Pacojet

Contenu de la livraison : 1 boîte de pastilles de nettoyage Pacojet, contenu : 60 pièces Les tablettes de nettoyage Pacojet de haute qualité ont été spécialement développées pour le nettoyage professionnel et efficace de tous les appareils Pacojet et peuvent être utilisées avec le kit de nettoyage Pacojet existant. Avantages de l'utilisation des pastilles de nettoyage Pacojet : Le dosage et l'efficacité sont parfaitement adaptés aux appareils Pacojet Désinfectant, nettoyant et non moussant à l'usage Compact et facile à utiliser Soutenir le nettoyage selon les normes HACCP Prévenir la contamination de l'appareil par les germes Prolonger la durée de vie du Pacojet Assurer une qualité de produit élevée et des expériences gustatives authentiques Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 2920

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Contenu de la livraison : 10 couvercles de béchers de pacossage Détails techniques : Couleur : Blanc / Transparent Matériau : plastique Le couvercle s'adapte à tous les béchers de pacossage, aussi bien au bécher de pacossage en plastique transparent qu'au bécher de pacossage en acier chromé. Le couvercle ferme hermétiquement les tasses afin que rien ne puisse fuir et que vos aliments soient bien protégés. Convient à tous les Pacojets. Fabricant: Pacojet Numéro d'article du fabricant : 30531

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Contenu de la livraison : 1x pare-éclaboussures 1x pré-grattoir Détails techniques : Couleur : Noir Matériau : caoutchouc de qualité alimentaire Lavable au lave-vaisselle Vos avantages avec la protection anti-éclaboussures PacoJet: Le pare-éclaboussures est doté d'un pré-essuie-glace. L'intérieur de votre Pacojet est efficacement protégé de la saleté. Le pare-éclaboussures passe également au lave-vaisselle. Ne convient pas au Pacojet 4. Fabricant: Pacojet Numéro d'article du fabricant : 42273

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Important! Les gobelets en acier chromé Pacojet ne sont pas compatibles avec le Pacojet 4. Une nouvelle coupelle de protection est nécessaire (numéro d'article : 8171913) pour obtenir la compatibilité. Le gobelet de protection pour béchers de pacossage en plastique n'est pas compatible avec les béchers de pacossage en acier chromé. Contenu de la livraison : 10x béchers de pacossage avec couvercle Données techniques : Contenu : 1L Hauteur : 135 mm Diamètre : 130 mm Matériau : acier inoxydable Congélateur à air pulsé : bien adapté Bain-marie : Bien adapté Cuiseur vapeur combiné : bien adapté Lavable au lave-vaisselle Nous vous proposons un gobelet Pacossier® en acier chromé avec couvercle en plastique blanc hermétique. Pacossier® comme un pro avec les gobelets Pacossier® de haute qualité en acier chromé ! Pour un résultat Pacojet parfait et une congélation correcte, le bol en acier chromé est la mesure pour toutes les recettes Pacojet. La précision parfaite lors du Pacossage® est garantie par la conception spécifique des coupelles. Agissez maintenant et constituez un stock suffisant de gobelets Pacossier® en acier chromé. Cela vous permet d'utiliser le Pacojet efficacement et en même temps de profiter au maximum de la variété des recettes. Coques de protection assorties : Gobelet de protection pour Pacojet 2 PLUS, Pacojet 2, Pacojet Junior et Pacojet 1 : Art. N° 20279Gobelet de protection pour Pacojet 4 : Art. N° 139160-E05-00 / Art. N° 139160-E00-00 Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 43641

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Contenu de la livraison : tasse de protection Détails techniques : Couleur : Noir Matériau : plastique Lavable au lave-vaisselle Le Gobelet de protection Pacojet permet une manipulation sûre et est utilisé pour fixer le Pacossier®-Becher en acier chromé Pacojet. La coque de protection s'adapte à tous les modèles : Pacojet 1, Pacojet 2, Pacojet 2 PLUS et Pacojet Junior Vos avantages avec la protection anti-éclaboussures PacoJet: Le pare-éclaboussures est doté d'un pré-essuie-glace. L'intérieur de votre Pacojet est efficacement protégé de la saleté. Le pare-éclaboussures passe également au lave-vaisselle. Ne convient pas au Pacojet 4. Fabricant: Pacojet Numéro d'article du fabricant : 20279

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Contenu de la livraison : Lames de pacossage standard avec alliage métallique gris/argent Détails techniques : 4 lames (2 pelles, 2 lames) La conception spéciale de la lame de pacossage assure une précision et une stabilité maximales lors du traitement des aliments surgelés dans le bécher Pacossier®. La lame de pacossage convient au PacoJet 1, 2 et au PacoJet Junior. Ne convient pas aux Pacojet 2 Plus et Pacojet 4. Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 200894

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Important! Les gobelets en acier chromé Pacojet ne sont pas compatibles avec le Pacojet 4. Une nouvelle coupelle de protection est nécessaire (numéro d'article : 8171913) pour obtenir la compatibilité. Le gobelet de protection pour béchers de pacossage en plastique n'est pas compatible avec les béchers de pacossage en acier chromé. Contenu de la livraison : 4x béchers de pacossage avec couvercle Données techniques : Contenu : 1L Hauteur : 135 mm Diamètre : 130 mm Matériau : acier inoxydable Congélateur à air pulsé : bien adapté Bain-marie : Bien adapté Cuiseur vapeur combiné : bien adapté Lavable au lave-vaisselle Nous proposons des béchers Pacossier® en acier chromé avec couvercle en plastique blanc à fermeture hermétique. Pacossier® comme un pro avec les gobelets Pacossier® de haute qualité en acier chromé ! Pour un résultat Pacojet parfait et une congélation correcte, le bol en acier chromé est la mesure pour toutes les recettes Pacojet. La précision parfaite lors du Pacossage® est garantie par la conception spécifique des coupelles. Agissez maintenant et constituez un stock suffisant de gobelets Pacossier® en acier chromé. Cela vous permet d'utiliser le Pacojet efficacement et en même temps de profiter au maximum de la variété des recettes. Coques de protection assorties : Gobelet de protection pour Pacojet 2 PLUS, Pacojet 2, Pacojet Junior et Pacojet 1 : Art. N° 20279Gobelet de protection pour Pacojet 4 : Art. N° 139160-E05-00 / Art. N° 139160-E00-00 Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 42249 (paquet de 4), 43641 (paquet de 6)

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Important! Les gobelets en plastique Pacojet sont uniquement compatibles avec le Pacojet 4. Pour tous les autres modèles (Pacojet 1, Junior, 2 et 2 Plus), un nouveau gobelet de protection est nécessaire (numéro d'article : 8172087). Le gobelet de protection pour béchers de pacossage en acier chromé n'est pas compatible avec les béchers de pacossage en plastique. Contenu de la livraison : 12 béchers de pacossage en plastique avec couvercle Données techniques Dimensions extérieures plus grandes – dimensions intérieures identiques Plastique transparent Avec les nouveaux béchers de pacossage en plastique transparent, vous pouvez élargir votre gamme de béchers de pacossage de manière rentable. Un complément idéal pour couvrir une forte demande de béchers de pacossage pendant les périodes de pointe. Les béchers de pacossage sont fixés au Pacojet avec le bécher de protection.Veuillez noter que le gobelet de pacossage en plastique ne peut être utilisé qu'en combinaison avec le gobelet de protection en acier chromé. Veuillez prêter attention aux informations correspondantes sur la coupelle de protection correspondante. Coques de protection assorties : Gobelet de protection pour Pacojet 2 PLUS, Pacojet 2, Pacojet Junior et Pacojet 1 : Art. N° 139158-E05-00 / Art. N° 139158-E00-00 Gobelet de protection pour Pacojet 4 : Réf. 139159-E05-00 / Réf. 139159-E00-00 Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 139161E0000 (série 6), 139162E0000 (série 12)

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Important! Les gobelets en plastique Pacojet sont uniquement compatibles avec le Pacojet 4. Pour tous les autres modèles (Pacojet 1, Junior, 2 et 2 Plus), un nouveau gobelet de protection est nécessaire (numéro d'article : 8172087). Le gobelet de protection pour béchers de pacossage en acier chromé n'est pas compatible avec les béchers de pacossage en plastique. Contenu de la livraison : 6 béchers de pacossage en plastique avec couvercle Données techniques Dimensions extérieures plus grandes – dimensions intérieures identiques Plastique transparent Avec les nouveaux béchers de pacossage en plastique transparent, vous pouvez élargir votre gamme de béchers de pacossage de manière rentable. Un complément idéal pour couvrir une forte demande de béchers de pacossage pendant les périodes de pointe. Les béchers de pacossage sont fixés au Pacojet avec le bécher de protection.Veuillez noter que le gobelet de pacossage en plastique ne peut être utilisé qu'en combinaison avec le gobelet de protection en acier chromé. Veuillez prêter attention aux informations correspondantes sur la coupelle de protection correspondante. Coques de protection assorties : Gobelet de protection pour Pacojet 2 PLUS, Pacojet 2, Pacojet Junior et Pacojet 1 : Art. N° 139158-E05-00 / Art. N° 139158-E00-00 Gobelet de protection pour Pacojet 4 : Réf. 139159-E05-00 / Réf. 139159-E00-00 Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 139161E0000 (6 pièces)

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Important! Les gobelets en acier chromé Pacojet ne sont pas compatibles avec le Pacojet 4. Une nouvelle coupelle de protection est nécessaire (numéro d'article : 8171913) pour obtenir la compatibilité. Le gobelet de protection pour béchers de pacossage en plastique n'est pas compatible avec les béchers de pacossage en acier chromé. Contenu de la livraison : 6x béchers de pacossage avec couvercle Données techniques : Contenu : 1L Hauteur : 135 mm Diamètre : 130 mm Matériau : acier inoxydable Congélateur à air pulsé : bien adapté Bain-marie : Bien adapté Cuiseur vapeur combiné : bien adapté Lavable au lave-vaisselle Nous proposons des béchers Pacossier® en acier chromé avec couvercle en plastique blanc à fermeture hermétique. Pacossier® comme un pro avec les gobelets Pacossier® de haute qualité en acier chromé ! Pour un résultat Pacojet parfait et une congélation correcte, le bol en acier chromé est la mesure pour toutes les recettes Pacojet. La précision parfaite lors du Pacossage® est garantie par la conception spécifique des coupelles. Agissez maintenant et constituez un stock suffisant de gobelets Pacossier® en acier chromé. Cela vous permet d'utiliser le Pacojet efficacement et en même temps de profiter au maximum de la variété des recettes. Coques de protection assorties : Gobelet de protection pour Pacojet 2 PLUS, Pacojet 2, Pacojet Junior et Pacojet 1 : Art. N° 20279Gobelet de protection pour Pacojet 4 : Art. N° 139160-E05-00 / Art. N° 139160-E00-00 Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 43206 (6 pièces)

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Contenu de la livraison : Insert de nettoyage Détails techniques : Couleur : Bleu Matériau : plastique de qualité alimentaire Vos avantages avec l'insert de nettoyage PacoJet : L'insert de nettoyage Pacojet convient au nettoyage de base du Pacojet. L'insert de nettoyage doit toujours être utilisé avec le joint de tasse bleu. Ne convient pas au Pacojet 4. Fabricant: Pacojet Numéro d'article du fabricant : 42296

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Contenu de la livraison : tasse de protection Détails techniques : Couleur : Noir Matériau : plastique Lavable au lave-vaisselle Le gobelet de protection Pacojet permet une manipulation sûre et sert à fixer les gobelets Pacossier® en acier chromé au Pacojet. La coupelle de protection s'adapte au Pacojet 4. Convient uniquement au Pacojet 4 ! Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 139160-E00-00

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Attention : Convient uniquement aux nouvelles lames de pacossage à partir de Pacojet 2 Plus. Cependant, il peut être installé sur les anciens modèles Pacojet pour utiliser la nouvelle aile. Contenu de la livraison : 1x Accouplement d'outil Pacojet avec support magnétique Données techniques : Convient pour Pacojet 1, Pacojet Junior, Pacojet 2, Pacojet 2 PLUS et Pacojet 4 Support magnétique Le couplage de l'outil permet l'utilisation de la nouveau PACOJET 2 PLUS et Pacojet 4 lames sur les anciens modèles Pacojet 1,2, 2 PLUS et Junior. Cela signifie que vous pouvez également utiliser les lames de nouvelle génération sur les anciens modèles PACOJET. Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 139148-E00-00

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Contenu de la livraison : 1 x « Couteau à 2 ailes » : Pour hacher et émincer 1 x « Disque de battage » : Pour battre, faire mousser et mélanger 1 x « Pince à couteaux » : Pour un montage sûr de couteaux extrêmement tranchants Détails techniques : Matériau : acier chromé Attendez-vous à davantage de possibilités d'application et à des résultats exceptionnels avec le Pacojet 4 Coupe Set ! Hacher, émincer, réduire en purée, fouetter, faire mousser ou mélanger : avec le Pacojet Coupe Set, la gamme d'applications de votre Pacojet s'élargit pour inclure le traitement d'aliments non surgelés. Le principe de fonctionnement unique Pacojet guide la lame ou le disque de battage « de haut en bas » du bord de la tasse vers le fond et traite les produits frais en douceur et uniformément pour obtenir des résultats optimaux. Vos avantages avec le PacoJet 4 Coupé Set : Attendez-vous à des résultats optimaux en une seule opération en passant le couteau une fois dans les aliments frais. Il n’y a pas de chaleur de friction lors du hachage du poisson ou de la viande. La fraîcheur et la couleur des aliments sont préservées. En hachant délicatement les herbes et les épices, toute perte d’arôme est évitée. Après le traitement, le couteau revient automatiquement à la position de départ au-dessus de la tasse. En seulement 60 secondes, vous pouvez réaliser votre tartare à partir de viande fraîche, de saumon, de thon ou de crabe. Convient uniquement au Pacojet 4 ! Fabricant: Pacojet Numéro d'article du fabricant :146872E0000

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Contenu de la livraison : Joint de tasse Détails techniques : Couleur : Bleu Matériau : plastique de qualité alimentaire Lavable au lave-vaisselle Vos avantages avec le joint de gobelet PacoJet: Le joint de tasse ne peut être utilisé qu'en combinaison avec l'insert de nettoyage. Les deux sont de couleur bleue. Le joint de la tasse est également lavable au lave-vaisselle. Convient à tous les modèles Pacojet ! Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 42273

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Contenu de la livraison : tasse de protection Détails techniques : Couleur : Gris Matériau : plastique Lavable au lave-vaisselle Le Gobelet de protection Pacojet permet une manipulation sûre et est utilisé pour fixer le Pacossier®-Becher en plastique sur Pacojet. La coupelle de protection s'adapte sur le Pacojet 2 PLUS, Pacojet 2, Pacojet Junior et Pacojet 1. Convient pas sur le Pacojet 4. Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 139158-E00-00

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Contenu de la livraison : 1x pré-grattoir pour pare-éclaboussures Détails techniques : Couleur : Noir Convient uniquement au Pacojet 4 ! Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 139172E0000

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Contenu de la livraison : tasse de protection Détails techniques : Couleur : Noir Matériau : plastique Lavable au lave-vaisselle Le gobelet de protection Pacojet permet une manipulation sûre et sert à fixer les gobelets en plastique Pacossier® au Pacojet. La coupelle de protection s'adapte au Pacojet 4. Convient uniquement au Pacojet 4 ! Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 139159E0000

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Contenu de la livraison : 1x pare-éclaboussures 1x pré-grattoir Détails techniques : Couleur : Noir Matériau : caoutchouc de qualité alimentaire Lavable au lave-vaisselle Vos avantages avec la protection anti-éclaboussures PacoJet: Le pare-éclaboussures est doté d'un pré-essuie-glace. L'intérieur de votre Pacojet est efficacement protégé de la saleté. Le pare-éclaboussures passe également au lave-vaisselle. Convient uniquement au Pacojet 4 ! Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 139171E0000

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Contenu de la livraison : Lames de pacossage standard pour Pacojet 4 et Pacojet 2 PLUS Détails techniques : 4 lames (2 pelles, 2 lames) Couleur : Gris Matériau : acier inoxydable La conception spéciale de la lame de pacossage assure une précision et une stabilité maximales lors du traitement des aliments surgelés dans le bécher Pacossier®. La lame de pacossage convient au PacoJet 4 et au Pacojet 2 PLUS. Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 139177

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Important! Les gobelets en acier chromé Pacojet ne sont pas compatibles avec le Pacojet 4. Une nouvelle coupelle de protection est nécessaire (numéro d'article : 8171913) pour obtenir la compatibilité. Le gobelet de protection pour béchers de pacossage en plastique n'est pas compatible avec les béchers de pacossage en acier chromé. Contenu de la livraison : Bécher de pacossage avec couvercle dans la quantité commandée Données techniques : Contenu : 1L Hauteur : 135 mm Diamètre : 130 mm Matériau : acier inoxydable Congélateur à air pulsé : bien adapté Bain-marie : Bien adapté Cuiseur vapeur combiné : bien adapté Lavable au lave-vaisselle Nous proposons des béchers Pacossier® en acier chromé avec couvercle en plastique blanc à fermeture hermétique. Pacossier® comme un pro avec les gobelets Pacossier® de haute qualité en acier chromé ! Pour un résultat Pacojet parfait et une congélation correcte, le bol en acier chromé est la mesure pour toutes les recettes Pacojet. La précision parfaite lors du Pacossage® est garantie par la conception spécifique des coupelles. Agissez maintenant et constituez un stock suffisant de gobelets Pacossier® en acier chromé. Cela vous permet d'utiliser le Pacojet efficacement et en même temps de profiter au maximum de la variété des recettes. Coques de protection assorties : Gobelet de protection pour Pacojet 2 PLUS, Pacojet 2, Pacojet Junior et Pacojet 1 : Art. N° 20279Gobelet de protection pour Pacojet 4 : Art. N° 139160-E05-00 / Art. N° 139160-E00-00 Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 42249 (paquet de 4), 43641 (paquet de 6)

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« Pacojet est unique, sans égal. » Hotelier.de « Expériences culinaires uniques » Hautecuisine.ch « Saut quantique dans la technologie » Falstaff Découvrez la pure magie de la cuisine : le Pacojet transforme les ingrédients frais surgelés en une consistance veloutée et crémeuse en quelques secondes, sans décongélation. Qu'il s'agisse de sorbets, de glaces, de soupes, de mousses, de farces, de pâtes ou de concentrés : le Pacojet transforme sans effort vos créations en chefs-d'œuvre culinaires. Découvrez une nouvelle dimension de texture et d'intensité qui ravira vous et vos invités ! Coffret promotionnel Pacojet 4 Économisez avec notre ensemble promotionnel ! Vous recevrez le nouveau Pacojet 4 (PVC 5 890 € plus TVA) ainsi qu'un ensemble de gobelets en plastique Pacossier®, une boîte de 60 tablettes de nettoyage et le nouveau Coupe Set (PVC 457,65 € plus TVA) à un prix spécial réduit. Contenu de la livraison Appareil Pacojet 4 1 x bécher de pacossage en plastique avec couvercle 1 x lame de pacossage 1 x pare-éclaboussures complet 1 x tasse de protection 1 x 12 béchers de pacossage en plastique avec couvercles (8175700) 1 boîte de pastilles de nettoyage Pacojet (60 pièces) (8170909) 1 x ensemble coupé (8173141) avec 1 x « couteau à 2 ailes » pour hacher et émincer 1 x « disque de battage » pour battre, faire mousser et mélanger 1 x « pince à couteaux » pour un montage sûr des couteaux extrêmement tranchants Pacojet 4 : la dernière génération Travail efficace Pacossage en 90 secondes avec le mode jet Fonction de répétition automatique avancée Sauvegarde et récupération des paramètres de recette Manipulation facile Écran tactile extra-large Nettoyage facile par simple pression sur un bouton et avec peu d'accessoires Fonction WIFI pour la détermination de la source d'erreur Économisez de l'énergie grâce à la fonction veille Plus de fonctionnalités Fonction de détection d'outil Fonction de détection des éclaboussures Fonction de détection du niveau de remplissage Fonctionnement en surpression pour une expansion volumique d'environ 20-30% La fonction Pacossier®, développée en Suisse, traite les aliments surgelés avec tant de douceur que les saveurs, les nutriments et les couleurs sont entièrement préservés. Cette méthode de traitement spéciale, connue sous le nom de Pacossieren®, s'est imposée dans le monde entier comme un gage de qualité dans la gastronomie haut de gamme. Grâce à son traitement efficace et au temps et aux efforts économisés, le Pacojet est devenu l'un des appareils de cuisine les plus populaires dans les cuisines professionnelles. Entre-temps, de plus en plus de cuisiniers amateurs découvrent les avantages du Pacojet. Qu'il s'agisse de sorbets créatifs, de soupes crémeuses ou de purées les plus fines, le Pacojet vous permet d'obtenir des résultats professionnels directement dans votre propre cuisine et élève l'expérience culinaire à un nouveau niveau. PacoJet 4 Coupé Set : Plus d'applications Le principe de fonctionnement unique Pacojet guide les lames extra-tranchantes « de haut en bas » du bord de la tasse vers le fond, traitant les produits frais en douceur et uniformément pour obtenir des résultats optimaux. Idéal pour hacher la viande, le poisson, les légumes, les herbes, les fruits et les noix.Le disque fouet inclus est utilisé pour traiter des aliments liquides tels que la crème et les blancs d'œufs, les crèmes de fruits, les milkshakes ou les cocktails. Vos avantages avec le PacoJet 4 Coupé Set : Pas de chaleur de friction lors du hachage du poisson ou de la viande Préparer du tartare à partir de viande fraîche, de saumon, de thon ou de crabe en seulement 60 secondes Aucune perte de structure et de couleur des aliments grâce à des couteaux extrêmement tranchants Aucune perte d'arôme grâce au hachage particulièrement doux des herbes et des épices Fabricant: Pacojet Numéro d'article du fabricant: 137624-000-00

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Contenu de la livraison 1 système Pacojet 4 1 lame Pacossier® 1 bécher Pacossier® en plastique avec couvercle 1 gobelet protecteur Pacojet 4 1 pare-éclaboussures complet Données techniques Puissance nominale : 1500 W Connexion réseau : 802.11 b/g/n 2,4 GHz Dimensions (mm) : 497 x 204 x 365 (H x L x P) Poids net : 22,5 kg Surpression : environ 1 barre Émission de bruit aérien : 76,4 dB (A) Tension secteur (variantes) : 220–240 V / 50–60 Hz Caractéristiques spéciales Recettes Pacoss en seulement 90 secondes® Grand écran tactile pour un guidage utilisateur intuitif Aide animée Fonctions de détection intelligentes pour protéger contre les abus Fonctionnement silencieux Le nouveau Pacojet 4 est un incontournable pour toute cuisine professionnelle. Avec sa capacité à pacosser® certaines recettes en seulement 90 secondes, il établit de nouvelles normes en matière d’efficacité et de polyvalence. Son grand écran tactile permet un guidage intuitif de l'utilisateur et propose une assistance animée. Les fonctions de détection intelligentes de l'appareil protègent contre toute utilisation abusive et garantissent ainsi une longue durée de vie. Bien que le Pacojet 4 fonctionne de manière particulièrement silencieuse, il offre des résultats exceptionnels avec une productivité maximale. Il répond ainsi aux besoins tant attendus des clients et établit de nouvelles normes dans les cuisines professionnelles. Avec le Pacojet 4, vous pouvez réaliser des sorbets, des glaces, des farces, des mousses, des soupes, des concentrés, des pâtes, des masses et bien plus encore. Le procédé spécial Pacossage® intensifie les arômes des ingrédients et préserve leurs couleurs naturelles et fraîches. Le Pacojet 4 vous aide à répondre aux exigences individuelles de votre cuisine et permet d'obtenir des résultats exceptionnels avec une productivité maximale. Grâce à ses nouvelles fonctionnalités intelligentes et innovantes, l'utilisation de l'appareil devient encore plus simple et plus sûre, vous permettant de standardiser davantage vos flux de travail. La technologie de précision du Pacojet 4 répond aux normes de qualité les plus élevées. D'un conseil d'initié parmi les grands chefs à un incontournable absolu : le Pacojet s'est imposé dans les cuisines professionnelles à succès du monde entier, qu'il s'agisse de restaurants gérés par leur propriétaire, d'entreprises de restauration ou de restaurants à système. Le pacossage® consiste à micro-purifier des préparations alimentaires fraîches et surgelées par surpression sans décongélation. Cela permet aux compositions de se déployer dans leur forme pure et naturelle au mieux de leurs capacités. Le système de cuisson unique combine une créativité illimitée avec des résultats optimaux et une rentabilité optimale. Fabricant : Pacojet Numéro d'article du fabricant : 137624-000-00

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Contenu de la livraison : 1 x « Couteau à 2 ailes » : Pour hacher et émincer 1 x « Couteau à 4 lames » : Pour réduire en purée, mélanger et trancher finement 1 x « Disque de battage » : Pour battre, faire mousser et mélanger 1 x « Pince à couteaux » : Pour un montage sûr de couteaux extrêmement tranchants Détails techniques : Matériau : acier chromé Attendez-vous à davantage de possibilités d'application et à des résultats exceptionnels avec le Pacojet Coupe Set ! Qu'il s'agisse de hacher, de hacher, de réduire en purée, de fouetter, de faire mousser ou de mélanger : avec le Pacojet Coupe Set, vous pouvez élargir la gamme d'utilisation polyvalente de votre Pacojet et traiter bien plus que de simples aliments surgelés. Contrairement aux autres robots culinaires, le Pacojet a une conception fonctionnelle différente car la lame rotative ou le disque de battage ne sont pas fixés à la base de l'appareil. Ils se déplacent de haut en bas, permettant ainsi aux aliments frais d'être merveilleusement transformés en une consistance uniforme. Vos avantages avec le PacoJet Coupe Set : Attendez-vous à des résultats optimaux en une seule opération en passant le couteau une fois dans les aliments frais. Il n’y a pas de chaleur de friction lors du hachage du poisson ou de la viande. La fraîcheur et la couleur des aliments sont préservées. En hachant délicatement les herbes et les épices, toute perte d’arôme est évitée. Après le traitement, le couteau revient automatiquement à la position de départ au-dessus de la tasse. En seulement 60 secondes, vous pouvez réaliser votre tartare à partir de viande fraîche, de saumon, de thon ou de crabe. Le kit de coupe de pacossage convient uniquement aux machines de pacossage PacoJet 1 et 2 ! Pour le Pacojet 2 PLUS pas approprié! Fabricant: PacojetNuméro d'article du fabricant : 42597

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