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Volumen de suministro 10 cepillos planos Haug 8300, ancho: 35 mm, largo: 210 mm Características especiales Cuerpo de polipropileno de alta calidad con abrazadera V2A Adorno de PBT (tereftalato de polibutileno) con fibras puntiagudas para un trabajo preciso Altura de corte: 45 mm; Espesor de la fibra: 0,25 mm; Dureza: blanda Resistente al calor de -20 °C a +140 °C Cumple con HACCP y es seguro para los alimentos El cepillo plano Haug 8300 con un ancho de 35 mm está especialmente diseñado para trabajos precisos de limpieza y decoración en el sector de la panadería y la confitería. Su borde fabricado con fibras PBT puntiagudas permite un trabajo uniforme y preciso, ideal para aplicar esmaltes o decorar productos horneados. El cuerpo está hecho de polipropileno robusto con una abrazadera V2A, que garantiza durabilidad y estabilidad. Con una resistencia al calor de -20 °C a +140 °C, el cepillo es versátil y adecuado para diversas aplicaciones en el procesamiento de alimentos. Gracias a su conformidad con HACCP y seguridad alimentaria, el cepillo plano Haug 8300 cumple con los más altos estándares de higiene, lo que lo convierte en una herramienta indispensable en cocinas profesionales y panaderías. Las fibras suaves y puntiagudas garantizan un tratamiento delicado de las superficies sensibles garantizando al mismo tiempo resultados precisos. Con una altura de cerdas de 45 mm y un grosor de fibra de 0,25 mm, el cepillo ofrece condiciones óptimas para trabajos decorativos finos. Su forma ergonómica y su peso ligero permiten un manejo cómodo, incluso durante periodos de trabajo prolongados. Fabricante: Haug Bürsten GmbH & Co. KG Número de artículo del fabricante: 8300

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Volumen de suministro: 1 caja de 500 piezas caja de ensalada hexagonal 250ccm Datos técnicos: Volumen de llenado: 250 ml (cc) Color: transparente Material: Polipropileno (PP) Apilable, con tapa adjunta, lados acanalados para ensaladas y platos fríos reciclable Las cajas para ensaladas/hogares transparentes son muy estables gracias a sus paredes laterales acanaladas. Los cuencos son apilables. Un microclip fijado al recipiente y a la tapa permite cerrar y abrir fácilmente. Los cuencos son adecuados para todo tipo de ensaladas y platos fríos. El recipiente de sellado es adecuado para cocinas, comedores, restaurantes, establecimientos de comida rápida y otros establecimientos de catering. Los cuencos de PP son extremadamente reciclables, ya que el PP se puede fundir tantas veces como sea necesario.

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Lavavajillas -afe.

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Volumen de suministro 1x dispensador de palanca de acero inoxidable (CNS) Características especiales Material: acero inoxidable de alta calidad (CNS) Compatible con contenedores GN 1/6 Dosis ajustable: ± 40 ml Operación por palanca para un fácil manejo Caño giratorio Fácil de limpiar Robusto y duradero El dosificador de palanca fabricado en acero inoxidable de alta calidad (CNS) está especialmente diseñado para su uso con recipientes GN 1/6 y es ideal para la dosificación precisa de líquidos, salsas o aderezos en la industria gastronómica. Gracias a la dosis ajustable de ± 40 ml, podrás ajustar la cantidad exactamente a tus necesidades, garantizando consistencia y eficiencia en tu cocina. El funcionamiento con palanca permite un manejo fácil y ergonómico, mientras que el pico pivotante ofrece flexibilidad a la hora de porcionar. Fabricado en acero inoxidable resistente, el dispensador no solo es duradero sino también fácil de limpiar, lo que garantiza los más altos estándares de higiene. Con este dispensador dosificador podrás optimizar tus flujos de trabajo y mejorar la calidad de la presentación de tus alimentos. Fabricante: Gastroback WarenhandelsNúmero de artículo del fabricante: 4016432116161

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  Lieferumfang 1× Hedro Kunststoffplatte, Abmessung 290 × 145 mm, Farbe Weiß Besonderheiten Glatte Oberfläche Leicht zu reinigen Diese weiße Kunststoffplatte von Hedro im handlichen Format 290×145 mm überzeugt durch ihre glatte, matt‑weiße Oberfläche. Hersteller: Hedro

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Volumen de suministro 1x Cuchara de cocina Heinrich Walch, longitud: 380 mm, color: blanco Características especiales Longitud: 380 mm Color: blanco Material: plástico de alta calidad Resistente al calor hasta 220 °C. Suave con superficies antiadherentes Apto para lavavajillas Diseño ergonómico para un manejo cómodo. La cuchara de cocina Heinrich Walch en color blanco con una longitud de 380 mm es un utensilio de cocina indispensable para cualquier hogar. Fabricado en plástico de alta calidad, se caracteriza por su durabilidad y robustez. Con una resistencia al calor de hasta 220 °C, esta cuchara de madera es ideal para remover, girar y servir alimentos sin dañar el material. Gracias a su superficie lisa, es especialmente cuidadoso con sartenes y ollas antiadherentes, evitando arañazos y daños. El diseño ergonómico garantiza un manejo cómodo, incluso durante un uso prolongado. Además, la cuchara de madera es apta para lavavajillas, lo que facilita la limpieza y garantiza una higiene adicional en la cocina. Con su color blanco neutro, se integra perfectamente en cualquier ambiente de cocina e impresiona por su funcionalidad y estética. Fabricante: Heinrich WalchNúmero de artículo del fabricante: HW-380-W

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Volumen de suministro: 1x Graef Chef X procesador de alimentos profesional espátula Inserto de cocina Accesorio para remover Iluminación LED extraíble para cuencos Datos técnicos: Potencia: 1.400 vatios Dimensiones (alto x ancho x profundidad): 330 x 265 x 423 mm Peso: 11,5 kilogramos Color: Negro/blanco Características: 10 niveles de velocidad más función turbo para hasta 10.500 rpm. Fácil enrollado del cable en la parte posterior Función multipulso: cambio de velocidad para una trituración perfecta Función de pausa práctica: abra la tapa, pruebe y compruebe la consistencia sin tener que volver a ajustar la configuración: se conservan todos los ajustes actuales. Función de temporizador para ajustes precisos de hasta 90 minutos. Función de calentamiento versátil en el rango de temperatura de 37 °C a 130 °C Rotación inversa para mezclar suavemente con el lado de la cuchilla roma Iluminación del recipiente extraíble integrada en la tapa para un mayor control durante el proceso de producción Amplia gama de aplicaciones: Mezclar / Caramelizar / Picar / Cocinar / Cremar / Emulsionar / Moler / Homogeneizar / Saborizar / Hacer jugos / Hacer puré / Remover / Batir Con las siguientes características: Hoja angular de cuatro hojas revestida de titanio para tareas exigentes y máxima resistencia a la corrosión El panel de control manual permite un funcionamiento sencillo e intuitivo Cuenco y accesorios completos resistentes al agua y aptos para lavavajillas. Amplias ranuras de ventilación en la parte trasera para una refrigeración óptima del motor. Recipiente de acero inoxidable de 2 litros de alta calidad. Tapa de recipiente con cierre de seguridad Perfecto para cualquier menú. Fácil de usar, fácil de limpiar y duradero: el CHEF-X fue desarrollado para el uso diario en cocinas profesionales. Operación manual Pocos botones, claro, directo, rápido: el control manual simple y directo con una variedad de combinaciones entre temperatura y velocidad permite un trabajo eficiente y específico y aumenta la productividad. Ahorra tiempo, espacio y energía. La CHEF-X es una máquina profesional práctica con una amplia gama de aplicaciones en la cocina profesional. Gracias a su diseño compacto, se puede implementar fácil y rápidamente allí donde sea necesario, creando más espacio de trabajo libre. Resultados de primera clase con el mínimo esfuerzo Los ajustes flexibles de temperatura y velocidad permiten una producción más eficiente. El control manual garantiza control, seguridad, calidad y flexibilidad. Pura creatividad ¡Creatividad sin límites! El CHEF-X se encarga de la puesta en marcha y de los pasos de preparación. Confíe en los resultados de alta calidad de su nuevo ayudante de cocina. Accesorios de un vistazo Los accesorios incluidos (espátula, inserto de cocción, accesorio para remover) son todos azules para garantizar un reconocimiento más rápido en la cocina. También ofrece la posibilidad de una rápida visibilidad si entran piezas o cuerpos extraños en el producto alimenticio.Esto se basa en el concepto HACCP, válido a nivel internacional, que hoy en día es un estándar en las cocinas profesionales. Descripción: El robot de cocina profesional Graef CHEF-X es un electrodoméstico versátil y potente diseñado para satisfacer las necesidades de los cocineros profesionales y domésticos más exigentes. Con una combinación de construcción de alta calidad, motor potente y una variedad de accesorios, este procesador de alimentos ofrece una amplia gama de funciones para facilitar la cocción y la repostería. El CHEF-X se caracteriza por su diseño robusto y moderno que se adapta a cualquier decoración de cocina. Su potente motor te permite procesar masas, picar ingredientes, mezclar salsas y mucho más sin esfuerzo. La máquina tiene varios niveles de velocidad y una función de pulso, que permiten un control preciso sobre el procesamiento. Una característica especial del procesador de alimentos profesional Graef CHEF-X es la amplia gama de accesorios incluidos en la entrega. Estos incluyen varios accesorios para mezclar y amasar, discos para cortar y rallar y un accesorio mezclador. Esta variedad de accesorios abre multitud de posibilidades, desde elaborar pan fresco y bollería hasta picar verduras y preparar batidos y otras bebidas mixtas. El CHEF-X está diseñado para ser fácil de usar, con controles intuitivos y una superficie fácil de limpiar. La máquina tiene patas de succión antideslizantes que garantizan un uso estable y seguro. Además, el procesador de alimentos tiene una construcción robusta para soportar las exigencias del uso regular. En general, el robot de cocina profesional Graef CHEF-X ofrece una combinación impresionante de rendimiento, versatilidad y calidad que seguramente deleitará tanto a los chefs profesionales como a los cocineros aficionados ambiciosos. Fabricante: Graef Número de artículo del fabricante: GCX100 EAN: 4001627034603

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Bartscher Klein aber fein: Platzsparende Aufsatzvitrine für die Ausgabe und Präsentation warmer Speisen.

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Bartscher Große Klappe – Viel dahinter: In den 6 GN-Behältern finden warme Gerichte, Beilagen oder auch Snacks ihren Platz.

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Bartscher

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Bartscher

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Bartscher

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Bartscher Kompaktes Auftischgerät zum Warmhalten und Präsentieren heißer Speisen – Ausgestattet mit praktischen Hebetüren.

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Bartscher Mit der heißen Theke können Speisen auf zwei Ebenen platzsparend warm gehalten werden. Lampen zur Ausleuchtung der Stellflächen, sowie ein an der Rückseite angebrachter Spiegel sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen.

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Bartscher Beidseitig bedienbares Auftischgerät mit praktischen Hebetüren und LED-Beleuchtung.

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Bartscher

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Bartscher Zubereitete Speisen werden dank der hochwertigen Ausführung und Innenbeleuchtung bei der Speisenausgabe perfekt in Szene gesetzt. Die individuelle Bestückung von bis zu 1 x 1/1 GN und die Zwischenablage bieten bedarfsgerechte Nutzungsmöglichkeiten der heißen Theke. Für eine einfache Reinigung sorgen die abklappbare Frontscheibe und die herausnehmbare Abtropfschublade

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Bartscher Zubereitete Speisen werden dank der hochwertigen Ausführung und Innenbeleuchtung bei der Speisenausgabe perfekt in Szene gesetzt. Die individuelle Bestückung von bis zu 2 x 1/1 GN und die Zwischenablage bieten bedarfsgerechte Nutzungsmöglichkeiten der heißen Theke. Für eine einfache Reinigung sorgen die abklappbare Frontscheibe und die herausnehmbare Abtropfschublade.

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Bartscher Zubereitete Speisen werden dank der hochwertigen Ausführung und Innenbeleuchtung bei der Speisenausgabe perfekt in Szene gesetzt. Die individuelle Bestückung von bis zu 3 x 1/1 GN und die Zwischenablage bieten bedarfsgerechte Nutzungsmöglichkeiten der heißen Theke. Für eine einfache Reinigung sorgen die abklappbare Frontscheibe und die herausnehmbare Abtropfschublade.

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El sistema de calentamiento al baño maría evita que el chocolate se queme. El fondo del contenedor está hecho de acero inoxidable. Los laterales están hechos de policarbonato. Bandeja de goteo con flotador y aviso de desbordamiento. Protección contra sobrecalentamiento. La agitación constante garantiza una consistencia homogénea del chocolate. Grifo de desagüe especial. Rango de temperatura: +65ºC a +85ºC. Temperatura ambiente requerida: +10ºC a +32ºC.

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El sistema de calentamiento al baño maría evita que el chocolate se queme. El fondo del contenedor está hecho de acero inoxidable. Los laterales están hechos de policarbonato. Bandeja de goteo con flotador y aviso de desbordamiento. Protección contra sobrecalentamiento. La agitación constante garantiza una consistencia homogénea del chocolate. Grifo de desagüe especial. Rango de temperatura: +65ºC a +85ºC. Temperatura ambiente requerida: +10ºC a +32ºC.

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