Gebrauchtmaschinen

Lieferumfang RM Gastro Elektro-Fritteuse Plus F1010 2 Frittierkörbe Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 750 x 515 x 440 mm Fassungsvermögen: 2 x 11 Liter Leistung: 2 x 8,1 kW Anschluss: 2 x 400 V Material: Edelstahl Gewicht: ca. 40 kg Besonderheiten Hochwertige Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und einfache Reinigung Abgerundete Innenkanten der Becken zur Vermeidung von Schmutzansammlungen Entnehmbare Heizkörper und Becken für eine unkomplizierte Wartung Integrierte Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten und verlängert die Öllebensdauer Präzise Temperaturregelung für gleichmäßige Frittierergebnisse Sicherheitsmikroschalter und Überhitzungsschutz für einen sicheren Betrieb Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die RM Gastro Elektro-Fritteuse Plus F1010 ist eine leistungsstarke und zuverlässige Lösung für professionelle Küchen, die hohe Anforderungen an Effizienz und Qualität stellen. Mit zwei großzügigen 11-Liter-Becken ermöglicht sie die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen, was besonders in Stoßzeiten von Vorteil ist. Die robuste Edelstahlkonstruktion gewährleistet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Die abgerundeten Innenkanten der Frittierbecken verhindern die Ansammlung von Schmutz und erleichtern die tägliche Pflege des Geräts. Sowohl die Heizkörper als auch die Becken sind entnehmbar, was die Wartung und Reinigung erheblich vereinfacht. Die integrierte Kaltzone unter den Heizelementen sorgt dafür, dass herabfallende Speisereste nicht verbrennen, wodurch die Qualität des Öls länger erhalten bleibt und die Betriebskosten gesenkt werden. Dank der präzisen Temperaturregelung können Sie stets optimale Frittierergebnisse erzielen. Die leistungsstarken Heizelemente sorgen für ein schnelles Aufheizen des Öls und eine schnelle Wiederherstellung der Temperatur nach dem Einlegen von Lebensmitteln, was besonders bei der Zubereitung großer Mengen von Vorteil ist. Sicherheitsfunktionen wie ein Mikroschalter und ein Überhitzungsschutz gewährleisten einen sicheren Betrieb und schützen sowohl den Benutzer als auch das Gerät. Als Ausstellungsstück weist diese Fritteuse leichte Gebrauchsspuren auf, wurde jedoch von unserem Techniker gründlich geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen. Sie ist somit sofort einsatzbereit und stellt eine hervorragende Ergänzung für jede professionelle Küche dar, die Wert auf Qualität und Effizienz legt. Hersteller: RM Gastro Herstellerartikelnummer: F1010

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Lieferumfang MKN Kombidämpfer Hansdampf 10 x 1/1 GN Untergestell Technische Daten Kapazität: 10 Einschübe für GN 1/1 Behälter Abmessungen: Breite 1.030 mm x Tiefe 740 mm x Höhe 965 mm Leistungsaufnahme: 15,9 kW Stromanschluss: 400 V, 3 NPE AC Empfohlene Absicherung: 3 x 25 A Material: Gehäuse aus Edelstahl 1.4301, Innenraum aus Edelstahl 1.4404 Besonderheiten Manuelle Bedienung mit den Grundgararten Dämpfen, Heißluft und Kombidämpfen ClimaSelect: Klimasteuerung in 5 Schritten PHIeco DynaSteam 2: Dampfsteuerung für konstante Speisenqualität EasyLoad Handlingskonzept für sicheren Quereinschub Speicherplatz für bis zu 100 Garprogramme mit jeweils bis zu 6 Schritten Integriertes Fettabscheidesystem ohne Filter USB-Schnittstelle für einfache Datenübertragung Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der MKN Kombidämpfer Hansdampf 10 x 1/1 GN ist ein vielseitiges und zuverlässiges Gerät für professionelle Küchen. Mit Platz für zehn GN 1/1 Behälter ermöglicht er die gleichzeitige Zubereitung großer Mengen unterschiedlicher Speisen. Die manuelle Bedienung bietet Flexibilität bei der Auswahl der Gararten, einschließlich Dämpfen, Heißluft und Kombidämpfen, sodass Sie eine Vielzahl von Gerichten mit präziser Kontrolle zubereiten können. Dank des ClimaSelect-Systems können Sie das Garraumklima in fünf Stufen anpassen, um optimale Ergebnisse für verschiedene Speisen zu erzielen. Die PHIeco DynaSteam 2 Technologie sorgt für eine konstante Dampfzufuhr, die automatisch an die Gargutmenge angepasst wird, was zu gleichbleibend hoher Speisenqualität führt. Das EasyLoad Handlingskonzept mit Quereinschub erleichtert das Be- und Entladen des Kombidämpfers und sorgt für ergonomisches Arbeiten in der Küche. Mit der Möglichkeit, bis zu 100 Garprogramme mit jeweils bis zu sechs Schritten zu speichern, können Sie häufig verwendete Kochprozesse standardisieren und reproduzierbare Ergebnisse sicherstellen. Das integrierte Fettabscheidesystem ohne Filter reduziert den Wartungsaufwand und trägt zur Langlebigkeit des Geräts bei. Die USB-Schnittstelle ermöglicht eine einfache Übertragung von Daten und Programmen, was die Integration in moderne Küchenabläufe unterstützt. Als Ausstellungsstück weist dieser Kombidämpfer leichte Gebrauchsspuren auf, wurde jedoch von unserem Techniker gründlich geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen. Bitte beachten Sie, dass für dieses gebrauchte Gerät keine Garantie übernommen wird. Es eignet sich ideal für professionelle Küchen, die ein zuverlässiges und vielseitiges Kochgerät suchen, um ihre Effizienz und Produktivität zu steigern. Hersteller: MKN Herstellerartikelnummer: 10018549

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Lieferumfang MKN Elektro-Schnellkochkessel mit 60 Litern Fassungsvermögen Technische Daten Fassungsvermögen: 60 Liter Abmessungen (B x T x H): ca. 800 x 850 x 700 mm Kesselmaße: Durchmesser 500 mm, Tiefe 378 mm Leistungsaufnahme: 16 kW Stromanschluss: 400 V Beheizungsart: Elektro Besonderheiten Schnelle Aufheizzeiten für effizientes Arbeiten Thermostatische Temperaturregelung für präzises Garen Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit Einfach zu reinigendes Design Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der MKN Elektro-Schnellkochkessel mit einem Fassungsvermögen von 60 Litern ist die ideale Lösung für Großküchen, die Wert auf Effizienz und Präzision legen. Dank der leistungsstarken 16 kW Elektroheizung und der thermostatischen Temperaturregelung können Sie große Mengen an Speisen schnell und gleichmäßig garen. Die robuste Edelstahlkonstruktion sorgt für eine lange Lebensdauer und erleichtert die Reinigung, was im hektischen Küchenalltag von großem Vorteil ist. Mit seinen kompakten Abmessungen von ca. 800 x 850 x 700 mm findet der Schnellkochkessel auch in beengten Küchen Platz, ohne dabei an Kapazität einzubüßen. Die schnellen Aufheizzeiten ermöglichen es, den Kochprozess effizient zu gestalten und Energie zu sparen. Als Ausstellungsstück weist das Gerät leichte Gebrauchsspuren auf, wurde jedoch gründlich von unserem Techniker geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen, sodass es sofort einsatzbereit ist. Die einfache Bedienung und die präzise Temperaturkontrolle machen den MKN Schnellkochkessel zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder professionellen Küche. Ob Suppen, Eintöpfe oder Saucen – mit diesem Gerät bereiten Sie Ihre Gerichte stets auf den Punkt zu. Die hochwertige Verarbeitung und die durchdachte Konstruktion gewährleisten dabei eine gleichbleibend hohe Qualität Ihrer Speisen. Investieren Sie in den MKN Elektro-Schnellkochkessel und profitieren Sie von seiner Zuverlässigkeit und Effizienz. Trotz seiner kompakten Größe bietet er ausreichend Kapazität für den täglichen Einsatz in der Gastronomie und überzeugt durch seine einfache Handhabung und Wartung. Überzeugen Sie sich selbst von den Vorteilen dieses professionellen Küchengeräts. Hersteller: MKN Herstellerartikelnummer: 10018548

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Lieferumfang 1x MKN Kombidämpfer HansDampf 10 x 1/1 GN 1x Untergestell 10x GN 1/1 Roste Bedienungsanleitung Netzkabel Technische Daten Kapazität: 10 Einschübe für GN 1/1 Abmessungen (B x T x H): 997 mm x 799 mm x 1060 mm Leistungsaufnahme: 15,9 kW Spannung: 400 V / 3 NPE AC Temperaturbereich: 30°C bis 300°C Wasseranschluss: DN 20 (G ¾" A) Abwasseranschluss: DN 50 Material: Edelstahl 1.4301 (Gehäuse), Edelstahl 1.4404 (Innenraum) Besonderheiten Manuelle Bedienung mit den Grundgararten Dämpfen, Heißluft und Kombidämpfen Automatische Programme mit 9 autoChef-Garkategorien ClimaSelect: Klimasteuerung in 4 Schritten Ready2Cook: Vorheizen, Abkühlen, Idealklima vorbereiten ohne Öffnen der Tür Hygieneraum: Fugenlos, mit ausgerundeten Ecken und Schwallsicherung 3-fach Hygieneverglasung der Garraumtür Kerntemperaturfühler für präzises Garen USB-Schnittstelle für Datenmanagement Fettabscheidesystem ohne Filter 5 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten für optimale Garergebnisse Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der MKN Kombidämpfer HansDampf 10 x 1/1 GN ist ein vielseitiges und leistungsstarkes Gerät, das sich hervorragend für den Einsatz in professionellen Küchen eignet. Mit einer Kapazität von 10 GN 1/1 Einschüben bietet er ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen an Speisen. Die robuste Edelstahlkonstruktion gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung, während die kompakte Bauweise eine optimale Raumnutzung ermöglicht.Dieses Modell verfügt über eine manuelle Bedienung mit den Grundgararten Dämpfen, Heißluft und Kombidämpfen, wodurch eine Vielzahl von Garmethoden abgedeckt werden. Zusätzlich stehen 9 autoChef-Garkategorien zur Verfügung, die eine automatische Zubereitung verschiedener Speisen ermöglichen und somit den Arbeitsablauf in der Küche erleichtern. Die ClimaSelect-Funktion erlaubt eine präzise Klimasteuerung in vier Schritten, sodass die Feuchtigkeit im Garraum optimal an die jeweiligen Speisen angepasst werden kann. Mit Ready2Cook können Sie den Garraum vorheizen, abkühlen oder das ideale Klima vorbereiten, ohne die Tür öffnen zu müssen, was Energie spart und die Effizienz erhöht.Der fugenlose Hygieneraum mit ausgerundeten Ecken und Schwallsicherung sowie die 3-fach Hygieneverglasung der Garraumtür sorgen für höchste Hygienestandards und Sicherheit. Ein integrierter Kerntemperaturfühler ermöglicht das präzise Garen auf den Punkt, während die USB-Schnittstelle ein einfaches Datenmanagement und die Speicherung von Garprogrammen ermöglicht. Das Fettabscheidesystem ohne Filter reduziert den Reinigungsaufwand, und die 5 programmierbaren Lüftergeschwindigkeiten gewährleisten gleichmäßige Garergebnisse bei unterschiedlichen Speisen.Hersteller: MKN Herstellerartikelnummer: FKECOD115C

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Lieferumfang 1x Electrolux 2-Zonen-Induktions-Tischherd Integrierte Bedienelemente Technische Daten Modell: 700XP 2-Zonen-Induktions-Tischherd Leistung: 7 kW (2 x 3,5 kW) Anschluss: 230V, 3-phasig, 50-60 Hz Abmessungen (B x T x H): 540 mm x 460 mm x 820 mm Kochzonen: 2 Induktionszonen Material: Edelstahl mit Ceranglas-Kochfläche Gewicht: ca. 30 kg Besonderheiten 6 mm starke Ceranglas-Kochfläche mit zwei separat regelbaren Induktionszonen Nahezu die gesamte Ceranglasfläche nutzbar, ohne "tote" Zonen Anzeigeleuchten für jede Heizzone in der Bedienblende Induktionsplatten mit Sicherheits-Überhitzungsschutz Geringe Wärmeabstrahlung in die Küche IPX4 Spritzwasserschutz Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung ohne Ritzen und Schmutzecken Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der Electrolux 2-Zonen-Induktions-Tischherd ist ein hochwertiges Küchengerät, das sich ideal für den professionellen Einsatz eignet. Mit einer Gesamtleistung von 7 kW, verteilt auf zwei separat regelbare Induktionszonen mit jeweils 3,5 kW, ermöglicht er effizientes und schnelles Kochen. Die 6 mm starke Ceranglas-Kochfläche bietet nahezu die gesamte Fläche zum Kochen, ohne "tote" Zonen, was maximale Flexibilität bei der Platzierung von Kochgeschirr gewährleistet. Die Bedienblende ist mit Anzeigeleuchten für jede Heizzone ausgestattet, die den Betriebsstatus anzeigen und somit für zusätzliche Sicherheit sorgen. Ein integrierter Überhitzungsschutz gewährleistet, dass die Induktionsplatten bei Überhitzung automatisch abschalten, um Schäden zu vermeiden. Zudem zeichnet sich der Herd durch eine geringe Wärmeabstrahlung in die Küche aus, was ein angenehmeres Arbeitsumfeld schafft.Die Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff und die einteilige, tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte verleihen dem Gerät nicht nur ein ansprechendes Design, sondern auch eine hohe Robustheit und Langlebigkeit. Die rechtwinkligen Seitenkanten ermöglichen eine bündige Verbindung mit anderen Geräten, wodurch keine Ritzen oder Schmutzecken entstehen und die Hygiene in der Küche verbessert wird. Dieses gebrauchte Ausstellungsstück weist leichte Gebrauchsspuren auf, wurde jedoch von unserem Techniker sorgfältig geprüft und einer gründlichen Reinigung unterzogen. Es ist somit sofort einsatzbereit und bietet eine kosteneffiziente Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen. Hersteller: Electrolux Herstellerartikelnummer: 371131

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Lieferumfang 1x Pacojet 2 Gerät 1x Pacossier-Flügel Gold 1x Spritzschutz 1x Reinigungsset 1x Schutzbecher 1x Bedienungsanleitung Technische Daten Leistung: 950 W Netzspannung: 230V / 50–60 Hz Abmessungen: 498 x 182 x 360 mm (H x B x T) Gewicht: 15,7 kg Becherkapazität: 1,2 Liter Maximales Füllvolumen: 0,8 Liter Ideale Pacossiertemperatur: −22 °C Umdrehungszahlen: Motor: 6.000 U/min, Pacossier-Flügel: 2.000 U/min Überdruck: ca. 1,2 bar Besonderheiten Leicht verständliche Bedienung per Touchscreen Menügenaue Portionierung: präzise Verarbeitung der Becherinhalte je nach Bedarf komplett, in bis zu 10 einzelnen, kalibrierten Portionen oder sogar in Zehntelportionen Hochauflösendes Farbdisplay Robuster und nahezu verschleißfreier Motor Vielseitige Einsatzmöglichkeiten für Sorbets, Eiscremes, Farcen, Mousses, Suppen, Konzentrate, Teige und mehr Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der Pacojet 2 ist ein unverzichtbares Küchengerät für professionelle Anwender, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit seiner Fähigkeit, tiefgefrorene Lebensmittel ohne vorheriges Auftauen zu ultrafeinen Texturen zu verarbeiten, eröffnet er neue kulinarische Möglichkeiten. Dank des benutzerfreundlichen Touchscreens und des hochauflösenden Farbdisplays ist die Bedienung intuitiv und präzise. Die menügenaue Portionierung ermöglicht es, den Becherinhalt je nach Bedarf vollständig oder in bis zu zehn kalibrierten Portionen zu verarbeiten, was eine exakte Kontrolle über die Zubereitung gewährleistet. Der leistungsstarke Motor des Pacojet 2 arbeitet nahezu verschleißfrei und sorgt für eine lange Lebensdauer des Geräts. Mit einer Nennleistung von 950 Watt und Umdrehungszahlen von 6.000 U/min für den Motor und 2.000 U/min für den Pacossier-Flügel werden Lebensmittel schnell und effizient verarbeitet. Die ideale Pacossiertemperatur von −22 °C stellt sicher, dass die natürlichen Aromen und Farben der Zutaten erhalten bleiben, was zu erstklassigen kulinarischen Ergebnissen führt. Dieses gebrauchte Gerät wurde sorgfältig von unseren Technikern geprüft und einer gründlichen Reinigung unterzogen. Als Ausstellungsstück weist es leichte Gebrauchsspuren auf, befindet sich jedoch in einwandfreiem technischen Zustand. Im Lieferumfang sind alle notwendigen Zubehörteile enthalten, sodass Sie sofort mit der Zubereitung Ihrer Kreationen beginnen können. Zudem gewähren wir eine 30-tägige Garantie, die Ihnen zusätzliche Sicherheit bietet. Der Pacojet 2 ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Sorbets, Eiscremes, Farcen, Mousses, Suppen, Konzentraten, Teigen und vielem mehr. Durch die spezielle Verarbeitung beim Pacossieren werden die Aromen der Zutaten intensiviert und die natürlichen, frischen Farben bleiben erhalten. Dieses Gerät ist somit eine wertvolle Ergänzung für jede professionelle Küche, die höchste Ansprüche an Qualität und Effizienz stellt. Hersteller: Pacojet Herstellerartikelnummer: PACOJET 2 230 V

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Lieferumfang 1x Virtus Gaskochfeld mit 2 Brennern 2x Topfträger aus emailliertem Gusseisen Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 400 mm x 730 mm x 250 mm Anschluss: Flüssiggas (GPL) mit Düsen für Erdgas im Lieferumfang Gesamtleistung: 12 kW (2 Brenner je 6 kW) Material: Edelstahl AISI 304 Gewicht: ca. 40 kg Besonderheiten Hochleistungs-Einzelkranzbrenner aus Gusseisen und Messing Sicherheitshahn mit Thermoelement zur präzisen Leistungsregelung Emaillierte Gusseisen-Topfträger, spülmaschinenfest Rechtwinklige Seitenkanten für nahtlose Integration in Küchenzeilen Einfache Reinigung durch abnehmbare Komponenten Zustand Vorführgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Das Virtus Gaskochfeld mit zwei leistungsstarken Brennern à 6 kW ist die ideale Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Zuverlässigkeit legen. Mit kompakten Abmessungen von 400 x 730 x 250 mm fügt es sich nahtlos in verschiedene Küchenlayouts ein und bietet dennoch ausreichend Leistung für anspruchsvolle Kochprozesse. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, zeichnet sich das Kochfeld durch seine Robustheit und Langlebigkeit aus. Die Hochleistungs-Einzelkranzbrenner aus Gusseisen und Messing gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sind für den intensiven Gebrauch konzipiert. Die emaillierten Gusseisen-Topfträger sind spülmaschinenfest und erleichtern somit die Reinigung erheblich. Ein Sicherheitshahn mit integriertem Thermoelement ermöglicht eine präzise Regelung der Heizleistung und sorgt für zusätzliche Sicherheit während des Betriebs. Die rechtwinkligen Seitenkanten des Geräts ermöglichen eine bündige Installation neben anderen Modulen, was eine harmonische und platzsparende Küchenzeile schafft. Dieses Vorführmodell wurde von unserem Techniker gründlich geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen. Obwohl es leichte Gebrauchsspuren aufweist, befindet es sich in einwandfreiem technischen Zustand und ist sofort einsatzbereit. Nutzen Sie die Gelegenheit, ein hochwertiges Gaskochfeld von Virtus zu einem attraktiven Preis zu erwerben und Ihre Küche mit professioneller Technik auszustatten. Hersteller: Virtus Herstellerartikelnummer: VS7040PCGT

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Lieferumfang 1x Virtus Induktionskochfeld mit zwei Ø220 mm Kochzonen 1x Netzkabel Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 400 mm x 730 mm x 250 mm Anschlusswert: 400 V / 50-60 Hz Gesamtleistung: 7 kW Anzahl der Kochzonen: 2 Durchmesser der Kochzonen: Ø220 mm Material: Edelstahl AISI 304 Gewicht: ca. 25 kg Besonderheiten Versiegeltes Glaskeramikkochfeld Topferkennungssystem zur automatischen Aktivierung LED-Anzeigen für Betriebsstatus Spezialdesign der Bedienelemente zum Schutz vor Wassereintritt Emaillierter Gusseisenkamin Rechtwinklige Seitenkanten für nahtlose Integration Zustand Vorführgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Das Virtus Induktionskochfeld mit zwei Kochzonen von jeweils Ø220 mm bietet professionelle Leistung für anspruchsvolle Küchenumgebungen. Mit einer Gesamtleistung von 7 kW und einem Anschlusswert von 400 V ist es ideal für den intensiven Einsatz geeignet. Die kompakten Abmessungen von 400 x 730 x 250 mm ermöglichen eine flexible Integration in verschiedene Küchenlayouts. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, zeichnet sich das Kochfeld durch seine Robustheit und Langlebigkeit aus. Das versiegelte Glaskeramikkochfeld erleichtert die Reinigung und sorgt für eine ansprechende Optik. Dank des integrierten Topferkennungssystems aktiviert sich die Heizung nur bei Anwesenheit eines geeigneten Kochgefäßes, was die Energieeffizienz erhöht und die Sicherheit verbessert. LED-Anzeigen informieren den Benutzer jederzeit über den aktuellen Betriebsstatus der Kochzonen. Die speziell gestalteten Bedienelemente sind so konzipiert, dass sie vor dem Eindringen von Wasser geschützt sind, was die Lebensdauer des Geräts verlängert. Der emaillierte Gusseisenkamin trägt zur effektiven Ableitung von Wärme bei und unterstützt die optimale Funktion des Kochfelds. Dieses Vorführmodell wurde von unserem Techniker gründlich geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen. Obwohl es leichte Gebrauchsspuren aufweist, befindet es sich in einwandfreiem technischen Zustand und ist sofort einsatzbereit. Nutzen Sie die Gelegenheit, ein hochwertiges Induktionskochfeld von Virtus zu einem attraktiven Preis zu erwerben und Ihre Küche mit professioneller Technik auszustatten. Hersteller: Virtus Herstellerartikelnummer: VS7040INDT7

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Lieferumfang 1x Virtus Elektro-Fritteuse 10L 1x Frittierkorb 1x Deckel 1x Bedienungsanleitung Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 400 mm x 730 mm x 250 mm Kapazität: 10 Liter Spannung: 400 V Leistung: 9 kW Material: Edelstahl (CNS) Temperaturbereich: 60 °C bis 190 °C Gewicht: ca. 20 kg Besonderheiten Herausschwenkbares Heizelement für einfache Reinigung Fettablasshahn zur sicheren Entleerung Thermostatische Temperaturregelung Kontrollleuchten für Betrieb und Aufheizen Überhitzungsschutz für sicheren Betrieb Rutschfeste Füße für stabilen Stand Zustand Vorführgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die Virtus Elektro-Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Zuverlässigkeit legen. Mit ihren kompakten Abmessungen von 400 x 730 x 250 mm passt sie problemlos in verschiedene Arbeitsumgebungen und bietet dennoch ausreichend Kapazität für die Zubereitung größerer Mengen frittierter Speisen. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl (CNS), zeichnet sich die Fritteuse durch ihre Langlebigkeit und einfache Reinigung aus. Das herausklappbare Heizelement ermöglicht einen unkomplizierten Zugang zum Innenraum, wodurch die Wartung und Säuberung des Geräts erheblich erleichtert werden. Der integrierte Fettablasshahn sorgt für eine sichere und saubere Entleerung des Öls nach dem Gebrauch. Die präzise thermostatische Temperaturregelung erlaubt es, die Temperatur im Bereich von 60 °C bis 190 °C exakt einzustellen, sodass verschiedene Speisen optimal zubereitet werden können. Kontrollleuchten informieren über den Betriebszustand und den Aufheizprozess, während der integrierte Überhitzungsschutz für zusätzliche Sicherheit im täglichen Betrieb sorgt. Als Vorführmodell weist die Fritteuse leichte Gebrauchsspuren auf, wurde jedoch von unserem Techniker gründlich geprüft und einer umfassenden Grundreinigung unterzogen. Sie befindet sich in einwandfreiem technischen Zustand und ist sofort einsatzbereit. Nutzen Sie die Gelegenheit, ein hochwertiges Gerät zu einem attraktiven Preis zu erwerben und bereichern Sie Ihre Küche mit dieser zuverlässigen Elektro-Fritteuse. Hersteller: Virtus Herstellerartikelnummer: VS7040FRE10T

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Lieferumfang 1x Electrolux Bain Marie 700XP Elektro 1 GN 1/1 1x Ablasshahn Technische Daten Abmessungen (B x T x H): 730 mm x 400 mm x 250 mm Elektrischer Anschluss: 230 V / 50 Hz Leistung: 1,5 kW Kapazität: 1 GN 1/1 Behälter Temperaturbereich: 30 °C bis 90 °C Material: Edelstahl AISI 304 Gewicht: ca. 20 kg Besonderheiten Nahtlos in die Deckplatte eingeschweißtes Becken Thermostatische Temperaturregelung bis 90 °C Frontseitiger Ablasshahn für einfaches Entleeren Manuelle Wasserbefüllung mit Füllstandsanzeige Incoloy-Heizelemente unter dem Beckenboden Rechtwinklige Seitenkanten für bündige Verbindung mit anderen Geräten IPX4-Schutz gegen Spritzwasser Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der Electrolux Bain Marie 700XP ist ein hochwertiges Gerät zum professionellen Warmhalten von Speisen. Mit einer Kapazität für einen GN 1/1 Behälter eignet er sich ideal für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Kantinen und Catering-Services. Das Gerät verfügt über ein nahtlos in die Deckplatte eingeschweißtes Becken, was die Reinigung erleichtert und höchste Hygienestandards gewährleistet. Die thermostatische Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Einstellung im Bereich von 30 °C bis 90 °C, sodass verschiedene Speisen optimal warmgehalten werden können. Dank der Incoloy-Heizelemente, die unter dem Beckenboden platziert sind, wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung sichergestellt. Der frontseitig angebrachte Ablasshahn ermöglicht ein einfaches Entleeren des Wassers, was den Bedienkomfort erhöht. Die manuelle Wasserbefüllung mit integrierter Füllstandsanzeige bietet zusätzliche Kontrolle und Flexibilität im täglichen Betrieb. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 gewährleistet Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber den Anforderungen des professionellen Küchenalltags. Mit seinen rechtwinkligen Seitenkanten lässt sich das Gerät nahtlos mit anderen Modulen der 700XP-Serie verbinden, wodurch eine einheitliche und platzsparende Küchenzeile entsteht. Der IPX4-Schutz bietet zusätzlichen Schutz gegen Spritzwasser, was die Sicherheit und Langlebigkeit des Geräts erhöht. Dieses leicht gebrauchte Vorführgerät wurde von unserem Techniker gründlich geprüft und einer professionellen Reinigung unterzogen. Es weist leichte Gebrauchsspuren auf, befindet sich jedoch in einwandfreiem technischen Zustand und ist sofort einsatzbereit. Nutzen Sie die Gelegenheit, ein hochwertiges Bain Marie von Electrolux zu einem attraktiven Preis zu erwerben. Hersteller: Electrolux Herstellerartikelnummer: 371096

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Lieferumfang 1x Krampuz Elektrisches Waffeleisen 180° 1x Bedienungsanleitung Technische Daten Leistung: 1800 Watt Spannung: 230 Volt Maße: 260 x 440 x 220 mm Gewicht: 24 kg Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C Material: Edelstahlgehäuse, Gusseisen-Platten Öffnungswinkel: 180° Besonderheiten Robustes Edelstahlgehäuse für hohe Langlebigkeit Gusseisen-Platten für eine gleichmäßige Wärmeverteilung 180° Drehmechanismus für ideale Teigverteilung Abnehmbarer Auffangbehälter für eine einfache Reinigung Thermostatsteuerung mit Heizanzeige Geschützter Steuerungsgriff für sicheren Gebrauch Zustand Austellungsgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Das Krampuz Elektrische Waffeleisen mit einer Leistung von 1800 Watt und einem 180°-Schwenkmechanismus ist speziell für professionelle Anforderungen in der Gastronomie ausgelegt. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl und die hochwertigen Gusseisenplatten ermöglichen eine zuverlässige und gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Waffeln gleichmäßig und perfekt gebacken werden. Der Schwenkmechanismus gewährleistet eine vollständige und gleichmäßige Teigverteilung auf beiden Seiten der Platten. So gelingt jeder Waffelvorgang perfekt, unabhängig davon, ob Sie frischen Teig oder vorgefertigte Teigwaren verwenden. Das Gerät ist mit einem präzisen Thermostat ausgestattet, das Temperaturen von 50 bis 300 °C ermöglicht, und ist somit ideal für verschiedene Waffelrezepte und individuelle Bräunungsgrade. Die Heizanzeige zeigt an, wann das Gerät bereit ist, und der ergonomische, hitzegeschützte Griff sorgt für eine komfortable und sichere Handhabung. Die Platten sind mit einer speziellen Antihaft-Beschichtung versehen, die ein einfaches Entfernen der Waffeln und eine schnelle Reinigung ermöglicht. Darüber hinaus ist das Waffeleisen dank des integrierten Auffangbehälters hygienisch und pflegeleicht. Dieses Modell ist ein Ausstellungsstück und wurde sorgfältig von unseren Technikern geprüft. Trotz leichter Gebrauchsspuren bietet es die volle Funktionalität und Zuverlässigkeit eines neuen Geräts. Mit diesem Krampuz Waffeleisen erhalten Sie nicht nur ein leistungsstarkes Gerät, sondern auch ein Werkzeug, das Ihren Arbeitsalltag in der Gastronomie erleichtert und Waffeln auf höchstem Niveau garantiert. Durch die Grundreinigung und technische Überprüfung ist sichergestellt, dass das Gerät in einwandfreiem Zustand ausgeliefert wird. Nutzen Sie die Gelegenheit, dieses hochwertige Waffeleisen zu einem attraktiven Preis zu erwerben, und beeindrucken Sie Ihre Kunden mit perfekt gebackenen Waffeln. Hersteller: Krampouz Herstellerartikelnummer: WECABA

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Lieferumfang:  1x überarbeitete Aufschnittmaschine 834 S Farbe Rot RAL 3003 Technische Daten: Modell: 834 S Farbe: Rot Material: Edelstahl Messer: Ø296mm Anschluss: 230 V | 180 W | 50 Hz Abmessung (BxTxH): 620x450x510 mm  Technische Merkmale:  Die Maschine ist ein echter Klassiker und durch die rote Lackierung ein absoluter Hingucker.  Die Maschine hat ein Messer mit Ø296 mm und kippbarem Fleischschlitten und Schleifeinheit.  Das speziell gehärtete, verchromte Kreismesser erreicht eine Geschwindigkeit von 280 U/min und kann im Schnittstärkenbereich 0-14 mm stufenlos über das seitliche Drehteil eingestellt werden.  Durch die eingebaute Schleifeinheit kann das Messer schnell und einfach geschliffen werden, ohne die Maschine zu zerlegen.  Für die einfache Reinigung sind folgende Teile abnehmbar: Messerplatte, Schleifeinheit, Wange und Fleischschlitten. Zustand: liebevoll restauriert befindet sich in einem perfekt hergerichteten Zustand Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Die überarbeitete Aufschnittmaschine Modell 834 S in lebendigem Rot (RAL 3003) präsentiert sich als ein zeitloser Klassiker, der nicht nur durch seine Funktionalität, sondern auch durch seine ansprechende Optik überzeugt. Hervorragend restauriert und sorgfältig gepflegt, befindet sich diese Aufschnittmaschine in einem perfekt hergerichteten Zustand, was durch die gründliche Prüfung durch unseren Techniker und die durchgeführte Grundreinigung gewährleistet ist. Technisch ausgereift und robust gebaut, besteht die Maschine aus hochwertigem Edelstahl und ist mit einem kippbaren Fleischschlitten sowie einer Schleifeinheit ausgestattet. Das Ø296 mm große, speziell gehärtete Kreismesser zeichnet sich durch eine beeindruckende Geschwindigkeit von 280 U/min aus. Die Schnittstärke kann stufenlos im Bereich von 0-14 mm über das seitliche Drehteil eingestellt werden, was eine präzise Anpassung an unterschiedliche Anforderungen ermöglicht. Die integrierte Schleifeinheit ermöglicht eine einfache und schnelle Wartung des Messers, ohne dass die Maschine komplett zerlegt werden muss. Dies trägt zu einer effizienten und reibungslosen Arbeitsweise bei, insbesondere in geschäftigen gastronomischen Umgebungen. Zur Erleichterung der Reinigung können verschiedene Teile, darunter die Messerplatte, die Schleifeinheit, die Wange und der Fleischschlitten, problemlos abgenommen werden. Diese Aufschnittmaschine eignet sich ideal für den gewerblichen Einsatz in Restaurants, Delikatessenläden und anderen gastronomischen Betrieben. Mit ihrer liebevollen Restaurierung, dem perfekt hergerichteten Zustand und ihrer technischen Raffinesse ist die überarbeitete DeKo Aufschnittmaschine Modell 834 S in Rot eine zuverlässige und vielseitige Wahl für alle, die höchste Ansprüche an Qualität und Funktionalität stellen. Hersteller: DeKo Herstellerartikelnummer: 91200000rot

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Lieferumfang 1 Edelstahl-Aufbewahrungskoffer 1 Einfettpad 1 Holzspatel ("T"-förmig) 2 Metallspatel Technische Daten Außenmaße: 490x150x90 mm Gewicht: 2 kg Material: Edelstahl Besonderheiten Hochwertiger Edelstahl für Langlebigkeit und einfache Reinigung Optimale Aufbewahrung und Präsentation aller Crêpe-Maker-Zubehörteile Kompakte Größe für einfache Lagerung und Transport Zustand Aussteller Weist Gebrauchsspuren auf Grundreinigung wurde durchgeführt Der Edelstahl-Aufbewahrungskoffer für Crêpe-Maker ist die ideale Lösung für die ordentliche und sichere Aufbewahrung aller notwendigen Zubehörteile. Mit seinen kompakten Abmessungen von 490 x 150 x 90 mm und einem Gewicht von nur 2 kg ist dieser Koffer leicht zu transportieren und zu lagern. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, bietet er nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine hohe Langlebigkeit und einfache Reinigung. Im Lieferumfang enthalten sind ein Einfettpad, ein Holzspatel in "T"-Form sowie zwei Metallspatel, die alle sicher im Koffer verstaut werden können. Diese Zubehörteile ermöglichen eine gleichmäßige Verteilung des Teigs und ein einfaches Wenden und Falten der Crêpes. Der Koffer sorgt dafür, dass alles an seinem Platz bleibt und jederzeit griffbereit ist. Besonders hervorzuheben ist die robuste Bauweise des Koffers, die eine lange Lebensdauer garantiert. Die Verwendung von Edelstahl macht ihn widerstandsfähig gegen Korrosion und andere äußere Einflüsse. Zudem ist der Koffer leicht zu reinigen, was die Hygiene in der Küche unterstützt. Dieser Aufbewahrungskoffer ist nicht nur praktisch, sondern auch stilvoll. Er eignet sich perfekt für den Einsatz in professionellen Küchen, auf Märkten oder bei Catering-Events. Durch seine kompakte Größe und das durchdachte Design ist er ein unverzichtbares Zubehör für jeden Crêpe-Liebhaber. Hersteller: Roller Grill Herstellerartikelnummer: CK3

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Lieferumfang 1 x Elektro-Waffeleisen für HotDog-/Lolly-Waffeln 1x Reinigungsbürste Technische Daten Produktabmessungen: 305x440x230 mm Artikelgewicht: 9,53 kg Leistung: 1550 Watt Spannung: 230 Volt Form: 4x HotDog-/Lolly-Waffeln Besonderheiten Antihaft-Oberfläche für einfache Reinigung Backzeit: ca. 1-5 Minuten pro Tablett (4 Stück) Speziell entwickelte Gitter für 4 Waffeln gleichzeitig Kleine Öffnungen zum Einfügen der Stäbe Robustes Edelstahlgehäuse Zustand Ausstellungsgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der Elektro-Waffeleisen für HotDog-/Lolly-Waffeln von Roller Grill ist die perfekte Lösung für alle, die köstliche Waffeln am Stiel genießen möchten. Mit seiner robusten Bauweise und der einfachen Handhabung eignet sich dieses Gerät für den professionellen Einsatz in Cafés und Bäckereien. Die speziell entwickelten Gitter ermöglichen es, bis zu vier Waffeln gleichzeitig zu backen, was die Effizienz erheblich steigert. Dank der Antihaft-Oberfläche ist die Reinigung des Waffelautomaten ein Kinderspiel. Die Backzeit beträgt nur etwa 1-5 Minuten pro Tablett, sodass Sie schnell und unkompliziert frische Waffeln zubereiten können. Die kleinen Öffnungen an den Seiten der Gitter ermöglichen das einfache Einfügen der Waffelstäbe, was das Backen noch komfortabler macht. Das Gerät ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch für Langlebigkeit und Stabilität. Mit einer Leistung von 1550 Watt und einer Spannung von 230 Volt ist der Waffelautomat leistungsstark und effizient. Die kompakten Abmessungen und das moderate Gewicht machen ihn zudem leicht zu transportieren und zu verstauen. Ob für den täglichen Gebrauch oder für besondere Anlässe – der Elektro-Waffeleisen für HotDog-/Lolly-Waffeln ist ein unverzichtbares Küchengerät für alle Waffelliebhaber. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und Vielseitigkeit dieses Produkts und genießen Sie perfekt gebackene Waffeln am Stiel.

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Lieferumfang 1x Roller Grill Crépes-Aufwärmgerät Technische Daten Modell: CVE 400 Leistung: 2,5 kW Spannung: 230 V Gewicht: 15 kg Abmessungen: 400 x 400 x 160 mm Material: Edelstahl Heizplatte: Gusseisen, emailliert Besonderheiten Schnelle Aufheizzeit Gleichmäßige Wärmeverteilung Robustes und langlebiges Design Einfache Reinigung Thermostat für präzise Temperaturregelung Zustand Ausstellungsgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Das Roller Grill Crépes-Aufwärmgerät ist die perfekte Lösung für alle, die in der Gastronomie oder im Catering tätig sind und eine zuverlässige Methode zur Erwärmung von Crépes benötigen. Mit einer Leistung von 2,5 kW und einer robusten Gusseisen-Heizplatte sorgt dieses Gerät für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung, sodass Ihre Crépes immer perfekt serviert werden können. Das Gerät besteht aus hochwertigem Edelstahl, was nicht nur für eine lange Lebensdauer sorgt, sondern auch die Reinigung erleichtert. Dank der schnellen Aufheizzeit und der gleichmäßigen Wärmeverteilung können Sie sicher sein, dass Ihre Crépes immer gleichmäßig erwärmt werden. Das integrierte Thermostat ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, sodass Sie die perfekte Temperatur für Ihre Bedürfnisse einstellen können. Das Roller Grill Crépes-Aufwärmgerät ist zudem sehr benutzerfreundlich und einfach zu bedienen, was es ideal für den Einsatz in geschäftigen Küchen macht. Dieses Modell wurde als Ausstellungsgerät verwendet und weist daher leichte Gebrauchsspuren auf. Es wurde jedoch gründlich von unserem Techniker geprüft und gereinigt, um sicherzustellen, dass es sich in einwandfreiem Zustand befindet. Mit diesem Gerät erhalten Sie ein hochwertiges Produkt zu einem attraktiven Preis. Ob in Restaurants, Cafés oder bei Catering-Events – das Roller Grill Crépes-Aufwärmgerät ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen. Investieren Sie in dieses Gerät und profitieren Sie von seiner hervorragenden Leistung und Langlebigkeit. Hersteller: Roller Grill Herstellerartikelnummer: CVE 400

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Lieferumfang 1x Krampouz Waffeleisen für Waffeln am Stiel 180° 2x Auffangplatten für Backreste 1x Bedienungsanleitung Technische Daten Leistung: 1800 W Spannung: 230-240 V Gewicht: 20 kg Abmessungen: 50 × 26 × 22 cm Material: Gusseisen, Edelstahl Kapazität: 4 Waffeln Temperaturbereich: 50 bis 300 °C CE-Norm Besonderheiten 180°-Öffnung für gleichmäßige Teigverteilung Easy Clean System für einfache Reinigung Pack Résistance für perfekte Hitzeverteilung Spülmaschinenfeste Teile Integrierter Ein-/Ausschalter Heiz- und Stromanzeigelämpchen Zustand Ausstellungsgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Das Krampouz Waffeleisen für Waffeln am Stiel 180° ist ein professionelles Gerät, das speziell für die Herstellung von köstlichen Stielwaffeln entwickelt wurde. Mit einer Leistung von 1800 Watt und einer Spannung von 230-240 Volt bietet dieses Waffeleisen eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung. Die 180°-Öffnung ermöglicht eine perfekte Verteilung des Teigs auf beiden Platten, sodass die Waffeln gleichmäßig gebacken werden. Dank des Easy Clean Systems können die Eisen innerhalb von 45 Sekunden demontiert und in der Spülmaschine gereinigt werden. Dies sorgt für eine einfache und schnelle Reinigung, was besonders in einem professionellen Umfeld von Vorteil ist. Das Pack Résistance System gewährleistet eine hervorragende Hitzeverteilung, sodass jede Waffel perfekt gebacken wird. Das Waffeleisen ist aus robustem Gusseisen und Edelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit und Stabilität sorgt. Es kann bis zu vier Waffeln gleichzeitig backen, was es ideal für den Einsatz in Cafés, Bäckereien oder auf Märkten macht. Die Temperatur kann von 50 bis 300 °C eingestellt werden, um verschiedene Teigarten optimal zu backen. Dieses Ausstellungsgerät weist leichte Gebrauchsspuren auf, wurde jedoch gründlich gereinigt und von unserem Techniker geprüft. Es ist sofort einsatzbereit und bietet eine hervorragende Leistung für die Herstellung von Stielwaffeln. Hersteller: Krampouz Herstellerartikelnummer: WECASAOA-AA-00

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Lieferumfang 1 x MKN Elektro Griddlepfanne Gr. 3/4 SUPRA Counter SL 1 x Fettablaufstopfen 1x Spritzschutz Technische Daten Bratfläche: 300 x 540 mm 1 Heizzone Bratboden aus Spezial-Sandwichmaterial (MKN PowerBlock), glatt geschliffen Anschluss: 5,4 kW 3 NPE AC 400 Volt Absicherung 3 x 16 A Abmessungen: 400x700x270 mm Gewicht: 42 kg netto Besonderheiten Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl Oberseite/Ablaufrinne nahtlos für einfache Reinigung Backblech aus hochwertigem Stahl: flachgeschliffen Entwässerungsrinne rundherum Ausgestattet mit SUPRA-Heizsystem Die MKN Elektro Griddlepfanne Gr. 3/4 SUPRA Counter SL ist ein hochwertiges Küchengerät, das sich durch seine Leistung und Energieeffizienz auszeichnet. Sie ist Teil der MKN Counter SL Produktlinie, die sich seit vielen Jahren in der Praxis bewährt hat. Sie ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Betriebskantinen und im Catering. Ein durchdachtes technisches Konzept mit hoher Leistung und geringem Energieverbrauch zeichnet dieses Gerät aus. Es verfügt über eine Bratfläche von 300 x 540 mm und eine Heizzone. Der Bratboden besteht aus Spezial-Sandwichmaterial (MKN PowerBlock) und ist glatt geschliffen. Das Gerät hat einen Anschluss von 5,4 kW 3 NPE AC 400 Volt und eine empfohlene Absicherung von 3 x 16 A. Die Griddlepfanne ist mit einem SUPRA-Heizsystem ausgestattet und wird mit einem Fettauffangbehälter von ca. 4 l geliefert. Des Weitern ist im Lieferumfang die Sonderausstattung mit einem Fettablaufstopfen und des Spritzschutz enthalten. Das Gehäuse ist komplett aus Chromnickelstahl gefertigt, was für eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung sorgt. Die Oberseite und die Ablaufrinne sind nahtlos gestaltet, was die Reinigung erleichtert. Die MKN Elektro Griddlepfanne Gr. 3/4 SUPRA Counter SL ist ein zuverlässiges und effizientes Küchengerät, das in jeder professionellen Küche unverzichtbar ist. Sie bietet eine hervorragende Leistung und ist dabei äußerst energieeffizient. Hersteller: MKN Herstellerartikelnummer: 1221134A

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Lieferumfang 1 x MKN Schnellkochkessel OPTIMA 850 Sonderausstattung: Elektronische Temperaturregelung EcoControl, Folientatatur Technische Daten Nutzinhalt: 60 Liter Ankochzeit: 22 Minuten Außenmaße: 800x850x700 mm Innenkessel: Ø 500 mm, 378 mm tief Gasanschluss: DIN 20 (3/4") Wärmeabgabe: sensibel 1500 W / latent 4500 W Elektro-Festanschluss, IPX 6 Anschlusswert elektronische Temperaturreglung: 0,06kW | 230 V | 1x16 A Nennwärmebelastung Gas: 15 kW Erdgas 20, 25 mbar oder Flüssiggas 30, 37, 50 mbar Besonderheiten EcoControl: Sanft-Ankochregelung, Warmhalten, programmierbare Startverzögerung 3 Kochstufen: leichtes Sieden, mittleres Wallen, starkes Wallen Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Innenkessel komplett aus korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl Zustand Vorführgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Der MKN Schnellkochkessel OPTIMA 850 ist ein hochwertiges Standgerät, das speziell für den Einsatz in professionellen Küchen entwickelt wurde. Mit einem Nutzinhalt von 60 Litern und einer schnellen Ankochzeit von nur 22 Minuten ist dieser Kochkessel ideal für die Zubereitung großer Mengen an Speisen. Die EcoControl-Funktion ermöglicht eine sanfte Ankochregelung und ein Warmhalten der Speisen. Zudem bietet der Kochkessel drei verschiedene Kochstufen: leichtes Sieden, mittleres Wallen und starkes Wallen. So können Sie je nach Bedarf flexibel kochen. Das Gehäuse des Kochkessels ist komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) gefertigt, was für eine hohe Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Der Innenkessel ist ebenfalls aus korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl gefertigt und energiesparend konzipiert. Als Vorführgerät weist der Kochkessel Gebrauchsspuren auf, wurde jedoch von unserem Techniker geprüft und eine Grundreinigung wurde durchgeführt. Damit ist der MKN Schnellkochkessel OPTIMA 850 eine zuverlässige und effiziente Ergänzung für jede professionelle Küche. Hersteller: MKN Herstellerartikelnummer: 10018556

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Lieferumfang: 1x MKN Arbeitstisch 400 mm OPTIMA 700 Technische Daten: Abmessungen (BxTxH): 400x700x850 mm Korpushöhe: 700 mm Material: Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte fest verschweißt mit seitlicher Ablaufrinne Zustand: Gebrauchter Arbeitstisch Weist geringe Gebrauchsspuren auf Grundreinigung wurde durchgeführt Der MKN Arbeitstisch 400 mm OPTIMA 700 ist ein hochwertiges und strapazierfähiges Arbeitsmöbel, das sich ideal für den professionellen Einsatz in gastronomischen Einrichtungen eignet. Mit einer Breite von 50 cm bietet dieser Arbeitstisch aus der Optima 700 Serie von MKN eine kompakte Lösung für verschiedene Arbeitsbereiche in der Küche. Hergestellt aus robustem Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) präsentiert sich der Arbeitstisch in einer stabilen Bauweise. Die Korpushöhe beträgt 700 mm, was eine bequeme Arbeitsposition gewährleistet. Die Deckplatte ist fest verschweißt und verfügt auf beiden Seiten über eine praktische seitliche Ablaufrinne. Dies ermöglicht eine mühelose Reinigung und Hygiene in der Küche. Der angebotene Arbeitstisch ist ein Ausstellungsstück . Trotz geringer Gebrauchsspuren wurde der Tisch einer Grundreinigung unterzogen, um sicherzustellen, dass er den hohen Qualitätsstandards entspricht. Bitte beachten Sie, dass im Lieferumfang keine Tischfüße enthalten sind. Der MKN Arbeitstisch 400 mm OPTIMA 700 ist somit eine zuverlässige und praktische Ergänzung für jede professionelle Küchenumgebung. Hersteller: MKN Herstellerartikelartikelnummer: 10018327

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Lieferumfang: 1x MKN Arbeitstisch 500 mm OPTIMA 700 Technische Daten: Abmessungen (BxTxH): 500x700x910 mm Korpushöhe: 700 mm Material: Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte fest verschweißt mit seitlicher Ablaufrinne Hinten mit einer Öffnung Zustand: Gebrauchter Arbeitstisch Weist geringe Gebrauchsspuren auf Grundreinigung wurde durchgeführt Der MKN Arbeitstisch 500 mm OPTIMA 700 ist ein hochwertiges und strapazierfähiges Arbeitsmöbel, das sich ideal für den professionellen Einsatz in gastronomischen Einrichtungen eignet. Mit einer Breite von 50 cm bietet dieser Arbeitstisch aus der Optima 700 Serie von MKN eine kompakte Lösung für verschiedene Arbeitsbereiche in der Küche. Hergestellt aus robustem Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) präsentiert sich der Arbeitstisch in einer stabilen Bauweise. Die Korpushöhe beträgt 700 mm, was eine bequeme Arbeitsposition gewährleistet. Die Deckplatte ist fest verschweißt und verfügt auf beiden Seiten über eine praktische seitliche Ablaufrinne. Dies ermöglicht eine mühelose Reinigung und Hygiene in der Küche. Der angebotene Arbeitstisch ist ein Ausstellungsstück . Trotz geringer Gebrauchsspuren wurde der Tisch einer Grundreinigung unterzogen, um sicherzustellen, dass er den hohen Qualitätsstandards entspricht. Bitte beachten Sie, dass im Lieferumfang keine Tischfüße enthalten sind. Der MKN Arbeitstisch 500 mm OPTIMA 700 ist somit eine zuverlässige und praktische Ergänzung für jede professionelle Küchenumgebung. Hersteller: MKN Herstellerartikelartikelnummer: 10018422

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Lieferumfang 1x Tecnoinox Gaskippbratpfanne BR8G080I/9 1x Bedienungsanleitung Technische Daten Maße (B x T x H): 800 x 900 x 900 mm Kapazität: 80 Liter Leistung: 18 kW Gasart: Erdgas oder Flüssiggas Elektronische Zündung Temberaturbereich: bis 300 °C Leistung: 20 kW Gewicht: 169 kg Besonderheiten Edelstahltank Manuelles Kippsystem mit Handrad gepanzerte Heizwiderstände Hergestellt in Italien Zustand Gebrauchtgerät in gutem Zustand Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Hersteller: TECNOINOX Herstellerartikelnummer: BR8G080I/9

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Lieferumfang 1x Feama Teorema A2 Kaffeemaschine 2x Brühgruppen 1x Heißwasserstab 1x Lanz Auto Steam Milk 4 2x Siebträger Technische Daten Boilerkapazität: 11 Liter Leistung: 400 V | 3N | 50/60Hz | 4200 - 5000W Abmessungen: 776x510x495 mm Gewicht: 70 kg Besonderheiten Verstellbares thermisches Ausgleichssystem (patentiert) Ausgestattet mit dem patentierten Smart Boiler System USB-Anschluss vorhanden Bluetooth-Konnektivität mit dem drahtlosen Mahlwerk-Dosierer Zustand Gebrauchtgerät ohne Garantie Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Hersteller: Faema Herstellerartikelnummer: TEOREMA A/2

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Lieferumfang Tecnoinox Gas-Kochkessel P81FDG9 Technische Daten Maße (B x T x H): 800 x 900 x 850 mm Kapazität: 80 Liter Leistung: 18 kW Gasart: Erdgas oder Flüssiggas Elektronische Zündung Besonderheiten Doppelwandiger Kessel aus Edelstahl für optimale Wärmeisolierung Integrierte Fettauffangwanne für einfache Reinigung Präzise Temperaturregelung für perfekte Kochergebnisse Sicherheitsventil und Thermoelement für sicheren Betrieb Großer Ablasshahn für bequeme Entleerung Zustand Gebrauchtgerät Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Hersteller: Tecnoinox 

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Lieferumfang Liebherr Kühlschrank GKvesf 4145 Technische Daten Modell: GKvesf 4145 Abmessungen (HxBxT): 600x610x1800 mm Gesamtnutzinhalt: 286 Liter Bruttoinhalt gesamt: 373 Liter Temperaturbereich: +1°C bis +15°C Energieeffizienzklasse: D Energieverbrauch: 799 kWh / Jahr Spannung: 220-240 V ~ Frequenz: 50 Hz Anschlusswert: 1,5 A   Kühlsystem: Dynamisch  Abtauverfahren: automatisch  Besonderheiten Hygienische Edelstahlfront Automatische Abtaufunktion Verstellbare Ablageflächen Effizientes Kühlsystem Innenbeleuchtung Zustand Gebraucht Weist Gebrauchsspuren auf Geprüft durch unseren Techniker Grundreinigung wurde durchgeführt Hersteller: LiebherrHerstellerartikelnummer: GKvesf 414521

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