Griddleplatten

Bartscher Griddleplatte GDP 320E-RGerillte Elektro-Griddleplatte GDP 320E-R, 320 mm Breite, 3 kW, steckerfertig. Fettauffangbehälter und Spritzschutz fest verbaut, Reinigungsschaber inklusive. Bis 300 °C. Für Imbiss, Café und Restaurantküchen, die täglich Fleisch und Gemüse mit Grillstreifen braten.Ihre Vorteile Kompakte Leistung auf kleinstem Raum: Mit 320 mm Breite und 3 kW Anschlusswert eignet sich die GDP 320E-R ideal für effizientes Arbeiten in beengten Küchenumgebungen. Gerillte Bratfläche für perfektes Grillmuster: Die Profistahlplatte sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und ideale Röstaromen bei jeder Portion. Sicher grillen – Tag für Tag: Mit integriertem Sicherheitsthermostat und verschweißtem Spritzschutz steht die Betriebssicherheit jederzeit im Fokus. Einstecken, losbraten: Steckerfertig geliefert – spart Installationsaufwand und sorgt für sofortige Einsatzbereitschaft im Betrieb. Optimales Handling für Profis: Der mitgelieferte Reinigungsschaber und der integrierte Fettauffangbehälter erleichtern die Reinigung und sorgen für hygienisches Arbeiten. Stabile Profiqualität aus CNS 18/10: Das robuste Edelstahlgehäuse widersteht selbst intensiver Dauernutzung in Großküchen und beim Catering. Technische Daten Breite Bratfläche 320 mm Spannung 230 V Anzahl Heizzonen 1 Ausführung Bratfläche Gerillt Serie GDP Temperaturbereich von 50 °C Eigenschaften Fettauffangbehälter ,Spritzschutz fest verschweißt Frequenz 50 Hz Geräteanschluss Steckerfertig Anschlusswert 3 kW Kontrollleuchte Betriebsbereit Material Bratfläche Stahl Sicherheitsthermostat Ja Inklusive 1 Reinigungsschaber Betriebsart Elektro Typ Tischgerät Material CNS 18/10 Tiefe Bratfläche 480 mm Temperaturbereich bis 300 °C DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Griddleplatte Gas 700, B800, glattGas-Griddleplatte der Serie 700, 720 mm breite glatte Bratfläche, 14 kW, zwei getrennt regelbare Heizzonen, Piezo-Zündung. Edelstahl-Bratfläche, offener Unterbau, höhenverstellbar. Für Restaurants, die täglich große Mengen Fleisch, Gemüse und Fisch auf gleichmäßig heißer Fläche grillen.Ihre Vorteile Maximale Bratleistung auf zwei Zonen: Zwei unabhängig regelbare Heizzonen ermöglichen punktgenaues Garen unterschiedlicher Speisen bei optimaler Energieausnutzung. Perfekte Bratergebnisse – glatt und gleichmäßig: Die hochwertige glatte Bratfläche aus Edelstahl sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und exakte Temperaturkontrolle bei jeder Portion. Volle Flexibilität bei der Gasversorgung: Dank mitgelieferter Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas lässt sich das Gerät variabel an unterschiedliche Gasarten anschließen. Standsicher in jeder Küche: Die höhenverstellbaren Füße und das robuste CNS 18/10-Gehäuse garantieren sicheren Stand auch bei unebenem Boden und intensiver Nutzung. Sicher grillen mit Thermostatüberwachung: Das integrierte Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung und sorgt für den sicheren Dauerbetrieb im intensiven Küchenalltag. Offener Unterbau für optimalen Zugriff: Der offene Unterbau bietet schnellen Zugang zu Arbeitsutensilien und erleichtert die Integration in modulare Küchenkonzepte. Energieeffizient starke 14 kW Leistung: Mit einem Anschlusswert von 14 kW liefert das Gerät kraftvolle Hitze für große Mengen – bei gleichzeitig effizientem Gasverbrauch. Serienkompatibel und modular erweiterbar: Als Teil der Serie 700 lässt sich die Griddleplatte optimal mit weiteren Geräten kombinieren – für nahtlose Küchenlinien und maximale Flexibilität. Technische Daten Höhenverstellbar bis 900 mm Anzahl Heizzonen 2 Ausführung Bratfläche Glatt Zünd-Art Piezo-Zündung Gas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Unterbau-Art Offen Anschlusswert 14 kW Sicherheitsthermostat Ja Typ Standgerät Material CNS 18/10 Höhenverstellbar von 850 mm Breite Bratfläche 720 mm Füße höhenverstellbar Ja Serie 700 Heizzonen getrennt regelbar Ja Material Bratfläche Edelstahl Betriebsart Gas Tiefe Bratfläche 445 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Griddleplatte Gas 700, B400, glattGas-Griddleplatte Serie 700, 320 mm breite glatte Bratfläche, 7 kW, Piezo-Zündung, offener Unterbau. Edelstahl-Bratfläche, höhenverstellbar. Kompaktes Gas-Standgerät für Restaurants, die täglich Fleisch, Fisch und Gemüse auf gleichmäßig heißer Fläche in der 700er-Serie braten.Ihre Vorteile Kompakte Kraft auf kleinem Raum: Mit einer 320 x 445 mm großen Bratfläche passt die Griddleplatte ideal in jedes Küchenlayout – ohne Kompromisse bei der Leistung mit 7 kW Leistung. Flexibel einsetzbar für jedes Gas-System: Dank mitgelieferter Düsen für Erdgas H, L und Flüssiggas lässt sich das Gerät problemlos an vorhandene Anschlüsse anpassen. Sicher & effizient im Küchenalltag: Das integrierte Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung und gewährleistet einen störungsfreien Dauerbetrieb. Präzise Höheneinstellung für ergonomisches Arbeiten: Die höhenverstellbaren Füße von 850 bis 900 mm passen sich flexibel an individuelle Arbeitsanforderungen an – für maximalen Bedienkomfort. Robust gebaut für den professionellen Dauereinsatz: Gehäuse und Bratfläche gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 – langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen. Schnellstart mit Piezo-Zündung: Zuverlässige Zündung ohne externe Stromversorgung – für einen sicheren und reibungslosen Start in hektischen Küchenmomenten. Offener Unterbau für zusätzlichen Stauraum: Mit offenem Unterbau ideal zur Unterbringung von GN-Behältern, Grillzubehör oder Reinigungsmitteln – direkt griffbereit unter der Arbeitsfläche. Nahtlose Integration in die 700er Serie: Als Teil der Serie 700 lässt sich die Griddleplatte perfekt mit weiteren Modulen kombinieren – für durchdachte Arbeitsprozesse und einheitliches Design. Technische Daten Höhenverstellbar bis 900 mm Anzahl Heizzonen 1 Ausführung Bratfläche Glatt Zünd-Art Piezo-Zündung Gas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Unterbau-Art Offen Anschlusswert 7 kW Sicherheitsthermostat Ja Typ Standgerät Material CNS 18/10 Höhenverstellbar von 850 mm Breite Bratfläche 320 mm Füße höhenverstellbar Ja Serie 700 Material Bratfläche Edelstahl Betriebsart Gas Tiefe Bratfläche 445 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Griddleplatte Gas 700,B800, 1/2-1/2Ihre Vorteile Zwei Zonen, maximale Kontrolle: Getrennt regelbare Heizzonen ermöglichen präzises Arbeiten bei gleichzeitig unterschiedlichen Temperaturen – ideal für parallele Garprozesse im Großbetrieb. Halb glatt, halb gerillt – voll flexibel: Mit einer kombinierten Bratfläche aus glattem und gerilltem Edelstahl deckt die Griddleplatte vielfältige Einsatzbereiche von Gemüse bis Fleisch auf einem Gerät ab. Robust gebaut für den täglichen Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt das Standgerät durch Langlebigkeit, Widerstandskraft und einfache Reinigung – optimal für den professionellen Küchenalltag. Anpassbar bis ins Detail: Dank höhenverstellbarer Füße und einer Arbeitshöhe bis 900 mm lässt sich die Griddleplatte ergonomisch in jede Küchenumgebung integrieren. Sicher zünden, effizient braten: Die zuverlässige Piezo-Zündung in Kombination mit einem Sicherheitsthermostat sorgt für eine sichere Inbetriebnahme und kontrollierte Hitzeentwicklung beim Grillen mit Gas. Konsequent durchdacht für Profis: Offener Unterbau für schnellen Zugriff und optimale Kombination mit anderen Geräten der Serie 700 – platzsparend, effizient, modular. Technische Daten Höhenverstellbar bis 900 mm Anzahl Heizzonen 2 Ausführung Bratfläche 1/2 glatt, 1/2 gerillt Zünd-Art Piezo-Zündung Gas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Unterbau-Art Offen Anschlusswert 14 kW Sicherheitsthermostat Ja Typ Standgerät Material CNS 18/10 Höhenverstellbar von 850 mm Breite Bratfläche 720 mm Füße höhenverstellbar Ja Serie 700 Heizzonen getrennt regelbar Ja Material Bratfläche Edelstahl Betriebsart Gas Tiefe Bratfläche 445 mm DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Antihaft-Folie GDP 320/650EAntihaft-Ersatzfolie für Griddleplatten GDP 320/650E – austauschbare Bratflächenbeschichtung für gleichmäßige Bratergebnisse ohne Ankleben. Schützt die Bratfläche und verlängert die Gerätelebensdauer. Für Betriebe, die ihre Griddleplatte wartungsarm und hygienisch betreiben.Ihre Vorteile Hält Hitze stand – bleibt formstabil: Dank temperaturbeständiger Beschichtung eignet sich die GDP 320/650E ideal für den Dauereinsatz in Wärme- und Gargeräten. Effizienter Schutz für Backbleche & Grillroste: Die Antihaft-Folie minimiert Anhaftungen und spart Reinigungsaufwand – auch bei intensiver Nutzung im Profibereich. Mehrweg statt Einweg – nachhaltiger wirtschaften: Die langlebige GDP 320/650E ersetzt kurzfristige Einweg-Lösungen und senkt langfristig Betriebskosten. Individuell zuschneidbar für jede Anwendung: Ob Kombidämpfer, Grill oder Bain-Marie – die flexible Folie lässt sich exakt anpassen und vielseitig einsetzen. Geschmacksneutral und lebensmittelecht: Für höchste Hygienestandards in Großküchen: Die Folie gibt keine Stoffe ab und beeinflusst den Geschmack nicht. Zeitsparend in der Reinigung: Einfach abwischen oder ausspülen – dank Antihaft-Oberfläche reduziert sich der Reinigungsaufwand auf ein Minimum. Kompatibel mit gängigen Gastronomiegeräten: Mit den Standardmaßen 320 x 650 mm passt die Folie exakt in GN-Bleche und -Einschübe – ganz ohne Anpassung. Verlässliche Qualität – auch im Hochbetrieb: Die GDP 320/650E überzeugt durch hohe Belastbarkeit und konstante Performance bei kontinuierlicher Nutzung. DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Grillaufsatz GDP 320/650EGrillaufsatz GDP für Griddleplatten 320/650E – 325 mm breite, glatte Antihaft-Bratfläche (austauschbar), bis 220 °C, 3 kW. Verwandelt die Griddleplatte in eine kompakte Grillstation. Für Restaurants, die ihre bestehende Kochinfrastruktur flexibel erweitern wollen.Ihre Vorteile Kompakte Leistung für starke Ansprüche: Mit 3 kW Leistung auf nur 325 mm Breite bietet der Grillaufsatz GDP 320/650E maximale Grillpower bei minimalem Platzbedarf – ideal für beengte Küchenumgebungen. Präzise Temperaturkontrolle von 50 bis 220 °C: Der breite Temperaturbereich ermöglicht punktgenaues Garen verschiedenster Speisen – von empfindlichen Zutaten bis zu knusprigen Grillklassikern. Wartungsarm dank austauschbarer Antihaft-Folie: Die glatte Bratfläche mit wechselbarer Antihaft-Folie reduziert Reinigungsaufwand und verlängert die Einsatzzeit – für effiziente Abläufe im Tagesgeschäft. Flexibel einsatzbereit mit 230-Volt-Anschluss: Der Anschluss an Standardstrom erleichtert die Integration in bestehende Kücheninstallationen – ohne zusätzlich nötige Starkstromanschlüsse. Hochwertiger Edelstahl für professionelle Nutzung: Robustes, hygienisches Edelstahlgehäuse garantiert Langlebigkeit und erleichtert die tägliche Reinigung – ideal für den intensiven Gastronomieeinsatz. Ergonomische Handhabung durch klappbaren Deckel: Mit einer Öffnungshöhe von bis zu 810 mm bietet der Grillaufsatz bequemen Zugang zur Bratfläche – für komfortables Arbeiten auch bei hohem Bestellaufkommen. Optimiertes Format für Großküchen und Caterer: Die Bratfläche von 325 × 480 mm eignet sich perfekt für die schnelle Zubereitung großer Portionsmengen – bei gleichzeitig platzsparender Bauweise. Schnelle Einsatzbereitschaft für dynamische Abläufe: Mit kurzer Aufheizzeit und zuverlässiger Temperaturperformance unterstützt der GDP 320/650E eine straffe Taktung in Küche und Event-Catering. Technische Daten Breite Bratfläche 325 mm Gesamthöhe mit Griddleplatte Geschlossen 490 mm, geöffnet 810 mm Temperaturbereich bis 220 °C Anschlusswert 3 kW Temperaturbereich von 50 °C Material Edelstahl Material Bratfläche Antihaft-Folie, austauschbar Tiefe Bratfläche 480 mm Spannung 230 V Frequenz 50 Hz Ausführung Bratfläche Glatt DokumenteDatenblatt herunterladen

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Bartscher Griddleplatte Gas 600, B600, glattSerie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.Ihre Vorteile Kompakte Leistung auf Profi-Niveau: Mit 7,6 kW Leistung auf nur 600 mm Breite bietet die Griddleplatte maximale Effizienz bei minimalem Platzbedarf – ideal für beengte Küchenlayouts. Zwei Zonen, volle Kontrolle: Dank separat regelbarer Heizzonen braten Sie unterschiedliche Speisen gleichzeitig bei optimaler Temperatur – präzises Arbeiten für perfekte Ergebnisse. Glatte Profi-Bratfläche aus hartverchromtem Spezialstahl: Die hochwertige Oberfläche garantiert gleichmäßige Hitzeverteilung, einfache Reinigung und langlebige Qualität – selbst bei täglicher Dauerbelastung. Flexibler Gasbetrieb für jeden Einsatzort: Ob Flüssiggas oder Erdgas – mit beiliegenden Düsen passt sich das Gerät Ihrem Gasanschluss an und bleibt auch mobil jederzeit betriebsbereit. Sichere Zündung mit einem Klick: Die zuverlässige Piezo-Zündung sorgt für sofortige Einsatzbereitschaft – ganz ohne Stromanschluss oder offene Zündquelle. Sauber arbeiten – einfach entsorgen: Der integrierte Fettauffangbehälter ermöglicht hygienisches Arbeiten und spart Zeit bei der Reinigung – ein Plus für wirtschaftliche Abläufe. Gebaut für Langlebigkeit: Gehäuse und Konstruktion aus robustem Chromnickelstahl 18/10 stehen für maximale Stabilität, Korrosionsbeständigkeit und eine lange Lebensdauer im harten Profieinsatz. Modularer Aufbau – maximale Gestaltungsfreiheit: Teil der Serie 600: Kombinieren Sie Geräte nach Ihrem Bedarf und schaffen Sie eine leistungsstarke Kochlinie ganz nach den Anforderungen Ihres Betriebs. Technische Daten Breite Bratfläche 590 mm Anzahl Heizzonen 2 Ausführung Bratfläche Glatt Zünd-Art Piezo-Zündung Serie 600 Eigenschaften Fettauffangbehälter Gas-Art Flüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Anschlusswert 7,6 kW Material Bratfläche Spezialstahl, hartverchromt Sicherheitsthermostat Nein Betriebsart Gas Typ Tischgerät Material CNS 18/10 Tiefe Bratfläche 440 mm Heizzonen getrennt regelbar Ja DokumenteDatenblatt herunterladen

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