Zubehör iCombi

Lieferumfang: Rational Kondensationshaube Ultra Vent Plus für Typ 6 oder 10 Technische Daten: Abmessungen (BxTxH): 854x885x403 mm Gewicht: 54 kg Anschluss: 230V, 1 NAC, 50/60 HZ Absaugleistung 1000 m³/h Die Rational Kondensationshaube Ultra Vent Plus ist eine hochmoderne Abzugshaube, die speziell für den Einsatz in professionellen Küchen entwickelt wurde. Die Ultra Vent Plus Kondensationshaube ist dafür konzipiert, effizient und leise Dämpfe, Gerüche und Rauch zu absorbieren, die während des Kochens entstehen. Sie ist mit einer leistungsstarken Absaugtechnologie ausgestattet, die sicherstellt, dass keine unerwünschten Dämpfe oder Partikel in die Küche gelangen, was eine angenehmere Arbeitsumgebung für die Köche schafft. Ein Außenanschluss oder die Erweiterung einer bestehenden Abluftanlage ist für diese Umlufthaube nicht erforderlich. Die Betriebsgeräusch betragen bei Stufe 1: 55 dBA und Stufe 2: 60 dBA. Die Haube ist mit einer integrierte Beleuchtung ausgestattet. Der CNS Fettfilter lässt sich leicht reinigen. Der berührungslose Türkontaktschalter erhöht die Abzugsleistung automatisch beim öffnen der Garraumtür. Hersteller: Rational Herstellerartikelnummer: 60.75.142 Die Montage und Inbetriebnahme darf ausschließlich durch einen zertifizierten Rational Techniker durchgeführt werden! Wir helfen gerne bei der Organisation der Montage und Inbetriebnahme durch einen zertifizierten Rational Techniker. Dies kann zusätzliche Kosten verursachen.

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Lieferumfang: Rational Grill- und Pizzaplatte - Bäckernorm TriLax Antihaftbesch. 60.71.237 Technische Daten: Abmessungen: 400x600 mm Beschichtung: TriLax antihaftbeschichtet UVP: 254,66 Die Rational Grill- und Pizzaplatte - Bäckernorm TriLax Antihaftbesch. (Artikelnummer 60.71.237) ist ein vielseitiges Zubehör für den Rational SelfCookingCenter-Ofen. Diese Platte ist speziell für das Grillen und die Zubereitung von Pizza konzipiert und ermöglicht Ihnen die Zubereitung einer Vielzahl von köstlichen Gerichten. Die Grill- und Pizzaplatte ist für die Verwendung in Bäckernorm-Öfen optimiert und passt perfekt in das Rational SelfCookingCenter. Sie ist mit einer TriLax Antihaftbeschichtung versehen, die eine ausgezeichnete Antihaftwirkung bietet. Dadurch haften Lebensmittel nicht an der Platte an, was ein problemloses Wenden und Entfernen der Speisen ermöglicht. Die Antihaftbeschichtung erleichtert auch die Reinigung der Platte, da Essensreste leicht abgewischt werden können. Die Platte ist ideal für das Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Meeresfrüchten geeignet. Sie erzeugt schöne Grillstreifen auf den Speisen und verleiht ihnen ein authentisches Grillaroma. Darüber hinaus eignet sich die Platte auch hervorragend für die Zubereitung von knusprigen Pizzen. Durch die hohe Wärmeleitfähigkeit und Hitzespeicherung der Platte wird eine gleichmäßige und optimale Bräunung der Pizza erreicht. Die Rational Grill- und Pizzaplatte - Bäckernorm TriLax Antihaftbesch. ist aus hochwertigem Material gefertigt und zeichnet sich durch ihre Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit aus. Sie ist ein unverzichtbares Zubehör für professionelle Küchen, die den Rational SelfCookingCenter-Ofen verwenden und vielseitige Grill- und Pizzagerichte zubereiten möchten. Hersteller: Rational Herstellerartikelnummer: 60.71.237

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Lieferumfang: Rational 6014.1206 Behälter granitemailliert T60mm GN1/2 SCC XS ausgeformte Ecke Technische Daten: Rational Artikelnummer: 6014.1206 Abmessungen: 325x265x60 mm. Tiefe: 60 mm UVP: 104,95 Der Rational 6014.1206 Behälter ist ein hochwertiger granitemaillierter GN1/2-Behälter mit einer Stärke von 60 mm. Er wurde speziell für den Rational SelfCookingCenter XS-Ofen entwickelt. Der Behälter zeichnet sich durch seine ausgeformten Ecken aus, die eine optimale Wärmeübertragung und eine gleichmäßige Zubereitung der Speisen ermöglichen. Das granitemaillierte Material des Behälters ist äußerst robust und widerstandsfähig. Es bietet eine hervorragende Wärmespeicherung und sorgt für eine effiziente Nutzung der Wärme im Ofen. Der Behälter ist leicht zu reinigen und beständig gegen Kratzer und Abrieb, was seine Langlebigkeit und lange Lebensdauer gewährleistet. Mit einer Größe von GN1/2 passt der Behälter perfekt in den Rational SelfCookingCenter XS-Ofen. Er bietet ausreichend Platz, um größere Mengen von Zutaten oder Gerichten zuzubereiten. Die ausgeformten Ecken erleichtern das Ausgießen und Entnehmen der Speisen und minimieren das Risiko von Verschütten oder Verbrühungen. Hersteller: Rational Herstellerartikelnummer: 6014.1206

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Lieferumfang: Rational Einhängegestell SCC101 Bäckernorm 8x400x600mm RAT. 60.11.367 Technische Daten: Geeignet: Für Rational SCC 101 Kapazität: 10 Einlegeböden GN 1/1 Abstand der Einlegeböden: 95 mm Ausführung: Bäckernorm Das Rational Einhängegestell SCC101 Bäckernorm 8x400x600mm RAT. 60.11.367 ist ein spezielles Zubehörteil für Rational SelfCookingCenter-Geräte in der Bäckernorm-Größe. Es dient zur Organisation und effizienten Nutzung des Innenraums des Backofens. Das Einhängegestell besteht aus hochwertigem Edelstahl, der eine hohe Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber Hitze und Korrosion bietet. Es ist mit acht Einschüben ausgestattet, die jeweils für Bäckernorm-Bleche mit den Maßen 400x600 mm ausgelegt sind. Diese Einschübe ermöglichen es dem Benutzer, mehrere Backbleche gleichzeitig im Ofen zu verwenden und somit die Backkapazität zu maximieren. Das SCC101 Einhängegestell ist einfach zu handhaben und zu reinigen. Es kann mühelos in den Ofen eingehängt und bei Bedarf herausgenommen werden. Durch die Verwendung dieses Einhängegestells können Bäckereien und andere Betriebe in der Lebensmittelindustrie ihre Backprozesse optimieren, indem sie mehr Backwaren gleichzeitig zubereiten und den Raum im Ofen effektiver nutzen. Hersteller: Rational Herstellerartikelnummer: 60.11.367

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