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Volumen de suministro: 1x Vito VM Datos técnicos: Capacidad de filtración: hasta 60 L/min Filtración: 5 µm efectiva / 20 µm nominal Absorción de partículas: 1,3 kg Tiempo de ciclo: 4,5 min Profundidad de succión: ~ 35 cm potencia máxima: 300 W Conexión: 220 - 240 V Dimensiones sin bandeja recogegotas: 116x191x398 mm Peso sin bandeja de goteo: 7,7 kg Dimensiones con bandeja recogegotas: 195x324x426 mm Peso con bandeja de goteo: 8,9 kg Temperatura:máx. 200 °C Material: acero inoxidable VITO VM limpia el aceite de freír y ofrece una solución de filtración sencilla e higiénica para la cocina.Es adecuado para negocios con 1-4 freidoras con capacidad de hasta 20 L de aceite. Como todos los filtros de aceite para freír VITO, el VITO VM filtra micropartículas de hasta 5 µm del aceite o la grasa. La filtración automática se detiene después del tiempo de filtración establecido. Además, el dispositivo puede filtrar hasta 16 freidoras seguidas. Esto garantiza que se mantenga la calidad óptima del aceite y de los alimentos fritos. El diseño especial del VITO VM garantiza que pueda filtrar sin esfuerzo a temperaturas de hasta 200 °C ofreciendo al mismo tiempo la máxima seguridad en el trabajo. Gracias a la protección térmica integrada, el dispositivo se apaga automáticamente si la temperatura es demasiado alta. El dispositivo tiene la capacidad de establecer una conexión de red (WLAN).Después de la filtración, el aceite puede volver a utilizarse inmediatamente.La unidad de filtro de bomba y la bandeja de goteo se pueden limpiar en el lavavajillas. Fabricante: Vito Número de artículo del fabricante: 103301

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Volumen de suministro: 1x Vito XL Datos técnicos: Capacidad de filtración: hasta 30 L/min Filtración: 5 µm efectiva / 20 µm nominal Absorción de partículas: 10,7 kg / 10 L Capacidad de la bomba: hasta 35 L/min Tanque: 120 L Potencia de calentamiento: 110 W Máx. potencia: 1200 W Conexión: 220 - 240 V Dimensiones: 555x885x1334 mm Peso con bandeja de goteo: 64 kg Temperatura:máx. 200 °C Material: acero inoxidable El VITO XL limpia el aceite de freír y ofrece una solución de filtración sencilla e higiénica para la cocina. Ideal para todos los Bertebe con un gran volumen de filtro, el depósito de la VITO XL puede contener hasta 120 litros de aceite.Como todos los filtros de aceite para freidoras VITO, el VITO XL filtra micropartículas de hasta 5 µm del aceite o la grasa. El El aceite se aspira simplemente con la manguera y luego se puede transportar de forma segura sobre superficies planas para su eliminación. Alternativamente, el aceite puede bombearse nuevamente a la freidora utilizando el dispositivo. Esto garantiza que se mantenga la calidad óptima del aceite y de los alimentos fritos. El diseño especial del VITO XL garantiza que pueda funcionar a temperaturas de hasta Se pueden filtrar 200°C sin esfuerzo y al mismo tiempo ofreciendo el máximo nivel de seguridad en el trabajo. Gracias a la protección térmica integrada, el dispositivo se apaga automáticamente si la temperatura es demasiado alta. Después de la filtración, el aceite puede volver a utilizarse inmediatamente.La cesta del filtro Se puede limpiar en el lavavajillas.Además, el dispositivo dispone de un calentador integrado. Fabricante: Vito Número de artículo del fabricante: 102874

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Volumen de suministro: 1x Vito XS Datos técnicos: Capacidad de filtración: hasta 30 L/min Filtración: 5 µm efectiva / 20 µm nominal Absorción de partículas: 10,7 kg / 10 L Capacidad de la bomba: hasta 35 L/min Tanque: 40 L Potencia de calentamiento: 110 W Máx. potencia: 1200 W Conexión: 220 - 240 V Dimensiones: 555x723x843 mm Peso con bandeja de goteo: 45 kg Temperatura:máx. 200 °C Material: acero inoxidable VITO XS limpia el aceite de freír y ofrece una solución de filtración sencilla e higiénica para la cocina. Ideal para todos los Bertebe con un gran volumen de filtro, el depósito de la VITO XS puede contener hasta 40 litros de aceite.Como todos los filtros de aceite para freidoras VITO, el VITO XS filtra micropartículas de hasta 5 µm del aceite o la grasa. El aceite se aspira simplemente con la manguera y luego se puede transportar de forma segura sobre superficies planas para su eliminación. Alternativamente, el aceite puede bombearse nuevamente a la freidora utilizando el dispositivo. Esto garantiza que se mantenga la calidad óptima del aceite y de los alimentos fritos. El diseño especial del VITO XS garantiza que pueda filtrar sin esfuerzo a temperaturas de hasta 200 °C ofreciendo al mismo tiempo la máxima seguridad en el trabajo. Gracias a la protección térmica integrada, el dispositivo se apaga automáticamente si la temperatura es demasiado alta. Después de la filtración, el aceite puede volver a utilizarse inmediatamente.La cesta del filtro se puede limpiar en el lavavajillas.Además, el dispositivo dispone de un calentador integrado. Fabricante: Vito Número de artículo del fabricante: 102909

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Volumen de suministro: 1x Vito XS Datos técnicos: Capacidad de filtración: hasta 30 L/min Filtración: 5 µm efectiva / 20 µm nominal Absorción de partículas: 10,7 kg / 10 L Capacidad de la bomba: hasta 35 L/min Tanque: 40 L Potencia de calentamiento: 110 W Máx. potencia: 1200 W Conexión: 220 - 240 V Dimensiones: 555x723x843 mm Peso con bandeja de goteo: 45 kg Temperatura:máx. 200 °C Material: acero inoxidable Condición: Maquina usada sin garantía Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica VITO XS limpia el aceite de freír y ofrece una solución de filtración sencilla e higiénica para la cocina. Ideal para todos los Bertebe con un gran volumen de filtro, el depósito de la VITO XS puede contener hasta 40 litros de aceite.Como todos los filtros de aceite para freidoras VITO, el VITO XS filtra micropartículas de hasta 5 µm del aceite o la grasa. El aceite se aspira simplemente con la manguera y luego se puede transportar de forma segura sobre superficies planas para su eliminación. Alternativamente, el aceite puede bombearse nuevamente a la freidora utilizando el dispositivo. Esto garantiza que se mantenga la calidad óptima del aceite y de los alimentos fritos. El diseño especial del VITO XS garantiza que pueda filtrar sin esfuerzo a temperaturas de hasta 200 °C ofreciendo al mismo tiempo la máxima seguridad en el trabajo. Gracias a la protección térmica integrada, el dispositivo se apaga automáticamente si la temperatura es demasiado alta. Después de la filtración, el aceite puede volver a utilizarse inmediatamente.La cesta del filtro se puede limpiar en el lavavajillas.Además, el dispositivo dispone de un calentador integrado. Fabricante: Vito Número de artículo del fabricante: 102909

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Lieferumfang 1 x Maschine VITO VL Filtrationssystem Partikelfilter: 10 Stück (Standard-Paniermehl²) 1 x Auffangwanne / Tropfschale 1 x Bedienungsanleitung (Kurz- und Hauptanleitung) Besonderheiten Geeignet für alle Fritteusen ab 20 l (mittel bis starke Sedimente) Mikrofiltration effektiv bis 5 µm, nominal bis 20 µm Filtrationsleistung bis zu 100 l/min Filtrationszyklus ca. 4,5 Minuten, einstellbar Partikelaufnahme bis zu 2,5 kg (ca. 3 l Standard-Paniermehl) Sogtiefe ca. 45 cm Max. Betriebstemperatur bis zu 200 °C Netzanschluss 230–240 V, 500 W, einphasig, mit Erdungsschutz (4 AT) Material: Edelstahl (Werkstoff 1.4301), Filter aus lebensmittelechter Zellulose (FDA-CFR 21) Gewicht: ca. 8,8 kg ohne, 10,5 kg mit Wanne Abmessungen: B 116 × T 187 × H 502 mm  Automatische Filtration mit Kippschalter und Hitzeschutz, automatische Ausschaltung nach Zyklus Spülmaschinengeeignete Pump-/Filtereinheit und Auffangwanne Integrierte WLAN-Netzwerkanbindung mit VITO connect für digitale Kontrolle und Dokumentation Akustische und optische Signale sowie Kabelhalter mit Druckknopf Filterung von bis zu 16 Fritteusen nacheinander möglich Der VITO VL ist ein tragbares Filtrationssystem, speziell entwickelt für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen mit größeren Fritteusen ab 20 Litern. Er filtert das heiße Öl vollautomatisch – ohne manuelles Zutun – innerhalb von rund 4,5 Minuten, wobei selbst feinste Schweb- und Bitterstoffe bis zu 5 µm zuverlässig entfernt werden. Bereits nach dem Zyklus ist das Öl wieder einsatzbereit, was Arbeitsabläufe und Effizienz massiv verbessert und den Reinigungsbedarf sowie Ölverbrauch deutlich senkt. Die robuste Ausführung aus hochwertigem Edelstahl (Werkstoff 1.4301) und lebensmittelechter Zellulose gewährleistet Langlebigkeit und höchste Hygiene. Mit einem Gewicht von nur ca. 8,8 kg (ohne Auffangwanne) ist der VITO VL handlich, aber dennoch leistungsstark. Dank integrierter Sicherheitsmechanismen wie Kippschalter, Hitzeschutz, optischen und akustischen Signalen sowie der komfortablen WLAN-Anbindung via VITOconnect ist der Einsatzzustand jederzeit transparent – ideal für moderne, digital vernetzte Gastronomiebetriebe. Hersteller: VITO AG Herstellerartikelnummer: VIO-103204

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Con mango de alambre y anillo de cierre.

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Gofres de Bruselas, dos patrones rectangulares de 3x5. Las planchas para hacer gofres hechas de hierro fundido esmaltado se pueden limpiar con un cepillo. Control de temperatura termostático. Incluye tenedor para waffle. Mango aislado.

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Perfecto para todo tipo de establecimientos de catering que quieran añadir estos divertidos waffles en palitos o perritos de maíz a sus ofertas. Es posible hornear 6 waffles tipo piruleta o corn dogs al mismo tiempo. En la waflera se han cortado unas ranuras para que puedas insertar el palito y al mismo tiempo cerrar la waflera. Las planchas para hacer gofres fabricadas en aluminio fundido esmaltado se pueden limpiar con un cepillo. El mango grande y frío al tacto facilita la apertura de la waflera. La carcasa está fabricada en acero inoxidable 18/0, lo que garantiza una larga vida útil y una fácil limpieza. Equipado con una bandeja recogedora de masa y grasa para ayudarle a mantener limpia su área de trabajo. Las ranuras de ventilación en la carcasa protegen los controles contra el sobrecalentamiento. La temperatura se puede ajustar de forma continua desde 50˚C a 220˚C. El temporizador se puede configurar hasta 15 minutos. Peso neto: 10,5 kg.

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Plancha para hacer waffles con forma de corazón. 5 Las planchas para hacer gofres hechas de hierro fundido esmaltado se pueden limpiar con un cepillo. Control de temperatura termostático. Incluye tenedor para waffle. Mango aislado.

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Gofres de Lieja, dos patrones rectangulares de 4x6. Las planchas para hacer gofres hechas de hierro fundido esmaltado se pueden limpiar con un cepillo. Control de temperatura termostático. Incluye tenedor para waffle. Mango aislado.

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Prepare deliciosos waffles al estilo belga con el mínimo esfuerzo, ideales para una estación de waffles de autoservicio. Puedes hacer hasta 20 waffles por hora. Las planchas para hacer gofres fabricadas en aluminio fundido esmaltado se pueden limpiar con un cepillo. Los gofres miden Ø 190 mm y tienen un grosor de hasta 23 mm. La temperatura se puede ajustar de forma continua entre 50ºC y 220ºC. El temporizador se puede configurar hasta 15 minutos.

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Perfecto para todo tipo de establecimientos de restauración que quieran incluir estos divertidos gofres en palito en sus ofertas. Es posible hornear 4 gofres tipo piruleta al mismo tiempo, cada uno de ellos de 255 mm de largo (sin el palo) y con forma de cono alargado. En la waflera hay ranuras fresadas para poder insertar el palito y al mismo tiempo cerrar la waflera. Las planchas para hacer gofres fabricadas en aluminio fundido esmaltado se pueden limpiar con un cepillo. El mango grande y frío al tacto facilita la apertura de la waflera. La carcasa está fabricada en acero inoxidable 18/0, lo que garantiza una larga vida útil y una fácil limpieza. Las ranuras de ventilación en la carcasa protegen los controles contra el sobrecalentamiento. La temperatura se puede ajustar de forma continua desde 50˚C a 220˚C. El temporizador se puede configurar hasta 15 minutos. Peso neto: 10,5 kg. ¡Artículo no disponible en Alemania!

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Estante de acero inoxidable de 200 mm de altura, no regulable. Carga máxima aproximada por encimera y por balda: 70 kg/m².

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Estante de acero inoxidable de 200 mm de altura, no regulable. Carga máxima aproximada por encimera y por balda: 70 kg/m².

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Estante de acero inoxidable de 200 mm de altura, no regulable. Carga máxima aproximada por encimera y por balda: 70 kg/m².

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Estante de acero inoxidable de 200 mm de altura, no regulable. Carga máxima aproximada por encimera y por balda: 70 kg/m².

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Estante de acero inoxidable de 200 mm de altura, no regulable. Carga máxima aproximada por encimera y por balda: 70 kg/m².

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Estante de acero inoxidable de 200 mm de altura, no regulable. Carga máxima aproximada por encimera y por balda: 70 kg/m².

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Fabricado en acero inoxidable duradero (AISI 430). La encimera tiene una profundidad de 600 mm. La balda y la encimera están reforzadas con un tablero laminado que sirve de aislamiento acústico. Tanto la encimera como el estante tienen una capacidad de carga de aprox. 70 kilos/m². Con un soporte de 40 mm de altura. Las patas traseras están situadas 100 mm dentro de la mesa para facilitar el montaje en la pared. El estante está a 160 mm del suelo, dejando mucho espacio para electrodomésticos y cajas más grandes. Equipado con patas regulables en altura, la altura total se puede ajustar entre 845 y 875 mm.

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Fabricado en acero inoxidable duradero (AISI 430). La encimera tiene una profundidad de 600 mm. La balda y la encimera están reforzadas con un tablero laminado que sirve de aislamiento acústico. Tanto la encimera como el estante tienen una capacidad de carga de aprox. 70 kilos/m². Con un soporte de 40 mm de altura. Las patas traseras están situadas 100 mm dentro de la mesa para facilitar el montaje en la pared. El estante está a 160 mm del suelo, dejando mucho espacio para electrodomésticos y cajas más grandes. Equipado con patas regulables en altura, la altura total se puede ajustar entre 845 y 875 mm.

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Fabricado en acero inoxidable duradero (AISI 430). La encimera tiene una profundidad de 600 mm. La balda y la encimera están reforzadas con un tablero laminado que sirve de aislamiento acústico. Tanto la encimera como el estante tienen una capacidad de carga de aprox. 70 kilos/m². Con un soporte de 40 mm de altura. Las patas traseras están situadas 100 mm dentro de la mesa para facilitar el montaje en la pared. El estante está a 160 mm del suelo, dejando mucho espacio para electrodomésticos y cajas más grandes. Equipado con patas regulables en altura, la altura total se puede ajustar entre 845 y 875 mm.

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Fabricado en acero inoxidable duradero (AISI 430). La encimera tiene una profundidad de 600 mm. La balda y la encimera están reforzadas con un tablero laminado que sirve de aislamiento acústico. Tanto la encimera como el estante tienen una capacidad de carga de aprox. 70 kilos/m². Con un resalte de 40 mm de altura. Las patas traseras están situadas 100 mm dentro de la mesa para facilitar el montaje en la pared. El estante está a 160 mm del suelo, dejando mucho espacio para electrodomésticos y cajas más grandes. Equipado con patas regulables en altura, la altura total se puede ajustar entre 845 y 875 mm.

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Fabricado en acero inoxidable duradero (AISI 430). La encimera tiene una profundidad de 600 mm. La balda y la encimera están reforzadas con un tablero laminado que sirve de aislamiento acústico. Tanto la encimera como el estante tienen una capacidad de carga de aprox. 70 kilos/m². Con un resalte de 40 mm de altura. Las patas traseras están situadas 100 mm dentro de la mesa para facilitar el montaje en la pared. El estante está a 160 mm del suelo, dejando mucho espacio para electrodomésticos y cajas más grandes. Equipado con patas regulables en altura, la altura total se puede ajustar entre 845 y 875 mm.

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Fabricado en acero inoxidable duradero (AISI 430). La encimera tiene una profundidad de 600 mm. La balda y la encimera están reforzadas con un tablero laminado que sirve de aislamiento acústico. Tanto la encimera como el estante tienen una capacidad de carga de aprox. 70 kilos/m². Con un resalte de 40 mm de altura. Las patas traseras están situadas 100 mm dentro de la mesa para facilitar el montaje en la pared. El estante está a 160 mm del suelo, dejando mucho espacio para electrodomésticos y cajas más grandes. Equipado con patas regulables en altura, la altura total se puede ajustar entre 845 y 875 mm.

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