Dinámica - Nadia

Volumen de suministro: 1x batidora de mano DMX160 Turbo 1 cuchillo de 3 hojas Datos técnicos: Cantidad de procesamiento: 1-4 litros Motor: refrigerado por aire Peso: 1 kg Longitud total: 395 mm Longitud de la varilla: 160 mm Diámetro: Ø70 mm Potencia: 220 W Velocidad: 3.000-13.000 rpm Fácil limpieza de la varilla desmontable La batidora de mano DYNAMIX DMX 160 Turbo es un complemento práctico y potente para cualquier cocina. Con su capacidad de mezclar, hacer puré y picar alimentos de forma rápida y uniforme, ahorra tiempo y esfuerzo en la preparación de comidas y permite una amplia gama de creaciones culinarias. Fabricante: DinámicaNúmero de artículo del fabricante: MX100

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Volumen de suministro: 1x batidora de mano M500 Datos técnicos: Cantidad de procesamiento: 20-100 litros Peso: 1,2 kg Longitud de la varilla: 500 mm Velocidad: 3.000 - 10.500 rpm La batidora de mano DYNAMIX M500 es un complemento práctico y potente a la serie Master de Dynamic. Con su capacidad de mezclar, hacer puré y picar alimentos de forma rápida y uniforme, ahorra tiempo y esfuerzo en la preparación de comidas y permite una amplia gama de creaciones culinarias. Fabricante: DinámicaNúmero de artículo del fabricante: AC500

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Volumen de suministro: Centrifugadora de ensaladas Dynamix Nadia E10 10L Datos técnicos: Altura: 420 mm Diámetro: 330 mm Capacidad: 10L para 2-3 ensaladas Cumple con HACCP Peso: 2,4 kg El centrifugador de ensaladas Dynamix Nadia E10 es un electrodoméstico de cocina de alta calidad diseñado para que lavar lechuga y otras verduras sea lo más fácil posible. Con una generosa capacidad de 20 litros y un funcionamiento eficiente, esta centrifugadora de ensaladas ofrece una solución práctica para la preparación de comidas.

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Volumen de suministro 1x Bloque de motor dinámico MASTER BM2000 Datos técnicos Potencia: 600 vatios Voltaje: 230 voltios Velocidad: variable de 3.000 a 10.100 rpm Diámetro: 122 mm Longitud: 350 mm Peso: aprox. 3,8 kilogramos Características especiales Compatible con varios accesorios de la serie MASTER Diseño ergonómico para un manejo cómodo. Construcción robusta para uso profesional. Control de velocidad variable para un control preciso El Dynamic Motorblock MASTER BM2000 es un dispositivo potente y versátil desarrollado especialmente para uso profesional en cocinas comerciales y en la industria de la restauración. Con una potencia de 600 vatios y una velocidad variable de 3.000 a 10.100 rpm, este bloque de motor permite un ajuste preciso a los diferentes requisitos de preparación. El diseño ergonómico del BM2000 garantiza un manejo cómodo, incluso durante periodos de uso prolongados. La construcción robusta garantiza una alta durabilidad y confiabilidad, incluso en condiciones exigentes. Con un diámetro de 122 mm y una longitud de 350 mm, el bloque del motor es compacto pero potente. Una característica especial del bloque de motor dinámico MASTER BM2000 es su compatibilidad con una amplia gama de accesorios de la serie MASTER. Esto permite un uso flexible del dispositivo para diversas aplicaciones, como mezclar, hacer puré o emulsionar ingredientes. La fácil instalación y cambio de accesorios contribuye a la eficiencia en la cocina. El control de velocidad variable ofrece al usuario la posibilidad de ajustar la velocidad con precisión a la tarea respectiva. Esto conduce a resultados óptimos y una alta productividad. En general, el Dynamic Motorblock MASTER BM2000 es una excelente opción para cocinas profesionales que valoran el rendimiento, la versatilidad y la confiabilidad. Fabricante: Dynamic Número de artículo del fabricante: AC001

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Volumen de suministro: 1x batidora de mano Nomad 160 1 cuchillo de 2 hojas 1x estación de carga 1x baterías de iones de litio Datos técnicos: Cantidad de procesamiento: 1-4 litros Motor: refrigerado por aire Peso: 1,1 kg Longitud total: 450 mm Longitud de la varilla: 160 mm Diámetro: Ø110 mm Capacidad: 2.000 mAh Velocidad: 10.000 rpm Fácil limpieza de la varilla desmontable Tiempo de carga: aprox. 45 minutos Duración: 25 min La batidora de mano DYNAMIX Nomad 160 es un complemento práctico y potente para cualquier cocina. Con su capacidad de mezclar, hacer puré y picar alimentos de forma rápida y uniforme, ahorra tiempo y esfuerzo en la preparación de comidas y permite una amplia gama de creaciones culinarias. Gracias a su batería, la batidora de mano puede utilizarse completamente sin necesidad de una toma de corriente. Tampoco existe peligro de quedar atrapado en el cable. Fabricante: DinámicaNúmero de artículo del fabricante: MX130

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Volumen de suministro: Centrifugadora de ensaladas Dynamix Nadia E20 20L Datos técnicos: Altura: 500 mm Diámetro: 430 mm Capacidad: 20L para 3-5 ensaladas Cumple con HACCP Peso: 3,6 kg El centrifugador de ensaladas Dynamix Nadia E20 20L es un electrodoméstico de cocina de alta calidad diseñado para que lavar lechuga y otras verduras sea lo más fácil posible. Con una generosa capacidad de 20 litros y un funcionamiento eficiente, esta centrifugadora de ensaladas ofrece una solución práctica para la preparación de comidas.

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Volumen de suministro Dispensador de café Santos S56S en color negro Datos técnicos Modelo: S56S Color: Negro Capacidad: hasta 2 kg de café molido Tamaño de la porción ajustable: 5 a 15 gramos Material: Plástico robusto y acero inoxidable. Peso: aprox. 5 kilos Dimensiones (AnchoxAltoxProfundidad): 20 x 50 x 30 cm Características especiales Porción precisa de café molido para una calidad constante Tamaño de porción ajustable para mayor flexibilidad. Construcción robusta adecuada para uso comercial. Fácil de limpiar gracias a los componentes extraíbles. Sistema antiestático para una dispensación limpia y menos residuos de café. Diseño moderno que ahorra espacio para superficies de trabajo pequeñas. Condición Dispositivo de exhibición Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica El dispensador de café S56S en color negro es una excelente opción para quienes valoran la dosificación precisa del café molido. Como unidad de exhibición en condiciones como nuevas, este dispensador ofrece la combinación perfecta de funcionalidad y diseño elegante. El dispensador está especialmente diseñado para dosificar el café en polvo de forma precisa y limpia, lo que lo convierte en el complemento ideal para cafés, restaurantes u hoteles que dependen de una calidad de café constante. Gracias a su robusta construcción, el S56S es ideal para un uso diario e intensivo. El tamaño de porción ajustable entre 5 y 15 gramos permite flexibilidad y adaptación a diferentes necesidades. Ya sea que prefieras un café suave o un espresso fuerte, con el S56S puedes determinar la cantidad exacta que deseas. El sistema antiestático integrado garantiza que el café en polvo no se adhiera a las paredes del recipiente, lo que simplifica la limpieza y reduce el desperdicio de café. Además, el dispensador está diseñado para ahorrar espacio y también se adapta a mostradores o superficies de trabajo más pequeños. Otra ventaja del dispensador de café S56S es su fácil limpieza. Todas las piezas desmontables se pueden limpiar fácilmente, lo que simplifica el mantenimiento durante el funcionamiento diario y garantiza una limpieza higiénica. El recipiente recolector y el recipiente dosificador están diseñados para durar incluso con un uso frecuente. El diseño minimalista y moderno en negro se adapta con estilo a cualquier entorno y subraya un aspecto profesional. El dispensador de café S56S ha sido cuidadosamente revisado y limpiado por nuestros técnicos y solo muestra signos mínimos de desgaste. La alta calidad de la fabricación y el diseño sofisticado hacen de este modelo la opción ideal para restaurantes y usuarios privados exigentes que buscan lo mejor en el disfrute del café. Equipado con garantía, este dispositivo ofrece una inversión segura y una solución confiable para cualquier preparación profesional de café. Fabricante: Santos Número de artículo del fabricante: S56S

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Volumen de suministro: 1x tazón cortador Datos técnicos: Cantidad de procesamiento: 800 ml Peso: 0,5 kg Velocidad: 600 - 2.500 rpm El recipiente cortador DYNAMIX es un complemento práctico y potente para las batidoras de mano Dynamic. Con su capacidad para picar cebollas, ajo, hierbas, nueces, etc., se pueden preparar pestos, purés y más fácilmente y en poco tiempo. El resultado puede variar de fino a grueso dependiendo de la configuración. Simplemente conecte un bloque de motor Dynamix o Dynashake y comience. Fabricante: DinámicaNúmero de artículo del fabricante: AC518

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Volumen de suministro: 1 batidor Junior Datos técnicos: Cantidad de procesamiento: 1-5 litros Peso: 0,5 kg Longitud de la varilla: 185 mm Velocidad: 600 - 2.500 rpm El batidor DYNAMIX Junior es un complemento práctico y potente a la serie Junior de Dynamic. Con su capacidad de mezclar, hacer puré y picar alimentos de forma rápida y uniforme, ahorra tiempo y esfuerzo en la preparación de comidas y permite una amplia gama de creaciones culinarias. Fabricante: DinámicaNúmero de artículo del fabricante: AC102

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Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL007 für professionelle Küchen Der Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL007 ist ein manueller Gemüseschneider für Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und gewerbliche Vorbereitungsküchen. Der Würfelschneider verarbeitet Gemüse, Obst und gegarte Fleischwaren zu Würfeln, Stiften oder Scheiben. Mit 30 bis 50 kg/h Kapazität, austauschbaren Schneidgittern und klappbaren Füßen eignet sich der Food Dicer für Arbeitsbereiche, in denen wiederkehrende Schneidarbeiten direkt am Arbeitsplatz erledigt werden. 🥕 Drei SchnittartenJe nach eingesetzten Gittern und Messer entstehen Würfel, Stifte oder Scheiben. 🍅 Für empfindliche ProdukteDer Dynacube ist auch für empfindliche Lebensmittel wie Tomaten vorgesehen. 🧺 Manueller BetriebDie Kurbelbedienung ermöglicht Schneidarbeiten ohne Stromanschluss am Vorbereitungsplatz. 🧼 Reinigung per HandDie Komponenten werden entnommen, mit mildem Reinigungsmittel gewaschen und mit warmem Wasser gespült. 📦 Platzsparend lagerbarKlappbare Füße erleichtern Transport und Aufbewahrung nach dem Einsatz. Gemüsewürfler für Gastro, Catering und Vorbereitung Der Dynamic Dynacube CL007 ist für Betriebe gedacht, die Gemüse, Obst oder gegarte Fleischwaren regelmäßig in gleichmäßige Schnittformen bringen. Der manuelle Gemüseschneider eignet sich für Mise en Place, Salatküche, kalte Küche, Catering und Vorbereitung in gewerblichen Küchen. Schnittarten und Schneidgitter Für Würfel werden beide Gitter und das untere Schneidmesser eingesetzt. Für Stifte werden beide Gitter ohne unteres Schneidmesser genutzt, für Scheiben wird nur das obere Gitter verwendet. Die Schneidgitter sind austauschbar und in fünf Größen verfügbar. Bedienung und Handhabung Die obere Geräteeinheit wird über drei Verriegelungen gelöst, damit die Gitter eingesetzt werden können. Das Gerät kann mit festen Halterungen für dauerhafte Aufstellung oder mit Saugnäpfen für zeitweise Nutzung am Arbeitsplatz eingesetzt werden. Technische Daten Modell Dynacube Artikelnummer CL007 Kapazität 30 bis 50 kg/h Schnittarten Würfel, Stifte, Scheiben Gittergrößen 5,5 x 5,5 mm Durchmesser 400 mm Höhe 330 mm Gewicht netto 3,1 kg Gewicht verpackt 4,4 kg Aufstellung feste Halterung oder Saugnäpfe   Artikel-Nr. CL007

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Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL009 für professionelle Küchen Der Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL009 ist ein manueller Gemüseschneider für Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und gewerbliche Vorbereitungsküchen. Der Würfelschneider verarbeitet Gemüse, Obst und gegarte Fleischwaren zu Würfeln, Stiften oder Scheiben. Mit 30 bis 50 kg/h Kapazität, austauschbaren Schneidgittern und klappbaren Füßen eignet sich der Food Dicer für Arbeitsbereiche, in denen wiederkehrende Schneidarbeiten direkt am Arbeitsplatz erledigt werden. 🥕 Drei SchnittartenJe nach eingesetzten Gittern und Messer entstehen Würfel, Stifte oder Scheiben. 🍅 Für empfindliche ProdukteDer Dynacube ist auch für empfindliche Lebensmittel wie Tomaten vorgesehen. 🧺 Manueller BetriebDie Kurbelbedienung ermöglicht Schneidarbeiten ohne Stromanschluss am Vorbereitungsplatz. 🧼 Reinigung per HandDie Komponenten werden entnommen, mit mildem Reinigungsmittel gewaschen und mit warmem Wasser gespült. 📦 Platzsparend lagerbarKlappbare Füße erleichtern Transport und Aufbewahrung nach dem Einsatz. Gemüsewürfler für Gastro, Catering und Vorbereitung Der Dynamic Dynacube CL009 ist für Betriebe gedacht, die Gemüse, Obst oder gegarte Fleischwaren regelmäßig in gleichmäßige Schnittformen bringen. Der manuelle Gemüseschneider eignet sich für Mise en Place, Salatküche, kalte Küche, Catering und Vorbereitung in gewerblichen Küchen. Schnittarten und Schneidgitter Für Würfel werden beide Gitter und das untere Schneidmesser eingesetzt. Für Stifte werden beide Gitter ohne unteres Schneidmesser genutzt, für Scheiben wird nur das obere Gitter verwendet. Die Schneidgitter sind austauschbar und in fünf Größen verfügbar. Bedienung und Handhabung Die obere Geräteeinheit wird über drei Verriegelungen gelöst, damit die Gitter eingesetzt werden können. Das Gerät kann mit festen Halterungen für dauerhafte Aufstellung oder mit Saugnäpfen für zeitweise Nutzung am Arbeitsplatz eingesetzt werden. Technische Daten Modell Dynacube Artikelnummer CL009 Kapazität 30 bis 50 kg/h Schnittarten Würfel, Stifte, Scheiben Gittergrößen 17x17 mm Durchmesser 400 mm Höhe 330 mm Gewicht netto 3,1 kg Gewicht verpackt 4,4 kg Aufstellung feste Halterung oder Saugnäpfe   Artikel-Nr. CL009

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Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL008 für professionelle Küchen Der Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL008 ist ein manueller Gemüseschneider für Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und gewerbliche Vorbereitungsküchen. Der Würfelschneider verarbeitet Gemüse, Obst und gegarte Fleischwaren zu Würfeln, Stiften oder Scheiben. Mit 30 bis 50 kg/h Kapazität, austauschbaren Schneidgittern und klappbaren Füßen eignet sich der Food Dicer für Arbeitsbereiche, in denen wiederkehrende Schneidarbeiten direkt am Arbeitsplatz erledigt werden. 🥕 Drei SchnittartenJe nach eingesetzten Gittern und Messer entstehen Würfel, Stifte oder Scheiben. 🍅 Für empfindliche ProdukteDer Dynacube ist auch für empfindliche Lebensmittel wie Tomaten vorgesehen. 🧺 Manueller BetriebDie Kurbelbedienung ermöglicht Schneidarbeiten ohne Stromanschluss am Vorbereitungsplatz. 🧼 Reinigung per HandDie Komponenten werden entnommen, mit mildem Reinigungsmittel gewaschen und mit warmem Wasser gespült. 📦 Platzsparend lagerbarKlappbare Füße erleichtern Transport und Aufbewahrung nach dem Einsatz. Gemüsewürfler für Gastro, Catering und Vorbereitung Der Dynamic Dynacube CL008 ist für Betriebe gedacht, die Gemüse, Obst oder gegarte Fleischwaren regelmäßig in gleichmäßige Schnittformen bringen. Der manuelle Gemüseschneider eignet sich für Mise en Place, Salatküche, kalte Küche, Catering und Vorbereitung in gewerblichen Küchen. Schnittarten und Schneidgitter Für Würfel werden beide Gitter und das untere Schneidmesser eingesetzt. Für Stifte werden beide Gitter ohne unteres Schneidmesser genutzt, für Scheiben wird nur das obere Gitter verwendet. Die Schneidgitter sind austauschbar und in fünf Größen verfügbar. Bedienung und Handhabung Die obere Geräteeinheit wird über drei Verriegelungen gelöst, damit die Gitter eingesetzt werden können. Das Gerät kann mit festen Halterungen für dauerhafte Aufstellung oder mit Saugnäpfen für zeitweise Nutzung am Arbeitsplatz eingesetzt werden. Technische Daten Modell Dynacube Artikelnummer CL008 Kapazität 30 bis 50 kg/h Schnittarten Würfel, Stifte, Scheiben Gittergrößen 14x14mm Durchmesser 400 mm Höhe 330 mm Gewicht netto 3,1 kg Gewicht verpackt 4,4 kg Aufstellung feste Halterung oder Saugnäpfe   Artikel-Nr. CL008 

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Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL006 für professionelle Küchen Der Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL006 ist ein manueller Gemüseschneider für Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und gewerbliche Vorbereitungsküchen. Der Würfelschneider verarbeitet Gemüse, Obst und gegarte Fleischwaren zu Würfeln, Stiften oder Scheiben. Mit 30 bis 50 kg/h Kapazität, austauschbaren Schneidgittern und klappbaren Füßen eignet sich der Food Dicer für Arbeitsbereiche, in denen wiederkehrende Schneidarbeiten direkt am Arbeitsplatz erledigt werden. 🥕 Drei SchnittartenJe nach eingesetzten Gittern und Messer entstehen Würfel, Stifte oder Scheiben. 🍅 Für empfindliche ProdukteDer Dynacube ist auch für empfindliche Lebensmittel wie Tomaten vorgesehen. 🧺 Manueller BetriebDie Kurbelbedienung ermöglicht Schneidarbeiten ohne Stromanschluss am Vorbereitungsplatz. 🧼 Reinigung per HandDie Komponenten werden entnommen, mit mildem Reinigungsmittel gewaschen und mit warmem Wasser gespült. 📦 Platzsparend lagerbarKlappbare Füße erleichtern Transport und Aufbewahrung nach dem Einsatz. Gemüsewürfler für Gastro, Catering und Vorbereitung Der Dynamic Dynacube CL006 ist für Betriebe gedacht, die Gemüse, Obst oder gegarte Fleischwaren regelmäßig in gleichmäßige Schnittformen bringen. Der manuelle Gemüseschneider eignet sich für Mise en Place, Salatküche, kalte Küche, Catering und Vorbereitung in gewerblichen Küchen. Schnittarten und Schneidgitter Für Würfel werden beide Gitter und das untere Schneidmesser eingesetzt. Für Stifte werden beide Gitter ohne unteres Schneidmesser genutzt, für Scheiben wird nur das obere Gitter verwendet. Die Schneidgitter sind austauschbar und in fünf Größen verfügbar. Bedienung und Handhabung Die obere Geräteeinheit wird über drei Verriegelungen gelöst, damit die Gitter eingesetzt werden können. Das Gerät kann mit festen Halterungen für dauerhafte Aufstellung oder mit Saugnäpfen für zeitweise Nutzung am Arbeitsplatz eingesetzt werden. Technische Daten Modell Dynacube Artikelnummer CL006 Kapazität 30 bis 50 kg/h Schnittarten Würfel, Stifte, Scheiben Gittergrößen 10x10 mm Durchmesser 400 mm Höhe 330 mm Gewicht netto 3,1 kg Gewicht verpackt 4,4 kg Aufstellung feste Halterung oder Saugnäpfe   Artikel-Nr. CL006 

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Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL003 für professionelle Küchen Der Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL003 ist ein manueller Gemüseschneider für Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und gewerbliche Vorbereitungsküchen. Der Würfelschneider verarbeitet Gemüse, Obst und gegarte Fleischwaren zu Würfeln, Stiften oder Scheiben. Mit 30 bis 50 kg/h Kapazität, austauschbaren Schneidgittern und klappbaren Füßen eignet sich der Food Dicer für Arbeitsbereiche, in denen wiederkehrende Schneidarbeiten direkt am Arbeitsplatz erledigt werden. 🥕 Drei SchnittartenJe nach eingesetzten Gittern und Messer entstehen Würfel, Stifte oder Scheiben. 🍅 Für empfindliche ProdukteDer Dynacube ist auch für empfindliche Lebensmittel wie Tomaten vorgesehen. 🧺 Manueller BetriebDie Kurbelbedienung ermöglicht Schneidarbeiten ohne Stromanschluss am Vorbereitungsplatz. 🧼 Reinigung per HandDie Komponenten werden entnommen, mit mildem Reinigungsmittel gewaschen und mit warmem Wasser gespült. 📦 Platzsparend lagerbarKlappbare Füße erleichtern Transport und Aufbewahrung nach dem Einsatz. Gemüsewürfler für Gastro, Catering und Vorbereitung Der Dynamic Dynacube CL003 ist für Betriebe gedacht, die Gemüse, Obst oder gegarte Fleischwaren regelmäßig in gleichmäßige Schnittformen bringen. Der manuelle Gemüseschneider eignet sich für Mise en Place, Salatküche, kalte Küche, Catering und Vorbereitung in gewerblichen Küchen. Schnittarten und Schneidgitter Für Würfel werden beide Gitter und das untere Schneidmesser eingesetzt. Für Stifte werden beide Gitter ohne unteres Schneidmesser genutzt, für Scheiben wird nur das obere Gitter verwendet. Die Schneidgitter sind austauschbar und in fünf Größen verfügbar. Bedienung und Handhabung Die obere Geräteeinheit wird über drei Verriegelungen gelöst, damit die Gitter eingesetzt werden können. Das Gerät kann mit festen Halterungen für dauerhafte Aufstellung oder mit Saugnäpfen für zeitweise Nutzung am Arbeitsplatz eingesetzt werden. Technische Daten Modell Dynacube Artikelnummer CL003 Kapazität 30 bis 50 kg/h Schnittarten Würfel, Stifte, Scheiben Gittergrößen 8.5x8.5 mm Durchmesser 400 mm Höhe 330 mm Gewicht netto 3,1 kg Gewicht verpackt 4,4 kg Aufstellung feste Halterung oder Saugnäpfe   Artikel-Nr. CL003

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Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL005 für professionelle Küchen Der Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL005 ist ein manueller Gemüseschneider für Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und gewerbliche Vorbereitungsküchen. Der Würfelschneider verarbeitet Gemüse, Obst und gegarte Fleischwaren zu Würfeln, Stiften oder Scheiben. Mit 30 bis 50 kg/h Kapazität, austauschbaren Schneidgittern und klappbaren Füßen eignet sich der Food Dicer für Arbeitsbereiche, in denen wiederkehrende Schneidarbeiten direkt am Arbeitsplatz erledigt werden. 🥕 Drei SchnittartenJe nach eingesetzten Gittern und Messer entstehen Würfel, Stifte oder Scheiben. 🍅 Für empfindliche ProdukteDer Dynacube ist auch für empfindliche Lebensmittel wie Tomaten vorgesehen. 🧺 Manueller BetriebDie Kurbelbedienung ermöglicht Schneidarbeiten ohne Stromanschluss am Vorbereitungsplatz. 🧼 Reinigung per HandDie Komponenten werden entnommen, mit mildem Reinigungsmittel gewaschen und mit warmem Wasser gespült. 📦 Platzsparend lagerbarKlappbare Füße erleichtern Transport und Aufbewahrung nach dem Einsatz. Gemüsewürfler für Gastro, Catering und Vorbereitung Der Dynamic Dynacube CL005 ist für Betriebe gedacht, die Gemüse, Obst oder gegarte Fleischwaren regelmäßig in gleichmäßige Schnittformen bringen. Der manuelle Gemüseschneider eignet sich für Mise en Place, Salatküche, kalte Küche, Catering und Vorbereitung in gewerblichen Küchen. Schnittarten und Schneidgitter Für Würfel werden beide Gitter und das untere Schneidmesser eingesetzt. Für Stifte werden beide Gitter ohne unteres Schneidmesser genutzt, für Scheiben wird nur das obere Gitter verwendet. Die Schneidgitter sind austauschbar und in fünf Größen verfügbar. Bedienung und Handhabung Die obere Geräteeinheit wird über drei Verriegelungen gelöst, damit die Gitter eingesetzt werden können. Das Gerät kann mit festen Halterungen für dauerhafte Aufstellung oder mit Saugnäpfen für zeitweise Nutzung am Arbeitsplatz eingesetzt werden. Technische Daten Modell Dynacube Artikelnummer CL005 Kapazität 30 bis 50 kg/h Schnittarten Würfel, Stifte, Scheiben Gittergrößen 7 x 7 mm Durchmesser 400 mm Höhe 330 mm Gewicht netto 3,1 kg Gewicht verpackt 4,4 kg Aufstellung feste Halterung oder Saugnäpfe   Artikel-Nr. CL005

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Stabmixer Dynamic MD95+ für professionelle Küchen Der Stabmixer Dynamic MD95+ ist ein kompakter Profi-Mixstab für Gastronomie, Bäckerei, Konditorei, Catering und gewerbliche Küchen. Mit 250 W Leistung, festem 160 mm Mixstab und 4-Klingen-Messer eignet sich der Gastro-Stabmixer zum Mixen, Pürieren und Emulgieren kleiner Mengen direkt im Behälter. Der MD95+ verarbeitet 1 bis 8 l und ist für Suppen, Saucen, Mayonnaise, Pürees, Cremes, Kompott, Ganache und Schokolade ausgelegt. Feste Drehzahl, Edelstahl-Mixstab und Edelstahl-Glocke unterstützen klare Abläufe bei kurzen und wiederkehrenden Zubereitungen. 🥣 Für kleine MengenDer Arbeitsbereich von 1 bis 8 l passt zu Saucen, Suppen, Cremes und Pürees im Tagesgeschäft. 🔪 4-Klingen-MesserDas Messer unterstützt feine Ergebnisse bei Emulsionen, Mayonnaise, Ganache und Fruchtcremes. 📏 Kompakter Mixstab160 mm Stablänge und 420 mm Gesamtlänge erleichtern das Arbeiten in kleineren Behältern. ⚙️ Feste Drehzahl11.500 U/min bieten eine konstante Arbeitsgeschwindigkeit für wiederkehrende Mixaufgaben. 🧼 Edelstahl im ArbeitsbereichMixstab und Glocke aus Edelstahl eignen sich für den direkten Kontakt mit Speisen. 🖐️ Handliche NutzungDas Gewicht von 1,3 kg unterstützt kontrolliertes Arbeiten bei kurzen Einsätzen. Stabmixer für Gastronomie, Bäckerei und Konditorei Der Dynamic MD95+ ist für Betriebe gedacht, die kleinere Mengen direkt im Topf, Messbecher oder Arbeitsbehälter verarbeiten. Der Mixstab eignet sich für flüssige und dickere Zubereitungen wie Suppen, Saucen, Panaden, Salatdressings, Pfannkuchenteig, Mayonnaise, Pürees und Cremes. Vorteile im Arbeitsalltag Der feste Mixstab reduziert Umbauaufwand am Gerät. Die Kombination aus 250 W Motorleistung, 4-Klingen-Messer und 160 mm Mixstab unterstützt schnelle Zubereitungsschritte in Küchen, Patisserien und Cateringbetrieben. Bedienung und Reinigung Der Stabmixer wird erst eingeschaltet, wenn das Messer in die Masse eingetaucht ist. Zur Reinigung wird der Netzstecker gezogen, der untere Mixbereich in klares Wasser gehalten und das Gerät kurz betrieben, während der Motorblock nicht mit Wasserstrahl oder in der Spülmaschine gereinigt wird. Technische Daten Modell MD95+  Artikelnummer MX181 Leistung 250 W Drehzahl 11.500 U/min Spannung 230 V Gesamtlänge 420 mm Länge Mixstab 160 mm Durchmesser Glocke 55 mm Gewicht 1,3 kg Gewicht verpackt 1,5 kg Verarbeitungsmenge 1 bis 8 l Messer 4 Klingen Mixstab und Glocke Edelstahl   Artikel-Nr. MX181

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Lieferumfang 1 × Motor- und Handgerät (Modell SMX 450 ES, 850 W, 230 V) 1 × fest verbauter Mixstab aus Edelstahl (Länge 406 mm, Glockendurchmesser Ø 125 mm) 1 × Messeraufsatz (dreiklingen, titanium-beschichtet, werkzeuglos abnehmbar) 1 × Bedienungs- und Wartungsanleitung Besonderheiten Nennleistung: 850 W Spannung: 230V Fest montierter Mixstab mit Länge 406 mm Glockendurchmesser: Ø 125 mm Gewicht: ca. 5,9kg Monoblock-Konstruktion ohne abnehmbare Stäbe für erhöhte Stabilität Neues, effizient gestaltetes Motordesign mit optimierter Kühlung Sicherheits-Startknopf / Entriegelungsschalter zur Vermeidung unbeabsichtigten Starts Hygienisches Design mit glattflächigem Edelstahlbereich im Mixbereich Abnehmbarer Messeraufsatz ohne Werkzeug zum Reinigen und Warten Ausgelegt für große Chargen von ca. 75 bis 300 Litern Ergonomischer Handgriff für komfortable Bedienung auch bei längerer Nutzung Robustes Gehäusematerial mit guter Wärmeableitung und Isolierung Der Dynamic Stabmixer SMX 450 ES ist ein professionelles Hochleistungsgerät, das speziell für den Einsatz in Großküchen, Cateringbetrieben und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert ist. Mit seiner Leistung von 850 W und dem fest verbauten Edelstahlstab mit 406 mm Länge ermöglicht er das zielgerichtete Bearbeiten großer Mengen von etwa 75 bis 300 Litern direkt im Topf oder Behälter. Der große Glockendurchmesser von Ø 125 mm sorgt für effiziente Strömungsverhältnisse und gleichmäßiges Mixen bis in die Randbereiche. Der Mixer ist auf maximale Stabilität und Langlebigkeit ausgelegt: durch den Verzicht auf abnehmbare Stäbe (Monoblock-Design) wird die Robustheit gesteigert und das Risiko von Spiel oder Undichtigkeiten minimiert. Der Messeraufsatz ist mit einer Titan-Oberfläche behandelt und lässt sich werkzeuglos entnehmen, was Reinigung und Wartung vereinfacht. Der Sicherheitsstartknopf verhindert ein unbeabsichtigtes Einschalten und macht den Betrieb sicherer. Das Motordesign wurde optimiert, um auch im Dauerbetrieb effizient zu arbeiten: ein integriertes Kühlsystem und gute Wärmeableitung ermöglichen längere Einsätze ohne Überhitzung. Dank des durchdachten Designs ergibt sich eine Kombination aus Leistung, Benutzerfreundlichkeit und Hygiene – ideal für professionelle Anforderungen in der Großproduktion. Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Dynamic Professional Herstellerartikelnummer: MX043ES / SMX 450ES

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Lieferumfang 1 × Motor- und Handgerät (Typ SMX 600 T, 850 W) 1 × fest montierter Edelstahl-Mixstab (Länge 530 mm, Glockendurchmesser Ø 125 mm) 1 × Messeraufsatz (dreiklingen, titanium-beschichtet, werkzeuglos montierbar) 1 × Bedienungs- und Wartungsanleitung Besonderheiten Maximale Nennleistung: 850 W Spannung: 230V Drehzahl: ca. 11 000 U/min Gewicht: ca. 6,3kg Fest verbaute Stablänge: 530 mm Glockendurchmesser: Ø 125 mm Monoblock-Konstruktion ohne abnehmbaren Stab, für hohe Robustheit Neues Kühlsystem zur Verlängerung der Lebensdauer Doppelisoliertes Gehäuse für erhöhte Sicherheit Titanium-beschichteter Messeraufsatz, leicht abnehmbar Hygienische Bauweise mit allen Stahlkomponenten im Mixbereich Sicherheitsentriegelung / Startsperre als Schutzfunktion Geeignet für Chargen von ca. 75 bis 200 Litern Kompatibel mit Geräte- bzw. Topfstützhaltern zur festen Positionierung Der Dynamic Stabmixer SMX 600 T ist speziell für professionelle Einsätze in Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung konstruiert. Mit einer Leistung von 850 W und einer Drehzahl von bis zu 11 000 U/min kann der Mixer große Mengen effizient aufbereiten—im empfohlenen Bereich von ca. 75 bis 200 Litern. Der Mixstab ist fest mit dem Gerät verbunden und misst 530 mm in der Länge bei einem Glockendurchmesser von 125 mm. Durch den Verzicht auf einen abnehmbaren Stab wird die Stabilität erhöht und der Wartungsaufwand reduziert. Ein integriertes Kühlsystem sorgt für zuverlässige Leistung auch unter Dauerbetrieb und schützt den Motor vor Überhitzung. Die Konstruktion mit doppelter Isolierung und die Sicherheitsentriegelung machen das Gerät auch in anspruchsvollen Umgebungen sicher einsetzbar. Der Messerkopf ist mit einer Titanbeschichtung versehen, lässt sich werkzeuglos entfernen und erleichtert so Reinigung und Teilersatz. Die vollständige Bauweise im Edelstahlbereich garantiert hygienische Oberflächen und einfache Reinigung. Zudem kann der SMX 600 T auf geeigneten Halterungen oder Ständern befestigt werden, wodurch das Arbeiten in tiefen Töpfen oder Behältern vereinfacht wird und das Gerät stets sicher positioniert ist. Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Dynamic Professional Herstellerartikelnummer: MX002T

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Lieferumfang 1 × Mixermotor-Einheit (Master MX 350, 600 W) 1 × fester Mixstab-Rohr (Länge 350 mm, Edelstahl mit Glockendurchmesser Ø 122 mm) 1 × Messeraufsatz (dreiklingen Titan-beschichtet, abnehmbar) 1 × Bedienungs- und Pflegeanleitung 1 × Wandhalterung Besonderheiten Nennleistung: 600 W Spannung: 230V Maximaldrehzahl: 10 500 U/min Fest verbauter Mixstab aus Edelstahl mit Länge 350 mm Glockendurchmesser: Ø 122 mm Direktantrieb ohne Riemenantrieb Abnehmbarer Messeraufsatz für Reinigung und Wartung Geeignet für Chargen von 40 bis 100 Litern Robustes Gehäuse mit Lüftungsschlitzen aus Polycarbonat und Aluminium-Komponenten Sicherheitsstart mittels Knopf – verhindert unbeabsichtigtes Einschalten Dauerbetrieb möglich mit optionalem Gerätelager / Stativ Hygienisches Design – glattflächige Oberfläche für einfaches Abwischen Der Dynamic Master MX 350 ist ein leistungsstarker Profistabmixer mit fest montiertem Edelstahlrohr, der speziell für mittlere bis große Mengen zwischen 40 und 100 Litern ausgelegt ist. Der Mixer überzeugt durch seinen kraftvollen 600-W-Motor, der Drehzahlen von bis zu 10 500 Umdrehungen pro Minute erzielt. Die Konstruktion ohne Riemenantrieb (Direktantrieb) sorgt für eine hohe Effizienz, weniger Wartungsaufwand und dauerhaft stabile Leistung. Der fest integrierte Mixstab mit einer Länge von 350 mm und einem Glockendurchmesser von 122 mm ermöglicht ein direktes Pürieren, Mixen oder Homogenisieren in großen Töpfen, ohne zusätzlichen Adapter oder Verlängerung. Der Messeraufsatz ist mit einer Titanbeschichtung versehen und lässt sich für Reinigungs- und Wartungszwecke leicht abnehmen, ohne Werkzeug einsetzen zu müssen. Der Motorbereich ist robust ausgeführt, mit Belüftungsöffnungen versehen und durch ein Gehäuse aus Polycarbonat und Aluminium gegen Überhitzung geschützt. Eine Sicherheitsstart-Funktion verhindert unkontrolliertes Starten, und für längere Einsätze kann das Gerät über einen Stativ- bzw. Gerätehalter stabil positioniert werden. Insgesamt verbindet der MX 350 Leistungsfähigkeit, Bedienkomfort und Zuverlässigkeit in einem kompakten Profi-System. Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Dynamic Professional Herstellerartikelnummer: MX 350

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Lieferumfang 1 × Motorblock (Stabmixer-Einheit, 600 W) 1 × abnehmbarer Mixstab (Länge 410 mm, Edelstahl) 1 × Messeraufsatz (dreiklingen Titanium-beschichtet) 1 × Bedienungs-/Wartungsanleitung Besonderheiten Maximale Leistung: 600 W Drehzahl einstellbar von ca. 3 000 bis 10 500 U/min Stablänge: 410 mm (Mixstab) Gesamtlänge des Geräts: ca. 720 mm Durchmesser Gehäuse: ca. 122 mm Gewicht: ca. 3,7 kg Geeigneter Einsatzbereich: 20 bis 100 Liter Abnehmbarer Mixstab (CleanUp System) zur schnellen Reinigung Sicherheitsknopf mit Gummischutz gegen Feuchtigkeit Kontinuierlicher Betrieb oder Impulsmodus möglich (Auto-Run bzw. Puls) Indicator-Lampe zeigt betriebsbereiten Zustand an Hygienisches Design mit Edelstahl-Mixrohr und Schutzglocke Titanium-beschichtetes Messer, leicht demontierbar ohne Spezialwerkzeug Robustes Gehäuse aus Polycarbonat (für Motorblock) Variable Geschwindigkeit als Standard integriert Vielseitig kompatibel mit bis zu 12 Zubehöraufsätzen Der Dynamic Stabmixer DMX 410 ist eine professionelle Lösung für große Mengen und anspruchsvolle Einsätze in Gastronomie und Großküchen. Mit seiner 600 W Leistung, einem verstellbaren Drehzahlbereich von 3 000 bis 10 500 U/min und einem 410 mm langen abnehmbaren Mixstab ermöglicht er das Durcharbeiten großer Chargen im Bereich von 20 bis 100 Litern. Dank des CleanUp-Systems, bei dem der Mixstab einfach abgenommen werden kann, gestaltet sich die Reinigung besonders bequem und hygienisch. Der Reifen aus Edelstahl und die schützende Glocke verhindern Spritzwasser in den Motorbereich und sorgen für langlebige Leistung. In der Praxis lässt sich mit dem Gerät Suppen, Cremes, Saucen, Pürees oder Emulsionen direkt im Topf bearbeiten, ohne extra Gefäß wechseln zu müssen. Der Motorblock ist ergonomisch gestaltet, mit einem Gummischutz für den Sicherheitsknopf gegen Feuchtigkeit versehen und in einem robusten Polycarbonat-Gehäuse untergebracht. Die motorischen Komponenten sind leistungsstark und für Dauerbetrieb ausgelegt. Eine Indicator-Lampe zeigt an, wann das Gerät einsatzbereit ist. Für Flexibilität steht ein Auto-Run- oder Impulsmodus zur Verfügung. Der Titaniumbeschichtete Messeraufsatz mit drei Klingen lässt sich ohne Spezialwerkzeug abnehmen – ideal für Wartung und Hygiene. Insgesamt bietet der DMX 410 ein ausgewogenes Verhältnis aus Power, Bedienkomfort und Reinigungsfreundlichkeit und präsentiert sich als zuverlässiger Allrounder in der Profi-Küche. Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Dynamic Professional Herstellerartikelnummer: MX003.H

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Volumen de suministro Dispensador de café Santos modelo 56B en color marrón Contenedor de posos de café extraíble Datos técnicos Capacidad del depósito de posos de café: 600 g Rango de dosis: 5,5 g a 9,5 g por porción Dimensiones (An x Pr x Al): 200 x 300 x 600 mm Peso: 5 kg Material de la carcasa: aluminio Color: Marrón Características especiales Dosificación ajustable con precisión para porciones consistentes Contenedor extraíble para una fácil limpieza. Carcasa de aluminio robusta para mayor durabilidad. Operación manual para un manejo sencillo Diseño compacto, ideal para espacios limitados. Condición Dispositivo de exhibición Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica El dispensador de café Santos modelo 56B en color marrón es la solución ideal para los establecimientos de restauración que valoran una dosificación precisa y uniforme de los posos de café. Con una dosis ajustable entre 5,5 g y 9,5 g por porción, este dispositivo permite preparar espresso y otras especialidades de café con una calidad constante. La robusta carcasa de aluminio garantiza una larga vida útil y le da al dispensador un aspecto atractivo y profesional. Gracias al recipiente de café molido extraíble, la limpieza del dispensador es especialmente fácil e higiénica. El manejo manual garantiza un manejo sencillo y garantiza un funcionamiento suave incluso en horas punta. Con sus dimensiones compactas, el dispensador de café Santos modelo 56B se adapta fácilmente incluso en áreas de trabajo reducidas y se integra perfectamente en los flujos de trabajo existentes. Esta nueva unidad de demostración ha sido cuidadosamente revisada y limpiada a fondo por nuestro técnico. Presenta ligeros signos de uso, pero estos no afectan de ninguna manera su funcionalidad. Con el dispensador de café Santos modelo 56B, usted invierte en un dispositivo confiable y eficiente que ofrece a sus invitados el disfrute constante de un café de alta calidad. Fabricante: SantosNúmero de artículo del fabricante: 56B

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Volumen de suministro Dispensador Santos 230V para bebidas frías Instrucciones de funcionamiento Datos técnicos Voltaje: 230 V Potencia: 330 W Capacidad: 3 x 12 litros Rango de temperatura: +4°C a +12°C Dimensiones (An x Pr x Al): 570 x 430 x 545 mm Material de la caja: acero inoxidable Características especiales Termostato automático para refrigeración constante. Agitador para evitar la formación de espuma y oxidación. Fácil manejo presionando el dispositivo de extracción. Potente compresor, adecuado para condiciones tropicales. Fácil limpieza gracias a los recipientes extraíbles y a la bandeja de goteo. Condición Dispositivo de exhibición Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica El dispensador de bebidas frías Santos 230V es la solución ideal para dispensar una amplia variedad de bebidas frías como zumos de frutas, limonadas, té helado o sangría. Con tres generosos contenedores de 12 litros, ofrece capacidad suficiente para su uso en restaurantes, hoteles o eventos. La carcasa de acero inoxidable de alta calidad no solo le da al dispositivo un diseño atractivo, sino que también garantiza durabilidad y fácil limpieza.Gracias al termostato automático, se garantiza un enfriamiento constante en el rango de +4°C a +12°C, para que sus bebidas estén siempre a la temperatura óptima. El agitador integrado evita eficazmente la formación de espuma y la oxidación, preservando así la calidad y frescura de las bebidas. Su uso es muy sencillo: presionando ligeramente el dosificador la bebida fluye directamente al vaso o taza. Esta nueva unidad de demostración ha sido cuidadosamente revisada y limpiada a fondo por nuestro técnico. Presenta ligeros signos de uso, pero estos no afectan de ninguna manera su funcionalidad. Con este dispensador obtendrá un dispositivo confiable y eficiente que proporcionará a sus invitados bebidas perfectamente frías. Fabricante: SantosNúmero de artículo del fabricante: S41

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Volumen de suministro: 1x SMX 700 T Datos técnicos: Volumen de procesamiento: 75-350 litros Peso: 6,5 kg Longitud total: 870 mm Longitud de la varilla: 600 mm Diámetro: Ø125 mm Potencia: 925 W Velocidad: 11.000 rpm Fácil limpieza de la varilla desmontable Condición: Artículo de exhibición sin garantía Muestra signos de desgaste Probado por nuestro técnico Se realizó una limpieza básica La batidora de mano DYNAMIX SMX 700 T es un complemento práctico y potente para cualquier cocina comercial. Con su capacidad de mezclar, hacer puré y picar alimentos de forma rápida y uniforme, ahorra tiempo y esfuerzo en la preparación de comidas y permite una amplia gama de creaciones culinarias. Fabricante: DinámicaNúmero de artículo del fabricante: MX040T

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