Lieferumfang:
Technische Daten:
Dieses hochwertige Gehänge aus Edelstahl ist für den DRY AGER DX 500 Premium S oder DX 500 Premium geeignet. Zur Lagerung und Reifung von Teilstücken.
Das Gehänge ist höhenverstellbar und kann individuell eingeschoben werden, wobei im DX 500 Premium S bis zu 2 Gehänge pro Einschubhöhe reinpassen. Jedes Gehänge hat eine Belastbarkeit von 40 kg bei einem max. Beladungsvolumen von 20 kg Fleisch. Es werden aber nicht mehr als 2 Rückenstränge Fleisch je Gehänge empfohlen.
Hersteller: Lava Landig Dry Ager
Herstellerartikelnummer: DX0013