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Druckregler 37mBar BE uni mit Anschluss und Schlauchschelle. Für den Einsatz mit Grills und Terrassenheizern.

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Für HENDI Gasgrills und Hockerkocher.

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Bartscher Zum Nachrüsten von Spülmaschinen: Mit der Drucksteigerungspumpe ist eine reibungslose Nachspülung auch bei niedrigem Leitungsdruck garantiert.

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Bartscher Besonderer Fleischgenuss auf höchstem Niveau - Der Dry Age Schrank bietet optimale Bedingungen zur Reifung von Fleisch im großen Stil.

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Bartscher Besonderer Fleischgenuss auf höchstem Niveau - Der Dry Age Schrank bietet optimale Bedingungen zur Reifung von Fleisch.

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Lieferumfang 1 x Aktivkohlefilter-Einsatz DX0110 1 x Einbauanleitung Technische Daten Kompatibilität: DX 500 Premium S, DX 500 Premium, DX 500, DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium, DX 1000 Besonderheiten Einfacher und schneller Austausch Jährlicher Austausch empfohlen für dauerhaften vollen Aktivkohle-Wirkungsgrad Der Aktivkohlefilter-Einsatz DX0110 ist ein Originalersatzteil für Ihren DRY AGER DX 500 Premium S, DX 500 Premium, DX 500 und DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium oder DX 1000. Dieser Filter ist für die jährliche Gerätewartung konzipiert. Es wird empfohlen, den Einsatz bei Dauerbetrieb einmal pro Jahr auszutauschen, um dauerhaft vom vollen Aktivkohle-Wirkungsgrad zu profitieren. Der Aktivkohlefilter-Einsatz für Ihren DRY AGER kann einfach und schnell selbst ausgewechselt werden. Weitere Informationen dazu finden Sie in der mitgelieferten Bedienungsanleitung. Der Austausch des Filters gewährleistet, dass Ihr Gerät stets optimal funktioniert und die Qualität Ihrer Lebensmittel erhalten bleibt. Der Aktivkohlefilter spielt eine entscheidende Rolle bei der Entkeimung der Luft in Ihrem DRY AGER. Durch den Austausch des Filters stellen Sie sicher, dass Ihr Gerät stets hygienisch sauber bleibt und Ihre Lebensmittel sicher gelagert werden können. Investieren Sie in die Langlebigkeit und Leistungsfähigkeit Ihres DRY AGERs, indem Sie den Aktivkohlefilter regelmäßig austauschen. Bestellen Sie den Aktivkohlefilter-Einsatz DX0110 noch heute und profitieren Sie von der hohen Qualität und Zuverlässigkeit dieses Originalersatzteils. Hersteller: DRY AGER Herstellerartikelnummer: DX0110

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Lieferumfang: 1x Einschieberost Dieses Original-Zubehör ist für den DRY AGER DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium oder DX 1000 geeignet. Zur Lagerung und Reifung von Teilstücken. Mit dem Einschieberost können Sie Teilstücke reifen und lagern. Der Rost kann individuell eingeschoben werden, wobei bis zu 5 Roste gleichzeitig reinpassen. Jedes Rost hat eine Belastbarkeit von 40 kg. Hersteller: Lava Landig Dry AgerHerstellerartikelnummer: DX0020

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Lieferumfang: 1x Einschieberost Dieses Original-Zubehör ist für den DRY AGER DX 500 Premium S oder DX 500 Premium  geeignet. Zur Lagerung und Reifung von Teilstücken. Mit dem Einschieberost können Sie Teilstücke reifen und lagern. Der Rost kann individuell eingeschoben werden, wobei bis zu 2 Roste gleichzeitig reinpassen. Jedes Rost hat eine Belastbarkeit von 20 kg. Hersteller: Lava Landig Dry AgerHerstellerartikelnummer: DX0026

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Lieferumfang: 1x Einschieberost für Würste und Schinken Ein Muss für jeden der Würste, Salami und Schinken im Dry Ager möchte. Der Einschieberost ist für den DRY AGER DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium oder DX 1000 geeignet. Damit können Sie Würste und Schinken mit Schlaufen oder Wurstpaaren optimal abhängen und reifen. Der Wurstrost kann je nach Erfordernis in zwei Varianten eingesetzt werden. Der Rost ist durch seine ausgeklügelte Gitterform beidseitig verwendbar und somit für verschiedene Wurst- und Schinkenarten geeignet. So können Wurst- und Schinkenschlaufen und Wurstpaare ideal eingehängt werden. Es können zwei der Wurstroste hintereinander auf einerEbene eingeschoben werden, das sie nur die Hälfte der Tiefe des Dry Agers benötigen. 1) Für Wurstschlaufen oder Wurstgarn setzen Sie den Rost mit den „Einhänge-Nasen“ nach oben ein. Dadurch sind keine S-Haken oder andere Hilfsmittel mehr notwendig. 2) Setzen Sie den Rost für Wurstpaare mit den „Einhänge-Nasen“ nach unten ein, um diese ganz einfach in die „Einkerbung“ einzuhängen. Hersteller: Lava Landig Dry AgerHerstellerartikelnummer: DX0022

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Lieferumfang: 1x Einschieberost für Würste und Schinken Ein Muss für jeden der Würste, Salami und Schinken im Dryager möchte. Der Einschieberost ist für den DRY AGER DX 500 Premium S, DX 500 Premium oder DX 500 geeignet. Damit können Sie Würste und Schinken mit Schlaufen oder Wurstpaaren optimal abhängen und reifen. Der Wurstrost kann je nach Erfordernis in zwei Varianten eingesetzt werden. Der Rost ist durch seine ausgeklügelte Gitterform beidseitig verwendbar und somit für verschiedene Wurst- und Schinkenarten geeignet. So können Wurst- und Schinkenschlaufen und Wurstpaare ideal eingehängt werden. 1) Für Wurstschlaufen oder Wurstgarn setzen Sie den Rost mit den „Einhänge-Nasen“ nach oben ein. Dadurch sind keine S-Haken oder andere Hilfsmittel mehr notwendig. 2) Setzen Sie den Rost für Wurstpaare mit den „Einhänge-Nasen“ nach unten ein, um diese ganz einfach in die „Einkerbung“ einzuhängen. Hersteller: Lava Landig Dry AgerHerstellerartikelnummer: DX0023

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Lieferumfang 1 x UVC1-Ersatzbirne 1 x Einbauanleitung Besonderheiten Einfacher Austausch Effektive Entkeimung Jährlicher Wechsel empfohlen Die UVC-Ersatzbirne von DRY AGER® ist ein wesentlicher Bestandteil der jährlichen Gerätewartung. Sie hilft dabei, schädliche Schimmelpilze, Viren, Bakterien und Hefen effektiv zu inaktivieren und trägt so zur optimalen Leistung Ihres DRY AGER® Reifeschrankes bei. Die Birne ist einfach und schnell zu wechseln. Mit der mitgelieferten Einbauanleitung können Sie die Birne selbst austauschen. Es wird empfohlen, die Birne bei Dauerbetrieb einmal pro Jahr zu wechseln, um dauerhaft vom vollen Wirkungsgrad der UVC-Entkeimungsbox zu profitieren. Bitte beachten Sie, dass Sie die richtige UVC-Version für Ihr spezifisches DRY AGER® Modell auswählen. Die Informationen dazu finden Sie in der Produktbeschreibung. Die UVC-Birne ist ein Originalersatzteil für Ihren DRY AGER® Reifeschrank. Die UVC-Birne ist ein hochwertiges Produkt, das dazu beiträgt, die Qualität und Sicherheit Ihrer Lebensmittel zu gewährleisten. Investieren Sie in die UVC-Ersatzbirne von DRY AGER® und profitieren Sie von der hohen Qualität und Leistung, die DRY AGER® Produkte bieten. Hersteller: DRY AGER® Herstellerartikelnummer: DX0100

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Lieferumfang 1 x UVC2-Ersatzbirne 1 x Einbauanleitung Besonderheiten Einfacher Austausch Effektive Entkeimung Jährlicher Wechsel empfohlen Die UVC-Ersatzbirne von DRY AGER® ist ein wesentlicher Bestandteil der jährlichen Gerätewartung. Sie hilft dabei, schädliche Schimmelpilze, Viren, Bakterien und Hefen effektiv zu inaktivieren und trägt so zur optimalen Leistung Ihres DRY AGER® Reifeschrankes bei. Die Birne ist einfach und schnell zu wechseln. Mit der mitgelieferten Einbauanleitung können Sie die Birne selbst austauschen. Es wird empfohlen, die Birne bei Dauerbetrieb einmal pro Jahr zu wechseln, um dauerhaft vom vollen Wirkungsgrad der UVC-Entkeimungsbox zu profitieren. Bitte beachten Sie, dass Sie die richtige UVC-Version für Ihr spezifisches DRY AGER® Modell auswählen. Die Informationen dazu finden Sie in der Produktbeschreibung. Die UVC-Birne ist ein Originalersatzteil für Ihren DRY AGER® Reifeschrank. Die UVC-Birne ist ein hochwertiges Produkt, das dazu beiträgt, die Qualität und Sicherheit Ihrer Lebensmittel zu gewährleisten. Investieren Sie in die UVC-Ersatzbirne von DRY AGER® und profitieren Sie von der hohen Qualität und Leistung, die DRY AGER® Produkte bieten. Hersteller: DRY AGER® Herstellerartikelnummer: DX0101

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Lieferumfang: 1x DRY AGER DX1000 Premium S mit Smart Aging 1x Gehänge Technische Daten:  Abmessungen außen: 700x7420x1650mm (BxTxH) Abmessung innen: 1371x578x587 mm (HxBxT) Maximal Beladung: 2-3 Rückenstränge mit je bis zu 1,2 m Länge Maximale Belastbarkeit: 100 kg  Maximale Belastbarkeit pro Gehänge: 80 kg Maximale Anzahl Einschieberoste: 5 Stück Temperaturbereich: Elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis +30 °C Brutto- /Nettoinhalt: 495/435 L Stromanschluss: 230 V / 50 Hz Stromverbrauch: Trotz Glastüre nur 1,8 kWh / 24 Std Kältemittel: R600a Gewicht: 88 kg Neues Modell mit SmartAging® Einzigartig und nur im DRY AGER® Reifeschrank! Dank der integrierten SmartAging®-Technologie können Fleisch, Schinken, Fisch, Wurst, Käse, Kräuter, Teigwaren und vieles mehr auf Knopfdruck ganz einfach gereift bzw. getrocknet werden. So einfach und sicher war Dry Aging noch nie. Die SmartAging®-Technologie ermöglicht das automatisierte Reifen inklusive Geling-Garantie. Der Reifeschrank bietet die Möglichkeit Fleisch über einen frei wählbaren Zeitraum zu veredeln. Durch die kontrollierte Temperatur von 2°C und 85 % Luftfeuchtigkeit im Schrank kann man Fleisch am Knochen aufhängen und atmen lassen. Durch die präzise elektronische Steuerung gewährleistet der Reifeschrank eine genaue und konstante Einhaltung der Temperatur. Bei Bedarf ist diese in 0,1°C Schritten regelbar, ebenso wie die Luftfeuchtigkeit. Diese lässt sich zwischen 40% und 90% regulieren. Dank hochentwickelter Technologien hält der Reifeschrank selbst bei großen Schwankungen der Umgebungstemperatur immer das perfekte Klima, eine optimale Luftströmung und eine fortlaufende Entkeimung. Durch die metallbedampfte Isolierglastüre wird das im inneren abgehängte Fleisch perfekt vor schädlicher UV-Strahlung geschützt, und das alles in einer optimal abgestimmten Beleuchtung und Warenpräsentation. Der Dry Ager zieht alle Blicke auf sich und macht dabei einen unschlagbar guten Job -nach 6 Wochen Reifung verliert das veredelte Fleisch nur ca. 12% seines Gewichts. Technische Merkmale: Gehäuse: Komplett Edelstahl Innenbehälter: Antibakterieller Polystyrol Kunststoff Rückwand (Innen): Black Steel, schwarzer Edelstahl gebürstet Isolierglastüre: UV-Schutz, getönt (metallbedampft) Luftfeuchtigkeit: Mit HUMICONTROL® Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 40 bis 90 % (kein Wasseranschluss oder -behälter erforderlich) Luftströmung Hygiene: Mit DX AIRREG® optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimung Abtauautomatik, optische und akustische Alarmmeldungen, abschließbare Tür, Türanschlag wechselbar, einbaufähig oder als Standgerät aufstellbar. Mit SmartAging-Technologie Hersteller: Lava Landig Dry AgerHerstellerartikelnummer: DX1000PS

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Lieferumfang: 1x DRY AGER DX1000 Premium S mit Smart Aging LED Salzwand Optik 1x Gehänge Technische Daten:  Abmessungen außen: 700x7420x1650mm (BxTxH) Abmessung innen: 1371x578x587 mm (HxBxT) Maximal Beladung: 2-3 Rückenstränge mit je bis zu 1,2 m Länge Maximale Belastbarkeit: 100 kg  Maximale Belastbarkeit pro Gehänge: 80 kg Maximale Anzahl Einschieberoste: 5 Stück Temperaturbereich: Elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis +30 °C Brutto- /Nettoinhalt: 495/435 L Stromanschluss: 230 V / 50 Hz Stromverbrauch: Trotz Glastüre nur 1,8 kWh / 24 Std Kältemittel: R600a Gewicht: 88 kg Neues Modell mit SmartAging®! Einzigartig und nur im DRY AGER® Reifeschrank! Dank der integrierten SmartAging®-Technologie können Fleisch, Schinken, Fisch, Wurst, Käse, Kräuter, Teigwaren und vieles mehr auf Knopfdruck ganz einfach gereift bzw. getrocknet werden. So einfach und sicher war Dry Aging noch nie. Die SmartAging®-Technologie ermöglicht das automatisierte Reifen inklusive Geling-Garantie. Der Reifeschrank bietet die Möglichkeit Fleisch über einen frei wählbaren Zeitraum zu veredeln. Durch die kontrollierte Temperatur von 2°C und 85 % Luftfeuchtigkeit im Schrank kann man Fleisch am Knochen aufhängen und atmen lassen. Durch die präzise elektronische Steuerung gewährleistet der Reifeschrank eine genaue und konstante Einhaltung der Temperatur. Bei Bedarf ist diese in 0,1°C Schritten regelbar, ebenso wie die Luftfeuchtigkeit. Diese lässt sich zwischen 40% und 90% regulieren. Dank hochentwickelter Technologien hält der Reifeschrank selbst bei großen Schwankungen der Umgebungstemperatur immer das perfekte Klima, eine optimale Luftströmung und eine fortlaufende Entkeimung. Durch die metallbedampfte Isolierglastüre wird das im Inneren abgehängte Fleisch perfekt vor schädlicher UV-Strahlung geschützt, und das alles in einer optimal abgestimmten Beleuchtung und Warenpräsentation. Der Dry Ager zieht alle Blicke auf sich und macht dabei einen unschlagbar guten Job -nach 6 Wochen Reifung verliert das veredelte Fleisch nur ca. 12% seines Gewichts. Technische Merkmale: Gehäuse: Komplett Edelstahl Innenbehälter: Antibakterieller Polystyrol Kunststoff Rückwand (Innen): Black Steel, schwarzer Edelstahl gebürstet Isolierglastüre: UV-Schutz, getönt (metallbedampft) Luftfeuchtigkeit: Mit HUMICONTROL® Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 40 bis 90 % (kein Wasseranschluss oder -behälter erforderlich) Luftströmung Hygiene: Mit DX AIRREG® optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimung Abtauautomatik, optische und akustische Alarmmeldungen, abschließbare Türe, Türanschlag wechselbar, einbaufähig oder als Standgerät aufstellbar. Mit SmartAging-Technologie Hersteller: Lava Landig Dry Ager Herstellerartikelnummer: DX1050PS

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Das Angebot umfasst ein Starter-Set, das ideal für Einsteiger ist. Es enthält einen DRY AGER DX1000 Premium S mit Smart Aging & LED Salzwand Optik, ein Gehänge, zwei Einschieberoste, eine Salzwanne, Salzsteine, eine Sprühflasche Spezialreiniger und drei Drehhaken. Dieses Set bietet alles, was Sie für den Einstieg in die Welt des Dry Aging benötigen. Lieferumfang: 1x DRY AGER DX1000 Premium S mit Smart Aging LED Salzwand Optik 1x Gehänge  Starter Set: 2x Einschieberost (8168057) 1x Salzwanne (8165422) 1 Salzsteine (8157447) 3x Drehhaken (8174102) 1x Spezialreiniger 500ml (8157657) Technische Daten:  Abmessungen außen: 700x7420x1650mm (BxTxH) Abmessung innen: 1371x578x587 mm (HxBxT) Maximal Beladung: 2-3 Rückenstränge mit je bis zu 1,2 m Länge Maximale Belastbarkeit: 100 kg  Maximale Belastbarkeit pro Gehänge: 80 kg Maximale Anzahl Einschieberoste: 5 Stück Temperaturbereich: Elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis +30 °C Brutto- /Nettoinhalt: 495/435 L Stromanschluss: 230 V / 50 Hz Stromverbrauch: Trotz Glastüre nur 1,8 kWh / 24 Std Kältemittel: R600a Gewicht: 88 kg Neues Modell mit SmartAging®! Einzigartig und nur im DRY AGER® Reifeschrank! Dank der integrierten SmartAging®-Technologie können Fleisch, Schinken, Fisch, Wurst, Käse, Kräuter, Teigwaren und vieles mehr auf Knopfdruck ganz einfach gereift bzw. getrocknet werden. So einfach und sicher war Dry Aging noch nie. Die SmartAging®-Technologie ermöglicht das automatisierte Reifen inklusive Geling-Garantie. Der Reifeschrank bietet die Möglichkeit Fleisch über einen frei wählbaren Zeitraum zu veredeln. Durch die kontrollierte Temperatur von 2°C und 85 % Luftfeuchtigkeit im Schrank kann man Fleisch am Knochen aufhängen und atmen lassen. Durch die präzise elektronische Steuerung gewährleistet der Reifeschrank eine genaue und konstante Einhaltung der Temperatur. Bei Bedarf ist diese in 0,1°C Schritten regelbar, ebenso wie die Luftfeuchtigkeit. Diese lässt sich zwischen 40% und 90% regulieren. Dank hochentwickelter Technologien hält der Reifeschrank selbst bei großen Schwankungen der Umgebungstemperatur immer das perfekte Klima, eine optimale Luftströmung und eine fortlaufende Entkeimung. Durch die metallbedampfte Isolierglastüre wird das im Inneren abgehängte Fleisch perfekt vor schädlicher UV-Strahlung geschützt, und das alles in einer optimal abgestimmten Beleuchtung und Warenpräsentation. Der Dry Ager zieht alle Blicke auf sich und macht dabei einen unschlagbar guten Job -nach 6 Wochen Reifung verliert das veredelte Fleisch nur ca. 12% seines Gewichts. Technische Merkmale: Gehäuse: Komplett Edelstahl Innenbehälter: Antibakterieller Polystyrol Kunststoff Rückwand (Innen): Black Steel, schwarzer Edelstahl gebürstet Isolierglastüre: UV-Schutz, getönt (metallbedampft) Luftfeuchtigkeit: Mit HUMICONTROL® Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 40 bis 90 % (kein Wasseranschluss oder -behälter erforderlich) Luftströmung Hygiene: Mit DX AIRREG® optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimung Abtauautomatik, optische und akustische Alarmmeldungen, abschließbare Türe, Türanschlag wechselbar, einbaufähig oder als Standgerät aufstellbar. Mit SmartAging-Technologie Hersteller: Lava Landig Dry Ager

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Das Angebot umfasst ein Starter-Set, das ideal für Einsteiger ist. Es enthält einen DRY AGER DX1000 Premium S mit Smart Aging, ein Gehänge, zwei Einschieberoste, eine Salzwanne, Salzsteine, eine Sprühflasche Spezialreiniger und drei Drehhaken. Dieses Set bietet alles, was Sie für den Einstieg in die Welt des Dry Aging benötigen. Lieferumfang: 1x DRY AGER DX1000 Premium S mit Smart Aging 1x Gehänge  2x Einschieberost (8168057) 1x Salzwanne (8165422) 1 Salzsteine (8157447) 3x Drehhaken (8174102) 1x Spezialreiniger 500ml (8157657) Technische Daten:  Abmessungen außen: 700x7420x1650mm (BxTxH) Abmessung innen: 1371x578x587 mm (HxBxT) Maximal Beladung: 2-3 Rückenstränge mit je bis zu 1,2 m Länge Maximale Belastbarkeit: 100 kg  Maximale Belastbarkeit pro Gehänge: 80 kg Maximale Anzahl Einschieberoste: 5 Stück Temperaturbereich: Elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis +30 °C Brutto- /Nettoinhalt: 495/435 L Stromanschluss: 230 V / 50 Hz Stromverbrauch: Trotz Glastüre nur 1,8 kWh / 24 Std Kältemittel: R600a Gewicht: 88 kg Neues Modell mit SmartAging® Einzigartig und nur im DRY AGER® Reifeschrank! Dank der integrierten SmartAging®-Technologie können Fleisch, Schinken, Fisch, Wurst, Käse, Kräuter, Teigwaren und vieles mehr auf Knopfdruck ganz einfach gereift bzw. getrocknet werden. So einfach und sicher war Dry Aging noch nie. Die SmartAging®-Technologie ermöglicht das automatisierte Reifen inklusive Geling-Garantie. Der Reifeschrank bietet die Möglichkeit Fleisch über einen frei wählbaren Zeitraum zu veredeln. Durch die kontrollierte Temperatur von 2°C und 85 % Luftfeuchtigkeit im Schrank kann man Fleisch am Knochen aufhängen und atmen lassen. Durch die präzise elektronische Steuerung gewährleistet der Reifeschrank eine genaue und konstante Einhaltung der Temperatur. Bei Bedarf ist diese in 0,1°C Schritten regelbar, ebenso wie die Luftfeuchtigkeit. Diese lässt sich zwischen 40% und 90% regulieren. Dank hochentwickelter Technologien hält der Reifeschrank selbst bei großen Schwankungen der Umgebungstemperatur immer das perfekte Klima, eine optimale Luftströmung und eine fortlaufende Entkeimung. Durch die metallbedampfte Isolierglastüre wird das im inneren abgehängte Fleisch perfekt vor schädlicher UV-Strahlung geschützt, und das alles in einer optimal abgestimmten Beleuchtung und Warenpräsentation. Der Dry Ager zieht alle Blicke auf sich und macht dabei einen unschlagbar guten Job -nach 6 Wochen Reifung verliert das veredelte Fleisch nur ca. 12% seines Gewichts. Technische Merkmale: Gehäuse: Komplett Edelstahl Innenbehälter: Antibakterieller Polystyrol Kunststoff Rückwand (Innen): Black Steel, schwarzer Edelstahl gebürstet Isolierglastüre: UV-Schutz, getönt (metallbedampft) Luftfeuchtigkeit: Mit HUMICONTROL® Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 40 bis 90 % (kein Wasseranschluss oder -behälter erforderlich) Luftströmung Hygiene: Mit DX AIRREG® optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimung Abtauautomatik, optische und akustische Alarmmeldungen, abschließbare Tür, Türanschlag wechselbar, einbaufähig oder als Standgerät aufstellbar. Mit SmartAging-Technologie Hersteller: Lava Landig Dry Ager

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Lieferumfang: 1x DRY AGER DX500 Premium S mit Smart Aging 1x Rost 1x Bodenrost Technische Daten: Abmessungen: 905x600x610 mm (H x B x T) Abmessung innen: 712x490x437 mm (HxBxT) Brutto- / Nettoinhalt: 155 / 134 l Maximale Beladung: Bis zu 20 kg in Form von Cuts auf den Rosten oder 2 Rücken-Teilstücke mit je bis zu 0,5 m Länge Temperaturbereich: Elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis +30 °C Stromverbrauch: Trotz Glastüre nur 1,0 kWh / 24 Std Stromanschluss: 220-240 V / 50 Hz Kältemittel: R600a Gewicht: 50 kg Neues Modell mit SmartAging®! Einzigartig und nur im DRY AGER® Reifeschrank! Dank der integrierten SmartAging®-Technologie können Fleisch, Schinken, Fisch, Wurst, Käse, Kräuter, Teigwaren und vieles mehr auf Knopfdruck ganz einfach gereift bzw. getrocknet werden. So einfach und sicher war Dry Aging noch nie. Die SmartAging®-Technologie ermöglicht das automatisierte Reifen inklusive Geling-Garantie. Der Reifeschrank bietet die Möglichkeit Fleisch über einen frei wählbaren Zeitraum zu veredeln. Durch die kontrollierte Temperatur von 2°C und 85 % Luftfeuchtigkeit im Schrank kann man Fleisch am Knochen aufhängen und atmen lassen. Durch die präzise elektronische Steuerung gewährleistet der Reifeschrank eine genaue und konstante Einhaltung der Temperatur. Bei Bedarf ist diese in 0,1°C Schritten regelbar, ebenso wie die Luftfeuchtigkeit. Diese lässt sich zwischen 40% und 90% regulieren. Dank hochentwickelter Technologien hält der Reifeschrank selbst bei großen Schwankungen der Umgebungstemperatur immer das perfekte Klima, eine optimale Luftströmung und eine fortlaufende Entkeimung. Durch die metallbedampfte Isolierglastüre wird das im Inneren abgehängte Fleisch perfekt vor schädlicher UV-Strahlung geschützt, und das alles in einer optimal abgestimmten Beleuchtung und Warenpräsentation. Der Dry Ager zieht alle Blicke auf sich und macht dabei einen unschlagbar guten Job-nach 6 Wochen Reifung verliert das veredelte Fleisch nur ca. 12% seines Gewichts. Gerne bieten wir ihnen das passende Zubehör für den Dry Ager an! Auf Anfrage liefern wir: Einschieberost 20 kg belastbar Einschieberost für Wurst Edelstahl-Gehänge Saltair Himalaya Salzblock Set Saltair Edelstahlwanne f. Boden Wandhalterung für DX500 Technische Merkmale: Gehäuse:  Komplett Edelstahl Innenbehälter: Antibakterieller Polystyrol Kunststoff Rückwand (Innen): Black Steel, schwarzer Edelstahl gebürstet Isolierglastüre: UV-Schutz, getönt (metallbedampft) Luftfeuchtigkeit: Mit HUMICONTROL® Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 40 bis 90 % (kein Wasseranschluss oder -behälter erforderlich) Luftströmung Hygiene: Mit DX AIRREG® optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimung Innenraumbeleuchtung: DX LED Premium Lichtleiste, integriert in Seitenwände zur bestmöglichen Ausleuchtung des Schrankinhaltes. Lichtspektrum enthält keine ultraviolette Strahlung. Minimale Wärmeentwicklung, keine punktuelle Erwärmung des Fleisches. Abtauautomatik, optische und akustische Alarmmeldungen, abschließbare Türe, Türanschlag wechselbar, einbaufähig oder als Standgerät aufstellbar. Hersteller: Lava Landig Dry AgerHerstellerartikelnummer: DX0500PS

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Lieferumfang: 1x DRY AGER DX500 Premium S mit Smart Aging & LED Salzwandoptik 1x Rost 1x Bodenrost Technische Daten: Abmessungen außen: 905x600x610 mm (H x B x T) Abmessung innen: 712x490x437 mm (HxBxT) Brutto- / Nettoinhalt: 155 / 134 l Maximale Beladung: Bis zu 20 kg in Form von Cuts auf den Rosten oder 2 Rücken-Teilstücke mit je bis zu 0,5 m Länge Temperaturbereich: Elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis +30 °C Stromverbrauch: Trotz Glastüre nur 1,0 kWh / 24 Std Stromanschluss: 220-240 V / 50 Hz Kältemittel: R600a Gewicht: 50 kg Neues Modell mit SmartAging®! Einzigartig und nur im DRY AGER® Reifeschrank! Dank der integrierten SmartAging®-Technologie können Fleisch, Schinken, Fisch, Wurst, Käse, Kräuter, Teigwaren und vieles mehr auf Knopfdruck ganz einfach gereift bzw. getrocknet werden. So einfach und sicher war Dry Aging noch nie. Die SmartAging®-Technologie ermöglicht das automatisierte Reifen inklusive Geling-Garantie. Der Reifeschrank bietet die Möglichkeit Fleisch über einen frei wählbaren Zeitraum zu veredeln. Durch die kontrollierte Temperatur von 2°C und 85 % Luftfeuchtigkeit im Schrank kann man Fleisch am Knochen aufhängen und atmen lassen. Durch die präzise elektronische Steuerung gewährleistet der Reifeschrank eine genaue und konstante Einhaltung der Temperatur. Bei Bedarf ist diese in 0,1°C Schritten regelbar, ebenso wie die Luftfeuchtigkeit. Diese lässt sich zwischen 40% und 90% regulieren. Dank hochentwickelter Technologien hält der Reifeschrank selbst bei großen Schwankungen der Umgebungstemperatur immer das perfekte Klima, eine optimale Luftströmung und eine fortlaufende Entkeimung. Durch die metallbedampfte Isolierglastüre wird das im Inneren abgehängte Fleisch perfekt vor schädlicher UV-Strahlung geschützt, und das alles in einer optimal abgestimmten Beleuchtung und Warenpräsentation. Der Dry Ager zieht alle Blicke auf sich und macht dabei einen unschlagbar guten Job-nach 6 Wochen Reifung verliert das veredelte Fleisch nur ca. 12% seines Gewichts. Gerne bieten wir ihnen das passende Zubehör für den Dry Ager an! Auf Anfrage liefern wir: Einschieberost 20 kg belastbar Einschieberost für Wurst Edelstahl-Gehänge Saltair Himalaya Salzblock Set Saltair Edelstahlwanne f. Boden Wandhalterung für DX500 Technische Merkmale: Gehäuse: Komplett Edelstahl Innenbehälter: Antibakterieller Polystyrol Kunststoff Rückwand (Innen): Black Steel, schwarzer Edelstahl gebürstet Isolierglastüre: UV-Schutz, getönt (metallbedampft) Luftfeuchtigkeit: Mit HUMICONTROL® Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 40 bis 90 % (kein Wasseranschluss oder -behälter erforderlich) Luftströmung Hygiene: Mit DX AIRREG® optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimung Innenraumbeleuchtung: DX LED Premium Lichtleiste, integriert in Seitenwände zur bestmöglichen Ausleuchtung des Schrankinhaltes. Lichtspektrum enthält keine ultraviolette Strahlung. Minimale Wärmeentwicklung, keine punktuelle Erwärmung des Fleisches. Abtauautomatik, optische und akustische Alarmmeldungen, abschließbare Türe, Türanschlag wechselbar, einbaufähig oder als Standgerät aufstellbar. Hersteller: Lava Landig Dry AgerHerstellerartikelnummer: DX0550EPS

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Das Angebot umfasst ein Starter-Set, das ideal für Einsteiger ist. Es enthält einen DRY AGER DX500 Premium S mit Smart Aging und LED Salzwandoptik, ein Gehänge, ein Einschiebe- und Bodenrost, eine Salzwanne, Salzsteine, eine Sprühflasche Spezialreiniger und zwei Drehhaken. Dieses Set bietet alles, was Sie für den Einstieg in die Welt des Dry Aging benötigen. Lieferumfang: 1x DRY AGER DX500 Premium S mit Smart Aging und LED Salzwandoptik 1x Rost 1x Bodenrost 1x Gehänge (8165658) 1x Salzwanne (8157655) 1 Salzsteine (8157654) 2x Drehhaken (8174102) 1x Spezialreiniger 500ml (8157657) Technische Daten: Abmessungen außen: 905x600x610 mm (H x B x T) Abmessung innen: 712x490x437 mm (HxBxT) Brutto- / Nettoinhalt: 155 / 134 l Maximale Beladung: Bis zu 20 kg in Form von Cuts auf den Rosten oder 2 Rücken-Teilstücke mit je bis zu 0,5 m Länge Temperaturbereich: Elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis +30 °C Stromverbrauch: Trotz Glastüre nur 1,0 kWh / 24 Std Stromanschluss: 220-240 V / 50 Hz Kältemittel: R600a Gewicht: 50 kg Neues Modell mit SmartAging®! Einzigartig und nur im DRY AGER® Reifeschrank! Dank der integrierten SmartAging®-Technologie können Fleisch, Schinken, Fisch, Wurst, Käse, Kräuter, Teigwaren und vieles mehr auf Knopfdruck ganz einfach gereift bzw. getrocknet werden. So einfach und sicher war Dry Aging noch nie. Die SmartAging®-Technologie ermöglicht das automatisierte Reifen inklusive Geling-Garantie. Der Reifeschrank bietet die Möglichkeit Fleisch über einen frei wählbaren Zeitraum zu veredeln. Durch die kontrollierte Temperatur von 2°C und 85 % Luftfeuchtigkeit im Schrank kann man Fleisch am Knochen aufhängen und atmen lassen. Durch die präzise elektronische Steuerung gewährleistet der Reifeschrank eine genaue und konstante Einhaltung der Temperatur. Bei Bedarf ist diese in 0,1°C Schritten regelbar, ebenso wie die Luftfeuchtigkeit. Diese lässt sich zwischen 40% und 90% regulieren. Dank hochentwickelter Technologien hält der Reifeschrank selbst bei großen Schwankungen der Umgebungstemperatur immer das perfekte Klima, eine optimale Luftströmung und eine fortlaufende Entkeimung. Durch die metallbedampfte Isolierglastüre wird das im Inneren abgehängte Fleisch perfekt vor schädlicher UV-Strahlung geschützt, und das alles in einer optimal abgestimmten Beleuchtung und Warenpräsentation. Der Dry Ager zieht alle Blicke auf sich und macht dabei einen unschlagbar guten Job-nach 6 Wochen Reifung verliert das veredelte Fleisch nur ca. 12% seines Gewichts. Gerne bieten wir ihnen das passende Zubehör für den Dry Ager an! Auf Anfrage liefern wir: Einschieberost 20 kg belastbar Einschieberost für Wurst Edelstahl-Gehänge Saltair Himalaya Salzblock Set Saltair Edelstahlwanne f. Boden Wandhalterung für DX500 Technische Merkmale: Gehäuse: Komplett Edelstahl Innenbehälter: Antibakterieller Polystyrol Kunststoff Rückwand (Innen): Black Steel, schwarzer Edelstahl gebürstet Isolierglastüre: UV-Schutz, getönt (metallbedampft) Luftfeuchtigkeit: Mit HUMICONTROL® Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 40 bis 90 % (kein Wasseranschluss oder -behälter erforderlich) Luftströmung Hygiene: Mit DX AIRREG® optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimung Innenraumbeleuchtung: DX LED Premium Lichtleiste, integriert in Seitenwände zur bestmöglichen Ausleuchtung des Schrankinhaltes. Lichtspektrum enthält keine ultraviolette Strahlung. Minimale Wärmeentwicklung, keine punktuelle Erwärmung des Fleisches. Abtauautomatik, optische und akustische Alarmmeldungen, abschließbare Türe, Türanschlag wechselbar, einbaufähig oder als Standgerät aufstellbar. Hersteller: Lava Landig Dry Ager

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Das Angebot umfasst ein Starter-Set, das ideal für Einsteiger ist. Es enthält einen DRY AGER DX500 Premium S mit Smart Aging, ein Gehänge, ein Einschiebe- und Bodenrost, eine Salzwanne, Salzsteine, eine Sprühflasche Spezialreiniger und zwei Drehhaken. Dieses Set bietet alles, was Sie für den Einstieg in die Welt des Dry Aging benötigen. Lieferumfang: 1x DRY AGER DX500 Premium S mit Smart Aging 1x Rost 1x Bodenrost 1x Gehänge (8165658) 1x Salzwanne (8157655) 1 Salzsteine (8157654) 2x Drehhaken (8174102) 1x Spezialreiniger 500ml (8157657) Technische Daten: Abmessungen außen: 905x600x610 mm (H x B x T) Abmessung innen: 712x490x437 mm (HxBxT) Brutto- / Nettoinhalt: 155 / 134 l Maximale Beladung: Bis zu 20 kg in Form von Cuts auf den Rosten oder 2 Rücken-Teilstücke mit je bis zu 0,5 m Länge Temperaturbereich: Elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis +30 °C Stromverbrauch: Trotz Glastüre nur 1,0 kWh / 24 Std Stromanschluss: 220-240 V / 50 Hz Kältemittel: R600a Gewicht: 50 kg Neues Modell mit SmartAging®! Einzigartig und nur im DRY AGER® Reifeschrank! Dank der integrierten SmartAging®-Technologie können Fleisch, Schinken, Fisch, Wurst, Käse, Kräuter, Teigwaren und vieles mehr auf Knopfdruck ganz einfach gereift bzw. getrocknet werden. So einfach und sicher war Dry Aging noch nie. Die SmartAging®-Technologie ermöglicht das automatisierte Reifen inklusive Geling-Garantie. Der Reifeschrank bietet die Möglichkeit Fleisch über einen frei wählbaren Zeitraum zu veredeln. Durch die kontrollierte Temperatur von 2°C und 85 % Luftfeuchtigkeit im Schrank kann man Fleisch am Knochen aufhängen und atmen lassen. Durch die präzise elektronische Steuerung gewährleistet der Reifeschrank eine genaue und konstante Einhaltung der Temperatur. Bei Bedarf ist diese in 0,1°C Schritten regelbar, ebenso wie die Luftfeuchtigkeit. Diese lässt sich zwischen 40% und 90% regulieren. Dank hochentwickelter Technologien hält der Reifeschrank selbst bei großen Schwankungen der Umgebungstemperatur immer das perfekte Klima, eine optimale Luftströmung und eine fortlaufende Entkeimung. Durch die metallbedampfte Isolierglastüre wird das im Inneren abgehängte Fleisch perfekt vor schädlicher UV-Strahlung geschützt, und das alles in einer optimal abgestimmten Beleuchtung und Warenpräsentation. Der Dry Ager zieht alle Blicke auf sich und macht dabei einen unschlagbar guten Job-nach 6 Wochen Reifung verliert das veredelte Fleisch nur ca. 12% seines Gewichts. Gerne bieten wir ihnen das passende Zubehör für den Dry Ager an! Auf Anfrage liefern wir: Einschieberost 20 kg belastbar Einschieberost für Wurst Edelstahl-Gehänge Saltair Himalaya Salzblock Set Saltair Edelstahlwanne f. Boden Wandhalterung für DX500 Technische Merkmale: Gehäuse:  Komplett Edelstahl Innenbehälter: Antibakterieller Polystyrol Kunststoff Rückwand (Innen): Black Steel, schwarzer Edelstahl gebürstet Isolierglastüre: UV-Schutz, getönt (metallbedampft) Luftfeuchtigkeit: Mit HUMICONTROL® Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 40 bis 90 % (kein Wasseranschluss oder -behälter erforderlich) Luftströmung Hygiene: Mit DX AIRREG® optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimung Innenraumbeleuchtung: DX LED Premium Lichtleiste, integriert in Seitenwände zur bestmöglichen Ausleuchtung des Schrankinhaltes. Lichtspektrum enthält keine ultraviolette Strahlung. Minimale Wärmeentwicklung, keine punktuelle Erwärmung des Fleisches. Abtauautomatik, optische und akustische Alarmmeldungen, abschließbare Türe, Türanschlag wechselbar, einbaufähig oder als Standgerät aufstellbar. Hersteller: Lava Landig Dry Ager

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Lieferumfang: 1x Gehänge Technische Daten: Maße: 570x150x100 mm Dieses hochwertige Gehänge aus Edelstahl ist für den DRY AGER DX 1000 geeignet. Zur Lagerung und Reifung von Teilstücken. Nicht für den Dry Ager DX 1000 Premium / S geeignet. Das Gehänge ist höhenverstellbar und kann individuell eingeschoben werden. Jedes Gehänge hat eine Belastbarkeit von 80 kg. Es werden aber nicht mehr als 2 Rückenstränge Fleisch je Gehänge empfohlen. Hersteller: Lava Landig Dry AgerHerstellerartikelnummer: DX0010

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Lieferumfang: 1x Gehänge Technische Daten: Maße: 580x150x110 mm Dieses hochwertige Gehänge aus Edelstahl ist für den DRY AGER DX 1000 Premium S oder DX 1000 Premium geeignet. Zur Lagerung und Reifung von Teilstücken. Das Gehänge ist höhenverstellbar und kann individuell eingeschoben werden, wobei im DX 1000 Premium S bis zu 2 Gehänge pro Einschubhöhe reinpassen. Jedes Gehänge hat eine Belastbarkeit von 80 kg. Es werden aber nicht mehr als 2 Rückenstränge Fleisch je Gehänge empfohlen. Hersteller: Lava Landig Dry AgerHerstellerartikelnummer: DX0011

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Lieferumfang: 1x Gehänge Technische Daten: Maße: 490x120x170 mm Dieses hochwertige Gehänge aus Edelstahl ist für den DRY AGER DX 500 geeignet. Zur Lagerung und Reifung von Teilstücken. Das Gehänge ist höhenverstellbar und kann individuell eingeschoben werden. Jedes Gehänge hat eine Belastbarkeit von bis zu 40 kg bei einem max. Beladungsvolumen von 20 kg Fleisch.In den Dry Ager können bis zu 2 Gehänge platziert werden.  Hersteller: Lava Landig Dry AgerHerstellerartikelnummer: DX0012

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Lieferumfang: 1x Gehänge Technische Daten: Maße: 490x150x125 mm Dieses hochwertige Gehänge aus Edelstahl ist für den DRY AGER DX 500 Premium S oder DX 500 Premium geeignet. Zur Lagerung und Reifung von Teilstücken. Das Gehänge ist höhenverstellbar und kann individuell eingeschoben werden, wobei im DX 500 Premium S bis zu 2 Gehänge pro Einschubhöhe reinpassen. Jedes Gehänge hat eine Belastbarkeit von 40 kg bei einem max. Beladungsvolumen von 20 kg Fleisch. Es werden aber nicht mehr als 2 Rückenstränge Fleisch je Gehänge empfohlen. Hersteller: Lava Landig Dry AgerHerstellerartikelnummer: DX0013

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