605 × 570 × 450 mm Innenhöhe: 360 mm Höhenverstellbar von: 440 mm bis 490 mm Material: Chromnickelstahl (CNS) Farbe: Silber Gewicht: ca. 6 kg Geeignet für Spülkörbe bis: 500 × 500 mm Grundboden: Nein Besonderheiten Höhenverstellbare Füße für optimale Anpassung an Ihre Arbeitsumgebung Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und einfache Reinigung Platzsparendes Design ohne Grundboden für flexible Nutzung Ideal für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotellerie und Catering Der Bartscher Spülmaschinen Untertisch ist die perfekte Ergänzung für Ihre professionelle Küche. Mit seinen kompakten Abmessungen von 605 × 570 × 450 mm passt er problemlos unter gängige Spülmaschinen und bietet dennoch ausreichend Platz für Spülkörbe bis zu einer Größe von 500 × 500 mm. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine individuelle Anpassung an Ihre Arbeitsumgebung, wodurch ergonomisches Arbeiten erleichtert wird. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl (CNS), zeichnet sich dieser Untertisch durch seine Robustheit und Langlebigkeit aus. Die glatte Oberfläche ist besonders hygienisch und lässt sich leicht reinigen – ein entscheidender Vorteil in der Gastronomie, wo Sauberkeit oberste Priorität hat. Das durchdachte Design ohne Grundboden spart Platz und bietet gleichzeitig Flexibilität bei der Nutzung. Ob in Restaurants, Hotels oder Cateringbetrieben – dieser Untertisch erfüllt höchste Ansprüche an Funktionalität und Qualität. Investieren Sie in eine zuverlässige Lösung für Ihre Spültechnik und profitieren Sie von der bewährten Qualität von Bartscher. Hersteller: Bartscher Herstellerartikelnummer: 109688

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Effiziente Reinigung trifft auf professionelle Leistung – die Electrolux NUC3DD Spülmaschine ist die perfekte Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Lieferumfang 1x NUC3DD Spülmaschine Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen. Technische Daten Modell: NUC3DD Spannung: 400 V / 3N / 50 Hz Leistung: 5,3 kW Abmessungen (BxTxH): 600 x 615 x 825 mm Korbmaß: 500 x 500 mm Material: Edelstahl AISI 304 Wasseranschluss: 3/4" (Standard) Abfluss: 40 mm Gewicht: ca. 60 kg Besonderheiten Hochleistungs-Waschsystem mit rotierenden Wasch- und Spülarmen Integrierter Druckboiler für konstante Spültemperatur Soft-Start-Funktion zum Schutz empfindlicher Gläser Selbstreinigungsprogramm zur Vermeidung von Bakterienbildung IPX4 Wasserschutz für erhöhte Sicherheit Einfache Bedienung über digitales Display HACCP-kompatibel dank Temperaturüberwachung Die Electrolux NUC3DD Spülmaschine ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz, Zuverlässigkeit und Hygiene legen. Mit ihrem robusten Edelstahlgehäuse und dem leistungsstarken Waschsystem bewältigt sie mühelos große Mengen an Geschirr und Besteck. Die integrierte Soft-Start-Funktion schützt empfindliche Gläser, während das Selbstreinigungsprogramm die Bildung von Bakterien verhindert. Dank des integrierten Druckboilers wird eine konstante Spültemperatur gewährleistet, was zu hervorragenden Reinigungsergebnissen führt. Die einfache Bedienung über das digitale Display ermöglicht eine schnelle Anpassung der Spülprogramme an individuelle Bedürfnisse. Mit ihrer kompakten Bauweise passt die Electrolux NUC3DD auch in kleinere Küchen und bietet dennoch eine beeindruckende Kapazität. Die IPX4-Zertifizierung sorgt für zusätzlichen Schutz gegen Spritzwasser, was die Sicherheit im täglichen Betrieb erhöht. Insgesamt bietet diese Spülmaschine eine hervorragende Kombination aus Leistung, Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Hersteller: Electrolux Herstellerartikelnummer: 40004126

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Limpieza eficiente Para ti negocio de catering: El Lavavajillas Zanussi ZL3G convence con Actuación y fiabilidad. Volumen de suministro 1x lavavajillas Zanussi ZL3G 1x escurridor de platos (500 x 500 mm) 1x cesta para cubiertos 1x manual de instrucciones Condición Dispositivo usado Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica Le invitamos a ver el dispositivo en nuestra sala de exposición en Karlsruhe. Datos técnicos Dimensiones (An x Pr x Al): 600 x 610 x 820 mm Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm Nivel de ruido: < 70 dB Conexión de alimentación: 400 V Potencia: 3,65 kW Peso: aprox. 60 kilos Consumo de agua por ciclo: aprox. 2,5 litros Tiempos de ejecución del programa: 90/120/180 segundos Características especiales Dosificación de abrillantador integrada Dosificación de detergente integrada Bomba de drenaje incorporada Caldera de presión para temperatura de enjuague constante Fácil manejo con botones suaves al tacto Programa de autolimpieza Fabricante: Zanussi Número de artículo del fabricante: ZL3G

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Alta calidad Saro Fregadero de acero inoxidable con cubeta de gran capacidad: ¡la solución perfecta para su cocina profesional! Volumen de suministro 1x Saro Mueble de fregadero fabricado en acero al cromo-níquel (CNS) con dimensiones 900x700x850mm 1x fregadero integrado 1x accesorio de drenaje 4 patas regulables en altura Condición Anexo Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica Le invitamos a ver el dispositivo en nuestra sala de exposición en Karlsruhe. Datos técnicos Material: acero al cromo-níquel (CNS) de alta calidad Dimensiones totales (An x Pr x Al): 900 x 700 x 850 mm Dimensiones de la piscina (An x Pr x Al): 500 x 400 x 300 mm Altura de trabajo: 850 mm Capacidad de carga: hasta 150 kg Peso: aprox. 45 kilos Características especiales Construcción robusta hecha de CNS duradero Lavabo espacioso para un trabajo eficiente Patas regulables en altura para una estabilidad óptima. Fácil de limpiar e higiénico. Fabricante: Saro Gastro-Products GmbHNúmero de artículo del fabricante: 7002504

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Volumen de suministro Mesa de prelavado Zanussi con lavabo integrado (500 x 400 x 250 mm) Características especiales Material de alta calidad: Fabricado en acero al cromo-níquel robusto (CNS) según DIN 1.4301, finamente rectificado Piscina integrada:Dimensiones 500 x 400 x 250 mm con rebosadero, desagüe y sifón Soporte trasero: Protege contra salpicaduras y facilita la limpieza. Parte inferior de la carrocería:Proporciona espacio de almacenamiento adicional para utensilios de cocina. flexibilidad: Adecuado para flujos de trabajo de izquierda a derecha compatibilidad:Diseñado para su instalación en el lado izquierdo de los lavavajillas. La mesa de prelavado Zanussi es una solución de alta calidad para cocinas profesionales que priorizan la eficiencia y la higiene. Fabricada en robusto acero al cromo-níquel (CNS) según DIN 1.4301 y finamente pulida, esta mesa impresiona por su durabilidad y fácil limpieza. El soporte trasero actúa como una eficaz protección contra salpicaduras y protege la pared de la suciedad, lo que aumenta la limpieza en la cocina. Con un ancho de 800 mm, una profundidad de 745 mm y una altura de 1170 mm, la mesa se adapta a varios diseños de cocina y está diseñada para flujos de trabajo de izquierda a derecha. También es compatible para su instalación en el lado izquierdo de los lavavajillas, lo que facilita su integración en los flujos de trabajo existentes. Fabricante: Zanussi Número de artículo del fabricante: KETP12FS

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Volumen de suministro Estante de pared de un nivel (dimensiones: 1030 x 520 x 280 mm) Características especiales Material de alta calidad:Fabricado en acero inoxidable robusto para mayor durabilidad y fácil limpieza. Dimensiones óptimas:Las dimensiones de 1030 x 520 x 280 mm ofrecen suficiente espacio para los cestos de lavavajillas. Dos estantes:Áreas de almacenamiento dobles para un uso eficiente del espacio soporte trasero de 30 mm:Evita la caída de objetos y protege la pared de salpicaduras. Drenaje integrado a la izquierda:Permite drenar los líquidos y facilita la limpieza. El estante de pared de un solo nivel es la solución ideal para cocinas profesionales que valoran el orden y la eficiencia. Con sus generosas dimensiones de 1030 x 520 x 280 mm, ofrece suficiente espacio para cestos para lavavajillas y otros utensilios de cocina. Los dos estantes permiten un uso óptimo del espacio disponible, para que puedas mantener siempre tu superficie de trabajo organizada. El borde trasero de 30 mm garantiza que los objetos no caigan hacia atrás y la pared permanezca protegida de las salpicaduras. Además, el desagüe integrado en el lado izquierdo facilita el drenaje de líquidos, lo que favorece la higiene en tu cocina. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, el estante de pared impresiona por su robustez y durabilidad. Este material no sólo es resistente a la corrosión, sino que también es especialmente fácil de mantener, lo que cumple con las altas exigencias de la industria gastronómica. Gracias a su sofisticado diseño, el estante de pared se adapta perfectamente a cualquier decoración de cocina y contribuye significativamente a mejorar los flujos de trabajo.

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Volumen de suministro 1x lavabo combinado HAK-K versión de pie 1x grifo mezclador monomando 1x rejilla de inserción de plástico Datos técnicos Material: acero inoxidable 1.4301 (CNS) Peso: 21 kg Dimensiones: 500 x 680 x 850 mm Características especiales Con grifo mezclador monomando Trabajo eficiente, rápido e higiénico Disposición de piscina que ahorra espacio Los lavabos embutidos profundos evitan la formación de juntas de suciedad. El Combinación de lavabo-fregadero HAK-K versión pie de Rieber es la solución ideal para cocinas comerciales y otros entornos profesionales donde la eficiencia y la higiene son las máximas prioridades. Esta combinación de lavabo y fregadero permite trabajar ahorrando tiempo e higiene, ya que los lavabos están dispuestos uno encima del otro, ahorrando así espacio. El Lavabo está equipado con un Grifo mezclador monomando que permite un control fácil y preciso de la temperatura del agua. Debajo de la tapa hay una Rejilla de inserción de plásticoLo que facilita el almacenamiento de artículos y simplifica la limpieza. Los lavabos profundos evitan la formación de juntas de suciedad y contribuyen así a la higiene. El Panel de inspección Permite un fácil acceso a las instalaciones y facilita los trabajos de mantenimiento. Toda la construcción está hecha de materiales de alta calidad. Acero inoxidable 1.4301 (CNS), lo que garantiza longevidad y robustez. Con un peso de 21 kg y unas medidas de 500 x 680 x 850 mm, esta combinación es compacta pero lo suficientemente espaciosa para el uso diario. El Combinación de lavabo-fregadero HAK-K versión pie No sólo es funcional sino también estéticamente agradable. Se adapta perfectamente a cualquier cocina profesional y ofrece una solución práctica para las necesidades diarias. Fabricado en Alemania, este producto es sinónimo de máxima calidad y fiabilidad. Fabricante: Rieber Número de artículo del fabricante: 82110142

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Volumen de suministro: 1x combinación de lavabo y lavamanos 1x tapón con cadena y orificio 1x grifo mezclador monomando 1/2" Datos técnicos: Tipo: Combinación de lavabo y lavamanos Material: acero inoxidable Dimensiones del lavabo: 240x340x150 mm (lavabo); 370x340x150 mm (fregadero) Dimensiones (LxAl): 500x850 mm Profundidad: 600 - 700 mm La combinación de lavabo y lavamanos tiene 2 senos. La cubierta superior está cubierta por tres lados y tiene un borde elevado en la parte posterior. El lavabo de embutición profunda tiene un relieve de rebosadero, relieve de desagüe 1 1/2". La cubierta inferior también está cubierta por tres lados. El fregadero cuenta con un borde perimetral con reborde, rebosadero, caño de 3,8 cm con relieve, tapón con cadena y rejilla plegable. Incluye conexión de desagüe para ambos fregaderos. Fabricante: CromonormNúmero de artículo del fabricante: Profundidad 600 mm: AK0605C0000 Profundidad 700 mm: AK0705C0000

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Volumen de suministro 1x Hobart Cubertería y lavavajillas PREMAX FP 1x cesta para platos P-18-12 1x cesta universal B-00-07 1x cesta para cubiertos compuesta por 4 cajas 01-246175-1 Mangueras de entrada y salida Cable de conexión Bomba dosificadora de detergente líquido integrada Bomba dosificadora de abrillantador integrada Bomba de enjuague integrada Bomba de drenaje integrada Datos técnicos Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm Dimensiones (An x Pr x Al): 600 x 600 x 820 mm Duración del programa: 80 / 150 / 170 segundos Consumo de agua: 0,8 litros por cesta. Capacidad del tanque: 10,6 litros Carga total conectada: ajustada de fábrica a 7,7 kW, 3 x 16 A o reducida a 3,6 kW, 16 A Altura de inserción: 425 mm Material: acero CrNi 1.4301 Peso: aprox. 60 kilos Características especiales Secado TOP-DRY para un resultado de secado perfecto El sistema de filtro fino GENIUS-X² reduce el consumo de limpiador hasta en un 35 % VAPOSTOP² evita que escape vapor durante la fase de secado y al abrir la puerta Control VISIOTRONIC-TOUCH con pantalla táctil a color y operación con un solo botón 9 programas automáticos: corto, estándar, ECO, cubiertos, cambio de agua, reducción de almidón, higiene, programa de lavado continuo y E-Save Programa automático de autolimpieza Módulo WLAN integrado e interfaz USB Multifase: Conversión de 400 V a 230 V posible in situ Puerta amortiguadora con mecanismo de cierre El Hobart PREMAX FP es una máquina lavavajillas y cuchillería de primera calidad especialmente desarrollada para el uso profesional en establecimientos de restauración. Con unas dimensiones de cesta de 500 x 500 mm y una altura de carga de 425 mm, ofrece espacio suficiente para una amplia variedad de artículos de lavado, desde platos y vasos hasta cubiertos y utensilios de mayor tamaño. Su diseño compacto con dimensiones de 600 x 600 x 820 mm permite una fácil integración en diferentes distribuciones de cocina. Una característica destacada del PREMAX FP es su bajísimo consumo de agua, de tan sólo 0,8 litros por cesto, lo que lo convierte en el lavavajillas bajo encimera más económico del mercado. Esta eficiencia está respaldada por el sistema de filtro fino GENIUS-X², que reduce el consumo de limpiador hasta en un 35%, reduciendo así no solo los costos operativos sino también protegiendo el medio ambiente. El secado TOP-DRY garantiza resultados de enjuague perfectos, brindando resultados de secado impecables, por lo que ya no es necesario el secado o pulido manual. Además, la función VAPOSTOP² evita que salga vapor durante la fase de secado y al abrir la puerta, haciendo el ambiente de trabajo mucho más agradable.La máquina se maneja a través del control VISIOTRONIC-TOUCH, una pantalla táctil a color con visualización de texto y gráficos que permite un manejo intuitivo con un solo botón y visualización del tiempo de funcionamiento restante. Nueve programas automáticos diferentes, incluidos programas ECO, de cubiertos y de higiene, ofrecen la solución adecuada para cada necesidad. Un módulo WLAN integrado y una interfaz USB también permiten una evaluación cómoda de los datos de funcionamiento y consumo, lo que facilita la monitorización y la optimización del proceso de enjuague. Fabricante: HobartNúmero de pieza del fabricante: FP-10B

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Volumen de suministro 1x Saro Mueble de lavabo CNS 1 seno a la izquierda con reborde 1800x700x850mm Datos técnicos Dimensiones: An 1800 x Pr 700 x Al 850 mm Material: acero inoxidable Peso: aprox. 77 kilogramos Color: Plata Manguera de drenaje extraíble Características especiales Robusto y duradero Ideal para la industria de la restauración Fácil de limpiar Alta estabilidad El fregadero con un lavabo a la izquierda de Saro Es un electrodoméstico indispensable en cualquier cocina. Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, lo que no solo lo hace muy robusto sino que también garantiza una larga vida útil. Gracias a sus dimensiones de 1800 mm de ancho y 700 mm de profundidad, ofrece suficiente espacio para lavar platos y cubiertos. La manguera de drenaje extraíble facilita la limpieza y garantiza un drenaje de agua eficiente. El fregadero es fácil de limpiar y mantener, lo que lo hace ideal para su uso en el sector de la restauración. Su alta estabilidad y robustez garantizan un funcionamiento fiable incluso bajo un uso intensivo. El fregadero no sólo es funcional sino también estéticamente agradable. Su acabado en acero inoxidable plateado se adapta perfectamente a cualquier cocina y le da al área de trabajo un aspecto moderno y limpio. Gracias a su robusta construcción, es ideal para el uso diario y puede manipular fácilmente incluso grandes cantidades de platos. El fregadero está equipado con un canal de drenaje adicional que facilita el drenaje del agua y hace que la limpieza sea aún más eficiente. El kit de accesorios incluido con el fregadero contiene todas las piezas necesarias para una fácil instalación y uso. Este fregadero hace mucho más fácil el trabajo en la cocina y es una herramienta valiosa para cualquier establecimiento de restauración. Benefíciate de las ventajas de un Saro-Fregadero: Robustez, durabilidad, fácil limpieza y alta estabilidad. Este fregadero es imprescindible en cualquier cocina y proporciona un entorno de trabajo eficiente y agradable. Fabricante: Saro Número de artículo del fabricante: 700-2525L

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Volumen de suministro: 1 bidón B100 N 200 kg Área de aplicación: Para uso en lavavajillas comerciales. Adecuado para vidrio, plástico, porcelana, acero inoxidable, cubiertos y utensilios. También apto para platos de plata y aluminio. Ventajas del producto: Concentrado altamente concentrado Excelente humectación de platos Excelente comportamiento de drenaje Brillo brillante Secado sin manchas Garantiza la estabilidad de la espuma de la cerveza. Ingredientes: Álcalis, fosfonatos, policarboxilatos, auxiliares Limpiador alcalino líquido, ecológico. Fabricante: Winterhalter Número de artículo del fabricante: 20000515

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Winterhalter Establece el limpiador F8400. El F8500 se presenta como un producto de reemplazo, reemplazando completamente al F8400.El rendimiento de enjuague, la dosis y los ajustes de la máquina del F8400 se pueden transferir sin cambios al F8500. Volumen de suministro 1 x barril Winterhalter Limpiador F8500 190 L Ingredientes Álcalis Blanqueador a base de cloro Características del artículo Limpiador líquido altamente alcalino Con poder blanqueador de cloro activo Elimina eficazmente los residuos de alimentos secos. Elimina eficazmente los residuos secos de café y té. Muy buen efecto blanqueador. El Winterhalter F8500 es un limpiador líquido altamente alcalino con poder blanqueador de cloro activo. Está especialmente diseñado para su uso en lavavajillas comerciales. El limpiador es adecuado para artículos de vidrio, plástico, porcelana, acero inoxidable, así como cubiertos y utensilios. Elimina eficazmente todo tipo de residuos de alimentos secos, así como residuos de café, té y otros colorantes. Sin embargo, no es adecuado para plata, aluminio (incluido el anodizado) y aleaciones de metales ligeros. Para obtener resultados de enjuague perfectos, úselo en Winterhalter Se recomienda sistema con lavavajillas, abrillantador y tratamiento de agua adecuados. La dosificación se realiza mediante dosificadores automáticos en función del grado de contaminación y de la calidad del agua. El Winterhalter F8500 ofrece un excelente rendimiento de limpieza y muy buenas propiedades de disolución de almidón, grasa y proteínas. Tiene un muy buen efecto blanqueador y no contiene fosfatos. Fabricante: Winterhalter Número de artículo del fabricante: 20006057

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Volumen de suministro Lavavasos completo FagAD21C Advance 510x545x720 Datos técnicos Dimensiones (Ancho x Profundidad x Alto): 510x545x720 mm Potencia: 230 V/50 Hz/2,9 kW Consumo de agua: 2 litros por ciclo Dimensiones de la cesta: 400x400 mm Duración del programa: 120 segundos Capacidad del tanque: 10 litros Capacidad de la bomba: 190 litros por minuto Material: acero inoxidable Peso: 35 kg Características especiales Eficiencia energética gracias a la reducción del consumo de agua Sistema de filtrado fácil de limpiar Unidad de control electrónico con pantalla digital Dosificación automática de agentes de limpieza Programa de autolimpieza Guía de cestas para facilitar la carga Brazos de lavado de alta eficiencia Condición Anexo Muestra signos de desgaste Toda la información se proporciona sin garantía.Fabricante: Fagor Número de pieza del fabricante: AD21C

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Volumen de suministro 1x Cesta universal para lavavajillas Contacto Bander 500x500x100 gris Características especiales Dimensiones: 500 x 500 x 100 mm Material: polipropileno Color: Gris Resistente a temperaturas de hasta 120 °C Apilable Peso: aprox. 1,5 kilos Fácil de limpiar e higiénico. Construcción robusta para uso intensivo La cesta universal para lavavajillas Contacto Bander en formato 500x500x100 mm es la solución ideal para cocinas profesionales que requieren una forma fiable y eficiente de limpiar y almacenar platos y cubiertos. Fabricada en polipropileno de alta calidad, esta cesta no solo es extremadamente robusta y duradera, sino que también es resistente a altas temperaturas de hasta 120 °C. Esto garantiza que pueda soportar fácilmente las exigencias del uso diario en un entorno profesional. Con sus dimensiones compactas y su color gris, la cesta universal para lavavajillas se adapta perfectamente a cualquier cocina y ofrece una excelente solución para la organización y la limpieza. Gracias a su apilabilidad, se pueden almacenar varias cestas ahorrando espacio, lo que resulta especialmente ventajoso en entornos de cocina estrechos. La estructura abierta de la cesta garantiza una circulación óptima del agua y del aire, permitiendo una limpieza profunda y un secado rápido del contenido. Ya sean platos, tazas, cubiertos o utensilios de cocina, la cesta universal Contacto Bander es versátil y una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional. Fabricante: Contacto Bander GmbH Número de artículo del fabricante: 249733

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Volumen de suministro 1 x Cesta para lavavajillas PP gris 500x500x100 mm con dedos para platos y bandejas pequeñas Características especiales Dimensiones: 500 x 500 x 100 mm Material: Polipropileno (PP) Color: Gris Altura del dedo: 75 mm Peso: aprox. 1,2 kilos Resistente a temperaturas de hasta 120 °C Apilable para ahorrar espacio de almacenamiento. Estructura abierta para una circulación óptima del agua. Adecuado para platos y bandejas pequeñas. La cesta para lavavajillas de polipropileno en color gris con unas dimensiones de 500 x 500 x 100 mm es un accesorio indispensable para cualquier cocina comercial y establecimiento de restauración. Gracias a su robusta construcción y resistencia a temperaturas de hasta 120 °C, es especialmente duradero y resistente. Los dedos de la cesta tienen una forma especial para limpiar platos y bandejas pequeñas de forma segura y eficaz. La estructura abierta garantiza una circulación óptima del agua, lo que produce excelentes resultados de limpieza. Esta cesta para lavavajillas es apilable, lo que significa que se puede guardar ahorrando especialmente espacio. Las asas ergonómicas en los cuatro lados facilitan el manejo y el transporte. Ya sea en la industria gastronómica, en la industria hotelera o en una cocina comercial, esta cesta para lavavajillas ofrece la solución perfecta para una limpieza eficiente y exhaustiva de platos y bandejas. Fabricante: Contacto Bander Número de artículo del fabricante: 50005003

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