Zubehör Kombidämpfer

Bartscher Kombidämpfer-HandbrauseHandbrause für Kombidämpfer mit 2 m Schlauch, Halterung und Absperrventil für 1/2"-Festwasseranschluss – für einfaches Nachspülen und Reinigen des Garraums. Robustes Metall-Kunststoff-Material für dauerhaften Betrieb in der Profiküche.Ihre Vorteile Punktgenaue Reinigung ohne Unterbrechung: Dank integrierter Halterung ist die Handbrause stets griffbereit – für effizientes Arbeiten im laufenden Betrieb. Flexibilität, die bleibt: Der 2 Meter lange Schlauch bietet großzügigen Bewegungsspielraum – ideal für jede Küchenkonstellation. Sicherer Anschluss für dauerhaftes Vertrauen: Mit standardisiertem 1/2"-Festwasseranschluss und Absperrventil für präzise Steuerung und einfache Wartung. Robust im Einsatz, langlebig im Alltag: Hochwertige Metall-Kunststoff-Kombination für maximale Belastbarkeit in professionell genutzten Küchenumgebungen. Technische Daten Wasseranschluss 1/2" Länge Schlauch 2 m Inklusive 1 Halterung Eigenschaften Absperrventil für Festwasseranschluss 1/2" Material Kunststoff ,Metall DokumenteDatenblatt herunterladen

Lesen Sie Mehr Weniger

Bartscher DruckmindererAb Wasserhärten von 5° d. H. empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.Ihre Vorteile Zuverlässige Druckkontrolle – serienmäßig voreingestellt: Der werkseitig voreingestellte Ausgangsdruck von 3 bar sorgt für optimale Betriebssicherheit und verhindert Druckspitzen bei wasserführenden Geräten in der Profi-Küche. Robust gebaut für den Dauerbetrieb: Hochwertiges, verchromtes Messinggehäuse gewährleistet maximale Widerstandsfähigkeit gegen Temperaturschwankungen, Korrosion und mechanische Beanspruchung – ideal für Großküchenumgebungen. Präzision unter Hochdruck: Der Druckminderer regelt zuverlässig Eingangsdrucke bis zu 16 bar – für gleichmäßige Wasserzufuhr unabhängig von Netzschwankungen und Versorgungslage. Flexible Integration dank Standardanschluss: Mit 3/4"-Anschluss ist der Einbau schnell und kompatibel mit gängigen Leitungssystemen – ideal für Neuinstallationen oder Nachrüstungen. Sicherheit bei jeder Wassertemperatur: Für Temperaturen bis 65 °C ausgelegt – der Druckminderer erfüllt die Anforderungen thermisch beanspruchter Versorgungsleitungen in der Profi-Gastronomie. Effizienter Geräteschutz durch stabile Druckverhältnisse: Schützt angeschlossene Maschinen und Armaturen dauerhaft vor zu hohem Leitungsdruck – reduziert Wartungsaufwand und verlängert die Lebensdauer Ihres Equipments. Kompatibel mit Wasserenthärtungskonzepten: Ideal kombinierbar mit vorgeschalteten Wasserenthärtern – speziell empfohlen ab regionaler Wasserhärte von 5° dH für maximale Funktionsstabilität. Kompakte Lösung für enge Einbausituationen: Durchdachtes Design ermöglicht den Einsatz selbst bei begrenztem Raumangebot – ohne Kompromisse bei Leistung oder Sicherheit. Technische Daten Betriebstemperatur max. 65 °C Eingangsdruck max. 16 bar Wasserdruck 1 - 6 bar (voreingestellt auf 3 bar) Anschluss 3/4" Material Messing ,Verchromt DokumenteDatenblatt herunterladen

Lesen Sie Mehr Weniger

Bartscher Grillplatte 5300Schnell aufheizendes Material – geeignet zum Braten und Grillen.Ihre Vorteile In Minuten auf Betriebstemperatur: Durch den wärmeleitfähigen Aluminiumguss heizt die Grillplatte 5300 besonders schnell auf – ideal für den intensiven Einsatz in Küche und Catering. Effizientes Brat- und Grillbild mit Rautenmuster: Die rautierte Oberfläche sorgt nicht nur für ein gleichmäßiges Anbraten, sondern auch für ein attraktives Grillmuster – ein Plus für Präsentation und Geschmack. Optimiert für GN-Kompatibilität: Mit dem Format 1/1 GN ist die Grillplatte 5300 nahtlos in bestehende Küchensysteme integrierbar – perfekt für Profis mit Standard-Infrastruktur. Sauber arbeiten, ohne Hitzeverlust: Die integrierte Saftrinne erleichtert die Reinigung und vermeidet störende Fettspritzer – für einen reibungslosen Kochprozess in Hochfrequenzküchen. Robuste Qualität für den Dauereinsatz: Der massive Aluminiumguss hält hohen Belastungen stand und bietet zuverlässige Leistung auch unter Dauerbetrieb – speziell für Großküchen konzipiert. Vielseitig einsetzbar – von Fleisch bis Gemüse: Ob Steaks, Fisch oder pflanzliche Kost – die Grillplatte 5300 überzeugt durch gleichmäßige Hitzeverteilung und optimale Bratergebnisse für unterschiedlichste Speisen. Kompaktes Format, große Wirkung: Mit ihrer GN-optimierten Größe nutzt die Grillplatte den vorhandenen Platz maximal aus – ideal für begrenzte Arbeitsflächen bei vollem Leistungsanspruch. Sicheres Handling, auch bei hohen Temperaturen: Die Konstruktion der Grillplatte erlaubt einfaches Einsetzen und Herausnehmen – für ein ergonomisches Arbeiten im hektischen Küchenalltag. Technische Daten Mit Saftrinne Ja Gastronorm 1/1 GN Ausführung Bratfläche Rautiert Material Aluminiumguss DokumenteDatenblatt herunterladen

Lesen Sie Mehr Weniger

Bartscher Backtrennspray 500ml DSBacktrennspray auf Basis pflanzlicher Öle, 500 ml – verhindert Anbacken bei Formen, Blechen, Pfannen und Waffeleisen. Rückstandsarm, lebensmittelecht. Mindestbestellung 2 Kartons à 6 Dosen. Für Bäckereien und Konditoreien, die täglich große Mengen backen und Zeit für Reinigung sparen wollen.Ihre Vorteile Schneller Service am Blech: Das Backtrennspray ermöglicht gleichmäßiges Einfetten in Sekunden – ideal für hohe Taktzahlen in Küche und Produktion. Für jede Form gemacht: Haftfreies Backen auf Blechen, in Formen oder Waffeleisen – das Spray sorgt für müheloses Lösen ohne Rückstände. Pflanzlich. Praktisch. Hygienisch.: Mit 100 % pflanzlichen Ölen erfüllt das Spray moderne Ansprüche an saubere Zutaten und nachhaltige Verarbeitung. Konstante Qualität bei voller Auslastung: Die gleichbleibende Sprühleistung garantiert zuverlässige Ergebnisse – selbst bei intensiver Nutzung in Großküchen. Technische Daten Inhalt / Dose 500 ml Ausgelegt zum Einfetten von Formen, Blechen, Pfannen und Waffeleisen Material 100 % pflanzliche Öle Bestellmengeneinheit 1 Karton à 6 Dosen (Mindestbestellmenge 2 Kartons) DokumenteDatenblatt herunterladen

Lesen Sie Mehr Weniger