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Scope of delivery: 1x Dry Ager DX500 Premium S with smart aging 1x rust 1x floor grate Technical data: Dimensions: 905x600x610 mm (H x W x D) Gross / net content: 155/134 l Maximum loading: Up to 20 kg in the form of cuts on the rust or 2 back parts with up to 0.5 m in length Temperature range: Electronically adjustable in 0.1 ° C steps: 0 ° C to +30 ° C Electricity consumption: despite the glass door only 1.0 kWh / 24 hours Power closing: 220-240 V / 50 Hz New model with Smartaging®! Unique and only in the Dry Ager® ripening cabinet! Thanks to the integrated Smartaging® technology, meat, ham, fish, sausage, cheese, herbs, dough and much more can be mature or dried simply at the push of a button. Dry Aging has never been so easy and safe. The Smartaging® technology enables automated tires including a gesture guarantee. The ripening cabinet offers the possibility to refine meat over a freely selectable period. Due to the controlled temperature of 2 ° C and 85 % air humidity in the closet, you can hang meat on the bone and let them breathe. By precisely electronic control, the ripening cabinet ensures precise and constant compliance with the temperature. If necessary, this can be regulated in 0.1 ° C steps, as well as the humidity. This can be regulated between 60% and 90%. Thanks to highly developed technologies, the ripening cabinet always keeps the perfect climate, optimal air flow and continuous disinfection even with large fluctuations in the ambient temperature. Due to the metal-compatible insulating glass, the meat, which is suspended inside, is perfectly protected against harmful UV radiation, and all of this in an optimally coordinated lighting and product presentation. The Dry Ager attracts everyone and makes an unbeatably good job after 6 weeks ripening, the refined meat only loses about 12% of its weight. We are happy to offer you that Suitable accessories For the Dry Ager! On request we deliver: Insert 20 kg resilient Insert for sausage Stainless steel hangers Saltair Himalaya salt block set Saltair stainless steel tub f. Fl. Wall bracket for DX500 Technical features: Housing: black, powder -coated door, stainless steel rust -free Interior container: antibacterial polystyrene plastic Back wall (inside): Black Steel, black stainless steel brushed Insules: UV protection, tinted (metal-controlled) Air humidity: with Humicontrol® air humidity electronically adjustable from 40 to 90 % (no water connection or container required) Air flow hygiene: with DX Airreg® optimal air flow, fresh air-active carbon filter and UVC germination Interior lighting: DX LED premium light strip, integrated in side walls for the best possible illumination of the cabinet content. Light spectrum does not contain any ultraviolet radiation. Minimal heat development, no punctual heating of the meat. Automatic deflection, optical and acoustic alarm messages, lockable door, door stop can be changed, built -in or as a stand device. Manufacturer: Lava Landig Dry Ager Manufacturer article number: DX0500BU3

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Scope of delivery: 1x MKN Elektro Griddlepanne Gr. 3/4 Supra Counter SL Technical data: Dimensions (BXTXH): 400x700x270 mm Fried surface: 300x540 mm, 100 mm deep Nominal content: 15 liters 1 heating zone Connection value 5.4 kW | 3 NPE AC | 400 V Protection: 3x16 a Heat output sensitive: 2430 W, latent: 2160 W Drain through the ground Accessories 1 closure plug Attention: Without Countersl typical ascent! Weight: 44 kg Condition: Exhibition piece, with a 6 -month guarantee Displays signs of wear Tested by our technician Basic cleaning was carried out Year of construction: 2020 Technical features: Device switch Temperature controller Control lamp Safety temperature limiter Supra contact radiator Network connection line with CEE connector 5-pin 16 a IPX4 The MKN Elektro Griddlepanne Gr. 3/4 Supra Counter SL is a powerful kitchen appliance that is ideal for use on the counter. With the dimensions of 400x700x270 mm, it offers a spacious frying surface of 300x540 mm, which is 100 mm deep. With a nominal content of 15 liters and a heating zone, this grid dumplan is perfect for cooking, cooking and roasting different dishes. The technical data encompass a connection value of 5.4 kW at 3 NPE AC and 400 V. The protection is 3x16 a, and the heat delivery is sensitive with 2430 W and latently with 2160 W. The drain through the floor enables easy cleaning, and and A lock plug included in the scope of delivery closes the process if necessary. This offer includes a Griddlepanne as an exhibit with a guarantee of 6 months. The device has signs of use, but was checked by our technician and subjected to basic cleaning. The year of construction of the device is 2020. The technical features include a device switch, temperature controller, control lamp and safety temperature limiter for safe and precise use. The Supra contact radiators ensure optimal heat distribution and short heating times. The smooth frying plate with high heat capacity ensures even heat transfer and minimal temperature fluctuations, even when preparing cold cooking. The MKN Elektro Griddlepanne Gr. 3/4 Supra Counter SL is a reliable and versatile solution for professional kitchens that value quality and performance. Attention: The drain is located in the ground in the middle of the device and must be guided by a hole in the counter/table. Manufacturer: MKN Manufacturer article article number: 2121127

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Scope of delivery: 1x MKN electric stove 4 plates with e-baked oven 1 1/2 GN Optima 700 Chrome-nickel-steel rust of size 1½ GN Technical data: Dimensions (BXTXH): 800x700x700 mm Herd plates: 4x 220x220 mm with protector Cooktards with a raid on 2.6 kW each Oven: power 4.55 kW | Dimensions 535x520x250 mm | Upper heat directly and bottom heat indirectly heated, from 50 - 300 ° C Electric equipment: seven-stroke switch, internal pipe radiators for top heat, bottom heat indirectly heated, can be adjusted by a thermostat, with a control light, safety temperature limiter and selection switch Connection value: 14.96 kW | 3 NPE AC | 400 V Protection: 3x32 a Heat output sensitive: 3672 W, latent: 1560 W Condition: Exhibition piece, with a 6 -month guarantee Displays signs of wear Tested by our technician Basic cleaning was carried out The electric stove is presented in compact dimensions of 800x700x700 mm, which makes it ideal for professional kitchens with a limited space. With 4 cooktops of 220x220 mm each, equipped with protectors, the stove offers a total output of 2.6 kW each. The protectors ensure that the energy supply is automatically throttled by about 50 % if no energy acceptance is determined. The e-oven impresses with an output of 4.55 kW and generous dimensions of 535x520x250 mm. It enables precise temperature control between 50 and 300 ° C and offers both top and bottom heat that are heated directly or indirectly. The electrical equipment includes a seven-stroke switch, the included pipe radiator, a thermostat, a control lamp, a safety temperature limiter and an selection switch. With a connection value of 14.96 kW, 3 NPE AC and 400 V, the electric stove is easy to install. The coverage takes place with 3x32 A. The sensitive heat output is 3672 W, while the latent heat output is 1560 W. The scope of delivery also includes a chrome-nickel-steel rust of size 1½ GN.  Thanks to the 7-stroke switch for finely graded performance and the low plate spacing of less than 35 mm, moving heavy cookware is facilitated. Invest in the efficiency and durability of the MKN electric stove for first-class cooking results in your professional cuisine. Manufacturer: MKN Manufacturer article article number: 27773

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Scope of delivery: 1x MKN work table 400 mm Optima 700 Technical data: Dimensions (BXTXH): 400x700x910 mm Corpus height: 700 mm Material: housing completely made of chrome-nickel steel (1,4301) Cover plate firmly welded with side drain channel Work area: 340x695 mm Weight: 33 kg Condition: Exhibition piece, with a 6 -month guarantee Points out low signs of wear Tested by our technician Basic cleaning was carried out Year of construction: 2016 The MKN work table 400 mm Optima 700 is a high -quality and hard -wearing work furniture that is ideal for professional use in gastronomic facilities. With a width of 40 cm, this work table from the Optima 700 series from MKN offers a compact solution for different work areas in the kitchen. Made made of robust chrome-nickel steel (1,4301), the work table presents itself in a stable construction. The body height is 700 mm, which guarantees a comfortable work position. The cover plate is firmly welded and has a practical side drain channel on both sides. This enables effortless cleaning and hygiene in the kitchen. The work surface of the table extends over 340x695 mm, which offers enough space for different work processes. The table weighs 33 kg and is therefore stable and yet light enough to be positioned flexibly. The work table offered is an exhibit from 2016 and is delivered with a 6-month guarantee. Despite low signs of wear, the table was checked by our technician and subjected to basic cleaning to ensure that it corresponds to the high quality standards. Please note that there are no table feet in the scope of delivery. The MKN work table 400 mm Optima 700 is therefore a reliable and practical addition to every professional kitchen environment. Manufacturer: MKN Manufacturer article article number: 10018327

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Scope of delivery: 1x MKN work table 400 mm Optima 700 Technical data: Dimensions (BXTXH): 400x700x910 mm Corpus height: 700 mm Material: housing completely made of chrome-nickel steel (1,4301) Cover plate firmly welded with side drain channel Work area: 340x695 mm Weight: 33 kg Condition: Exhibition piece, with a 6 -month guarantee Points out low signs of wear Tested by our technician Basic cleaning was carried out Year of construction: 2016 The MKN work table 400 mm Optima 700 is a high -quality and hard -wearing work furniture that is ideal for professional use in gastronomic facilities. With a width of 40 cm, this work table from the Optima 700 series from MKN offers a compact solution for different work areas in the kitchen. Made made of robust chrome-nickel steel (1,4301), the work table presents itself in a stable construction. The body height is 700 mm, which guarantees a comfortable work position. The cover plate is firmly welded and has a practical side drain channel on both sides. This enables effortless cleaning and hygiene in the kitchen. The work surface of the table extends over 340x695 mm, which offers enough space for different work processes. The table weighs 33 kg and is therefore stable and yet light enough to be positioned flexibly. The work table offered is an exhibit from 2016 and is delivered with a 6-month guarantee. Despite low signs of wear, the table was checked by our technician and subjected to basic cleaning to ensure that it corresponds to the high quality standards. Please note that there are no table feet in the scope of delivery. The MKN work table 400 mm Optima 700 is therefore a reliable and practical addition to every professional kitchen environment. Manufacturer: MKN Manufacturer article article number: 10018327

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Lieferumfang 1x Tecnoinox Gaskippbratpfanne BR8G080I/9 1x Bedienungsanleitung Technische Daten Maße (B x T x H): 800 x 900 x 900 mm Kapazität: 80 Liter Leistung: 18 kW Gasart: Erdgas oder Flüssiggas Elektronische Zündung Temberaturbereich: bis 300 °C Leistung: 20 kW Gewicht: 169 kg Besonderheiten Edelstahltank Manuelles Kippsystem mit Handrad gepanzerte Heizwiderstände Hergestellt in Italien Zustand Gebrauchtgerät in gutem Zustand Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Hersteller: TECNOINOX Herstellerartikelnummer: BR8G080I/9

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Scope of delivery: MKN Flexicombi Classic 6.1 Elektro  Hammock Technical data: Dimensions (BXTXH): 997x799x790 mm Capacity: for 6 x 1/1 GN container or 6x Flexirack® (530 x 570 mm): Water feed: DN 20 (G ¾ "A) Water pressure: 2-6 bar Water drain: DN 20 (G ¾ "A) Weight: 120 kg Connection values: 10.4 kW / 3 NAC 400V 50/60Hz / 3x16a Condition: Used machine without guarantee Displays signs of wear Tested by our technician Basic cleaning was carried out Manual operating concept with 12 garden: Soft dampers: 30 ° C to 99 ° C Dust: 100 ° C Express damps: 101 ° C to 130 ° C Hot air: 30 ° C to 300 ° C Combid steams: 30 ° C to 250 ° C Perfection®: 30 ° C to 180 ° C NT-Nieder temperature: 30 ° C to 120 ° C Delta-T Sous-Vide Balage: 30 ° C to 220 ° C Bake: 30 ° C to 220 ° C Resting function Manufacturer: MKN Manufacturer article number: Fkecod615c0013 The assembly and commissioning should only be carried out by a certified technician! We are happy to help organize assembly and commissioning a certified technician. This can cause additional costs.

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Lieferumfang 1x Feama Teorema A2 Kaffeemaschine 2x Brühgruppen 1x Heißwasserstab 1x Lanz Auto Steam Milk 4 2x Siebträger Technische Daten Boilerkapazität: 11 Liter Leistung: 400 V | 3N | 50/60Hz | 4200 - 5000W Abmessungen: 776x510x495 mm Gewicht: 70 kg Besonderheiten Verstellbares thermisches Ausgleichssystem (patentiert) Ausgestattet mit dem patentierten Smart Boiler System USB-Anschluss vorhanden Bluetooth-Konnektivität mit dem drahtlosen Mahlwerk-Dosierer Zustand Gebrauchtgerät ohne Garantie Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Hersteller: Faema Herstellerartikelnummer: TEOREMA A/2

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Lieferumfang 1 x Carpigiani Labo 30/45 XPL P Maschine Technische Daten Größe: 52×65×140 cm Gewicht: 270kg Strom: 400 V | 16 A | 5,2 kW | 3Ph | 50 Hz Stundenleistung: 30-45 kg / 42-60 L Menge pro Zyklus: 3,5-7,5 kg Kondensation: Wasserkühlung Besonderheiten 6 variable Gefrierprogramme, geeignet für verschiedene Produktionsarten: Gelato, Sorbet, Frucht Slush, Gelato Crystal, Frucht Crystal, Ice Cream. Hard-O-Tronic®: Dieses einzigartige System garantiert ein perfektes Speiseeis. Die LCD Anzeige zeigt permanent den programmierten Konsistenzwert und den Wert des Eises im Zylinder. Rührwerk POM: Ohne Zentralwelle und mit kälteundurchlässigen, breiten Schaufeln für die komplette Entnahme des Eises. Zustand Gebrauchtgerät ohne Garantie Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Hersteller: Carpigiani Herstellerartikelnummer: Labo 30/45 XPL P

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Lieferumfang Carpigiani Pastomaster 60 XPL-P Pasturisierer  Technische Daten Produktionsrate: 15 - 60 L bei Raumtemperatur 25 °C und Wassertemp. 20 °C Stromversorgung: 400V | 50Hz | 3 Phase | 16 A | 7 kW Abmessungen: 86x35x103 mm Gewicht: 162 kg Besonderheiten Einfach zu bedienen und zu verwalten Ausgestattet mit einer Austauschpumpe, die eine starke Mikronisierung der Fettkügelchen garantiert Einzigartiges trockenes Wasserbad-System Zustand Vorführgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Hersteller: Carpigiani

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Lieferumfang Tecnoinox Gas-Kochkessel P81FDG9 Technische Daten Maße (B x T x H): 800 x 900 x 850 mm Kapazität: 80 Liter Leistung: 18 kW Gasart: Erdgas oder Flüssiggas Elektronische Zündung Besonderheiten Doppelwandiger Kessel aus Edelstahl für optimale Wärmeisolierung Integrierte Fettauffangwanne für einfache Reinigung Präzise Temperaturregelung für perfekte Kochergebnisse Sicherheitsventil und Thermoelement für sicheren Betrieb Großer Ablasshahn für bequeme Entleerung Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Hersteller: Tecnoinox 

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Lieferumfang Liebherr Kühlschrank GKvesf 4145 Technische Daten Modell: GKvesf 4145 Abmessungen (HxBxT): 600x610x1800 mm Gesamtnutzinhalt: 286 Liter Bruttoinhalt gesamt: 373 Liter Temperaturbereich: +1°C bis +15°C Energieeffizienzklasse: D Energieverbrauch: 799 kWh / Jahr Spannung: 220-240 V ~ Frequenz: 50 Hz Anschlusswert: 1,5 A   Kühlsystem: Dynamisch  Abtauverfahren: automatisch  Besonderheiten Hygienische Edelstahlfront Automatische Abtaufunktion Verstellbare Ablageflächen Effizientes Kühlsystem Innenbeleuchtung Zustand Gebraucht Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Hersteller: LiebherrHerstellerartikelnummer: GKvesf 414521

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Scope of delivery: Frey oil pressure piston filler Füller Oscar 20 L Technical data: Cylinder content: 20 liters Cylinders, pistons, lids and housings completely in stainless steel Swivel lids and multifunction bar Mobile on wheels Connection value 0.75 kW Dearing current 400 volts, 50 Hz, 3 phases Weight: 150 kg The 20 liter filler is completely made of high-quality stainless steel and meets the strict safety and hygiene requirements of the CE standard. The Oscar 20 is mobile and therefore flexibly can be used in all places of your production. In addition to filling classic sausage products, it is often used in delicatessen. The smooth -surface construction enables quick cleaning. Manufacturer: FreyManufacturer article number: 27 000 000.00

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Lieferumfang Convotherm Kombidämpfer OES 6.10 gebraucht  Einhängegestell Technische Daten Gewicht: 55 kg Maße: 600x450x500 mm Elektrischer Anschluss: 400 V | 50/60 Hz | 3 N | 15,3 A | 11,4 kW Zustand Gebraucht Gerät ohne Garantie Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Hersteller: Convotherm Herstellerartikelnummer: OES 6.10

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Scope of delivery:  Magic -Hood - the odor neutralization hood for MKN combi steamers Magicpilot Technical data:  Magichood reduces annoying smells and condenses the steam. Additional exhaust air systems are therefore not necessary. Magichood reduces annoying blue smoke, unpleasant smells, smoke and steam safely and effective. Magichood is particularly suitable for use in front cooking. Separate electrical connection must be available. (Hoodin is included by default.) *taking into account the local room air regulations 

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Lieferumfang: 1x Wandboard Technische Daten: Abmessungen (BxTxH): 1200x300x40 mm Zustand: Gebrauchte Wandboard ohne Garantie Weist Gebrauchsspuren auf Grundreinigung wurde durchgeführt

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Scope of delivery: 1x Electrolux Professional Speedelight Contact Grill used Bj. 2021 Technical data: Dimensions (BXTXH): 370x683x619 mm Cooking area: 210x210 mm Connection value 2.7 kW | 230 V Weight: 44 kg Condition: Used machine without guarantee Displays signs of wear Tested by our technician Basic cleaning was carried out Year of construction: 2021 Technical features: Combined 3 cooking technologies - contact plate, infrared radiation and microwaves, for perfectly cooked dishes With 2 temperature sensors for independent control of the upper and sub-platform temperature 8 programs selectable via display, these are customizable from the user programmable parameters Electronic control over 4.3 '' LED display with adjustable brightness Countdown display and Summer with adjustable volume at the end of the cycle Automatic mechanical holding and opening of the lid, system -controlled The Speedelight is the new professional solution for mobile companies: a device with the unique combination of different cooking techniques. Serve delicious fast food in record time: not just a snack, but an absolute taste experience. The speed strikt will surprise you and your customers alike: perfectly totted, delicious snacks with grill strips are prepared faster than with any other device. The contact plates and infrared radiation reach 100-250 ° C and the product a core temperature of 60 ° C or more. This unique combination means that a perfect sandwich is finished in less than one minute: more than three times as fast as with a standard device! Serve perfect snacks in no time and optimally use your valuable resources. The time gained is yours! Speedight: groundbreaking technology Professional regeneration: With the combination of 3 cooking technologies - contact plate, infrared radiation and microwaves - you prepare snacks like a professional. For your dish, this means: crispy on the outside, perfectly heated inside Intelligent press technology The upper plate automatically lowers your food with the ideal press print. For your dish, this means: end with sandwiches that are flat or not crispy enough. Preparation -free preparation Press the button and your work is done: the lid opens automatically when your snack is ready. For your dish, this means: nothing can burn and you have your head free for new tasks! Creative ideas With our Speedelight, you can let your imagination run wild thanks to the variety of user defy cooking programs that start pressing a button. For your dish, this means: a potentially unlimited offer. Manufacturer: Electrolux  Manufacturer article article number: 603885

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Lieferumfang Solia Küchenmaschine M30 DT fahrbares Untergestell UG 230 Zubehör: Planeten Rühr, Schalg und Knetwerk 15 L Schlagbesen Rührbesen Knethaken Rührkessel Abdeckhaube Planetenrührkopf Fleischschale und Stopfer Fleischwolf R70 Streifenschneider 5 mm Technische Daten Anschluss: 400 V | 50 Hz | 1,8 kW | 4,9 A Maße: 280x650x320 mm Besonderheiten Mehrzweckküchenmaschine Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten Zustand Gebrauchtgerät ohne Garantie Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die Solia Küchenmaschine M30 DT ist ein beeindruckendes Küchengerät, das entwickelt wurde, um Ihre Küchenarbeit zu erleichtern und zu verbessern. Diese Maschine ist ein Gebrauchtgerät und weist Gebrauchsspuren auf, wurde jedoch von unserem Techniker geprüft und eine Grundreinigung wurde durchgeführt. Die Solia M30 DT ist eine Mehrzweckküchenmaschine, die eine Vielzahl von Funktionen bietet, um Ihnen bei einer Vielzahl von Küchenaufgaben zu helfen. Von der Zubereitung von Teig bis hin zum Hacken von Gemüse, diese Maschine hat die Fähigkeit, es mit Leichtigkeit zu tun. Das Gerät wurde vom renommierten Hersteller Alexander Solia GmbH hergestellt und zeichnet sich durch seine hohe Qualität und Langlebigkeit aus. Die Solia M30 DT ist nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch ansprechend, mit einem schlanken und modernen Design, das in jede Küche passt. Es ist ein Gerät, das Sie stolz in Ihrer Küche präsentieren können. Durch das fahrbare Untergestell UG 230 ist die Küchenmaschine flexibel an jedem Ort einsetzbar.   Hersteller: Alexander Solia GmbH Herstellerartikelnummer: M30 DT

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Lieferumfang 1 x GGG Saladette GN 4x1/1 mit Glasaufsatz Technische Daten Spannung: 230V Leistung: 235W Nenneingangsstrom: 1,3 A Kältemittel: R600 a Temperaturbereich: +2°C bis +8°C Kapazität: 400L Türen: 3 Roste: 3 Gewicht: 107 kg Abmessung: 1375x700x870/1375 mm Innenmaße: 1295x595x456 mm Besonderheiten Glasaufsatz 3-seitig geschlossen Arbeitsfläche ohne Aufkantung Aggregat im Sockel 40mm Isolierung aus Polyurethan Zustand Gebrauchtgerät ohne Garantie Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Baujahr:2019 Die GGG Saladette GN 4x1/1 mit Glasaufsatz*ist ein hochwertiges, gebrauchtes Gerät, das sich ideal für jede professionelle Gastronomieküche eignet. Mit seiner robusten Konstruktion und dem effizienten Kühlsystem bietet es eine zuverlässige und praktische Lösung für die Aufbewahrung und Präsentation von Salaten und anderen kalten Speisen. Das Gerät verfügt über einen 3-seitig geschlossenen Glasaufsatz, der eine hervorragende Sichtbarkeit und leichten Zugang zu den Lebensmitteln ermöglicht. Die Arbeitsfläche ohne Aufkantung und das Aggregat im Sockel sorgen für eine einfache Reinigung und Wartung. Zudem ist das Gerät mit einer 40mm Isolierung aus Polyurethan ausgestattet, die eine effiziente Kühlleistung gewährleistet. Die GGG Saladette GN 4x1/1 mit Glasaufsatz ist ein Gebrauchtgerät und weist Gebrauchsspuren auf. Sie wurde jedoch von unserem Techniker geprüft und eine Grundreinigung wurde durchgeführt, so dass sie in einem guten Zustand ist und bereit für den Einsatz in Ihrer Küche. Ob Sie ein Restaurant, ein Café oder einen Imbiss betreiben, die GGG Saladette GN 4x1/1 mit Glasaufsatz ist eine ausgezeichnete Wahl, um Ihre Küche effizient und organisiert zu halten und Ihren Gästen frische und köstliche Speisen zu servieren. Hersteller: GGG herstellerartikelnummer: S903CG.01NS

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Lieferumfang Talsa F14s Kolbenfüller Wurstfüller Zubehör: Lenkräder Zusätzliches Zubehör: Füllrohre aus Edelstahl Technische Daten Maße: 54x47x115cm Gewicht: ca. 120kg Spannung: 400V (optional 230V 750W) Leistung: 550W Volumen: 14,2 Liter Brätkapazität: ca. 11kg Besonderheiten Hoher Fülldruck für problemloses Füllen auch von kompakten Mischungen Öldruck Kontrollanzeige und stufenlos regelbare Füllgeschwindigkeit Automatischer Motorstart und -stopp beim Drücken des Kniehebels Kein Nachlaufen des Brätstroms durch automatische Dekompression des Kolbens Robustes Design, stabiler Maschinenrahmen aus hochwertigem Edelstahl Der Talsa F14s Kolbenfüller Wurstfüller ist ein hochwertiges Gerät für die Fleischverarbeitung. Mit einem Volumen von 14 Litern und einer Brätkapazität von ca. 11 kg ist es ideal für professionelle Anwendungen. Die Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bietet eine robuste und langlebige Konstruktion. Die Maschine verfügt über eine hohe Fülldruckkapazität, die ein problemloses Füllen auch von kompakten Mischungen ermöglicht. Eine Öldruck-Kontrollanzeige und eine stufenlos regelbare Füllgeschwindigkeit sorgen für eine einfache und präzise Bedienung. Der automatische Motorstart und -stopp beim Drücken des Kniehebels reduziert den Energieverbrauch und sorgt für eine geringere Wärmeentwicklung und weniger Geräuschentwicklung. Ein weiteres Highlight des Talsa F14s ist das Fehlen eines Nachlaufens des Brätstroms durch die automatische Dekompression des Kolbens. Dies sorgt für eine saubere und präzise Verarbeitung. Der robuste Maschinenrahmen aus hochwertigem Edelstahl sorgt für eine lange Lebensdauer und eine hohe Zuverlässigkeit der Maschine. Zusammenfassend ist der Talsa F14s Kolbenfüller Wurstfüller eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf der Suche nach einer leistungsstarken und zuverlässigen Maschine für die Fleischverarbeitung sind. Mit seinen zahlreichen Funktionen und seiner robusten Konstruktion bietet er alles, was Sie für eine effiziente und professionelle Fleischverarbeitung benötigen. Zusatzoptionen: Einphasenwechselstrom 230 V Opt 4 Räder: 2 Schwenkrollen mit Bremse und Kippsicherung, sowie 2 feststehende Räder Spezial Füllrohre Edelstahl rostfrei, ø 12, 14, 18, 20, 25, 30, 38, 43mm, Normalrohr 180mm oder Länge 280mm Portioniergerät PF500 für Portionen 20 - 500 Gramm, manuell, passend für Talsa Kolbenfüller Gebogenes Füllrohr VD mit Gummiventil für PF500, zum Füllen von Dosen, Gläsern, etc. Hamburgerformer HF1, manuell, für Talsa Kolbenfüller „F“. Verschieden Größen (Durchmesser/Dicke) erhältlich. Hersteller: Talsa Herstellerartikelnummer: F14s

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Lieferumfang 1 x Electrolux Kühlvitrine 4 x GN 1 x LED-Beleuchtung 1 x klappbare Tablettrutschen Technische Daten Model: F19C4AF00W Behälterkapazität: 4x GN Material: Edelstahl Ábmessung: 1420x687x1604mm Gewicht: 272,5 kg Netzspannung: 220-240 V | 1N ph |50 Hz Anschlusswert: 1,07 kW Anzahl Türen: 2 Temperaturbereich: -10 / 0 °C Geräuschpegel: 64 dBA Kühlmitteltyp: R290 Besonderheiten Kompaktes Design LED-Beleuchtung Klappbare Tablettrutschen Unterbau Holzverkleidet Entnahmeklappen  Zustand Vorführgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die Electrolux Kühlvitrine mit Unterbau und Tablettrutsche ist ein kompaktes und effizientes Gerät, das speziell für den Einsatz in professionellen Küchen entwickelt wurde. Mit einer Behälterkapazität von 4x GN bietet es ausreichend Platz für eine Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken. Die Kühlvitrine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine LED-Beleuchtung, die für eine optimale Präsentation Ihrer Produkte sorgt. Die klappbare Tablettrutsche ermöglichen eine einfache und bequeme Bedienung. Der unterbau ist holzverkleidet, wodurch die Kühlvitrine edel aussieht. Als Vorführgerät weist dieses Gerät Gebrauchsspuren auf wurde jedoch von unserem Techniker geprüft und eine Grundreinigung wurde durchgeführt. Damit können Sie sicher sein, dass Sie ein zuverlässiges und leistungsfähiges Gerät erhalten. Ob Sie ein Restaurant, eine Kantine oder ein Catering-Unternehmen betreiben - die Electrolux Kühlvitrine mit Unterbau und Tablettrutsche ist eine ausgezeichnete Wahl, die Ihnen hilft, Ihre Speisen und Getränke optimal zu präsentieren und frisch zu halten. Hersteller: Electrolux Herstellerartikelnummer: 322101

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Lieferumfang 1 x B.Pro Blanco Tablettabräumwagen TAW 2x10 GN Technische Daten Material: Rostfreier Edelstahl Kapazität: 20 Gastronorm-Tabletts (530 x 325 mm) Abmessungen (LxBxH): 850 x 673 x 1550 mm Auflagenabstand: 125 mm Maximale Tragfähigkeit: 150 kg Gewicht: 33 kg Besonderheiten 2-teilige Ausführung, beidseitig bestückbar Tablettauflagen mit integrierter, beidseitiger Durchschubsicherung Tablettauflagengestelle komplett entnehmbar 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller Zustand Gebraucht Weist Gebrauchsspuren auf Der B.Pro Blanco Tablettabräumwagen TAW 2x10 GN ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für jede professionelle Küche. Mit seiner robusten Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl und seiner hohen Kapazität von 20 Gastronorm-Tabletts bietet er eine effiziente Lösung für das Abräumen von Tabletts in Cafeterias, Mensen und Betriebsrestaurants. Die 2-teilige Ausführung ermöglicht eine beidseitige Beschickung, was den Arbeitsfluss erheblich verbessert. Die Tablettauflagen sind mit einer integrierten, beidseitigen Durchschubsicherung ausgestattet und die Tablettauflagengestelle sind komplett entnehmbar, was die Reinigung erleichtert. Der Wagen ist mit vier Lenkrollen ausgestattet, von denen zwei feststellbar sind. Dies gewährleistet eine hohe Mobilität und Stabilität. Trotz seiner robusten Konstruktion wiegt der Wagen nur 33 kg und ist daher leicht zu manövrieren. Als Vorführgerät weist der Wagen Gebrauchsspuren auf und eine Grundreinigung wurde durchgeführt. Damit ist der B.Pro Blanco Tablettabräumwagen TAW 2x10 GN eine zuverlässige und kosteneffiziente Lösung für Ihre Küche. Hersteller: B.Pro Blanco Herstellerartikelnummer: 574243

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Diese hochwertige Kühlzelle Kühlhaus ist komplett mit Türen, Dach und Kühlaggregat ausgestattet. Die Kühlzelle wurde fachgerecht abgebaut und eingelagert. Außenmaße Kühlzelle: 2790x2790x2860mm (BxTxH) Innenmaße Kühlzelle: 2630x2630x2660mm (BxTxH) Wandisolierung: 80mm Kühlaggregat: Besteht aus einem innenliegenden Verdampfer und aus einem externen Verflüssiger Standort und Abholung: Die abgebaute Kühlzelle befindet sich in 76139 Karlsruhe und kann jederzeit besichtigt und abgeholt werden.

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Lieferumfang 1 x Gel-o-Mat Speiseeisvitrine Brio 14 Gebrauchsanweisung 7x Eisbehälter 5L Technische Daten Farbe: Rot Gewicht: 132 kg Abmessungen: 1349x773x1225 mm Maße Eisbehälter: 360x120x165 mm Volumen Eisbehälter: 5 L Anschlusswert: 230 V | 0,83 kW | 50 Hz Temperaturbereich -13 bis -18°C 4x Lenkrollen Besonderheiten Umluftkühlung LED Beleuchtung Rundglasaufsatz mit Plexiglas-Umschlagklappe Automatische Abtauung Zustand Gebraucht Gerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Baujahr:2009 Die Gel-o-Mat Speiseeisvitrine Brio 14 ist eine hochwertige und zuverlässige Lösung für die Präsentation und Lagerung von Speiseeis. Mit Platz für 14 Eisschalen bietet sie eine optimale Kühlung und eine ansprechende Präsentation. Die Vitrine verfügt über eine Umluftkühlung und eine LED-Beleuchtung, die das Eis attraktiv zur Schau stellt. Der Rundglasaufsatz mit Plexiglas-Umschlagklappe ermöglicht einen einfachen Zugang zum Eis, während die automatische Abtauung die Wartung erleichtert. Die Vitrine hat eine Temperaturbereich von -13 bis -18°C, ideal für die Aufbewahrung von Speiseeis. Das Gerät ist gebraucht, aber in gutem Zustand. Es wurde von unserem Techniker geprüft und eine Grundreinigung wurde durchgeführt. Das Gerät kommt mit einer 30-tägigen Garantie, so dass Sie sicher sein können, dass es zuverlässig funktioniert. Die Gel-o-Mat Speiseeisvitrine Brio 14 ist ein Produkt der ELGE gel-o-mat Eismaschinen Elektrogesellschaft mbH, einem führenden Hersteller von Eismaschinen und -vitrinen. Mit mehr als 60 Jahren Erfahrung in der Branche steht ELGE gel-o-mat für Qualität und Zuverlässigkeit. Die Vitrine ist ideal für Eisdielen, Restaurants und andere gastronomische Einrichtungen, die ihren Kunden eine Vielzahl von Eissorten in einer ansprechenden und praktischen Weise präsentieren möchten. Mit der Gel-o-Mat Speiseeisvitrine Brio 14 können Sie sicher sein, dass Ihr Eis immer perfekt präsentiert und gelagert wird. Hersteller: gel-o-mat Herstellerartikelnummer: 1504R

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