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Volumen de suministro 1x cepillo de limpieza Vikan, suave, Ø2 mm 1x cepillo de limpieza Vikan, suave, Ø5 mm 1x cepillo de limpieza Vikan, suave, Ø6 mm Características especiales Cerdas suaves para una limpieza delicada Diámetro de los cepillos: 2 mm, 5 mm y 6 mm Longitud total de cada cepillo: 150 mm Color: blanco Ideal para limpiar boquillas y válvulas muy pequeñas. El set de limpieza Vikan consta de tres cepillos suaves con diferentes diámetros de 2 mm, 5 mm y 6 mm. Estos cepillos están especialmente diseñados para la limpieza a fondo de boquillas y válvulas muy pequeñas, como las que se encuentran en las máquinas de café y zumos. Las cerdas suaves permiten una limpieza suave sin dañar las partes sensibles. Con una longitud total de 150 mm y de color blanco, los cepillos son prácticos e higiénicos de utilizar. Los diferentes diámetros de los cabezales de cepillo garantizan una limpieza eficaz de los diferentes componentes y contribuyen así a la longevidad y al funcionamiento óptimo de sus dispositivos. Fabricante: Vikan Número de artículo del fabricante: 53625

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Volumen de suministro 1x cepillo de tubo Vikan, azul, con mango, 480 mm de longitud, Ø10 mm, cerdas duras Características especiales Longitud total: 480 mm Diámetro del cepillo: 10 mm Cerdas duras para una limpieza eficaz Color: Azul Material: Polipropileno, poliéster, acero inoxidable (AISI 304) Temperatura máxima de funcionamiento: 121 °C Esterilizable en autoclave a 121 °C Cumple con la FDA y es adecuado para su uso en la industria alimentaria. El cepillo para tubos Vikan en azul, con una longitud total de 480 mm y un diámetro de cepillo de 10 mm, ha sido desarrollado especialmente para limpiar tubos y mangueras estrechas. Las cerdas duras permiten la eliminación completa de depósitos y contaminantes, incluso en áreas de difícil acceso. El uso de materiales de alta calidad como polipropileno, poliéster y acero inoxidable hace que el cepillo sea robusto y duradero. Gracias a su color azul, el cepillo es fácil de integrar en sistemas de higiene codificados por colores, evitando la contaminación cruzada y facilitando el cumplimiento de las normas de higiene. La resistencia a altas temperaturas de hasta 121 °C y la capacidad de esterilización en autoclave los hacen ideales para su uso en áreas higiénicamente sensibles, especialmente en la industria alimentaria. La conformidad con la FDA subraya su idoneidad para aplicaciones en contacto con alimentos. Fabricante: Vikan Número de artículo del fabricante: 53813

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Volumen de suministro 1x Limpiador de desagües Vikan, azul, para mango flexible, Ø12 mm, cerdas duras Características especiales Diámetro del cepillo: 12 mm Cerdas duras para una limpieza profunda Color: Azul Material: Polipropileno, poliéster, acero inoxidable (AISI 304) Temperatura máxima de funcionamiento: 121 °C Esterilizable en autoclave a 121 °C Cumple con la FDA y es adecuado para su uso en la industria alimentaria. El limpiador de tuberías Vikan con un diámetro de 12 mm ha sido desarrollado especialmente para la limpieza eficaz de tuberías y mangueras. Las cerdas duras permiten la eliminación completa de depósitos y contaminantes, incluso en áreas de difícil acceso. El uso de materiales de alta calidad como polipropileno, poliéster y acero inoxidable hace que el cepillo sea robusto y duradero. Gracias a su color azul, el limpiador de desagües es fácil de integrar en sistemas de higiene codificados por colores, evitando la contaminación cruzada y facilitando el cumplimiento de las normas de higiene. La alta resistencia a la temperatura de hasta 121 °C y la esterilizabilidad en autoclave lo hacen ideal para su uso en áreas higiénicamente sensibles, especialmente en la industria alimentaria. La conformidad con la FDA subraya su idoneidad para aplicaciones en contacto con alimentos. Fabricante: Vikan Número de artículo del fabricante: 5380503

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Volumen de suministro 1x Limpiador de desagües Vikan, amarillo, Ø50 mm, cerdas duras (sin mango) Características especiales Diámetro: 50 mm Color: Amarillo Cerdas duras para una limpieza profunda Material: Polipropileno (cuerpo), poliéster (cerdas) Compatible con todos los mangos roscados Vikan Temperatura máxima de funcionamiento: 121 °C Esterilizable en autoclave para los más altos estándares de higiene. Cumple con la FDA y es adecuado para su uso en la industria alimentaria. El limpiador de tuberías Vikan en color amarillo con un diámetro de 50 mm y cerdas duras ha sido desarrollado especialmente para la limpieza eficaz de tuberías y mangueras. Las cerdas duras permiten la eliminación completa de depósitos y contaminantes, incluso en áreas de difícil acceso. Hecho de polipropileno y poliéster duraderos, este limpiador de desagües es duradero y resistente a diversos productos químicos. Este limpiador de desagües es compatible con todos los mangos roscados Vikan, lo que permite una adaptación flexible a diferentes requisitos de limpieza. Con una temperatura máxima de funcionamiento de 121 °C, es esterilizable en autoclave y, por lo tanto, ideal para su uso en zonas con altos estándares de higiene. El esquema de color amarillo favorece la implementación de sistemas de codificación por colores para evitar la contaminación cruzada. La conformidad con la FDA subraya su idoneidad para aplicaciones en la industria alimentaria. Fabricante: Vikan Número de artículo del fabricante: 5380504

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Volumen de suministro 1x Fregadora Vikan, azul, 270 x 65 x 100 mm, cerdas duras, con flujo de agua Características especiales Dimensiones: 270 x 65 x 100 mm Color: Azul Cerdas duras para una limpieza intensiva Flujo de agua integrado para una eliminación eficiente de la suciedad Material: Polipropileno, poliéster, acero inoxidable (AISI 304) Temperatura máxima de funcionamiento: 121 °C Esterilizable en autoclave para los más altos estándares de higiene. Cumple con la FDA y es adecuado para su uso en la industria alimentaria. La fregadora Vikan de 270 x 65 x 100 mm con cerdas duras ha sido especialmente desarrollada para una limpieza a fondo de superficies que requieren una eliminación intensiva de la suciedad. Las cerdas duras permiten eliminar eficazmente incluso la suciedad más incrustada. El flujo de agua integrado mejora el rendimiento de limpieza al dirigir el agua directamente a la superficie a limpiar, aumentando la eficiencia del proceso de limpieza. Fabricada con materiales robustos como polipropileno, poliéster y acero inoxidable (AISI 304), esta fregadora está diseñada para uso profesional. Es resistente al calor hasta 121 °C y se puede esterilizar en autoclave, lo que lo hace ideal para áreas con altos estándares de higiene. El esquema de color azul apoya la implementación de sistemas de codificación por colores para evitar la contaminación cruzada, especialmente en la industria alimentaria. La conformidad con la FDA confirma su idoneidad para aplicaciones en contacto con alimentos. Fabricante: Vikan Número de artículo del fabricante: 70433

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Volumen de suministro 1x depurador Vikan, amarillo, 270 mm, dureza media, con flujo de agua Características especiales Ancho: 270 mm Color: Amarillo Dureza media de las cerdas para aplicaciones de limpieza versátiles. Flujo de agua integrado para una limpieza eficiente Material: Polipropileno, poliéster, acero inoxidable (AISI 304) Temperatura máxima de funcionamiento: 121 °C Esterilizable en autoclave para los más altos estándares de higiene. Cumple con la FDA y es adecuado para su uso en la industria alimentaria. La fregadora Vikan con un ancho de 270 mm y cerdas de dureza media ha sido desarrollada especialmente para la limpieza eficaz de suelos y otras superficies. La dureza media de las cerdas permite una eliminación profunda de la suciedad y los depósitos, mientras que el flujo de agua integrado mejora el rendimiento de limpieza a través del suministro directo de agua. El esquema de color amarillo apoya la implementación de sistemas de codificación por colores para prevenir la contaminación cruzada en áreas higiénicamente sensibles. Fabricado con materiales duraderos como polipropileno, poliéster y acero inoxidable (AISI 304), este depurador es resistente al calor hasta 121 °C y puede esterilizarse en autoclave. La conformidad con la FDA subraya su idoneidad para su uso en la industria alimentaria. Por lo tanto, la fregadora Vikan es una herramienta indispensable para aplicaciones de limpieza profesionales donde la higiene y la eficiencia son las máximas prioridades. Fabricante: Vikan Número de artículo del fabricante: 70413

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Volumen de suministro 1x Tirador Vikan KS, azul, 1300 mm Características especiales Longitud: 1300 mm Color: Azul Diámetro: 32 mm Material: polipropileno Diseño ergonómico para un manejo cómodo. Mango liso y no poroso para evitar la acumulación de suciedad. Resistencia a temperaturas de hasta 121 °C Esterilizable en autoclave para los más altos estándares de higiene. Cumple con la FDA y es adecuado para su uso en la industria alimentaria. El mango Vikan KS en azul con una longitud de 1300 mm ha sido desarrollado especialmente para los requisitos de la limpieza profesional. Fabricado con polipropileno de alta calidad, este mango ofrece una construcción robusta y duradera que puede soportar el desgaste diario. El diseño ergonómico asegura un manejo cómodo, mientras que el mango suave y no poroso evita la acumulación de suciedad y bacterias, garantizando los más altos estándares de higiene. Con una resistencia a la temperatura de hasta 121 °C, el mango es esterilizable en autoclave y, por lo tanto, ideal para su uso en áreas con estrictos requisitos de higiene, como la industria alimentaria. El color azul permite una fácil integración en sistemas de codificación por colores para evitar la contaminación cruzada. La conformidad con la FDA subraya la idoneidad de este mango para aplicaciones en contacto con alimentos, lo que lo convierte en una herramienta indispensable para tareas de limpieza profesional. Fabricante: Vikan Número de artículo del fabricante: 29623

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Volumen de suministro 1x Mango Vikan negro con caudal de agua 1010mm Ø31mm 1x acoplamiento rápido Vikan (Q) Características especiales Diseño ergonómico para un manejo cómodo. Aluminio robusto con plástico resistente a los impactos. Flujo de agua integrado para una limpieza eficiente Acoplamiento rápido Vikan (Q) para conexiones rápidas y seguras Soporta presión de agua de hasta 6 bar. Diámetro: 31 mm Longitud: 1010 mm El mango alimentado con agua Vikan con acoplamiento rápido (Q) es una herramienta versátil y robusta especialmente diseñada para aplicaciones de limpieza profesional. Con una longitud de 1010 mm y un diámetro de 31 mm, este mango ofrece una combinación óptima de alcance y estabilidad. El mango ergonómico de aluminio está recubierto de un plástico resistente a los impactos y de fácil agarre, lo que garantiza una gran comodidad incluso durante un uso prolongado. La función de flujo de agua integrada permite un suministro de agua continuo, lo que resulta especialmente ventajoso para trabajos de limpieza en la industria alimentaria o en el sector del transporte. El acoplamiento rápido Vikan (Q) garantiza una conexión rápida y segura a diversas herramientas de limpieza y fuentes de agua. El mango está diseñado para una presión de agua de hasta 6 bar, lo que permite una limpieza eficaz y potente. Gracias a su fabricación de alta calidad y al uso de materiales duraderos, este mango no solo es funcional sino también extremadamente duradero. Es ideal para el uso diario en entornos exigentes y es una herramienta indispensable para cualquiera que valore la eficiencia y la confiabilidad. Fabricante: Vikan Número de artículo del fabricante: 299252Q

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Volumen de suministro 1x Cepillo para tanque Vikan, blanco, 210 x 135 x 95 mm, cerdas duras (sin mango) Características especiales Dimensiones: 210 x 135 x 95 mm Color: blanco Cerdas duras para eliminar eficazmente la suciedad. Material: Polipropileno (cuerpo), poliéster (cerdas) Temperatura máxima de funcionamiento: 121 °C Esterilizable en autoclave para los más altos estándares de higiene. Cumple con la FDA y es adecuado para su uso en la industria alimentaria. Compatible con mangos Vikan para un ajuste individual. El cepillo para tanques Vikan en color blanco con dimensiones 210 x 135 x 95 mm ha sido desarrollado especialmente para la limpieza a fondo de tanques y contenedores. Las cerdas duras de poliéster permiten eliminar eficazmente depósitos y contaminantes persistentes sin dañar las superficies. El robusto cuerpo de polipropileno garantiza durabilidad y resistencia a diversos productos químicos. Este cepillo de tanque es esterilizable en autoclave y puede soportar temperaturas de hasta 121 °C, lo que lo hace ideal para su uso en áreas con altos estándares de higiene. La conformidad con la FDA subraya su idoneidad para aplicaciones en la industria alimentaria. Tenga en cuenta que el mango no está incluido; Sin embargo, el cepillo es compatible con todos los mangos Vikan, por lo que puedes elegir la longitud y la combinación de materiales que mejor se adapte a tus necesidades. Fabricante: Vikan Número de artículo del fabricante: 7037

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Volumen de suministro 1x Cepillo para tanques Vikan, blanco, 120 x Ø135 mm, cerdas suaves de poliéster (sin mango) Características especiales Dimensiones: 120 mm de longitud, Ø135 mm Color: blanco Cerdas suaves de poliéster para una limpieza delicada. Material: Polipropileno (cuerpo), poliéster (cerdas) Temperatura máxima de funcionamiento: 121 °C Esterilizable en autoclave para los más altos estándares de higiene. Cumple con la FDA y es adecuado para su uso en la industria alimentaria. Compatible con mangos Vikan para un ajuste individual. El cepillo para tanques Vikan en color blanco con dimensiones 120 x Ø135 mm ha sido desarrollado especialmente para la limpieza a fondo de tanques y contenedores. Las suaves cerdas de poliéster permiten eliminar suavemente los depósitos y la suciedad sin dañar las superficies. El cuerpo del cepillo está hecho de polipropileno robusto, conocido por su durabilidad y resistencia a diversos productos químicos. Este cepillo de tanque es esterilizable en autoclave y puede soportar temperaturas de hasta 121 °C, lo que lo hace ideal para su uso en áreas con altos estándares de higiene. La conformidad con la FDA subraya su idoneidad para aplicaciones en la industria alimentaria. Tenga en cuenta que el mango no está incluido; Sin embargo, el cepillo es compatible con todos los mangos Vikan, por lo que puedes elegir la longitud y la combinación de materiales que mejor se adapte a tus necesidades. Fabricante: Vikan Número de artículo del fabricante: 5381505

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Volumen de suministro 1x cepillo de lavado Vikan L, duro, blanco, 200 mm Características especiales Longitud total: 200 mm Color: blanco Cerdas duras y en ángulo para una limpieza eficaz. Material: Polipropileno (cuerpo), poliéster (cerdas) Diseño ergonómico para un manejo cómodo. Resistente al calor hasta 121 °C Esterilizable en autoclave para los más altos estándares de higiene. Cumple con la FDA y es adecuado para su uso en la industria alimentaria. El cepillo de lavado Vikan L en color blanco con una longitud de 200 mm ha sido desarrollado especialmente para la limpieza a fondo de zonas de difícil acceso. Las cerdas duras y en ángulo permiten eliminar eficazmente la suciedad y los depósitos, especialmente en esquinas y bordes. Hecho de polipropileno y poliéster resistentes, este cepillo es duradero y resistente a diversos productos químicos. El diseño ergonómico garantiza un manejo cómodo, incluso durante trabajos de limpieza intensivos. Con una resistencia térmica de hasta 121 °C, el cepillo se puede esterilizar en autoclave, lo que garantiza los más altos estándares de higiene. La combinación de colores blanco favorece la visibilidad de los contaminantes y contribuye al cumplimiento de los estándares de limpieza. Además, el cepillo cumple con la normativa FDA y, por lo tanto, es ideal para su uso en la industria alimentaria. Fabricante: Vikan Número de artículo del fabricante: 7067

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Volumen de suministro 1x cepillo de lavado Vikan con mango de 415 mm de largo y cerdas de dureza media Características especiales Longitud total: 415 mm Ancho: 71 mm Longitud de las cerdas: 36 mm Materiales: Polipropileno, poliéster (PBT), acero inoxidable (AISI 304) Color: blanco Temperatura máxima de funcionamiento para contacto con alimentos: 80 °C Temperatura máxima de funcionamiento sin contacto con alimentos: 100 °C Apto para lavavajillas hasta 93 °C. Estabilidad del pH: 2–10,5 Cumple con la FDA y es adecuado para HACCP El cepillo de lavado de mango largo Vikan está especialmente diseñado para limpiar eficazmente áreas difíciles de alcanzar en máquinas, contenedores y tinas. Con una longitud de 415 mm y cerdas angulares de dureza media, permite una limpieza en profundidad, incluso en espacios profundos o estrechos. El uso de materiales de alta calidad como polipropileno y poliéster (PBT) garantiza durabilidad y resistencia a diversos productos químicos. Gracias a su color blanco, el cepillo es ideal para su uso en zonas higiénicamente sensibles, ya que la contaminación se puede detectar fácilmente. La construcción con materiales que cumplen con la normativa FDA y la idoneidad para los sistemas HACCP subrayan su idoneidad para la industria alimentaria. Además, el cepillo es apto para lavavajillas y se puede limpiar a temperaturas de hasta 93 °C, lo que permite una limpieza fácil y eficaz después de su uso. Fabricante: Vikan Número de artículo del fabricante: 41863

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Volumen de suministro 1x Escobilla de goma Vikan Ultra Hygiene con mango mini, azul, 245 mm Características especiales Dimensiones: 245 x 50 x 104 mm Color: Azul Material: polipropileno (cuerpo), caucho TPE (hoja de la escobilla de goma) Diseño de una sola pieza para una mejor higiene. Hoja de goma suave y flexible para una eliminación eficaz de líquidos. Mini mango ergonómico para un manejo cómodo. Temperatura máxima de funcionamiento: 100 °C Esterilizable en autoclave hasta 121 °C para los más altos estándares de higiene. Cumple con la FDA y es adecuado para su uso en la industria alimentaria. La escobilla de goma Vikan Ultra Hygiene con mango mini en azul y un ancho de 245 mm ha sido desarrollada especialmente para los requisitos del procesamiento de alimentos. Su diseño de una sola pieza sin juntas ni huecos minimiza el riesgo de acumulación de bacterias y facilita la limpieza. La hoja de goma TPE suave y flexible de la escobilla de goma permite eliminar eficazmente líquidos y residuos de alimentos de diversas superficies. El mini mango de diseño ergonómico garantiza un manejo cómodo y un control preciso durante el proceso de limpieza. Fabricada con polipropileno robusto y caucho TPE, la escobilla de goma es duradera y resistente a diversos productos químicos. Con una temperatura máxima de funcionamiento de 100 °C y la opción de esterilización en autoclave hasta 121 °C, cumple con los más altos estándares de higiene y, por lo tanto, es ideal para su uso en áreas higiénicamente sensibles. El esquema de color azul favorece la implementación de sistemas de codificación por colores para evitar la contaminación cruzada. La conformidad con la FDA subraya su idoneidad para aplicaciones en la industria alimentaria. Fabricante: Vikan Número de artículo del fabricante: 71253

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Volumen de suministro 1x Mango ultra higiénico Vikan, rojo, 1500 mm de longitud, 32 mm de diámetro Características especiales Longitud: 1500 mm Diámetro: 32 mm Color: Rojo Material: Plástico de alta calidad, 6% más ligero que los mangos de fibra de vidrio. Alta resistencia química Diseño ergonómico para un manejo cómodo. Superficie lisa y no porosa para evitar la acumulación de suciedad. Resistencia a temperaturas de hasta 121 °C Esterilizable en autoclave para los más altos estándares de higiene. Cumple con la FDA y es adecuado para su uso en la industria alimentaria. El mango ultra higiénico Vikan en rojo con una longitud de 1500 mm y un diámetro de 32 mm fue desarrollado especialmente para aplicaciones de limpieza profesional. Hecho de plástico de alta calidad, este mango es un 6% más liviano que los mangos tradicionales de fibra de vidrio y al mismo tiempo ofrece una excelente resistencia química. El diseño ergonómico y la superficie lisa y no porosa garantizan un manejo cómodo y evitan la acumulación de suciedad y bacterias, garantizando así los más altos estándares de higiene. Con una resistencia a la temperatura de hasta 121 °C, el mango es esterilizable en autoclave y, por lo tanto, ideal para su uso en áreas con estrictos requisitos de higiene, como la industria alimentaria. El color rojo permite una fácil integración en sistemas de codificación por colores para evitar la contaminación cruzada. La conformidad con la FDA subraya la idoneidad de este mango para aplicaciones en contacto con alimentos, lo que lo convierte en una herramienta indispensable para tareas de limpieza profesional. Fabricante: Vikan Número de artículo del fabricante: 29624

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Volumen de suministro 1x Cubo Vilkan 12L blanco con asa y pico Características especiales Capacidad: 12 litros Color: blanco Asa de transporte robusta para un transporte cómodo. Pico integrado para un vertido preciso Hecho de plástico resistente y duradero. Fácil de limpiar e higiénico. El cubo Vilkan con una capacidad de 12 litros viene en blanco clásico e impresiona por sus características prácticas. El robusto asa de transporte permite un transporte cómodo y seguro, incluso cuando está completamente cargado. Gracias al pico vertedor integrado, los líquidos se pueden verter con precisión y sin derrames, lo que resulta especialmente ventajoso durante la limpieza o en la cocina. Fabricado con plástico robusto y duradero, este cubo es ideal tanto para uso doméstico como comercial. Su superficie lisa facilita la limpieza y garantiza altos estándares de higiene. Ya sea para limpiar, para hacer jardinería o para realizar trabajos manuales, el cubo Vilkan de 12 litros demuestra ser un ayudante versátil y confiable en la vida diaria. Fabricante: Vilkan Número de artículo del fabricante: 12345678

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Volumen de suministro: Bandeja para hornear de aluminio sin revestimiento Datos técnicos: Dimensiones: 435x340 mm 4 lados 45° Fabricante: VirtudNúmero de artículo del fabricante: ZSBTAL4334

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Volumen de suministro 1x Freidora eléctrica Virtus 10L 1x cesta para freír 1x tapa 1x manual de instrucciones Datos técnicos Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 400 mm x 730 mm x 250 mm Capacidad: 10 litros Voltaje: 400 V Potencia: 9 kW Material: acero inoxidable (CNS) Rango de temperatura: 60 °C a 190 °C Peso: aprox. 20 kilos Características especiales Elemento calefactor abatible para una limpieza fácil Grifo de drenaje de grasa para un vaciado seguro Control de temperatura termostático Luces indicadoras de funcionamiento y calefacción Protección contra sobrecalentamiento para un funcionamiento seguro Patas antideslizantes para mayor estabilidad. Condición Dispositivo de demostración Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica La freidora eléctrica Virtus con capacidad de 10 litros es la solución ideal para las cocinas profesionales que valoran la eficiencia y la fiabilidad. Con sus dimensiones compactas de 400 x 730 x 250 mm, se adapta fácilmente a diversos entornos de trabajo y aún ofrece capacidad suficiente para preparar grandes cantidades de alimentos fritos. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad (CNS), la freidora se caracteriza por su durabilidad y fácil limpieza. El elemento calefactor plegable permite un fácil acceso al interior, lo que hace que el mantenimiento y la limpieza del dispositivo sean mucho más sencillos. El grifo de drenaje de grasa integrado garantiza un vaciado seguro y limpio del aceite después de su uso. El preciso control termostático de la temperatura permite ajustar la temperatura con precisión en un rango de 60 °C a 190 °C, para que se puedan preparar de forma óptima diferentes platos. Las luces indicadoras proporcionan información sobre el estado de funcionamiento y el proceso de calentamiento, mientras que la protección contra sobrecalentamiento integrada proporciona seguridad adicional durante el funcionamiento diario. Como modelo de demostración, la freidora muestra ligeros signos de desgaste, pero ha sido revisada minuciosamente por nuestro técnico y sometida a una limpieza exhaustiva. Se encuentra en perfecto estado técnico y listo para su uso inmediato. Aproveche la oportunidad de adquirir un electrodoméstico de alta calidad a un precio atractivo y enriquezca su cocina con esta confiable freidora eléctrica. Fabricante: Virtus Número de artículo del fabricante: VS7040FRE10T

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Volumen de suministro 1x Placa de gas Virtus con 2 quemadores 2 soportes para ollas de hierro fundido esmaltado Datos técnicos Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 400 mm x 730 mm x 250 mm Conexión: Gas licuado de petróleo (GLP) con boquillas para gas natural incluidas Potencia total: 12 kW (2 quemadores de 6 kW cada uno) Material: acero inoxidable AISI 304 Peso: aprox. 40 kilos Características especiales Quemador monoanillo de alto rendimiento fabricado en fundición y latón. Válvula de seguridad con termopar para un control preciso de la potencia. Soportes para ollas de hierro fundido esmaltado, aptos para lavavajillas. Bordes laterales en ángulo recto para una integración perfecta en los muebles de cocina. Fácil limpieza gracias a componentes extraíbles Condición Dispositivo de demostración Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica La placa de gas Virtus con dos potentes quemadores de 6 kW es la opción ideal para cocinas profesionales que valoran la eficiencia y la fiabilidad. Con unas dimensiones compactas de 400 x 730 x 250 mm, se adapta perfectamente a distintos diseños de cocina y, al mismo tiempo, ofrece potencia suficiente para los procesos de cocción más exigentes. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, la placa se caracteriza por su robustez y durabilidad. Los quemadores de un solo anillo de alto rendimiento hechos de hierro fundido y latón garantizan una distribución uniforme del calor y están diseñados para un uso intensivo. Los soportes para ollas de hierro fundido esmaltado son aptos para lavavajillas, lo que hace que la limpieza sea mucho más fácil. Una válvula de seguridad con termopar integrado permite un control preciso de la potencia calorífica y proporciona seguridad adicional durante el funcionamiento. Los bordes laterales en ángulo recto del aparato permiten una instalación al ras junto a otros módulos, creando una unidad de cocina armoniosa y que ahorra espacio. Este modelo de demostración ha sido revisado minuciosamente por nuestro técnico y sometido a una limpieza exhaustiva. Aunque presenta ligeros signos de uso, se encuentra en perfectas condiciones técnicas y está listo para su uso inmediato. Aproveche la oportunidad de adquirir una placa de gas Virtus de alta calidad a un precio atractivo y equipe su cocina con tecnología profesional. Fabricante: Virtus Número de artículo del fabricante: VS7040PCGT

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Volumen de suministro 1x Placa de inducción Virtus con dos zonas de cocción de Ø220 mm 1x cable de alimentación Datos técnicos Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 400 mm x 730 mm x 250 mm Carga conectada: 400 V / 50-60 Hz Potencia total: 7 kW Número de zonas de cocción: 2 Diámetro de las zonas de cocción: Ø220 mm Material: acero inoxidable AISI 304 Peso: aprox. 25 kilos Características especiales Placa vitrocerámica sellada Sistema de detección de ollas para activación automática Indicadores LED de estado de funcionamiento Diseño especial de los controles para proteger contra la entrada de agua. Chimenea de hierro fundido esmaltado Bordes laterales en ángulo recto para una integración perfecta Condición Dispositivo de demostración Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica La placa de inducción Virtus con dos zonas de cocción de Ø220 mm cada una ofrece un rendimiento profesional para entornos de cocina exigentes. Con una potencia total de 7 kW y una carga conectada de 400 V, es ideal para un uso intensivo. Las dimensiones compactas de 400 x 730 x 250 mm permiten una integración flexible en diferentes diseños de cocina. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, la placa se caracteriza por su robustez y durabilidad. La placa vitrocerámica sellada facilita la limpieza y proporciona un aspecto atractivo. Gracias al sistema de detección de olla integrado, el calentador solo se activa cuando hay presente un recipiente de cocción adecuado, lo que aumenta la eficiencia energética y mejora la seguridad. Las pantallas LED informan al usuario en todo momento sobre el estado de funcionamiento actual de las zonas de cocción. Los controles especialmente diseñados están diseñados para estar protegidos contra la entrada de agua, lo que prolonga la vida útil del dispositivo. La chimenea de hierro fundido esmaltado contribuye a la disipación eficaz del calor y favorece el funcionamiento óptimo de la placa de cocción. Este modelo de demostración ha sido revisado minuciosamente por nuestro técnico y sometido a una limpieza exhaustiva. Aunque presenta ligeros signos de uso, se encuentra en perfectas condiciones técnicas y está listo para su uso inmediato. Aprovecha la oportunidad de adquirir una placa de inducción de alta calidad de Virtus a un precio atractivo y equipa tu cocina con tecnología profesional. Fabricante: Virtus Número de artículo del fabricante: VS7040INDT7

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Volumen de suministro Horno de convección Virtus BRX0443SMHAXX Perchero colgante Datos técnicos Dimensiones externas: 558x644x560 mm Funcionamiento: mecánico Carga conectada: 220-240V | 50/60 Hz | 1F+N | 280 0W Temperatura: +270°C Peso: 31 kg Características especiales Protección antivuelco para bandejas de horno Elemento calefactor en la parte inferior de la cámara de cocción Versión multifuncional: Permite elegir el modo de cocción deseado entre modo estático y recirculación. El panel de control electromecánico tiene cuatro botones de selección Temperatura de cocción, temporizador, humedad (opcional) Fabricante: Virtud Número de artículo del fabricante: BRX0443SMHAXX

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Volumen de suministro Horno de convección mecánico eléctrico Bandejas de horno (432x342 mm) - 4 piezas Datos técnicos Dimensiones: 610 x 660 x 570 mm Dimensiones internas: 432 x 342 mm Potencia: 3 kW Voltaje: 220-240V, monofásica Rango de temperatura: 50-300°C Peso: 55 kg Material: acero inoxidable Temporizador: 60 minutos mecánico Características especiales Caja robusta de acero inoxidable Distribución uniforme del calor mediante el aire circulante Interiores fáciles de limpiar Control mecánico para una fácil operación Protección contra sobrecalentamiento para mayor seguridad Compatible con varias bandejas para hornear. El horno de convección mecánico eléctrico es una excelente opción para cocinas profesionales y panaderías. Con su robusta construcción de acero inoxidable y la capacidad de alcanzar temperaturas de hasta 300 °C, este horno ofrece aplicaciones versátiles. Los controles mecánicos garantizan un uso intuitivo y permiten un control preciso de los tiempos y temperaturas de cocción. La distribución uniforme del calor proporcionada por la función asistida por ventilador garantiza que todos los alimentos se cocinen de manera uniforme, lo que es particularmente importante para hornear y asar grandes cantidades. El horno está equipado con cuatro bandejas de horno de 432x342 mm, que ofrecen suficiente espacio para diferentes tipos de alimentos. Gracias a sus dimensiones compactas, el horno también se adapta a cocinas más pequeñas sin sacrificar el rendimiento. La fácil limpieza del interior facilita el uso diario y garantiza condiciones higiénicas. El horno también está equipado con protección contra sobrecalentamiento, lo que proporciona seguridad adicional durante el funcionamiento. Este horno de convección no solo es funcional sino también duradero, lo que lo convierte en una valiosa inversión para cualquier negocio de catering. Ya sea para preparar pasteles, asados ​​​​u otros platos, este horno siempre ofrece resultados consistentes y excelentes. Fabricante: Virtus Número de artículo del fabricante: BRX0443SFHAXX

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Volumen de suministro 1x mostrador de helados con tapa de cristal 1x cable de alimentación con enchufe Datos técnicos Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 805 mm x 666 mm x 356 mm Conexión eléctrica: 230 V / 50 Hz Consumo de energía: 0,34 kW Capacidad: 8 contenedores GN 1/6 o 8 Pacojet Vaso de pacotizar Rango de temperatura: -18 °C a -25 °C Material: acero inoxidable Peso: aprox. 24 kilos Características especiales Tapa de cristal abatible de vidrio templado Refrigeración estática para una distribución uniforme de la temperatura Pantalla digital de temperatura Descongelación manual Cuatro patas regulables en altura para una posición de pie segura Diseño moderno y compacto El mostrador de helados con tapa de cristal es la solución ideal para la presentación atractiva y la refrigeración fiable del helado en establecimientos de restauración. Con sus dimensiones compactas de 805 x 666 x 356 mm, también cabe en áreas de venta más pequeñas y aún ofrece capacidad suficiente para hasta ocho contenedores GN 1/6 u ocho Pacojet Vaso para pacotizar. La tapa abatible de vidrio templado permite una visión óptima de los sabores de helado ofrecidos y, al mismo tiempo, protege contra influencias externas. Equipado con refrigeración estática, el mostrador garantiza una distribución uniforme de la temperatura en todo el interior, para que el helado mantenga siempre la consistencia deseada. El rango de temperatura de -18 °C a -25 °C se puede ajustar y controlar con precisión a través de la pantalla de temperatura digital. La descongelación manual permite un fácil mantenimiento y contribuye a la longevidad del aparato. La carcasa de acero inoxidable de alta calidad no solo le da al mostrador de helados una apariencia atractiva, sino que también garantiza robustez y fácil limpieza. Las cuatro patas regulables en altura garantizan una posición segura en diferentes superficies y permiten la adaptación a las necesidades individuales. Con un consumo de energía de 0,34 kW y funcionamiento desde una toma de corriente estándar de 230 V, el contador también es energéticamente eficiente y se puede utilizar de forma flexible. Ya sea en heladerías, cafeterías o restaurantes, este mostrador de helados combina funcionalidad con un diseño atractivo y le ayuda a ofrecer siempre a sus clientes helado perfectamente frío en una presentación atractiva. Fabricante: Virtus Número de artículo del fabricante: 8565

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Volumen de suministro: 1x Vito VS/30 Datos técnicos: Capacidad de filtración: hasta 30 l./min Filtración: 5 µm efectiva / 20 µm nominal Absorción de partículas: 0,8 kg Tiempo de ciclo: 4,5 min Profundidad de succión: ~ 20 cm potencia máxima: 300 W Conexión: 220 - 240 V Dimensiones sin bandeja recogegotas: 116x176x356 mm Peso sin bandeja de goteo: 6,3 kg Dimensiones con bandeja recogegotas: 155x304x387 mm Peso con bandeja de goteo: 7,7 kg Temperatura:máx. 200 °C Material: acero inoxidable El VITO 30 limpia el aceite de freír y ofrece una solución de filtración sencilla e higiénica para la cocina. Es adecuado para negocios con 1-3 freidoras con capacidad de hasta 12 L de aceite. Como todos los filtros de aceite para freidoras VITO, el VITO 30 filtra micropartículas de hasta 5 µm del aceite o la grasa. La filtración automática se detiene después del tiempo de filtración establecido. Además, el dispositivo se puede utilizar durante hasta 3 ciclos de filtrado seguidos para filtrar varias freidoras. Esto garantiza que se mantenga la calidad óptima del aceite y de los alimentos fritos. El diseño especial del VITO 30 garantiza que pueda filtrar sin esfuerzo a temperaturas de hasta 200 °C ofreciendo al mismo tiempo la máxima seguridad en el trabajo. Gracias a la protección térmica integrada, el dispositivo se apaga automáticamente si la temperatura es demasiado alta. Después de la filtración, el aceite puede volver a utilizarse inmediatamente.La unidad de filtro de bomba y la bandeja de goteo se pueden limpiar en el lavavajillas. Fabricante: Vito Número de artículo del fabricante: 101707

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Volumen de suministro: 1 lata de Vito Tabs (15 tabletas cada una) Las pastillas limpiadoras para freidoras son una solución sencilla para limpiar freidoras. Eliminan residuos quemados de aceite y grasa. También acortan el tiempo de limpieza en comparación con la limpieza manual. Cada pastilla está envasada individualmente y adaptada a los accesorios de acero inoxidable de las freidoras, que pueden limpiarse con ella. Con las pastillas podrás asegurar que tus freidoras se mantengan permanentemente limpias Fabricante: Vito Número de artículo del fabricante: 102995

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