Kitchen appliances

Made of polished aluminum. Black silicone seal.

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Suitable for sealing PET 12/CPP 40 food trays. PEEL layer that makes it easier to open the sealed film. Film dimensions: 52 μm thick, 18.5 cm wide, 250 m long. Roller diameter: ø15 cm. Roller weight: approx. 2.9 kg. Suitable for HENDI Traysealer (330005).

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Made of polished aluminum. Black silicone seal.

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2-ply, inner layer 60 µm food-grade polyethylene, outer layer 15µm polyamide (nylon). The total thickness is 75 µm. The materials used act like a UV filter. Embossing improves airflow from the bag during the vacuum packaging process. Bags can be used at temperatures from -20º to +100ºC. Suitable for chamber and external vacuum packaging machines.

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2-ply, inner layer 60 µm food-grade polyethylene, outer layer 15µm polyamide (nylon). The total thickness is 75 µm. The materials used act like a UV filter. Embossing improves airflow from the bag during the vacuum packaging process. Bags can be used at temperatures from -20º to +100ºC. Suitable for chamber and external vacuum packaging machines.

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Enables a reduction in electricity consumption of up to 20%. Reduces the grilling time of sausages by up to 15%, thanks to the heat retention under the glass cover. Maximum height 250 mm. Constructed from three glass elements, each 4 mm thick. A stainless steel frame supports the glass elements. 4 high-temperature resistant plastic elements for attaching the cover to the grill.

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Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL007 für professionelle Küchen Der Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL007 ist ein manueller Gemüseschneider für Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und gewerbliche Vorbereitungsküchen. Der Würfelschneider verarbeitet Gemüse, Obst und gegarte Fleischwaren zu Würfeln, Stiften oder Scheiben. Mit 30 bis 50 kg/h Kapazität, austauschbaren Schneidgittern und klappbaren Füßen eignet sich der Food Dicer für Arbeitsbereiche, in denen wiederkehrende Schneidarbeiten direkt am Arbeitsplatz erledigt werden. 🥕 Drei SchnittartenJe nach eingesetzten Gittern und Messer entstehen Würfel, Stifte oder Scheiben. 🍅 Für empfindliche ProdukteDer Dynacube ist auch für empfindliche Lebensmittel wie Tomaten vorgesehen. 🧺 Manueller BetriebDie Kurbelbedienung ermöglicht Schneidarbeiten ohne Stromanschluss am Vorbereitungsplatz. 🧼 Reinigung per HandDie Komponenten werden entnommen, mit mildem Reinigungsmittel gewaschen und mit warmem Wasser gespült. 📦 Platzsparend lagerbarKlappbare Füße erleichtern Transport und Aufbewahrung nach dem Einsatz. Gemüsewürfler für Gastro, Catering und Vorbereitung Der Dynamic Dynacube CL007 ist für Betriebe gedacht, die Gemüse, Obst oder gegarte Fleischwaren regelmäßig in gleichmäßige Schnittformen bringen. Der manuelle Gemüseschneider eignet sich für Mise en Place, Salatküche, kalte Küche, Catering und Vorbereitung in gewerblichen Küchen. Schnittarten und Schneidgitter Für Würfel werden beide Gitter und das untere Schneidmesser eingesetzt. Für Stifte werden beide Gitter ohne unteres Schneidmesser genutzt, für Scheiben wird nur das obere Gitter verwendet. Die Schneidgitter sind austauschbar und in fünf Größen verfügbar. Bedienung und Handhabung Die obere Geräteeinheit wird über drei Verriegelungen gelöst, damit die Gitter eingesetzt werden können. Das Gerät kann mit festen Halterungen für dauerhafte Aufstellung oder mit Saugnäpfen für zeitweise Nutzung am Arbeitsplatz eingesetzt werden. Technische Daten Modell Dynacube Artikelnummer CL007 Kapazität 30 bis 50 kg/h Schnittarten Würfel, Stifte, Scheiben Gittergrößen 5,5 x 5,5 mm Durchmesser 400 mm Höhe 330 mm Gewicht netto 3,1 kg Gewicht verpackt 4,4 kg Aufstellung feste Halterung oder Saugnäpfe   Artikel-Nr. CL007

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Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL009 für professionelle Küchen Der Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL009 ist ein manueller Gemüseschneider für Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und gewerbliche Vorbereitungsküchen. Der Würfelschneider verarbeitet Gemüse, Obst und gegarte Fleischwaren zu Würfeln, Stiften oder Scheiben. Mit 30 bis 50 kg/h Kapazität, austauschbaren Schneidgittern und klappbaren Füßen eignet sich der Food Dicer für Arbeitsbereiche, in denen wiederkehrende Schneidarbeiten direkt am Arbeitsplatz erledigt werden. 🥕 Drei SchnittartenJe nach eingesetzten Gittern und Messer entstehen Würfel, Stifte oder Scheiben. 🍅 Für empfindliche ProdukteDer Dynacube ist auch für empfindliche Lebensmittel wie Tomaten vorgesehen. 🧺 Manueller BetriebDie Kurbelbedienung ermöglicht Schneidarbeiten ohne Stromanschluss am Vorbereitungsplatz. 🧼 Reinigung per HandDie Komponenten werden entnommen, mit mildem Reinigungsmittel gewaschen und mit warmem Wasser gespült. 📦 Platzsparend lagerbarKlappbare Füße erleichtern Transport und Aufbewahrung nach dem Einsatz. Gemüsewürfler für Gastro, Catering und Vorbereitung Der Dynamic Dynacube CL009 ist für Betriebe gedacht, die Gemüse, Obst oder gegarte Fleischwaren regelmäßig in gleichmäßige Schnittformen bringen. Der manuelle Gemüseschneider eignet sich für Mise en Place, Salatküche, kalte Küche, Catering und Vorbereitung in gewerblichen Küchen. Schnittarten und Schneidgitter Für Würfel werden beide Gitter und das untere Schneidmesser eingesetzt. Für Stifte werden beide Gitter ohne unteres Schneidmesser genutzt, für Scheiben wird nur das obere Gitter verwendet. Die Schneidgitter sind austauschbar und in fünf Größen verfügbar. Bedienung und Handhabung Die obere Geräteeinheit wird über drei Verriegelungen gelöst, damit die Gitter eingesetzt werden können. Das Gerät kann mit festen Halterungen für dauerhafte Aufstellung oder mit Saugnäpfen für zeitweise Nutzung am Arbeitsplatz eingesetzt werden. Technische Daten Modell Dynacube Artikelnummer CL009 Kapazität 30 bis 50 kg/h Schnittarten Würfel, Stifte, Scheiben Gittergrößen 17x17 mm Durchmesser 400 mm Höhe 330 mm Gewicht netto 3,1 kg Gewicht verpackt 4,4 kg Aufstellung feste Halterung oder Saugnäpfe   Artikel-Nr. CL009

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Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL008 für professionelle Küchen Der Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL008 ist ein manueller Gemüseschneider für Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und gewerbliche Vorbereitungsküchen. Der Würfelschneider verarbeitet Gemüse, Obst und gegarte Fleischwaren zu Würfeln, Stiften oder Scheiben. Mit 30 bis 50 kg/h Kapazität, austauschbaren Schneidgittern und klappbaren Füßen eignet sich der Food Dicer für Arbeitsbereiche, in denen wiederkehrende Schneidarbeiten direkt am Arbeitsplatz erledigt werden. 🥕 Drei SchnittartenJe nach eingesetzten Gittern und Messer entstehen Würfel, Stifte oder Scheiben. 🍅 Für empfindliche ProdukteDer Dynacube ist auch für empfindliche Lebensmittel wie Tomaten vorgesehen. 🧺 Manueller BetriebDie Kurbelbedienung ermöglicht Schneidarbeiten ohne Stromanschluss am Vorbereitungsplatz. 🧼 Reinigung per HandDie Komponenten werden entnommen, mit mildem Reinigungsmittel gewaschen und mit warmem Wasser gespült. 📦 Platzsparend lagerbarKlappbare Füße erleichtern Transport und Aufbewahrung nach dem Einsatz. Gemüsewürfler für Gastro, Catering und Vorbereitung Der Dynamic Dynacube CL008 ist für Betriebe gedacht, die Gemüse, Obst oder gegarte Fleischwaren regelmäßig in gleichmäßige Schnittformen bringen. Der manuelle Gemüseschneider eignet sich für Mise en Place, Salatküche, kalte Küche, Catering und Vorbereitung in gewerblichen Küchen. Schnittarten und Schneidgitter Für Würfel werden beide Gitter und das untere Schneidmesser eingesetzt. Für Stifte werden beide Gitter ohne unteres Schneidmesser genutzt, für Scheiben wird nur das obere Gitter verwendet. Die Schneidgitter sind austauschbar und in fünf Größen verfügbar. Bedienung und Handhabung Die obere Geräteeinheit wird über drei Verriegelungen gelöst, damit die Gitter eingesetzt werden können. Das Gerät kann mit festen Halterungen für dauerhafte Aufstellung oder mit Saugnäpfen für zeitweise Nutzung am Arbeitsplatz eingesetzt werden. Technische Daten Modell Dynacube Artikelnummer CL008 Kapazität 30 bis 50 kg/h Schnittarten Würfel, Stifte, Scheiben Gittergrößen 14x14mm Durchmesser 400 mm Höhe 330 mm Gewicht netto 3,1 kg Gewicht verpackt 4,4 kg Aufstellung feste Halterung oder Saugnäpfe   Artikel-Nr. CL008 

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Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL006 für professionelle Küchen Der Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL006 ist ein manueller Gemüseschneider für Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und gewerbliche Vorbereitungsküchen. Der Würfelschneider verarbeitet Gemüse, Obst und gegarte Fleischwaren zu Würfeln, Stiften oder Scheiben. Mit 30 bis 50 kg/h Kapazität, austauschbaren Schneidgittern und klappbaren Füßen eignet sich der Food Dicer für Arbeitsbereiche, in denen wiederkehrende Schneidarbeiten direkt am Arbeitsplatz erledigt werden. 🥕 Drei SchnittartenJe nach eingesetzten Gittern und Messer entstehen Würfel, Stifte oder Scheiben. 🍅 Für empfindliche ProdukteDer Dynacube ist auch für empfindliche Lebensmittel wie Tomaten vorgesehen. 🧺 Manueller BetriebDie Kurbelbedienung ermöglicht Schneidarbeiten ohne Stromanschluss am Vorbereitungsplatz. 🧼 Reinigung per HandDie Komponenten werden entnommen, mit mildem Reinigungsmittel gewaschen und mit warmem Wasser gespült. 📦 Platzsparend lagerbarKlappbare Füße erleichtern Transport und Aufbewahrung nach dem Einsatz. Gemüsewürfler für Gastro, Catering und Vorbereitung Der Dynamic Dynacube CL006 ist für Betriebe gedacht, die Gemüse, Obst oder gegarte Fleischwaren regelmäßig in gleichmäßige Schnittformen bringen. Der manuelle Gemüseschneider eignet sich für Mise en Place, Salatküche, kalte Küche, Catering und Vorbereitung in gewerblichen Küchen. Schnittarten und Schneidgitter Für Würfel werden beide Gitter und das untere Schneidmesser eingesetzt. Für Stifte werden beide Gitter ohne unteres Schneidmesser genutzt, für Scheiben wird nur das obere Gitter verwendet. Die Schneidgitter sind austauschbar und in fünf Größen verfügbar. Bedienung und Handhabung Die obere Geräteeinheit wird über drei Verriegelungen gelöst, damit die Gitter eingesetzt werden können. Das Gerät kann mit festen Halterungen für dauerhafte Aufstellung oder mit Saugnäpfen für zeitweise Nutzung am Arbeitsplatz eingesetzt werden. Technische Daten Modell Dynacube Artikelnummer CL006 Kapazität 30 bis 50 kg/h Schnittarten Würfel, Stifte, Scheiben Gittergrößen 10x10 mm Durchmesser 400 mm Höhe 330 mm Gewicht netto 3,1 kg Gewicht verpackt 4,4 kg Aufstellung feste Halterung oder Saugnäpfe   Artikel-Nr. CL006 

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Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL003 für professionelle Küchen Der Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL003 ist ein manueller Gemüseschneider für Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und gewerbliche Vorbereitungsküchen. Der Würfelschneider verarbeitet Gemüse, Obst und gegarte Fleischwaren zu Würfeln, Stiften oder Scheiben. Mit 30 bis 50 kg/h Kapazität, austauschbaren Schneidgittern und klappbaren Füßen eignet sich der Food Dicer für Arbeitsbereiche, in denen wiederkehrende Schneidarbeiten direkt am Arbeitsplatz erledigt werden. 🥕 Drei SchnittartenJe nach eingesetzten Gittern und Messer entstehen Würfel, Stifte oder Scheiben. 🍅 Für empfindliche ProdukteDer Dynacube ist auch für empfindliche Lebensmittel wie Tomaten vorgesehen. 🧺 Manueller BetriebDie Kurbelbedienung ermöglicht Schneidarbeiten ohne Stromanschluss am Vorbereitungsplatz. 🧼 Reinigung per HandDie Komponenten werden entnommen, mit mildem Reinigungsmittel gewaschen und mit warmem Wasser gespült. 📦 Platzsparend lagerbarKlappbare Füße erleichtern Transport und Aufbewahrung nach dem Einsatz. Gemüsewürfler für Gastro, Catering und Vorbereitung Der Dynamic Dynacube CL003 ist für Betriebe gedacht, die Gemüse, Obst oder gegarte Fleischwaren regelmäßig in gleichmäßige Schnittformen bringen. Der manuelle Gemüseschneider eignet sich für Mise en Place, Salatküche, kalte Küche, Catering und Vorbereitung in gewerblichen Küchen. Schnittarten und Schneidgitter Für Würfel werden beide Gitter und das untere Schneidmesser eingesetzt. Für Stifte werden beide Gitter ohne unteres Schneidmesser genutzt, für Scheiben wird nur das obere Gitter verwendet. Die Schneidgitter sind austauschbar und in fünf Größen verfügbar. Bedienung und Handhabung Die obere Geräteeinheit wird über drei Verriegelungen gelöst, damit die Gitter eingesetzt werden können. Das Gerät kann mit festen Halterungen für dauerhafte Aufstellung oder mit Saugnäpfen für zeitweise Nutzung am Arbeitsplatz eingesetzt werden. Technische Daten Modell Dynacube Artikelnummer CL003 Kapazität 30 bis 50 kg/h Schnittarten Würfel, Stifte, Scheiben Gittergrößen 8.5x8.5 mm Durchmesser 400 mm Höhe 330 mm Gewicht netto 3,1 kg Gewicht verpackt 4,4 kg Aufstellung feste Halterung oder Saugnäpfe   Artikel-Nr. CL003

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Scope of delivery PPJ 20 SC Potato Peeler Removable dishwasher-safe container Removable bottom peeling disc Microswitch on the lid Microswitch at the outlet Adjustable stainless steel feet Technical data Power: 1102 watts | 1.5 hp Connection: 230V | 1ph/3ph Revolutions: 275 rpm Capacity: 20 kg/35 l Output: 340 kg/h Dimensions (L x W x H): 560 x 650 x 1040 mm Weight: 52 kg Special features Made from AISI 304 stainless steel Poli-V belt drive Highly efficient, ventilated motors for continuous operation Stainless steel peeling disc Patented, dishwasher-safe container and bottom peeling disc Automatic unloading system Stainless steel outlet opening with quick-release fastener Adjustable stainless steel feet for floor mounting Easy maintenance and access to components The Sirman PPJ 20 SC potato peeler is the ideal choice for commercial kitchens that require a reliable and efficient solution for peeling large quantities of potatoes. The machine is constructed from high-quality AISI 304 stainless steel, ensuring durability and resilience. Thanks to the self-tensioning Poli-V belt drive and the highly efficient, ventilated motors, the machine can operate continuously without disrupting the kitchen workflow. A standout feature of the PPJ 20 SC is its patented, dishwasher-safe hopper and bottom peeling disc, both of which are removable without tools, greatly simplifying cleaning and maintenance. The automatic unloading system and quick-release stainless steel discharge opening ensure smooth operation and rapid discharge of the peeled potatoes. With an impressive capacity of 20 kg and an output of up to 340 kg per hour, the PPJ 20 SC is ideally suited for large kitchens and catering operations. The adjustable stainless steel feet provide additional stability and allow for secure anchoring to the floor, ensuring safe operation. The machine also features safety features such as microswitches on the lid and outlet, guaranteeing safe and efficient operation. Overall, the Sirman PPJ 20 SC potato peeler offers a powerful, reliable, and user-friendly solution for any commercial kitchen. Manufacturer: Sirman

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Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL005 für professionelle Küchen Der Gemüsewürfler Dynamic Dynacube CL005 ist ein manueller Gemüseschneider für Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und gewerbliche Vorbereitungsküchen. Der Würfelschneider verarbeitet Gemüse, Obst und gegarte Fleischwaren zu Würfeln, Stiften oder Scheiben. Mit 30 bis 50 kg/h Kapazität, austauschbaren Schneidgittern und klappbaren Füßen eignet sich der Food Dicer für Arbeitsbereiche, in denen wiederkehrende Schneidarbeiten direkt am Arbeitsplatz erledigt werden. 🥕 Drei SchnittartenJe nach eingesetzten Gittern und Messer entstehen Würfel, Stifte oder Scheiben. 🍅 Für empfindliche ProdukteDer Dynacube ist auch für empfindliche Lebensmittel wie Tomaten vorgesehen. 🧺 Manueller BetriebDie Kurbelbedienung ermöglicht Schneidarbeiten ohne Stromanschluss am Vorbereitungsplatz. 🧼 Reinigung per HandDie Komponenten werden entnommen, mit mildem Reinigungsmittel gewaschen und mit warmem Wasser gespült. 📦 Platzsparend lagerbarKlappbare Füße erleichtern Transport und Aufbewahrung nach dem Einsatz. Gemüsewürfler für Gastro, Catering und Vorbereitung Der Dynamic Dynacube CL005 ist für Betriebe gedacht, die Gemüse, Obst oder gegarte Fleischwaren regelmäßig in gleichmäßige Schnittformen bringen. Der manuelle Gemüseschneider eignet sich für Mise en Place, Salatküche, kalte Küche, Catering und Vorbereitung in gewerblichen Küchen. Schnittarten und Schneidgitter Für Würfel werden beide Gitter und das untere Schneidmesser eingesetzt. Für Stifte werden beide Gitter ohne unteres Schneidmesser genutzt, für Scheiben wird nur das obere Gitter verwendet. Die Schneidgitter sind austauschbar und in fünf Größen verfügbar. Bedienung und Handhabung Die obere Geräteeinheit wird über drei Verriegelungen gelöst, damit die Gitter eingesetzt werden können. Das Gerät kann mit festen Halterungen für dauerhafte Aufstellung oder mit Saugnäpfen für zeitweise Nutzung am Arbeitsplatz eingesetzt werden. Technische Daten Modell Dynacube Artikelnummer CL005 Kapazität 30 bis 50 kg/h Schnittarten Würfel, Stifte, Scheiben Gittergrößen 7 x 7 mm Durchmesser 400 mm Höhe 330 mm Gewicht netto 3,1 kg Gewicht verpackt 4,4 kg Aufstellung feste Halterung oder Saugnäpfe   Artikel-Nr. CL005

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Stabmixer Dynamic MD95+ für professionelle Küchen Der Stabmixer Dynamic MD95+ ist ein kompakter Profi-Mixstab für Gastronomie, Bäckerei, Konditorei, Catering und gewerbliche Küchen. Mit 250 W Leistung, festem 160 mm Mixstab und 4-Klingen-Messer eignet sich der Gastro-Stabmixer zum Mixen, Pürieren und Emulgieren kleiner Mengen direkt im Behälter. Der MD95+ verarbeitet 1 bis 8 l und ist für Suppen, Saucen, Mayonnaise, Pürees, Cremes, Kompott, Ganache und Schokolade ausgelegt. Feste Drehzahl, Edelstahl-Mixstab und Edelstahl-Glocke unterstützen klare Abläufe bei kurzen und wiederkehrenden Zubereitungen. 🥣 Für kleine MengenDer Arbeitsbereich von 1 bis 8 l passt zu Saucen, Suppen, Cremes und Pürees im Tagesgeschäft. 🔪 4-Klingen-MesserDas Messer unterstützt feine Ergebnisse bei Emulsionen, Mayonnaise, Ganache und Fruchtcremes. 📏 Kompakter Mixstab160 mm Stablänge und 420 mm Gesamtlänge erleichtern das Arbeiten in kleineren Behältern. ⚙️ Feste Drehzahl11.500 U/min bieten eine konstante Arbeitsgeschwindigkeit für wiederkehrende Mixaufgaben. 🧼 Edelstahl im ArbeitsbereichMixstab und Glocke aus Edelstahl eignen sich für den direkten Kontakt mit Speisen. 🖐️ Handliche NutzungDas Gewicht von 1,3 kg unterstützt kontrolliertes Arbeiten bei kurzen Einsätzen. Stabmixer für Gastronomie, Bäckerei und Konditorei Der Dynamic MD95+ ist für Betriebe gedacht, die kleinere Mengen direkt im Topf, Messbecher oder Arbeitsbehälter verarbeiten. Der Mixstab eignet sich für flüssige und dickere Zubereitungen wie Suppen, Saucen, Panaden, Salatdressings, Pfannkuchenteig, Mayonnaise, Pürees und Cremes. Vorteile im Arbeitsalltag Der feste Mixstab reduziert Umbauaufwand am Gerät. Die Kombination aus 250 W Motorleistung, 4-Klingen-Messer und 160 mm Mixstab unterstützt schnelle Zubereitungsschritte in Küchen, Patisserien und Cateringbetrieben. Bedienung und Reinigung Der Stabmixer wird erst eingeschaltet, wenn das Messer in die Masse eingetaucht ist. Zur Reinigung wird der Netzstecker gezogen, der untere Mixbereich in klares Wasser gehalten und das Gerät kurz betrieben, während der Motorblock nicht mit Wasserstrahl oder in der Spülmaschine gereinigt wird. Technische Daten Modell MD95+  Artikelnummer MX181 Leistung 250 W Drehzahl 11.500 U/min Spannung 230 V Gesamtlänge 420 mm Länge Mixstab 160 mm Durchmesser Glocke 55 mm Gewicht 1,3 kg Gewicht verpackt 1,5 kg Verarbeitungsmenge 1 bis 8 l Messer 4 Klingen Mixstab und Glocke Edelstahl   Artikel-Nr. MX181

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Lieferumfang Planetenrührer Blackbolt PRO 1 x Rührhaken 1 x Knethaken 1 x Schneebesen 1 x Spritzschutz 1 x Rührschüssel (7 Liter) Technische Daten Leistung: 800 W Spannung: 230 V Frequenz: 50 Hz Maximale Drehzahl: 200 U/min Geschwindigkeitsstufen: 10 Fassungsvermögen der Rührschüssel: 7 L Material Gehäuse: Edelstahl Rührschüssel Material: Edelstahl Maße (BxTxH): 470 x 263 x 413 mm Gewicht: 13 kg Geräuschpegel: 71 dB(A) Farbe: Schwarz Besonderheiten Robustes und langlebiges Edelstahlgehäuse Vielseitig einsetzbar für verschiedene Rühr- und Knetanwendungen Großes Fassungsvermögen von 7 Litern für hohe Produktionsmengen Spritzschutz verhindert unnötiges Verschmutzen der Umgebung Effizienter Betrieb mit niedrigem Geräuschpegel Der Planetary Mixer BlackBolt Pro von Hendi ist eine hochentwickelte und leistungsstarke Küchenmaschine, die speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben entwickelt wurde. Mit seiner robusten Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl und dem eleganten, modernen Design ist der BlackBolt Pro nicht nur ein leistungsstarkes Arbeitsgerät, sondern auch ein optisches Highlight in jeder Küche. Die Maschine eignet sich perfekt für das Mischen, Kneten und Rühren von Teigen, Cremes und vielen anderen Lebensmitteln, die in großen Mengen zubereitet werden müssen. Mit einer Leistung von 800 W  bietet der Planetary Mixer eine beeindruckende Vielseitigkeit und Präzision. Egal, ob Sie schwere Brotteige oder feine Biskuitmassen verarbeiten möchten, die Maschine liefert stets perfekte Ergebnisse. Das große Fassungsvermögen der Rührschüssel von 7 Litern ermöglicht das Arbeiten mit hohen Mengen, was den BlackBolt Pro zu einem idealen Helfer für Großküchen und professionelle Bäckereien macht. Dank der verschiedenen Rühr- und Knetwerkzeuge – darunter der Rührhaken, der Knethaken und der Schneebesen – sind Sie auf jede Aufgabe bestens vorbereitet. Ein weiteres Highlight des BlackBolt Pro ist der thermische Überlastschutz, der die Maschine vor Überhitzung schützt und so eine lange Lebensdauer garantiert. In Kombination mit dem niedrigen Geräuschpegel (71 dB(A)) können Sie die Maschine auch in geräuschempfindlichen Umgebungen nutzen, ohne dass sie den Arbeitsalltag stört. Der Spritzschutz sorgt dafür, dass keine Zutaten während des Betriebs herausspritzen, was den Arbeitsplatz sauber hält und eine angenehme Arbeitsatmosphäre schafft. Die Bedienung des Planetary Mixers BlackBolt Pro ist durch die beleuchteten Bedienelemente besonders einfach und komfortabel. Die rutschfesten Füße sorgen für einen sicheren Stand, selbst bei intensiven Rühr- oder Knetvorgängen. Mit dieser Küchenmaschine von Hendi erhalten Sie ein zuverlässiges und leistungsstarkes Gerät, das in jeder professionellen Küche nicht fehlen darf. Der Planetary Mixer BlackBolt Pro ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Qualität, Leistung und ein ansprechendes Design legen. Hersteller: Hendi Herstellerartikelnummer: 221150

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Scope of delivery PPJ 20 SC Potato Peeler Removable dishwasher-safe container Removable bottom peeling disc Microswitch on the lid Microswitch at the outlet Adjustable stainless steel feet Technical data Power: 1102 watts | 1.5 hp Connection: 230V | 1ph/3ph Revolutions: 275 rpm Capacity: 20 kg/35 l Output: 340 kg/h Dimensions (L x W x H): 560 x 650 x 1040 mm Weight: 52 kg Special features Made from AISI 304 stainless steel Poli-V belt drive Highly efficient, ventilated motors for continuous operation Stainless steel peeling disc Patented, dishwasher-safe container and bottom peeling disc Automatic unloading system Stainless steel outlet opening with quick-release fastener Adjustable stainless steel feet for floor mounting Easy maintenance and access to components The Sirman PPJ 20 SC potato peeler is the ideal choice for commercial kitchens that require a reliable and efficient solution for peeling large quantities of potatoes. The machine is constructed from high-quality AISI 304 stainless steel, ensuring durability and resilience. Thanks to the self-tensioning Poli-V belt drive and the highly efficient, ventilated motors, the machine can operate continuously without disrupting the kitchen workflow. A standout feature of the PPJ 20 SC is its patented, dishwasher-safe hopper and bottom peeling disc, both of which are removable without tools, greatly simplifying cleaning and maintenance. The automatic unloading system and quick-release stainless steel discharge opening ensure smooth operation and rapid discharge of the peeled potatoes. With an impressive capacity of 20 kg and an output of up to 340 kg per hour, the PPJ 20 SC is ideally suited for large kitchens and catering operations. The adjustable stainless steel feet provide additional stability and allow for secure anchoring to the floor, ensuring safe operation. The machine also features safety features such as microswitches on the lid and outlet, guaranteeing safe and efficient operation. Overall, the Sirman PPJ 20 SC potato peeler offers a powerful, reliable, and user-friendly solution for any commercial kitchen. Manufacturer: Sirman

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Shaft and blade made of stainless steel. Suitable for Kitchen Line hand blenders 221884, 221891. Includes blade removal kit.

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Shaft and blade made of stainless steel. Suitable for Kitchen Line hand blenders 221884, 221891. Includes blade removal kit.

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Shaft and blade made of stainless steel. Suitable for Kitchen Line hand blenders 221884, 221891. Includes blade removal kit.

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Shaft and blade made of stainless steel. Suitable for Kitchen Line hand blenders 221884, 221891. Includes blade removal kit.

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Professional execution. Housing made of fiber-reinforced nylon. Stainless steel rod and knife. Easy to clean. Electronic control panel (9 levels). Rod length: 300 mm. Suitable for up to 50 liters. Weight: 3.45 kg. Speed: 2,000 - 9,000 rpm. Maximum speed: 13,000 rpm.

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Steel wall bracket. It offers space for a hand blender and two attachments.

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Professional execution. Housing made of fiber-reinforced nylon. Stainless steel rod and knife. Easy to clean. Rod length: 250 mm. Suitable for up to 20 liters. Weight 1.45 kg. Speed: 15,000 rpm.

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Professional execution. Housing made of fiber-reinforced nylon. Stainless steel rod and knife. Easy to clean. Electronic control panel (9 levels). Rod length: 400 mm. Suitable for up to 80 liters. Weight: 4.1 kg. Speed: 2,000 - 9,000 rpm. Maximum speed: 15,000 rpm.

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