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  • Rabatt -43% Robot-Coupe Stabmixer MicroMix 230V

    Robot-Coupe Robot-Coupe Stabmixer MicroMix 230V

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    Lieferumfang MicroMix Stabmixer 165 mm Aeromix-Emulgierscheibe aus Edelstahl Wandhalterung aus Edelstahl Technische Daten Anzahl der Gedecke: 1–300 Portionen Spannung: 230 V / 50 Hz, einphasig Leistung: 220 W Drehzahlbereich: 1.500 – 14.000 U/min Stablänge: 165 mm Gesamtmaß: ⌀61x430 mm Gewicht: 1,4 kg Besonderheiten Kompakte Bauform für kleine bis mittlere Mengen in Töpfen und Behältern  Patentiertes Aeromix-Werkzeug für besonders luftige, stabile Emulsionen 100 % Edelstahl bei Stab, Mischkopf, Fassung und Zubehör für hohe Langlebigkeit Ergonomisch geformter Handgriff für sicheren Halt und ermüdungsarmes Arbeiten Abnehmbares Messer für schnelle, hygienische Reinigung Stufenlose Drehzahlregulierung zur präzisen Anpassung an Produkt und Konsistenz Wandhalterung zur sicheren, platzsparenden Aufbewahrung des Geräts Spritzwassergeschützter Motorblock mit obenliegenden Lüftungsöffnungen Ideal für Saucen, Cremes, Suppen, Pürees, Mousses und Dressings in der Profiküche Konzipiert für den intensiven täglichen Einsatz in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung Der Robot Coupe MicroMix ist ein kompakter Profi-Stabmixer, der überall dort zum Einsatz kommt, wo kleine bis mittlere Mengen schnell, gleichmäßig und reproduzierbar verarbeitet werden müssen. Mit seinem leistungsstarken Motor und der stufenlosen Drehzahlregelung von 1.500 bis 14.000 U/min deckt er ein großes Spektrum an Anwendungen ab – von fein emulgierten Saucen über cremige Suppen bis hin zu luftigen Mousses und Desserts. Besonders in Restaurants, Cateringbetrieben, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung überzeugt er als zuverlässiges Arbeitstier für bis zu 300 Portionen je Ansatz. Herzstück des Geräts ist der 165 mm lange Mixstab aus Edelstahl, der in Kombination mit dem speziell geformten Messer für ein sehr feines Pürierergebnis sorgt. Die kompakte Stablänge ermöglicht das Arbeiten in kleineren Töpfen, GN-Behältern oder hohen Mixbechern, ohne dass der Mixer unhandlich wirkt. Dank stufenloser Drehzahlführung lässt sich die Geschwindigkeit exakt an die jeweilige Aufgabe anpassen: langsame Drehzahlen für empfindliche Zutaten oder grobe Strukturen, hohe Drehzahlen für samtige Cremes und feine Emulsionen. So behalten Sie stets die volle Kontrolle über Konsistenz und Textur Ihrer Zubereitungen. Ein besonderes Highlight ist die mitgelieferte Aeromix-Emulgierscheibe. Dieses patentierte Werkzeug wurde speziell für die Herstellung von sehr luftigen, stabilen Emulsionen entwickelt – ideal für Sabayons, Schaumsaucen, Cremes, Dressings oder aufgeschlagene Buttervarianten. In Kombination mit der hohen Drehzahl entstehen feinporige, standfeste Strukturen, die Speisen optisch aufwerten und gleichzeitig ein angenehmes Mundgefühl vermitteln. Durch den schnellen Werkzeugwechsel wechseln Sie mühelos zwischen klassischem Pürieren und intensivem Emulgieren, ohne ein weiteres Gerät zu benötigen. In puncto Hygiene und Servicefreundlichkeit punktet der MicroMix mit seinem vollständig aus Edelstahl gefertigten Mixstab, dem abnehmbaren Messer und der Emulgierscheibe. Mit dem beiliegenden Werkzeug lassen sich Messer und Aeromix schnell montieren und demontieren, sodass eine gründliche Reinigung auch im hektischen Küchenalltag problemlos möglich ist. Die glatten Oberflächen und die robuste Verarbeitung reduzieren Schmutz- und Keimnischen. Gleichzeitig sorgt der spritzwassergeschützte Motorblock mit obenliegenden Lüftungsöffnungen dafür, dass Flüssigkeitseintritt zuverlässig verhindert wird – ein entscheidender Faktor für die Lebensdauer des Geräts im professionellen Dauereinsatz. Der ergonomisch gestaltete Handgriff des MicroMix wurde speziell für längere Arbeitsphasen entwickelt. Er liegt sicher in der Hand, entlastet Handgelenk und Unterarm und ermöglicht eine präzise Führung des Stabmixers auch bei dickflüssigen Massen. Die leicht zugängliche Drehzahlregelung kann mit einer Hand bedient werden, sodass Sie die andere Hand weiterhin zum Führen des Behälters oder zum Portionieren nutzen können. Eine stabile Wandhalterung gehört zum Lieferumfang und bietet einen festen Platz für das Gerät, reduziert Stolperfallen auf der Arbeitsfläche und sorgt für einen jederzeit griffbereiten Stabmixer. Ob feine Gemüsesuppen, Fruchtpürees, Babynahrung, Saucen, Dips, Mayonnaise, Aioli, Pesto oder moderne Schaumspezialitäten – der Robot Coupe MicroMix bündelt hohe Leistung, kompaktes Format und professionelle Ergonomie in einem Gerät. Durch seinen großen Drehzahlbereich und die hochwertige Edelstahlkonstruktion ist er sowohl für heiße als auch für kalte Zubereitungen geeignet, sofern die jeweiligen Herstellerhinweise beachtet werden. Damit ist er die ideale Wahl für Küchenchefs, die ein langlebiges, leistungsstarkes und vielseitiges Werkzeug für die tägliche Arbeit suchen. Hersteller: Robot CoupeHerstellerartikelnummer: 34950

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  • Rabatt -28% PacoJet 4 Aktions-Set inkl. 12er Becher Set, Reinigungstabletten und Coupe Set

    Pacojet Pacojet 4 Sommer-Deal inkl. 12er Becher Set, Reinigungstabletten und Coupe Set 4

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    „Pacojet ist einzigartig, konkurrenzlos eben.“ Hotelier.de „Einzigartige Genusserlebnisse“ Hautecuisine.ch „Quantensprung der Technologie“ Falstaff Erleben Sie pure Küchenmagie: Der Pacojet zaubert aus tiefgefrorenen, frischen Zutaten in Sekundenschnelle eine samtige, cremige Konsistenz – ganz ohne Auftauen. Ob Sorbets, Eiscremes, Suppen, Mousses, Farcen, Teige oder Konzentrate: Der Pacojet verwandelt Ihre Kreationen mühelos in kulinarische Meisterwerke. Entdecken Sie eine neue Dimension der Textur und Intensität, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird! Pacojet 4 Aktions-Set Sparen Sie mit unserem Aktions-Set! Sie erhalten den neuen Pacojet 4 (UVP 5.890 € zzgl. MwSt.) plus Kunststoff Pacossier®-Becher Set sowie eine Dose mit 60 Reinigungstabletten und dem neuen Coupe Set (UVP 457,65 € zzgl. MwSt.) zum vergünstigten Vorteilspreis. Lieferumfang Pacojet 4 Gerät 1 x Kunststoff Pacossierbecher mit Deckel 1 x Pacossierflügel 1 x Spritzschutz komplett 1 x Schutzbecher 1 x 12 Stück Kunststoff Pacossierbecher mit Deckel (8175700) 1 x Dose Pacojet Reinigungs-Tabs (60 Stk.) (8170909) 1 x Coupe Set (8173141) mit 1 x „2-Flügel Messer“ zum Zerkleinern und Hacken 1 x „Schlagscheibe“ zum Schlagen, Schäumen und Mixen 1 x „Messerzange“ zur sicheren Montage der extrem scharfen Messer Pacojet 4: Die neueste Generation Effizientes Arbeiten Pacossieren in 90 Sekunden mit Jet-Modus Erweiterte automatische Wiederholfunktion Speichern und Abrufen von Rezepteinstellungen Einfache Handhabung Extragroßes Touch-Display Einfache Reinigung per Knopfdruck und mit wenig Zubehör WIFI-Funktion zur Fehlerquellenermittlung Energie sparen mit Standby-Funktion Mehr Funktionen Werkzeug- Detektierfunktion Spritzschutz-Detektierfunktion Füllmenge-Detektierfunktion Arbeiten mit Überdruck für Volumenausdehnung von ca. 20-30 % Die in der Schweiz entwickelte Pacossierfunktion® verarbeitet tiefgefrorene Lebensmittel so schonend, dass Aromen, Nährstoffe und Farben vollständig erhalten bleiben. Dieser besondere Verarbeitungsprozess, bekannt als Pacossieren®, hat sich weltweit als Qualitätsmerkmal in der gehobenen Gastronomie etabliert. Durch die effiziente Verarbeitung und den eingesparten Zeit- und Arbeitsaufwand ist der Pacojet zu einem der beliebtesten Küchengeräte in der Profiküche geworden. Inzwischen entdecken auch immer mehr Hobbyköche die Vorteile des Pacojets. Ob kreative Sorbets, cremige Suppen oder feinste Pürees – der Pacojet ermöglicht es, professionelle Ergebnisse direkt in der eigenen Küche zu erzielen und hebt das Kocherlebnis auf ein neues Level. PacoJet 4 Coupe Set: Mehr Einsatzmöglichkeiten Das einzigartige Pacojet-Funktionsprinzip führt die extra scharfen Messer „topdown“ vom Becherrand bis zum -boden und verarbeitet Frischeprodukte absolut schonend und gleichmäßig zu Top-Ergebnissen. Ideal zum Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräutern, Obst und Nüssen. Die mitgelieferte Schlagscheibe dient zur Verarbeitung flüssiger Lebensmittel wie Sahne und Eiweiß, Früchtecremes, Milchshakes oder Cocktails. Ihre Vorteile mit dem PacoJet 4 Coupe Set: Keine Reibungswärme beim Zerkleinern von Fisch oder Fleisch Herstellung von Tartar aus Frischfleisch, Lachs, Thunfisch oder Krabben in nur 60 Sekunden Kein Verlust von Struktur und Farbe der Lebensmittel dank extrem scharfer Messer Kein Aromaverlust durch besonders schonendes Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen Hersteller: Pacojet Herstellerartikelnummer: 137624-000-00

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  • Rabatt -45% Atosa Volltürtiefkühlschrank Premium GN2/1  mit 2 Jahre Garantie

    Atosa Atosa Volltürtiefkühlschrank Premium GN2/1 mit 2 Jahre Garantie

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    Premium-Kühlkraft für Profis: GN-2/1-Volltürtiefkühlschrank aus Edelstahl – effizient, leise, zuverlässig. Jetzt Präsentation & HACCP sichern! Lieferumfang 1× Atosa Volltürtiefkühlschrank Premium GN 2/1 (steckerfertig) Technische Daten Bauart: Volltürtiefkühlschrank, GN 2/1-kompatibel Außenmaße (B×T×H): ca. 714 × 830 × 2070 mm Innenmaß (B×T×H): ca. 534 × 635 × 1510 mm Inhalt: ca. 488 L brutto / 430 L netto Temperaturbereich: ca. −22 °C bis -17 °C (werkseitig einstellbar) Kühlprinzip: Umluft, oben montierter Monoblock-Kompressor Kältemittel: R290 Energieeffizienzklasse: B Klimaklasse: 5 Material: Innen/außen Edelstahl AISI 304; eingeprägte Auflagesicken Steuerung: digitale Regelung (Elitech) Elektrischer Anschluss: 220 V / 50 Hz Anschlusswert: ca. 370 W Tür: selbstschließend und verriegelbar, Magnetdichtungen, LED-Innenbeleuchtung Gewicht: ca. 128 kg brutto / 110 kg netto Besonderheiten GN-2/1-Vollausstattung – vier großflächige Roste, optimale Luftführung bis in jede Ecke Hygienischer Edelstahl AISI 304 innen/außen, fugenarm und leicht zu reinigen Konstante Temperaturen dank Umluft und hinterem Luftkanalsystem Energieeffizient mit Kältemittel R290 und Energieklasse B Praxisgerecht: selbstschließende, verriegelbare Tür, wechselbare Magnetdichtungen Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Atosa Catering Equipment Germany GmbH Herstellerartikelnummer: PBF40FS

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  • Rabatt -46% Atosa Volltürkühlschrank Premium GN2/1  mit 2 Jahre Garantie

    Atosa Atosa Volltürkühlschrank Premium GN2/1 mit 2 Jahre Garantie

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    Premium-Kühlkraft für Profis: GN-2/1-Volltürkühlschrank aus Edelstahl – effizient, leise, zuverlässig. Jetzt Präsentation & HACCP sichern! Lieferumfang 1× Atosa Volltürkühlschrank Premium GN 2/1 (steckerfertig) Technische Daten Bauart: Volltürkühlschrank, GN 2/1-kompatibel Außenmaße (B×T×H): ca. 714 × 830 × 2070 mm Innenmaß (B×T×H): ca. 534 × 635 × 1510 mm Inhalt: ca. 488 L brutto / 430 L netto Temperaturbereich: ca. −2 °C bis +8 °C (werkseitig einstellbar) Kühlprinzip: Umluft, oben montierter Monoblock-Kompressor Kältemittel: R600a (Isobutan), GWP 3 Energieeffizienzklasse: A • Klimaklasse: 5 Material: Innen/außen Edelstahl AISI 304; eingeprägte Auflagesicken Steuerung: digitale Regelung (Elitech) Elektrischer Anschluss: 220 V / 50 Hz Anschlusswert: ca. 220 W Tür: selbstschließend und verriegelbar, Magnetdichtungen, LED-Innenbeleuchtung Gewicht: ca. 128 kg brutto / 110 kg netto Besonderheiten GN-2/1-Vollausstattung – vier großflächige Roste, optimale Luftführung bis in jede Ecke Hygienischer Edelstahl AISI 304 innen/außen, fugenarm und leicht zu reinigen Konstante Temperaturen dank Umluft und hinterem Luftkanalsystem Energieeffizient mit Kältemittel R600a und Energieklasse A Praxisgerecht: selbstschließende, verriegelbare Tür, wechselbare Magnetdichtungen Alle Angaben ohne Gewährleistung Hersteller: Atosa Catering Equipment Germany GmbH Herstellerartikelnummer: PBF40RS

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  • Rabatt -30% Lagerabverkauf Winterhalter Bistroreiniger F420e 12 kg - Salmgastro Onlineshop-8152578-Winterhalter-

    Winterhalter Winterhalter Bistroreiniger F420e 12 kg

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    Lieferumfang: 1 Kanister F420e 12 kg Einsatzbereich: Für den Einsatz in gewerblichen Spülmaschinen Geeignet für Spülgut aus Glas, Kunststoff, Porzellan, Edelstahl sowie Besteckteile und Gerätschaften Für Aluminium nicht geeignet Silber vorprüfen Entfernt wirkungsvoll Reste von Säften, Bier, Wein, Sekt oder Erfrischungs- und Mixgetränken Entfernt leicht angetrocknete Kaffee- und Teerückstände sowie andere Farbstoffe Entfernt leicht angetrocknete Speisereste Beseitigt Lippenstift, Fingerabdrücke und andere Fettrückstände Produktvorteile: Geruchsneutrales Hochkonzentrat Mit dem EU-Ecoabel zertifiziert Sehr gute Reinigungsleistung Sehr gute Glasschonung Gutes Stärkelösevermögen Gutes Fettlösevermögen Gutes Eiweißlösevermögen Gute Bleichwirkung Sehr gute Kalkbindeformel Inhaltsstoffe: Alkalien, Phosphonate, Polycarboxylate, Hilfsstoffe Flüssiger, umweltfreundlicher, alkalischer Reiniger Hersteller: WinterhalterHerstellerartikelnummer: 2004391

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    79,2055,44entspricht: 4,62 / kg

  • Rabatt -31% Rational Reiniger Tabs für alle Self Cooking Center SCC - Salmgastro Onlineshop-8105679-Rational-

    Rational Rational Reiniger Tabs für alle Self Cooking Center SCC

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    Lieferumfang: 100 Reiniger-Tabs Enthält: Natriumhydroxid, Natriumcarbonat Die Reiniger-Tabs sind für alle Rational SelfCooking Center mit und ohne Care Control und alle Rational Kombidämpfer der CombiMaster Serie geeignet. Mit neuen intensiven Wirkstoffkomplex, damit jederzeit höchste Reinigungskraft gewährleistet ist. Durch ihre hohe Konzentration sind die Tabs besonders ergiebig. Die Vorteile mit den Rational Reiniger Tabs: Kraftvoll gegen Schmutz Beste Reinigungsergebnisse Ideale Langzeitpflege - Maximale Betriebssicherheit Optimale Hygienesicherheit für gesunde Speisen Minimale Kosten für Reinigung und Pflege Hersteller: Rational Herstellerartikelnummer: 56.00.210

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    96,0066,50entspricht: 11,08 / kg

  • Rabatt -30% Winterhalter Universalklarspüler B100 N 10l - Salmgastro Onlineshop-0914000-Winterhalter-

    Winterhalter Winterhalter Universalklarspüler B100 N 10l

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    Lieferumfang: 1 Kanister B100 N 10l Einsatzbereich: Für den Einsatz in gewerblichen Spülmaschinen Geeignet für Spülgut aus Glas, Kunststoff, Porzellan, Edelstahl sowie Besteckteile und Gerätschaften Zusätzlich geeignet für Spülgut aus Silber und Aluminium Produktvorteile: Hochkonzentriertes Konzentrat Hervorragende Spülgutbenetzung Hervorragendes Ablaufverhalten Brillianter Glanz Fleckenfreies Trocknen Sichert Bierschaumstabilität Inhaltsstoffe: Alkalien, Phosphonate, Polycarboxylate, Hilfsstoffe Flüssiger, umweltfreundlicher, alkalischer Reiniger. Hersteller: Winterhalter Herstellerartikelnummer: 2004391

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    65,5045,85entspricht: 4,59 / l

  • Rabatt -30% Winterhalter Universalreiniger F8500 12 kg Ersatz für F8400 - Salmgastro Onlineshop - 8172568 - Winterhalter -

    Winterhalter Winterhalter Universalreiniger F8500 12 kg Ersatz für F8400

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    Winterhalter stellt den Reiniger F8400 ein. Als Ersatzprodukt wird der F8500 eingeführt, der den F8400 vollständig ersetzt.Die Spülleistung, Dosierung und Maschineneinstellungen des F8400 können unverändert auf den F8500 übertragen werden. Lieferumfang 1 x Winterhalter F8500 Reiniger 12 kg Inhaltsstoffe Alkalien Bleichmittel auf Chlorbasis Artikelmerkmale Flüssiger, hochalkalischer Reiniger Mit aktivchlorhaltiger Bleichkraft Entfernt wirkungsvoll angetrocknete Speisereste Entfernt wirkungsvoll angetrocknete Kaffee- und Teerückstände Sehr gute Bleichwirkung Der Winterhalter F8500 ist ein hochalkalischer, flüssiger Reiniger mit aktivchlorhaltiger Bleichkraft. Er ist speziell für den Einsatz in gewerblichen Spülmaschinen konzipiert. Der Reiniger ist geeignet für Spülgut aus Glas, Kunststoff, Porzellan, Edelstahl sowie Besteckteile und Gerätschaften. Er entfernt wirkungsvoll angetrocknete Speisereste aller Art sowie Kaffee- und Teerückstände und andere Farbstoffe. Für Silber, Aluminium (auch eloxiert) und Leichtmetalllegierungen ist er jedoch nicht geeignet. Für perfekte Spülergebnisse wird der Einsatz im Winterhalter System mit entsprechender Spülmaschine, Klarspüler und Wasseraufbereitung empfohlen. Die Dosierung erfolgt über automatische Dosiergeräte in Abhängigkeit vom Verschmutzungsgrad und der Wasserqualität. Der Winterhalter F8500 bietet eine hervorragende Reinigungsleistung und ein sehr gutes Stärkelöse-, Fettlöse- und Eiweißlösevermögen. Er hat eine sehr gute Bleichwirkung und enthält keine Phosphate. Hersteller: Winterhalter Herstellerartikelnummer: 20006055

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    65,1045,57entspricht: 3,80 / kg

  • Rabatt -30% Lagerabverkauf Rational Reiniger Tabs Active Green iCombi Pro/Classic - Salmgastro Onlineshop - 8166302 - Rational -

    Rational Rational Reiniger Tabs Active Green iCombi Pro/Classic

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    Lieferumfang: 150 Reiniger-Tabs Enthält: Natriumhydroxid, Dinatriummetasilikat Der Reiniger-Tab mit neuer Rezeptur ist phosphat- und phosphorfrei und reduziert die Reinigermenge um bis zu 50 % im Vergleich zum Vorgängermodell, ohne dabei Kompromisse bei Reinigungskraft und Hygiene einzugehen. Ermöglicht die ultraschnelle Zwischenreinigung des iCombi Pro in ca. 12 Minuten. Hersteller: RationalHerstellerartikelnummer: 56.01.535

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    123,0086,10entspricht: 16,40 / kg

  • Rabatt -30% Winterhalter Universalreiniger F8500 25 kg Ersatz für F8400 - Salmgastro Onlineshop - 8172569 - Winterhalter -

    Winterhalter Winterhalter Universalreiniger F8500 25 kg Ersatz für F8400

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    Winterhalter stellt den Reiniger F8400 ein. Als Ersatzprodukt wird der F8500 eingeführt, der den F8400 vollständig ersetzt.Die Spülleistung, Dosierung und Maschineneinstellungen des F8400 können unverändert auf den F8500 übertragen werden. Lieferumfang 1 x Winterhalter F8500 Reiniger 25 kg Inhaltsstoffe Alkalien Bleichmittel auf Chlorbasis Artikelmerkmale Flüssiger, hochalkalischer Reiniger Mit aktivchlorhaltiger Bleichkraft Entfernt wirkungsvoll angetrocknete Speisereste Entfernt wirkungsvoll angetrocknete Kaffee- und Teerückstände Sehr gute Bleichwirkung Der Winterhalter F8500 ist ein hochalkalischer, flüssiger Reiniger mit aktivchlorhaltiger Bleichkraft. Er ist speziell für den Einsatz in gewerblichen Spülmaschinen konzipiert. Der Reiniger ist geeignet für Spülgut aus Glas, Kunststoff, Porzellan, Edelstahl sowie Besteckteile und Gerätschaften. Er entfernt wirkungsvoll angetrocknete Speisereste aller Art sowie Kaffee- und Teerückstände und andere Farbstoffe. Für Silber, Aluminium (auch eloxiert) und Leichtmetalllegierungen ist er jedoch nicht geeignet. Für perfekte Spülergebnisse wird der Einsatz im Winterhalter System mit entsprechender Spülmaschine, Klarspüler und Wasseraufbereitung empfohlen. Die Dosierung erfolgt über automatische Dosiergeräte in Abhängigkeit vom Verschmutzungsgrad und der Wasserqualität. Der Winterhalter F8500 bietet eine hervorragende Reinigungsleistung und ein sehr gutes Stärkelöse-, Fettlöse- und Eiweißlösevermögen. Er hat eine sehr gute Bleichwirkung und enthält keine Phosphate. Hersteller: Winterhalter Herstellerartikelnummer: 20006204

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    131,2091,84entspricht: 3,67 / kg

  • Rabatt -30% Rational Care Tab mit Efficient CareControl für iCombi Pro/Classic - Salmgastro Onlineshop-8123520-Rational-

    Rational Rational Care Tab mit Efficient CareControl für iCombi Pro/Classic

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    Lieferumfang: 150 Care-Tabs Der Rational Care Tab mit Efficient CareControl ist eine innovative Lösung für die Reinigung und Pflege von Rational iCombi Pro/Classic Kombidämpfern. Geeignet für alle Rational iCombi Pro, iCombi Classic und SelfCookingCenter mit Efficient CareControl   Hersteller: Rational Herstellerartikelnummer: 56.00.562

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    109,0076,30entspricht: 12,72 / kg

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    Hendi Hendi Planetenrührer Blackbolt PRO

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    Lieferumfang Planetenrührer Blackbolt PRO 1 x Rührhaken 1 x Knethaken 1 x Schneebesen 1 x Spritzschutz 1 x Rührschüssel (7 Liter) Technische Daten Leistung: 800 W Spannung: 230 V Frequenz: 50 Hz Maximale Drehzahl: 200 U/min Geschwindigkeitsstufen: 10 Fassungsvermögen der Rührschüssel: 7 L Material Gehäuse: Edelstahl Rührschüssel Material: Edelstahl Maße (BxTxH): 470 x 263 x 413 mm Gewicht: 13 kg Geräuschpegel: 71 dB(A) Farbe: Schwarz Besonderheiten Robustes und langlebiges Edelstahlgehäuse Vielseitig einsetzbar für verschiedene Rühr- und Knetanwendungen Großes Fassungsvermögen von 7 Litern für hohe Produktionsmengen Spritzschutz verhindert unnötiges Verschmutzen der Umgebung Effizienter Betrieb mit niedrigem Geräuschpegel Der Planetary Mixer BlackBolt Pro von Hendi ist eine hochentwickelte und leistungsstarke Küchenmaschine, die speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben entwickelt wurde. Mit seiner robusten Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl und dem eleganten, modernen Design ist der BlackBolt Pro nicht nur ein leistungsstarkes Arbeitsgerät, sondern auch ein optisches Highlight in jeder Küche. Die Maschine eignet sich perfekt für das Mischen, Kneten und Rühren von Teigen, Cremes und vielen anderen Lebensmitteln, die in großen Mengen zubereitet werden müssen. Mit einer Leistung von 800 W  bietet der Planetary Mixer eine beeindruckende Vielseitigkeit und Präzision. Egal, ob Sie schwere Brotteige oder feine Biskuitmassen verarbeiten möchten, die Maschine liefert stets perfekte Ergebnisse. Das große Fassungsvermögen der Rührschüssel von 7 Litern ermöglicht das Arbeiten mit hohen Mengen, was den BlackBolt Pro zu einem idealen Helfer für Großküchen und professionelle Bäckereien macht. Dank der verschiedenen Rühr- und Knetwerkzeuge – darunter der Rührhaken, der Knethaken und der Schneebesen – sind Sie auf jede Aufgabe bestens vorbereitet. Ein weiteres Highlight des BlackBolt Pro ist der thermische Überlastschutz, der die Maschine vor Überhitzung schützt und so eine lange Lebensdauer garantiert. In Kombination mit dem niedrigen Geräuschpegel (71 dB(A)) können Sie die Maschine auch in geräuschempfindlichen Umgebungen nutzen, ohne dass sie den Arbeitsalltag stört. Der Spritzschutz sorgt dafür, dass keine Zutaten während des Betriebs herausspritzen, was den Arbeitsplatz sauber hält und eine angenehme Arbeitsatmosphäre schafft. Die Bedienung des Planetary Mixers BlackBolt Pro ist durch die beleuchteten Bedienelemente besonders einfach und komfortabel. Die rutschfesten Füße sorgen für einen sicheren Stand, selbst bei intensiven Rühr- oder Knetvorgängen. Mit dieser Küchenmaschine von Hendi erhalten Sie ein zuverlässiges und leistungsstarkes Gerät, das in jeder professionellen Küche nicht fehlen darf. Der Planetary Mixer BlackBolt Pro ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Qualität, Leistung und ein ansprechendes Design legen. Hersteller: Hendi Herstellerartikelnummer: 221150

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