Vorbereitung Kalt
Hendi Wurstschneider, HENDI, 275x170x(H)235mm
Stabiler Stand durch Saugnäpfe. Hochwertige gezahnte Klingen. Leicht zu reinigen. Schneidet 11 Scheiben - 17 mm.
105,83
Hendi Fleisch-Zartmacher Profi Line, HENDI, Profi Line, 51 Messer, Rot, 42x150x(H)118mm
Effektive Methode des Zartmachens durch die Verwendung des Handsteakers. Die durchgezogenen vertikalen Messer reduzieren die Länge der Fleischfasern. Perfektes Zartmachen und Flachklopfen des Fleisches in einem Arbeitsschritt. Das Marinieren wird durch diese Methode des Fleischverarbeitens wesentlich vereinfacht, so dass die Marinade bis zu 25% schneller in das Fleisch eindringen kann. Während dem Braten, ermöglicht die feine Perforierung, dass die Sauce das Fleisch durchdringen kann. Weiche Federn für einfacheren Gebrauch und noch bessere Ergebnisse. Geschirrspülmaschinengeeignet.
20,71
Hendi Fleischerhaken – Set aus 4 Haken, HENDI, 4 Stk., 130x5mm
Die Haken haben dank ihrer robusten Edelstahlkonstruktion eine hohe Tragfähigkeit. Spülmaschinenfest. Das Set enthält 4 Haken.
3,74
Hendi Fleischerhaken – Set aus 4 Haken, HENDI, 4 Stk., 90x4mm
Die Haken haben dank ihrer robusten Edelstahlkonstruktion eine hohe Tragfähigkeit. Spülmaschinenfest. Das Set enthält 4 Haken.
2,91
Hendi Hackblock HDPE, HENDI, Hackblock, Weiß, 500x400x(H)80mm
Hergestellt aus HDPE500-Polyethylen.
93,38
Hendi Untergestell für Hackblock, HENDI, Untergestell, 500x400x(H)750mm
Sockel für HENDI-Hackblock HDPE. Mit höhenverstellbaren Füßen für eine ebene Ausrichtung.
143,18
Hendi Ersatzklinge für Aufschnittmaschine, HENDI, 210017, ø300mm
Ersetzen Sie Ihre Messerklinge, um die Lebensdauer Ihrer Aufschnittmaschine zu verlängern. Zur Verwendung mit HENDI Aufschnittmaschinen Profi Line mit den Artikelnummer 210215, 210017 oder 210086.
161,85
Hendi Ersatzklinge für Aufschnittmaschine, HENDI, 210000 & 210086, ø250mm
Ersetzen Sie Ihre Messerklinge, um die Lebensdauer Ihrer Aufschnittmaschine zu verlängern. Zur Verwendung mit HENDI Aufschnittmaschinen Profi Line mit den Artikelnummer 210215, 210017 oder 210086.
124,09
Hendi Rollen für Fleischzartmacher (Rind- und Schweinefleisch), HENDI, 235x130x(H)120mm
Zur Verwendung mit dem elektrischen Fleischzartmacher 975305 von HENDI. Gehäuse und Messer aus rostfreiem Edelstahl. Maximale Abmessungen des Fleisches: 160 mm breit, 30 mm dick.
192,98
Hendi Bratenschnur, HENDI, 132 m, Weiß
Spule mit 200g Schnur Aus T/C-Baumwolle, einer Baumwoll-Polyester-Mischung. Ca. 132 m
4,77